 |
|
Млечен карамел
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 7 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500 мл прясно мляко (пълномаслено и с къс срок на годност)
- • 100 г масло
- • 1 ч.ч. сухо мляко
- • 3 ч.ч. захар
Начин на приготвяне
Смесваме двата вида мляко със захарта и варим на слаб огън, като постоянно се разбърква, докато започне да получава кафеникав цвят. След това добавяме маслото и варим до готовност - около час и половина. Ако се вари по-малко се получава, като сварено кондензирано мляко. Много е важно да се разбърква постоянно.
Рецептата е добавена от vanja на 21 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 Aliana  | Това е просто още вариант за получаване на Дулче де лече, а трайността на млякото няма никакво значение. | 22 Фев 2012 |
| # 3 Aliana | И защо не? | 22 Фев 2012 |
| # 2 vanja [Автор на рецептата] | За по-висок прцент от 3, 5 не знам да има, но да не е с по-малък. Ако се намери с по-висок - още по-добре. А за срока на годност - имам предвид да не е от тези с по няколко месеца трайност. | 22 Фев 2012 |
| # 1 xevi  | Прясното мляко някакво по-специално ли е? Стандартното е с 3-3. 5% масленост, а дали се държи в хладилник и е малотрайно или е от дълготрайните наистина ли има значение? | 22 Фев 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.