Вегетарианска седма - кой какво ще готви днес?

  • 99 235
  • 851
  •   1
Отговори
# 840
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
тиква Хокайдо на резенчета, запържена в зехтин с чесън и салвия
печени картофи
франзела с разядка от сирене и ленено олио
къри със зеленчуци и ананас, към него пълн. басмати

смятам да правя крем супа от гъби и фламкухен с тиква и пармезан.

# 841
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
не готвите ли?  Mr. Green

фламкухенът с тиква стана добре, макар да беше средно между фламкухен и пица  Mr. Green беше одобрен и унищожен.
също и крем супа от тиква.

вчера правих блини за закуска и ми остана тесто.
тази вече ще направя по една голяма блина на всеки, отгоре зеленчуци със сметана.

# 842
  • Мнения: 3 743
Готвят ни Mr. Green

Ася, може ли да споделиш рецептата за фламкухена. Имам една тиква за оползотворяване Wink

# 843
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
правя тесто от брашно, сол, бакпулвер, масло. всичко стривам на трохи и добавям по малко вода докато стане тесто.
оставям го да почине.
оригиналът: тестото се разточва на тънко, 2-3мм, намазва се с крем фреш, посолява се, слага се лук на полумесеци и се поръсва с наситнен бекон.

вариации има много, тестото е винаги тънко и намазано с гъста сметана/крем фреш.

аз разточих тестото, намазах малко крем фреш, сложих тиквата на тънки парченца равномерно наесякъде, отгоре лук, разбърках още крем фреш с домати за пица, сложих подправки (итал. смес - риган, розмарин, салвия, майоран) и с лъжицата ръсих по зеленчуците. отгоре сложих настъргано жълто сирене (тук може да се вариира много, носи и на силни сирена).
пече се в добре загрята фурна, на около 200-230С докато се зачерви.
реже се на правоъгълници, яде се с ръка. правоъгълника се сгъва на две, за да не падне пълнежа или се навива на руло, ако не е много.

аз правя с крем фреш, гъби и жълто  сирене; КФ, лук, жълто сирене или просто с каквото имам в хладилника.


днес направих за вечеря по една голяяяяма блина, отгоре намазах с крем фреш, сложих запържени на кубчета тиквички с чесън, отгоре малко наситнена чушка, lolo rosso пак на дребно и домат. няколко капки балсамико. много вкусно стана!!!

Последна редакция: пн, 22 авг 2016, 22:42 от asyalein

# 844
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 730
Невероятна гранита от пъпеш и лъжица мед.
Не беше много умрял пъпеш а и го пасиран с лъжица мед. Замрази го и стана  bowuu

# 845
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
за закуска мекици, от останалото тесто за обед пица с гъби и ементалер
за вечеря сирене с домати на тиган (като сирене по шопски, но в тигана  Mr. Green)

# 846
  • София
  • Мнения: 3 019
леща
качамак
печени картофи
 останалите картофи направих за обяд  на тиган с разбито яйце

# 847
  • Мнения: 46 508
Време е да пуснете нова тема Peace

# 848
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 730
Невероятна гранита от пъпеш и лъжица мед.
Не беше много умрял пъпеш а и го пасиран с лъжица мед. Замрази го и стана  bowuu
Joy Joy Joyимах предвид "узрял ", но таблета си е избрал умрял.  #Crazy
Аз съм без бърз Интернет и не мога да пусна нова тема Confused Обикновено се свързвам през телефона, а там понякога линията не е много стабилна  Crossing Arms
Парен  патладжан с парен  картоф.
Иначе не готвя,че имам невероятни домати.

# 849
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 730
Малко любопитство, темата за турската кухня е на 110 страници,и никой не ги под каня да си пуснат нова тема newsm78

# 850
  • Мнения: 46 508
Просто сме ги пропуснали Simple Smile
Благодаря за линка.

# 851
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
новата тема

Общи условия

Активация на акаунт