Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 1 юли 2010, 12:11 ч.

Интервално хранене

  • 40 918
  • 750
  •   1
Отговори
  • Мнения: 191
Здравейте всички!   bouquet

Дълго обмислях дали да започна тази тема в този под-форум, но интереса, който има към нея в последните няколко дни ме провокира да го направя.
Става въпрос за една група режими, с които лично аз съм се сблъскала още преди повече от 10 години. Тогава, през 1998г., преди сватбата ми, за първи път реших, че трябва да сваля няколко килограма и мой познат ми предложи, следният, да го наречем вариант 1 на интервално гладуване:
Всяка седмица се правят 2, 36-часови гладувания. Става въпрос за денонощие + още една нощ, като през този период, когато сте будни приемате само течности (вкл. фрешове, айрян, кафе, чай), а през останалите дни от седмицата, човек се храни както е свикнал.
Прогнозен резултат - кило, кило и половина седмично. Изпробвала съм го лично, точно по толкова свалях тогава. Не е много лесно, но след първите 3-4 гладувания се свиква и по-нататък не е проблем. Най-удачно е, разбира се, да се прави през лятото.
След постигане на желаното тегло, резултата се поддържа с един 36-часов цикъл седмично (тук пращам поздрави на "колежките" от Лунната диета, които правят точно това!  bouquet)
Свалих аз тогава, каквото свалих, омъжих се, живота се понесе напред и с години не съм се интересувала от диети. Не, че не ми се е налагало, но просто не ми е било приоритет. Допреди 2 години, когато пак започнах борбата с килограмите. Направих няколко погрешни стъпки с доста популярни режими, докато не ми просветна, че за мен най-подходящото винаги е било описаното по-горе.
Зачетох се в нет-а...оказа се, че вече има още няколко варианта на подобен режим. Например вариант 2 - EatStopEat, което на практика означава - 24 часа гладуване на течности с последващи 24 часа, нормално хранене. По-долу ще дам всички линкове, които съм събрала по въпроса. Изпробвах лично и този вид интервално гладуване, но не съм доволна. Ако се заформи дискусия, ще споделя защо, да не товаря сега излишно първия пост.
В момента прилагам интервално гладуване Fast-5, което ще е нашия вариант 3. Става въпрос за режим, при който 19 часа от денонощието се приемат само течности (но тук без фрешове и подсладени напитки) - вода, кафе, чай. След тези часове имате на разположение 5-часов "прозорец" за хранене (най-често 17:00 - 22:00ч.), през което време се храните колкото и с каквото прецените. Възможно е да звучи сложно в началото и именно затова пускам темата - да обменяме опит, ако има интерес. Peace
Възможно е, също така, да ви звучи близо до режима на д-р Ори Хофмеклер или т.нар. Диета на война. Да, има общо, но има и разлики, за които можем да поговорим тук. Wink

А ето и линковете, които съм събрала по въпроса до момента. Ще се радвам да ги умножим и обогатим, защото тези режими все още са доста непопулярни в съвременната диететика и информацията за тях не е безкрайно много.
http://www.fast-5.com/ - сайта на вариант 3, от където след безплатна регистрация, можете безплатно да си свалите книгата за метода в pdf. формат.
http://www.fast-5.com/forum - официалния форум по темата, на английски, немски и френски.
http://www.facebook.com/#!/group.php?gid=48293269770 - групата на спазващите метода във Фейсбук.

http://en.wikipedia.org/wiki/Intermittent_fasting - информация в Уикипедия, що е то интервално гладуване. Тук следва да уточня нещо. Оригиналния термин на английски е fasting, което буквално е постене, но се интерпретира като гладуване, поради коренно различния смисъл, който се влага в двете понятия на български.

И още няколко линка за различните варианти, както и блогове на спазващите подобни методи:
http://www.fitbul.com/how-to-get-the-body-you-want-part-I - интересен материал на български.
http://www.marksdailyapple.com/fasting/

http://www.proteinpower.com/drmike/intermittent-fasting/fast-way … to-better-health/
http://www.alanaragon.com/an-objective-look-at-intermittent-fasting.html
http://almostfit.com/2010/01/11/20-hours-without-food-the-interm … eriment/ - част 1
http://almostfit.com/2010/01/12/20-hours-without-eating-intermit … -part-2/ - част 2

И накрая, кратко обобщение.
При интервалното гладуване се цели най-общо: намален прием на калории и ниски инсулинови нива за дълъг период от време, което от своя страна, задейства в организма изгарянето на мазнините като алтернативен източник на енергия при липса на внесена от вън с храната. Това е най-опростеният синтез, който мога да направя, но темата е обширна, има специалисти (аз не съм
), които се надявам да се включат с обяснения и разяснения. Peace

Успех на всички и дано темата бъде полезна! Peace

Последна редакция: сб, 10 юли 2010, 15:49 от ЗлаВещица

# 1
  • Мнения: 5 871
Записвам се ,за да следя отблизо.  Simple Smile

# 2
  • Мнения: 413
 Hug

# 3
  • Мнения: 1 122
Много интересно,записвам се да следя.Отговаря точно на моето ежедневие,денем на работа обикновено малко или нищо не ям и вечер става...Значи се храня само в интервала17-22ч.,ама каквото искам и колкото искам,без съчетаване на храни и други такива екстри newsm78.През останалото време вода,чай,кафе,така ли?

# 4
  • Мнения: 701
На мен също ми е интересно.  Hug

# 5
  • в резерват
  • Мнения: 3 415
Поздрави за темата  Peace

# 6
  • Мнения: 4 806
Браво, Ели, браво! В момента времето ми е кът, но непременно скоро ще се впиша тук.
Само да вметна, че считам го за важно - понеже четох за fast-5  - в рамките на 5-те
часа се яде по избран начин, какъвто на човек му допада и толкова пъти, колкото е
необходимо. Аз сега го правя с меню в Зоната, но мисля за някакво време да пробвам
с вм нвх.

# 7
  • Мнения: 191
Ванче, Ена, Дандулина, Кокони, Асса, БЛАГОДАРЯ за подкрепата! И за интереса най-вече! bowuu    bouquet
mamamishi Hug, първо - добре дошла!   bouquet И, да - точно така е, както си го схванала! Но и уточнението на Асса също е много важно! За да се свалят килограми, вечер храната трябва да е съобразена по някакъв начин - Зона, ВМНВД (което и аз се опитвам да следвам), Разделно хранене...избора не е малък. Peace Ако не бързате с резултатите, може да се хапва каквото и колкото искате.
С тези режими резултатите НЕ СА светкавични...най-оптимистичната прогноза е килограм на седмица да речем и то ако се съблюдава вида на храната вечер. Също важно е да се знае, че първо се намаляват обиколките, а след това килограмите. Peace
Всичко зависи от нагласата ви - ако го правите само като режим за понижаване на теглото - тогава е добре да се внимава в храненето, ако е начин на живот - тогава нямате проблеми да ядете каквото искате (стига да не са "боклуци", разбира се), резултатите са по-бавни, но трайни, защото след като свалите нужното вие просто продължавате да живеете по този начин! Peace
Всяка физическа активност е ДОБРЕ ДОШЛА, разбира се! Peace Чела съм за особено добри резултати при съчетаване на интервално гладуване с фитнес в зала, например. Peace
Аз, за момента не спортувам, но имам доста добри намаления на обиколките, а още няма и месец откакто спазвам стриктно fast-5 . Peace
По принцип, автора на метода fast-5 , твърди, че първите три седмици са адаптационен период, в който е нормално и напълно допустимо да има вечерни преяждания. Важното е, да не се излиза от времевия прозорец. След известно време глада е напълно контролируем и вечерта се яде една най-нормална вечеря (като количество), което изразено в калории докрава един много приличен калориен дефицит седмично, а оттам и понижаването на теглото е неизбежно следствие.
Лично аз, в първите дни едвам дочаквах 17ч. и веднага се нахвърлях на сандвичи тип - филийка с пастет или топено сирене...сега нямам този проблем - понякога гризвам малко сурови ядки към 17ч., понякога домат с малко сиренце...нищо огромно като количество. След това вечерям нормално със семейството, от храната, която съм сготвила за деня. Ако имам съмнения, че съм преяла неимоверно, слагам някакви количества завишени "на око" и си смятам калориите - резултата никога не ме е разочаровал Wink.
Важно е също така да се знае, че е добре всички хранителни групи да присъстват на трапезата ви, защото единственото голямо хранене за деня, трябва да донесе на организма от всичко, което му е необходимо. Peace

# 8
  • Мнения: 4 806
Да продължа с няколко неща, за които се сещам от прочетеното.
В 19-те часа абсолютно нищо не бива да се приема, освен посочените - чисти кафе и чай (без добавки - подсладители,
млека и прочие), и вода, разбира се. За водата - повече е по-добре. В границите на разумното, разбира се. Включително
не се приемат синтетичните витамини и добавки от всякакъв характер. И, внимание, да не се и дъвчи дъвка - едно, че
практически всички съдържат сума синтетика в себе си (сорбитоли, аспартами и подобно), и второ - може да събуди по-
ради дъвченето чувството за глад. Това е и основната разлика с режима на Ори, или warrior diet - там е възможно да се
похапват плодове през деня, вкл. Ори разрешава и яйчен белтък. Тук - не. Нищичко. Всъщност то си е нещо като перма-
нентен детокс.
Няма значение кои 5 часа ще си избере човек. Може и да са в центъра на деня, може и сутрин, но най-добре е да е
вечер.
Друго имаше, ами като не мога да се сетя ... Като се сетя - пак ще пиша  Hug

Сетих се ... значи аз съм ден трети на фаст-5. За първия ден без да искам, но свалих 100 гр, за втория ден - не съм сва-
лила нищо, но ... ядох работи, които винаги са ми качвали добре Simple Smile . И всичко това след детокса, в който изхвърлих ня-
какво количество води и се пречистих (надявам се). Но е факт, че след такива ударни гадувания, обикновено рязко и
сигурно се връща сваленото. Засега това хранене не ме връща, което ми е много удовлетворително.

Последна редакция: чт, 01 юли 2010, 15:23 от Асса

# 9
  • Мнения: 1 454
Готина тема - много ми харесва.
Гладуването по принцип ме кара да се чувствам по-добре.

Преди няколко седмици правих 10 дни плодове и свалих килограми, които ми бяха мнооого стари- сега съм 53, днес започнах да правя още едно плодуване /защото ми действа добре на перисталтиката/ и с удоволствие след около 10-12 дни ще се включа при вас за поддържане най-малкото - защото след плодове апетита идва дори след безвкусен картоф на пара Simple Smile

Благодаря ти, Ели Simple Smile
в рамките на 5-те
часа се яде по избран начин, какъвто на човек му допада и толкова пъти, колкото е
необходимо. Аз сега го правя с меню в Зоната, но мисля за някакво време да пробвам
с вм нвх.
Всеки си го избира начина, нали? Simple Smile

# 10
  • София
  • Мнения: 6 433
запис и аз
сега го мисля
като ми дойде музата ще си и кажа

# 11
  • Мнения: 4 806
О, Мими, радвам се да те видя. Ще я чакаме и ние твоята муза  Hug

Така, за днес отворих вече прозореца. Това, което срещнах и в единия от линковете - храната става истинско удоволствие.
С голям кеф си хапвам. Днес започнах с риба и краствавици. Всъщност това ми е един от интересните въпроси - кой с какво
"отваря" прозореца за ядене. Видях, че Ели започва напоследък с ядки. По писанията по линковете - кой с каквото ... Най-
много започват с плодове или салати. Искам да видя някаква логика Simple Smile
Аналогично и за "затварянето" - по линковете най - често е или йогурт с плодове, или някакъв сладкиш. Това принципно не
ми се налага и не ме устройва, но и за това ми се ще да видя някаква логика Simple Smile
И да споделя все пак - и за трите дни - при мен се получава на практика основното ядене направо при отварянето. Следва-
щите са все по-малки, като онова, дето уж би трябвало да ми е основно - направо е скромно - вече не ми се яде чак толко-
ва, нахранена се чувствам, и то прилично. С първото ядене си пия и всички добавки и витамини (рибено, А, Е, D, Q10).

# 12
  • Мнения: 101
Записвам се да следя.....
Устройва ме този вариант,аз и без това съм на работа до 5,но се страхувам да не ми стане лошо с това гладуваме до 17 часа...
Ще изчакам повече разяснения по темата... newsm10

# 13
  • София
  • Мнения: 6 433
Ассе, така като гледам, а и както си казах, и аз ще започна това чудо
помислих, помислих, поядох междувременно като за последно и от утре /хихи, все още е утре, започвам
много допринесе факта, че съм на разни празници следващите седмици, та така
подпочвайки от утре, това празниците

и така, по мой дребни сметки, първото ядене ще ми е и основното, щото това да дробя сто яденета за 5 часа - едва ли
едно основно и едно на изпроводяк
толко
ама ще гледам да е пак режимно и в приемливи количества, че иначе ще се превърне в хранителна оргия, а така, не мисля че ще отслабна много
имам цялото гладно време да си избера режим
хихи, дали да не започна 90 дневната

# 14
  • Мнения: 191
Едно късно включване от мен Wink.
Първо да поздравя Мимиту Hug Hug Hug. Добре дошла! И успех! Само търпение трябва, защото интервалното гладуване не работи бързо. По-важното е, че работи Peace. Идеята за хранене по 90-дневната е чудесна - чела съм, че се постигат чудеса с редуване на групите храни + гладуването. Peace
Ассе, логиката е, че...няма логика Wink. Режима е либерален като концепция и не поставя ограничения за вида и количеството храна. Всеки яде нещо различно, спрямо различните ни цели. Противно на очакваното от мен, която имам мнооооого килограми за сваляне, аз не се ограничавам никак откъм вида на храната, засега. В момента съм уморена от режими, които разчитат на вида на храната и просто си ям. Количеството обаче е друга работа - от опит мога да споделя, че намалява прогресивно с напредването на режима. Първата седмица преяждах на вечеря, сега просто вечерям. НО - аз смятам да превърна този начин на хранене в стил на живот! За мен, това НЕ Е ДИЕТА, НЕ Е РЕЖИМ и затова не бързам. Автора (д-р Bert Herring) също препоръчва да се започне постепенно и първите три седмици да се смятат само за адаптивни.
Отварям прозореца с ядки, просто защото в момента имам ядки Laughing, а и защото са ОК по ВМНВД принципите Peace. Никакъв друг смисъл няма в ядките. Кисело мляко не обичам много, плодове - също, зеленчуците са ми в салатата на вечеря, та отварянето на прозореца е такова при мен - нещо малко, просто гризвам и вечерям нормално към 19ч. Обикновено не затварям прозореца, той си се затваря сам Laughing, т.е. - не ям десерт, че и на сладко не налитам по принцип. Като си вечерям нормално като количество и без ограничения като качество, и просто не ми се яде повече до 22ч., а след това пък съвсем...В момента не пия витамини и добавки, каквито обикновено взимам през зимните месеци.
katrin77 , добре дошла!  bouquet
Ще се опитам да ти дам разяснения за навлизане в режима. В книгата, от която се водим (линка е в първия пост, книгата е безплатна, но засега не е преведена) има цял раздел, който обяснява как се навлиза в режим fast-5. В този раздел автора препоръчва следното: първите няколко дни, просто се измества закуската (ако сте свикнали да закусвате, разбира се) напред във времето. Т.е., ако обикновено закусвате в 8ч., измествайте закуската към 9, 9:30, 10:00, 10:30 и т.н., докато в един момент закуската се слее като време с обяда. По-нататък се процедира по същия начин - плавно и постепенно изместване на първото дневно ядене към 17ч. Разбира се, ако огладнявате по-рано, може да отворите прозореца от 5 чАса по-рано - 15:00-20:00, 16:00-21:00 и т.н. 5-часовия прозорец може да е по всяко време на деня, важното е да не се преминават и размиват границите му.

На практика се получава следното - през тези 19 часа, си осигуряваме:
1) време, през което поетата храна се абсорбира напълно от организма, всичко необходимо от нея се извлича, без да се натрупва новоприета храна в стомаха.
2) време, в което нивата на инсулин са ниски, поради пълната липса на привнесена храна/въглехидрати.
3) време, в което стомаха си почива, оводнява се и се пречиства.
4) няколко часа глад, които подготвят обмяната за засиленото изгаряне на веществата от следващото хранене.
5) висока жизнена енергия, защото организма не изразходва нищо за преработка на храната. Именно затова е добре 5-часовия прозорец да е вечер - обработката и става по време на сън, когато, както и Асса спомена, е активен хормона на растежа.
6) достатъчно вода
7)сигурно има и още ползи, ще се радвам да ги уточним спрямо опита на всяка от нас. Hug

По време на 5-часовия, хранителен прозорец си осигуряваме:
1) всички необходими хранителни вещества. Това е много важно! Според автора, храните може да се редуват (идеята с 90-дневното хранене, например), но трябва да се приемат и белтъчини, и въглехидрати, и витамини, и мазнини.
2) по-голямо удоволствие от храната, нормално хапване със семейството, без угризения...
3) плавно покачване на нивата на редица хормони, отговорни за обмяната на веществата и емоционалното ни състояние. (без майтап, важи си нашенската приказка: "Като се наям и ми се приспива" Wink)
4) ...виж т.7) по-горе Wink

Редакция на ключовите думи на тема



Общи условия

Активация на акаунт