BG-Mamma

Здраве => Хомеопатия, алтернативна медицина => Темата е започната от: bubanka в вт, 13 фев 2018, 17:58



Титла: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: bubanka в вт, 13 фев 2018, 17:58
Тибетска гъба / кефир / кефирена гъба 3 (http://www.bg-mamma.com/?topic=891799)

Описанието на izoma как се прави кефир:

"Количеството гъба, около две супени лъжици и половина, се слага в около 200 мл студено сварено прясно мляко / ако е домашно /. От магазина става добре с ЕлБи най-високия процент масленост, който се предлага, и това мляко не се вари. Преди да го сложите в млякото трябва да измиете зрънцата под лека струя студена вода, поставени в пластмакова цедка, и миете дотогава, докато водата не стане чиста. След това сипвате гъбата в пластмасова дълбока чиния при прясното мляко и оставяте така на място, далеч от пряка светлина и на стайна температура. Вкъщи температурата се движи около 16-18 градуса. При тези условия кефирът ми става за около два дни. През това време, когато се сетя, със силиконова бъркалка го разбърквам няколко пъти да се хомогенизира, но може и да не го правите.
Познава се, че кефирът е готов, когато при размърдване на чинията сместа е гъста като кисело мляко и се отделя равномерно от съда. Тогава идва ред на прецеждането – в същата пластмасова цедка спомената по-горе, която държа над голяма дълбока пластмасова чиния, внимателно сипвам кефира от другата чиния и със силиконовата бъркалка лекичко размесвам сместа, и обирам отдолу и отвън по цедката, каквото се е събрало и не може да изтече. С две думи – помагам му да попадне в долната чиния. Така постепенно целият кефир се пренася в другата чиния.
За да не ми заема много място, понеже чинията е доста широка, го изсипвам в двулитров буркан без да го затварям и го оставям поне за 24 часа да си ферментира още в хладилника. Консумираме го вечер половин час преди лягане, по няколко супени лъжици или колкото ни е сладко.
Първите един-два пъти кефирът може да не е добър на вкус или консистенция, затова не се притеснявайте да го изхвърлите. Аз не съм хвърляла, но знам, че в началото гъбата се адаптира към новите стопани и условия, и затова често не се получава добре кефирът веднага. Това да не Ви притестява обаче.
Гъбата Ви ще расте, но вие не слагайте много мляко, защото ще прави по-трудно кефир и процесът ще отнеме повече време. Когато количеството зрънца стане два пъти повече от сега, можете да увеличите и прясното мляко. Вие ще усетите с времето как да го правите.
Гъбата се подарява, а не се продава, за да са здрави и да добруват онези, които са я завъдили, и другите, които са я получили едва сега!
Гъбата не се докосва с нищо метално.
Ако искате да я оставите да почине, слагате я в съд, в който има вода и прясно мляко в съотношение 1:1, така че да я покрие. Веднъж седмично трябва да сменяте разтвора, като може да измиете гъбата или не. Но отново по указания по-горе начин: пластмасовата цедка, силиконовата бъркалка, слабата струя студена вода.
Гъбата ще бъде от голяма полза и за здравословното Ви състояние, и за тонуса! "


Рецептата на вестник 24 часа -
 https://www.24chasa.bg/Article/983897

Ако някой иска да кача още някаква информация в първия пост, да ми пише лично съобщение с предложенията. В старата тема повечето линкове не са актуални.
Горната информация е благодарение на pvacheva


Титла: Re: Тибетска гъба / кефир / кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 14 фев 2018, 07:31
Да кажа и в новата тема: Мога да подаря гъба на един човек чрез еконт :-)
Благодаря за темата :-)


Титла: Re: Тибетска гъба / кефир / кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 14 фев 2018, 18:29
Аз мога да подаря на няколко човека! Който иска да ми пише на лични.

Иначе и моята от време на време прави лигав кефир или в буркана изглежда пресечен. Явно си боледува или минава през разни фази самата гъба, нищо особено не правя и ѝ минава. :) Но и аз я нося с нас като ходим на вилата, та може и смяната на температурата да влияе.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в пт, 16 фев 2018, 10:54
имам гъба, но от две седмици е в хладилника в течност 50/50 вода/мляко. Трябва тези дни да я извадя и да я захраня, да не се успи съвсем :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ЗЛОДЕИДА в пт, 16 фев 2018, 11:22
Аз много искам някой да ми подари, ако някой има излишна да ми пише на лични за да не досаждам аз.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в пт, 16 фев 2018, 11:32
като си отгледам моята да порастне, мога да дам - тя доста бързо расте


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: dani777 в пт, 16 фев 2018, 15:15
Здравейте, ако все още има някой желаещ да подари гъба , моля да ми пише. Благодаря


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в пт, 16 фев 2018, 15:54
Аз пък не разбрах за каква гъба иде реч.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: AndyVa в пт, 16 фев 2018, 16:40
Аз пък не разбрах за каква гъба иде реч.

А  как попадна в темата ? newsm78  :lol:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mislq в пт, 16 фев 2018, 18:55
Аз пък не разбрах за каква гъба иде реч.
За тибетска гъба, която прави кефир. Виж на 1 ва стр


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в сб, 17 фев 2018, 00:24
Здравейте!
Аз три пъти правих вече но вкусът е много гаден,иначе става гъсто като кисело мляко ,но на вкус е гадно.Направо се чудех да се откажа явно няма да мога да направя.


Титла: Re: Тибетска гъба / кефир / кефирена гъба 4
Публикувано от: luss в сб, 17 фев 2018, 01:07
Да кажа и в новата тема: Мога да подаря гъба на един човек чрез еконт :-)
Благодаря за темата :-)
Аз искам, ако още имате. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в сб, 17 фев 2018, 07:18
luss, изпратих я вече, благодаря за вниманието :-) Попитай  Аня♥♥♥ тя казва че има в повече :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: krasiva vinagi в сб, 17 фев 2018, 09:18
аз искам да попитам готовият кефир на "олимпус" в шишенца и този , който вие приготвяте в къщи дали имат едни и същи лечебни свойства ?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в сб, 17 фев 2018, 11:11
Готовия кефир на Берьозка е истинския - http://www.berezka.bg/produkti/kefir-ryazhenka  защото има разни имитации подсладени които не стават за диета например има в Лидл десерт наречен кефир но той си е сладък десерт нищо полезно няма в него :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в сб, 17 фев 2018, 17:01
Добре де аз какда го издокарам моя да стане като на Берьозка ?
При вас получава ли се така на вкус?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в сб, 17 фев 2018, 20:15
В понеделник ще изпращам гъба по Еконт, приготвила съм за 2 дами, които ми писаха, мога да правя на още 3-4 човека поне. Който иска да ми пише на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в сб, 17 фев 2018, 20:57
Аз пък не разбрах за каква гъба иде реч.
За тибетска гъба, която прави кефир. Виж на 1 ва стр
Като кашкавал ли е това "кефир", какво е? :) Не съм яла до сега. А "тибетска гъба" е растение гъба или някакви микроорганизми за закваска??
Темата беше предложена от редактор на начална страница на форума.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в сб, 17 фев 2018, 21:15
Тибетската гъба е гъба и не се яде! С нея се приготвя напитката кефир.
На първа страница в темата има инфомация, снимки....


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в сб, 17 фев 2018, 22:58
Тибетската гъба е гъба и не се яде! С нея се приготвя напитката кефир.
На първа страница в темата има инфомация, снимки....
Разгледах, уж... Това дето прилича на извара ли е гъбата? Само едно ли е предназначението на тази гъба? Като се сложи в прясно мляко се разлага ли? На какво има вкус кефирът? На айрян ли? Всъщност, пиете кефир като един вид пробиотик ли?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в нд, 18 фев 2018, 07:10
Гъбата (м/у карфиол и оризови зърна на вид) кваси прясното мляко. Расте в млечна среда, не се разлага, а се размножава в млякото (розичките и оризчетата се увеличават). Самото подквасено мляко е кефирът, пием го като айрян, добавяме в кексове, палачинки... Кефирът е много по-богат на пробиотици, фолиева киселина и други от киселото мляко (особено пък от купешкото, дето по цял месец не вкисва!).


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в вт, 20 фев 2018, 21:38
Ако кефирът ви е станал много кисел, най-вероятно е по-топло в помещението, което го държите и става готов много по-бързо!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в ср, 21 фев 2018, 11:24
Ако кефирът ви е станал много кисел, най-вероятно е по-топло в помещението, което го държите и става готов много по-бързо!
Моят стана горчив


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mislq в ср, 21 фев 2018, 15:04
u
Цитат на: Small Simple Smile Smurfieta
[/quote
Моят стана горчив
[/b]
При горчив кефир най- добре да се изхвърли. Понякога ког гъбата е била приспана, докато почне хубаво да работи се получава лошо качество.
 Или темпер са объкали нещо ферментацията.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в ср, 21 фев 2018, 19:17
u
Цитат на: Small Simple Smile Smurfieta
[/quote
Моят стана горчив
[/b]
При горчив кефир най- добре да се изхвърли. Понякога ког гъбата е била приспана, докато почне хубаво да работи се получава лошо качество.
 Или темпер са объкали нещо ферментацията.
3 пъти я правих и е така все горчива.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mislq в ср, 21 фев 2018, 21:17
до 5-6 пъти горчив кефир се изхвърля
Не бих го пила горчив!
Ако не се оправи, не знам, аз бих изхвърлила гъбата. Но нека и др да кажат. Нали не го обработваш с метални прибори?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в чт, 22 фев 2018, 09:41
А не може ли да е от прясното мляко? Какво прясно мляко ползвате?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в чт, 22 фев 2018, 11:52
до 5-6 пъти горчив кефир се изхвърля
Не бих го пила горчив!
Ако не се оправи, не знам, аз бих изхвърлила гъбата. Но нека и др да кажат. Нали не го обработваш с метални прибори?
не

Олимпс


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 22 фев 2018, 11:52
Аз гледам прясното мляко да е UHT за да не се развали като седи 24 часа на плота :-) Млечните продукти на Бор Чвор имат този проблем кашкавала и сиренето им станаха горчиви а преди години не бяха сега може и да са ги оправили но аз вече не купувам от тях та и кефирената гъба трябва да се мие знам ли не съм се сблъсквала с този проблем :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: smyrfhe в чт, 22 фев 2018, 12:02
Аз гледам прясното мляко да е UHT за да не се развали като седи 24 часа на плота :-) Млечните продукти на Бор Чвор имат този проблем кашкавала и сиренето им станаха горчиви а преди години не бяха сега може и да са ги оправили но аз вече не купувам от тях та и кефирената гъба трябва да се мие знам ли не съм се сблъсквала с този проблем :-)
Къде го гледаш това UHT аз не съм обърнала внимание за сега


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ginger37 в чт, 22 фев 2018, 12:11
UHT млеката са пастьоризирани при ултра висока температура (UHT) с цел да се удължи срокът им на годност.Но на практика това унищожава  всички полезни в-ва в млякото и се променя структурата на белтъка. Аз не бих ползвала UHT.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 22 фев 2018, 12:12

Повечето млека са UHT отстрани на кутията пише някъде :-)

http://www.bg-mamma.com/?topic=161025 (http://www.bg-mamma.com/?topic=161025)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в пт, 23 фев 2018, 16:47
Не купувам uht. Ползвам верея


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 23 фев 2018, 19:28
И аз не ползвам uht мляко за гъбата (то и на вкус е различно, но и как иначе, за да може с месеци да стои в шкафа). Ползвам на Лидл прясното мляко, това в кофички като киселото.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 26 фев 2018, 21:41
Това прясно мляко, което е пастьоризирано, какво сега, не става за кефир, така ли? Мойта гъбка си прави хубав кефир с такова мляко, газира си се, на балончета стои. :D Но ме озадачихте дали всъщност качеството е добро. Преди си го правех с домашно мляко, но в момента нямам тази възможност. Като цяло на вкуса още не мога да свикна, но си го пия или го хапвам за закуска с банан и семена, така не го усещам толкова.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ginger37 в пн, 26 фев 2018, 22:57
Има пастьоризирани млека, които не са UTH.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ЗЛОДЕИДА в вт, 27 фев 2018, 10:48
Какво е UTH ?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 27 фев 2018, 11:41
Не помня от какво точно е съкращението (ултра ....), но това са млека, които могат с месеци да се съхраняват на рафта в магазина или в шкафа в къщи. Пастьоризирано на висока температура и нещо като стерилизираната зимнина (аз така си го обяснявам). Удобно е за съхранение, но, едно, че вкусът е по-различен, полезните свойства със сигурност не са същите.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: RainDanceMaggie в чт, 01 мар 2018, 12:44
Мери  :hug: колко ми стана носталгично като ти видях аватара на профила  :love:

Здравейте

Въпросът ми е дали има голяма разлика от готов продукт за пиене, купен от магазина и домашно направен такъв? Няколко пъти си купувам вече готови кутии за пиене и ми харесва, но не ми се занимава да правя, да цапам, да се грижа за тая гъба. Дали купен такъв ми носи същите ползи, като домашния? Да добавя, че на кутията пише, че е направено със сурово мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ginger37 в чт, 01 мар 2018, 13:18
Има голяма разлика във вкуса на купения и домашен кефир. Купеният най-вероятно го правят с кефирна закваска на прах.Попадала съм на такава в някои англ. сайтове.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: RainDanceMaggie в чт, 01 мар 2018, 13:30
На вкус ми харесва купешкия, има вкус като айрян, нещо такова. Домашен съм пробвала само веднъж и то май не го бях доизкусорила много, та не ми беше много вкусно. Но въпроса ми е за ползите.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ginger37 в чт, 01 мар 2018, 15:27
Аз бих заложила за ползите на домашния кефир.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ЗЛОДЕИДА в чт, 01 мар 2018, 15:50
А на мен не ми е вкусен нито домашен, нито купен, но го пия и се надявам да ме детоксикира.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в пт, 02 мар 2018, 11:28
На вкус ми харесва купешкия, има вкус като айрян, нещо такова. Домашен съм пробвала само веднъж и то май не го бях доизкусорила много, та не ми беше много вкусно. Но въпроса ми е за ползите.

Може ли да споделиш кой е купешкия, който си харесала? Аз още не съм го опитвала това чудо, та бих искала първо купешкия да видя какво представлява.

Въпроса за ползите - ако може някой да отговори...


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: florin4eto в пт, 02 мар 2018, 11:38
Здравейте, момичета! И мен живо ме интересува какви са ползите от тази така хвалена храна! Предстои ми тепърва да имам такава гъба (майка ми ще ми даде) и чакам с нетърпение. С децата напоследък доста боледуваме и много ще се радвам ако успеем по този натурален начин да си укрепим здравето. Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: RainDanceMaggie в пт, 02 мар 2018, 12:23
amy_nka  аз съм в Холандия. Ако все пак те интересува, ще пиша, разбира се, но са от местни магазини.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: amy_nka в пт, 02 мар 2018, 12:36
Е, няма смисъл, тогава, благодаря. :) Те там сигурно са качествени, хихи...


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: RainDanceMaggie в пт, 02 мар 2018, 13:33
Малко ме съмнява да ги правят от истинска гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в сб, 03 мар 2018, 21:09
Мери  :hug: колко ми стана носталгично като ти видях аватара на профила  :love:
Заради лабрадорката? :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 04 мар 2018, 09:07
За купешки, аз съм пила на Вършец. Ползите - най-общо кефира действа като пробиотик, като разполага с полезни бактерии, които се загнездват в червата. Разликата с киселото мляко е, че попаднали в червата, продължават да произвеждат колонии от още полезни бактерии, докато киселото мляко ти ги предоставя, само докато го консумираш. Това означава и, че не е необходимо да консумираш всеки ден кефир. Разбира се, зависи и какви други храни се ядат! Има такива, които действат пречистващо на стомаха и отмиват всичко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: FBID400437300409146 в нд, 04 мар 2018, 12:21
:mushroom:Здравейте ,имам Тибетската гъба от 6 месеца .Ползвам я като заместител на всякакви ястия с кисело мляко.
Подарих на приятели с надежда да им бъда полезна ,А ТЕ НА СВОЙ РЕД ДОРИ НЕ ОПИТАХА .Други пък не поискаха и да ми върнат жеста .Закупих си нова :)
В сайтове има обяви срещу скромната сума от 5/10 лв ще се сдобиете с Уникалната гъба :mushroom:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в нд, 04 мар 2018, 12:58
Тибетската гъба за направа на кефир се подарява не се продава ето тази тема е за това който търси и предлага гъба :-) Насила хубост не става аз затова не подарявам насила гъбата на приятели те дори до скоро не знаеха че пия кефир който се интересува търси :-)
Напоследък държа гъбата в мляко и в хладилника така по-бавно става кефира и не нараства гъбата за да не се налага непрекъснато да предлагам за подаряване :-) Държа я на края на вратата на хладилника и последния път пих много хубав кефир не зная как е станал толкоз хубав в хладилника но факт - всеки път е различно все пак тя е жива :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: RainDanceMaggie в нд, 04 мар 2018, 15:47
Мери  :hug: колко ми стана носталгично като ти видях аватара на профила  :love:
Заради лабрадорката? :)

Преди години пишехме в една тема тук, във форума. Отдавна вече групичката от темата се разпадна, но аватара на Мери ми напомни за "добрите стари времена"  :party:

Ариел въпросът ми е дали тези ползи ги има и в купешкия кефир? Аз лично съм със здрав стомах, и не мога да усетя някаква разлика. Но аз и не пия много, де. 1л. горе-долу за седмица, дори 10 дни, а понякога и половинката пие. То основно за него го вземам, но и той е едно магаре  :mrgreen:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 04 мар 2018, 18:31
Не мисля, че ги няма - отчитам само разликата в цената. Мъжа ми е с гастрит и му понася много добре като пие домашния кефир, с купешкия в началото нямаше много ефект май. 


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: ЗЛОДЕИДА в вт, 06 мар 2018, 10:28
Момичета, като го пия 20 дена следва почивка нали ? Как да съхранявам гъбата през това време или да продължавам с млякото ?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в вт, 06 мар 2018, 13:38
Вкъщи си го пием постоянно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в вт, 06 мар 2018, 14:50
И аз го пия постоянно. Това не е лекарство, за да се прави някаква почивка. Това си е храна.

Маги, :blush: :hugs:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 08 мар 2018, 13:09
Гъбата аз в момента я съхранявам в хладилника в бурканче с мляко на вратата най-долу и през 5-7 дена сменям млякото :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Annz в чт, 08 мар 2018, 15:30
Здравейте и честит празник, дами!
Имам гъба за подаряване. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: moon83 в пт, 09 мар 2018, 10:34
Здравейте ,скоро се сдобих с кефир и имам въпрос.Ако някое зрънце случайно остане в млякото и го изпия ,какво ще стане? Проблем ли е?


Титла: Кефирена гъба
Публикувано от: Ripple в вт, 20 мар 2018, 10:23
Здравейте, дали има някой от София, който може да ми даде кефирена гъба?
Аз имах неблагоразумието да я "сваря" погрешка и много ме е яд.
Ще съм благодарна!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 20 мар 2018, 10:44
Аз мога да дам, пишете ми на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в вт, 20 мар 2018, 17:45
И аз имам за раздаване.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lu_lu в пт, 23 мар 2018, 09:46
Някой от Ямбол има ли гъба за подаряване?
А с Еконт или Спиди дали ще оживее гъбата?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: duh4enceto в пн, 26 мар 2018, 19:16
И аз имам за раздаване.
Здравей!Аз желая гъбата,ако все още имате,и ви е удобно да я пратите до Кнежа.Пишете ми лични 🙂


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Annz в вт, 27 мар 2018, 20:00
 Здравейте,
Имам гъба за раздаване. В София съм. Мога и да я пратя.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: duh4enceto в вт, 27 мар 2018, 21:11
Благодаря! Ще пиша ЛС


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: duh4enceto в чт, 29 мар 2018, 11:40
Благодаря на Izoma за гъбата и подробното описание за употреба!💐
Благодаря и на Annz за отзивчивостта да ми изпрати!💐
Много ви благодаря и на двете!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: dani777 в пн, 02 апр 2018, 08:33
Здравейте,

отново пиша с молба някой ако има за раздаване да ми изпрати...

Поръчах си по интернет срещу 4 лв и реално получих буркан с прясно мляко без гъба...разочарована съм и не знам как да си я набавя.

Отново съм съгласна да си платя, но да съм сигурна че ще я получа...

Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 02 апр 2018, 09:46
Dani777, аз мога да ти дам. Напиши адрес и телефон, ако не си от София, ако пък живееш в София, може и лично да си я получиш. А гъбката не се продава, подарява се за здраве.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pepelno в чт, 05 апр 2018, 20:12
Здравейте, има ли някой от Варна гъбка за споделяне? Благодаря.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: shushla в нд, 08 апр 2018, 07:14
Здравейте,и аз имам гъба за раздаване.Мога да дам на 2 дами.От Пловдив съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dilyani в вт, 10 апр 2018, 08:13
Имам гъба, но наскоро дадох на познати. Като стане повече ще имам за раздаване. Моята я зареждам всеки 24 часа с 200 мл. мляко елби, като ползвам 1 супена лъжица гъба. Това е, ако е по кисело го смесвам с малко кисело мляко домашно и го пием на айрян. Доволна съм, защото ми намаляха стомашните проблеми.🍄🍄🍄


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nedy Ivanov в нд, 15 апр 2018, 21:42
Имам гъбка за раздаване, може лично предване в  София, Младост, или пращам до адрес по Еконт от днес за утре.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: FB588668BGM в пн, 16 апр 2018, 01:23
Аз искам такава гъба. Ще съм благодарна,ако някой се отзове.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: florin4eto в вт, 17 апр 2018, 09:00
Здравейте, аз имам въпрос!
Можете ли да споделите как се отразява топлото време на гъбата? Онзи ден когато беше по-топло, забелязах, че сместа е станала по-лигава и се е разслоила на два слоя- по-течен воднист, и по-гъст. Също така забелязах, че самата гъба е станала по-тъмно кремаво оцветена спрямо течността. Притеснявам се да не съм я прецакала нещо, въпреки че не съм променяла нищо в начина ми на отглаждането й!
Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в вт, 17 апр 2018, 14:06
Тибетската гъба обича студено аз я съхранявам в хладилника в мляко когато не я ползвам и дори в хладилника става кефир :-) Освен това я мия със студена вода на всяка смяна на млякото :-)
След 5 дневно стоене в хладилника с мляко и смених млякото и прецедения кефир бях готова да го изхвърля но след 24часово престояване отново в хладилника се оказа с чудесен вкус и си го изпих :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: anideni в чт, 19 апр 2018, 13:52
Здравейте момичета и момчета ( ако има ☺)
Аз съм новак в тази територия - правенето на кефир и ще се радвам да споделям опит с вас. Имам гъбата от около две седмици. Според указанията трябваше да я зареждам с не повече от 100 мл. мляко два пъти и да изхвърлям и на третия път вече може да се консумира. Гъбката ми е от дребничките и е кремава на цвят - засега се справя добре  ( или поне така си мисля 😊) Вече я зареждам в 300 мл. мляко. Необходимо и е между 12 и 24 часа - зависи дали я изплаквам или не. Опитах и сметана да заредя- 100мл. И след 24 часа беше станала чудесна. И тук ми идва въпросът - полезността която получаваме пиейки кефир дали е една и съща при различните видове мляко, сметана ( четох че даже използват соеви и други растителни млека ?
Иначе след като прецедя прехвърлям в хладилника за 24 часа и тогава консумира. Вечер, преди хранене около 100 мл.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в чт, 26 апр 2018, 17:22
Здравейте, има ли някой от София с останала гъба за подаряване/продаване? благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 26 апр 2018, 22:44
Zenata,  аз имам за подаряване гъбка.  Пиши ми на лични адрес и телефон,  за да ти изпратя.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 27 апр 2018, 09:02
Аз също мога да дам, в София съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: krasiva vinagi в пт, 27 апр 2018, 15:11
И аз бих искала такава гъбка, защото сега си купувам готов кефир в бутилчици, ама дали е същият  , който вие пиете не мога да знам. Иначе пишат доста добри неща за него.  Лекува пъпки по лицето ,подмладява организма и т н.  Незнам дали ще се справя с отглеждането й. Моля, да ми кажете дали е сложно и най вече иска ли време и занимание с отглеждането й. Благодаря предварително за отговорите Ви !


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пт, 27 апр 2018, 19:23
И аз бих искала такава гъбка, защото сега си купувам готов кефир в бутилчици, ама дали е същият  , който вие пиете не мога да знам. Иначе пишат доста добри неща за него.  Лекува пъпки по лицето ,подмладява организма и т н.  Незнам дали ще се справя с отглеждането й. Моля, да ми кажете дали е сложно и най вече иска ли време и занимание с отглеждането й. Благодаря предварително за отговорите Ви !
Никак не е сложно. На мен ми я даде Аня преди повече от година. Раздала съм оттогава на поне 10 души. За удобство направих текстов файл с подробни указания за приготвяне от първия път. Изпращам го с всяко бурканче 😃


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: krasiva vinagi в сб, 28 апр 2018, 07:56

Много ти благодаря за отговора ! Жива и здрава да си ! Като реша да започна , мога ли да ти се обадя да ми изпратиш ?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в сб, 28 апр 2018, 08:48
krasiva vinagiразбира се!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pipilota_85 в вт, 08 май 2018, 09:25
Здравейте, има гъба за подаряване. От Пазарджик съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 08 май 2018, 16:30
И аз мога да пратя пак от гъбата, по Еконт, който иска да ми пише на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: metlichina в сб, 12 май 2018, 16:13
Здравейте, от Пловдив съм и си търся кефирена гъба. :)
Благодаря ви предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пн, 14 май 2018, 09:14
Здравейте, от Пловдив съм и си търся кефирена гъба. :)
Благодаря ви предварително!
Мога да ти изпратя по Еконт, пиши ми на лично, ако желаеш.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: metlichina в пн, 14 май 2018, 23:06
Здравейте, от Пловдив съм и си търся кефирена гъба. :)
Благодаря ви предварително!
Мога да ти изпратя по Еконт, пиши ми на лично, ако желаеш.

От София ли си? Малко се притеснявам по Еконт дали ще пристигне читава, предпочитам ако има някой лично да ми даде. Бащата на мъжа ми също има, но пак е далече.
Благодаря ти ,аконе открия някой от Пловдив ще ти пиша! :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в вт, 15 май 2018, 09:42
много лесно се получава кефир с гъбката /на мен ми се струва, че е доста различен от купешкия, при мен си киселее и сама си го пия/. само не знам като тръгнем по почивки как ще я съхранявам, но пък мога да си я взема и да си правя кефирче ;-) то си е като айрян.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: duh4enceto в вт, 15 май 2018, 16:34
Нищо и няма по Еконт!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 16 май 2018, 14:51
Много пъти съм пращала по Еконт, нищо ѝ няма.

Когато ще пътуваме я прибирам в хладилника с малко мляко, ако ни е нямало повече от 2-3 дни, след това първата подкваска я изхвърлям. На вилата като ходим в повечето случаи си я караме с нас. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в ср, 16 май 2018, 15:58
Много пъти съм пращала по Еконт, нищо ѝ няма.

Когато ще пътуваме я прибирам в хладилника с малко мляко, ако ни е нямало повече от 2-3 дни, след това първата подкваска я изхвърлям. На вилата като ходим в повечето случаи си я караме с нас. :)

а ако липсвате повече време? седмица-две?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в ср, 16 май 2018, 19:59
50/50 вода с мляко и в хладилника държи около седмица, до 10-тина дни. След това трябва да се подмени разтвора. Друга опция е да се оставят върху тензух да се изсушат. Съживявала съм успешно изсушени гъби.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 17 май 2018, 20:23
Аз съм ги държала с месеци само във вода, като се сетя, я сменям, но и не е нужно. След това първите 1-2 пъти с мляко (слагам, колкото да ги покрие и 1 пръст отгоре) не го ползвам. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Perdashka в вт, 22 май 2018, 14:43
Има ли някой от София с налична гъба, работя в центъра пък и съм с кола - може да стигна до всяка точка на града :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Г-жа Симеонова в вт, 22 май 2018, 21:03
Аз имам гъба мога да ви дам


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 25 май 2018, 18:01
Много пъти съм пращала по Еконт, нищо ѝ няма.

Когато ще пътуваме я прибирам в хладилника с малко мляко, ако ни е нямало повече от 2-3 дни, след това първата подкваска я изхвърлям. На вилата като ходим в повечето случаи си я караме с нас. :)

а ако липсвате повече време? седмица-две?
Държала съм близо 2 месеца лятото, после хвърлям първите няколко подкваски и готово. Държа в мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: magic88 в пн, 28 май 2018, 19:41
Здравейте, да се запиша и аз за кефирена гъба , ако някой има в повече :blush:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pipilota_85 в пн, 28 май 2018, 20:08
Аз мога да ви изпратя по еконт ако имате желание


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 29 май 2018, 08:45
Има ли някой от София с налична гъба, работя в центъра пък и съм с кола - може да стигна до всяка точка на града :)
Мога да дам, ако Хаджи Димитър или Ботевградско шосе са удобни.

Мога и по Еконт да пратя, за който също търси. Гъбата ми расте бързо и почти винаги мога да дам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: assen_ko4ev в пт, 22 юни 2018, 14:56
Здравейте,
Някой има ли от гъбата за раздаване по принцип съм от Пловдив но може и по Еконт. Благодаря ви предварително. Поздрави


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 27 юни 2018, 08:40
assen_ko4ev, не можете да получавате лични съобщения.
Със здраве да си я ползвате! :)

Ако още някой търси от гъбата мога да пратя по Еконт.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: _ivanova в сб, 07 юли 2018, 09:45
Здравейте, търся гъба в гр. София? Работя в кв. Лозенец, а вечер мога и до други точки да се придвижа, благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Hacko79 в ср, 18 юли 2018, 00:50
Здравейте
Споменаха ми преди няколко дни за тази гъба - големи ползи .
Та някой има ли възможност за съвсем малко - аз съм от Ямбол .
След като си произведох оцетна гъба и си имам в хладилника , искам да опитам и Тибетска Гъба .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ripple в ср, 18 юли 2018, 12:49
Здравейте, да споделя опит- от различните млека се получава различен кефир.
Доволна съм от Маджаров, Верея и Бор Чвор биват, Равно поле не ми харесва,  пробвах едно мляко, което беше непастьоризирано, стана много бързо и много хубав кефир, но не смея да го ползвам много много.
Вие кое мляко ползвате?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в ср, 18 юли 2018, 13:05
домашно или ел би.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 18 юли 2018, 13:11
В началото ползвах предимно Верея. От много време купуваме (и за пиене, и за кефира) това от Лидл, което е в кофичките (като тези с кисело мляко има и прясно) - млякото е по-истинско и на вкус ми харесва повече от това в кутиите.

Когато имам слагам домашно, тогава става много маслен кефира. Понякога и от това в торбичка от Фантастико (като цяло се старая да купувам 'по-живо' мляко), в краен случай от UHT кутия, само, ако нямам друго мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Didorani в ср, 18 юли 2018, 13:46
Аз ползвам само домашно, но първо го сварявам.
Последните дни е доста горещо у нас, и кефира става много бързо - от вечерта до сутринта и е готов.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 18 юли 2018, 14:52
Аз ползвам UHT защото се притеснявам да не се развали, но напоследък правя кефира за 5 дни в хладилника на най-топлото на вратата на 5 дни му сменям млякото и става чудесен кефир иначе ако е плота е много горещо а като стане кефира твърде бързо не ми харесва :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в ср, 18 юли 2018, 20:54
Домашно ползвам, а когато нямам - ЕлБи.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mariapop в сб, 21 юли 2018, 11:09
Здравейте, някой дали има в повече гъба


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Silviya Tiholova в пн, 23 юли 2018, 13:27
Здравейте,търся спешно  кефирна гъба,моля ако някой има в по -вече ,ще му бъда много благодарна.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: cona23 в ср, 25 юли 2018, 22:06
Здравейте мили мами,
ако някоя от вас има гъбка за подаряване, бих се радвала да ми я изпрати. Аз съм от Пловдив. Разходите за доставка ги поемам аз разбира се. Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в чт, 26 юли 2018, 15:30
Моята гъба от доста втеме прави кефира по-кисел. Заради топлото, правя кефир в хладилника по-опред на по-топлите рафтове и пак става за ден-два! Някакви идеи как да избегна това вкисване?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 26 юли 2018, 16:08
Хората се молят да им става по-бързо кефира, пък вие... 😄 Слагайте по-малко гъбки.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vessita13 в вт, 31 юли 2018, 13:43
Здравейте! От Пловдив съм и много искам да имам тибетска гъба. Моля, който има да ми пише. Много се надявам да намеря някой тук, който да може да ми даде или изпрати. Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 02 авг 2018, 15:06
Имам гъба поне за двама души. Ако някой иска, да ми пише!  :D  По възможност от София, защото вече нямам в какво да пращам по куриер, всичките малки и средни бурканчета, които имах, заминаха нанякъде...Или ако имате идея в какво да я сблагам, за да пътува?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 02 авг 2018, 17:03
Аз си пазя разни бурканчета и кутийки от хранителни добавки, някои купуват стерилни контейнерчета от аптеката. А някой тук беше писал, че слага в тези торбичките с 'цип'.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 02 авг 2018, 17:21
Торбички с цип имам, но как ли ще се придвижат от София до друг град по ЕКОНТ, например? Дали ще оцелеят? А дали ще се получи във флакончетата от Упсарин? Или количеството ще е малко  newsm78


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 02 авг 2018, 18:06
Флакончето е много малко, трябва да се махне горната част, а пък тогава не се затваря. 😁 Аз пращам в бутилки от минерална вода (330 или 500мл), цената на доставка е една и съща. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пт, 03 авг 2018, 13:45
В бутилка от минерална вода - малка, добре затворена и залепена с тиксо капачка :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 03 авг 2018, 16:32
В бутилка от минерална вода - малка, добре затворена и залепена с тиксо капачка :-)
Или бутилките в малки найлонови торбички и тях залепяте в тиксо около капачката. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vessita13 в сб, 04 авг 2018, 00:40
Аз все още спешно търся! Моля, ако могат Izoma или Аня да ми изпратят до Пловдив. Ще бъда изключително благодарна. Може би тук или на ЛС ми кажете дали имате и можете да ми изпратите до Пловдив. Знам, че трябва да е чрез Еконт, но наистина е много важно да имам гъбата.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в сб, 04 авг 2018, 22:56
Vessita13 писах на лични съобщения за гъб :hug:ката


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vessita13 в нд, 05 авг 2018, 12:46
Izoma, , отговорих. Благодаря изключително много за отзивчивостта.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в нд, 05 авг 2018, 16:52
Аз също искам да получа от кефирената гъба, от Пловдив съм. Ако някой има , нека да ми пише.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Poppy в вт, 07 авг 2018, 10:50
Здравейте, момичета!
Ако на някоя от вас гъбката е пораснала достатъчно, би ли изпратила и на мен? Благодаря предварително!
:gift_heart:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vessita13 в вт, 07 авг 2018, 18:28
Izoma, , взех гъбката и сега домашното сварено кисело мляко се охлажда. След малко започвам процедурата. Много хубаво си подготвила и инструкциите, беше голямо удоволствие да отворя пратката. Детайлите имат толкова голямо значеие :). Още един път - благодаря сърдечно!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в ср, 08 авг 2018, 10:17
Весита, тъй като си от Пловдив, аз също,ще може ли да ми дадеш от твоята, когато си я отгледаш? Моля обади ми се, когато стане време.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vessita13 в ср, 08 авг 2018, 13:19
Весита, тъй като си от Пловдив, аз също,ще може ли да ми дадеш от твоята, когато си я отгледаш? Моля обади ми се, когато стане време.

Здравей! Ще ти дам, разбира се, когато се увеличи. Тъй като аз никога досега не съм имала и правила, не зная кога ще се развие, но щом имам резултат ще пиша :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в чт, 09 авг 2018, 20:15
OK, не бързам, мога да почакам!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: rosi158 в нд, 12 авг 2018, 06:53
Здравейте, ако някой може и на мен да ми прати от Тибетската кефирена гъба ще съм му много благодарна, защото отдавна търся! Благодаря, живи и здрави!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в нд, 12 авг 2018, 08:14
Здравейте дами, четох темата и имам въпрос:
Някой от вас има ли идея как се приготвя Ряженка?
Кефира само аз горе -долу го пия в къщи, никой друг от домашните не го харесва, затова и не правя.
Иначе съм пила руски оригинален в Русия, и сега в момента съм в друга държава, където се произвежда и пие , но някак това не е точно моята напитка.
Затова питам дали Ряженката може да се прави в къщи и евентуално как става?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: labrex в нд, 12 авг 2018, 09:33
Миленски, преди годни правих домашна ряженка по руска рецепта, доста време си трябва и не повторих. Има доста рецепти, в някои и брашно, не съм пробвала такава, трябва да се извари млякото на огън или във фурна, добавя му се малко хубава заквасена сметана, пак стои известно време и може да се консумира.
Домашна ряженка (https://www.povarenok.ru/recipes/show/136781/)
Домашна ряженка (https://www.povarenok.ru/recipes/show/145645/)



Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в нд, 12 авг 2018, 09:37
Благодаря Лабрекс.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 12 авг 2018, 10:24
Здравейте,
и аз бих искала да помоля, ако някоя съфорумка има в повече гъба, да ми даде или изпрати. От Варна съм. Никога не съм имала гъба и правила кефир, но така или иначе не смятам да купувам кефир от магазин.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в нд, 12 авг 2018, 12:03
Здравейте, имам замразена гъба- в камерата, оваляна в сухо мляко. Наложи се да я замразя миналата година, поради местене и тежък ремонт, един месец бях без кухня.
Както и да е, сега ми се иска да се опитам да я събудя, надявам се да стане.
Има ли някоя кърмачка, която да приема и кефир?  Не намирам да има противопоказания при кърмене, но ми се иска и мнение от личен опит.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 12 авг 2018, 13:30
Аз кърмя и пия - няма проблем. А е и естествен пробиотик


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в нд, 12 авг 2018, 14:50
Гъбата помага ли при стомашни проблеми? Пила съм я мноого отдавна и не помня какво беше действието й.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в нд, 12 авг 2018, 15:24
Благодаря Ариел!
Дано се събуди гъбата.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 13 авг 2018, 13:16
Гъбата помага ли при стомашни проблеми? Пила съм я мноого отдавна и не помня какво беше действието й.

При какви точно проблеми със стомаха? Аз имах хеликобактер, гастрит, хиатална херния (на диафрагмата), гъбички в червата, правех страшни кризи и само кисело мляко/кефир с чия и ленено семе ме успокояваше що-годе + болкоуспокояващо и различните му хапчета за гастрит/язва, разбира се. Но това беше едно от малкото неща, които можех да ям без притеснение. Така че си струва да се опита. Иначе задължително трябва да се лекува и дискомфорта, който съществува. Само кефира няма да направи нищо.
Отделно помага и при запек, и разстройство.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пн, 13 авг 2018, 14:23
Хроничен запек, подуване, дискомфорт. Отделно тази година няколко пъти пих силни антибиотици и ми се ще да опитам нещо натурално - нали гъбата била пробиотик.
Иначе спазвам диета, старая се да спортувам, но не пречи И това да опитам.
Сега остава въпроса от къде да си намеря гъба? Гледам има обяви в олх и подобни, но не знам какво ще ми доставят. Та ако някоя от вас има гъбка в повече да свирка 😀 Не е проблем да си я платя, доставка естествено също. За София става въпрос.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 13 авг 2018, 16:34
Гъбата не се продава, подарява се за здраве и благополучие и на даващия, и на получателя!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пн, 13 авг 2018, 18:19
Гъбата не се продава, подарява се за здраве и благополучие и на даващия, и на получателя!
Ясно, затова помолих, ако някой има в повече  :) 
Ако се продаваше, нямаше да се циганя да искам да ми подарят.  :hugs:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 13 авг 2018, 19:07
Хроничен запек, подуване, дискомфорт. Отделно тази година няколко пъти пих силни антибиотици и ми се ще да опитам нещо натурално - нали гъбата била пробиотик.
Подчертаното направо алармира за гъбички... пусни си една микробиология на изпражнение. Просто съвет. :) Минах през същото, със същите оплаквания и още други прекрасности.  Освен кефира, задължителен прием и на пробиотици! Това, разбира се, след изследването и ако има гъбички, заедно с лечението.

Иначе искането на гъбка за кефир изобщо не е циганене. :) Не съм в България, иначе веднага бих ви пратила, имам поне за трима. И да, подарява се, така че ако видите някой да я продава, изобщо не се хващайте на въдицата. Дано на някой да му порасне и да ви прати по-скоро. Ако не, след месец ще мога да пратя на няколко желаещи. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пн, 13 авг 2018, 19:21
Ами минах през уж известен гастроентеролог, нищо притеснително не откри на УЗ, изписа ми лакстиви и ме изпрати. Явно ще се самоизследвам😀


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 13 авг 2018, 20:21
Ооо, лаксативи, чайове, шоколадчета, недей! После става още по-зле и трябва да увеличаваш дозата... То си има причина за всичко, обаче на никой лекар, незнайно защо, все пак  това им е работата, не им се занимава да дълбаят. Най-лесно е с прахчета и лекарства, да им се невиди. Самоизследвай се и ако открият нещо, отиваш на друг гастроентеролог с изследването.
При мен положението със запека се подобри значително, най-вероятно пробиотиците  (от 2 месеца и горница вече ги пия) започват да си вършат работата, но и сутрин преди хранене пия по 2 чаши топла вода/чай от джинджифил/лайка/копър/поотделно или комбинация (не хладка, не гореща, да е приятно топла и да можеш да пиеш без да ти е дискомфортно). Увеличих водата като цяло с тези две чаши сутрин, може и това да допринася. Опитай и ти. Почти веднага след този ритуал :D съм в изповедалнята. :D  Някои хора имат нужда от повече вода. Явно съм от тях. :) "Овкусявай" с парченца плодове, листа мента, босилек, да внася някакъв минимален вкус и свежест, ако изпитваш трудност да пиеш повече вода по принцип. :)  


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пн, 13 авг 2018, 22:26
Ами наливам се с вода, вече ми се повръща от нея, пия зелени чайове, джинджифил, мента, проядох овесени ядки. Важен ми беше УЗ, че от време на време се филмирам. Щом няма нищо притеснително ще го боря този нередовен стомах. Още не съм уцелила точната формула, старая се обаче.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Poppy в вт, 14 авг 2018, 06:39
Humpty Dumpty, проблем като твоя реших, като изключих глутена от менюто си. Опитай! Може и при теб да изчезне подуването на корема.

П.П. Пак ще помоля за гъбка, защото първата ми молба отиде много назад :kissing_heart:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в вт, 14 авг 2018, 08:24
Humpty Dumpty, при включване на овесени ядки, чия, ленено семе и подобни, е нужна още повече вода + лубрикант за червата, така да се каже (тоест полезни мазнини), за да си минат и заминат от там съответните храни. Ако липсва едното или другото - ето ти го подуването. Могат да си стоят там с дни...
За глутена съм съгласна - пробвай да го изключиш. При мен чия и ленено семе са по-лесно обработваеми сякаш. С овесените се задръствам. Буквално. Опитай да изключиш и нишестените храни - ориз, картофо, ако консумираш.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в вт, 14 авг 2018, 09:00
Аз пък не съм си вкъщи цял месец и понеже домашните хич не се зснимават, си мисля, че ще си изпусна гъбата. Сложих я в мляко с малко водс, ама цял месец няма как да ме дочака :(


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в вт, 14 авг 2018, 13:29
Ариел, нищо няма да й стане. Просто после малко ще се потрудиш да я събудиш, за да прави кефир. :) Аз така около 7-10 дена я тормозих, сменях млека през ден-два и тръгна. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: balanita в пн, 20 авг 2018, 12:44
Здравейте
Споменаха ми преди няколко дни за тази гъба - големи ползи .
Та някой има ли възможност за съвсем малко - аз съм от Ямбол .
След като си произведох оцетна гъба и си имам в хладилника , искам да опитам и Тибетска Гъба .
е наско  успя ли да си намериш гъба, а имаш ли в повече, моля те пиши ми ако е така


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в сб, 25 авг 2018, 21:17
Да си кажа- май успях да си събудя гъбата след замразяване.
Размразих я, измих я с вода и вече три дни и сменям млякото.
Не го пия за момента, но млякото се подквасва.
Ще го изхвърля още един два пъти и ще пробвам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в нд, 26 авг 2018, 09:40
Браво! Чула съм, че в повечето случаи след замразяване гъбата не се събужда.
Колко време я държа замразена?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в нд, 26 авг 2018, 11:39
Над година. Миналата година през май се наложи да се изнасяме бързо и да се нанесем в жилище в ремонт.
После бременност, работа, бебе.
Бебко вече е на почти три месеца и започнах да се освествам.
Надявам се кефира да има благотворнл влияние върху кърмата :).
И днес се е поквасило млякото, мисля да го хвърля за последен път и от утре да го пия.
Бих искала да давам и на голямото ми дете, но при предишните ми опити, тя каза че е отвратителено на вкус.
Някакви идеи как мога да подобря вкуса на кефира?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 26 авг 2018, 11:41
И мойта голямата го опита, но не го тачи и не пие


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в нд, 26 авг 2018, 12:59
Правете го на айрян със сол или даже на таратор и никакво казване, че е кефир. Моя приятел толкова вкусно, вкусно го яде таратора, че ми идва да се пръсна от смях. :joy: Иначе не го харесва кефира. :grinning: Ако закусват кисело мляко за закуска, смесете с кефир. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 28 авг 2018, 10:08
И аз правя таратор с кефира, но тайната е да е 50:50 кисело мляко и кефир. Не за да не го усещат в къщи, напротив, всички го пием като айрян; но като е само кефир в таратора става мнооого кисел (или моят кефир е доста кисел).

Ако децата обичат смути - пробвайте кефир с банан или друг сладък плод. Също съм правила палачинки, кекс с кефир, вместо кисело мляко, но не знам колко от полезните му качества се запазват при изпичането (аз по-скоро, защото имам кефир в излишък често).

Моят кефир беше приспан - може би над месец в хладилника; сега кефирът е по-различен на вкус - хем се газира (и то доста!), хем пък е резлив един такъв и не много подквасен, но пак си киселее. Не знам дали го обясних правилно, но е по-различен на вкус. Пак си го пием, особено аз и децата, мъжът ми лятото с тази бира, не стига до кефира. Все още не е започнала да расте гъбата, явно ѝ трябва време.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в вт, 28 авг 2018, 21:50
Аня и моята гъба запошна да прави така. Сега като я събуждам, ще гледам да сменям млякото по-често и ще видя дали има резултат


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в вт, 28 авг 2018, 22:46
нещо и моята са омърлуши....освен, че не расте, кефирът е странен, не с гладка текстура и леко странен на вкус.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в ср, 29 авг 2018, 08:42
От топлото време е. Гъбата прави кефира по-бързо. Трябва да се държи на по-хладно място.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 29 авг 2018, 09:39
От топлото време е. Гъбата прави кефира по-бързо. Трябва да се държи на по-хладно място.
По принцип, да, но моята специално беше приспана, така че е обратното. zenata също пише, че по-бавно кваси, което със сигурност не е от топлото време! :)

Всъщност моята май се събуди вече, сутринта като излизах за работа видях, че се е подквасило млякото (не е течно вече), а е пълен буркан (почти 1 литър), снощи към 10 вечерта смених млякото, с малко гъба (преди ми беше мнооого повече, но раздадох, че не ѝ смогвах). Бързах сутринта и само го погледнах, довечера ще я прецедя, тъкмо вече ще е и киселичък.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dr.Velinov в чт, 30 авг 2018, 12:20
Мислех да не се намесвам, уважавам свободния избор на всички, но реших, че ще бъде полезно да споделя моите наблюдения върху т.нар. гъби. Моля всички да бъдете предпазливи при ползването им, не виждам никакъв реален резултат при ползването им, обратно наблюдавал съм случаи при които се получават странични явления - стомашни проблеми, главоболие и т.н. Зная от мой близък колега лекар, че е имало и случай на токсично въздействие върху черния дроб на пациентка с друго заболяване, жената не споделила на лекуващия лекар, че ползва гъба и стигнала до реанимация. Разбира се, това не означава, че тези продукти са отровни, може би е объркала нещо в дозировката, НО препоръчвам хората да бъдат внимателни при употребата им! С риск да си навлека критики, предпочетох да бъда откровен.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 30 авг 2018, 12:33
На мен ми е интересно да чуя и друга гледна точка, няма да критикувам. Само да отбележа - ние не ядем гъбата (или други гъби), консумираме млякото след подквасването. Сигурни ли сте, че става въпрос за кефирената напитка (проблема с пациентката на Вашия колега) или новонашумялите гъби-антиоксиданти?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dr.Velinov в чт, 30 авг 2018, 12:54
Имах предвид именно за кефирената напитка след подквасване, но нямам твърдо положително мнение и за гъбите-антиоксиданти.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в чт, 30 авг 2018, 13:01
Ако е пила кефир и е употребила алкохол, може да са възникнали проблеми. За страничните ефекти пише във всеки материал за кефирената гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: blondy97 в чт, 30 авг 2018, 17:27
Здравейте,
Търся си кефирена гъба. Знаете ли от къде мога да намеря?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пт, 31 авг 2018, 15:15
Имах предвид именно за кефирената напитка след подквасване, но нямам твърдо положително мнение и за гъбите-антиоксиданти.
Кефира не е вреден защото ако беше така щяха да го спрат от продажба а той се продава свободно по магазините - просто по-различно кисело мляко :-) http://www.berezka.bg/produkti/kefir-ryazhenka


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в пт, 31 авг 2018, 15:22
Дълга почивка направихме от кефира цялото семейство. Ако септември е топъл месец, ще го прескочим и от октомври започваме отново. Трябва да се подготвим за зимния период.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: cona23 в нд, 02 сеп 2018, 11:52
Здравейте,
мога да дам гъби на двама човека. Става въпрос за Пловдив. За съжаление нямам възможност да изпращам по куриер. Който се интересува мога да му дам гъба, но това може да стане най късно до тази сряда (05.09), защото след това ме няма в града. Пишете ми на лични и оставете телефон за връзка. Аз ще Ви звънна.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ani Ka в сб, 08 сеп 2018, 10:10
И аз търся кефирена гъба - София


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в чт, 13 сеп 2018, 15:03
Да попитам - когато изпращате гъбата с куриер, как я пращате- в буркан, в пластмасов съд, изсушена?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 13 сеп 2018, 15:25
Не съм сушила до сега, едеа ли и ще го правя. Слагам я във вода, в пластмасова бутилка, увивам в найлон, с тиксо и пращам. 😀
И в този ред на мисли, имам гъбки в излишък (за двама, трима) - ако има желаещи, пращам по Еконт, поемате си само доставката. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в чт, 13 сеп 2018, 15:51
Кона23, изпратих ти телефон, моля звънни ми , когато имаш от гъбата. Вече съм си в Пловдив.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: elitsa_b в чт, 13 сеп 2018, 16:59
Не съм сушила до сега, едеа ли и ще го правя. Слагам я във вода, в пластмасова бутилка, увивам в найлон, с тиксо и пращам. 😀
И в този ред на мисли, имам гъбки в излишък (за двама, трима) - ако има желаещи, пращам по Еконт, поемате си само доставката. :)

Моята умря в началото на лятото. Ако може  да ми пратиш, ще ти бъда много благодарна.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в чт, 13 сеп 2018, 18:11
Мери, и аз искам от гъбата :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 14 сеп 2018, 11:57
Humpty Dumpty, изпратих ти гъбката преди малко. :)
Elitsa_b, писала съм ти ЛС, обаче нямам отговор. Още едно момиче също ми писа, чакам ви адресите. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пт, 14 сеп 2018, 14:22
Много благодаря за гъбката.
Преди като имах такава гъбка вечер я изплаквах под течаща вода(в пластмасова цедка) и я потапях в прясно мляко. И така всяка вечер.
Вие какво мляко слагате? Мисля, че ще мога да намеря домашно прясно мляко, но за първо време вие какво използвате?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 14 сеп 2018, 16:42
Ползвам домашно прясно мляко. От купешките винаги половината от количеството в буркана се отделя като вода. :(
И не винаги я сменям на 24 часа. Редовно държа повече време или гледам консистенцията. Чакам да стане на повече "дупчици"/да се газира. 😀
Количеството гъбки, които съм ти пратила в момента, мисля че ще ти стигнат за около 300мл мляко. Пробвай и виж. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в пт, 14 сеп 2018, 19:28
Ползвам купено, поне 3%, задължително да е UHT, не робувам на марка. Имах случай на болна гъба, когато ползвах обикновено пастьоризирано мляко, като минах на UHT, всичко се оправи.
Домашно от сигурен за мен източник, мога да набавям рядко за съжаление.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 14 сеп 2018, 19:33
А кои са UHT млеката?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 14 сеп 2018, 21:13
Тези, които можеш да ги държиш в шкафа с месеци. Аз пък в краен вариант ползвам такова (изобщо в къщи), за мен това е млечен продукт, а не истинско мляко. Да, удобно е, известно време преди години основно такова пихме, но вече не.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в нд, 16 сеп 2018, 09:32
Ето че и моята гъбка стана доста, мога да изпратя половината на някой утре или в другиден.
Пращам по спиди- офиса на еконт ми е далече и не мога с бебето да отида до там в момента. Доставка за сметка на получателя. В София съм.
Първия, който ми пише на лично с адрес за получаване или офис на спиди- печели.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в пн, 17 сеп 2018, 15:46
Момичета,някой от София,южните квартали да има гъба в излишък за подарък?:relaxed:Много съм се запалила ,но нямам познат с гъба...А не знам от къде мога да си купя читава,малко ме е страх по интернет да си купя точно гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пн, 17 сеп 2018, 17:13
Гъбата не се купува а се подарява :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в вт, 18 сеп 2018, 08:53
Гъбата не се купува а се подарява :-)
Да,разбрах че не се купува е затова питах дали някой има да ми подари:hugs:Иначе в Балев био магазин продават една закваска за кефир,но не знам дали е същото....


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в вт, 18 сеп 2018, 09:36
danielad, изчакай някой да каже, че му е пораснала гъбката и да ти изпрати. Не купувай от магазин. Сигурно след около 7-10 дни и аз ще мога да ти пратя, ако до тогава не се намери друг. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в вт, 18 сеп 2018, 11:28
Скоро и аз ще имам гъба в повече :-) До няколко дни :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в вт, 18 сеп 2018, 13:03
danielad, аз мога да ти дам гъбка. Ако си в Сф, може и лично да се видим. Ако не - може и по ЕКОНТ.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в ср, 19 сеп 2018, 08:46
Благодаря ви момичета,чакам да си получа гъбката от една мила дама izoma и почвам с опитите,дано ми се получат.:kiss::hearts::hibiscus::smile:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Poppy в чт, 20 сеп 2018, 18:16
Humpty Dumpty, изпратих ти гъбката преди малко. :)
Elitsa_b, писала съм ти ЛС, обаче нямам отговор. Още едно момиче също ми писа, чакам ви адресите. :)
Изпратила съм адреса си! Когато ти е удобно!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 20 сеп 2018, 19:39
Просто нямам път до Еконт, в съседния град е, утре ще ходя до там и ще пиша като пратя. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в чт, 20 сеп 2018, 22:49
Чакам някой от Пловдив да ми даде когато има. Моля пишете ми, за да се уговорим.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в пт, 21 сеп 2018, 15:42
izoma много ти благодаря,че ми изпрати гъбата!! :bouquet: :bouquet: :bouquet:Почвам да действам още довечера,дано да ми се получи :pray:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 21 сеп 2018, 17:36
Ето ви едно клипче с обяснение кое-как и да не се притеснявате. :)
https://youtu.be/Wl3nC6Wb8L4


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в сб, 22 сеп 2018, 15:27
Ето ви едно клипче с обяснение кое-как и да не се притеснявате. :)
https://youtu.be/Wl3nC6Wb8L4
Много благодаря :bouquet: Вече ми става кефира,довечера го слагам в хладилника :chef:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Poppy в нд, 23 сеп 2018, 21:31
И моето кефирче вече се получи (благодаря на Merry, че ми изпрати). Първият го изхвърлих, ще го "подхранвам" няколко дни, за да се "аклиматизира". Трябва ми пластмасова цедка, че през марля много бавно се прецежда.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в пн, 24 сеп 2018, 16:35
Да се похваля-вече пих тази сутрин кефир ! newsm44
Около 30 часа беше отвън,после го сложих в хладилник още почти 24 часа и днес беше супер :chef:
Една доза изпих на айрян,смесен с кисело мляко,другата доза смесих с куркума,джинджифил на прах и канела-чудно стана :love:Една доза сложих и на детето в палачинките :crazy:Днес заредих отново гъбата и чакам с нетърпение да стане.
Още веднъж голямо благодаря на izoma ,че ми изпрати гъбата :bouquet: :hug:
Poppy- в Джъмбо продават нещо като силиконов гевгир-става супер за прецеждане  :peace:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 24 сеп 2018, 17:18
danielad, много се радвам, че веднага гъбката е почнала да прави хубав кефир! Това означава, че при теб се чувства мно-о-о-ого добре  :bouquet:
А аз пак имам за раздаване. Ако някой търси -нека пише!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в пн, 24 сеп 2018, 18:56
danielad, много се радвам, че веднага гъбката е почнала да прави хубав кефир! Това означава, че при теб се чувства мно-о-о-ого добре  :bouquet:
А аз пак имам за раздаване. Ако някой търси -нека пише!
Никога не бях пила преди това кефир ,но стана като домашно кисело мляко на вкус и аз понеже не си падам по дом.кисело мляко го смесих с малко купешко ЕЛ БИ и стана супер :love:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: zenata в вт, 25 сеп 2018, 12:29
danielad, много се радвам, че веднага гъбката е почнала да прави хубав кефир! Това означава, че при теб се чувства мно-о-о-ого добре  :bouquet:
А аз пак имам за раздаване. Ако някой търси -нека пише!

моята нещо ми е сърдита - не й обръщам внимание и не желае да расте :smiles:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в вт, 25 сеп 2018, 15:54
Моята гъба след като бяхме на море реших да я рестартирам и да я сложа за ден в студена преварена вода след това и сложих 900 гр. мляко и в една пластмасова тенджера и направих кефир прибрах го в една бутилка в хладилника и след два дни се сещам за него гледам разслоил се и викам таман ще отлея от водичката малко за да стане по-гъст като го раздрусам обаче отварям капачката над мивката и кефира взе да кипи толкова газиран - такова чудо не ми се е случвало никога :-) ММ направо много го хареса - ама силно газиран изригва като шампанско :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в ср, 26 сеп 2018, 08:07
Нормално е. Това е от ферментацията. Може би си напълнила догоре с мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 26 сеп 2018, 09:42
Не, там е работата че бутилката е 1 литър а аз бях сипала 900 гр. - мляко никога преди не ми се е газирал толкова много кефира :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пт, 28 сеп 2018, 23:44
Момичета, чист ли го пиете кефира?
Толкова да не обичам кисело мляко...  🙄Сега съм оставила една порция кефир в хладилника, утре ще го наблъскам с мед и канела, да видя какво ще излезе. 😀
Гъбката ми прави чуден кефир, даже ми се струва леко порастнала вече. 😀


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в сб, 29 сеп 2018, 08:22
мога да дам на поне трима гъба. Който иска, да пише :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в сб, 29 сеп 2018, 08:53
Момичета, чист ли го пиете кефира?
Аз да. Като айрян с малко сол и вода. Правя си и закуска с него - с чия, ленени семе, банан, канела, ядки може.
Може да си правиш смутита с плодове, ядки, ванилия, канеля и да прикриеш вкуса на кисело. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в сб, 29 сеп 2018, 10:18
Закусвам кефир с хуск, действа чудесно на стомаха.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в сб, 29 сеп 2018, 11:30
ММ, сина и аз го пием чист. Дъщерята в повечето случаи го разрежа с вода.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в сб, 29 сеп 2018, 11:44
Аз го пия чист, ама моят не става кисел или газиран :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 30 сеп 2018, 22:47
Аз го пия чист или накисвм в него чия, семена разни и плод.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pipilota_85 в пн, 01 окт 2018, 17:15
Здравейте, да попитам моята гъба седя доста време без да я ползвам само с вода и мляко 50/50 в хладилник. Но сега като я отворих миришеше много лошо а иначе гъбата си е свежа няма промяна в цвета или нещо др. Дали е добре да я ползвам или да си намеря нова


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 01 окт 2018, 17:23
Pipilota, зареди я с мляко, колкото да покрие гъбките и така 3-4-5 пъти (седмица-10 дни) го зареждай и изхвърляй. След това го зареди нормално, с повече мляко, съответно колкото може да се зареди за количеството гъбки.
Аз така бих направила. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в пн, 01 окт 2018, 18:14
Благодаря на Нанси85 за изпратената гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Depends в ср, 03 окт 2018, 11:24
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в ср, 03 окт 2018, 12:01
Вместо да чакате, си купете. Дори в ОЛХ видях, че се продава за 5 лв.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в ср, 03 окт 2018, 12:03
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?
Имам в къщи, току що ми дадоха, колко е количеството за започване?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Depends в ср, 03 окт 2018, 19:26
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?
Имам в къщи, току що ми дадоха, колко е количеството за започване?

За около 1 литър....


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в ср, 03 окт 2018, 19:29
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?
Имам в къщи, току що ми дадоха, колко е количеството за започване?

За около 1 литър....
Никога не съм се занимавала с тези гъби, колко от тях трябва да от самата гъба?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Depends в ср, 03 окт 2018, 20:17
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?
Имам в къщи, току що ми дадоха, колко е количеството за започване?

За около 1 литър....
Никога не съм се занимавала с тези гъби, колко от тях трябва да от самата гъба?

Около 1 супена лъжица. (само вмятам, че гъбите не трябва да се докосват с метални прибори).


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в ср, 03 окт 2018, 20:24

Около 1 супена лъжица. (само вмятам, че гъбите не трябва да се докосват с метални прибори).
Ок, имам пиши ми  на лични да се разберем, знам за металните прибори. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в ср, 03 окт 2018, 21:29
Здравейте, имаме гъба, но е малко, а на един приятел с колит му трябва спешно. Има ли доброволци/ки от София, да споделят от този дар?
Имам в къщи, току що ми дадоха, колко е количеството за започване?

За около 1 литър....
Никога не съм се занимавала с тези гъби, колко от тях трябва да от самата гъба?

Около 1 супена лъжица. (само вмятам, че гъбите не трябва да се докосват с метални прибори).
Не мога да ти пиша, забранила си.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в ср, 03 окт 2018, 22:55
Аз мога да дам половин бурканче от детско пюре това е окоюо 4 супени лъжици. С това количество се прави кефир от 1 литър мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в чт, 04 окт 2018, 08:47
Аз мога да дам половин бурканче от детско пюре това е окоюо 4 супени лъжици. С това количество се прави кефир от 1 литър мляко.

Не е ли голямо количеството гъба за 1 л. мляко?! Може би го ихаресвате по-гъст?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 04 окт 2018, 09:20
    да, много гъст ми се получава


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 04 окт 2018, 15:33
Depends, забранила си личните си съобщения, затова пиша тук:  Дотук все още на никого не съм обещала - мога да ти ги пратя по ЕКОНТ - трябва ми адрес на офис, твой тел.номер и име. Още утре ще ги пратя. Можем и да се срещнем някъде, но е по-трудно да се синхронизираме.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в чт, 04 окт 2018, 15:43
То и аз се опитах да и напиша , но не ми разреши ,има забрана.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Depends в чт, 04 окт 2018, 19:42
Бяха ми се прецакали настройките нещо, не бях влизал от години .....


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в чт, 04 окт 2018, 19:59
Пак не може да се пращат.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nichy85 в пн, 08 окт 2018, 07:53
Здравейте, мога да изпратя гъба на нокого, изпращам по Спиди.
Моля ако има желаещи, да пишат на лично.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в чт, 18 окт 2018, 10:22
Аз също мога да дам на 1 човек от гъбата за 1 л. мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 20 окт 2018, 23:24
Здравейте група, търся някой от Бургас, който да ми даде зърна от гъбата! Имам едни съхранени в мляко в хладилника, но доста време не съм сменяла млякото и предпочитам нови! :)
Ако няма  наблизо край мен ще пиша на някой за изпращане по пощата! :pray:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в сб, 20 окт 2018, 23:27
Мими, мога да ти дам лично, пиша ЛС. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в нд, 21 окт 2018, 08:07
mimi.7299, не се притеснявай за гъбката в хладилника. Когато я активираш, ще прави хубав кефир. Просто трябва да я извадиш от хладилника и няколко пъти да сменяш млякото.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 21 окт 2018, 09:45
mimi.7299, не се притеснявай за гъбката в хладилника. Когато я активираш, ще прави хубав кефир. Просто трябва да я извадиш от хладилника и няколко пъти да сменяш млякото.
Така е Амиамо, но  нещо ми жълтее и се притеснявам че не е в ред, вече се уговорих с Sonnenhimmel за нова ! :hug:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 21 окт 2018, 16:52
При изсушаване си пожълтява директно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 22 окт 2018, 20:17
Мими, мога да ти дам лично, пиша ЛС. :)
Специални благодарности за получената гъба! :heartpulse:
Още утре ще я почвам?
Хубава вечер група!!!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: rossyr в вт, 23 окт 2018, 13:29
Здравейте :) Може ли някой да ми даде малко гъбка? Аз имах преди години, но я загубих :(


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в вт, 23 окт 2018, 14:34
rossyr привет, аз мога да ти дам гъбка. Дай си координатите, ако искаш по ЕКОНТ да ти я пратя, или ако си в София, можем и да се видим да ти я предам лично. Опитах да ти пиша на лични съобщения, но си забранила тази опция.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Jasfine в вт, 23 окт 2018, 15:57
Здравейте!
И аз имам нужда от кефирена гъба. Ако има някой от Пловдив ще е чудесно. Ако ли не - по Еконт.
izoma, имаш ли възможност да пратиш и на мен?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: nelkamilano в вт, 30 окт 2018, 20:43
Здравейте момичета и аз се записвам да следя темичката и аз бих искала да опитам с кефирената гъба от София съм и някой има ..или ако ме упътите от къде мога да си я купя.Благодаря ви.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 31 окт 2018, 07:28
Аз мога да изпратя на 1 човек гъба ако ми напишете на лична офис на еконт и ваш телефон :-) С Еконт ми е удобно :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в чт, 01 ное 2018, 13:08
Мога да дам /пратя на желаещи гъба - моята е  с форма на зрънца, а не едно тяло като по видеата.
И по колко е нормално да се праща? Моята отначало беше едно грахово зърно с упътване да започна от чаша мляко.
Аз съм във Варна - ако някой иска, може на лична среща или по Еконт.

И друг въпрос - ползвам най-различни магазински млека, но от Олимпус 3.7% гъбата буквално побесня и расте с часове - чудя се, дали защото е хубаво млякото, или има някакви пълнежи в него.
Например от Верея не расте толкова, а от Фибела - хич. Какво мислите по въпроса?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 01 ное 2018, 13:37
nelkamilano, отговорих ви на лична, че съм изпратила гъбата - понякога не се получават личните и не съм сигурна дали знаете :-)
Аз изпращам около 1 супена лъжица защото и на мен толкова ми изпратиха първоначално за подквасване на 1 литър мляко :-)
Първоначално използвах домашно пр. мляко но после преминах на УХТ защото се страхувам да не се развали докато се подквасва :-)
Освен това за да не се занимавам всеки ден с нея да и сменям млякото я оставям в бурканче на най-топлото място в хладилника на вратата в 200 мл. мляко и така правя кефир за 5 дни 1 чаша и не нараства бързо така не се налага да я изпращам често :-)
Нарастването според мен зависи от температурата и адаптацията на гъбата към средата, а не толкова от млякото :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: nelkamilano в чт, 01 ное 2018, 15:47
Благодаря ти много след малко отивам да я взема :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Misery. в нд, 04 ное 2018, 13:46
И аз си търся гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mim5 в вт, 06 ное 2018, 10:52
Здравейте, търся тибетска гъба за приготвяне на домашен кефир!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в вт, 06 ное 2018, 12:49
В момента мога да пратя на няколко човека по Еконт. Ако искате, пишете ми на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 08 ное 2018, 08:17
Здравейте, направих проба с различни млека при правенето на гъбата! С това на Добротица, което се води уж по истинско кефирчето става по гъсто, с това на Верея почти не се сгъстява!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в чт, 08 ное 2018, 09:37
Здравейте, направих проба с различни млека при правенето на гъбата! С това на Добротица, което се води уж по истинско кефирчето става по гъсто, с това на Верея почти не се сгъстява!
Аз само с Олимпус, до сега нямам провал.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в чт, 08 ное 2018, 12:40
И аз пробвах разни, най-добре домашно и след това Олимпус.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 08 ное 2018, 18:07
    Аз вече съм писала няколко пъти: домашно мляко на първо място и след това - ЕлБи 3.6 %.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 09 ное 2018, 08:29
Мога да дам гъба и аз. Лично, за София, Хаджи Димитър или по Еконт за ваша сметка (и да си я вземете коректно на време само моля).
Откакто в Лидл пак заредиха с млякото в кофичка гъбата ми расте много! бързо. И преди съм споделяла тук, това ни е любимото мляко, и за кефир, и за пиене. Факт е, че с него кефирът ми става най-гъст (като с домашно мляко) и гъбата расте много бързо! Направо се утрои за месец.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пт, 09 ное 2018, 11:36
Koe e това мляко, че не съм обърнала внимание.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 09 ное 2018, 11:45
Само в Лидл го има, в кофички от 500мл, като кисело мляко, но с прясно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в пн, 12 ное 2018, 18:50
Мога да изпратя на някой гъбка за кефир. Пишете ми на лични. Ако сте от Пловдив давам лично.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пт, 16 ное 2018, 00:55
Коментар за Лидълското мляко - видях само кофички по 2% прясно мляко и не ми хареса, че е обезмаслено, но реших да пробвам.
Кефирът стана слаб като бяла кисела водичка   :(
С домашно или олимпус става гъст като крем или разбъркано, но гъсто кисело мляко.
На мен повече ми харесва гъст и млечен на вкус.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пт, 16 ное 2018, 09:12
И аз отдавна не взимам лидълското мляко. Ако нямам домашно, ползвам ЕлБи 3,6% Имам зърна за подаряване, ако някой търси, да ми пише на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пт, 16 ное 2018, 11:04
Аз полвам Лидълско UHT за кефир и става гъст и хубав спазвам правилата от филмчето споделено по-горе - ако искам гъст кефир го завивам с кърпа и не измивам гъбата, ако искам по-газиран и рядък го захлупвам добре и той се газира - така го предпочитаме в къщи и много хубав - газиран става :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пт, 16 ное 2018, 15:07
При мен няма нужда от завиване - държа го в малка пласмасова кофа от кисело мляко и сам си става гъст, даже и в хладилника.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Rumi Ml в пт, 16 ное 2018, 16:43
        Много моля, ако има някой в излишък тибетска (кефирна) гъба за подаряване и е от София, да ми пише. Отдавна имам желание да си правим кефир вкъщи и много ще се радвам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в нд, 25 ное 2018, 00:09
До divsi - забранили сте получаването на лични съобщения и няма как да Ви отговоря. Дано по-скоро прочетете тук - да, имам, но ми трябва контакт 😊


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: haz23 в пн, 10 дек 2018, 18:23
Здравейте! Търся си кефирена гъба от София. Ще мина да си я взема. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в пн, 10 дек 2018, 20:39
Днес отделих в едно бурканче. Пишете ми да се разберем


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: m1m0zkaaaa в пн, 17 дек 2018, 12:03
Здравейте интересува ме тази гъба за какво помага?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в пн, 17 дек 2018, 12:05
https://m.az-jenata.bg/a/5-zdrave-i-krasota/13279-tibetskata-gaba-kefir-za-iztselenie-i-dalgoletie/


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пн, 17 дек 2018, 17:23
Tя просто е вариантът на киселото мляко в Азия или йогурта в Европа. Помага толкова, колкото и киселото мляко при нас. Аз я правя, защото ми е по-лесно от квасенето на мляко - не иска топлене.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 17 дек 2018, 18:13
То пък топленето е много сложно. :D :D


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Deni23 в сб, 29 дек 2018, 16:30
Здравейте! От близо седмица и аз се сдобих с кефирена гъба. За сега всичко е наред с нея, единственото което не ми стана ясно е може ли буркана в който се заквасва да се затваря с метална капачка? И другото което не разбрах е в какво трябва да се съхранява докато стои в хладилника, едни казват в мляко, други пък във вода... кое е по правилното и колко горе-долу трябва да е количеството на течността в която отлежава?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в сб, 29 дек 2018, 16:47
Deni23, гъбата се държи във вода когато отпочива за 10-на дни. В мляко - когато е за по-дълъг период в хладилника.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в сб, 29 дек 2018, 16:53
Може да я затваряш с мет.капачка, но трябва да има боя върху метала, обикновено са такива. Моята я държа в хладилника само във вода.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в нд, 30 дек 2018, 12:11
Една интересна рецепта за след празниците:

http://bukvarche.com/2018/12/28/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%B5%D0%BB%D0%B4%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BE%D1%82%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5/ (http://bukvarche.com/2018/12/28/%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%B5%D0%BB%D0%B4%D0%B0-%D0%B7%D0%B0-%D0%BE%D1%82%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5/)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 01 яну 2019, 17:14
Имам много кефирена гъба за подаряване! Много ми расте, половин компотен буркан отделих, това, което ми е в повече!
Изпращам и по Еконт, само да си я вземете навреме (и за ваша сметка).


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: libertat в ср, 02 яну 2019, 10:02
здравейте прекрасни, някоя има ли гъбка за даване , продаване във Варна


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в ср, 16 яну 2019, 12:25
Имам гъба за подаряване. Ако някой търси, да ми пише  :bouquet:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mariapop в чт, 17 яну 2019, 19:43
Здравейте имам в повече гъба ако иска някой


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в сб, 19 яну 2019, 20:20
Здравейте. От 2 дни имам гъбката. Днес за първи път пих от собственото си производство. Преди това си взимах купешко и в тази връзка искам да попитам как да разбера дали се е получило правилно? Защото моето айрянче малко накиселяваше и беше една идея по-течно от купешкото. Понеже все пак го изпих.. предполагам, че няма какво да ми стане, нали? 😂 И още нещо слагам кефира в топло мляко.. а сега тук чета, че се слага в студено? 😱


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в нд, 20 яну 2019, 08:10
Наблюдавай го когато се разслои - тогава кефира е готов :-) Да домашния е по-рядък от купешкия но последния се съмнявам че го сгъстяват ако искаш по-гъст кефир при заквасване го покрии само с кърпа :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в нд, 20 яну 2019, 08:14
Здравейте. От 2 дни имам гъбката. Днес за първи път пих от собственото си производство. Преди това си взимах купешко и в тази връзка искам да попитам как да разбера дали се е получило правилно? Защото моето айрянче малко накиселяваше и беше една идея по-течно от купешкото. Понеже все пак го изпих.. предполагам, че няма какво да ми стане, нали? 😂 И още нещо слагам кефира в топло мляко.. а сега тук чета, че се слага в студено? 😱
Винаги се слага в студено мляко, и когато е готов, написали са ти преди мен кога, вадиш гъбата и го оставяш в хладилника за 1 ден,после консумираш.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в нд, 20 яну 2019, 09:34
Благодаря! С ваша помощ няма как да не се получи. ☺☺☺☺


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: bashtatko в вт, 22 яну 2019, 12:32
Вчера пробвах кефир за първи път - закупен от Берьозка.
Бях слушал и чел за кефира отдавна, но като нещо екзотично и полезно очаквах да е и гадно :) и затова все отлагах първите тестове.
Ами, нищо подобно. Много си е приятна напитката. Даже ако не знаех щях да го сбъркам на вид с гъст айран, а на вкус с мътеница, която купувам от фермери. Нямам представа дали магазинският кефир има и 50% от полезните качества на домашно приготвения, в този смисъл, все още съм пред дилема дали да продължа да оставям през 2-3 дни по 3.50 лв. в магазина или да си го приготвя сам. Все пак, ще съм благодарен, ако някой може да ми услужи с гъба. Аз съм от Стара Загора, но ако няма съграждани, може и по Еконт да я получа.
С риск да сканадализирам феновете на ултра-хелти-лайвстайла, ще споделя, че се получава чудесна комбинация между кефир и домашна мастика (втората съставка в умерени количества. Не нося отговорност за последствията при нарушаване на пропорциите). Предполагам с узо ефектът ще е подобен.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в вт, 22 яну 2019, 22:11
Ако не си намерите на лично, мога да Ви пратя по Еконт.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в вт, 22 яну 2019, 22:19
Здравейте. От 2 дни имам гъбката. Днес за първи път пих от собственото си производство. Преди това си взимах купешко и в тази връзка искам да попитам как да разбера дали се е получило правилно? Защото моето айрянче малко накиселяваше и беше една идея по-течно от купешкото. Понеже все пак го изпих.. предполагам, че няма какво да ми стане, нали? 😂 И още нещо слагам кефира в топло мляко.. а сега тук чета, че се слага в студено? 😱
Винаги се слага в студено мляко, и когато е готов, написали са ти преди мен кога, вадиш гъбата и го оставяш в хладилника за 1 ден,после консумираш.
Официално с Ваша помощ от 2 дни пия най-вкусния кефир, който съм опитвала.
Многооо съм радостна.
Скоро и аз мога да дам, но да мине поне още седмица, две. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: m1m0zkaaaa в ср, 23 яну 2019, 00:48
А има ли някаква миризма като се приготви с мляко ,вчера за първи път направих опит да си приготвя ,но днес като го извадих да го видя готово ли е ,мирише много на гадно


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в ср, 23 яну 2019, 06:48
А има ли някаква миризма като се приготви с мляко ,вчера за първи път направих опит да си приготвя ,но днес като го извадих да го видя готово ли е ,мирише много на гадно
Мирише на кисело, от къде го извади? Трябва да стои на стайна температура.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 23 яну 2019, 10:51
Моят кефир пък е много гъст, ако не налея вода както е в цедката не мога да го прецедя. Стои на топло (ок. 20-22°, но като готвя става по-топло) и гъбата ми е много. Когато имам ползвам домашно мляко, в повечето случаи това от Лидл в кофичка - резултатът е като с домашното при мен, става много гъст. Директно със студено мляко от хладилника заливам.

И пак да пиша, че подарявам гъба!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в ср, 23 яну 2019, 12:27
Моят кефир пък е много гъст, ако не налея вода както е в цедката не мога да го прецедя. Стои на топло (ок. 20-22°, но като готвя става по-топло) и гъбата ми е много. Когато имам ползвам домашно мляко, в повечето случаи това от Лидл в кофичка - резултатът е като с домашното при мен, става много гъст. Директно със студено мляко от хладилника заливам.

И пак да пиша, че подарявам гъба!
Според мен и е топло. Те обичат по-студено 16-18 градуса.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 23 яну 2019, 12:32
Може, но ако не е край мивката ще забравям да я прецеждам. Вероятно и затова толкова бързо расте.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 23 яну 2019, 14:09
Аз затова си правя кефира в хладилника така бавно расте и нямам постоянен ангажимент да изпращам :-) Не шегувам се скоро ще отворя фабриката с кефир и ще започна в по-големи количества да го правя на топло :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в ср, 23 яну 2019, 14:19
Аз съм отделила две дози за даване, та ако някой иска... :) от софия или пращам с еконт. Пием в малки  количества ние, по чаша на ден и още не съм започнала да слагам на друго, като заместител на киселото мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 23 яну 2019, 14:50
Когато е в хладилника пък мнооого бавно кваси, само лятото в жегите съм го прибирала. Ние 2 литра кефир си го изпиваме на ден, основно на вечеря. Но сме 5 човека, двама от които тийнейджъри. 😁


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 23 яну 2019, 15:39
При нас разхода е малък затова в хладилника само ако някой се нуждае от интензивно регулиране на стомаха го вадя :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: m1m0zkaaaa в чт, 24 яну 2019, 20:11
Ами в стаята е ,но го увих с одеало така ми каза една позната!Ужасна миризма чак незнам да пробвам ли пак 😞


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в чт, 24 яну 2019, 20:23
Ами в стаята е ,но го увих с одеало така ми каза една позната!Ужасна миризма чак незнам да пробвам ли пак 😞

Простата жена (ако изобщо си е направила труда да те слуша, какво я питаш) те е подвела  - така се прави кисело мляко - в топло мляко и стои завито да не изстине.

За да мирише ужасно - може да е умряла гъбата, но пък тогава би трябвало да мухляса като отпадък. По принцип е много издръжлива обаче. Ако не е мухлясала и ти се занимава пробвай, все едно събуждаш заспала (сушена) гъба вземи малко от нея, примерно 1/2 чаша, напълни останалата част с прясно мляко и дръж на студено - неотоплена стая - балкон, каквото имаш (хладилник ползвам само в летните жеги). И сменяш млякото през ден (след ден започва да мирише на развалено мляко), така няколко пъти и накрая изчезва вкисналата миризма и става гъсто.

Или пък си вземи нов кефир - заливаш със студено мляко, като се образува кора, изливаш малко саламура или направо разбъркваш, прецеждаш и без да миеш, заливаш с ново студено мляко. Ако го топлиш - става за 3-4 часа и е директно газиран на вкус.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: 4erito в чт, 24 яну 2019, 22:25
Млякото трябва ли да е преварено?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в чт, 24 яну 2019, 22:39
Млякото трябва ли да е преварено?
Даааа!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в чт, 24 яну 2019, 22:39
Млякото трябва ли да е преварено?

Само, ако е купено от бабите  - не знаеш, колко е чисто. Това от магазините не се вари.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: 4erito в чт, 24 яну 2019, 23:37
Млякото трябва ли да е преварено?

Само, ако е купено от бабите  - не знаеш, колко е чисто. Това от магазините не се вари.
Благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 25 яну 2019, 08:48
Варя само домашното мляко, това от магазина - директно в кефира.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Deni23 в пт, 25 яну 2019, 21:43
Здравейте отново, пак имам въпрос относно кефира 😁 Проблем ли е ако се консумира без почивка? Вече го приемам повече от месец с цел лечение на гъбична инфекция и тъй като почти съм я излекувала благодарение на кефира, хич не ми се иска да спирам да го приемам.Освен това е и доста вкусен, не мога да си представя и ден без него 🙂 та има ли и някой друг който да го консумира ежедневно и дали това би могло да създаде проблем?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 25 яну 2019, 21:53
В къщи го пием редовно от 4-5г. Пауза сме правили при по-дълго пътуване или пък лятото, ако започне много да прокисва.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: TINA.K в нд, 27 яну 2019, 22:52
Здравейте, момичета. От София съм и търся гъба. Някой дали има за даване?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 27 яну 2019, 23:05
А аз от Бургас и пак търся гъба :blush:....по Коледа съм я забравила мушната зад МВ няколко дни и замина!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пн, 28 яну 2019, 09:58
Имам готова подготвена за подаряване/изпращане гъба - който иска да ми пише на лични. Днес или утре ще пращам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 29 яну 2019, 17:45
Потребителят 'tamlin' е забранил получаването на лични съобщения.   
Писахте ми на лични, но не мога да ви отговоря. Мога да пратя по Еконт, пратете ми данните си.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в сб, 02 фев 2019, 16:36
Съжалявам за тъпия въпрос, но искам да дам на приятелка от кефира. Трябва да го пусна по Еконт.. но как? В буркан с прясно мляко ли?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в сб, 02 фев 2019, 16:40
В пластмасова бутилка с преварена и изстудена вода :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в сб, 02 фев 2019, 20:13
 Аз пуснах в шишета от 500 мл (на 1/4 пълни) зрънцата с малко от собствения им кефир, но в офиса направиха проблем, че щом е течност, бутилката трябва да е в кутия. Познават ме обаче и човекът имаше някакви останали кутии от обувки и ми сложи бутилките в тях.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в нд, 03 фев 2019, 07:08
Аз слагам 300 мл бутилка с вода и гъбата да се вижда вътре и ми залепват капачката с тиксо и така я пращат до сега не съм имала проблем но течността и гъбата са малко в бутилката за да няма налягане до средата максимум :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 03 фев 2019, 11:30
Никой ли от Бургас няма гъбка, предния път едно мило момиченце ми даде??? :(


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 04 фев 2019, 09:51
Никой ли от Бургас няма гъбка, предния път едно мило момиченце ми даде??? :(
Ооо :blush:
Този път не съм там. Дано да се намери някой с гъбка от Бургас. :) Дори и да не е от Бургас - и аз съм пращала в бутилка от мин.вода, в торбичка и цялата облепена. Не знам как си я разопаковат. :joy: В Еконт не са ми правили проблеми. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 04 фев 2019, 13:31
Никой ли от Бургас няма гъбка, предния път едно мило момиченце ми даде??? :(
Ооо :blush:
Този път не съм там.
ЕЕЕЕх, жалко....шеше да ми донесеш нали! :love: Ще чакам някоя съгражданка, спасих малко от старата гъбка, ама дали ще е читава? newsm78 Доста седя навън докато ни нямаше по Коледа! :(


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пн, 04 фев 2019, 15:52
Разбира се, че щях! :blush:
Слагай й 3-4 пъти прясно мляко, колкото да я покрие, изхвърляй го като се сгъсти (примерно за 48 часа, нека не са 24) и в зависимост колко гъбка имаш, й сипи повече мляко след тия 4 пъти. :) По принцип е доста издръжлива, мойта е стояла 2 седмици в едно и също мляко, после я третирах както казах по-горе, даже може и директно да съм сложила ново мляко за кефир, не помня, но най-много веднъж да съм сложила и хвърлила мляко. :)
Стояла е и само във вода доста време (месец и повече) и после по същия начин я "съживявам". :)
Момичета, не я отписвайте толкова бързо, корава е гъбката, не се предава лесно. 😀


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 04 фев 2019, 16:06
Разбира се, че щях! :blush:
Слагай й 3-4 пъти прясно мляко, колкото да я покрие, изхвърляй го като се сгъсти (примерно за 48 часа, нека не са 24) и в зависимост колко гъбка имаш, й сипи повече мляко след тия 4 пъти. :) По принцип е доста издръжлива, мойта е стояла 2 седмици в едно и също мляко, после я третирах както казах по-горе, даже може и директно да съм сложила ново мляко за кефир, не помня, но най-много веднъж да съм сложила и хвърлила мляко. :)
Стояла е и само във вода доста време (месец и повече) и после по същия начин я "съживявам". :)
Момичета, не я отписвайте толкова бързо, корава е гъбката, не се предава лесно. 😀
Да и аз виждам, че зрънцата които успях да отделя от пожълтелите сега си правят кефирче, ще го изхвърля още един два пъти и почвам да я пия! Благодаря ти! :hug:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 05 фев 2019, 20:49
Аз си пазя шишенца и кутийки от витамини и добавки и в тях пращам кефир по Еконт.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пт, 08 фев 2019, 20:42
 Пак имам въпросче :flushed:.. гъбката ми от 2 3 дни е някак лигава.. на какво се дължи това и защо става така?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в сб, 09 фев 2019, 07:17
Измии я добре със студена вода дръж я на студено :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: maimun77 в нд, 10 фев 2019, 18:01
Здравейте!
Правя си кефир от 5-6 месеца, но зърната се смаляват и не се увеличават като количество, досега трябваше да се удвоят. Успешно си го правя, но ме е страх да не го изгубя. И преди съм правила, но не съм имала такъв проблем. Цедката ми е от неръждаема стомана, не пластмасова, но пак може да се ползва. Та не е това причината.

С една пълна чаена лъжица правя около 240 мл. Понеже не е достатъчно кисело, въпреки че вкъщи е топло- 24 градуса през деня и около 20 през нощта, понякога го държа 48 часа. Мислите ли, че с нещо от изброените греша? Благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 10 фев 2019, 18:22
Не знам, но стоманата пак си е метал.
 


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в нд, 10 фев 2019, 19:48
И аз знам че не трябва да се докосват до нищо метално,така пише и в сайтовете. Моята я цедя в пластмасова цедка, струват 1 лв.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 13 фев 2019, 09:19
И аз не разбърквам с метална лъжица, цедката ми също е изцяло пластмасова.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: bashtatko в ср, 13 фев 2019, 14:21
Във връзка с цеденето. На мене това ми е най-досадното занимание. Цедките, които намирам сас с малки дупки и е мъка. От друга страна, понякога трудно различавам топченцатата с мазнина от откъснали се парченца от гъбата (нещо не ме вдъхновява идеята да изям някое, макар че едва ли ще ме отвори).
Та, мисля си да пробвам да поставя гъбата в тензух и се чудя дали ще успее по този начин достатъчно ефективно да контактува с млякото и да го закваси.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: maimun77 в ср, 13 фев 2019, 15:05
Благодаря ви! Точно от сайт, който продава и има доста информация в него, пише, че няма проблем да е от неръждаема стомана. Вчера си поръчах пластмасова цедка поне да знам, че не е това причината.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 13 фев 2019, 15:23
Аз я цедя в пластмасова цедка, която не е точно цедка, а е приспособление за изсипване на течност от буркани с грах, боб, има три ръбчета с които се захваща за съда, дупките са големи и кефирчето се прецежда за минути!Но съм я купила преди много години, не я намирам никъде сега, дори изображение в нета няма!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в ср, 13 фев 2019, 15:41
И моята цедка е по-скоро пластмасова решетка с доста широки дупки :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в чт, 14 фев 2019, 16:10
Аз ползвам пластмасова цедка, сравнително дребна, и разбърквам смело с пластмасова лъжица, за да се цеди по-бързо, хич не ми дреме малки ли са дупчиците какви са. Вече я ползвам две години, нищо й няма (от разбъркването в цедката), ако това ви притеснява. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 14 фев 2019, 20:21
И аз разбърквам с пластмасова лъжичка и наливам вода, за да се прецеди хубаво подквасеното мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lokitoki в пн, 18 фев 2019, 16:42
Здравейте! Някой може ли да ми продаде/подари гъба? От Варна съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 18 фев 2019, 17:49
lokitoki, аз мога да пратя по Еконт, трябват ми адрес на офис на ЕКОНТ, две твои имена, тел.номер за връзка. На лични пиши. Гъбката се подарява, не се продава 😊


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lokitoki в вт, 19 фев 2019, 06:34
lokitoki, аз мога да пратя по Еконт, трябват ми адрес на офис на ЕКОНТ, две твои имена, тел.номер за връзка. На лични пиши. Гъбката се подарява, не се продава 😊

Изпратих ти. Благодаря.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sparkle* в вт, 19 фев 2019, 12:13
Здравейте, искам и аз да се сдобия с кефирена гъба. От Враца съм. Има ли някой който би ми дал или продал?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в вт, 19 фев 2019, 12:35
Здравей, sparkle* ! Аз мога да ти пратя по ЕКОНТ, но след няколко дни. Ако можеш да изчакаш - прати ми на лични адрес на превозвача, телефон твой и две имена.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в пт, 22 фев 2019, 13:02
Мога да дам гъбка - от Пловдив , или да пратя - по Спиди.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: tyxeraki в пн, 25 фев 2019, 18:27
sparkle* аз имам гъба за подаряване от мездра съм.
Здравейте, искам и аз да се сдобия с кефирена гъба. От Враца съм. Има ли някой който би ми дал или продал?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sparkle* в пн, 25 фев 2019, 22:57
Благодаря много tyxeraki , една от жените от форума обеща да ми изпрати. :hugs:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Жълто Цвете в пт, 01 мар 2019, 21:24
Здравейте, някой би ли ми подарил гъба? От София съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пт, 01 мар 2019, 22:42
Аз мога, но след седмица, онзи ден пращах на няколко места и трябва мъничко време да порасте гъбката. Ако друг не ти даде междувременно, пиши на лични къде можем да се срещнем за предаване на 🍄 :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Жълто Цвете в пт, 01 мар 2019, 22:58
Аз мога, но след седмица, онзи ден пращах на няколко места и трябва мъничко време да порасте гъбката. Ако друг не ти даде междувременно, пиши на лични къде можем да се срещнем за предаване на 🍄 :)

Благодаря! :tulip: Не ми е спешно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в нд, 03 мар 2019, 22:40
Здравейте, някой би ли ми подарил гъба? От София съм.
Мога да дам гъба, от София съм (ж.к. Хаджи Димитър).


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Жълто Цвете в нд, 03 мар 2019, 23:23
Здравейте, някой би ли ми подарил гъба? От София съм.
Мога да дам гъба, от София съм (ж.к. Хаджи Димитър).

Благодаря! Ще ви пиша лично съобщение.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: balanita в пт, 15 мар 2019, 09:21
здравейте, имам нужда от съвет, подариха ми гъба през м януари, досега нямаше никакъв проблем, но сега забелязах че млякото се оцветява в синьо, изхвърлих го, измих гъбата, сложих пак мляко, пак посинява....някой имал ли е този проблем, а да има идея ?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в пт, 15 мар 2019, 10:01
С метална лъжица/цедка ли пипаш гъбката? Нещо е предала богу дух май.. изхвърли я. :(


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: balanita в пт, 15 мар 2019, 11:30
не, много внимавам и не ползвам никакви метални предмети,
  гъбата  все още е бяла и видимо няма промяна, но млякото синее,
няма и мирис


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пт, 15 мар 2019, 12:37
Смени млякото.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пт, 15 мар 2019, 14:16
И аз това щях да пиша - да се пробва с друго мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: balanita в пт, 15 мар 2019, 14:34
много ви благодаря момичета


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: libertat в сб, 16 мар 2019, 08:34
здравейте , мога да подаря на някой от Варна или да пратя


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 19 мар 2019, 08:54
Моята гъба също пак много порасна и мога да дам, на 2ма-3ма.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lu_lu в вт, 19 мар 2019, 19:26
Подарявам кефирена гъбка. Мога да я изпратя по Еконт или Спиди. Ако някой иска,  да ми пише на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: irkata7 в чт, 04 апр 2019, 15:26
Имам кефирна гъба за подаряване, Изпращам по Еконт или Спиди. Може и лично предаване за Стара Загора!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в чт, 04 апр 2019, 21:46
Аз също подарявам гъбаа. Много е, направо няма смогвате..расте като луда. Подарих на целия блок 😂 за София, може и лично предаване :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Blagoslovena в пт, 05 апр 2019, 22:53
Момичета някой от вас да има комбуча? Много искам да завъдя пак. Като деца майка донесе у нас, но я уморихме. Сега ще съм по-старателна.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mupomd в пт, 05 апр 2019, 23:01
Търся си кефир в Русе? Някой да има за подаряване?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: rgateva в ср, 08 май 2019, 11:52
Здравейте, аз съм в София - Младост или Дружба, ако има някой с кефирена гъба за даряване лично евентуално :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в нд, 26 май 2019, 13:12
Здравейте момичета, търся си кефирена гъба. Моля, на който му порасне да ми отдели мъничко. От София съм. Може по Еконт.
Преди имах, но я загубих: първо започна бясно да расте, обаче постепенно ставаше лигава, образуваше се все повече и повече вода и така накрая просто съсипваши всичкото мляко, не можах да я овладея. Но около 2 години беше без проблем.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Ариел в нд, 26 май 2019, 23:33
Ако няма друг, аз мога да отделя до седмица


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в ср, 29 май 2019, 23:43
Здравейте момичета,
искам да ви попитам нещо. От 3 седмици си правя кефир. Направо може да се каже, че се пристрастих към напитката, но при мен не се получава никаква газировка или накиселяване. Става кога по-рядко, кога по гъсто, но колкото и да го държа след това в хладилника не става газирано. Аз ли бъркам нещо


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: elitsa_b в чт, 30 май 2019, 04:39
Затваряш ли буркана, след като ти стане готова и я държиш в хладилник?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 30 май 2019, 07:15
Колкото е по-затворен съда в който го правиш кефира толкова по-газирано :-) Ако искаш негазирано не го затваряш :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 30 май 2019, 09:47
Здравейте момичета,
искам да ви попитам нещо. От 3 седмици си правя кефир. Направо може да се каже, че се пристрастих към напитката, но при мен не се получава никаква газировка или накиселяване. Става кога по-рядко, кога по гъсто, но колкото и да го държа след това в хладилника не става газирано. Аз ли бъркам нещо

При мен газирано става още в буркана (със самата гъба), особено като е топло или забравя да го прецедя.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в чт, 30 май 2019, 10:28
Ако няма друг, аз мога да отделя до седмица

Благодаря, една мила дама ми изпрати и вече заредих първата доза.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в чт, 30 май 2019, 14:32
След като го прецедя го слагам в затворен пластмасов съд, затворен с капак и в хладилника. Оставяла съм го до 72 часа и не се газира. Може би рано го прецеждам, вчера съм заредила нова доза и ще я оставя да постои с гъбката малко повече време, въпреки че вече е станал на кисело мляко почти.
Искаше ми се да му видя вкуса когато е газиран, но и така ми харесва и ще си го пия. Много обичам кисело мляко, но кефира ми харесва повече.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в чт, 30 май 2019, 15:26
Леля-та, както е с гъбата в млякото го захлупи и ще стане газиран :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в чт, 30 май 2019, 16:20
Леля-та, както е с гъбата в млякото го захлупи и ще стане газиран :-)

Благодаря. Аз докато се прави го покривам с марля. После го затварям. Следващото зареждане ще пробвам как ще стане като е затворено.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пт, 31 май 2019, 07:42
След като го прецедя го слагам в затворен пластмасов съд, затворен с капак и в хладилника.
Съдът трябва да е стъклен.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в пт, 31 май 2019, 12:43
Има ли значение натъмно или на светло седи докато е с гъбата, че нещо явно съм позабравила?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в нд, 02 юни 2019, 12:34
Благодаря момичета, вече 2 зареждания направих в затворен стъклен буркан. Стана газирано и накиселяващо.
Така ми харесва още повече.

Sani.. не съм много сигурна, но аз го приготвям на светло /май не трябваше да има пряка слънчева светлина/ и после го прибирам в хладилника на студено и тъмно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Миленски в нд, 02 юни 2019, 13:15
Да, не се прави на пряка светлина.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в нд, 02 юни 2019, 13:31
Благодаря! Всъщност се опитвам да го правя на тъмно, по-удобно ми е мястото и имам чувството, че на тъмно не става. Засега ще го оставям на светло(не на пряка слънчева светлина) да му посвикна малко и после пак ще опитам на тъмно да видим.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vole в чт, 13 юни 2019, 16:04
Здравейте,
От доста време обмислям започването на гъбата, а след като прочетох и всички положителни отзиви, които са писани тук, се реших да пробвам. Има ли някой, който може да ми даде от гъбата? Ще съм много благодарна.



Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lelqta в чт, 13 юни 2019, 16:56
Мога да изпратя по Спиди, ако искате. Ако сте от Пловдив- давам лично.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в пт, 14 юни 2019, 09:55
И аз имам за раздаване. От София съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vanja77 в пт, 14 юни 2019, 12:13
Дадоха ми от гъбата. Сложих я в голям буркан с 1 л мляко на топло, но не слънчево място за 2 дни и стана като айрян. Млякото прецедих в бутилка, а гъбата върнах в буркана и сипах ново мляко. И двете ги прибрах в хладилника. Мисля след 1 седмица да го сменя отново. Трябва ли преди да заредя отново в буркана, гъбата да я мина под течаща вода? И по принцип правилно ли процедирам?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 14 юни 2019, 15:30
Аз още чакам някой от Бургас  :pray:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 16 юни 2019, 11:06
Първо зависи, колко гъба са ти дали. Ако е една лъжица, ще може да преработи примерно една купичка мляко.
Второ, виж прибраното в хладилника- наистина първо е течно, но след ден в хладилника се сгъстява малко. На вкус трябва да е като кисело мляко или - ако е престояло повече - като леко газирано кисело мляко.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в нд, 16 юни 2019, 11:13
Гъбата не е задължително да се мие всеки ден.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 16 юни 2019, 11:23
Всъщност пропуснах частта за миенето, аз никога не я мия. Но ако я миете - да не е под течаща т.е. от чешмата вода. Прекалено набъкана е тази вода с химикали.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sonnenhimmel в нд, 16 юни 2019, 16:05
Винаги я мия под течаща чешмяна вода. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в нд, 16 юни 2019, 16:19
Аз също я мия под течаща студена вода всяка вечер. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 18 юни 2019, 15:58
Аз не я мия и затова ми расте супер бързо, все се чудя на кой да подарявам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пн, 24 юни 2019, 22:25
Налага ми се да пътувам.. как да съхраня гъбката? Някъде бях чела, че се слага във фризера?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в пн, 24 юни 2019, 22:33
Когато ми дадоха моята, беше престояла месеци във фризера, в бурканче с мляко.
След като се размрази изхвърлих първото зареждане, въпреки че беше станал кефира, но не посмях да го пия.

Сега и аз съм си замразила 2 дози за всеки случай, да не си уморя гъбката и да остана без нея.
Четох че може да издържи до 18 месеца във фризера


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 25 юни 2019, 09:55
Не съм замразявала, държала съм по 2-3 месеца в хладилника с мляко (колкото да покрие гъбата).


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Леля-та в вт, 25 юни 2019, 10:37
Аня и така става, но четох че трябва да се сменя млякото всяка седмица.
Ако е за по-дълъг период замразявам.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: GalinaRA в чт, 27 юни 2019, 11:25
Здравейте, търся си гъбка! От Стара Загора съм. Ако някой е отгледал повечко от необходимото и иска да я сподели, съм на разположение!
Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 27 юни 2019, 11:31
Здравейте, търся си гъбка! От Стара Загора съм. Ако някой е отгледал повечко от необходимото и иска да я сподели, съм на разположение!
Благодаря предварително!
Имам пак за подаряване, ако по Еконт ви устройва.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: GalinaRA в чт, 27 юни 2019, 13:56
Устройва ме!
Пратих ви лично съобщение за адреса.
Благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: GalinaRA в сб, 29 юни 2019, 12:30
Аня, благодаря ви много! Днес получих гъбата в отлично състояние. Започвам първото си "производство" на кефир! Дано да се получи!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в ср, 03 юли 2019, 12:02
Аня, благодаря ви много! Днес получих гъбата в отлично състояние. Започвам първото си "производство" на кефир! Дано да се получи!
Радвам се, със здраве да се ползва! :)

Ако още някой иска по Еконт - да пише на лични, много ми расте таз' гъба. :D


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: GalinaRA в ср, 03 юли 2019, 21:20
Все се каня да постна какъв е резултата и все не успявам. Ноооо.... ето, че сега ще го направя!
В събота 29.06.19 получих гъбата и веднага заредих буркана с млякото. Държах го 2 дена, после прецедих и сложих в хладилника. Не стана много гъсто и не много кисело, но ми хареса. Докато го опитаме и то свърши! Разбира се, междувременно заредих следващата доза. Да отбележа, че видимо гъбата беше пораснал (първо си помислих, че си въобразявам, но не беше така). Вторият път стана за по-малко от 24 часа. Стана много гъсто и по-кисело, но аз така го харесвам. Прецедих, сложих в хладилника и заредих следващото, но го разделих на 2 части както и гъбата. Та така! Почти не се задържа след денонощие в хладилника.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunny flower в пн, 08 юли 2019, 12:51
Да попитам, ако гъбата е станала кафява, има ли начин да се оправи или е за смяна?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: dreams в пн, 08 юли 2019, 13:55
Здравейте момичета, много искам и аз да си правя кефир, много ми допада, опитвала съм само купен, но нямам гъбка, ако някой има за подаряване да пише, моля.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Amiamo в пн, 08 юли 2019, 15:33
Да попитам, ако гъбата е станала кафява, има ли начин да се оправи или е за смяна?


По=добре вземи здрава гъба, а тази хвърли. Гъбата се е заразила с нещо. Кефирът от нея, ако изобщо прави кефир няма да е годен за пиене. Не рискувай!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunny flower в пн, 08 юли 2019, 17:15
Благодаря, Amiamo. Не съм ползвала гъбката отдавна, стоеше си в хладилника. Няма да рискувам с нея...


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 09 юли 2019, 11:38
Moга да пратя по Еконт - който го устройва като доставка. Ако искате - пишете ми на лични.
Моята расте много бързо и периодично търся на кой да давам, че ми се свиди да я хвърлям.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: dreams в вт, 09 юли 2019, 11:48
Аня, благодаря ти. Едно от момичетата вече се ангажира.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: lenka12.01 в пн, 15 юли 2019, 07:21
Здравейте, много ми е интересна темата ви ( нямам гъба и никога съм нямала), но ви чета от дълго време. Въпроса ми е дали мога да си взема гъба и да опитам кефир по време на бременност?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в пн, 15 юли 2019, 07:31
Връщам се от море, нямаше ни две седмици. Гъбите са били в хладилника с вода, като водата е сменена някъде преди седмица с нова. Вчера ги сложих в мляко, колко пъти трябва да изхвърля кефира? newsm78 И имате ли идея защо моите не растат?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пн, 15 юли 2019, 08:43
 Скоро давах на една женичка с проблемна бременност, така че явно помага и се препоръчва. :) За това, че не растът значи нещо не им е окей.. извади ги малко от хладилника, в някоя по-тъмна и хладна стая.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в пн, 15 юли 2019, 09:34
В най-тъмната и хладна стая стояха и преди морето, пак не растяха. :( Иначе кефирът си става гъст и е супер вкусен.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пн, 15 юли 2019, 09:52
В най-тъмната и хладна стая стояха и преди морето, пак не растяха. :( Иначе кефирът си става гъст и е супер вкусен.
Пробвай да смениш съда с по-голям..


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Sani.. в пн, 15 юли 2019, 10:27
Като я оставаш често да почива в хладилник, а не я храниш постоянно забелязвам, че доста по-умерено расте, което на мен ми харесва. Не се налага да изхвърлям от гъбата, което определено ми е неприятно.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в вт, 16 юли 2019, 10:19
Здравейте, аз първо да се консултирам, като начинаещ , една мила дама ми обеща гъбка и аз четох, за да се запозная, но да преговоря с вас. Щом ми я даде ще изтърпи ли с мен на работа както е в контейнерчето, и след като се приберем, трябва да я прехвърля в новото съдче и да я залея с малко мляко колкото да я покрие , да кажем за 2 дни на стайна температура и така да сменя няколко пъти за по два дни, докато свикнела гъбката. А после вече заливам с по-голямо количество за производство :). Правилно ли е до тук, благодаря и после пак ще питам , нямам търпение


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в вт, 16 юли 2019, 10:39
В най-тъмната и хладна стая стояха и преди морето, пак не растяха. :( Иначе кефирът си става гъст и е супер вкусен.
Пробвай да смениш съда с по-голям..
Слагам около 700-800мл мляко в една пластмасова купа. Като гъбките са дребни и са повече от преливащата ми шепа. Да не би да са много за това количество мляко? Стоят си все на кухненския шкаф - кухнята е без прозорци, бокс, и там е най-хладно и тъмно от цялата къща. В хладилника прибирам само прецедения кефир.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в вт, 16 юли 2019, 13:32
Вкючвам се да кажа ,че имам гъба да дам на един човек .
Държа да е от Пловдив ,не ми се разправя по офиси .
Ако има желаещи пишете .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в вт, 16 юли 2019, 19:44
В най-тъмната и хладна стая стояха и преди морето, пак не растяха. :( Иначе кефирът си става гъст и е супер вкусен.
Пробвай да смениш съда с по-голям..
Слагам около 700-800мл мляко в една пластмасова купа. Като гъбките са дребни и са повече от преливащата ми шепа. Да не би да са много за това количество мляко? Стоят си все на кухненския шкаф - кухнята е без прозорци, бокс, и там е най-хладно и тъмно от цялата къща. В хладилника прибирам само прецедения кефир.
Гъбата трябва да е в стъклен съд. Никакви пластмаси! :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в ср, 17 юли 2019, 07:54
Аз сам запомнила, че не може с метал. ОК, преместих в стъкло. Дано започне да расте.  :lol:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в чт, 18 юли 2019, 14:11
Здравейте, сетих се и друго да попитам, чета ,че трябва да се яде по малко количество в началото, какво трябва да е , за да се свикне с кефира и да не се стои в тоалетната


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в чт, 18 юли 2019, 14:30
Здравейте, сетих се и друго да попитам, чета ,че трябва да се яде по малко количество в началото, какво трябва да е , за да се свикне с кефира и да не се стои в тоалетната
По принцип зависи от организма на човек .
Аз пия по цял буркан и не стоя в тоалетната .
Пия го сутрин след кафето и това ми е закуската .
Различно явно действа на всеки .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в пт, 19 юли 2019, 06:59
Аз имам чувствителен стомах и очаквах, че кефирът ще ми подейства зле в началото. Започнахме с ММ по 200мл горе-долу на ден. Видях, че всичко е ОК и сега си пия по почти половин литър, когато друг не иска. И всичко е наред при мен.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: maimun77 в пт, 19 юли 2019, 11:44
НеПоКоРнА, и моята не расте. Вече цяла година и все така си стои и самите зрънца са много дребни. Стои в стъклен буркан, не докосва метал от няколко месеца ( попитах тук и явно това уж беше проблемът) и пак не. Иначе прави страхотен кефир.
Сега видях, на мен твоите ми се виждат доста за 700-800 мл буркан. Моите са може би една препълнена кафяна лъжичка и правя същото количество като теб.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пт, 19 юли 2019, 17:30
Маймун, и на мен ми се случи това- да не растат зърната, след като цяла зима го правех в хладилника. След това почнах пак на стайна, но упортито продължиха да не растат. Преди седмица видях случайно на Олимпус малка бутилка кефир (пак с голяма трайност), но пишеше че уж бил с жива закваска и нямал консерванти. Доста сметанов на вкус. На три пъти сложих по лъжица от този фабричен кефир на новото прясно мляко, което наливам на зърната и сега гледам, че са започнали да растат пак. Нямам идея, дали е случайно съвпадение, или наистина е имало нещо полезно в купения.

п.п. Иначе аз си го правя в пластмаса.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в нд, 28 юли 2019, 18:42
Здравейте, искам да попитам освен с мляко олимпус 3,7, с какво друго мога да правя кефир. В нашия магазин няма голям избор , с верея голям процент, ще навредя ли на гъбката.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в нд, 28 юли 2019, 18:59
Aз първо правех с Верея, ама то е само 3%. Ставаше си кефира, но ми се искаше по-мазно, затова минах на Олимпус. С всички млека, без онази гняс на Лидъл от 2% и още едно, за което не съм сигурна, кое точно беше, става кефир. 


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в нд, 28 юли 2019, 19:14
Благодаря :hibiscus:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в нд, 28 юли 2019, 20:49
Да благодаря на Бенчита - откакто преместих гъбата в стъклен буркан, започна да расте! :) Вече отделих за първия желаещ.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в нд, 28 юли 2019, 22:07
Бравооо, много се радвам! :hugs:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в пн, 29 юли 2019, 09:43
В стъклен буркан е по-добре .
Аз също давам на някой от Пловдив .
Аз го правя с каквото мляко ми скимне и нямам марка за предпочитане .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пн, 29 юли 2019, 22:21
Пак да попитам днес върху готовия кефир имаше нещо жълто, това масленост от млякото ли е. На гъбката нищо и нямаше, само това по повърхността


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в пн, 29 юли 2019, 22:24
Престоял е. Вероятно на вкус е вече доста кисел или газиран. Аз, ако го изтърва така, го готвя (като мляко)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в вт, 30 юли 2019, 07:48
Не беше кисел, нормален на вкус, пречи ли нещо това


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 30 юли 2019, 08:54
Мога да пратя кефирена гъба на 2-ма души по Еконт. Ако има желаещи, да ми пишат на лични. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sinergon2 в вт, 30 юли 2019, 10:50
Не беше кисел, нормален на вкус, пречи ли нещо това
Нищо не пречи, просто при мен пожълтява, ако престои 2-3 дни. Иначе вкусъът е индивидуално нещо. Аз го пия след 1 ден в хладилника да се сгъсти, след това вече не ме кефи и го готвя


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pepina709 в ср, 14 авг 2019, 17:03
Момичета, бях на почивка една седмица и съм забравила кефира на топло. Миришеше на развалено сирене, измих го, на вид нищо му няма, заредих го с прясно мляко, но тази сутрин пак миришеше, измих го отново и му налях мляко, но пак мирише. Според вас има ли шанс да се измирише или е заминал?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dany_B в чт, 15 авг 2019, 10:51
Здравейте! Търся си кефирена гъба. Никога досега не съм я ползвала. По медицински причини използвам пробиотик,но той е доста скъп, затова реших да пробвам по този начин. Изчетох доста информация за това как се съхранява и приготвя и съм готова да се заема. Откъде обаче да си намеря гъба? Бихте ли ме насочили? От София съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в чт, 15 авг 2019, 11:22
Здравейте! Търся си кефирена гъба. Никога досега не съм я ползвала. По медицински причини използвам пробиотик,но той е доста скъп, затова реших да пробвам по този начин. Изчетох доста информация за това как се съхранява и приготвя и съм готова да се заема. Откъде обаче да си намеря гъба? Бихте ли ме насочили? От София съм.
Аз имам ,но съм от Пловдив .
Бих Ви дала .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в чт, 15 авг 2019, 11:26
Момичета, бях на почивка една седмица и съм забравила кефира на топло. Миришеше на развалено сирене, измих го, на вид нищо му няма, заредих го с прясно мляко, но тази сутрин пак миришеше, измих го отново и му налях мляко, но пак мирише. Според вас има ли шанс да се измирише или е заминал?
Ако не е жълта -кафява няма проблем .
Изплакнете я в цедка със студена вода и е сложете в мляко ,така няколко дни 3-4.
Предполагам ,че ще се оправи .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pepina709 в чт, 15 авг 2019, 11:30
Момичета, бях на почивка една седмица и съм забравила кефира на топло. Миришеше на развалено сирене, измих го, на вид нищо му няма, заредих го с прясно мляко, но тази сутрин пак миришеше, измих го отново и му налях мляко, но пак мирише. Според вас има ли шанс да се измирише или е заминал?
Ако не е жълта -кафява няма проблем .
Изплакнете я в цедка със студена вода и е сложете в мляко ,така няколко дни 3-4.
Предполагам ,че ще се оправи .
Благодаря!Днес, като че ли мирише много по-слабо, мисля че ще се оправи!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dany_B в чт, 15 авг 2019, 11:33
Здравейте! Търся си кефирена гъба. Никога досега не съм я ползвала. По медицински причини използвам пробиотик,но той е доста скъп, затова реших да пробвам по този начин. Изчетох доста информация за това как се съхранява и приготвя и съм готова да се заема. Откъде обаче да си намеря гъба? Бихте ли ме насочили? От София съм.
Аз имам ,но съм от Пловдив .
Бих Ви дала .

Благодаря Ви! Ще Ви бъде ли удобно да ми изпратите,ако може,нямам представа дали може да се запази по време на пътешествието.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в чт, 15 авг 2019, 11:47
Dany_B, аз съм от София и мога да Ви дам гъба.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в чт, 15 авг 2019, 12:20
И аз съм от София. Мога да ти дам гъба, ако ти се идва до Люлин. :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: merrynem в чт, 15 авг 2019, 14:15
И аз мога да дам, от София съм, но сега сме на вилата, заедно с гъбата. В началото на септември се връщаме и мога да дам на двама желаещи.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Dany_B в чт, 15 авг 2019, 17:47
Благодаря на всички отзовали се- намерих :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пн, 26 авг 2019, 12:07
Здравейте, да споделя за гъбата ми от две седмици ужасно е лигава, всеки път я мия и тогава зареждам с мляко, четох че е от жегите, но може ли да се разболее от това. До преди това нищо ѝ нямаше, въпреки горещото. На цвят е добре, ако оставям кефира да стои в хладилника с гъбата  по-добре ли ще бъде, какво ще препоръчате.Благодаря


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пн, 26 авг 2019, 12:35
sunrise_67, не я ли държите в хладилник? :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пн, 26 авг 2019, 12:39
Ами не ,когато ми я дадоха ми обясниха два дни вън на плота и два в хладилника, сега я държа 1 на плота и после в хладилника, казвате след зареждането на млякото да я оставя да работи в хладилника ли,за колко време трябва да стане кефира така. И да допълня питането си, кога и как да пия кефира, за да има слабителен ефект?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в пн, 26 авг 2019, 13:42
Ами не ,когато ми я дадоха ми обясниха два дни вън на плота и два в хладилника, сега я държа 1 на плота и после в хладилника, казвате след зареждането на млякото да я оставя да работи в хладилника ли,за колко време трябва да стане кефира така. И да допълня питането си, кога и как да пия кефира, за да има слабителен ефект?
Според мен няма значение къде е държите гъбата в хладилник или отвън.
Моята няма зима ,няма лято все е от вън .
Няма проблем ,когато е лигава мисля ,че тогава се отделят малки гъбки .
Аз зареждам буркана сутрин и на другия ден след кафето я пия .
За разхлабване при мен е трудна работа ,но не ми вреди и ми е приятно да си я пия .
Имам е от близо 10 години ,тогава още живеех в Италия .
През това време горе-долу 6 години съм е пила .
Беше стояла в хладилника и мислих ,че ще е умряла ,но не .
Държах е два ,три дни в мляко и после пак си е пия .
Да допълня още нещо смятам ,че млякото е важно .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пн, 26 авг 2019, 14:10
Все с едно и също мляко го правя, а Вие зареждате млякото, на единия ден ,на следващия е готов кефира и го пиете ли, не изчаквате ли втора ферментация в хладилник без гъбата? Сега забелязвам,че когато е по-топло ,кефирът е готов още на следващия ден, става по-бързо за ден, не за два ,както преди


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в пн, 26 авг 2019, 14:15
Все с едно и също мляко го правя, а Вие зареждате млякото, на единия ден ,на следващия е готов кефира и го пиете ли, не изчаквате ли втора ферментация в хладилник без гъбата?
Не го чакам .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в пн, 26 авг 2019, 15:20
Моята гъба става лигава когато и е топло. Пробвайте в хладилник.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pvacheva в пн, 26 авг 2019, 15:56
Аз правя кефира само в хладилнк за 5 дни става в най-топлата част на хладилника а и така не нараства бързо и не се налага да и търся стопанин :-)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пн, 26 авг 2019, 16:36
Благодаря ви, ще я сложа в хладилника да работи :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 26 авг 2019, 16:41
Аз пък да кажа, че имам малки гъбки за раздаване, поне на двама мога да дам. Който иска, да ми пише на лични  :bouquet:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: pepina709 в пн, 26 авг 2019, 18:48
Аз го правя без да стои в хладилник, за 24 часа става. Слагам в хладилник само когато ме няма за няколко дни!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: danielad в пн, 26 авг 2019, 19:09
Момичета,майка ми ми е загряла гъбата с мляко в микровълновата,помислила че съм приготвяла за подквасяване кисело мляко,няма да ви казвам че направо ми прилоша,такъв хубав ми ставаше кефира.Все пак тъпо и упорито я измих и заредих с мляко,сложих и малко готов кефир,но от събота вечерта нищо не става,май тотално се е прецакала.Някой от София ,южните квартали да има в излишък гъба?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в пн, 26 авг 2019, 20:56
danielad, имате лично съобщение :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в вт, 27 авг 2019, 14:29
Аз го правя без да стои в хладилник, за 24 часа става. Слагам в хладилник само когато ме няма за няколко дни!
И аз така :laughing:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Zayphod в ср, 11 сеп 2019, 18:37
Да си отговоря на въпроса за лигавия кефир - оказа се, че това е нещо положително.

(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Lpsh/eE88H.gif)

Поразрових се из западните форуми и се оказа, че въпросното нещо се нарича kefiran и представлява съвкупност от полизахариди, които не са нищо необичайно и даже са добър признак, че кефира е в добро състояние и се развива. Най-често се наблюдава през лятото, когато температурите са по-високи.
Подобни полизахариди се срещат при нишестето, целулозата, гликогена (животинския аналог на нишестето), сока/гела на алоето и т.н.

Относно изплакването с вода - на доста места срещнах, че въобще не е препоръчително, даже е противопоказно, защото по този начин се отмивали част от полезните бактерии и се разваляла микрофлората на кефирените зърна.

В този (http://users.chariot.net.au/~dna/kefir-faq.html) сайт има събрана страшно много информация (на английски) и доста подробно е отговорено на над 40 често задавани въпроса.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в ср, 11 сеп 2019, 21:26
И аз така прочетох за лигавото, че било полезно. По ваши препоръки държа кефира в хладилника и пак има лига. Имам и друга чуденка, сега раздавам на съседи и роднини , и странното е,че тяхната гъба е на цели главички, като карфиолче, а моята е на отделни оризчета


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Zayphod в ср, 11 сеп 2019, 21:54
Имам и друга чуденка, сега раздавам на съседи и роднини , и странното е,че тяхната гъба е на цели главички, като карфиолче, а моята е на отделни оризчета

Това не би трябвало да ви притеснява, защото малките са най-работливи и потентни понеже имат по-голяма контактна повърхност с млякото. Това ме навежда на мисълта дали е добра идея да се разделят по-големите групи на няколко по-малки, но никъде не ми попадна информация за това.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Desita 1123 в нд, 22 сеп 2019, 09:02
Здравейте, някой има ли гъба за даване във Варна? Ако не намеря от града съм съгласна и по Еконт или Спиди.
Благодаря предварително!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Clodia868 в вт, 01 окт 2019, 23:57
Здравейте, искам да попитам и помоля ако някой от София има кефирена гъба за подаряване ще съм благодарна да ми пише! Предварително благодаря! 😊❤💜


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в ср, 02 окт 2019, 07:28
Clodia868, върнах ти отговор на лични съобщения  :)


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Nedy Ivanov в ср, 02 окт 2019, 09:19
Някой от Младост/Полигона да услужи с гъбка?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Mari_qana в ср, 02 окт 2019, 09:48
Теди, не съм от Младост, но мога да ти дам гъбка 😊


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: BЕЩИЦА в пт, 04 окт 2019, 00:00
Хора, аз защо не успявам да направя този течен кефир? При мен се получава кисело мляко - едва успявам да го прецедя... използвам малко количество гъба, около 1с.л.  на около 150-200мл мляко. Общо взето за едно денонощие на топло ( стайна температура) е готово. Вкусът му е като на леко преквасено кисело мляко. Къде греша?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Vanja77 в пт, 04 окт 2019, 00:19
Хора, аз защо не успявам да направя този течен кефир? При мен се получава кисело мляко - едва успявам да го прецедя... използвам малко количество гъба, около 1с.л.  на около 150-200мл мляко. Общо взето за едно денонощие на топло ( стайна температура) е готово. Вкусът му е като на леко преквасено кисело мляко. Къде греша?

За това количество от гъбата, млякото ти е малко. Увеличи го на 500 мл.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: maimun77 в пт, 04 окт 2019, 05:15
Аз направо си изгубвам гъбата, все по-малко и по-малко става. Не знам дали има и половина чаена лъжичка, но пък првя с толкова 800 мл. Не знам какво да я правя, за да се увеличи.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в пт, 04 окт 2019, 07:24
Моята гъба не растеше, докато беше в пластмасов съд. По препоръка от съфорумка я преместих в стъклен и побесня.  :crazy:


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: maimun77 в пт, 04 окт 2019, 20:11
В стъклен съм я държала винаги и аз. Чудя се дали да не би, защото я държа повече от един ден?
Вие всеки ден ли правите кефир? Аз като правя по 800 мл, ми се струва ужасно много.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mariqpetkova1992@abv.bg в нд, 13 окт 2019, 13:34
Здравейте на всички преди повече от 7 години имах такава гъбка . Първоначално беше голяма но след всяко използване сякаш ставаше по малка но си спомням че беше мн интересно на вкус . Сега имам малка госпожица и бих искала да започна да правя и за себеси и за нея.Аз съм от гр. Раковски ,но често си ходя и в Пловдив . Ако някой има в излишък или продава ще съм благодарна да ми пишете . Благодаря предварително и лек ден !


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в пн, 14 окт 2019, 14:20
Мога да изпратя по Еконт. Ако ви устройва като вариант (и ще си поемете доставката) - пишете ми на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: balanita в пн, 14 окт 2019, 15:20
здравейте, има ли някой от добрич, който да притежава кефирена гъба


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в пн, 14 окт 2019, 17:16
Здравейте на всички преди повече от 7 години имах такава гъбка . Първоначално беше голяма но след всяко използване сякаш ставаше по малка но си спомням че беше мн интересно на вкус . Сега имам малка госпожица и бих искала да започна да правя и за себеси и за нея.Аз съм от гр. Раковски ,но често си ходя и в Пловдив . Ако някой има в излишък или продава ще съм благодарна да ми пишете . Благодаря предварително и лек ден !
Аз съм от Пловдив и мога  да ви дам имам в момента .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: libertat в пт, 18 окт 2019, 22:05
някой от варна има ли гъбка


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Сиси ♥♥ в чт, 31 окт 2019, 12:03
От известно време и аз правя кефир, много съм доволна, постоянно зареждам нов, един след друг, все още не ми се е налагало да го "приспя", но редовно се налага да тичам за прясно мляко. :relaxed: В тази връзка, досега пробвах с няколко марки прясно мляко - Верея, Верея Чудно, Pilos и Olympus и всеки път става с различна констистенция и вкус. Разбира се вкуса зависи и от времето и температурата, но все пак мога да кажа, че с  Olympus ми става най-най гъст кефирът! Очевидно й е добре на гъбката вкъщи, расте си, образува нови зрънца, скоро и дадох и за пръв път.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: nells в чт, 07 ное 2019, 11:43
Здравейте, бих искала някой да ми подари кефирена гъба, от София съм.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в чт, 07 ное 2019, 11:48
Здравейте, бих искала някой да ми подари кефирена гъба, от София съм.
Moга да пратя по Еконт, ако си поемете доставката.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: НеПоКоРнА в пт, 08 ное 2019, 06:36
За Люлин предавам лично.  :lol:
Може ли да ми кажете след като е стояла във вода в хланилника, колко пъти трябва да сменя кефира преди да става за пиене? И защо?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 08 ное 2019, 17:33
Момичета, действа ли ви разхлабващо гъбата!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: sunrise_67 в пт, 08 ное 2019, 18:48
На мен не


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Humpty Dumpty в пт, 08 ное 2019, 19:09
На мен ми разстройваше корема. И избягвах да я пия по тази причина.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 08 ное 2019, 20:01
Преди години страдах от жесток колит и никакви лекарства не помогнаха! Единствено от гъбата ми мина!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в сб, 09 ное 2019, 14:30
Момичета, действа ли ви разхлабващо гъбата!
Първите дни докато свикне организма може да има такъв ефект. След това би трябвало всичко да се нормализира.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 09 ное 2019, 15:34
Момичета, действа ли ви разхлабващо гъбата!
Първите дни докато свикне организма може да има такйв ефект. След това би трябвало всичко да се нормализира.
Да, и аз така смятам...


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: shoni в сб, 09 ное 2019, 19:48
Аз от 2 седмици я имам,приятелка ми предложи. Имах известни резерви към това питие, понеже бях пробвала от магазина и не останах очарована.
Ноооо, направен в домашни условия е уникален 😀много ми хареса и нямам тър пение да го пия
Правя го така :
На 1 с.л. кефир сложих около 400мл студено мляко. Покрих с марля и оставих на стайна температура за 24 ч след това прецедих и готовия кефир сложих в хладилника. Гъбата без да я измивам отново залях с пак толкова мляко.
Обаче готовият кефир ми беше доста рядък почти като прясно мляко😅но на следващия ден гъстотата му беше станала като на гъст айрян. И все така ми се получава, не ми е като кисело мляко.
Но въпреки това вкуса му е страшно приятен .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: BЕЩИЦА в чт, 14 ное 2019, 19:07
Моята гъбка порасна достатъчно и мога да я споделя с някого. От Варна съм, ако има желаещи нека пишат.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в чт, 14 ное 2019, 19:17
Мисля да вадя гъбката от фризера. Как се процедира? Веднага ли я заливам с мляко или я оставям да се отпусне?


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: jb66 в пт, 15 ное 2019, 10:43
Бенчита ,в фризер не съм е слагала .
Само в хладилник за около 1 година .
След това два до три пъти съм и слагала мляко и ми беше ок .


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: didkavl в чт, 21 ное 2019, 00:54
Здравейте, ако някой има гъба за даване ще съм много благодарна. От Разград съм но може и с куриер.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Пит в вт, 10 дек 2019, 09:20
И аз търся гъбка. От София съм, може и по Еконт или Спиди с доставка за моя сметка.
Много благодаря!


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Аня♥♥♥ в вт, 10 дек 2019, 09:22
Мога да пратя по Еконт следващата седмица. Ако не намерите до тогава, пишете ми на лични.


Титла: Re: Тибетска гъба/кефир/кефирена гъба 4
Публикувано от: Бенчита в вт, 10 дек 2019, 12:58
Някой има ли идея, дали от едногодишно пиене на кефир може да се дигне калций в кръвта? :rolling_eyes:


1