Линоловата (LA) (омега-6) и алфа-линоленовата (ALA) (омега-3) мастни киселини са есенциални и трябва да бъдат набавяни с храната. EPA и DHA (няма да им пиша бг имената, щото ги срещам различни на различни места:) са омега-3 мастни киселини (МК), които са от голямо занчение за функционирането и развитието на мозъка, очите, кожата, сърдечно-съдовата система и още много други неща. За съжаление последните 2 не се съдържат в растителни източници. Най-богат техен източник е рибеното масло.

При вегетарианците (неконсумиращи риба) набавянето на достатъчно количество от тези МК (EPA и DHA) е спорен въпрос. При тях основният източник е ALA, която се конвертира в EPA и DHA. Обаче въпросът за достатъчността на тази конверсия е спорен - твърди се, че полученото количество DHA e твърде недостатъчно. Дори и по специализираните вегетариански сайтове дето рових се твърди, че трябва да се внимава за достатъчния им прием, особено за бременни и кърмещи вегетарианки и малки дечица. Основен източник на ALA за вегетарианците е лененото семе и лененото масло, също и орехите, зеленищата и разни други с доста по-ниско съдържание. Яйцата също съдържат макар и малко DHA.

Голям увод направих, и пак ми се струва недостатъчен :) Та въпросите ми са следните: Какво знаете вие по въпроса за DHA и EPA при вегетарианците? Как си набавяте тези МК? Аз пробвах скоро ленено масло - отврат! Подозирам, че беше гранясало.Трябва да се съхранява в хладилник по тази причина... От къде го купувате? Лененото семе може да се смели и да се наръсва по салати, зърнени каши и пр. Цитира се и някакво масло от канола (canola), познато ли ви е? Говори се и за водораслите като доставчик на тези 2 МК за вегетарианците - във вид на хранителни добавки. Някой ползва ли такива? Изобщо ако имате някаква допълнителна информация по въпроса за набавянето на DHA и EPA от вегетарианците, казвайте.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

"Извън това може да даваш на детето мастни киселни-Омега 3 най-вече, но също Омега 6 и Омега 9.Те имат много добро въздействие върху всички органи и истеми и особено кожата.Те са естествено намиращи се в храната така,че това няма да се смята за нещо,което може да пречи на хомеопатичното лечение.Само е важно да намериш молекулярно дестилирано масло/това всъщност е рибено масло/ защото иначе черния дроб на рибата, от което маслото се добива е пълен с тежки метали и други токисни от замърсените окенаски води.На опаковката трябва да пише "фармацевтично качество" или "молекулярно дестилирано".Ако даваш масло от пореч, /едно растение,което също се използва за това/ нямаш този проблем."

На това попаднах в клуб Хомеопатия, това беше част от препоръката на модераторката за дете с атопичен дерматит. По принцип хич не съм запозната и никога не чета за такива неща, но ми направи впечатление че като забременях адски ми се прияде риба. Може и затова да е било. По принцип слушам тялото си и почнах да ям. Като спрях да кърмя, явно нуждата от рибните съставки намаля, щото сега ми е все едно, даже вече клони към непрязън.

Дайте да го издирим тоя пореч или канолата и да почваме с тях:) Рибеното масло също става. Студен извлек от ленено семе пиех докато бях бременна, защото има леко слабително действие. Течността става една такава лигава, семето пуска леко жълтеникав цвят, на вкус не е неприятно, по-скоро е безлично. Обаче не знам дали ще има същия ефект като маслото. Сигурно, примерно шипките е най-добре да се консумират точно чрез студен извлек. Яла съм хляб поръсен с ленено семе и беше супер. Предполагам, че ако се смели и се пуска по салати също ще бъде ок. Тези масла и аз съм забелязала, че често често дъхтят на гранясало.

На дребния давам Зелена енергия/водорасли/ и коластра на Аквасорс след като престанах с кърменето. Препоръчаха ми ги други майки, в началото бях скептична, но като гледам как бързо се възстановява след вирусчетата, май не е измислица че са ефективни. Ма забравих какво точно пишеше за тях
Като почнах да му давам изчетох всичко усърдно, а сега сякаш се е изпарило от главата ми. Не ставам за нАучен работник.

За омега - 6 и 9 хич не се притеснявам, тях ги има в изобилие във вегетарианската диета. Но и с тях не бива да се прекалява, защото по-голямото им количество възпрепятства конверсията на ALA до EPA и DHA. Оптималното съотношение омега-3/омега-6 го дават различно на различните места, но общо взето трябва да е малко - от 1:4 до 1:2.

На мен риба не ми се е прияжда по принцип, освен като ми я сервира свекърата 2-3 пъти годишно ;) Но поради определени кожни проблеми пробвах какво ли не през последните месеци и се оказа, че рибеното масло в комбинация с хидратираща емулсия ми се отразяват най-добре. Покрай това се разчетох доста за тия омега-3 и май от много четене съвсем се обърках :) И за рибеното масло има много съображения - сьомгата напоследък е много "богата" на меркурий за съжаление, също не е добре обвивката на ампулките да съдържа желатин, както е в повечето случаи; трябва да се съхранява на студено и тъмно, което също не е съвсем така навсякъде...Ти от къде го взе студения извлек от ленено семе? Това си е ленено масло според мен. Моето беше от една билкова аптека, но подозирам, че беше гранясало - по-отвратително нещо не съм вкусвала.

Една от многото полезни страни на омега-3 МК (и специално на EPA и DHA) е засилването на имунната система и намаляване на възпаленията в организма. Последният брой на Лечител беше посветен на тях, ако някой го интересува.

А пък и предозирането на омега-3 не е добро (макар и да е тврде малко вероятно за вегетарианците, освен при злоупотреба с хранителни добавки) - стават източник на свободни радикали. То затова в повечето (или всички?) добавки се предлагат заедно с антиоксидантът витамин Е.

Все се надявах от някъде да изровя нещо от сорта "Поради намалените енергийни нужди на вегетарианците, количествата омега-3, които получават от растителните източници са им напълно достатъчи", ама до сега не съм успяла:) То не значи, че това не е вярно де :)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Неее, студеният извлек е да накиснеш лененето семе за през нощта, то си пуска сокчетата, после цедиш и пиеш Течността както казах става плътна и лигава и помага срещу запек, с какъвто се бях сдобила през бременността. А то и омега 3 без да знам съм набивалаШипките също така се счукват и се заливат с вода за една нощ, щото като се варят им се прецаква витамин це-то.
За рибеното масло явно за това казват, че е добре да е молекулярно дестилирано. Аз това го разбирам, че е пречистено от 'богатствата' на живак, меркурий и други елементи на Менделеевата.
За антиоксиданта вит. Е ти предлагам сусамов тахан. Ша та вербуваме в нашта секта на сусам-тахан-зависимите

Човек винаги има какво ново да научи, благодаря!:) Интересно е да се проучи до колко студеният извлек от ленено семе съдържа омега 3 МК. Аз си го смилам семето с пасатора с малко вода - много лигаво става, размесвам го с овесени ядки например. Иначе ако се смели на брашно е по-добре за поръсване, ама нямам кафемелачка и подобни.
До преди няколко години си купувахме сусамовия тахан от наш приятел в Сандански, дето го произвеждаше, ама той замина за Канада... Тия дни си купих от ХИТ сусамовия тахан на Балчо, но май не е сурово пресован, като чета критериите в дугата ви тема. И е много воднист в сравнение с натуралния тахан, от който единствено съм яла преди. Дали не го разреждат?

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

айй
сакън!
аз тъкмо бях почнала да мисля, че балчо е единствения суров тахан на пазара

:: салатено чудовище ::

Добър източник ми каза че имали два вида: суров и печен, на суровия пише че е суров
на печения нищо не пишело

Privet Andreas!

Dobri v'prosi. P'rvo lenenoto seme (flax seeds) ako ne e smljano ne v'rshi mnogo rabota, ponezhe ne se razgrazhda dobre. Nie si pravim nash si hljab i mozhem da si slagame v'tre brashno ot nego.

Canola idva ot "canadian oil" i e modifitziran sinap. Mislja, che e naj-razprostranento tuk v US. Men ne mi haresva (pri p'rzhene mrishe silno na riba).
Njama li go v BG?

Vodorasli - ne s'm vizhdal za vr'zkata im s omega acids. Shte pogledna tija dni.
Nie si gi jadem po printzip, shtoto sa si mnogo polezna hrana. Imame njakolko vida, koito jadem po razlichen nachin - na suhi, na miso supa, na salati. Kakto i zhena mi si kupuva Spirulina - produkt ot tjah.
Ne se li namirat veche v BG?

Inache neshto, koeto ne znam dali njakoj e spomenal (zivinijavam se - ne prochetoh vsichko) - ne e vazhno samo nalichieto na dvete kiselini -3 i -6, a i otnoshenieto im!

Shte se opitam da namerja neshto i da go post-na.

e.

Благодаря ти, е.

Аз много неща изчетох по въпроса, не е като да няма информация из нета :)
И понеже някои продукти не съм ги срещала на БГ пазара, затова пуснах тук темата да споделим опит.

Знам, че лененото семе без да е смляно си минава почти директно през стомаха, но пък също четох и че печенето унищожава омега-3 мазините... Най-добре е май да се поръсва суровото брашно върху салати, мюсли и пр.

Канола не съм виждала на нашия пазар, но не съм и търсила много. Водорасли също не съм виждала да се продават на пазара под някаква форма. Знам само за продуктите на Аквасорс, разпространявани чрез дистрибутори.

Всъщност повече ме интересуват някаква научна информация, изследания за "достатъчността" на тези МК от растителни продукти, особено за бременни, кърмещи и малки дечица. Понеже въпросът е спорен.

Поздрави!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Разби ни детските мечти с това изказване, ние тъкмо си мислехме че Балчо е върхът Аз понеже не съм яла друг и тоя ми е много вкусен. Сигурно го и разреждат и Е-та слагат, но какво да се прави.

След този разговор изприпках до аптеката да си купя лелено семе и на опаковката пишеше, че поради недостатъчно изследвания по въпрсоса, не се препоръчва утотребата на воден извлек от бременни, кърачки и деца до 14 години А на мен лекарка ми го препоръча, а на предишната опаковка не е пишело такива неща, инак е нямало да пия. Освен това прекомерната употреба водело до... до... Бе забравих до какво, щото не ми беше познато името, ма звучеше страшно Ще проверя и ще ти кажа.
Става и за външна употреба като компрес върху раздразнена кожа или рани или пък перорална употреба с доза не занм си колко лъжички. Май е по-добре да взема опаковката и тогава да се изказвам С една дума отразява се супер на кожата, смятам да почна с консумацията, че са почанли нещо бръчки да ме нападат, пък нали съм суетна Май най-добрият вариант остава да се смели на брашно на сухо.

Какъв е тоя модифициран синап? Аз по принцип ползвам синап като подправка, какви манжи само стават с него, ммммммм. Попадала съм на два вида, единият е дребен и черен, а другият е по-едър и не така ароматен. Първият се продава като подправка, а вторият като фитотерапевтино средство, бе нещо си лекуват с него. Предпочитам ароматния.

Аз давам на детето си Спирулина като хранителна добавка. Тук ги прродават по отвратителния начин мрежови маркетинг, което го прави в очите на повечето хора менте. Обикновени водорасли има по китайските магазини, преди купувах често-често, сега нещо нямам време.

Водорасли се продават по китайските магазини. Ако не те е страх, можеш да ги пробваш. Готини са много, гладай за срока на годност. В повечето случаи са сухи и като ги накиснеш много набъбват. Също така като безплатна добавка се намират пясък, мидени и дребнорачешки черупчици, въобще натурализъм
Кисела салатка от водорасли и краставичка поръсена със сусам и чесън по желание, лелей, засвириха цигулки в мен.

За Канолата:
http://en.wikipedia.org/wiki/Canola
и
снимки на http://www.canola-council.org/slides/flowers/flowers.html

което като се замисля на БГ-ски ще да е рапица.

Мойта дъщеря много обича и водорасли и Спирулина - тича после да се плезе на огледалото със зеления си език :-)

Да, наистина се оказва, че канолата е рапица. Заподозрях, понеже рапичното олио и на мен ми мирише на риба при готвене, както и ти спомена по-горе. Но понеже съм срещала рапицата като rape и rapeseed, си помислих, че може да е просто съвпадение. А рапичното масло, както и зехтинът се препоръчва да се използват за готвене вместо слънчогледовото олио и corn oil (какви такива има на нашия пазар?), с цел точно намаляване на онова отношение омега-6/омега-3 (понеже слънчогледовото олио е много богато на омега-6, а рапицата съдържа по-малко такива).

Мерси за изясняването на случая :)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Замислих се аз за този тахан, дето ни го правеше нашият приятел и си мисля, че май беше печен, щото веднъж ни раздаваше безплатно буркани с попрепечен тахан - леко нагарчащ и тъмен, понеже дилърите на които ги продаваше не му ги взели :) Но пък беше страшно гъст неговия тахан - лъжицата стоеше права в него, а ако престоеше повечко време, отгоре се отделяше 1-2 пръста олио и самият тахан ставаше много трудно загребваем с лъжица поради сгъстяването. Май ще взема да му пиша едно писмо за подробности по производството :)

Аз лененото семе си го купувам от диетичен магазин, но няма никакви надписи по него... Изненада ме това изказване за студения извлек.

За водораслите - мерси за информацията!:)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

С удоволствие!

Казват, че е хубаво отношението о-6/3 да е 2 (което и математически си е вярно :-) или 1, докато в САЩ поне било към 10-20 в момента.
WHO препоръчва 5 до 10.

Казват: пълнозърнести храни (как ми липсват БГ-те типов и ръжен хляб, да знаеш...), семена, водорасли, зехтин (моя избор!)
и да се намалят царевичното (6/3 = 58), safflower (6/3 = 365) масла (лененото = 0.3, канола = 2, орехово = 5, соево =7)

И общо взето: Яжте ленено семе! (което апропо е добро за много неща - от простатата до астмата. И обратно :-) и ОРЕХИ!

Усещам за вечеря кале с орехи :-)

Как мислите - добре ли е по 1-2 супени лъжици ленено семе (смляно) всеки ден?

И моето синче само като види лъжицата с зеленко и му потичат лигите. Като го изпапа и вика: оче мамуууу, очееее , демек още.
Благодаря за снимките и инфото

Ей, аз пак забравих да погледна за лененото. Според мен може да си го мелем на сухо и даже на децата да го даваме.

Да това е общо взето препоръчителната доза за възрастни.

Ето няколко добри линка от сайта на Сиърс:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Можем да го даваме на децата, разбира се. Даже трябва

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

мерси за линковете!
и аз съм фен на теориите на Б. Сиърс

Искам да благодаря на всички за дискусията.
Накара ме, да си прегледам пак някои неща.
Като например употребата на масло от гроздови семки. Ние ползваме само майонеза направена от такова (много е добра, пусто) и аз все имах спомени, че при него е добро отношението о-3/6. (даже се чудех, дали в БГ няма условия при толкова лози да се произведе някак си)
Но сега виждам, че не е.

За тези от вас, които се интересуват от хранителните стойности, този линк е най-пълното нешо, което съм срещал. Дори твърде подробен (аз съм химик, но и на мен ми идва много :-):

http://www.nutritiondata.com/

Весел ден!

Привет Andrea$,

вие с jiven, евгени и другите сте писали много интересни и ценни неща по темата, някои сега научавам добавям и някои известни ми.

LА (късоверижна омега-6) и АLА (късоверижна омега-3) са есенциални (=незаменими) за животинския и човешки организъм, понеже не могат да бъдат синтезирани от гореназованите организми - липсват им ензими за добавяне на двойна връзка преди 9-тия omega-въглероден атом на мастните киселини. ("Ernaehrung des Menschen" - 1998, Claus Leitzmann, Ibrahim Elmadfa - стр. 116)

Омега-3 са "открити" от скоро като есенциални. ("Modern Nutrition in Health and Desease" - 1999, стр. 90).
Не е ясно след някоя друга година какво ново ще "открият" при мастните киселини, така че Andrea$, не си само ти обърканата.

DHA и ЕPА (и двете дълговерижни омега-3) не са само в рибите. Първичен източник са мъховете, папрата, морски микроводорасли/фитопланктон (напр. Isochrysis galbana, Nannochloropsis oculata, Schizochytrium mangrovei, Crypthecodinium cohnii). Затова ЕPА и DHA ги има в рибите и дивеча, както и в яйца и млечни мазнини на животни хранени с храни богати на някакви омега-3 МК.

Рибите сами не могат да синтезират DHА и EPA. Относно сладководните микроводорасли: в Спирулина има предимно gamma-LА (късоверижна омега-6), а в Афа-водорасло - АLА. В макроводораслите (напр. Nori, Wakame) има малко DHA или ЕPА, но съдържат много малък процент мазнини (<1–14% от калориите им). (вж.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Люб на 09.03.05 04:58.

Люб е свършил доста добра работа!
Тук примерно се продават яйца високи на омега-3 и аз все се канех да видя как го постигат.
Аз вчера пак утрепах 2 часа да чета и сравнявам различни масла.
Както таман постнах на "Олио" - намерих 2 хубави сайт-а:

http://www.scientificpsychic.com/fitness/fattyacids.html
http://www.andrews.edu/NUFS/essentialfat.htm

Що се касае за маслата, излиза че избора май е: лен > рапица (канола) > соя > орехи
хем че пак си има проблема кой го е произвел и т.н.
И че трябва да се поизбягва слънчогледа.
Което ме притеснява е, че обикновено рапицата също се слага като нежелано олио...

Мнения ?

Най-накрая взех от нас опаковката на лененото семе:

Показания:
Вътрешно: като меко ласативно, омекчаващо и противовъзпалително средство.
Външно: помощно средство при възпалителни процеси на кожата.

Воден извлек: 10 гр. се накисват в 100 мл вода ( 15-20 градуса). Престоява на стайна температура 4-5 часа, слаед което муцилагото се отделя чрез филтриране през цедка. Долива се вода до първоначалния обем.
Начин на прилагане и дозировка: 100 мл 3 пъти дневно преди хранене.

Каша за лапи и компреси: 10 гр счукано или смляно ленено семе се заливат с 50 мл кипяща вода и се разбъркват.
Начин на прилагане и дозировка:охладена под телесна температура каша се разстила върху марля и се налага на болното място 1-2 пъти на ден.

Противопоказания: При вътрешно приложение-остра чревна непроходимост, възпаление на хранопровода. Няма противопоказания за външна употреба.


Специални предупреждения: Водният извлек трябва да се приема перорално с достатъчно количество вода, тъй като в противен случай може да доведе до илеус. / Това не знам какво е/ Няма достатъчно данни за употреба на ленено семе в детска възраст, поради което не се препоръчва приложението му при деца до 14 години Ленено семе може да наруши резорбацията на други едновтременни приемани средства.

Употреба по време на бременност и кърмене: ленено семе на трябва да се приема перорално от бременни и кърмещи жени.


Тук не се говори за масло и въобще за употреба на смляно ленено семе. Тия специални предупреждения звучат малко застрашително обаче.

Мерси за допълненията, Люб! Почвам май да тъгувам за блаженото невежество по тоя въпрос.

А не разбрах като рибите не си ги синтезират EPA и DHA и като последните ги няма в повечето водорасли в чист вид, как всъщност се концентрират така добре в рибеното масло? Или нещо съм пропуснала в постинга ти?

Обаче информацията за генномодифицираните растения и животни ми идва множко...

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Тия пък предупреждения за неприемане от деца, бременни и кърмещи съвсем ме смаяха. Сефте ги чувам.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Невежеството е по-добро от знанието, когато последното е несигурно или просто не ти ползва .

Ето отговорче в две изречения:
- малките рибки ядат планктон (морски микроводорасли). Големите риби ядат малки риби. Ето как се концентрира DPA/ЕPА в рибеното масло. (според цитирания учебник)

Относно генетиката - просто вече има такива растениe, коeто синтезира EPA. За тази цел има нови ензими.

Искрени усмивки.

Ти май съвсем за невежа ме взе. Мерси за подробните обяснения!

Явно си ги има 2-те мастни киселини достатъчно в микроводораслите. Бях останала с погрешно впечатление от изказването ти - че ги има в много малко водорасли.

Информацията за генномодифицираните растения и животни ми идва множко поради анти-ГМО наклонностите ми, не понеже не я разбирам

Здравей,

внасям поправка :

- моля това: "(според цитирания учебник)" - от предния постинг да се чете:
"(според цитираната статия "

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Люб на 13.03.05 11:22.

Нещата, които си написал, са съвсем точни. Първоизточникът са морските микроводорасли, докато при сладководните, DHA и ЕPА не са в големи количества.

10x

Хайверът на морските риби /червеният и черният/ е друг отличен вегетарански източник на обсъжданите EPA и DHA. Странно е че не го дават по сайтове и учебници, може би защото се води деликатес.
Една супена лъжичка (15гр. чист хайвер) на ден съдържа нужното количество (1,25гр. DHA+EPA) :

В 100гр. чист хайвер има общо към 6,5гр. от двете - по 50% DHA i EPA:
Fish, caviar, black and red, granular:
DHA per 100 g: 3.800
EPA per 100 g: 2.741
DHA+EPA per 100 g:6.541

Източникът е

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Редактирано от Люб на 11.09.05 03:07.

Хайде, сподели и другите хубави нещица.

Съвсем наскоро, в разговор за хайвера, ми казаха, че в него се съдържа голямо количество холестерол. Прозвуча ми логично, тъй като рибешките яйца са си все пак яйца, а в яйцата(и по-точно в жълтъците им) има холестерол.
Аз самата не съм проверявала тази информация.

Иначе, много обичам червен хайвер на препечена филийка с масло... ммм...

lqk

весел ден

"животът е като кутия с шоколадови бонбони. никога не знаеш на какъв ще попаднеш" форест гъмп

Здравей!

Какво е lqk? Да не е "бляк"?

В твоята тема за гладуването не смея нищо да напиша, че от известно време съм толкова далече от гладуването, колкото ще ви е трудно да си представите.

Весел ден и на теб!

това и да го видя няма да го повярвам.

"животът е като кутия с шоколадови бонбони. никога не знаеш на какъв ще попаднеш" форест гъмп

CHERRY, aми малко наизуст ще пиша, срещал съм че има доста качествени белтъчини, минерали (вкл. йод), и че има нещо общо с качество на афродизиaк. :)

...Обаче повечето от начините за добиване на хайвер за съжаление са такива, че рибата бива умъртвена :(. Е, има и аквакултури, дето се отглеждат само за това, и не се убива.

Редактирано от Люб на 13.09.05 00:57.

Мдам, хайвера е много хранителен като белтъчини, най-положителното в него е че е може би най-богатия източник на витамин B12 който е десетки пъти повече отколкото в млечните продукти пилешкото и свинското месо. Обикновения хайвер има повече белтъчини и по-малко мазнини докато в черния и червения има повече мазнини, но все пак наситените са под една четвърт, като в млякото и млечните са две трети.
Съдържание на B12 в 100 гр. Дневна доза е 2мг.
хайвер от различни риби - 10-15мг
черен и червен хайвер - 20мг
прясно и кисело мляко, пълномаслени - 0,3-0,4 мг
извара 1,5
серене и кашкавал 0,7- 1,1
свинско 0.4 - 1
телешко 1,5 -3
пилешко 0.3-0.4
различни риби 0,5 - 4 мг, до 5-6 за други до 10-15 за някои видове скумрия.
Както се вижда хайвера е концентрат на B12 и дори хапването му по 50гр 2-3 пъти в седмицата осигурява цялото необходимо количество от B12. Точно поради наличието на B12 може да предпочетем майонезата от хайвер вместо тази от яйца. Още повече като знаем как се гледат пилетата и каква е разиката с домашните яйца.
Ами холестерола е в пъти повече от най-тежките меса, но пък мазнините му са добри и в крайна сметка в определени граници до 100 грама дневно почти не би натоварил здрав и изправен организъм. Все пак хич не е добре за хора с по висок холестерол или наднормено тегло, особено ако се ядът и други по-тежки неща.

А-ха, трябва значи да се внимава с хайверите.

Надявам се, че не съм яла хайвер от убита само заради хайвера риба.
То е все едно да се убие цяла кокошка заради ено яйце.
Иначе, ям риба, както съм си признавала нееднократно тук..

Е, ти пък - човек не може цял живот все да внимава!!! И все пак, дори и случаааайно да се случи да не внимаваш , няма да има голям ефект, щото физиологията на мъжа и жената са различни и хайверът май само действал при мъжа като афродизиaк... (DHA напр. /според някои изследвания които четох/ е основна мастна киселина в спермата, и др.)

Инак не пречи да се пробва. В несмките магазини има обозначения кой хайвер от как отгледана риба е, само дето от неубита рибка е доста скъп :(. Но за бременни жени вегетарианки мисля че е супер, в първите няколко месеца от бременността се формират мозъкът и очите на детето, а DHА била нужна предимно за това.

Интересно е това за мнoгoто B12 в хайвера :). 10x.

Той явно ненапразно се определя като деликатес.

Мерси за инфото, наистина ми е ново :)

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Драго ми е. :)

***
Един приятел отишъл на кола маска и щял да пребие козметичката:)))