BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: Despina в пт, 23 юли 2004, 22:31



Титла: БАМЯ?
Публикувано от: Despina в пт, 23 юли 2004, 22:31
Мили кулинарки,
бихте ли могли да ми кажете как готвите бамята. Аз много я обичам, но освен в гювеч не съм я готвила по друг начин.
Благодаря предварително.


Титла: БАМЯ?
Публикувано от: Abadjieva в сб, 24 юли 2004, 01:33
Можеш да си направиш бамя със свинско. Подправките са като за зелен боб. Става супер!


Титла: БАМЯ?
Публикувано от: .Ели. в сб, 24 юли 2004, 13:46
Правя я постна на яхния.

Като я почистя и измия я заливам с вода и оцет (на око например около 1/2 ч.ч.), за половин час, за да не се влачи.
Задушавам лук, морков, чушка, домати и слагам бамята с малко вода на тих огън. Прибавям сол, червен пипер и копър. Става много бързо и е вкусна.