En Cazuela:
2 Yogur sabor Piña 0% Vitalinea
2 Yemas de Huevo
Ralladura de Limón
A medio fuego, moviendo todo el rato sin parar.
Añadimos la Gelatina.
Gelatina, que previamente preparamos.
En una pizca de Leche Desnatada
5 hojas de Gelatina Neutra.
Retiramos la cazuela del fuego, y le añadimos:
1 Clara de Huevo Montada
12 Gotas de Esencia de Praliné Dukan
12 Cs de Avena
12 Cs de Leche Desnatada en Polvo
4 Cs de Edulcorante en Polvo (al gusto)
(recomendado probar la masa )
y movemos a conciencia, hasta conseguir una masa consistente y homogénea.
Si queda muy liquido añadir mas en proporción, y si queda excesivamente espeso añadir Leche Desnatada.
En un molde rectangular de silicona, ponemos en el fondo Leche en polvo Desnatada, espolvoreándo.
Después volcamos toda la mezcla. Espolvoreando nuevamente por encima para que quede una capa de color blanca, por arriba y por abajo. * En vez de espolvorear Leche Desnatada en polvo, espolvoreamos Café Nescafe Solube, quedara un agradable sabor de Piña y Café.
4 horas mínimo en Frigorífico o 30 minutos en congelador.
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