Не са типичните солети, които си купуваме от магазина. Нормално е, все пак са домашни. Приготвих ги за сватбата на сестра ми и още тогава ви казах, че едвам ги опазих от мама. Тя страшно много ги хареса :). А сега нека ви кажа как да си ги приготвите вие.
Необходими продукти:
270 мл. вода
1 ч. л. мед
2 ч. л. сол
3 с. л. олио
450 гр. брашно
1 п. мая на прах (7 гр.)
30 гр. сусам
Начин на приготвяне:
В топла вода разтворете меда и маята. После добавете солта, олиото и брашното. Замесете тесто като след това добавите и сусама. Месите още малко, колкото да се смесят сусама и тестото. Разточвате кора с дебелина около 5 мм и изрязвате ленти, които усуквате. В предварително загрята на 200 градуса фурна печете около 10-12 минути или докато леко порозовеят. Охладете ги и вече са готови за хрускане.
* Ако искате да имат по-интензивен сусамов вкус – добавете повече сусам.
Az sam pravila s ka6kaval ,i buter testo.mn.vkusni. V kolko voda se raztvarq meda?
Меда се разтваря заедно с маята в топла вода както пише по рецепта – 270 мл.
Много ми харесва рецептата и смятам да ги направя, но имам въпрос. Тестото оставя ли се да втаса?
Благодаря предварително!
Замесеното тесто НЕ се оставя да втаса. Оформя се и направо се пече. Да ви е сладко!