Моят сладкиш с ябълки и грис вече се пече. Янтра ме подсети и реших и аз да направя нещо сладко... Не влияе добре тази тема на фигурата.
Мъжът ми настърга ябълките и крушите
Мъжът ми настърга ябълките и крушите
- Публикувана: 23 окт. 2014, 13:18 ч.
- Последно мнение: 27 окт. 2014, 12:59 ч.
Искам да кажа ... (7)
Искам да кажа, че нямам интернет от снощи. От Булсатком ми обясниха, че проблема е централен и сериозен за цяла Североизточна България. Понеже имам работа съм пуснала нет от мобилния и го ползвам на лаптопа, ама се изнервям така, не обичам да НЯМА нещо. Нашите пък нямат ток и вода на село, това е още по- гадно. А даже няма сняг, само лед!
Честито на имениците! Правих мекици, а тая нощ спретнах и торта. Сега е в хладилника - да стяга. При нас се е оперило едно слънце, топло; сега ме чакат да се нарисувам и ще ме водят на разходка. Така де, и аз свят да видя, па и светът мен да зърне 
Гледах новините - как пък нищо не подмина България тая година - наводнения, експлозии... Имам чувството, че журналистите живеят единствено кофти новини да казват.
Гледах новините - как пък нищо не подмина България тая година - наводнения, експлозии... Имам чувството, че журналистите живеят единствено кофти новини да казват.
Като сте заговорили за рецепти, аз да помоля, ако някой има такава за здравословен кейк/кекс с тиква. Да е с пълнозърнесто брашно, кафява захар/меласа.
Търсих идеи в нета, но нищо не намерих. Не съм магьосница в кухнята и на импровизации не се осланям.
Трябва да направя нещо, следвайки рецепта.
Търсих идеи в нета, но нищо не намерих. Не съм магьосница в кухнята и на импровизации не се осланям.
Трябва да направя нещо, следвайки рецепта.
Oт дете мразя сладкиши, в които преобладава тесто, а не крем. Кексове, мъфини, сладкиши, особено с плодове, за мен са отвратителни. С изключение на агнесите и шоколадовите петифури, но това са сладкиши с много масло, а маслото е хубаво нещо. Да не говорим за курабии, сладки и други такива.
Обичам кремове - най-добре на пластове, мусове, най-добре с наръсени ядки, торти, ама с голямо количество крем и още по-голямо количество шоколад, а не блатове, намазани тънко като филия с масло. Най-много, обаче, обичам домашния течен шоколад и мисля да купя една кутия сухо мляко и да си направя, заслужавам го. Само не знам как да направя така, че другите да не си взимат. Веднъж го направих с адаптирано мляко и стана отвратителен.
Обичам кремове - най-добре на пластове, мусове, най-добре с наръсени ядки, торти, ама с голямо количество крем и още по-голямо количество шоколад, а не блатове, намазани тънко като филия с масло. Най-много, обаче, обичам домашния течен шоколад и мисля да купя една кутия сухо мляко и да си направя, заслужавам го. Само не знам как да направя така, че другите да не си взимат. Веднъж го направих с адаптирано мляко и стана отвратителен.
Сега, да изровя тефтера. За разлика от Янтра, аз си пазя рецептите на хартийка 
Продукти:
1ч.ч. вода
125 гр. масло
250 гр. сухо мляко (най-добре Нидо на Нестле)
50 гр. какао на прах (най-добре пълномаслено)
1ч.ч. захар
Приготвяне: Смесват се сухите съставки, а в друга купа маслото и захарта се разбъркват с врялата вода до разтапянето им. Полученият сироп се сипва на тънка струйка към сухата смес, като се бърка непрекъснато с тел, за да няма бучки.
Продукти:
1ч.ч. вода
125 гр. масло
250 гр. сухо мляко (най-добре Нидо на Нестле)
50 гр. какао на прах (най-добре пълномаслено)
1ч.ч. захар
Приготвяне: Смесват се сухите съставки, а в друга купа маслото и захарта се разбъркват с врялата вода до разтапянето им. Полученият сироп се сипва на тънка струйка към сухата смес, като се бърка непрекъснато с тел, за да няма бучки.
Моят крем карамел е готов.
Само че не му сложих карамел отдолу, после ще направя карамелен сос и ще заливам. А и имам съвсем малко останало от последния път.
Този домашен шоколад веднъж пробвах да го направя....нищичко не стана. Рядко като горещ шоколад се получи, никакво сгъстяване.
Само че не му сложих карамел отдолу, после ще направя карамелен сос и ще заливам. А и имам съвсем малко останало от последния път.
Този домашен шоколад веднъж пробвах да го направя....нищичко не стана. Рядко като горещ шоколад се получи, никакво сгъстяване.
Янтра, ако още не си забъркала нещо, пък и ако имаш вишни (най-добре с тях) много лесен и бърз сладкиш, а за вкуса да не говоря...
Аз отделих последната доза дрехи за зазимяване, тия дето носехме до преди 3-4 дни. Да ги пера и прибирам.
Аз отделих последната доза дрехи за зазимяване, тия дето носехме до преди 3-4 дни. Да ги пера и прибирам.
.
Мирама, де да знам защо е станал рядък, може би зависи от сухото мляко и маслото. Спазвам тази пропорция и се сгъстява много хубаво. Вместо вода може да се сложи прясно мляко, всъщност рецептата е такава, но при положение че има толкова много сухо мляко, не виждам смисъл да се слага и прясно.
пп: YanaDG, явно си добра душа, щом току така ми предлагаш торта. Аз като направя, гледам да не я раздавам.
пп: Янтра, в какво свари 8 литра боб? Моята най-голяма тенджера е 4,5 литра...
пп: YanaDG, явно си добра душа, щом току така ми предлагаш торта. Аз като направя, гледам да не я раздавам.
пп: Янтра, в какво свари 8 литра боб? Моята най-голяма тенджера е 4,5 литра...
Препоръчани теми