Коледни пости 2011

  • 38 562
  • 537
  •   1
Отговори
# 120 17 ноем. 2011, 13:08 ч.
  • Мнения: 324
Надето, благодаря ти!  Hug

Аз пък как съм пропуснала лентичката на Жабче  Rolling Eyes
Жабче, лека и безпроблемна да е бременността ти  Hug

tais, и този вариант на леща с ориз звучи много вкусно, ще се пробва по-нататък.

Краси...*, много вкусни предложения   bouquet


Аз довечера май ще правя пиперче с доматен сос. Заредила съм се с тофу и може да се получи нещо като миш-маш накрая. Не е измислено още....  Rolling Eyes

# 121 17 ноем. 2011, 17:42 ч.
  • Мнения: 1 746
Правили ли сте картофени кюфтенца без яйце? Като се има предвид, че пак ще ги пека на фурната. Rolling Eyes

Може там по-следващата седмица картофите да издигнем на пиедестал, много са ми любими. Hug

# 122 17 ноем. 2011, 19:33 ч.
  • Мнения: 2 545
Цитат на: Be Light в чт, 17 ное 2011, 17:42
Правили ли сте картофени кюфтенца без яйце? Като се има предвид, че пак ще ги пека на фурната. Rolling Eyes

Може там по-следващата седмица картофите да издигнем на пиедестал, много са ми любими. Hug

Най-сладките картофени кюфтенца съм яла през студентските си години.  През Коледните пости се събирахме на имен ден (св. Екатерина) у една моя колежка и тъй като всички постехме, картофените кюфтенца на трапезата бяха напълно постни. А какви вкусотии имаше там... и какво разнообразие, да не ви обяснявам. И риба имаше, а на рибата знаем, че много й отиват картофите във всичките им варианти - салата, кюфтета и т.н. Много беше весело,  а и ние все намирахме поводи да се събираме... и бяхме винаги много гладни.  Joy Като си спомня какво съм яла през пости и ми се е виждало вкусно, може би няма да ми повярвате. Най-често си правех  бърза студентска постна супа от вода, картоф, сол и олио... И много ми се услаждаше. Сега май не бих вкусила такова нещо. Пробвах веднъж да си направя и не ми се услади никак. Много гладна ще да съм била тогава... не е за вярване. Rolling Eyes

А по въпроса за картофените кюфтета - много са хубави, когато се подправят умерено и с кимион.
А моята колежка ми е казвала, че ги "панира", като ги потапя в разтворено във вода брашно (без яйце) и тогава ги пържи. Другото е въпрос на фантазия. Аз бих сложила в сместа много зелен лук, магданоз (да стане по-шарено).  По-опитните домакини сигурно имат какво да споделят по въпроса за картофените кюфтета. И тях съм ги планирала за по-късно. Сега изчаквам да понатрупам от вашия опит.

# 123 17 ноем. 2011, 20:30 ч.
  • Мнения: 2 126
Aз правих(за някои от предишните пости, май за Великдне беше) оризово каротфени крокетки,като сварявам ориз,задушавам в мазнина 2-3 глави лук и 3-4 моркова настъргани.Правя смес от картофи сварени,ориз и задушените лук и моркови,овалвам крокетите в глаета и запичам в незалепваш тиган с малко мазнина или без.Може и на фурна да станат.Сол и подправки на вкус се слагат-аз само сол ползвам за тях Peace

# 124 17 ноем. 2011, 20:38 ч.
  • София
  • Мнения: 5 562
Ама тука много хубави идеи си разменяте!  Grinning Записвам се !   bouquet

# 125 17 ноем. 2011, 20:44 ч.
  • Мнения: 5 228
Аз правя картофени кюфтета по една рецепта от стар Кулинарен журнал, стават много хубави.
Сваряват се няколко картофа и 1 стрък праз. Намачкват се добре с вилица, прибавят се сол, магданоз, подправки на вкус и ако е необходимо, 1-2 лъжици брашно (ако картофите са много водни). Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се пържат. Много са вкусни с гарнитура лютеница или домати.

# 126 17 ноем. 2011, 20:47 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 5 020
Аз ги пека на хартия картофените кюфтенца: по -лесно и мързеливо  Wink, пък и по- здравословно...

Днес готвих червена леща с крутони.
С тая леща кат започнахте... Flutter

# 127 17 ноем. 2011, 23:20 ч.
  • Мнения: 337
А да кажа и аз  - тази вечер с голяма наслада сдъвках едно оризче с броколи и амарант , е и някоя друга подправчица. Смятам да забъркам за утре едно десертче със соевото мляко и нишесте , пък да видим на бучки ли ще го ям или като в ресторант  newsm78. Днес бях добра, не захапах никой  Mr. Green .
   А вие ?

# 128 18 ноем. 2011, 11:59 ч.
  • София
  • Мнения: 864
и аз откакто са започвали постите се усещам по-добра, по-спокойна. Всичко минава и заминава и не се вторачвам в малките простотийки,които иначе ни тровят живота.

# 129 18 ноем. 2011, 13:24 ч.
  • На острова
  • Мнения: 1 272
То аз и без да постя гледам да не се вторачвам в простотийки, смея да твърдя, че съм позитивен човек, вярвям в силата на добрата мисъл, намерила съм щастието вътре в себе си, гледам да съм в хармония с околния свят... За това много харесах написаното от simpatikonia, защото наистина постите за мен винаги са носили даден вид възнаграждение (не материално, разбира се).
Но този път стана фалстарт и както се чуствах добре и всичко беше наред, вчера разбрах, че в работата ми идва нов шеф, съответно си идва с персонала, и аз няма да продължа да работя тук. Много се разстроих, защото харесвам това, което правя, харесвам колегите. А и сме в чужбина и по-добра работа не знам как бих намерила, при положение, че трябва да съм с гъвкаво работно време, заради малкият, а и не знам езика много добре. Та от това разстройване психически, се почуствах зле и физически и голяма каша от вчера до днес.... Оплаках ви се, но нямаше с кой да споделя  Tired
Направих си сега обаче чай от лайка, хапнах един банан и в крайна сметка, здрави да сме. Пък може и за добро да, Господ знае кога и какво да вземе и да даде.

И така, съжалявам за лиричното отклонение, да се върнем на темата. Поради недоброто ми състояние снощи, овесените кюфтенца останаха за днес. Купих и едни китайски спагети, да ги направя със зеленчуци. Искам да направя и пълнени чушки с ориз и гъби, и тиквички на тиган, и леща, въобще голям избор.. Може пък и верно да не хапнем едно и също ядене за тези 40 дена  Wink

# 130 18 ноем. 2011, 14:11 ч.
  • Мнения: 355
Най-накрая и аз да се включа. Привет на бандата и успешни пости!  Hug
Наскоро си взех книгата на бай Данчо (готвачът на Тодор Живков) и готвя все по нея.
Харесала съм си една салата от бяла ряпа, черна ряпа, моркови и ябълка. Магданоз, зехтин и лимонов сок.
Скоро ще постна още няколко рецепти от соц. време  Grinning

# 131 18 ноем. 2011, 14:13 ч.
  • Мнения: 299
Цитат на: MiaGia в пт, 18 ное 2011, 13:24

Направих си сега обаче чай от лайка, хапнах един банан и в крайна сметка, здрави да сме. Пък може и за добро да, Господ знае кога и какво да вземе и да даде.

Toчно така MiaGia , не се тревожи  Hug
 

# 132 18 ноем. 2011, 17:48 ч.
  • Мнения: 2 545
Добър вечер на всички!

Започвам с  най-главното! MiaGia имаш и моята подкрепа! Абсолютно си права в това, което казваш. Всичко се случва за добро, но го оценяваме след време, затова горе главата и от мен! Peace

А иначе постът тече с пълна сила. Днес си доядох праз-яхнийката с гарнитура от ориз. Първото ми ядене беше преди 15 минути, което значи, че обеда съм го пропуснала. Добре, че закусих с достатъчно количество овесени ядки сутринта, та те ме държаха до преди малко. Салатката ми беше пълна импровизация от останалите в хладилника продукти - външните листа на една онзиденшна маруля, половин авокадо, една поувехнала краставица, лимон, сол, чесън и копър. Много вкусно стана!

Успях обаче да напазарувам от едно ново магазинче за зеленчуци, което се оказа много добре заредено с каквото се сетиш, вкл. и рукола, която засега не се престраших да купя. Чела съм, че има много видове салати с нея, но ще я запазя като вариант за по-нататък. Хареса ми предложението за салата от Татовия готвач. Надявам се, че Мишанка ще продължи да ни държи в течение на кулинарните си постижения по тази книжка. Салатката, която споманава ще я пробвам в най-скоро време. Peace

А сега се каня да направя моята баница със спанак и праз, която публикувах по-горе. Иска ми се събота и неделя да се поглезя малко, затова реших да я направя точно сега. Може би по-късно ще я ползвам и за вечеря. Тогава ще е готов и десертът - тиква на пара с ядки и мед. Супер!
След това смятам да спра да мисля за готвене! Поне засега.

# 133 18 ноем. 2011, 19:47 ч.
  • Варна.....
  • Мнения: 1 754
Страхотни идеи сте дали!!!
Ориз правих аз, само с шафран. Както каза детето- мамо скоро не е бил толкова вкусен. Даже не искаше да си яде месото. И фалафелите не ги подмина домочадието  Mr. Green
Всъщност, когато аз не ям месо, съответно, винаги има и нещо постно, остава яденето с месо, а постното свършва.

MiaGia, взяко зло, за добро!!
Как се правят овесени кюфтена?
И пак с въпрос- имам филе акула, обаче винаги съм го панирала с яйце. Как по друг начин да я приготвя?
А картофените кюфтета ги панирам в гъста каша от вода и брашно със сол. Май и рибата така ще я направя.

п.п Бях забравила кооолко е хубаво и леко да не ядеш месо  Simple Smile

# 134 18 ноем. 2011, 20:04 ч.
  • Мнения: 324
MiaGia, всяко зло за добро! Пожелавам ти да си намериш по-добра работа  Hug

tais, аз правя овесените кюфтенца по рецептата  на labrex - Овесени кюфтенца


При нас тази вечер:
Салата(ряпа и моркови) и овесени кюфтенца

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата