Публикувана: 27 окт. 2011, 12:39 ч.
Последно мнение: 26 юли 2016, 14:38 ч.

ГОТВЕТЕ С - "ЧЕРПАК С МЕРАК"

346 921
849
1

Отговори

# 495 26 юни 2012, 23:12 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Шекерпаре

Рецептата видях от тук публикувана от Doriana Malinova
Много бързи и вкусни станаха.

Ето и оригиналната рецепта

ПРОДУКТИ
2 яйца
4 ч.ч. брашно
10 г бакпулвер
250 г маргарин
1 жълтък
20 г бадеми (аз сложих сухи череши защото нямах никакви ядки)

За сиропа:
3 1/2 ч.ч. вода
3 1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. лимонов сок
Време за приготвяне: 30 минути

ПРИГОТВЯНЕ
Най-напред се приготвя сиропът и се оставя да изстине.
В дълбок съд се разбиват яйцата (2 бр), прибавя се предварително разтопеният и охладен маргарин (250 г), пресятото брашно (4 ч.ч.) и бакпулвера (10 г).
Омесва се меко тесто, от което се оформят топчета с големина на орех.
Топчетата се нареждат в плитка, намазнена тава, като леко се притискат, за да придобият по-плоска форма.
Отгоре се намазват с разбития жълтък и върху всяка сладка се забожда по един бадем.
Пекат се около 25 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.
Изваждат се и горещи се заливат със студен сироп, покриват се с кърпа и се оставят да престоят 5-10 минути.

# 496 30 юни 2012, 16:39 ч.

Пловдив
Мнения: 614

БЮРЕК В ГЮВЕЧЕ

Когато видях тази рецепта при Елиза Стоянова ме грабна от първият момент. Много сполучлив бюрек пробвайте. Предлагам ви оригиналната рецепта, аз така го направих и беше неописуемо вкусен. Ето и рецептата в оригинал в блога и

Това е един много хубав пухкав бюрек от рода "разчисти хладилника" Продуктите са примерни грамажи:) може да сложите всичко което искате и обичате .

Продукти за 3 гювечета:
7 кори за баница
100 гр бекон или шунка
100 гр.сирене
100 гр кашкавал
2 яйца
2-3 лъж. кисело мляко
100 гр топено сирене
олио за намазване на гювечетата

Начин на приготвяне:
Намажете гювечетата с олио и сложете по две кори които да висят отвън. Другата кора разкъсайте и я разпределете в трите гювечета на дъното. Разбийте яйцата със киселото мляко и натрошете сиренето. Сложете от сместа по 1-2 лъж. във всякоНарежете бекона или шунката наредете я върху сместа, след това топеното сирене и кашкавала. Най отгоре разпределете останалата яйчена смес. Завийте всичко със стърчащите краища от корите. Намажете с малко вода и олио и печете в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване около 25-30 мин.

# 497 30 юни 2012, 16:44 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ

Това ми дойде от вътре да го направя нещо по различно и много ,много вкусно.
Дано да ви хареса и на вас.

Продуктите са според количеството което ще правите.

ПРОДУКТИ
картофи полусварени
сирене
кашкавал
заквасена сметана
бекон
червена чушка
зехтин
чер пипер,
копър

Приготвяне
Картофите обелих и сварих до полуготовност .
Разрязах на две и издълбах всяка половинка.
Напълних със сирене ,после по 1 ч.л. сметана ,парче кашкавал и чушка.
Затворих двете половини и увих в бекон.
Така се процедира с всичките картофи.
Сложих в тавичка,полях отгоре с малко зехтин.
Сложих във фурната да се запече.
Когато са готови настъргах кашкавал отгоре и пак запекох за малко да се разтопи кашкавала. Гарнирах с майонеза и сладко кисел сос.

# 498 30 юни 2012, 16:49 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ПИТА ИВАНА

ПРОДУКТИ

2- яйца .....единият жълтък отделяме за намазване
1 ч.ч.(250гр.)- кисело мляко
1 кубче- прясна мая или 2 пак. суха
250 мл - прясно мляко
1с.л. -сол
2с.л. -захар
5 с.л. зехтин или олио
около 1,100. брашно за меко тесто маково семе или сусам за поръсване маргарин за намазване на тавата (може и олио или разтопена мас)

Приготвяне
Омесих тестото в машината да е меко и гладко.
НАПРАВО ОФОРМИХ!
В намаслена тава с маргарин наредих тестото.
Вижте ТУК оформянето на борда само ,че тази са на три реда охлювите.
В средата сплетох плитка и завих на охлюв
Оставих да втаса ,завито с кърпа във фурната на 50 градуса ,намазах с жълтък с 1с.л.зехтин и 1с.л.-прясно мляко поръсих в средата със сусам и изпекох на 180 градуса.

# 499 30 юни 2012, 16:56 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Шоколадов чийзкейк

Рецептата я взех от тук Дани я пусна в темата на БГ мамма и веднага ме грабна. Дойде на време рецептата ,че на следващият ден щях да имам гости и това беше решението ми за десерт. Облизаха си пръстите ,много им хареса. Аз както винаги не спазих рецептата ,за това ви предлагам оригинала в линк.

А ето аз какви продукти съм използвала

Продукти За основата:
използвах 1 пакет какаови бисквити Закуска
маслото около 100гр.

За пълнежа:
сложих 6 пакетчета обикновено крема сирене
200 г кристална захар
4- яйца
380 г шоколад млечен
200 г пълномаслена заквасена сметана
2 ванилии

За заливката:
Направих домашен течен шоколад по тази рецепта.

За украса какао, череши

Приготвянето спазих така както е оригинала .
За приготвянето на чийзкейка използвах 26 см тавичка с откопчаващо се дъно и незалепваща повърхност.
За да направите основата, натрошете на трохи бисквитите с блендер или ги натрошете на ситно с чук за пържоли, като ги сложите в найлонов плик.
Сипете ги в купа, разтопете маслото, залейте и разбъркайте с лъжица, докато стане лепкава бисквитена смес.
Покрийте дъното на тавичката със сместа, притиснете с помощта на лъжица.
Приберете в хладилника за 20 минути, докато направите пълнежа.
На водна баня в купа, сложете шоколада като го натрошите на парчета, за да се разтопи. Бъркайте и след като се разтопи, оставете настрани.
В купа сложете крема сиренето.
С помощта на миксер разбийте сиренето на пухкав крем, сложете и 200 гр захар.
Разбъркайте добре.
Сипете бавно разтопеният шоколад и бийте на ниска степен.
След като се хомогенезира, добавяйте едно по едно яйцата.
Разбърквайте след всяко едно от тях добре.
Добавете ванилията.
Добавете заквасената сметана и разбъркайте.
Сместа е готова, извадете тавичката от хладилника и изсипете сместа вътре.
Включете фурната на 180 С, сложете тавичката на средно ниво във фурната и печете 50-55 минути.
Чийзкейкът е готов, когато центъра му е още леко течен при разклащане.
Извадете и оставете да се охлади на стайна температура около 1 час.
След това приберете в хладилника и охладете поне 4-6 часа, но най-добре за 1 нощ АКО УСТОИТЕ .

# 500 1 юли 2012, 17:21 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ЗЕЛЕНЧУКОВА ТОРТА

Тази рецепта ме грабна още щом я видях при Ивана в нейният блог С нож и вилица в ръка
Направих я и много ни хареса ,даже не чакахме да изстине.
Ще ви дам само продуктите а как се прави вижте в С нож и вилица в ръка .
Там Ивана е пуснала и видео и ще ви помогне нагледно да го видите.

Ето продуктите които трябва да си набавите

Продукти :
350 гр. тиквички ,
350 гр. моркови ,
бутер тесто ,
25 гр. краве масло ,
25 гр. брашно ,
300 мл. прясно мляко ,
40 гр. пармезан , аз сложих кашкавал
2 яйца ,
сол ,
чер пипер ,
индийско орехче .

Не можах да я издокарам като Ивана ,че не можах да ги нарежа на рендето ,та ползвах белачката.
Станаха тънки но поне ги наредих.
Благодаря ти Ивана за прекрасната торта.

# 501 2 юли 2012, 14:47 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ДОМАШНА МАЙОНЕЗА „ПРОВАНСАЛ”

Рецептата е от Опитайте Вкусно е! на Лабрекс ,една много уважавана кулинарка от мен.
Не знам за кой пореден път я правя защото не мога да им смогна на дечурлята.
Мажат филии отгоре домат и нямат наяждане.))

Пиша ви оригиналната рецепта от нея защото е толкова точна ,че няма какво да и се променя.
Нужен е пасатор и чашката му.
И следните продукти:
1 цяло яйце (няма значение каква е температурата му)
0,5 ч.л. сол
0,5 ч.л. захар
0,5 ч.л. горчица
2 с.л. оцет 6%
1 с.л. студена вода
400 мл олио

Приготвяне
Всички продукти се поставят в чашата на пасатора в дадената последователност.
Пасаторът се спуска на дъното, включва се и се вдига леко нагоре.
Много бързо, буквално за секунди (30-40 по рецепта, според мен за по-кратко), става гъста маса.
За нула време се получава около 400 гр майонеза, при това много вкусна.

Наистина много ,много вкусна и със сигурност вече майонеза няма да купувам.
Благодаря Лабрекс за чудната рецепта.

# 502 2 юли 2012, 15:03 ч.

Пловдив
Мнения: 614

КРЕНВИРШ ЦВЕТЕ

Продукти
кренвирш
яйце
малко
масло
сол

Приготвяне
Кренвирша се нарязва до половината на резени и с клечка за зъби се събират двата края.
Слага се в намаслена тавичка и се чука в средата по едно яйце и леко осоляваме.
Пече се на средно ниво на фурната до готовност на яйцето.

# 503 3 юли 2012, 21:24 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ОСВЕЖАВАЩ КОКТЕЙЛ

Когато го видях при Катетотова коктейлче на момента си го спретнах ,
защото ме грабна разхлаждащата гледка.

И не сгреших защото е невероятен .
Всичко което съм правила по нейни рецепти стават безумно вкусни и с наслада си ги хапваме.

Катенце много хубав стана коктейла ,
и като си купя диня пак ще си направя със сигурност.
Благодаря ти за хубавата рецепта!

Рецептата може да видите в Наслада с Катерина!

# 504 6 юли 2012, 06:40 ч.

Пловдив
Мнения: 614

КАЧАМАК С КОЗЕ СИРИНЕ

Царевичното брашно или грис се вари по описание на опаковката.

В силиконова форма се слага меко масло и хубаво се намазва. Готовият качамак се изсипва във формата и намачква хубаво с дървена лъжица която постоянно топим в масло.

Обръщаме го на подходяща чиния.
Мажем качамака с разтопено масло и отстрани слагаме натрошено козе сирене.

# 505 9 юли 2012, 11:00 ч.

Пловдив
Мнения: 614

СЛАДКИШ С ЧЕРЕШИ ИЛИ ВИШНИ

Това е рецепта от старият тефтер.

Много съм я правила преди но от години не я бях спретвала .
Хубави череши, едри, червени си купих та се поразрових за старата си рецепта защото става невероятно вкусна.

Ето и продуктите

2-яйца
1ч.ч.-захар
120гр.-масло разтопено
3/4ч.ч.-прясно мляко+ ванилия
2ч.ч.-брашно+1бакпулвер
череши без костилки
за украса по желание може с пудра захар или течен шоколад полят ,всеки сам да си прецени.

Приготвяне

2-яйца,1ч.ч.-захар разбийте с миксер добре до побеляване.
Прибавяме последователно 120гр.-масло разтопено но да е изстинало,3/4ч.ч.-прясно мляко+ ванилия,2ч.ч.-брашно+1 бакпулвер
Хубаво объркваме и изсипваме в на мазнена и леко набрашнена ,тава или форма за торти откопчаваща се.
Нареждаме отгоре черешите но без да ги натискаме ,те сами потъват при печене.
Печем на 190 градуса до суха клечка.
Гарнираме по желание .
Аз полях със течен шоколад ,леко поръсих пудра захар и украсих със захарни перли.

Това е старата ми рецепта на безумно вкусен сладкиш. Hug

# 506 10 юли 2012, 20:25 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ПИЦА С ГОТОВО ТЕСТО

Не обичам тесто готово да ползувам ,предпочитам аз да си го замеся.
Тъй като в магазина вместо бутер тесто съм купила тесто за пици ща не ща трябваше да го използвам.
Ноооо бях приятно изненадана колко е сполучливо и ми хареса много как втаса пък и на вкус няма разлика от домашно приготвеното.

Размразих го и го сложих в тавата от печката като долу я намазах с масло.
Намазах отгоре тестото с кетчуп,и по реда на изброяването прибавих отгоре
нарязах на кръгчета кренвирш,
после наръсих обилно с царевица от консерва,
кисели краставички на колелца,
прясна чушка също на колелца,
домат и него на колелца,
настъргах кашкавал
Оставих да втаса и пекох на 190 градуса.
Много ,много вкусна стана.

# 507 11 юли 2012, 21:51 ч.

Пловдив
Мнения: 614

БЪРЗИ ПЪРЖЕНИ БАНИЧКИ

Ще ви дам рецепта само с продуктите без точни мерки,защото са според това колко банички ще се правят.

Смесвате в една купа-
натрошено сирене ,
нарязан салам -става с всякакъв вид
яйца
Корите са според това колко банички ще правите.
За една баничка са нужни две кори

Слагате корите едно върху друга и сложете от плънката в единият край на кората там на по късата страна.
Завийте на правоъгълник и отавете на страна.
Така направете всички банички.
В тиган със сгорещено олио (но не на силен котлон) слагайте баничките и пържете до готовност.
Бързи и много вкусни.

Последна редакция: ср, 11 юли 2012, 22:02 от ЗИЧЕ

# 508 14 юли 2012, 18:30 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ПРЯСНО ЗЕЛЕ С ЯРЕБИЦА

По принцип дивеч много не знам как се приготвя ,за това си трябва майсторлък ,но стана чудесна гозбата и така.
Ето как я направих:

ПРОДУКТИ
яребица може и предварително да я сварите с малко сода бикарбонат
прясно зеле нарязано
1-морков на ситно
1глава -кромид на ситно
5 домата настъргани
магданоз
червен пипер
чер пипер
мас,олио
сол

ПРИГОТВЯНЕ
Зелето с мазнината задуших в тенджерата.
Прибавих и всички останали продукти обърках хубаво.
В глинено гърне сложих яребицата в средата най отдолу изсипах всичката смес от задушените зеленчуци и полях с една чашка вода.
Сложих във фурната да заври на силно и после намалих да къкри до готовност на птицата.

# 509 14 юли 2012, 18:35 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ПИЛЕШКА МУСАКА

Продукти:
бялото месо на едно пиле
1/2 ч.ч. ориз
1 ч.ч. гъби
1 ч.ч. бульон от пилето
1 ч.ч. кисело мляко
чер пипер
магданоз
сол

За заливка
1ч.ч.-кисело мляко
2 яйца
аз прибавих и настърган кашкавал

Нарежете свареното бяло месо на едно пиле на дребни късчета . Добавете ориза,нарязаните на ситно гъби ,чер пипер ,магданоз и 1 ч.ч. кисело мляко . Объркайте всичко много добре и прехвърлете в намазана със зехтин тавичка . Налейте бульона.
Печете в загрята на 180 гр. фурна до готовност. Разбийте двете яйца с останалото мляко и залейте мусаката . Върнете отново във фурната и печете до зачервяване .
Можете да поръсите с кашкавал и да оставите за няколко минути да се разтопи .

източник

Препоръчани теми

Майки от Варна за разходки с бебета

Частни уроци - доброволчество

Плащане с NewPay

Слийп таймер на смарт телевизор Самсунг- КАК?

Причина:

Причина: