BG-Mamma

Пазаруване => На пазар => Темата е започната от: ЗаСлон в чт, 11 ное 2010, 12:47



Титла: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 11 ное 2010, 12:47
Здравейте!
Бродя из няколко теми, където си организираме закупуване на истинска храна директно от производителите (зеленчуци, млечни...)
Момичето, което организира сега локална среща в Пловдив, ме помоли да пусна тази покана във форума.Измислих, че се нуждае от специална тема и мястото й е точно тук- за да намери своите прочитатели и последователи...

Инициативата е с цел печалба  здравето на децата ни, а не в джоба.

Иначе като емоции също печелим, само вижте акциите от последната и предпоследната неделя - в еко ферма "Елата" и за прибиране на реколтата от диво жито "лимец". Беше наистина добро-творческо.

ПОКАНА за среща на тема:
"Солидарно земеделие - честни отношения, чиста храна за нас и децата ни" 13 ноември 2010 (събота) от 9.30 до 12.00 часа
на адрес Пловдив, ул. Скопие №1, ап. 9-10, южен вход на сградата
Сдружение „Зелени Балкани”

На срещата са поканени всички, които желаят да участват в мрежа за солидарно земеделие за Пловдив и региона, както потребители, така и производители на биологично чиста продукция.
СОЛИДАРНОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ (на англ. Community Supported Agriculture – CSA)
възстановява връзката на хората от големия град с храната и земята, където тя е родена и също така с хората, които по един осъзнат и биологично чист начин обработват земята и отглеждат храната – фермерите.
За повече информация относно CSA модел, виж на http://www.solidarno.com/node/5
Заповядайте да се видим, да поговорим, да споделим идеи и натрупан опит.... и да обединим сили, за да бъдем малко по-близо до земята, по-близо до хората, които отглеждат храната ни.... и по-близо до самите себе си!
[/color]


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в чт, 11 ное 2010, 14:48
Завиждам благородно за срещата :)
Надявам се някой да направи такава и в София; тук има доставки на принципа на солидарното земеделие, но е удобно когато се съберат повече хора на едно място и се изяснят условията, възможностите и пр.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 11 ное 2010, 14:53
Да се включа и аз да следя темата :)

Тъй като напоследък установих, че една доста сериозна част от малкото ми свободно време преминава в бродене из София с цел закупуване на здравословни храни.
Да видя има ли вариант да си оптимизирам достъпа да качествени продукти :)

Бих искала да се включа и в доставките за София, затова ако има организиране подобни събития ще се радвам да ми пишете и на лични. За съжаление тази субота не успяхме да се класираме за Елата, че бяхме болни, но занапред може да успеем :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в чт, 11 ное 2010, 15:02
Браво за инициативата!  :hug:

Най -сетне нещо и в Пловдив да се организира... ;-)

Ще разпратя инфото на приятели и ще се опитам да присъствам!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fotinaklaros в чт, 11 ное 2010, 15:03
Ех, как да не умра от яд   :mrgreen:....един път ще се организира нещо близо до мен /или аз поне за други или късно или въобще не научавам/ и аз не мога да отида   :cry:

Но благодаря за инфото, за друг път ще си точа зъбите....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: margokostova в чт, 11 ное 2010, 15:16
търся си ник
"Инициативата е с цел печалба  здравето на децата ни, а не в джоба."

Да, това е идеята, за да спрем да ги тровим с химикали, нитрати и други подобни отрови. Да се свържем и пазаруваме директно от биофермерите, като по този начин хем ще си осигурим чисти храни, хем ще подпомогнем биофермерството да се развива все повече в България. Предимствата са много, нека всеки сам за себе си да се убеди, че това е правилния начин. Кой друг ако не ние майките да се погрижим за храната на семействата ни. Да осъзнаем като потребители, че колкото повече препълнени колички с "имитация на храни" излизат от супермаркетите, толкова повече тези "храни" ще се произвеждат, а качественият ни избор ще намалява и хранителни, химически и фармацевтични индустрии ще ни тровят и разболяват. Дано повече отговорни и осъзнати хора се съберем в събота и дадем живот на идеята! 



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в чт, 11 ное 2010, 15:22
Мисля да отидем, но сигурно ще е към 10-10.30. Трябва ли да се записваме предварително или има място за всички? :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 11 ное 2010, 15:36
Аз присъствах на такава среща в София и беше много разтърсващо. Имаше био производители, които разказваха, че разпродават машините си, че не им дават субсидиите, че вече чукат кредиторите на вратата....
а през това време, поради крайно тесния пазар на био храни, плодовете и зеленчуците се развалили.....

и ако някой каже , че са били недалновидни ще го насоча към Мирослав Найденов - министър на земеделието и храните, той да обяснява, защо на конвенционалните земепроизводители са дали субсидиите, а на биологичните не.

Другото разтърсващо беше, че ми се искаше да тичам като малко дете от радост по време на срещата...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в чт, 11 ное 2010, 17:46
Имаше био производители, които разказваха, че разпродават машините си, че не им дават субсидиите, че вече чукат кредиторите на вратата....
а през това време, поради крайно тесния пазар на био храни, плодовете и зеленчуците се развалили.....
Това е престъпление.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fotinaklaros в чт, 11 ное 2010, 18:38
Имаше био производители, които разказваха, че разпродават машините си, че не им дават субсидиите, че вече чукат кредиторите на вратата....
а през това време, поради крайно тесния пазар на био храни, плодовете и зеленчуците се развалили.....
Това е престъпление.

...това е политика - определени хора ми пречат и трябва да бъдат заличени..... :cry:

...до скоро не можех да допусна такава мисъл в главата си, но някой на някого все е пречел..........човештинка.... :2gunfire:



търся си ник и цялата група от хора, борещи се активно за нашата храна в нейния истински, чист вид БЛАГОДАРЯ ВИ!!!
Аз си заравям главата в пясъка от срам от моята пасивна позиция на несъгласие. Това, че живея в провинцията не ме извинява за пасивността ми....но моля за разбиране....поне мислено , духом съм с Вас.... :oops: :oops: :oops:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Щастливата в чт, 11 ное 2010, 21:18
Страхотна инициатива!
С удоволствие бих посетила такова нещо в София.
търся си ник, казваш, че си била на такава среща в София, ще има ли пак скоро?
И как може да се включи човек /домакинство/ в такава група за солидарно земеделие?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 11 ное 2010, 22:54
Прочетете сайта  посочен в началото и ако ви харесва, пишете на посочения мейл. Само споменатия в предишния ми пост да не вземе да пише, че..... щото и той искал истинска храна.....

Иначе е по лесно просто да дойдете на следващата акция и да се запознаете на място с хората.  Организаторките са точно такива, каквито би трябвало да бъдат. Много, много са оправни, емоционални, красиви , работливи и успешни! (дано не четат тук).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: margokostova в пт, 12 ное 2010, 09:00
Ето нещо за биопотребителите от София, а и не само....


"Привет приятели,
Надявам се че, не е много късно, но искам да Ви поканя на 18.11.2010 на срещата, която се надяваме да осъществим с директни потребители на биопродукти. Денят е четвъртък, следващата седмица, от 15.30 часа по време на биоизложението което ще бъде от 17-20.11.2010 в НДК., а срещата е в зала 3.2 на етажа на който ще се проведе и биоизложението.В организацията ни помага фондация "Заедно", за което нашите благодарности. Ще се радваме на всеки който иска да се запознае с нас,ще присъстват колеги които реално могат да ви предложат своята продукция, и се надяваме да поставим едно, дори и плахо начало за общо добро.
За да присъствате не е необходимо каквото и да е заплащане, а само много желание.
http://viaexpo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=141&Itemid=210&lang=bg
Това е семинарната програма и ако обърнете внимание ние сме записани последни от15.30 часа, с изрично наше настояване за да имаме повече възможност за разговори до края на работния ден на изложението. Заповядайте, ще бъде интересно."


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в пт, 12 ное 2010, 11:48
Жени, елате по-ранко. Иначе ще изпуснете важни неща, които ще кажат био производителите. Аз ще бъда с двете диванета, така че Ива ще си има компания ;-)
Поканих на срещата и биопроизводител на мляко и млечни, в преход. Много се надявам да успее да дойде.

търся си ник, поздравления, че пусна темата  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 12 ное 2010, 12:01
Страхотно,
ще дойда на изложението, но ще се класирам само за последната част от 15.30, защото съм на работа...
Но със сигурност ще се включа, а ще споделя и с приятели  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Tiarra в пт, 12 ное 2010, 14:45
Страхотна инициатива! Благодаря, на Търся си ник и душа камбана, че споделихте за това. Сигурно и ние с дребната ще присъстваме на Софийската среща.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в пт, 12 ное 2010, 15:45
Получих във ФБ поканата за събитието в София и много се зарадвах. Независимо, че е работен ден, ще направя всичко възможно да присъствам :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 12 ное 2010, 20:03
Днес и утре има някакво комбинирано изложение на храни в София Експо Център на бул. Цариградско шосе.
Но освен, че има сектор с био производители и търговци (като се влезе , право напред и леко се заобикаля.... по средата е на една голяма зала), има и други интересни неща - неща , за които може да се поговори с фирмите, да им се кажат нашите търсения и претенции.
Аз си купих био сусамово масло с отстъпка, а на друг щанд имаше СУРОВИ вегански био блокчета -закуски, които подаряваха за дегустация , с кълнове и други екстри .
Много бързах, утре пак бих отишла :)

На щанда на "Бавна храна" има смилянски боб от страхотни хора, по 6 лв.(в селото е 8лв. ), ябълки, мед, сладка....
Био орехи, чудесно качество(не видях цена) .

Отидете!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 12 ное 2010, 20:43
"Здравейте ДОБРО-творци :)
Ако ви е харесало да ДОБРО-творствате в еко-ферма "Eлата" - http://www.solidarno.com/node/24,
ако вече сте влюбени в еко-фермата,
ако се чудите как животните ще прекарат зимата,
ако искате да ПОМОГНЕМ - отново и отново - http://www.solidarno.com/node/25

ЗАПОВЯДАЙТЕ отново... на 13-ти и 14-ти ноември

И така - ако имате възможност, ако ще ви достави удоволствие - заповядайте отново в еко-фермата, за да помогнем за последни и спешни задачки по зазимяването - за да бъдат животните на спокойно и сигурно място през зимните месеци, за да подкрепим семейството на Росен и Веси, да се справят с това изключително тежко изпитание - зимата.
Като сме си осиновили ферма - да се погрижим за нея.

Моля, потвърдете на:
Е-мейл: solidarno@gmail.com и


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в пт, 12 ное 2010, 21:35
(https://cdn.bg-mamma.com/aPVI/fc09d691.jpg)
Историческо! Спирате ми дъха, когато чета редовете, когато гледам снимките :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: margokostova в сб, 13 ное 2010, 00:18
Аз като гледах снимките само, такова щастие ми напълни душата, а представяте ли си ако бях там.  :hug: Сигурно цяла седмица щях да се чувствам като птичка, сякаш летя. Kabiv, трябва и ние в Пловдив да организираме подобна акция. Ето напр. във ферма Топалови има мноооого недовършена работа. Аз бях там и се убедих лично, но човека от скромност, а и от гордост, сам никога не би се молил за помощ. А какъв кураж можем да му вдъхнем само, ако се съберем дори и малка група доброволци, представяш ли си?! Дали да не го предложа утре на срещата?  
Мами, знаете ли, че идеята на солидарното земеделие се ражда в Япония /това го научих на един био семинар, не съм си правила труда да проверям дали е точно така/. Японски мами, които като научили колко вредни са изкуствените торове и препарати за здравето на децата им, отказали, почти бойкотирали конвенционалното земеделие и си намерили фермери, които да отглеждат необходимите им плодове и зеленчуци, чисти и без употребата на вредни химикали. Платили предварително на фермера,  за да си подсигурят бъдещите доставки, а и да го подпомогнат финансово в началото, както и да си поделят съпътстващите ги рискове. Така че, ако не ние, Мамите, то няма кой друг да промени нещата в тази страна, имам предвид нашата. Между другото, мнооого се израдвах,  когато лекторът, който говореше за Японския пример, посочи нас, българските мами като невероятна сила, която пребори ГМО-то миналата зима!!! Такава гордост ме обзе, че като ветеран от войната, ми идеше да се изправя насред залата за да ме видят всички  :D  :bowuu:
Очаквайте подробности след утрешната среща!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в сб, 13 ное 2010, 00:27
Kabiv, трябва и ние в Пловдив да организираме подобна акция.

Аз съм За! :peace: Сещам за още трима, които ще дойдат  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 13 ное 2010, 12:46
http://viaexpo.com/index.php?option=com_content&view=article&id=141&Itemid=210&lang=bg
Още едно изложение, на което можем да си купим чисти храни.
Например, със сигурност ще има био сок от круши, по 3 л кутията, пастьоризиран и САМО СОК ОТ КРУШИТЕ, НИЩО ДРУГО !

Цената е висока на пръв поглед (5 лв на литър), но за нещо толкова истинско, от родни круши...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в пн, 15 ное 2010, 10:33
Било невъзможно ли? Ха! Ето, че се случва :D Тази събота учредихме първата група за солидарно био-земеделие в Пловдив. Събрахме се най-ентусиазираните за да поставим началото и да се разберем какво всъщност ще правим от тук насетне. Видях много хора, които жадуват за истинска храна, ценят усилията на фермерите, които буквално се мъчат да развиват биоземеделие и са готови с охота да се включат към организацията, която планираме. Душата,  душата ми се изпълни, вярвам и на теб :)
На следващата ни среща, която ще бъде в началото на декември, ние потребителите ще подписваме индивидуални договори с производителите и с това де юре и де факто ще си стиснем ръцете за да се обвържем с реални ангажименти. В тази връзка все още има време, до края на месеца, всеки потребител, който желае да се включи в организацията за солидарна помощ на биофермите и директни доставки на биохрани (зеленчуци, плодове и консерви от тях; месо, яйца, мляко и млечни пр.), може да се свърже с организаторите Маргарита Костова, която тук се логва като dusha kambana  (http://www.bg-mamma.com/index.php?action=profile;u=144159) или с Атанас Топалов, биофермер, на телефон 0888 612033.

И тук е репортажът на ProBG от събитието ни: http://probg.bg/statija/novinite/dogovor-s-fermera-za-zdravoslovna-hrana.html


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пн, 15 ное 2010, 10:39
Добре, добре. Аз не можах да дойда на срещата, но ще се обадя малко по-късно по тела да ми разясни Маргарита Костова нещата!

Малко офф. Гери, ние отиваме на копчетата. Там сме до към 12.30- 1 почти всеки ден при хубаво време. Мини да се видим и да разкажен по подробно :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 15 ное 2010, 10:45
Честито на пловдивчани и приятелите им!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в пн, 15 ное 2010, 11:43
Аз си уредих възможност да отида на софийското изложение в НДК на 18-ти  :party: Големи надежди възлагам!! :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cleare в пн, 15 ное 2010, 17:00
Наско Топалов е един истински отдаден на идеята за биоземеделие човек и от сърце му желая успех! Димитър Стоянов и съпругата му Мария от Бачково също са уникални хора, които е щастие и чест да познаваш, и невероятно удоволствие да общуваш с тях. Чудесно е, че потребителите се събират най-накрая с производителите и започват все повече да ценят истинската храна. Някога, преди около век така е започнало биоземеделието като движение. Сигурна съм, че организацията ще има успех. И производителите, и потребителите го заслужават.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: margokostova в вт, 16 ное 2010, 00:06
Kabiv, благодаря ти за резюмето от срещата в Пловдив. Като допълнение създадена е гугъл група "True food", където ще се разменя информация между потребители и производители. Отнася се за района на Пловдив. Който иска да се включи, да ми прати е-мейл на лични.
Cleare, поздравявам те за чудесните думи. Да, тези хора са безценни   :bouquet:

Дано повече хора осъзнаят предимствата на биоземеделието. Всички желаещи да се включат, добре са дошли. Следваща среща, в началото на декември, но още не са уточнени дата и час. 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Eklere в вт, 16 ное 2010, 16:54
izvinete za latinitsata

popadnah na tozi sait kogato biah v BG  http://gaiaorganic.com/index.php  .Ne sam gi polzvala /zashtoto baba i diado, da sa mi jivi i zdravi ,sa vse oshte entusiasti da poddarjat traditsiata i da si otglejdat plodovete i zelenchutsite sami/, no moje niakoi ot vas da se vazpolzva ot tova koeto predlagat

radvam se che ima i  mladi hora v bg koito iskat da zapaziat hranata chista  i istinska  :bouquet:



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 30 ное 2010, 11:54
един познат ми предложи да докара в софия камионче с био тикви, от 20 г необработван парцел, а преди това само с оборска тор, химия не помирисвали

но нямам вече сили (след изпълненията със зелето и броколите) за организацията

има ли желаещ да го направи? цената каза че ще е като на обикновените на пазара (не знам каква е)

сортове- сивите тумбести и цигулки, няма изчанчености



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 30 ное 2010, 21:13
един познат ми предложи да докара в софия камионче с био тикви, от 20 г необработван парцел, а преди това само с оборска тор, химия не помирисвали

но нямам вече сили (след изпълненията със зелето и броколите) за организацията

има ли желаещ да го направи? цената каза че ще е като на обикновените на пазара (не знам каква е)

сортове- сивите тумбести и цигулки, няма изчанчености


Аз бих си купила тикви няколко броя


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: margokostova в ср, 08 дек 2010, 10:06
Днес, 8 декември, 18.30 ч. среща на Пловдивската БИО група на ул. Скопие №1, южен вход, ет. 1, офиса на "Зелени Балкани".  
Знам, че е в последния момент, среща от днес за днес, но аз научих в понеделник вечерта!!! /зависими сме откъм място за среща/, а и интернета ми се скапа още миналата седмица та до тази сутрин. Както и да е, на срещата ще се обсъждат предварителни заявки за конкретни продукти за следващата година по месеци, сезони. Който не успее да се включи и присъства, Kabiv е посочила по-горе телефон на фермера Наско Топалов, може да се свърже директно с него. Каквато е и идеята, директен контакт с фермера.
Даде се начален тласък, всичко зависи от нас как ще се развие идеята. Ще предложа и да насрочим регулярни срещи, може би веднъж в месеца или на 3 месеца, както и да намерим подходящо място за срещите. Трябва да се решат организационни проблеми, свързани с доставките, как ще се извършват, кога, къде? Плащане, авансово или регулярно? И други....
НО при добро желание, всичко си има решение  :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 08 дек 2010, 10:25
 :hug:

Абе, много изневиделица тая среща...
И през работната и учебна седмица.  :ooooh:

Ако успея да организирам кой да гледа първокласника, ще дойда... :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: alexal в пт, 10 дек 2010, 22:46
Запис и от мен!Много ме вълнува темата,но не съм от Пловдив :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 02 яну 2011, 17:34
Случи ли се нещо за София?
Какъв е принципът - мога ли да се включа и да се абонирам за зеленчуци, плодове, млечни?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jiji_m в вт, 15 фев 2011, 16:37
И аз се интересувам има ли някаква организация за София


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 15 фев 2011, 23:27
един познат ми предложи да докара в софия камионче с био тикви, от 20 г необработван парцел, а преди това само с оборска тор, химия не помирисвали

но нямам вече сили (след изпълненията със зелето и броколите) за организацията

има ли желаещ да го направи? цената каза че ще е като на обикновените на пазара (не знам каква е)

сортове- сивите тумбести и цигулки, няма изчанчености
Тиквите се оказаха невероятни! Всичко, с което се занимавахме, зада се снабдим с нещо читаво за храна си струваше!


Пиша , само за да повдигна темата, иначе се надявам Маргарита и Кабив да пишат подробности :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 22 фев 2011, 12:22
Официални резултати от изследване на 18 партиди зеленчуци за съдържание на пестициди

Във връзка с извършена проверка на Българската агенция по безопасност на храните за съдържание на пестициди в изследвани 18 партиди зеленчуци, резултатите са както следва:
9 партиди зеленчуци с наднормени количества пестициди, от които:
-   6 партиди домати, общо 90 тона;
-   2 партиди краставици, общо 16 тона;
-   1 партида пипер, общо 2,5 тона;

Общо: 108 тона зеленчуци са поставени под възбрана. 5 са фирмите-вносители, чиито продукти са оставени под възбрана. Предстои среща между представители на фирмите вносителки и Българска агенция по безопасност на храните за уточняване на предстоящите мерки, които ще бъдат предприети за стоката.

9 партиди с резултати на пестициди в нормата, от които:

-   2 партиди домати, общо 32 тона;
-   4 партиди краставици, общо 17 тона;
-   2 партиди пипер, общо 2 тона;
-   1 партида патладжан, общо 1,8 тона;

Партидите, в които съдържанието на пестициди е в нормата, са освободени за реализация на пазара от фирмите вносители и не представляват опасност за здравето на потребителите.

Данните и количествата са на база килограми чиста продукция (без теглото на палетите и опаковъчните материали).


ПРЕСЦЕНТЪР НА БАБХ


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cleare в пт, 04 мар 2011, 16:37
Да побутна малко темата и да попитам има ли някакви новини за пловдивските доставки?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jul в сб, 05 мар 2011, 09:52
Има, доставят се според възможнотите на сезона.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в сб, 05 мар 2011, 18:55
Сега виждам темата, записвам се, за да не ви "загубя".   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ivka ♥ 007 в сб, 05 мар 2011, 19:38
 Доволни ли сте от продуктите на Моравско село? Гледам ,че предлагат био маслини, от къде ли са   newsm78 , а сиренето и кашкавала те ли си ги произвеждат? Моля, ако купвате от тях да ми пишете, че смятам утре да направя поръчка.
Мерси    :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cleare в нд, 06 мар 2011, 10:48
А какво се предлага в момента?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: шоколадче в нд, 06 мар 2011, 12:39
И мен ме интересува?:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 06 мар 2011, 22:03
Ivka, обади се и говори със Здравка. Разпитай подробно за всяко едно нещо. От теб си зависи колко информация ще измъкнеш и дали ще ти е достатъчна :)
Специално за маслините и зехтина , последната смляна информация в моята глава е, че ако са натурални маслини или екстра върджин зехтин от о. Крит е най-добре. И няма нужда да е БИО.

Натурални маслини- зелено-кафяви, доста солени, НЕпастьоризирани, НЕпочернени с някаква отровна боя, НЕбезсолни. Или пък да са стафидирани , мммм, супер са в в зехтин.... Извън саламурата се развалят точно за 7 до 10 дни (мухлясват:) ) Да не са с чушки, бадеми и т.н.

Не обезсолявавам маслините (както и сиренето), защото заминават с водата някои ценности. Използвам ги за "посоляване" на приготвената без сол храна . Малко е трудно, но се свиква. На децата кълцам на ситно по 2-3 маслини в 1 порция.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Соник в нд, 06 мар 2011, 22:40
Изчетох темата, но не разбрах за района на София организират ли се доставки? Ако да - къде мога да прочета повече, защото бих искала да се включа?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: smileme в пн, 07 мар 2011, 23:11
Аз се вмъквам с един въпрос за кълновете, извинявам се ако е обсъждано вече в някоя тема. След покълването самите семена отделят ли се или се консумират и те? При каква дължина на кълновете ги приготвяте за консумация?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jul в вт, 08 мар 2011, 09:51
Изчетох темата, но не разбрах за района на София организират ли се доставки? Ако да - къде мога да прочета повече, защото бих искала да се включа?

http://www.solidarno.com/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в вт, 08 мар 2011, 17:00
А какви са вариантите човек да хапне чисти сладки маслини? Взимала съм натурални доста пъти, ама са горчивички, а сладките са ми най-любими, питала съм дали имат натурални сладки на някои места, ама цък. Много ги обичам, при тях какъв точно е проблемът, какво им слагат? И има ли начин да го избегна?
Честит празник на всички дами!   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в пт, 25 мар 2011, 22:48
Ако има доставка до  София аз също бих искала да се включа


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 10 май 2011, 16:56
seymour_sz , относно  сладката царевица.... жалко, че не е от сертифицирани семена. Как ще си спокоен, а и ние, че не е ГМО?

Аз проявявам изключително силен интерес към царевица, червено цвекло и моркови. Царевица и цвекло на практика няма в биомагазините (когато има царевица, цената е умопомрачителна). По цяло лято и есен не купувам на децата си варена царевица , нито варя.... това е ужасно наказателно за тях.  Купувам коснсерва Бондюел, щото е без ГМО.
Морковите пък са от Холандия... хм, не ми е вкусно.

Марули и салатки бих си купувала през лятото, разбира се, щом са био. С години не съм яла марули- я съм бременна, я кърмя :) , не мога да се прежаля.

Поздравявам те и ти пожелавам от все сърце успех!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в вт, 10 май 2011, 18:26
За София и аз се нареждам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: seymour_sz в вт, 10 май 2011, 22:40
Здравейте отново :-)

Специално за "търся си ник" - относно сладката царевица - семената не са био, тъй като нямат необходимия сертификат, но не са и ГМО, тъй като производителя им декларира това. Естествено, ако той ми е декларирал неверни данни, за жалост няма как да знам :-( За да бъдат семената "био", те трябва да са от растения, които са отглеждани по био-метод, а такива за жалост, специално за царевицата, не намерих никъде, дори и от Холандските доставчици :-(
Цвеклото и морковите  и другите ни продукти са от био-семена, със съответните сертификати. Единствено зеления фасул (жълт по скоро), царевицата и зелето няма да са сертифицирани поради липсата на био-семена, но пък те не са третирани с химикали и се отглеждат по същия начин, както и останалите.
А марулите, салатите, спанака и репичките ще ги има през цялото лято и ще са био :-)

За съжаление в момента не мога да насмогна с наличната продукция да удовлетворя всички заявки тук, за региона, но в най-скоро време - имам предвид до месец, ще осигуря човек в София, която може да ги приема и разпределя. Тогава вече ще има и повече продукция :-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в вт, 10 май 2011, 22:56
Може ли когато осигурите човек за София да пишете в темата тук

Предварително благодаря


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в чт, 12 май 2011, 02:32
И аз се присъединявам към молбата на carlinka05  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 12 май 2011, 23:43
да ви следя


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ssgg в сб, 14 май 2011, 00:49
Здравейте, и аз се присъединявам за София! Ще следя!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: amica1 в сб, 14 май 2011, 01:21
seymour, ще следя с интерес. Към Варна няма ли да имате път? Фен съм на морковите. При мен не стават.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в нд, 15 май 2011, 13:14
Ще си споделя проблема тук, сигурно не съм само аз с такъв. Имам голямо желание за чиста храна, но не толкова голямо, че да пътувам до друг град всяка седмица, или да отделям по 1-2 часа седмично, да водя кореспонденция и разговори с доставчици, да уговярм срещи и да взимам 2-3-4 различни неща от 2-3-4 различни доставчици...
Много по-лесно би ми било, ако едно място и един ден в седвицата, където да идват производители (или техни представители) и да предлагат продукция. Или пък виртуално място, където да има актуални списъци с продукти. Лятото е лесно, мога да напълня кошница от всеки Био-магазин в София, но през останалото веме пазаруването на чиста храна си е толкова времемко и енергоемко, че не мога да си го позволя...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в нд, 15 май 2011, 23:18
Наистина излиза много времеемко. Опитах се да се свържа със Солидарно, но жената беше заета (като й се обадих). Каза да пиша на сайта им. Ок, писах, но отг. така и не получих...По ми е лесно да си взема същата продукция от биомагазина, както и стана. Не знам до колко ми се оскъпява покупката, но е по-удобно и пести време. Дано се създаде организация. По другите страни има един ден от седмицата (събота/ неделя), в който се събират на един пазар био-производителите и продават реколтата. 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: seymour_sz в пн, 16 май 2011, 09:54
По принцип идеята на тези групи е именно да се улесни потребителя - от една страна, да получи винаги прясна стока, от друга страна - на цени по-ниски от тези в био-магазините, тъй като се избягва посредника. В София не зная как работят групите, но в Пловдив, а и при мен - в Стара Загора, имаме редовни доставки по предварителна заявка на предварително определено място, в някои случаи и директно до дома. В София вероятно е трудно да се организира един пункт само предвид големите разстояния, но вероятно колегите там са намерили някакво решение.
Аз за съжаление все още не съм решил проблема с транспорта, а и нямам достатъчно продукция за момента - само репички мога да отделя, но по принцип имам приятел в София, който може да поеме продуктите.
Ако имате желание за репички, тъй като засега само това мога да отделя, може да ми пишете тук или на мейла, да съберем известно количество и да направим една пробна пратка.
Примерно мога да ги изпратя по влака, като дам точна дата и час на пристигане, както и да дам телефона на човека, който ще ги вземе от влака, и примерно всеки, който е поръчал, може на място от Централна ЖП гара да ги получи в определеното време за доставка. Не знам дали една такава схема за доставки би ви устроила - ако имате интерес, пишете да пробваме :-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Тedy в пн, 16 май 2011, 11:46
И аз се записвам тук да следя!   :bouquet:  :chef: :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пн, 16 май 2011, 21:35
Seymour_sz, дано не се обидиш, но и аз съм от тези, дето им е страшно трудоемко и времево да обикалям насам-натам и да събирам продукти.
Общо взето ми се пада да си взимам марулите от Черни връх до Околовръстното, сега репички от Централна гара, сирене от друго място. За да се придвижа по тези места ми трябват по 40-50мин за всяко, да не говорим колко златни ми излизат с тези цени на бензина... :?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 17 май 2011, 12:02
Мдааа, явно не съм само аз така... :(

Да си призная, напоследък вече загубих надежда, че като работещ човек, който иска да отделя достатъчно внимание на детето си във времето, в което не съм на работа, ще мога да си пазарувам био-продукти и да се справям в разумен финансов диапазон...

При нас се появи предложение на ротационен принцип да се снабдяваме с продукти домашно производство, ако успеем да се спрем на някое място, което да ни предложи такива. Така няколко семейства ще си поделим "обикалянето", защото просто не ни е по силите, въпреки желанието да отделяме толкова време :tired:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в ср, 18 май 2011, 01:37
Абел, моето положение е същото. Ще следя как ще се развият нещата с ротацията - дали ще бъде възможно и ще видя дали мога да се включа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 18 май 2011, 10:02
  Какво знаете за тези младежи: http://www.facebook.com/Istinskata.Hrana (http://www.facebook.com/Istinskata.Hrana)? Организират семинари и доставка на храна. Веднъж питах за тях, но никой не отговори. Ако знаете нещо, моля,  споделете.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в чт, 19 май 2011, 03:30
cmilena, за сега продават животински продукти, но очакват плодове и зеленчуци. :roll:
На въпрос към тях:
Цитат
Имате ли сертификати, разрешителни на съответната ферма и лабораторни изследвания за продуктите, за това че не съдържат съответните вредности и че животните не се хранят с антибиотици и фураж?
отг. им е уклончив за мен:
Цитат
Кланицата и мандрите, с които работим, имат сертификати, иначе нямаше да са такива :) Скоро, когато пуснем сайта на Истинската храна, ще качим всичката възможна информация там

Все се надявам търся си ник да ни "светне" откъде да си набавим  продукция. :blush:  :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 19 май 2011, 10:47
Да споделя, ако евентуално ви интересува :)
Преди известно време попаднах на това: www.vivenda.bg
Месата не са био, но имат сертификати, че са отглеждани без хормони - на конкретния вид месо има описание на какви стандарти отговаря. Не съм ги тествала, че ми бяха на неудобно място и с трудно работно време, но мисля да ги проваме сега, щом имат онлайн магазин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 19 май 2011, 11:29
  Ъм да, и на мен не ми хареса отговора от "Истинската храна". Надявах се някой да е получил друга информация. Ето тази фирма ми е интересна, но не знам дали още развиват същата дейност http://www.gaiaorganic.com/catalogue.php?PHPSESSID=50909b521c9e5aceec2ffb9006d5c865 (http://www.gaiaorganic.com/catalogue.php?PHPSESSID=50909b521c9e5aceec2ffb9006d5c865).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в чт, 19 май 2011, 14:53
Моят въпрос май ще намери решение :) Две приятелки си поръчват през Солидарно за София.
На мен са ми подали оферти от производители, но предимно за животински продукти, което никак не ме влече...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AnnaGaudi в чт, 19 май 2011, 22:24
Би ли споделила офертите, подадени от Солидарно?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Azalea в чт, 19 май 2011, 23:13
Меги, видях идеята за Солидарно на твоята стена във ФБ:) Но не разбрах как става поръчката newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в чт, 19 май 2011, 23:55
Меги, видях идеята за Солидарно на твоята стена във ФБ:) Но не разбрах как става поръчката newsm78

И аз не знам още. Трябва да рапитам милите дружки, дето си поръчват оттам и после ще споделя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пт, 20 май 2011, 07:37
Аз поръчвам от Солидарно. Пращат ми мейли с информация каква продукция мога да закупя и на каква цена, правя заявка и отивам да си ги взема в уречения ден, час и място.
За съжаление и там нещата не са лесни, досега само салати и зелении съм успяла да поръчам, въпреки че получих мейл и за сирене/мляко/масло поръчката се оказа невъзможна, като се обадих на изпратения в мейла телефон една девойка взе да се чуди как точно да ме включи в поръчката, била доставяла само на някакви фиксирани семейства, пък и нямало това, нямало онова....разочарована съм. Защо изобщо от Солидарно ми пращат този контакт, при положение, че там не мога да поръчам? :roll:
Надявам се да ми пратят друг контакт за животински продукти  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в сб, 21 май 2011, 19:49
Да споделя за Пловдив: има една маса на пазара на ул. Младежка, която продава продукти на Гимел. Днес имаше само домати, от по- дребните, не опаковани, 1.80лв/кг


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 25 май 2011, 00:02
Посетих благородно и плодородно място- Копиловския манастир. Преписвам от тяхната визитка.

Манастирът произвежда и предлага в различните сезони:
череши
картофи
ябълки
круши
сливи
кайсии
праскови
пчелен мед
жито
риба(пъстърва)
сирене
кисело мляко
дървен материал и др.артикули (аз допълвам МАРУЛИ )

ЗА контакти: blagavest@windowslive.com   -0885 698460 и  0885 698464

Благодарим Ви! С покупката си  помогнахте за построяването на православен манастир "Благовещение"
Продуктите са произведени  от монасите и са екологично чисти.



Ние се натоварихме с марули и кисело мляко, но опитахме от техния хляб (с квас доколкото разбрахме :) ) и други неща. Малко паработихме в градината, символично, но тази нощ  с тези спомени в главата ще заспя :)

Има няколко начина да се сдобиете с техни продукти
1.  на техния щанд в Младост, на посл спирка на метрото, всеки ден о т 9 до 18 ч(дано правилно съм запомнила)
2 от магазините на Слънце- Луна
3 от магазина на Граф Игнатиев (но не помня къде беше)
4 като направите своята поръчка директно и  ако е в приемливо количество ще ви я доставят
5 ако организирате приятелите си и си правите регулярна групова доставка (аз така направих още днес, обадих се по тел на приятели и  взехме и за тях марули и мляко)


Продуктите се отглеждат без химия и само с оборска тор и с ""купешки" био препарати

За вкуса и вида им няма да говоря,  от детството си помня омагьосващото КЮСТЕНДИЛСКИ ЧЕРЕШИ, КЮСТЕНДИЛСКИ ЯБЪЛКИ....  Обясниха ни, че всичко там става много вкусно, заради големите температурни разлики ден-нощ, освен заради почви и т.н.

   ...Видях  как монасите работят. Те беряха марули и така нежно ги отрязваха, като че  това са скъпи и нежни цветя, отиващи на изложба :)

Ще предлагат след около 2-3 седмици пресни картофи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в ср, 25 май 2011, 19:04
Цитат
Има няколко начина да се сдобиете с техни продукти:
1.  на техния щанд в Младост, на последна спирка на метрото, всеки ден о т 9 до 18 ч. (дано правилно съм запомнила)
Къде точно се намира, имаш ли представа?

Аз, преди няколко дни, изядох едно кисело и май е от там, макар че пише друг манастир  :) Определено ми хареса.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 25 май 2011, 23:39
Да, пише друг манастир, но те са  една общност , с общо производство и обща доставка :)
Манастир " Св.Йоан Предтеча" - с. Жабляно


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 27 май 2011, 01:07
ЗА контакти: blagavest@windowslive.com   -0885 698460 и  0885 698464

Тъй като получих няколко запитвания, да обобщя-
 в момента какво и откъде
- В Жабляно произвеждат кисело мляко краве и смес (с овче 50%)
-В Копиловци произвеждат марули.

По-късно и останалите продукти според сезона :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: gracem в пн, 30 май 2011, 23:24
  Ъм да, и на мен не ми хареса отговора от "Истинската храна". Надявах се някой да е получил друга информация. Ето тази фирма ми е интересна, но не знам дали още развиват същата дейност http://www.gaiaorganic.com/catalogue.php?PHPSESSID=50909b521c9e5aceec2ffb9006d5c865 (http://www.gaiaorganic.com/catalogue.php?PHPSESSID=50909b521c9e5aceec2ffb9006d5c865).

Тази фирма отдавна не функционира.

Аз бих искала да питам човека от Ст.З коя е точно фирмата му, която произвежда зеленчуците? Предлага ли се негова продукция по магазини за хранителни стоки?



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: seymour_sz в сб, 04 юни 2011, 09:57
Здравейте, I see you. Фирмата ни се казва "Престиж", но нямаме онлайн магазин, тъй като в Стара Загора интереса към биопродукцията е много слаб. Продаваме на био-магазини в района и на директни клиенти, но тъй като пазара е много свит, търсим възможности за доставки в София, където определено има интерес към такава продукция.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в нд, 05 юни 2011, 16:39
Надявам се да ми пратят друг контакт за животински продукти  :peace:

NBM, и аз се интересувам от тези продукти. Имаш ли някакви новини?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 05 юни 2011, 16:44
Не, до момента не са пращали оферта за друга възможност за животински продукти.
Ако някой може да сподели - интересувам се от краве масло и краве сирене.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в чт, 09 юни 2011, 12:55
Аз пък веднъж поръчах от ферма Елата, доволна съм.Дойдоха до дома, звъннах предния ден и се оказа че правят прясно сиренце.Иначе заявката се давала от предната седмица.
И получих всичко, сиренце и масълце.Адреса ми беше удобен за жената, не съм в краен квартал.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в чт, 23 юни 2011, 20:32
 :tired: имах неприятен опит днес с купуването на продукция през "Солидарно"  :tired:
Пропилях 2,5 часа в траспорт до и от много забутаното място, където се продава продукцията; взех череши, които бяха измерени на място за 1 кг, а вкъщи ми се видяха малко и ги премерих на електронната везна - 700 гр  :tired: Тиквичките бяха точно (бяха мерени на друг кантар и предварително разпределени) и хубави, както и лозовите листа, но лукът и чесънат бяха много... не бих купила пак. Като цяло не бих се пробвала отново, освен в края на лятото, когато за едно ходене може да са напазарува за 10 дена плодове и зеленчуци и бих се носила собствената везна...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в пт, 24 юни 2011, 15:53
И за да не се оплаквам само, искам да помогна на Солидарно да решат въпроса с дистрибуцията по по-ефективени и удобен за всички начин. Пратих им няколко предложения, да видим какво ще се получи...

Извиниха се за грешката с черешете. Явно кантарът е бил занулен без металния съд, в койте се мири и оттам идва разликата....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в сб, 25 юни 2011, 19:33
Love, много съжалявам че имаше такъв късмет с черешките.Аз на предна оферта взимах лук и чесън и също не бях много във възторг.
Но спанака тогава беше супер, както и марулките.
И сега тикветата и черешите харесах.
А дано ти разгледат идеите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в сб, 25 юни 2011, 22:55
Момичета, а в този магазин намират ли се такива неща? Гледам че предлагат разни био млечни. Какви са отзивите за него?

dora7511 , може ли контактите на тази фирма от която си поръчала? :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в сб, 25 юни 2011, 23:45
Трябва да си призная, че продуктие, които взех, въпреки проблемите, бяха много вкусни, свежи - изобщо, ако решим въпроса с дистрибуцията си заслужавт отвсйкъде.

За млечните, всички био-магазини и големите хранителни предлагат на Хармоника нещата. Те са от пастьоризирано мляко (няма иначе да ги допуснат в мрежата), но са био. Ако човек търси непастьоризирани вече трябва да се оглежда по фермите евентуално... Цените са точно двойно на средния клас от същите продукти, но и тези от фермите не са по-евтини, сравнявайки растителните храни, които аз купувам...

За яйцата, вариант е поне за децата да се мине на пъдпъдъчи - те не са био, но оглеждането на падпъдъците не може да става на закрито и като при кокошките, също и храната не е фуражни смески. По тях не ходи салмонела, а желтъците им са също толкова богати на микроелементи, но на много по-малко тегло от кокошите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в нд, 26 юни 2011, 17:26
Lurdes , ти не беше ли нейде в чужбинско?

Не е фирма , а идея, организаия....и не съм сигурна че имат места за нови членове, ще запитам ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в нд, 26 юни 2011, 20:56
Lurdes , ти не беше ли нейде в чужбинско?

Не е фирма , а идея, организаия....и не съм сигурна че имат места за нови членове, ще запитам ;-)

От време на време се прибираме. :) Щом е така сложно, няма проблеми, не се притеснявай. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в вт, 28 юни 2011, 18:22
Масълцето от био ферма Елата е много вкусно.
Друго не съм опитала, млечни почти не хапвам.Но други девойки взеха сиренце и го похвалиха.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 02 юли 2011, 14:59
Момичета, имам питане коя от всичките ферми е най-близо до София, до около 150-200км, където човек лично може да иде да разгледа и да напазарува?
Знам, че е писано някъде, но излизам и нямам време да прочета. Иска  ми се утре да отскочим до някъде.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в сб, 02 юли 2011, 16:48
Soleil*, ако под "напазарува" разбираш да си купиш разнообразие от био зеленчуци, то избора ти се свежда до 2 ферми - Моравско село на Предела и фирмения магазин на Гимел в Звъничево, където продукцията е много по-добра в сравнение с тази по магазините. Иначе малките семейни биоферми в момента могат да ти предложат най-много две култури - тиквички, марули и зелен лук. :? Същинския сезон за зеленчуците започва след 15 юли, когато ще има повече разнообразие.
Виж тук - http://www.organichno.com/club/biofermi


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 03 юли 2011, 00:08
Soleil*, ето на такова разстояние:), макар и  да не е  био сертифицирано
 
Посетих благородно и плодородно място- Копиловския манастир. Преписвам от тяхната визитка.

Манастирът произвежда и предлага в различните сезони:
череши
картофи
ябълки
круши
сливи
кайсии
праскови
пчелен мед
жито
риба(пъстърва)
сирене
кисело мляко
дървен материал и др.артикули (аз допълвам МАРУЛИ )

ЗА контакти: blagavest@windowslive.com   -0885 698460 и  0885 698464

Благодарим Ви! С покупката си  помогнахте за построяването на православен манастир "Благовещение"
Продуктите са произведени  от монасите и са екологично чисти.



Ние се натоварихме с марули и кисело мляко, но опитахме от техния хляб (с квас доколкото разбрахме :) ) и други неща. Малко паработихме в градината, символично, но тази нощ  с тези спомени в главата ще заспя :)

Има няколко начина да се сдобиете с техни продукти
1.  на техния щанд в Младост, на посл спирка на метрото, всеки ден о т 9 до 18 ч(дано правилно съм запомнила)
2 от магазините на Слънце- Луна
3 от магазина на Граф Игнатиев (но не помня къде беше)
4 като направите своята поръчка директно и  ако е в приемливо количество ще ви я доставят
5 ако организирате приятелите си и си правите регулярна групова доставка (аз така направих още днес, обадих се по тел на приятели и  взехме и за тях марули и мляко)


Продуктите се отглеждат без химия и само с оборска тор и с ""купешки" био препарати

За вкуса и вида им няма да говоря,  от детството си помня омагьосващото КЮСТЕНДИЛСКИ ЧЕРЕШИ, КЮСТЕНДИЛСКИ ЯБЪЛКИ....  Обясниха ни, че всичко там става много вкусно, заради големите температурни разлики ден-нощ, освен заради почви и т.н.

   ...Видях  как монасите работят. Те беряха марули и така нежно ги отрязваха, като че  това са скъпи и нежни цветя, отиващи на изложба :)

Ще предлагат след около 2-3 седмици пресни картофи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 03 юли 2011, 00:40
Кабив, знаеш ли работното време на магазина в Звъничево? Някакви телефони? Възможно ли е да се пита предварително какво има?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в нд, 03 юли 2011, 09:58
Това е телефона - 034/260 27, но имайте предвид че са доста нелюбезни :? До колкото ми е известно работят от понеделник до събота от 9:00 до 19:00 часа


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 06 юли 2011, 10:20
Благодаря на Търся си ник за идеята за манастира :D Ходихме уикенда и си купихме супер вкусни 4ере6и, картофи, смесено ов4е мляко и риба. Манастирът о6те не е готов. Разбрах, 4е има служба и много хора всяка неделя, но ние бяхме твърде късно там и вси4ки бяха тръгнали. Единият отец ни разказа много интересни не6та как отглеждат продукцията. Ако отидем втори път, обе6та да ни заведе до реката, където се гледа рибата. Имат 6танд на пазара в Младост 1.

Кабив, следва6тата дестинация 6те е Моравско село :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: gracem в чт, 07 юли 2011, 19:59
Днес на пазара се натъкнах на някакви "еко" домати от Гърция. Питам аз какво им е екото и ми се дръпна едно пространствено обяснение, че са гледани без хормони  :35:, без торове и т.н. Защото в Америка царевицата я поливали с хормони, за да ставала буйна, и това било много вредно  :35: На мъжете в щатите от ядене на такава царевица им течало мляко от гърдите  :mrgreen:

На щайгичката имаше знак една пчеличка. Обясниха ми, че това бил знакът в Европа за екологично чисто  :35: И надпис "natural pollinating", който означавал натурално отглеждане. А то, всъщност, е естествено опрашване  :mrgreen:



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 07 юли 2011, 23:20
Аз пък днес се натъкнах два пъти на продуктите на Копиловския (и Жабленския :) ) манастир - в магазин Слънце-Луна на Венелин:
мляко , череши 2.50 лв,  превъзходни, току-що откъснати тиквички 0.80, зеле -забравих цената

и в едно здравословно магазинче до Женския пазар, на Самуил, откъм Пиротска

Много ми стана приятно, при условие че цените на пазара бяха подобни (черешите бяха 2.30)
Значи продуктите им са достъпни като разпространение и цена!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Azalea в сб, 09 юли 2011, 15:27
От това здравословно магазинче пазарувам и аз и съм мноого доволна. Даже като за редовен клиент продавачката ми се обажда да ми казва какво е пристигнало от манастира:)
Препоръчвам го с две ръце и три очи:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в ср, 13 юли 2011, 12:09
I see you  :35: Страхотно преживяване  :D

Кротичко ви завиждам за близостта до разни добре заредени здравословни магазинчета и "Слънце и Луна... За мен засега остава едниствено варианта да плащам за доставки без да съм видяла продукцията...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: mamaLina в чт, 14 юли 2011, 17:50
Имате ли представа къде в Пловдив мога да намеря евтини годжи берис?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в чт, 14 юли 2011, 22:57
В здравословните магазини има едни китайски годжита, които са на ниска цена. Аз съм взимала такива от новия магазин "ДЕя", който е на гърба на Градската градина, с/у Библиотеката, но мисля че такива има и в този на Главната (срещу Бар Каменица)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в пт, 15 юли 2011, 12:43
За какви цени на годжитата иде реч?
Аз съм вземела преди едни дребнички, светли, за 4 лв на пакет от 200 гр. От Зоя обаче последно взех едни с много добър цвят и консистенция, същия грамаж, но два-три пъти по едри, за 7 лв. някъде. Съвсем приемива ми се видя тази цена на фона на качеството.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в сб, 23 юли 2011, 17:20
Имам едно въпросче - нещо като сондиране на мнението ви ;-)
Има възможност в Пловдив да се организира, да го наречем, "частен фермерски пазар" за био продукция. Тъй като във и около Пловдив има най-много био производители на зеленчуци и плодове, мога да организирам съботен или неделен ден, в който да събера поне 4 фермера за да предложат разнообразна био продукция - краставици, домати, тиквички, пресни картофки, зелен фасул, айсбер... Ще направя предварителна таблица, в която ще упомена точно каква продукция ще се предложи, цени, но ще изискавам и някакъв предварителен ангажимент - да ми пишете (в таблицата) колко души ще проявят интерес да пазаруват и ориентир за количествата.
Защо в Пловдив - защото в разгара на земеделския сезон не можем да караме фермерите да идват до София.
Пишете ми бихте ли дошли в Пловдив на такъв пазар?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в сб, 23 юли 2011, 18:00
Пишете ми бихте ли дошли в Пловдив на такъв пазар?
Ще дойда и още как. Ще си направим разходка и ще си напазаруваме  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в сб, 23 юли 2011, 19:06
За яйцата, вариант е поне за децата да се мине на пъдпъдъчи - те не са био, но оглеждането на падпъдъците не може да става на закрито и като при кокошките, също и храната не е фуражни смески. По тях не ходи салмонела, а желтъците им са също толкова богати на микроелементи, но на много по-малко тегло от кокошите.
Как се гледат пъдпъдъци, ако не са в клетка? Няма ли да излетят?

Аз така е не успях да се "вредя" в това "Солидарно". Или ще правя още един опит, или да се откажа. :roll:

А този знак-пчеличка, въобще, значи ли нещо или е за естественото опрашване?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AnnaGaudi в вт, 26 юли 2011, 13:18
Аз пък днес се натъкнах два пъти на продуктите на Копиловския (и Жабленския :) ) манастир - в магазин Слънце-Луна на Венелин:
мляко , череши 2.50 лв,  превъзходни, току-що откъснати тиквички 0.80, зеле -забравих цената

и в едно здравословно магазинче до Женския пазар, на Самуил, откъм Пиротска

Много ми стана приятно, при условие че цените на пазара бяха подобни (черешите бяха 2.30)
Значи продуктите им са достъпни като разпространение и цена!

Много ще съм ти благодарна, ако ми обясниш къде точно се намира това магазинче до Женския пазар, а ако имаш и телефон, направо ще е супер!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в чт, 28 юли 2011, 10:30
А този знак-пчеличка, въобще, значи ли нещо или е за естественото опрашване?
l`ange, аз не разбрах кой знак с пчеличка имаш предвид, но току-що публикувах доста изчерпателна таблица с утвърдените био знаци по Света: http://www.organichno.com/2011/07/blog-post_28.html. Погледни я. Само те са гаранция за сертифициран био хранителен продукт.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Smurfette в чт, 28 юли 2011, 23:25
Ето от тук
Цитат
На щайгичката имаше знак една пчеличка. Обясниха ми, че това бил знакът в Европа за екологично чисто  :35:
Явно става въпрос за пчелно опрашване, но аз да си питам :lol:

Това, което си пуснала, е наистина изчерпателно. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: gracem в пт, 29 юли 2011, 15:29
Ето от тук
Цитат
На щайгичката имаше знак една пчеличка. Обясниха ми, че това бил знакът в Европа за екологично чисто  :35:
Явно става въпрос за пчелно опрашване, но аз да си питам :lol:



Да, за пчелно опрашване. Честно казано, не ми е ясно какво е другото, ако не е натурално пчелно опрашване? Знам, че в щатите пренасят пчели да опрашват разни култури, чувала съм и за ръчно опрашване. Също и че опрашването е голям проблем, заради монокултурите, защото цъфтят в дадено време на годината, а в останалото пчелите няма къде да ходят. Но като цяло съм малко боса по темата и защо трябва изобщо да има такъв знак. В този смисъл какво са фертилизаторите например?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 10 авг 2011, 17:25
Как вървят покупките? Странно, че точно сега темата не е активна...
Искам да препоръчам едно заведение, в което открих домашен сладолед, ама истински. Чайна Веда хаус, на Гладстоун/Хр.Ботев.
Цена 2.50 за 100 гр. От сметана и естествени добавки, като има избор на десетина сладоледа.
Тараторът е от  био кисело мляко (от Копиловския, тоест Жабленския манастир :) )
Забравих другите хубавини, щото ние само сладоледите опитахме, но май имаше доста.
Второто ниво е без обувки и много се хареса на децата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в ср, 10 авг 2011, 17:38
Мда, аз бих препоръчала и пловдивската Веда Хауз в Капана със същото меню и салон без обувки.
А покупките на прясна био продукция, точно сега, когато е сезона й е пълен смях. Хората са по почивки и никой нищо не купува, а на фермерите вече тотално им дотегна :( Защо така се получава бе хорааа :cry:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ssgg в чт, 11 авг 2011, 19:36
И аз препоръчвам Веда Хаус с две ръце! Пробвала съм само в София, но обедното меню е много вкусно! А сладоледа наистина е приказен!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: anco в пт, 12 авг 2011, 09:09
Вписвам се, за да не изпусна следваща среща в София :peace: Благодаря за темата  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sunny29 в пт, 12 авг 2011, 09:19
И аз препоръчвам Веда Хаус с две ръце! Пробвала съм само в София, но обедното меню е много вкусно! А сладоледа наистина е приказен!
Напълно подкрепям! Едно от любимите ми места и като храна и като обстановка! Страшно много си почивам там!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Борка* в ср, 17 авг 2011, 09:44
Здравейте! Поздравявам ви за прекрасната тема, съвсем наскоро попаднах на нея  :hug:
Ще ви следя с интерес занапред. И да попитам, някой може ли по-детайлно да ми обясни , къде точно се намира магазинчето в Младост с продукция от Копиловския манастир? Нещо близко до него за ориентир?



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в чт, 18 авг 2011, 00:03
на сергия на пазарчето в младост 1


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в ср, 31 авг 2011, 13:23
...
А покупките на прясна био продукция, точно сега, когато е сезона й е пълен смях. Хората са по почивки и никой нищо не купува, а на фермерите вече тотално им дотегна :( Защо така се получава бе хорааа :cry:
Аз в момента нямам възможност да обикалям за био-продукти, мога да стигна единствено до Биомага на Заимов (за София), там плодове и зеленчуци се държат на витрината/прозореца директно изложени на слънце (вкл. картофи). В тази жега не ми се коментира какъв е вида им следобед... :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в ср, 31 авг 2011, 13:31
Ако мога и аз да се впиша с мнение - аз не купувам напоследък, заради нужното обикаляне. Първо - продуктите се развалят бързо в жегата, не мога да взема големи количества и ми се обезмисля пътуването за 2 кила домати и едно - краставици.
Второ - повечето хора, които търсят здравословни храни са с малки деца. Аз съм с две - за всяко пътуване трябва да търся кой да ги гледа.
Имах писмо от солидарно за ферма с доставка до София, звучеше добре, писах на контакта на скайп преди две седмици, обаче никой не ми отговори.  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в ср, 31 авг 2011, 20:13
Преди месец-два говорих със Солидарно именно заради доставките и неудобното взимане на продуктите. Неодавна ми пратиха мейл, с който ме уводомиха, че предлагат доставка на адрес срещу 6 лв., което ми е напълно приемливо - същите пари ще ги дам за транспорт плюс загубеното време. Обаче сега не виждам в мейлите със съобщенията за нови доставки да има такава опция, може би не всеки път я пишат. Организацията малко куца... Иначе съм доволна от последната доставка - много хубави домати, чушки, картофи, тиквички. На вид не го докарват особено, но са много вкусни, а това ми е по-важно от вида.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в ср, 31 авг 2011, 21:36
Може ли да ми пратиш контакта за доставката вкъщи на ЛС  :pray:
Мен също ме устройва 6лв, точно във връзка с този мейл писах на посочения контакт в скайп.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bio-Geri в ср, 31 авг 2011, 22:31
Здравейте,
тези дни в Пловдив станахме по организирани и заявки на био- плодове и зеленчуци се доставят в Медена къща и по-желание до адрес. Има асортимент, който мога да изпратя на желаещи по мейла. biogate@abv.bg. Който, желае може да се включи в следващата заявка за 07.06.2011 г. Само сериозни, моля.
Поздрави


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в ср, 31 авг 2011, 23:10
Само за Пловдив нали newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в чт, 01 сеп 2011, 08:42
Ето една ферма, която в момента се сертифицира за био близо до София - http://www.solidarno.com/sofina (http://www.solidarno.com/sofina). Имат доставка до София, пишете на имейла, веднага ми отговориха и през няколко дни ми пишат кога има доставка до София, цени и т/н/, ето последното писмо:
Цитат
Здравейте,
в петък ще имам доставки, моля който има желание да му доставя нещо да пише.
Който поръча 4кг.едри  домати, петият е от мен.
Иначе асортимента е почти същия, само царевицата се бави и не е готова.
 
сорт  едри и много вкусни домати-3.30лв./кг
сорт дребни кръгли домати 1.90лв./кг , ( които също виждш на снимките като грозд)
чушки, зелени - 4.00лв./кг.
чушки люти -4.20лв./кг.
моркови-2.9лв./кг.
тиквички-1.90лв./кг.
зеле Балкан- 1.00лв./кг.
 
С включена доставка до вашата врата.
 
Заповядайте
Поздрави
Стоян Симеонов


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 01 сеп 2011, 10:14
Точно за тази ферма ми е голямото мислене и чудене последните седмици. Като предложение за продукти и доставки - всичко звучи страхотно.
Някой има ли информация за почвите в района?
Няколко човека, с които говорих изказаха доста аргументи против да се купува продукция от там. Аз също имам малко притеснения в тази насока, едното ми село е близо в този район и от години този въпрос е проблемен... Ако някой от вас има повече инфо, моля да сподели. Иначе мислех да търся информация при сертифициране доколко се следи почвеното замърсяване (не с торове, ами например с  други природни 'замърсители').


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Meg1 в чт, 01 сеп 2011, 12:11
Може ли да ми пратиш контакта за доставката вкъщи на ЛС  :pray:
Мен също ме устройва 6лв, точно във връзка с този мейл писах на посочения контакт в скайп.

Просто се обаждаш по тел. на Елена от Солидарно и се договаряш за доставката, ако я предлагат за съответния период  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в пт, 02 сеп 2011, 15:04
и аз съм любител на истинската храна но ми е много трудно да я намирам, особено месото
магазин слънце и луна отваря в кв лозенец, а в нашия скромен квартал кога ще дойдат  :cry:
хляба им е божествен но ми е много трудно всеки ден да си го набавям :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пт, 02 сеп 2011, 16:26
 A къде в Лозенец?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в пт, 02 сеп 2011, 17:25
някъде около или на самата улица Цветна Градина


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в сб, 03 сеп 2011, 09:31
Протест и информационна кампания Против Шистовия Газ Пловдив 05.09.2011
площада пред Централна Община - 05 септември 2011 г. ·  19:00 -  20:30


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в чт, 15 сеп 2011, 17:50
Аз говорих със СОлидарно за домашните доставки.СПрени са поради намалял интерес.
То и лятото се отрази де, ето аз например бях на село .
Ако сега се възобнови интереса може би ще възстановят.
И аз с бебе не мога да обикалям София.А мъж ми като чуе другия край на София като адрес за взимане и след тежък работен ден трябва да се хвърли в трафика и един час поне да утрепе.....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в пт, 04 ное 2011, 18:12
Някой купувал ли е от тук храна, за да сподели впечатления? http://www.facebook.com/Istinskata.Hrana


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 05 ное 2011, 18:29
Препоръчвам ви да си купите райски ябълки, не ги торят и пръскат. Ядат се след като омекнат (потъмнеят, натежат, станат прозрачни...)
Само да са български.
Ние си купуваме 2 грамадни кашона с твърди и ги дебнем. Лошото е че в един момент се задръстваме с готови за ядене ябълки и преяждаме :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Provocatrice в пт, 25 ное 2011, 04:50
Много обичам райска ябълка :)

Какво стана със Солидарно - дали са подновени доставките?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kabiv в пт, 25 ное 2011, 08:44
Солидарно няма да подновят доставките скоро.

Господа, модератори, изтрили сте вчерашното ми съобщение с важна информация за всички в тази тема. Хранителния кооператив с доставки в София и Пловдив не е бизнес структура, а организация със социално значение, от която ние организаторите не печелим и стотинка, ако това смятате, че противоречи с правилата на форума. Няма основателна причина да свалите това съобщение, освен някакво недоразумение.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 26 ное 2011, 23:19
Днес намерих на Женския пазар в София домашен боб, от района на Силистра. Производителят го продава, написал си е името отпред на щанда... как досега не съм го видяла, много ме е яд. Колко пъти са ме лъгали с китайски боб! И аз се излъгах 1-2 пъти  :35:
Сергията е откъм страната на Пиротска, тръгва се по най-десния ръкав и се върви докато се слеят с централния ръкав.
Там някъде, на десния тротоар е магазинчето/сергия.
Цена 3 лв
Взела съм проба от двата сорта, ще пиша :)

тори се еднократно с оборска тор (нямало пари за друга) и не се пръска. Бобът се "пече" след като го почистят, за да не се развъждат гъгрици.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bio-Geri в сб, 26 ное 2011, 23:46
Другата седмица най-вероятно ще има нова онлайн заявка за продукти от биофермери край Пловдив. Ще пусна линк когато е готова. Поздрави на всички мами!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: @mi в нд, 27 ное 2011, 00:30
Днес, на пазара Красно село - София, един дядо продаваше райска ябълка, готова за консумация - 1лв/кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в чт, 26 яну 2012, 12:37
Другата седмица най-вероятно ще има нова онлайн заявка за продукти от биофермери край Пловдив. Ще пусна линк когато е готова. Поздрави на всички мами!
Здравейте
Има ли някакви новини относно онлайн заявката от Пловдив?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 27 яну 2012, 19:54
Къде в София има био домати и краставици на Гимел -български производство?
Моля за спешен отговор!


Не ме вълнуват био чери доматчета по 17 лв от Испания на Гимел


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 27 яну 2012, 20:05
  Виждала съм в Билла.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в сб, 28 яну 2012, 08:20
Къде в София има био домати и краставици на Гимел -български производство?
Моля за спешен отговор!


Не ме вълнуват био чери доматчета по 17 лв от Испания на Гимел
Във фейсбук има някакви, които доставят млечни продукти и продукти на Гимел от Звъничево 2 пъти седмично в София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 28 яну 2012, 13:28
Жени, не можах да ги намеря.
Милена, последните дни ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 28 яну 2012, 14:21
Виж тук има и телефони да звъннеш предварително
Биомаг Журналист + Кафене
пл. Журналист №1
кв. Лозенец, София
Skype: bio.mag
biomag1@biomag.bg
Tел: 088 6601152
Kарта

Биомаг Дойран
ул. Дойран №10А
жк. Бели Брези, София
Skype: bio.mag2
biomag2@biomag.bg
Tел: 088 4940202
Kарта

Биомаг Заимов
бул. Янко Сакъзов N50
(вход откъм ул. Васил Априлов)
Skype: bio.mag3
biomag3@biomag.bg
Tел: 0882 031 090
Kарта


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: elips в чт, 09 фев 2012, 21:57
Здравейте,

Аз си набавям прясно мляко (за да си квася кисело) от една баба на Ситняково - от румънското посолство посока Универсиада, първата пресечка в ляво точно след пазара до аптеката на ъгъла се събират няколко жени продават козе и краве мляко, гъби, сок от бъз, винце и ракийка, моркови и картофи имаше до преди месец.
Иначе има една много мила жена, която си има сергия на пазара, продава все собствено производство, като изключим цитрусите естествено. Морковите със стръкчета (листа) отгоре са много сладки, имат и наливно винце което на мен ми харесва (3лв литъра), също и мед. Ще я познаете по кошниците от шишарки на сергията ѝ :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в чт, 23 фев 2012, 13:39
Някой дали може да ми пратин на лични адреса на магазина на Гимел във Звънчево?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в чт, 23 фев 2012, 14:13
"Гимел" само био продукция ли произвеждат или имат и др.?

Засичам по малките магазинчета за плодове и зеленчуци, краставици в обикновена найлонова торба с етикет на Гимел. Продавачите не знаят изобщо откъде са, знаят само, че са бг. и са ги купили в тази опаковка...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 29 фев 2012, 17:19
Национален протест "Да спасим гората - да спасим държавата" (https://www.facebook.com/events/239980912757923/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 08 мар 2012, 20:31
Оказа се, че не е нужно да се ходи  до оранжериите на Гимел, на борсата в София - Слатина се продават на едро, на същата цена като в Звъничево примерно. САмо че трябва микрокоопериране, защото първо искат да продават само на фирми и второ - цели чувалчета. Нашето излезе 12 кг.

Явно в Пловдив също  има на борса, така си обяснявам наличието им в малки магазинчета.

В София имало на пазар Красно село, в началото, най близкия ъгъл до светофара. С надценка, но доста приемлива спрямо цената на брой в големите вериги.

Само краставиците са били налични, останалите зеленчуци са по заявка.

Хубавата новина е, че вече има узрели домати !!!

Искам да ви се похваля, че се снабних с био  ръж и био пшеница , смляни същия ден на каменна мелница.  Оттогава всяка вечер се пристрастих да правя солени питки  сладки . С небио кокосово масло от Хит - 2.50 лв за 250 гр, в кубчета в лъскаво фолио.
Ароматът и вкусът  са най-добрите, които съм постигала някога. Самото брашно е много пухкаво, безплътно, всичко правя на око и винаги става :)
СЕга разбрах  какво е да ти е прясно брашното, срам...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в чт, 08 мар 2012, 20:33
Да, в Пловдив са масово навсякъде.
Български ли са, в повечето случаи са с етикет на Гимел.
И цените са прилични: 2лв. -2,5 за кг.  :peace:
Домати техни не съм виждала, за съжаление...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 08 мар 2012, 20:43
Бенджи,  оранжерията е около 500 декара и бълва за Германия (и другаде в ЕС).
Пресните зеленчуци са само тукашни, но целината, зехтина, брашното, морковите са вносни. Но БИО.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Roo Roo в пт, 09 мар 2012, 07:23
 (https://cdn.bg-mamma.com/dlul/86aeb158.gif) Чудесна тема,Търся си ник ! Аз ще съм по-активна тук в началото на лятото! От София съм,но юли и август си гледам децата, 2 месеца, в едно високопланинско село! А там -яйца,сирене,,мляко,мед,малини,боровинки... на есен-картофи,които нямат изкуствено торене,чисти и много вкусни!(https://cdn.bg-mamma.com/dlul/86aeb158.gif)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: evhen в пт, 09 мар 2012, 10:13
Търся си ник, каква е цената на краставиците, може ли малко по-подробно къде точно е търговеца/щанда на Гимел на борсата в Слатина, нали тази зад ПЖИ-то/малее, колко съм дърта не му знам новото име/ и от къде това брашно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 мар 2012, 11:07
Цена био краставици на борса Слатина 2.80 килото
Като отидеш там и питаш, аз не знам къде е техния склад, но било много лесно.
Брашното беше случайно, исках да споделя възторга си.
Вече трябва де се ограмотим и да търсим и цяло зърно (+каменни мелнички :) )
Моята каменна мелничка е ръчна, категорично ви препоръчвам електрическа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: evhen в пт, 09 мар 2012, 11:13
Мноого скъпо удоволствие е ел.мелницата, поне за моя стандарт, освен да се кооперираме, те англичаните ваканционни къщи си купуват в коопераци :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 мар 2012, 11:23
Приятели имат, но е маломощна. Купуват конвенционално жито наесен (вече ще купуват био :) ). После през ден го промиват , чуждите семена  и боклуци изплуват, предполагам камъчетата остават на дъното. После сушат, мелят и пекат. Цикълът е 2 дни.
 Изглежда трудно, но като е рутина, на тях не им прави впечатление.
Та тези хора искат да си купят по-мощна! Така че изборът на каменна мелничка наистина е сложно нещо :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пт, 09 мар 2012, 11:34
Да, в Пловдив са масово навсякъде.
Български ли са, в повечето случаи са с етикет на Гимел.
И цените са прилични: 2лв. -2,5 за кг.  :peace:
Домати техни не съм виждала, за съжаление...
Къде ги има?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пт, 09 мар 2012, 11:44
Жени, загледай се по пазарите или по зеленчуковите магазини...

Последно си купих от пазарчето пред Кауфланд и Лидъл в Кичука. Случайно минавах оттам, видях краставиците в торби на Гимел и така...На 2лв./кг.
В квартала /Гагарин/ около нас си взимам от няколко магазинчета..ама на 2,50/2,80кг...пак същите, Гимелски...Едното е магазинчето срещу СОУ "Хр. Данов" на ул. Братя Обрейкови", другото е на бул. "Дунав"...
Но навсякъде ги има..просто питай за бълг. краставици и поискай да им видиш етикета, ако са ги изкарали от чувала и наредили в щайга, примерно...

Но повечете продавачи, да не кажа всички, не знаят за какво става дума...Ако им кажеш Гимел, може и да не схванат...питай за бг краставици и кой ги произвежда да ти покажат етикета им...и така... ;-)

Свиркай, ако видиш техни доматки... ;-) Според продавачката на едното магазинче имало на борсата, но тя не взимала, щото гръцките били по -едри и издържали повече, а и имали по- добър "търг. ви"  :crazyeyes: от гимелските...хихихиххи...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пт, 09 мар 2012, 13:38
А, коя е тази борса - в Първенец ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пт, 09 мар 2012, 14:34
Нямам идея..сигурно...
Мога да питам следващият път като купувам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ivka ♥ 007 в пт, 09 мар 2012, 18:04
оф, аз пък днес взех от Четвъртък пазара за 4.50лв/кг  :shock: пишеше "био краставици-Гимел". Каква е тази огромна разлика? newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пт, 09 мар 2012, 19:30
Ееее, на тия не пише, че са БИО, само че са произведени от Гимел... ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ivka ♥ 007 в пт, 09 мар 2012, 21:24
Ееее, на тия не пише, че са БИО, само че са произведени от Гимел... ;-)
хм, много странно, значи био краставиците не са толкова скъпи за колкото ги продават  newsm78 . И в големите супермаркети , са пак горе долу толкова . Сега видях, че в БиоБалев са на 2,79 за 1бр  :crazyeyes: Какви са тези надценки, какво е това чудо, от 2,50 за 1 кг до 2,80 за 1 бр  :xarms:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 мар 2012, 23:51
Да де, нали това и аз опявам, единствената разлика е, че тези от чувалчето ги виждаш колко са пресни, а тези в полиетилена нито ги виждаш, нито знаеш кога са пакетирани, нито е гот да се купува една кирлива краставица в колкова много пластмаса. Да не говорим, че и това опаковане ми намирисва, ама буквално, на токсичност от пластмасата.

Сдобих се с домашна  био (несертифицирана) БЯЛА царевица, смляна на каменна мелница. Цената е 3 лв килото. Има сертификат че е без ГМО, останалото е честната дума на жена, която заради спомените от детството си и личната си нужда от безглутенова храна, сама го е организирала, сама е ронила, търсила каменни мелници и сега сама го продава. Трайността му е до месец май и трябва да побърза.
Утре на закуска ще направя качамак, а за обяд някаква питка.  Ще пиша каква е разликата с фуражната вкусово.

Търся и рецепта за мексиканска царевична питка, ще ви пиша , ако съм доволна от резултата !


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 10 мар 2012, 21:34
Направих само качамак. Още не мога да свикна, че е бяло на цвят.
Вкусът е приказен, сладък и с друг аромат, все едно е друга култура (не сорт). Омете се , даже за мен остана съвсем малко, синът ми изял 2 порции.

Рецепта за качамак с натурално брашно от бяла царевица
Сложих да кипнат 6 чаши вода. Отделно разбърках 2 ч ч с още 4 чаши вода. Сипат на нещо като струйка, с непрекъснато бъркане с дълга дървена лъжица, на силен огън. След повторното кипване намалих на най слабото и захлупих както е с лъжицата с капак. Така се вари точно 50 минути. На 30-тата минута все още се усещаше , че има малък процент много мънички, но все пак несварени частички. НА 40-тата бяха ОК, но за по-сигурно  го оставих още 10 минути.
Описвам всичко, защото ако някой е свикнал с полуфабрикат дето се сварява за 3 минути, тук е доста дълго.

Много красив е като изстине, на външен вид прилича 100% на стандартен грис с мляко и захар. Дори на вкус също напомня :)

Аз няколко години не съм яла качамак , сега ще си наваксам!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в сб, 10 мар 2012, 21:40
За пръв път чувам за бяла царевица..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 10 мар 2012, 21:45
  Търся си ник, аз имам каменна мелница, зърното и царевицата сама си ги меля, но чак пък такава разлика във вкуса?! А и моите зърнени са био :D. Освен това на едно от царевичните брашна, които се продават на пазара изрично пише, че брашното им се мели на такава мелница. Оказа се, че в България има каменни мелници за царевица и не е трудно да се открият. Проблемът е за пшеницата, защото има само няколко действащи  в южна България. Наричат се караджейки.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 10 мар 2012, 21:49
Забравих да разкажа най-интересното за бялата царевица.
Всъщност тя е с 2-3 пъти по-нисък добив и затова вече не се отглежда, освен от някой селянин в двора. Допреди 40 години хората са отглеждали за храна само бялата царевица и не са консумирали фуражната, жълтата, която е груба и безвкусна.
Тази жена ми разказа как като е отишла от село в големия град и за пръв път е видяла гражданите да ядат жълта царевица и се е потресла. Не е хапвала жълта.

Жени, значи си достатъчно млада, за да не си чувала , както и аз  :)

Милена, разликата във вкуса коментирам, защото е друг, съвсем различен сорт. Аз го ядох неовкусен.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в сб, 10 мар 2012, 22:09
Сега се сетих, че съм виждала бяла царевица на село като дете!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в вт, 20 мар 2012, 12:03
 Включвам се и аз да следя тази хубава тема:)
 Мога да споделя само инфо, че през лятото на пазара Димитър Петков, идват баби и дядовци и продават плодове, зеленчуци, подправки. Много хубави домати съм си взимала..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в вт, 20 мар 2012, 22:44
Някой да е поръчвал от Амитица скоро? Впечатления?
Писна ми с тия високи цени на биомагазините и повехнали зеленчуци.
И си мисля,след като няма случаен превоз до Звъничево, дали да не спретнем сборна поръчка и да платим на някого да отиде в крайна сметка(имам такъв човек пред вид,да платим горивото)?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в ср, 21 мар 2012, 11:29
Някой да е поръчвал от Амитица скоро? Впечатления?
Писна ми с тия високи цени на биомагазините и повехнали зеленчуци.
И си мисля,след като няма случаен превоз до Звъничево, дали да не спретнем сборна поръчка и да платим на някого да отиде в крайна сметка(имам такъв човек пред вид,да платим горивото)?
Доре, в фейсбук има една група дето предлагат зеленчуци от Звъничево. Бях ги пускала някъде напред в темата.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в ср, 21 мар 2012, 14:17
Da,видях,но цените са по високо.Не ми вдигат от  тоя селски магазин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в чт, 22 мар 2012, 17:51
краставици фолирани - 3 лв./ кг, краставици - нефолирани - 2,60, розов домат І качество - 5,00 лв./кг, спанак - 5,00 лв/кг, зелена салата - 0,70 лв/бр., магданоз, копър - по 0,80 лв, картофи - 0,80, лук - 1,30, рукола - 1,50 лв/ 100 гр. ,целина глава 2,40 лв. кг, чери доматки 2,80 лв/250гр

Toва има сега в мазазина във Звъничево.Някой знае ли дали работи и в събота?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в чт, 22 мар 2012, 18:05
 Ако разбереш, моля те веднага да споделиш.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в чт, 22 мар 2012, 18:15
Щооо :party:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в чт, 22 мар 2012, 18:43
 Ами скоро ще имаме път към Пловдив и задължително ще отидем и до там.. :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 23 мар 2012, 09:29
  Това е полезна информация, пуснах я и в други две теми - производители на бадеми. Може да се поръчва и на дребно http://prodavalnik.com/prodavam-bademi-i4397759 (http://prodavalnik.com/prodavam-bademi-i4397759) 3лв кг


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пт, 23 мар 2012, 12:45
 Това е полезна информация, пуснах я и в други две теми - производители на бадеми. Може да се поръчва и на дребно http://prodavalnik.com/prodavam-bademi-i4397759 (http://prodavalnik.com/prodavam-bademi-i4397759) 3лв кг
От къде е производителя? Как ще ти ги прати? 3лв с черупките предполагам


Да, точно от розовия домат на Гимел ядох и не беше зле.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 23 мар 2012, 18:26
Магазинът в Звъничево работи и в СЪБОТА  , 9 до 14 ч ( 99% , по спомени :) )

Моля, ако някой тръгне натам да ми пише, аз бих искала да направя поръчка. И да добавя нещо като надценка, за да е в облекчение на "доставчика"

Целината беше много спаружена, внимавайте! И не е българска.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dora7511 в нд, 25 мар 2012, 15:05
За сега никой не е тръгнал на там.Ако с магазина имаше мобилна връзка и по сговорчив човек отсреща, можеше да се уреди скуриер.Но при този стационарен тел. и лелка на която тегля думите с ченгел(да не говорим че рядко вдигат тел.) няма как.
Май на този етап от Амитица ще си поръчвам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пн, 26 мар 2012, 19:12
За Пловдив: има сергия, която продава домати и краставици само от с. Звъничево /Гимел/ на пазарчето отстрани на бившия Четвъртък пазар. Ама и аз как го обясних... :ooooh:
Намира се съвсем в дъното на пазарчето. Има навсякъде надписи, че доматите и краставиците са им от с. Звъничево. Краставиците днес бяха на 3 лв/кг, доматите - 2,20/кг., и розови домати - 4.00/кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 26 мар 2012, 19:22
Фирма Балчо произвеждали сусамов тахан от НЕЛЮЩЕН И СУРОВ СУСАМ. освен това много вкусен, днес ис купихме втори буркан и го започнахме веднага, още в колата.
Произход на семената забравих (не са български), но технология- ОК :)
Засега не продават насипно, да видим дали ще изпълнят молбата ми. Покълването е лесно и става много вкусно!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 26 мар 2012, 19:57
А ето и био български суров НЕЛЮЩЕН СУСАМ   :)  от ивайловградско.
В био магазин "Зелена земя"  на ул."Любен Каравелов" 70. Има страница във фейсбук - Зелена земя (http://www.facebook.com/ShopZelenaZemia).
[/quote]

Пакетиран е по половин кило- 6.50лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в ср, 04 апр 2012, 17:17
Здравейте,
имате ли идея от къде мога да се сдобия с читави стъклени бутилки от 1 или 2 литра?
(Не искам да взимам китайски от джъмбото например...)
Оказа се, че близо до нас има млекомат, който може би ще ми реши проблема с млякото, предстои да пробвам и да реша. Но за целта, за редовно пазаруване от него ще ми трябват и повечко стъклени бутилки за съхранение на млякото... и нямам представа от къде да се сдобия с такива.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 04 апр 2012, 18:03
  Виждала съм в самото начало на Орландовци пункт за изкупуване на стъклен амбалаж. Но не знам още дали съществува, беше преди година и нещо. Аз се бях засилила да ходя до там, но все нямам време.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: elix в ср, 04 апр 2012, 20:38
Някой ако се интересува от домашно краве и биволско мляко мога да дам координати на човека, който ми го доставя до дома. Но доставката е само до най-южните райони, ако сте от друг квартал може да се свържете и да се разберете откъде може да си вземете млякото. Човекът е от Бистрица.
Правят и страхотно прясно биволско сирене  :crazy:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ivka ♥ 007 в ср, 04 апр 2012, 22:15
Аз търся за района на Пловдив биволско прясно мляко. Някой ако има инфо, моля да сподели  :pray:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 05 апр 2012, 02:34
Абел, аз не съм го виждала това чудо млекомат, но на последното тържество във валдорфската градина такова предлагаха. Някои майки коментираха че само от млекомата взимат и са много доволни. Бяха купили и за тържеството, сипваха го от стъклени бутилки :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Roo Roo в чт, 05 апр 2012, 03:57
    http://novatv.bg/news/view/2011/08/31/20277/Вече-и-София-се-сдоби-с-млекомати/
  


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в чт, 05 апр 2012, 08:06
В Пловдив отдавна има млекомати. И аз взимам предимно от тях /ако не намеря домашно/.
Но с бутилките  наистина има проблем и ползвам пластмасови, вече вкъщи си го прехвърлям в стъклени от 750мл., ония големите от сок...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 05 апр 2012, 10:35
Да, аз също имам от 750 мл. от сок - ползвам ги у дома за води и сокове.
Тази сутрин минах и налях мляко в пластмасова двулитрова. Всъщност апарата има копче за старт/стоп и май ще мога да си го наливам директно и в тези от 750 мл. (спирам, слагам новата бутилка и пак пускам, сутринта ми се спеше много и не се сетих да пробвам това упражнение.)
Иначе идеята за млекоматите е супер, просто не знаех, че има в София на толкова удобно за мен място - а и е налично 24 часа ;)
Сега остава и да се закваси успешно и ще съм страшно доволна ;)
Roo Roo това и аз го бях гледала, но този, от който взех ми е много по-удобен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: anngelina в чт, 05 апр 2012, 16:12
Абел, аз не съм го виждала това чудо млекомат, но на последното тържество във валдорфската градина такова предлагаха. Някои майки коментираха че само от млекомата взимат и са много доволни. Бяха купили и за тържеството, сипваха го от стъклени бутилки :)


Здравейте момичета,
Случайно попаднах на Вашата тема и се радвам, че намирам съмишленици  ;-)
Пиша във връзка с млекомат намиращ се на ул. Черни Лом (искаше ми се да прикача карта, но нещо не ми се получи), но самата улица е много малка и намерите ли я ще намерите и самият млекомат. Съвсем близо е до Централна гара!
Млякото е хубаво, подкваси се чудесно  (аз съм ползвала домашна закваска от село)  и според мен можете да му се доверите.
Можете да си занесете собствени бутилки или да си купите от пазача на сградата, пред която се намира съоръжението.
Цената на млякото е 1.50лв за литър и можете да си купите колкото желаете т.е. пускате 2.20лв и то ви сипва мляко за 2.20лв.
Бутилките, които се продават са нови, пластмасови, от 1.5л и струват 0.22лв.
Надявам се да съм била от полза  :)
Чао за сега от мен!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 05 апр 2012, 16:18
Млекомат има и в относително новото магазинче за млечни продукти в Красна поляна, което е на ул. "К. Фичето". Карат го от Дупница. В същия магазин има и кисело мляко, кашкавал и извара.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 05 апр 2012, 17:04
Ето нещо странно , четете в текста за какви чудесии става въпрос
http://www.grupovo.bg/index.php?p=offer&id=2124.  (смилена го откри :) )


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пт, 06 апр 2012, 13:43
Кое е странното? :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в пт, 06 апр 2012, 17:55
 Това е лечебният център на Гайдурков, но и аз не видях нищо странно или поне на пръв поглед, сподели какво имаш предвид.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 07 апр 2012, 01:12
Не знаех, че е на Гайдурков.  Чудех се кой ли стои зад това ?

"Странно" използвах единствено защото  е твърде самотно това предложение сред останалите :)

Пожелавам им от сърце успех!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 23 апр 2012, 22:11
Ако някой иска от брашно от био бялата царевица, да свирка, понеже срокът й е до края на май (реално заради студа ще е по-дълъг), цената е
3лв /кг - до 4 кг
над 5 кг.- 2.50лв/кг
над 10 кг - 2.00лв/кг
Лесното е, че ще има среща на публично място в сряда вечер и можете да дойдете в интервал от 45 минути и да си закупите.

На ЛС ще ви кажа мястото :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: шоколадче в пн, 23 апр 2012, 23:01
Да, аз също имам от 750 мл. от сок - ползвам ги у дома за води и сокове.
Тази сутрин минах и налях мляко в пластмасова двулитрова. Всъщност апарата има копче за старт/стоп и май ще мога да си го наливам директно и в тези от 750 мл. (спирам, слагам новата бутилка и пак пускам, сутринта ми се спеше много и не се сетих да пробвам това упражнение.)
Иначе идеята за млекоматите е супер, просто не знаех, че има в София на толкова удобно за мен място - а и е налично 24 часа ;)
Сега остава и да се закваси успешно и ще съм страшно доволна ;)
Roo Roo това и аз го бях гледала, но този, от който взех ми е много по-удобен.

За млекомата-много им е хубаво млякото,но доставките им доста куцат...това с 24 часовите наличности не се отнася за София-вече 3 пъти ходя до там и все има бележка(според мен си е една и и съща и не се тормозят да я сменят всеки ден),според която млякото е свършило и ще има на следващия ден в 8.30...съответно на следващия ден пак е ,,свършило'',на по-следващия-също...българска работа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пн, 23 апр 2012, 23:15
В Пловдив досега не съм попадала да няма мляко в млекомата. Днес си взех след 5 следобед, мислех, че може да е свършило, но имаше.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 04 май 2012, 11:29
За млекомата-много им е хубаво млякото,но доставките им доста куцат...това с 24 часовите наличности не се отнася за София-вече 3 пъти ходя до там и все има бележка(според мен си е една и и съща и не се тормозят да я сменят всеки ден),според която млякото е свършило и ще има на следващия ден в 8.30...съответно на следващия ден пак е ,,свършило'',на по-следващия-също...българска работа.

Шоколадче, аз имам малко повече инфо за конкретния млекомат на Екзарх Йосиф, ще ти пусна на лични, за да можеш директно да си споделиш оплакването, ако имаш желание.
Иначе до сега не съм попадала на свършило - но последно взимах началото на миналата седмица.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Nicimici в пт, 04 май 2012, 21:22
Здравейте,искам да попитам къде точно се намира този млекомат от репортажа на Нтв в кв.Банишора?Благодаря ви   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Nara в пт, 04 май 2012, 22:33
abel, би ли писала къде на Екзарх Йосиф има млекомат? Благодаря.

пп. Разрових се из нета и намерих - на N94 е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 05 май 2012, 00:38
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 05 май 2012, 15:07
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)
Къде се намира горе-долу?По близо до Мария Луиза или от другата страна? newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Nicimici в сб, 05 май 2012, 18:28
Намерих млекомата в София и си взех мляко,но за съжаление преди малко го сварих и се пресече.Може просто да не съм уцелила партида  :mrgreen:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 05 май 2012, 22:48
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)
Днес бях там и има поне три сергии с номер 17,дай ми по точно описание  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Енита в нд, 06 май 2012, 15:22
Благодаря за темата


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 07 май 2012, 01:27
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)
Днес бях там и има поне три сергии с номер 17,дай ми по точно описание  :bouquet:

точно пред църквата


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пн, 07 май 2012, 13:14
Намерих млекомата в София и си взех мляко,но за съжаление преди малко го сварих и се пресече.Може просто да не съм уцелила партида  :mrgreen:
Nicimici - кой точно млекомат намери, до тук изброихме 3 броя за София  :)
Питам информативно, защото аз само от този на Екзарх Йосиф стигнах.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ivka ♥ 007 в вт, 22 май 2012, 20:28
Момичета , влизам за да ви кажа за новия сайт на био групата за Пловдив. Може да си поръчвате различни продукти, като млечни, хляб, яйца, зърнени, брашна , плодове и зеленчуци от био сертифицирани и такива без сертификат, но отглеждащи продукцията си по екологичен начин. Вече доста хора от Пловдив си поръчваме и сме много доволни. Млечните примерно, които се предлагат са превъзходни. Може да влезете и да прочетете повече инфо http://plovdivfoodcoop.alle.bg/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в ср, 23 май 2012, 01:39
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)
намерих ги с триста зора  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 23 май 2012, 10:02
За София - на Женския пазар, сергия №17 от производител зеленчуци торени само с оборска тор, човекът е около 60-годишен, отглеждат се в пазарджишко
вкусни са, останалото е на доверие
има марули, репички, лук, краставици...

срежу неговия щанд има невероятно учтива продавачка , продукцията е от петричко, купуваме редовно малки (не са чери) доматчета по 1-60лв
не съм разпитвала как ги отглеждат, но ги доставят всеки ден , вкусни са и отношението на жената е толкова нетипично, че просто жадувам само от нея да си купувам храна :)
намерих ги с триста зора  :bouquet:
Ако си доволна, напиши  по-конкретно местоположението им. Аз не съм ходила оттогава, само мъжът ми, не можех повече да помогна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 02 юни 2012, 20:40
http://issuu.com/organichno/docs/2012-05?mode=window&viewMode=doublePage
на стр. 48 от списание Органично има списък на био ферми

Повечето ферми са в преход, което значи с по-ниски цени :)

Но жалко, че не са написано в кои области са, ако някой ги разучи моля да пише кои са близо до София.


Как се снабдявате с ягоди и череши? Аз един червей не видях в уж хубавите череши от пазара.
А ако трябва да се избира между кайсии, ягоди и череши, кой плод бихте избрали, ако и трите са с неизвестен произход, с оглед най.малко химия, рискове ....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jono в сб, 02 юни 2012, 21:59
 Хубава тема!Аз купувам сирене от Горубляне зад църквата,производител,а прясното мляко ми го носят до дома.Не съм намерила яйца и зеленчуци.
 Бихте ли обяснили къде се намира борсата в Слатина!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в сб, 02 юни 2012, 23:42
Аз един червей не видях в уж хубавите череши от пазара.
Ооо, аз днес най-после намерих и дори му се зарадвах.  :lol:
От пазара на Ив. Вазов са купени.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 04 юни 2012, 09:39
  Тридневно изложение на биопродукти http://radar.bg/bg/2012-06-02/article/1214232_%D0%98%D0%B7%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B1%D0%B0_%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80_%D0%B7%D0%B0_%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8.html (http://radar.bg/bg/2012-06-02/article/1214232_%D0%98%D0%B7%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%B1%D0%B0_%D0%B1%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80_%D0%B7%D0%B0_%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8_%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%B8.html)  София, езерото Ариана.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 04 юни 2012, 10:13
Чудесно изложение, подкрепено от МЗХ..... Но моля, изслушайте внимателно целия коментар на журналистката Калина Андролова по Хоризонт. Аудио файл е, около 5 мин.
http://bnr.bg/Audio.aspx?lang=1026#http://bnr.bg/sites/horizont/Shows/Thematic/Deconstruction/Pages/kalinadeckom.aspx
Когато ви спре дъха, горе вляво има пауза.

Преди 2 г., когато същото това министерство заедно с МОСВ искаше България да стане ГМО територия, процентите на разпространение бяха други !!! Само за 2 години какво е станало...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 04 юни 2012, 10:30
  ЗаСлон, мисля,че няма спасение :cry:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в пн, 04 юни 2012, 11:08
В Пловдив досега не съм попадала да няма мляко в млекомата. Днес си взех след 5 следобед, мислех, че може да е свършило, но имаше.
Къде в Пловдив има млекомати?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в пн, 04 юни 2012, 11:18
 И аз намерих червейче в една праскова, купена от пазара Димитър Петков..вместо да се погнуся, се зарадвах :crazy:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 04 юни 2012, 11:26
Вчера купихме за хиляден път маслини от щанда в Халите - натурални, солени  и аз като възкликнах - Има червейче!
Околните си викат - тая пък гнусливка :)

Моето откритие е суровото краве масло- минавам на него, от еко ферма Елата. В мой буркан :) Пълно за празно. Трайност 10 дни пише в интернет, аз ще взимам всяка седмица и ще ядем за няколко дни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 04 юни 2012, 12:31
Запис, много добра тема!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пн, 04 юни 2012, 16:43
Много хубава тема! Поздравления!
В нея само в София и Пловдив ли се обсъжда от  къде може да се закупи чиста храна?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 04 юни 2012, 18:06
Много хубава тема! Поздравления!
В нея само в София и Пловдив ли се обсъжда от  къде може да се закупи чиста храна?
Не, разбира се. Всеки споделя за всеки град, за който знае :)

По повод маслините от Халите да попитам: от 3-4 месеца няма хубава Каламата. Ние основно нея ядем и харесваме. Не мога да разбера каква е причината?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 05 юни 2012, 02:24
Звънче, радвам се, че ме подкрепяш за маслините в Халите :)
Но ние нямаме проблем със сорта, всичко ядем, само да е солено и небоядисано (и сварено+консервирано)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 05 юни 2012, 06:32
Звънче, радвам се, че ме подкрепяш за маслините в Халите :)
Но ние нямаме проблем със сорта, всичко ядем, само да е солено и небоядисано (и сварено+консервирано)
Ооооо, ние маслини ядем на килограм. И все от Халите купувам, но си имаме слабост към сорта :D
Btw Магазинчето за маслини по средата ма Женския пазар е на същия собственик.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: писи-миси в вт, 05 юни 2012, 08:36
Може ли тук да попитам, как се разпознават оцветените маслини и с какво се боядисват, влиянието върху организма?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 05 юни 2012, 09:26
Черните маслини са оцветени. Маслините по дърветата са зелени. Черни не съм виждала. Не знам с какво се боядисват, но на мен, така или иначе, и на вкус не ми харесват черни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Hrispa76 в вт, 05 юни 2012, 10:00
Много хубава и полезна за мен тема!:)
Записвам се и аз тук!
И да попитам: какво краве масло купувате и изобщо купувате ли такова? :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 05 юни 2012, 10:38
Много хубава и полезна за мен тема!:)
Записвам се и аз тук!
И да попитам: какво краве масло купувате и изобщо купувате ли такова? :hug:
За филийки - френско, за готвене - на Добрев.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Radost Nezemna в вт, 05 юни 2012, 20:08
И аз да следя темата - изглежда много полезна.  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в вт, 05 юни 2012, 20:22
И аз намерих червейче в една праскова, купена от пазара Димитър Петков..вместо да се погнуся, се зарадвах :crazy:
да кажа информативно - наличие на червей не означава, че не са употребявани "отрови". Пример: ябълковите насъждения се пръскат 17 пъти от едно бране до следващо. пропускането на само едно пръскане или неправилно прореждане на плодовете ще доведе до наличие на червеи.  :peace:

Не се опитвам да пускам бомба в темата, просто се интересувайте как се получава дадена храна, а не само какво пише на табелата/етикета и колко струва.

Аз също се интересувам от качествена храна. Не искам да бъда разбрана неправилно.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 05 юни 2012, 20:25
  REAL_WOMAN, за мен включването ти беше полезно. И аз се радвах на наличето на червеи, пък и те пусто мутирали  :lol:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в вт, 05 юни 2012, 20:28
  REAL_WOMAN, за мен включването ти беше полезно. И аз се радвах на наличето на червеи, пък и те пусто мутирали  :lol:
:) Не, те не мутират, просто, ако има две ябълки плътно една до друга, яйчицето на червейчето остава ненапръскано между двете и си се излюпва и си живее вече вътре на воля :).



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Hrispa76 в вт, 05 юни 2012, 21:44
Много хубава и полезна за мен тема!:)
Записвам се и аз тук!
И да попитам: какво краве масло купувате и изобщо купувате ли такова? :hug:
За филийки - френско, за готвене - на Добрев.
Може ли линк или снимка на това масло за готвене на Добрев?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в вт, 05 юни 2012, 21:53
Много хубава и полезна за мен тема!:)
Записвам се и аз тук!
И да попитам: какво краве масло купувате и изобщо купувате ли такова? :hug:
За филийки - френско, за готвене - на Добрев.
Може ли линк или снимка на това масло за готвене на Добрев?
На френското пише ли "за филийки"  ;-) ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в вт, 05 юни 2012, 23:07
Масло купувам на Домлян.Много бих искала да си купувам сирене от ферма близо до П-в,защото го ядем на килограм.Съвсем скоро ще се поинтересувам.Иначе повечето неща са ни от село,абсолютно натурални и без отрови. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 05 юни 2012, 23:39
Пупитка, ти си лесна :)
Две родопски мандри познаваме, но са доста малки и не достигат свободно до  София. Едната е Забърдо, другата Смилян - Млечен път.
И на двете маслото е прекрасно, но много по-евтино от Президент, освен това е от крави гледани по родопските поляни.
Сиринето и кашкавалът и на двете са солени и с нужния срок на зреене.

Смилянската зарежда Пикадили в София, имат и европейски сирена , десетина вида.
За пловдивчани - цялото масло на Забърдо вие го изяждате, не се продава дори в селото! Има ги в склад на едро, но не знам кой е, издирете :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 06 юни 2012, 01:45
Ние купуваме само немско масло.

Миналата седмица купихме овче мляко и кашкавал от еко ферма Елата. Повече няма да повторя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 06 юни 2012, 05:50
Много хубава и полезна за мен тема!:)
Записвам се и аз тук!
И да попитам: какво краве масло купувате и изобщо купувате ли такова? :hug:
За филийки - френско, за готвене - на Добрев.
Може ли линк или снимка на това масло за готвене на Добрев?
Няма. То е от калъп, тип мандраджийско. Купувам от магазините на Добрев.

На френското пише ли "за филийки"  ;-) ;-)
:DФренското  (http://www.elle-et-vire.com/nos-produits/nos-classiques/plaquette-elle-et-vire.html)аз така съм си го определила, че малко скъпичко идва :oops: (около 4лв. зa 200 гр.) Но, пък, това е маслото - мирише си и е. Преди да го пробваме, купувахме само немско. И на печена филийка с шарена сол е.....мммммммм  :chef:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в ср, 06 юни 2012, 09:09
Ние купуваме само немско масло.

Миналата седмица купихме овче мляко и кашкавал от еко ферма Елата. Повече няма да повторя.
Какво им имаше?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 06 юни 2012, 11:30
REAL_WOMAN, имаш ли общ поглед кои плодове и зеленчуци са най-пръскани?
И то в двата варианта - "промишлено" отглеждане и индивидуално

За ябълките от селски стопани знам -15 пъти
За зелето - също адски много пъти, защото е на земята и го нападат освен болести и мънички животинки и големи животинки.

Райската ябълка и смокините не се пръскат :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 06 юни 2012, 11:34
И тиквите, и тиквичките не се пръскат... ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cleare в ср, 06 юни 2012, 13:20
Това, че в черешите няма червеи, не означава 100%, че са третирани с пестициди. Опазването им може да бъде много успешно и с екологични методи и без препарати. Това важи и за ябълките, сливите, прасковите. Само че, за земеделските стопани най-лесното е да напълнят пръскачките с отрови и така да си решават проблемите.
Вярно е и обратното - дори и да има червеи, няма гаранция, че не са третирани плодовете.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в чт, 07 юни 2012, 00:19
.... Опазването им може да бъде много успешно и с екологични методи и без препарати. ....

Как? Пръскат си на воля всички баби в наше село, ние също , иначе нищо не остава от сливи, ябълки и т.н  :?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в чт, 07 юни 2012, 09:37
.... Опазването им може да бъде много успешно и с екологични методи и без препарати. ....

Как? Пръскат си на воля всички баби в наше село, ние също , иначе нищо не остава от сливи, ябълки и т.н  :?

Това го осъзнават само тези от нас, които имат известна идея КАК се произвежда храната от една семчица докато стигне до масата. Етикетът  и цената БИО са най-лесната работа, така да се каже.  :peace:

REAL_WOMAN, имаш ли общ поглед кои плодове и зеленчуци са най-пръскани?
И то в двата варианта - "промишлено" отглеждане и индивидуално

За ябълките от селски стопани знам -15 пъти
За зелето - също адски много пъти, защото е на земята и го нападат освен болести и мънички животинки и големи животинки.

Райската ябълка и смокините не се пръскат :)
Имам наистина доста общ поглед. Защото в нашата градина не отглеждаме всичко. Смокинята наистина не се пръска, но това не означава, че не поема "отрови" от почвата и въздуха. Но да не издребняваме.  :peace:
Забелязала съм и кое не хваща болести - руколата и броколито.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 10:37
Ние купуваме само немско масло.

Миналата седмица купихме овче мляко и кашкавал от еко ферма Елата. Повече няма да повторя.
Какво им имаше?
mlqkoto e bezbojno skupo,a razredeno.da otbeleja,4e baba mi prawi redowno ow4e mlqko i znam kak izglejda.kashkawalut obrazuwa muhal po korata za 1sedmica w hladilnika.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 10:42
minaloto lqto na selo pruskaha 30puti domatite.ima zna4enie ne samo pruskaneto,a i wremeto do konsumacia.nqkoi otrowi se razgrajdat napulno,no nqkoi hora pruskat i berat po4ti wednaga.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в чт, 07 юни 2012, 10:45
minaloto lqto na selo pruskaha 30puti domatite.ima zna4enie ne samo pruskaneto,a i wremeto do konsumacia.nqkoi otrowi se razgrajdat napulno,no nqkoi hora pruskat i berat po4ti wednaga.
  :peace: Сегашните отрови са доста разредени, за това се налага да се пръска често, но пък карантинните срокове са кратки.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 07 юни 2012, 13:28
  Да се включа с една идея за домашно производства на масло- този български талант от нищо нещо да се прави - при свекърва ми има от тези, старите, перални, които се пълнят от горе и после трябва да си  центрофугираш дрехите на ръка :lol:. Казаните им са от неръждавейка. За 2 часа съпругът ми я превърна в центрофуга за масло, като лекинко я преправи. Изисква обаче много мляко. Свекърва ми купува, защото прави на децата сирене /затваря го в буркани и държи по цяла година/ и от 14 литра изкара към 1 кг масло. Другото направи на извара.  При това съотношение не ми е ясно как качествено масло може да струва под 10лв. Смятам да го превърнем в редовна практика, но дайте съвет как мога да съхранявам маслото?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в чт, 07 юни 2012, 14:18
Масло съхранявам във фризера - не съм проверявала дали е редно и безвредно , но тава е моя метод да го опазя  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в чт, 07 юни 2012, 14:29
течността, която остава след избиване на маслото, се нарича "айран", а не разреденото кисело мляко :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 16:15
Масло и аз държа във фризера. Нищо му няма.

Баба ми също прави сирене и трае по цяла година в специална марината от сол и лимонтузу. Обаче се иска малко свикване, за да го ядеш. Има специфичен вкус, не като в магазина и  мен лично не ми харесва много. Тя го прави от овче мляко.
Ако някой може да даде рецепта за сирене, по която сиренето се доближава до купеното на вкус, ще е супер.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 07 юни 2012, 16:20
Солей, овчето кисело мняко на Елата е 5.50 голям буркан (около 800мл)
Цената е.....
Кашкавалът на Смилян също мухлясва за 1 седмица в хладилник ако не се извади от полиетиленовата опаковка. Затова бързаме да го изядем и то държейки го в чиния , на открито.
А вие как съхранявате кашкавала?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в чт, 07 юни 2012, 20:42
Как така ще ви мухлясва кашкавала  :? При домашния това никога не ми се е случвало, жалко че вече няма. Ей за това не вярвам на надписи био, еко и т.н .... просто даваш повече пари за нищо  :peace:


Soleil*,овчето сирене е с по-натрапчив вкус, козето също. Пробвай краве, но пак няма как да се доближава до купеното на вкус  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 21:25
ЗаСлон, 600мл е буркана, мерих го.

Шада, и аз предполагам, че е заради това, че е овче, но детето е алергично към краве. Може да поръчам поне за нас да направи :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 07 юни 2012, 21:31
Soleil*,овчето сирене е с по-натрапчив вкус, козето също. Пробвай краве, но пак няма как да се доближава до купеното на вкус  ;-)
Например овчето сирене от сурово мляко внос от Испания (има го в Карфур) изобщо няма натрапчив вкус. Всичко е до хигиена. Тези сирена отлежават минимум 2 месеца. Да вземат нашите производители да отидат в Ла Манча, Испания, там правят прочутите сирена Манчего.

Малко ще сменя темата. Купувате ли еко продукти от Карфур? Много съм доволна от този магазин в това отношение! Асортиментът е доста богат, а цените са много по-добри отколкото където и да било другаде. Също в София срещу Карфур е Балев био маркет - магазинът е скъп, но се намират и някои много интересни неща на добра цена.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 22:18
Аз не мисля, че има някаква връзка с хигиената. Ние купуваме редовно най-различни марки български овче сирена. Не миришат. Предполагам си имат някаква технология на обезмирисяване. Всъщност и домашното не мирише, но вкусът е точно по-остър и натрапчив. Малко е въпрос на свикване, но детето не го иска.

Кои са тези еко продукти от Карфур? От там купувам био соево мляко, киноа, сьомга.
Мен не ми е любим магазин. Колкото пъти съм купувала зеленчуци и плодове от там и все са с много лошо качество. Освен това ме изнервят опашките на кантарите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 07 юни 2012, 22:32
Ами био продукти - то е цяла част от магазина, отделно има био ориз, био зехтин на други места. А в този био отдел има върджин кокосово масло, ядки, ядкови масла, ленено олио, кокосови стърготини, шоколади и какво ли още не. Отделно са добре застъпени всички продукти на Хармоника, като цената им е по-ниска отколкото в другите магазини. Имат всички възможни разфасовки на яйцата на Ангелов от свободни кокошки. Имат и био зеленчуци - вярно е че са старички. Веднъж взех за 5 лв. кашонче с 1,5 кг. био краставици на Гимел. Има доста видове гъби на един от хладилните щандове - и сурови и сушени. Суровите са различни всеки път - обикновено има кладница. Но там купих и челядинка, видях и пачи крак, както и съм виждала от азиатските гъби, сурови, но напоследък не ги улучвам. Има и кълнове на същото място. Има и китайски раздел със сушени водорасли, черен сусам и пр.
Отделно има място с био препарати за дома - веро, препарати за почистване, таблетки за съдомиялна и пр. И при това много от тях на изключително добра цена!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 07 юни 2012, 22:35
Някои био неща и аз купувам. Цените са наистина добри. Но означението "еко" значи друго и затова питах, защото не съм се заглеждала дали на някои пише "еко".


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 07 юни 2012, 22:36
Грешка на езика, но пак стана добре че споменах еко препаратите.  :bowuu:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 07 юни 2012, 22:42
Адриана, и ние пазаруваме там успешно.... общо 5 -6 пъти досега :)
Каквото няма в карфурските био артикули, отсреща в Балев допълваме. Много е удобно. Винаги има продукти с по-ниска цена по всякакви причини. Оттам си купувахме промишлени количества пълнозърнести био спагети на цената на обиконвените пълнозърнести от Метро.
Има едни уникални нудели (плоските азиатски спагети) в Балев  от елда. Жестоки са! Красота и удобство на сваряване :) Без тежкия вкус на елда .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в пт, 08 юни 2012, 00:09
Soleil*,овчето сирене е с по-натрапчив вкус, козето също. Пробвай краве, но пак няма как да се доближава до купеното на вкус  ;-)
Например овчето сирене от сурово мляко внос от Испания (има го в Карфур) изобщо няма натрапчив вкус. Всичко е до хигиена. Тези сирена отлежават минимум 2 месеца. Да вземат нашите производители да отидат в Ла Манча, Испания, там правят прочутите сирена Манчего.

Няма как да пратя баба в Ла Манча или Испания ... едва ли ще иска, едва ли ще могат да я научат на нещо, едва ли спазват по-добра хигиена от нея. Принципно мириса при овчето и козето мляко има връзка с породата на животното, това ако се спазва хигиената  ;-) Такива нашите не задържат, а директно продават или ликвидират. Ако нямам домашно сирене, предпочитам да купувам промишлено, но не и от някоя ферма, където не знам какви ги вършат  :sick:

Благодаря за споделеното инфо за Карфур  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 08 юни 2012, 02:07
Това, че в черешите няма червеи, не означава 100%, че са третирани с пестициди. Опазването им може да бъде много успешно и с екологични методи и без препарати. Това важи и за ябълките, сливите, прасковите. Само че, за земеделските стопани най-лесното е да напълнят пръскачките с отрови и така да си решават проблемите.
Вярно е и обратното - дори и да има червеи, няма гаранция, че не са третирани плодовете.

Записвам се тук в очакване на отговора, защото ние тези въпроси ги бистрим в 17 градинарски теми.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в пт, 08 юни 2012, 11:06
Това, че в черешите няма червеи, не означава 100%, че са третирани с пестициди. Опазването им може да бъде много успешно и с екологични методи и без препарати. Това важи и за ябълките, сливите, прасковите. Само че, за земеделските стопани най-лесното е да напълнят пръскачките с отрови и така да си решават проблемите.
Вярно е и обратното - дори и да има червеи, няма гаранция, че не са третирани плодовете.

Записвам се тук в очакване на отговора, защото ние тези въпроси ги бистрим в 17 градинарски теми.  :)
Това не те ли навява на мисълта, че БИО и ЕКО е по-скоро стремеж ( да не кажа лаладжийство) отколкото реалност  ;-) ;-) ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в пт, 08 юни 2012, 11:47
Да ви следя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 08 юни 2012, 11:50
В темата са събрани хора, които изпитват любов и почит към природата и земята. И се грижат за градини, някои малки, други големи. Всеки от нас се стреми да използва минимална или никаква химия, като има препарати, които се причисляват към "еко", други към "био". Други са конвенционални. Но! Нямаме градинар със 17 пъти пръскани ябълки.  :) Тоест, нашата произведена храна е истинска храна, било то и пръсната веднъж-два пъти с нещо. Тя е расла в почва, под слънцето, обгрижвана от нас.
Тази година имаме особено големи проблеми с метеорологичните условия. Природата затрудни садене, растеж, умножи многократно болестите и вредителите. Без грижа няма реколта! Както пишеше в темата, някои хора на нея разчитат.
В градинарската тема има хора с голям опит и познания.
Ако имате интерес към градинарството, заповядайте.
Да кажа само, че темата е изцяло позитивна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в пт, 08 юни 2012, 11:58
В темата са събрани хора, които изпитват любов и почит към природата и земята. И се грижат за градини, някои малки, други големи. Всеки от нас се стреми да използва минимална или никаква химия, като има препарати, които се причисляват към "еко", други към "био". Други са конвенционални. Но! Нямаме градинар със 17 пъти пръскани ябълки.  :) Тоест, нашата произведена храна е истинска храна, било то и пръсната веднъж-два пъти с нещо. Тя е расла в почва, под слънцето, обгрижвана от нас.
Тази година имаме особено големи проблеми с метеорологичните условия. Природата затрудни садене, растеж, умножи многократно болестите и вредителите. Без грижа няма реколта! Както пишеше в темата, някои хора на нея разчитат.
В градинарската тема има хора с голям опит и познания.
Ако имате интерес към градинарството, заповядайте.
Да кажа само, че темата е изцяло позитивна.
Аз не искам да съм негативна. Искам да кажа, че обичам домашната, обгрижвана храна. Но тук темата е за КУПУВАНЕ на храна. Исках само да кажа, че етикетът БИО или ЕКО не прави храната чиста. Дадох примери, които не бяха разбрани правилно. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в пт, 08 юни 2012, 13:45
Ами био продукти - то е цяла част от магазина, отделно има био ориз, био зехтин на други места. А в този био отдел има върджин кокосово масло, ядки, ядкови масла, ленено олио, кокосови стърготини, шоколади и какво ли още не.
Това в БГ Карфур ли е, че аз в Пловдив не съм виждала част от изброените продукти на био щанда.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 08 юни 2012, 14:14
Това е София - Цариградско шосе.

Забравих да спомена - хляб Mestemacher - само там има био, на същата цена като другите им хлябове.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Elle* в пт, 08 юни 2012, 15:18
 Адриана, какво представлява този хляб и къде точно е в магазина?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 08 юни 2012, 15:23
Адриана, какво представлява този хляб и къде точно е в магазина?
Това е немският (внос от Германия) пълнозърнест ръжен хляб с цели зърна - тъмен на цвят, правоъгълен - който се продава навсякъде в най-различни варианти - смесен с ядки, фибри или други зърна. В Карфур е нареден на една от стените близо до зеленчуците, трудно ми е да го обясня по-добре. Цена 3,99 за 500 г., която аз смятам че си струва. Когато не ползвам домашната хлебопекарна, купувам от този хляб.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: JeniB в сб, 09 юни 2012, 19:47
A, кокосовото им масло какво е и на каква цена? Също и ако се сещаш какви са ядковите и цените  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 09 юни 2012, 21:01
Кокосовото масло май беше 15 лв. за 300 г., но да не те излъжа. Това е за върджин. Има и не върджин, пък макар и био.

Забравих да спомена, че там има сол Рапунцел - нерафинирана морска йодирана с водорасли. Мисля че за 4 лв., докато в Балев био маркет е примерно на 6 лв. Ядките варират като цени, да не те излъжа, не са от най-евтините. Небеленият сусам мисля, че беше 3-4 лв. за 200 г., който и купувам. Лененото олио е на добра цена, има една марка за 6 и нещо, която в био магазините е на 9 и нещо.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в чт, 14 юни 2012, 22:28
Кокосовото масло е на Рапунце, май  е 200 грама и около 10 лв. То на мен обаче не ми харесва, не мирише изобщо на кокос. Купих си и едно произведено за Зеленбио - марката е Драгон, и то пък ми миришеше като на сготвено, щях дори да им пиша... Най ми харесва Organic by Nature, има го в Биомаг, май и от Зелен био съм го взимала. За Моргенланд вече не помня. Вече не ми се пробват нови след последноъо, което взех от Биомага - Драгон.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cvety0402 в пт, 15 юни 2012, 16:40
Много живо интересуваща ме тема. Записвам се и аз!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 15 юни 2012, 20:08
Кокосовото масло е на Рапунце, май  е 200 грама и около 10 лв.

Това на Рапунцел не е върджин. Продуктите не винаги ги има. Някои ту се появят, ту изчезнат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Avarice в сб, 16 юни 2012, 08:46
Момичета, някоя от вас пазарувала ли е продукти с марка "Храна от класа"? Разгледах им сайта и ми хареса това, което пишеше там, но искам да чуя мнения от първа ръка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Latea в сб, 16 юни 2012, 10:32
Записвам се да следя темата, тъй като и мен живо ме вълнува.  :peace:

Засега не съм намерила удовлетворяващ ме вариант за повечето стоки, та ще чакам добри идеи.

Купувам домашни яйца вече много дълго време от един човек от пазара. Много са хубави яйцата, нищо общо с тези от магазина. Той твърди, че свободно си гледа кокошките, около Враца има стопанство. Няколко дни в седмицата идва, дано не ме лъже.  :tired: Продава също кисело мляко, сирене, масло, а скоро ще има и домашни кокошки.

Масло - немско, редувам марките. С българското досега съм претърпявала само разочарования.

Зеленчуци от пазара... понякога от баби, ама и те послъгват кое е домашно.

Пазарувам от Карфур биопродукти, там цената е наистина по-приемлива. За жалост мястото ми е много неудобно.

Ядки купувам от една борса за ядки. От там купувам и ленено семе, тахан, сусам, годжи бери и фурми.

Месото е най-големият ми проблем, понеже си имам едно много месоядно вкъщи. Постоянно купувам месо и се чудя каква ли гадост е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 16 юни 2012, 11:00
Ядки купувам от една борса за ядки. От там купувам и ленено семе, тахан, сусам, годжи бери и фурми.
Би ли споделила къде е тази борса?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Radost Nezemna в сб, 16 юни 2012, 11:43
И аз за борсата  newsm56


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Latea в сб, 16 юни 2012, 11:53
Борсата е в София, на една затънтена уличка до Пирогов - ул. Йоаким Кърчовски. Ако знаете къде се намира хотел "Шипка", това е малката стръмна уличка до него. Тръгвате в посока спорния комплекс "Соортна София" (бившия стадион Възраждане), или иначе казано по посока кварталите Сердика и Зона Б-5. Намира се на няма и 50м надолу след хотела.

Мястото е мъничко,  на първия етаж в една къща. Ако Пирогов ви е останал в гръб, това се пада десния тротоар. Работи всеки ден от 10 до 18. За събота и неделя не съм сигурна какво точно беше работното време, но мисля, че в неделя не работи. Жената вътре е мила, ако не сте пробвали нещо ви дава опитате. Последния път така пробвахме "тахан" от тиквени семки, много вкусен. След което си и купихме, а даже вече си го и изядохме.  :mrgreen: Пакетират ядките там на място, виждала съм да им ги карат в чували.
 
Надявам се качеството е задоволително. За себе си не съм намерила по-приемлив вариант.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в сб, 16 юни 2012, 16:58
Имате поща, а някакви ориентировъчни цени или сравнителни можеш ли да посочиш?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 16 юни 2012, 18:51
А ядките българско производство ли са, имаш ли представа? Е не всички, но поне тези, които си растат у нас, искам да кажа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 16 юни 2012, 22:30
Сори, писала съм, там е адски скъпо и съвсем не по-добро от другото "ми" място - борса Слатина , склада на Евразия.

"Имате поща" пише за фирма Балчо.  Освен , че са сурови, нямат никакво друго предимство. Продават САМО ВНОСЕН СУСАМ, ЛЕНЕНО СЕМЕ, БАДЕМИ.... Просто е илюзия пазаруването там.
А за оранжевите кайсии ....писала съм тук какво пишеше на кашона, изблещих се и оттогава не съм яла оранжеви сушени кайсии.
Стари, ама много стари смокини.... и това в склад!!!

Купих на приятелка оттам, за да не се разкарва тя до Слатина и ме беше срам да й ги дам пордуктите- заради цените... Тя е свикнала с други цени .

Орехите са по-скъпи от страхотни орехи на пазара! Какво друго до се сещам и да се ядосвам.... Склад било....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 16 юни 2012, 22:35
В темата са събрани хора, които изпитват любов и почит към природата и земята. И се грижат за градини, някои малки, други големи. Всеки от нас се стреми да използва минимална или никаква химия, като има препарати, които се причисляват към "еко", други към "био". ......
...В градинарската тема има хора с голям опит и познания.
Ако имате интерес към градинарството, заповядайте.
Да кажа само, че темата е изцяло позитивна.

Дай линк :)
А ако някой има свръхпродукция и не смогва с изяждането/консервирането- да заповяда в тази тема , чакаме го!

В магазините на Линд (фирмата е без ГМО , а в по-скъпите артикули и без маргарин(за евтините не съм сигурна) ) можете да си купите и вафли и някакви козунаци - без ГМО и маргарини и тн.. Има непрекъснато стоки с изтичащ срок, сериозно намалени :)
Днес си взехме пакет вафли и се натъпкахме :) Беше много смешно за децата и странно - яжте, яжте вафлички  :hahaha:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: misisduda в пн, 18 юни 2012, 22:39
Запис и почвам да Ви чета! :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jenny_b в ср, 20 юни 2012, 13:09
Днес си взехме пакет вафли и се натъпкахме :) Беше много смешно за децата и странно - яжте, яжте вафлички  :hahaha:

 :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: mis_val в сб, 23 юни 2012, 22:08
  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Zora Z в нд, 24 юни 2012, 15:03
Здравейте
И аз се включвам в темата. Уж се опитваме да подбираме храните, които купуваме...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: alex_jp в нд, 24 юни 2012, 17:47
Например овчето сирене от сурово мляко внос от Испания (има го в Карфур) изобщо няма натрапчив вкус.

Товасирене  ме заинтригува, на кой щанд да го търся? В магазина не можах да го намеря :(
Ако имаш възможност може ли картинка, за да знам поне какво търся  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в нд, 24 юни 2012, 17:53
Например овчето сирене от сурово мляко внос от Испания (има го в Карфур) изобщо няма натрапчив вкус.

Товасирене  ме заинтригува, на кой щанд да го търся? В магазина не можах да го намеря :(
Ако имаш възможност може ли картинка, за да знам поне какво търся  :bouquet:

Гледай там където има нарязани вносни сирена сложени върху оригиналната пита- където е на самообслужване. На испански сурово млако е "leche cruda". Гледай оригиналните испански надписи на питите, защото българският превод е грешен.

http://www.quesosmanchegos.com/tienda/quesos-manchegos-c-23.html

В този линк има снимки на испански сирена - цветът отвън може да е кафяв, тъмно кафяв или червеникав, но винаги има характерни резки и изглежда грапав.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Zora Z в нд, 24 юни 2012, 17:57
дайте съвет как мога да съхранявам маслото?

Сега попрегледах темата от последните месеци.
Слънчев ден, на времето баба ми си държеше домашното масло в буркан с вода - цялото потопено под водата - и в хладилника. Издържа месеци наред. Водата може да се сменя от време навреме, защото се образува коричка, която може да мухляса.

Иначе по общата тема, на мен лично ми се иска да си купувам чисти храни от България. Да купувам био хляб, който е пътувал една седмица от друга държава до тук, ми се струва не толкова здравословно, според личните ми представи (които нормално е да са съвсем субективни) и ненужно скъпо. Всъщност жалко е, че ако има малки производители на чисти храни в България, те не могат да имат достъп до големите вериги. Остават някак си в сивата икономика, а в потребителите остават съмнения за хигиената например. Когато сме си купували неща от малки ферми винаги са ми били вкусни, но пък все нещо ме гложди - а бе, тук как ли е хигиената :-) Ясно е, че няма угодия  :oops:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: alex_jp в нд, 24 юни 2012, 19:18
Adriana71, благодаря! Там не съм гледала изобщо, ще се поправя :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 25 юни 2012, 00:07
Имам приятел, който веднъж на 2 седмици става в 05 и отива в еко ферма Елата. Взима веднага след доенето млякото и бегом в къщи, заквасва го и си има сирене от сурово мляко :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пн, 25 юни 2012, 10:27
Вижте какво четох от Слънце и Луна: Здравейте колеги земеделци и всички които отглеждат нашата чиста храна!
Здравейте любители на вкусните и чисти плодове и зеленчуци!
Слънце Луна организира Кооперативен Пазар в Петък - поканени са всички които произвеждат екологично чисти плодове, зеленчуци, ядки, мляко и други (без месо). Всеки петък в квартал Лозенец, на улица Вежен 12 А, на откритата тереса ще се съберат търсещи и предлагащи храна. Храна, отгледана с любов към земята и хората.
Целта е да купим направо от производителя. Така ние го подпомагаме и той може да вземе адекватни пари за своят труд, без прекупвачи. Създава се енергийна връзка между нас и храната.
Самите производители могат да обменят един с друг семена, знания, опитности. Могат да се обединят по няколко заедно и участието им на пазара всеки петък да не представлява трудност. Да си помагат безвъзмездно и приятелски.
Очакваме желаещите производители да се свържат с нас, за да заявят своето участие. Не предвиждаме такса за пазара, нека се развива свободно, като разчитаме на моралната подкрепа на съседите от квартал Лозенец.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 25 юни 2012, 16:55
Вижте какво четох от Слънце и Луна: Здравейте колеги земеделци и всички които отглеждат нашата чиста храна!
Здравейте любители на вкусните и чисти плодове и зеленчуци!
Слънце Луна организира Кооперативен Пазар в Петък (от 10 до 20 ч.)- поканени са всички които произвеждат екологично чисти плодове, зеленчуци, ядки, мляко и други (без месо). Всеки петък в квартал Лозенец, на улица Вежен 12 А, на откритата тереса ще се съберат търсещи и предлагащи храна. Храна, отгледана с любов към земята и хората. Целта е да купим направо от производителя. Така ние го подпомагаме и той може да вземе адекватни пари за своят труд, без прекупвачи. Създава се енергийна връзка между нас и храната.
Самите производители могат да обменят един с друг семена, знания, опитности. Могат да се обединят по няколко заедно и участието им на пазара всеки петък да не представлява трудност. Да си помагат безвъзмездно и приятелски.
Очакваме желаещите производители да се свържат с нас, за да заявят своето участие. Не предвиждаме такса за пазара, нека се развива свободно, като разчитаме на моралната подкрепа на съседите от квартал Лозенец.

За еко овче и краве мляко търсете човека от с. Непразенци, той ще е там от 10 ч за близо половин час. Ще носи 30 кофички кисело овче мляко, от 500гр кофичката, по 2 лв

Млякото е почти непоносимо маслено и гъсто, едва го преглъщаш  :35: Поне  ние с децата можахме само по няколко лъжици да хапнем, повече е  навъзможно

Отглеждат се само на паша, а през зимата на собствен фураж и  трева от собствените ливади, които са сертифицирани екологично чисти. Породите са стари, с по-нисък добив и по-голяма масленост и животинте не боледуват :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 25 юни 2012, 22:06
Много съм доволна от инициативата с този пазар, понеже живея наблизо. Непременно ще отида и дано да се задържи.

Да споделя че днес пропуснах всички пазари, а ми се доядоха домати. В Пикадили в Сити Център намерих за 2,25 лв. 500 г. био домати на Гимел, пакетирани.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 29 юни 2012, 09:54
Вижте какво четох от Слънце и Луна: Здравейте колеги земеделци и всички които отглеждат нашата чиста храна!
Здравейте любители на вкусните и чисти плодове и зеленчуци!
Слънце Луна организира Кооперативен Пазар в Петък (от 10 до 20 ч.)- поканени са всички които произвеждат екологично чисти плодове, зеленчуци, ядки, мляко и други (без месо). Всеки петък в квартал Лозенец, на улица Вежен 12 А, на откритата тереса ще се съберат търсещи и предлагащи храна. Храна, отгледана с любов към земята и хората. Целта е да купим направо от производителя. Така ние го подпомагаме и той може да вземе адекватни пари за своят труд, без прекупвачи. Създава се енергийна връзка между нас и храната.
Самите производители могат да обменят един с друг семена, знания, опитности. Могат да се обединят по няколко заедно и участието им на пазара всеки петък да не представлява трудност. Да си помагат безвъзмездно и приятелски.
Очакваме желаещите производители да се свържат с нас, за да заявят своето участие. Не предвиждаме такса за пазара, нека се развива свободно, като разчитаме на моралната подкрепа на съседите от квартал Лозенец.

За еко овче и краве мляко търсете човека от с. Непразенци, той ще е там от 10 ч за близо половин час. Ще носи 30 кофички кисело овче мляко, от 500гр кофичката, по 2 лв

Млякото е почти непоносимо маслено и гъсто, едва го преглъщаш  :35: Поне  ние с децата можахме само по няколко лъжици да хапнем, повече е  навъзможно

Отглеждат се само на паша, а през зимата на собствен фураж и  трева от собствените ливади, които са сертифицирани екологично чисти. Породите са стари, с по-нисък добив и по-голяма масленост и животинте не боледуват :)

"Пазарът в Петък се предвижда да е всяка седмица от юли нататък, докато има берекет.
Първото събиране ще е на 06.07.2012 "


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в пт, 29 юни 2012, 15:37
Една прекрасна новина!!!  [smilie=smile3501.gif]


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: erna в пт, 29 юни 2012, 16:06
Дано успее да се развие пазара, за да просъществува за по-дълго.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в пт, 29 юни 2012, 16:21
Звъннах на Боби с биволското мляко от Бистрица,държа се много неприятно и каза че не му харесвала рекламата в бг-мама и нямал мляко за продаване. Много странен човек други плащат за добри отзиви и нови клиенти той пък се сърди...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 09 юли 2012, 08:38
  Благодаря на всички, които ми отговориха за маслото. Спрях се на варианта с фризера.
  А ето и новият сайт на "Моравско село"http://shop.biohotel-bg.com/3-bio-napitki (http://shop.biohotel-bg.com/3-bio-napitki).  Много са разширили асортимента, но и цените ми се виждат завишени. Доставят три пъти седмично до София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: online в чт, 12 юли 2012, 09:03
Някой знае ли дали във Варна има млекомат? Свикнах сама да си приготвям киселото мляко и тук ми липсва.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Zora Z в чт, 12 юли 2012, 19:03
Дали някой от от форума е бил на петъчния пазар в Лозенец? Дали ще има и утре?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 12 юли 2012, 20:36
Дали някой от от форума е бил на петъчния пазар в Лозенец? Дали ще има и утре?

Не отидох миналата седмица, утре обаче със сигурност ще има пазар.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 13 юли 2012, 10:32
Дали някой от от форума е бил на петъчния пазар в Лозенец? Дали ще има и утре?

Не отидох миналата седмица, утре обаче със сигурност ще има пазар.


От 17 до 20 часа е пазара.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пт, 20 юли 2012, 13:48
Някой би ли разказал по-подробно за Кооперативния пазар, как стоят нещата откъм разнообразие, цени, качество на продуктите, има ли разлика с асортимента на обикновен био магазин?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 20 юли 2012, 14:25
  Предлагам ви хималайска сол. Заслужава си цената и доставката за София е безплатна http://www.lapni.bg/offer/3880 (http://www.lapni.bg/offer/3880)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в пт, 20 юли 2012, 14:32
  Предлагам ви хималайска сол. Заслужава си цената и доставката за София е безплатна http://www.lapni.bg/offer/3880 (http://www.lapni.bg/offer/3880)
Офертата добре звучи, но какво е качеството на солта?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 20 юли 2012, 14:38
  Тук ме хвана неподготвена newsm78 И все пак преди да си купя разгледах сайта им и не намерих нищо съмнително.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: mis_val в пт, 27 юли 2012, 11:45
Тези дни обикалях из Бургас и попаднах на едно магазинче на ул."Републиканска" много добре заредено със здравословни продукти(коноп,чия и т.н.),имат и кис.мляко на хармоника


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 07 авг 2012, 14:24
  ЗаСлон, за този сладолед ли пишеше?http://www.lapni.bg/offer/4004/%D0%98%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F%D1%82-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4-%D0%B2-%D0%A1%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F-Gelato-DOro-%D0%B2-%D0%A1%D0%BA%D0%B0%D0%B9-%D0%A1%D0%B8%D1%82%D0%B8-%D0%9C%D0%BE%D0%BB-%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B3%D0%BE-%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%B2-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%BF-%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BE%D1%82-10-%D0%BB%D0%B2.-%D0%B7%D0%B0-%D1%86%D1%8F%D0%BB-%D0%BA%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC (http://www.lapni.bg/offer/4004/%D0%98%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%8F%D1%82-%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4-%D0%B2-%D0%A1%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F-Gelato-DOro-%D0%B2-%D0%A1%D0%BA%D0%B0%D0%B9-%D0%A1%D0%B8%D1%82%D0%B8-%D0%9C%D0%BE%D0%BB-%D0%9E%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B5-%D0%B3%D0%BE-%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D1%81-%D0%B2-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8-%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D0%BE%D0%BF-%D1%86%D0%B5%D0%BD%D0%B0-%D0%BE%D1%82-10-%D0%BB%D0%B2.-%D0%B7%D0%B0-%D1%86%D1%8F%D0%BB-%D0%BA%D0%B8%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%BC) Не че ще купя на децата, но искам да купя за домашните.
  Чудя се дали да споделя тук опита си с "Моравско село" newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 07 авг 2012, 15:00
Слънчев ден, не писах за този сладолед. Този  ми се вижда много ярко зелен на снимката, а не се хвалят, че е без оцветители или пък да се похвалят, че е от изцяло натурални съставки..... Освен това е доста по-евтин. "Моят" беше около 20 лева. Този без намалението е около 15.
Предполагам, че е  доста добърр вариант на фона на фризерните или Рафи....

Моля точно тук сподели за Моравско село ! Нещо не приятно ще да е....

Аз пък да споделя, че хапваме дини - биодинамични :)
От био-ферма Пенови в гр.Средец. Сладост и без целулоза. Не ме заболява корема, въпреки , че се оливаме....най-после ! Пожелавам на всички истински дини!
Техен е био-магазина в Бургас.
Можете там да си поръчате евентуално, не съм проверявала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 07 авг 2012, 15:25
  От "Амитица" поръчах много неща, но... зеленият фасул с такива дебели люспи, че моите деца, които са всеядни, не можеха да го преглътнат. Доматите с такива дебели жили, че почти нямаше друго в тях. Лукът отвън добре, вътре изгнил. Картофите гният?! Такова нещо не бях виждала, и при купените, и при домашните. Прасковите бяха добре, пъпешите горе-долу... Не си спомням какво още поръчах, но този път се заричам, че ми е за последно. Когато споделих с човек от фирмата, че според мен са свръхторени ми обясниха, че лукът, специално, е стоял на слънце и затова е изгнил. А картофите и морковите /и това купих/?!? Моркови, които не са преторени се съсухрят, не гният. Много ми се искаше да вярвам, че някой се занимава с био земеделие от чисти чувства, но вече смятам, че това е чисто печалбарство. Нямам против - по-слаба производителност - по-високи цени, но пуста лакомия....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 07 авг 2012, 16:34
Отвратително е да имаш съмнения, а ако плащаш тройна-четворна цена ....

Днес е голям ден в моя живот!
за пръв път отделих семена от домати и споменатите дини. Сложих ги да съхнат върху надписани листове хартия по сортове (доматите са уникални- оранжеви, шарени и тн). С ясното съзнание, че догодина трябва да имам своя градинка.

http://organichno.com/index.php?option=com_content&view=article&id=327:vera-urban-garden-1&catid=61:-2-&Itemid=121
 Интересно четиво, доста хора го правят вече!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 13 авг 2012, 00:33
  Предлагам ви хималайска сол. Заслужава си цената и доставката за София е безплатна http://www.lapni.bg/offer/3880 (http://www.lapni.bg/offer/3880)
Офертата добре звучи, но какво е качеството на солта?

за тази цена трябва да е 1 кг

приятел ми каза, че цената на която зареждат магазиниете е такава.... сега разбирам защо дори и в Хеликон има хималайска сол!

дайте да се наговорим да продаваме поморийската сол по 7 лв килото, да им откраднем клиентите. ще разправяме, че още баща му на александър македонски е близал сол на поморие....

ей че наглост!
моята  хималайска сол е от халите за 11 лева килото. доставили са им я за 3!....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 13 авг 2012, 00:49
Моля, кажете  ми от кои чужди сайтове пазарувате изгодно био продукти? знам само iherb и нищо повече.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пн, 13 авг 2012, 18:18
Какво й е на солта в Хеликон?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пн, 13 авг 2012, 18:20
Доста по-скъпа,мисля,че 200гр,е 10лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 13 авг 2012, 23:12
не знам, вече тотално загубих вяра, след като един професор обяснява, че ИСТИНСКАТА  била 35 лв, в Халите ми продават нещо което струва 3 лв за 11,  в книжарниците се продава .... В Хеликон много се зарадвах, че има, но цени не гледах. Обаче след като разбрах доставната цена, тогава си обясних защо  навсякъде плъпна тази сол....

Има една българска сол със смляни подправки - ще й пристана на нея след като изядем след година нашето кило хималайска.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в вт, 14 авг 2012, 09:26
ЗаСлон, не е трудност да си направиш и ти подобна. Майка ми прави откакто се помня. преди с каменна мелница, но сега май на кафемелачката я мели   :) /ще я питам, ако искаш/
Морска българска едра сол + сухи подправки /градинска чубрица+ червени чушки+ нахут+магданоз+ царевица+ сминдух /мерудия/...абе, квот ти харесва и квот искаш да има вътре като подправки.
Мели се и готово.
Нейната винаги е различна, защото винаги я прави "на око" и с подправките, с които разполага в момента.  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 14 авг 2012, 13:33
Слънчев ден, постът още един път ми потвърждава, че биото в България е много съмнително. Пред време  бях споделила, че Еко ферма Елата според мен също са печалбари.
И за Гимел чух разни работи, но не мога да потвърдя на 100% дали инфото е вярно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 15 авг 2012, 00:09
Бенджи,  не съм чела нищо за тяхната сол, но аз предполагах, че в смеската :) се слага много  целина, тя има истествено високо съдържание на сол, както и някакив водорасли, соленички :)

А така повече ми прилича на "шарена сол". Ще си направя , непременно! Само не знам защо и нахут , моля те, питай !

За Гимел - интересно е, че има много в интернет за собственика на фирмата. Потресаващо е!



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 15 авг 2012, 07:44
А, виж, за целината забравих...дам, мисля, че слага целина...
ама водорасли със сигурност не слага... :lol:

Ще я питам точно какво слага и ще пиша.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Malini в пт, 24 авг 2012, 01:08
Запис  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 24 авг 2012, 07:53
Вижте каква инициатива се организира във Фейсбук - Помагайте-да изкупим 10 тона био леща (българска) иначе отива за износ и пак се връща при нас на по-високи цени! http://www.facebook.com/events/390368297684623/ (http://www.facebook.com/events/390368297684623/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 24 авг 2012, 15:08
да, доста хора са се включили за лещата. Дано успеем да я изкупиме и да знаем, че хапваме нещо хубаво:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 24 авг 2012, 16:23
да, доста хора са се включили за лещата. Дано успеем да я изкупиме и да знаем, че хапваме нещо хубаво:)

Аз си задавам куп въпроси относно тази инициатива, но няма да ги напиша, защото ще ме "изядат" в групата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в пт, 24 авг 2012, 23:36
да, доста хора са се включили за лещата. Дано успеем да я изкупиме и да знаем, че хапваме нещо хубаво:)

Аз си задавам куп въпроси относно тази инициатива, но няма да ги напиша, защото ще ме "изядат" в групата.

Задай ги тук  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Емстерс в пн, 27 авг 2012, 07:26
Запис и се връщам да чета от начало :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 27 авг 2012, 16:23
да, доста хора са се включили за лещата. Дано успеем да я изкупиме и да знаем, че хапваме нещо хубаво:)

Аз си задавам куп въпроси относно тази инициатива, но няма да ги напиша, защото ще ме "изядат" в групата.

хайде задавай си въпросите. На мене би ми било интерсено да ги прочета и обсъдиме :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в пн, 27 авг 2012, 17:03
И на мен.   


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 27 авг 2012, 17:59
Доколкото видях един тон леща е пристигнал в София, така че който си купи да каже как е  :).
Кое качество е?
За моите въпроси - няма да товаря темата.

Сега отворих линка към отказалите събитието, http://www.facebook.com/events/390368297684623/declines/, има някои забавни коментари. Като казвам забавни, не ги подценявам изобщо.

В един от постовете на стената пише, че лещата се запазва като сложим скилидки чесън в нея. По метода на Щайнер. Бих казала, метода на нашите баби. Знам от темата ни на градинарите. :) Който вземе леща да не пропусне марките против гъгрици, защото иначе ще се развали със сигурност.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 27 авг 2012, 23:40
Аз държа всичко във фризера. Нищо не ми се разваля.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ma6ka_ в пт, 21 сеп 2012, 22:54
Да попитам за срещите организирани от Слънце и Луна - дали се организират още или инициативата е самоза лятото?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 23 сеп 2012, 01:05
Организират се, ето виж тук: http://www.facebook.com/farmersmarketbg (http://www.facebook.com/farmersmarketbg)
Някой дали е ходил? Какви са цените там?

Поръчвал ли е някой мляко или сирене от тук?  http://www.facebook.com/naturalmilk (http://www.facebook.com/naturalmilk)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 24 сеп 2012, 15:19
Организират се, ето виж тук: http://www.facebook.com/farmersmarketbg (http://www.facebook.com/farmersmarketbg)
Някой дали е ходил? Какви са цените там?

Поръчвал ли е някой мляко или сирене от тук?  http://www.facebook.com/naturalmilk (http://www.facebook.com/naturalmilk)

аз поръчвах няколко пъти. Брат ми редовно. Киселото мляко е хубаво. Пробвахме и сиренето но ми се стори много солено. Другите обаче казаха че им било безсолно. Друго не съм поръчвала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пн, 24 сеп 2012, 23:35
Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пт, 05 окт 2012, 16:13
 От "Амитица" поръчах много неща, но... зеленият фасул с такива дебели люспи, че моите деца, които са всеядни, не можеха да го преглътнат. Доматите с такива дебели жили, че почти нямаше друго в тях. Лукът отвън добре, вътре изгнил. Картофите гният?! Такова нещо не бях виждала, и при купените, и при домашните. Прасковите бяха добре, пъпешите горе-долу... Не си спомням какво още поръчах, но този път се заричам, че ми е за последно. Когато споделих с човек от фирмата, че според мен са свръхторени ми обясниха, че лукът, специално, е стоял на слънце и затова е изгнил. А картофите и морковите /и това купих/?!? Моркови, които не са преторени се съсухрят, не гният. Много ми се искаше да вярвам, че някой се занимава с био земеделие от чисти чувства, но вече смятам, че това е чисто печалбарство. Нямам против - по-слаба производителност - по-високи цени, но пуста лакомия....

И аз имам някои лоши впечатления от търговските им практики. Явно поне на моменти се отклоняват от отговорността, необходима при биопроизводството. Не бих купувала, ако има алтернативи на продуктите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 05 окт 2012, 17:32
karmelita_007,
може ли да споделиш повече впечатления и мнение?
Аз за последния месец правя трета поръчка от тях и за момента всичко изглежда ОК,
нямам забележки към продуктите...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Lavender81 в пт, 05 окт 2012, 22:43
Ходим редовно на фермерският пазар в петък, цените са нормални. Не е голямо разнообразието, но има домати, краставици, пипер, ябълки, картофи. Предлагат и сирене и кашкавал. Те са хубави, но доста по-скъпи.
Доматите, които вземаме от там са страхотни....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 05 окт 2012, 23:32
За този пазар получих съобщение, че поради сигнал е прекратен.
Имали са разговори с РЗИ.
Освен това и сезона на пресния зарзават е към своя край.
Интересно, но съобщението във ФБ е изтрито.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Lavender81 в пт, 05 окт 2012, 23:51
Ние до миналата седмица ходехме, но малкия се разболя и нямаше как. Продавачите бяха казали че ще продават, докато имат продукция, макар че си минава сезона. Единият даже ни даде телефон, тъй като идвал и вторник към София, така че може да му поръчваме. Аз съм им абонирана за събитието уж, но не съм виждала такова съобщение :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Asalea в вт, 09 окт 2012, 12:10
Доста интересно е това с лещата  newsm78 Някой беше писал за доводи "против". Мислите, че има нещо съмнително ли? newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 09 окт 2012, 12:47
аз си взех от лещата и дори готвих. Много ми хареса. Бързо се свари и равномерно. Единственото е че трябва да се поизчисти преди това.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 09 окт 2012, 12:58
Доста интересно е това с лещата  newsm78 Някой беше писал за доводи "против". Мислите, че има нещо съмнително ли? newsm78

Приятели, Бихме искали да споделим с вас, че, благодарение на съвместните ни усилия, повече от 8 тона от чудесната биолеща на сем. Пенови е по трапезите на стотици хора в цялата страна!Искрено се надяваме, че сте останали доволни и сте оценили вкусовите й качества, дори и малко да ви е затруднила с почистването ;) И, за да няма разочаровани и да бъдем коректни с вас докрай, бихме искали да ви информираме, че количеството леща върви към своя закономерен завършек. В случай, че сред вас има такива, които поради някакви причини все още не са успели да стигнат до заявка и придобиване, или пък желаят да закупят повторно, могат да направят това в рамките на идната седмица, тъй като след датата 18 октомври преустановяваме раздаването.

Последните две дати за раздаване са:
11.10. четвъртък от 18:
00 до 20:00 часа
18.10. четвъртък от 18:00 до 20:00 часа

Безкрайно сме щастливи и искрено благодарим на всички онези хора, които се отзоваха и направиха всичко това възможно – българската биолеща на Таня и Стефан Пенови да бъде на трапезата на толкова много хора из страната.

Поздрави,
Екипът на ХранКооп
www.hrankoop.com

******************

Ако ще взимаш, действай.
Хубава е лещата, но в моята имаше 3 гъгрици.
Мина поетапно през фризера, сега е в стъклени буркани, дано гадините не се развият. :pray:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 09 окт 2012, 13:46
 И аз съм доволна от лещата. Сдобих се с 10кг и вече готвих 2-3пъти от нея - няма много за чистене, но не е и като пакетираните. Вкусна е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в вт, 09 окт 2012, 13:59
Аз също искам да си закупя от лещата, но не разбрах , възможно ли е и за хора от провинцията?! Сега като прочетох, че лещата е по трапезите на хора от цялата страна, възниква въпроса къде трябва да заявя и как да я получа?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 09 окт 2012, 14:00
http://www.hrankoop.com/leshta/ (http://www.hrankoop.com/leshta/), заповядай.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в вт, 09 окт 2012, 14:15
Благодаря, направих поръчка!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в вт, 09 окт 2012, 15:10
вече поръчвам втори път десет килограма, че много ни хареса :)
Свеки хич не беше във възторг от нея в началото. Първия път като я чистила, й се сторило, че е миналогодишна, че е китайска или турска и какви ли не още щуротии. И това ми го разправи като излизах, а лещата още къкреше на котлона. "Прецакали са те" ми вика, "това дето бяхме говорили, да поръчаш и за нас - отказвам се".
Прибирам се, а те обядват. Още не съм си събула обувките, а тя идва да ми разправи колко била вкусна, колко бързо увряла.. :crazy: "аз си промених мнението - поръчай още 5 кила за нас" :mrgreen:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Asalea в ср, 10 окт 2012, 13:53
И аз направих поръчка, сега ще чакаме доставката. Май бях прочела някъде, че последната е на 17ти, но не мога да намеря къде - нито във фейсбуук, нито на сайта  newsm78

Да ви попитам за съхранението:
Аз по съвет на баба ми съм съхранявала боб в пластмасови шишета и стъклени буркани, но не бих казала, че се опазваха от гъгрици. За фризер не ми беше хрумвало. Предполагам преди това се чисти, прави се на порции, но мие ли се например? Може ли малко разяснения....   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 10 окт 2012, 14:10
 Нищо не мия. Слагам целия пакет /ако има място/ и го вадя когато се сетя. Трябва добре да замръзне. После оставям въпросното вариво на сухо, ако има влага да се изпари. В повечето случаи след това го държа в платнена торба, но за мен бурканите са по-добрият избор.  Свекърва ми слага, боб, леща и пр, в платнена торба и вътре оставя скилидки чесън. Но винаги го държи на хладно място, а аз не разполагам с такова.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 10 окт 2012, 14:45
Ето последно инфо за пазара в петък. Който както иска да го тълкува.
**************************

Здравейте приятели!
За да бъдем коректни трябва да уточним, че Пазара в Петък не е място за търговия. Както е написано в заглавието, това е една среща на местни земеделци и приятели на органичното земеделие. Срещите са с цел изложение на продукция, запознанства и дегустация, при което вие можете да влезете в личен контакт с производителя и ако се харесате да си обмените контакти и да правите лични уговорки с него. Вие можете да дарите средства за подпомагане на биологичното отглеждане на пресни плодове и зеленчуци, които ще бъдат оползотворени лично от производителя, който изберете. Организаторите не събират средства и не очакват заплащане за събитието.

С поздрав и пожелание за хубава златна есен!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 11 окт 2012, 01:30
www.smileto.me
моля ви тук, отворете този сайт.
Подайте ръка на един непознат човек от Хранкооп. С протегнати много ръце ще го извадим от лапите на ...
Остават му 12 000 лв до животоспасяващото лечение!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в нд, 14 окт 2012, 00:51
Моля, от къде мога да закупя картофи и боб? Има ли на този пазар в Лозенец? Не ми иска да пътувам от Враца, а да не е сигурно закупуването. Ако някой има координати на производител да пише - може и на лични да ми пише.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 14 окт 2012, 01:25
имаше сертифициарн био бял дребен боб по 5 лв кг, в опаковка от 5 кг
пробван е от 3 човека - увира добре и е вкусен
не мога да посоча производител обаче


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в нд, 14 окт 2012, 09:06
Доставките за Варна на лещата са приключили.  :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в нд, 14 окт 2012, 18:14
И аз май хванах последния влак с лещата....
От тиквите Хокайдо поръча ли вече някой? Как са? Вкусни ли са?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в нд, 14 окт 2012, 22:15
Аз поръчах тикви, но те отначалото само събираха поръчки. Получих известие че в четвъртък вече ще ги има :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в нд, 14 окт 2012, 22:40
Ще се съгласили някой да ми купи леща и да ми изпрати по Еконт. Ще преведа парите предварително? Пишете ми на лични. Няма как да пътувам до Сф в четвъртък.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в нд, 14 окт 2012, 22:47
Петлето, а ти направила ли си си поръчка през сайта?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 15 окт 2012, 00:21
Петлето, този производител е много по-близо до теб. Можеш да се обадиш и да питаш какво предлага. http://www.solidarno.com/bio-ferma
Освен това си близо до Златията, все пак.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 15 окт 2012, 06:02
В четвъртък и аз ще си взема тиквата и лещата. Сега предстои да намеря боб :flutter:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Донесена от вихъра в пн, 15 окт 2012, 06:14
Случайно открих темата, връщам се да чета  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в пн, 15 окт 2012, 10:21
 :)Благодаря


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в пн, 15 окт 2012, 15:38
Търся "чисти" пилета и яйца  :)
Какво ви е мнението за пилетата Дюк, които продават по магазините?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 15 окт 2012, 18:14
купихме от Гигинския манастир биволско мляко за 2 лв 300 мл
но много ме подразни това, че опаковката е от тези, извратените - огромна капачка горе, като да е 450 - 500 мл, а надолу се стеснява конусовидно, и достига до размер на чашка  от 200 мл


е бива ли монаси да използват точно тази заблуждаваща опаковка?

освен това слагат в сиренето калций- не, благодаря, това не е манастирско сирене, а съвсем съвременна комерсиална технология

копиловските монаси също слагат в сиренето калциев двухлорид.....

Хармоника и Фрезко - също.....

за гигинския манастир още нещо- отгоре пише : Приготвено от биологично чисто мляко при билкова паша. С ниско съдържание на холестерол без консерванти


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в пн, 15 окт 2012, 22:06
е бива ли монаси да използват точно тази заблуждаваща опаковка?

освен това слагат в сиренето калций- не, благодаря, това не е манастирско сирене, а съвсем съвременна комерсиална технология

копиловските монаси също слагат в сиренето калциев двухлорид.....

Хармоника и Фрезко - също.....


ЗаСлон, как се разбира това?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 15 окт 2012, 22:13
ЗаСлон, вреден ли е този калциев двухлорид? Забелязала съм го на почти всички сирена.
Кой беше този Гигински манастир? Имам чувството, че съм купувала нещо от там.

Искам да ви кажа, че баба ми купува домашно козе мляко по 50ст литъра, овчета малко по-скъпо. А нас в София ни дерат луди пари, ама какво да се прави пазар...

Бобка, не знам за Дюк. Уж ги спряга като най-добрите, ама дали е така. Някой беше споделял тук, че супата от тях ставала по-хубава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 15 окт 2012, 22:24
Гигинския манастир, да ме прости Господ, е в топ 3 на най-комерсиалните манастири, в които съм стъпвала. Намира се между Перник и Брезник. Това лято ходих до там с детето, имахме заръка да налеем лековита вода от аязмото.
Магазинът на манастира е зареден с ужасно скъпи продукти, от които си купих едно кисело мляко.
Биволското сирене беще на цена около 15 лева килото.
В магазин близо до главния път към Перник беше на няма и 9 лева.
Като в магазина хигиената беше на съвсем различно ниво от тази в манастира!
Какво има и какво няма в двете сирена можем само да гадаем.  :D Онова от магазина беше вкусно.

Най-прекрасното сирене на света купихме пролетта от Пазарджишко, скромен манастир, истински.
Няма да го цитирам, защото не знам дали в сиренето има добавка или не. Но пък видях кравите на паша. 6 лева килото сирене. Господ здраве да им дава на хората там. Изкарахме прекрасно.

ЗаСлон, защо не напишеш по-скоро за "Трите бора", нали е пак там?
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.411614608904232.98003.403992046333155&type=1


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 16 окт 2012, 00:09
калциевия двухлорид- не му е мястото в едно истинско сирене
Малък, легитимен производител ми разказа в неформален разговор защо се слага- щото да стане по-твърдо сиренето, щото състава на млякото  не е посотянен и в някои сезони не  се съдържа достатъчно от естествения му събрат в суровината...

Е, какво е това био мляко, дето не му достига  нещо си, та трябва да се вкарва под формата на химпром.

а как съм разбрала- попитах дали се слага още нещо освен мая и сол

За съжаление има и по-гаден начин да разбереш дали слагат калций- като ти хруска между зъбите и щеш не щеш- разбираш.....

Иначе... потвърждавам впечатленията на люлин....
Като седнах да се оплаквам от опаковката, която са избрали за млякото, точно такива впечатления имах....

Хигиената в манастирския магазин беше отблъскваща.

люлин, не е истински спам, докато търсим истинска храна, търсим и истински манастири.... Та в тази връзка съвсем смело те питам  за Топ 3 в комерсиалните манастири?

Моите са:

Сегашният Бачковски
Седемте престола преди 2 г
Роженския при предишния игумен ( сегашният е противоположност!)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в вт, 16 окт 2012, 00:28
За съжаление има и по-гаден начин да разбереш дали слагат калций- като ти хруска между зъбите и щеш не щеш- разбираш.....


Това ми се е случвало само веднъж преди много време, в един доста беден период за семейството - никой не искаше да яде от това сирене, не можехме да си обясним от какво може да хруска и накрая заключението беше, че са му слагали морска сол, която не успяла да се стопи :roll: И през ум не ни е минавало, че може да се дослагват такива неща. За изхвърляне тогава и дума не можеше да става, слагахме го в баница, в какво ли не със сирене, само и само да се свърши, а едвам се преглъщаше, толкова ужасно беше това хрускане :sick:

Но нещо друго си мисля - оттогава съм купувала и скъпи, и евтини сирена. Но не съм уцелвала повече такова.  :thinking: Не ми се вярва да съм попадала все на истинско сирене без добавки.  :roll:

Производителят задължен ли е да пише дали сиренето има добавен калции?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 16 окт 2012, 07:21
 Почти всички купени сирена имат калций, защото не ги оставят достатъчно време да узреят, а чрез него по-бързо ги пускат в магазинната мрежа.
   Да си направиш сирене не е кой знае колко сложно. Не че аз го правя все още, защото в момента има кой да ме замести, но свекърва ми купува мляко, прави сиренето и го затваря в буркани. Аз съм и безкрайно благодарна, за това, че го осигурява на децата, но един ден и аз бих го правила.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в вт, 16 окт 2012, 23:41
На опаковката на сирене Хармоника пише че съдържа калций, а на останалите сирена (поне които аз купувам) пише че има калциев двухлорид. Калций и калциев двухлорид различни неща ли са? Кое е по добре да присъства в състава на сиренето.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 16 окт 2012, 23:50
"Екологични храни от Родопите ще бъдат представени на изложение "Земеделието в Родопите - извор на качествени и здравословни храни", съобщиха от сдружение "Планинско мляко".Изложбата на екологично чисти млечни продукти, картофи, боб, мед и други традиционни храни от Родопите ще бъде на 20 октомври в центъра на Смолян.Изложението се организира в рамките на българо-гръцкия проект "Трансфер на биотехнологии и разпространяването им между Гърция и България".Участниците в експозицията от екологично чисти земеделски произведения от Смолянска област ще се състезават в конкурси за най-впечатляващ щанд, най-добре опакован продукт и за най-млад производител."


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 17 окт 2012, 20:04
Под тази новина 
http://dnes.dir.bg/news/sirene-lovech-vredni-hrani-agentzia-bezopasnost-hranite-12217919?nt=4 има такъв коментар:

Сиренето отдавна не отговаря на НИКАКВИ НОРМИ ЗА ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ, НО НИКОЙ НЕ ОБРЪЩА ВНИМАНИЕ НА ТОВА.
Агенцията сега само да покаже ,че съществува.Не са причина фуражите и децата знаят това.
ПРИЧИНАТА Е, ЧЕ СИРЕНЕТО Е ПЪЛНО СЪС ВСЯКАКВИ СИНТЕТИЧНИ ХИМИЧЕСКИ ПРОДУКТИ.То не е оставяно да узрее естествено.
Слагат калциев двухлорид с кофите и прекъват процесите на ферментация и узряване. Сиренето е трошливо и без всякакъв вкус.
Дори и БДС не е направен както трябва. Отдавна алармирах за това, но отговорът на Войнов беше:" Искате да фалират производителите... още ли?Много време било нужно за да се извърши както трябва.
Погледнете навсякъде особено на витрината в Карфур колко е бяло и натрошено.
Позовават се на Холандския стандарт за добавка на калц . дв., но там на 1000л мляко слагат от 2.4 до 24гр.
Трябва да искаме оставката на Мирослав Найденов.
ИСТИНАТА Е , ЧЕ ИСТИНСКОТО БЪЛГАРСКО СИРЕНЕ, КОЕТО СЕ ПРОИЗВЕЖДАШЕ НЯКОГА НЕ СЪДЪРЖА КАЛЦИЕВ ДВУХЛОРИД.



Ако калциевият двухлорид е в прекалено количесто, тогава хруска. 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 17 окт 2012, 21:02
А как е сиренето от "Сирене и вино за приятели"?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 17 окт 2012, 22:26
http://www.manager.bg/news/zasyakoha-mlyako-i-sirene-s-opasen-toksin
?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 21 окт 2012, 13:39
В четвъртък и аз ще си взема тиквата и лещата. Сега предстои да намеря боб :flutter:
Днес сготвих яхния. Искам да питам и другите, които са купували: вашата леща мирише ли на "стара къща"? Много странен мирис има тази леща. Със сигурност не е от подправките или другите зеленчуци. С тях правих и супа топчета (моркова, чушката, чубрицата, картофа, лука). Лещата съм я сложила още в четвъртък във фризера.

От гнусния чесън ми се е омирисала яхнията :bad-words:. Купуван от магазина. Иначе лещата на нас ни харесва - бързо се сготви, не е с дебели люспи, сладка е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в нд, 21 окт 2012, 16:02
Звънче,
Ти видя ли един жълт бус, от него едно момче продаваше боб.
На фирма Балкан Фрутс.
В техния сайт не пише да произвеждат боб. Момчето каза, че е отглеждан край Долна баня.
Аз готвих от него и ни хареса.
Чист е боба, пакетиран както трябва, етикетиран. Няма дупки от гъгрици.
Въобще води няколко дължини пред лещата.  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 21 окт 2012, 16:32
Мъжът ми ходи. Каза, че имало и други неща - марули, зеле.
Не ми харесва тиквата - много безвкусна. Само за тиквеник става.

От гнусния чесън ми се е омирисала яхнията :bad-words:. Купуван от магазина. Вече не знам какво и от къде да купувам :ooooh: :ooooh: Как може да продават такава гадост? И гнусен магданоз от пазара ми е развалял ядене.
Иначе лещата на нас ни харесва - бързо се сготви, не е с дебели люспи, сладка е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 21 окт 2012, 23:25
Звънче, редактирай си поста за старата къща :)

Тиквите са много странни за нашия вкус, аз се чудя по каква причина са започнали да ги отглеждат в България - Гимел повлякоха крак.... имаме си толкова сладки, ароматни и ефективни (грамадни) тикви (спрямо тези хокайдо)....

Обаче са лесни за сок хокайдо, пробвай! Не се белят предварително :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 22 окт 2012, 05:19
Обаче са лесни за сок хокайдо, пробвай! Не се белят предварително :)
Просто да я измия, нарежа на парчета и пусна в машината?
Иначе няма проблем - ще я оползотворя за тиквеник, но идеята със сока не е лоша. Не съм правила сок от тиква до сега. Може да пробвам със сладки ябълки.

Знаете ли как и къде се записваш за другите неща, които са продавали доброволците?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jiji_m в пн, 22 окт 2012, 06:48
Може ли да ми  кажете къде се намира този пазар в Лозенец?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пн, 22 окт 2012, 08:52
ул.Цветна градина 72 е адреса. За записване - следи в групата във Фейсбук:http://www.facebook.com/Hrankoop?fref=ts (http://www.facebook.com/Hrankoop?fref=ts)
Казаха, че ще има киви, аз дори го видях, но казаха, че ще пуснат заявка.
Аз се надявам на боб и картофи, въпреки че сега имам  малко от Копривщица.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 22 окт 2012, 10:25
за чесъна една идея - избирайте с лилав нюанс, така има шанс да е български :)

отново да подсетя - райските български ябълки не се нуждаят от пръскане, торене....

НЕ ВЗИМАЙТЕ ВНОСНИ! току-що приятелка ми се оплака че от испански, и то узрели!   е получила изтръпване на крайниците... но няма да сиганлизира, не е от този тип :(



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 22 окт 2012, 10:59
Странно защо да са безвкусни хокайдото? Те са доста по-сладки от нашите тикви. Поне тези, които съм яла в Германия. Аз тъкмо им се наточих да ходя тази седмица.
Аз съм правила сок от всякакви тикви. Просто се пуска в сокото. Сокът е сладникав и приятен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Asalea в пн, 22 окт 2012, 11:16
На нас лещата много ни хареса. Даже ни хвана яд, че не сме знаели по-рано, хванахме последния момент, иначе щяхме да си вземем още.  :) По-горе коментирате, че на пазара се продават и други неща. Мъжът ми каза, че имало маслини, зехтин, боб. За тях къде става записването?  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 22 окт 2012, 11:28
Може ли да ми  кажете къде се намира този пазар в Лозенец?

Нека да е ясно, че това е среща на членовете на Хранкооп , която се провежда по някакъв техен вътрешен график. Този пазар не е там нито ежедневно, нито целодневно!
Да не се разкарвате напразно, затова го казвам.

От публичния им сайт се поръчваха лещата и тиквите.

Има един производител от Родово имение в Елхово, който беше докарал много стока. Увери ме, че и без да съм член на групата може да ми изпълнява заявки. https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhsbovaoNKradGdUeVdHamlKVERmVzZKSzRpUzZWOUE#gid=0 Тук можете да се ориентирате какво предлага и на каква цена.
Ако някой от София се интересува мога да пратя тел. на ЛС.

Съфорумките от Пловдив просто да питат в "Медената къща". Или в групата "Био плодове и зеленчуци за Пловдив".



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 22 окт 2012, 12:13
засега е фиксиран във вторник и четвъртък от 17 до 20 ч, но за по-сигурно от 18 до 19 , ако ще идва някой :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в пн, 22 окт 2012, 20:47
Лещата не може ли да се съхранява в обикновени пликчета? Защо я държите във фризера?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 23 окт 2012, 14:54
звънче, аз имах същия проблем с чесън купен от пазара в Самоков.
А понеже ми се видя хубав и пишеше, че е български, си взех цяло кило...  :roll:
Към лещата нямам забележки, взехме от първото раздаване и освен, че е малко играчка чистенето, резултата си заслужава труда :)

А тикви си взех доста, че така като са малки, ще ми е по-лесно да ги проготвям по една по една. А и много по-лесно се белят, че не са толкова твърди ;)
За сок онзи ден прочетох, но не съм успяла да го спретна още :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 23 окт 2012, 14:57
звънче, аз имах същия проблем с чесън купен от пазара в Самоков.
А понеже ми се видя хубав и пишеше, че е български, си взех цяло кило...  :roll:
Към лещата нямам забележки, взехме от първото раздаване и освен, че е малко играчка чистенето, резултата си заслужава труда :)

А тикви си взех доста, че така като са малки, ще ми е по-лесно да ги проготвям по една по една. А и много по-лесно се белят, че не са толкова твърди ;)
За сок онзи ден прочетох, но не съм успяла да го спретна още :)
Абсолютно същата работа. Пишеше български, изглеждаше добре и аз взех около кг.
Иначе лещата е с-т-р-а-х-о-т-н-а! Скоро ще се поправя. Ще направя чорба, че вкъщи много е уважавана.

И аз очаквах тиквата да се бели трудно. Твърда е. Но я избелих без никакъв проблем с белачката.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в вт, 23 окт 2012, 16:48
Това което на мен не ми хареса на Хокайдото, е че "месото й" е много малко, огромната част от обема беше семки... или аз съм попаднала на стара и спаружена тиква?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 23 окт 2012, 21:07
Това което на мен не ми хареса на Хокайдото, е че "месото й" е много малко, огромната част от обема беше семки... или аз съм попаднала на стара и спаружена тиква?
Не. И нашата е такава. Сложих да се свари. Трябваха й буквално 5 мин. след завирането и беше леко преварена.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 23 окт 2012, 22:34
Цитат
И аз очаквах тиквата да се бели трудно. Твърда е. Но я избелих без никакъв проблем с белачката.
Хокайдото няма нужда от белене. Това й е хубаво на тази тиква. Става страхотна крем супа от нея.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 23 окт 2012, 22:53
Цитат
И аз очаквах тиквата да се бели трудно. Твърда е. Но я избелих без никакъв проблем с белачката.
Хокайдото няма нужда от белене. Това й е хубаво на тази тиква. Става страхотна крем супа от нея.
Уф, ама съм проЗта :oops: И захар малко сложих да придобие вкус. Вече не мога да я направя на крем супа. Сега виси в хладилника и никой не я иска. Казваш не се бели?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 24 окт 2012, 01:23
Кората е мека и се сварява/изпича добре.

Влизам да ви кажа да гледате картофите, ако купувате мрежи. На някои от тях пише, че са третиране след като са обрани. Третират ги с хлорпрофам, имазалил или тиабендазол срещу плесени и бактерии. Не претендирам, че съм ги превела правилно. Въпросните в-ва проникват и през кората.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 24 окт 2012, 06:17
Кората е мека и се сварява/изпича добре.

Влизам да ви кажа да гледате картофите, ако купувате мрежи. На някои от тях пише, че са третиране след като са обрани. Третират ги с хлорпрофам, имазалил или тиабендазол срещу плесени и бактерии. Не претендирам, че съм ги превела правилно. Въпросните в-ва проникват и през кората.
:hug:
 :ooooh: :ooooh: :ooooh: Ако е мрежа, да прочетем, но ако са насипни ще си хапване "витамините" :ooooh: Благодаря, че написа!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 24 окт 2012, 10:46
Някой ще пробва ли да яде семките от тиквата?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 24 окт 2012, 14:10
Кората е мека и се сварява/изпича добре.

Влизам да ви кажа да гледате картофите, ако купувате мрежи. На някои от тях пише, че са третиране след като са обрани. Третират ги с хлорпрофам, имазалил или тиабендазол срещу плесени и бактерии. Не претендирам, че съм ги превела правилно. Въпросните в-ва проникват и през кората.


Soleil, за вносни или бг картофи става дума? Щом става дума за превод сигурно са вносни. Мислите ли и че бг производителите третират с такива красоти?  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 24 окт 2012, 14:27
Относно лещата от Хранкооп, докато я чистих попаднах на дребни черни и кафеви топчета /по-дребни от зрънца черен пипер/, на зрънца с триъгълна форма, както и на също толкова дребни половинки от бодливи шушулки. Тъй като нямам никакъв опит с чистенето на леща, съм малко притеснена, още повече че лещата е купена полулегално. Има ли повод за притеснение?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 24 окт 2012, 14:35
Относно лещата от Хранкооп, докато я чистих попаднах на дребни черни и кафеви топчета /по-дребни от зрънца черен пипер/, на зрънца с триъгълна форма, както и на също толкова дребни половинки от бодливи шушулки. Тъй като нямам никакъв опит с чистенето на леща, съм малко притеснена, още повече че лещата е купена полулегално. Има ли повод за притеснение?
Не. Това са зрънца от други култури. Преди (`89 г.. Признах си колко съм дръта) лещата от магазина беше такава - задължително се честеше и винаги имаше такива нещица (камъчета, зрънце от жито и т.н.) И оризът се чистеше. Колко съм чистила да помагам на майка да готви...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 24 окт 2012, 14:46
Житото и камъчетата са лесни за разпознаване, другите семенца ми изглеждат странни.
Иначе и аз помня времето на голямото чистене на разни зърнени култури преди готвене, само дето не съм запомнила подробности :mrgreen: и то не защото съм била прекалено млада :twisted::crazyeyes:
Благодаря, Звънче!   :bouquet:

Впрочем на страницата на Хранкооп има снимка на различните примеси, намерих почти всички :mrgreen:
Скрит текст:
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в ср, 24 окт 2012, 15:04
ей сега получих писмо от сайта на Хранкооп - няма да има повече тиква, който купил - купил :cry:
Ето какво са ми писали: "..Поради неправилни условия на съхранение в склада, където са чакали да ги вземе камионът за София, са наранени и не в състояние за продажба.."
А аз така се бях настроила за една крем супа утре вечерта.. страшно ме е яд на мене си - трябваше миналия четвъртък да ходя, а заради една глупост не ходих :tired:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 24 окт 2012, 22:42
Здравейте,

с голямо съжаление ви съобщаваме, че *нова доставка на тикви няма да има*.
Поради неправилни условия на съхранение и предоверяване на
производителите спрямо хората, отговорни за това, тиквите са увредени и не са в състояние, годно за продажба.

Молим ви да приемете нашите и на производителите извинения за
разминаването, и се надяваме в следващ момент да можем да ви предложим
други добри възможности за закупуване на качествени продукти.

Поздрави,
Екипът на Хранкооп

.................

Не разбирам смисъла на текста, който удебелих.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в ср, 24 окт 2012, 22:45
Аз си го обяснявам горе-долу така - производителят е трябвало насляпо да се довери на доброволци за съхранение на някаква част от тиквите, и тези доброволци не са оправдали това доверие :?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 25 окт 2012, 08:40
Mooimeiske,  
 Само тази леща е "легална" :)
 Всичко, което може да се купи от магазина е абсолютно неизвестно и подозрително, колкото и надписи да има.
Например красивата едра леща от магазина с надпис БГ абсолютно не вярвам да е българска, защото се оказа ,че в Бг няма машина, която да чисти до нула примесите.
Значи до Китай или Канада се е разходила лещата, само за един примеси.....?

Лещата от Хранкооп е отгледана на девствената ни плодородна земя от семейна БИО СЕРТИФИЦИРАНА ферма и това буди подозрение? Дават ни я лично в ръцете, жива, нетретирана с нищо, уязвима за молци, плесени и всякакви нападатели и това само може да ни радва! (справка- последния потресаващ пост на Солей)

Жената-производител беше лично там , на раздаването последните пъти....

Трънчета и шушулки и зрънца в лещата? Красота!
Топченцата ги има в овесените ядки, редовно. Ту сплескани, ту цели :)

За тиквите съм адски разочарована, че са съсипани. Сигурна съм, че хората в които са били на "съхранение" не търсят истинските храни. Моето предположение обаче е не за "доброволци", а за някой  склад...

Семките от тиквите хокайдо са много лесни за ядене сурови, от две тикви вече ги изядох, сама, на никого на дадох :)
а варена на пара я ям с корите :)

Да споделя за хляба правен от цели зърна , тип Боус и Тонус.
Споменатите Бонус и Тонус са отвратителни с количеството консерванти, които при отваряне на опаковката те лъхват като вятър и спираш да дишаш.

Но открих един истински !
На Елиаз, със странното име: 100зърна
Ухае много приятно при отварене, на вкус е превъзходен, и е без брашно, консерванти и тн. С мая е обаче. И квас :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 25 окт 2012, 08:49
Много добре знаем, кое е "легално" и кое "полулегално", или "нелегално".
Лещата спада в последната категория спрямо начина си на продажба. Твърде сериозен разговор проведох с доста хора, заети в предлагането й, никой не успя да ме убеди в обратното. Което за мен поставя под съмнение и всичко останало. Но има лъч светлина, в Органично май четох, че е подета кампания за легализиране на хранителните кооперативи.
Няма какво да се лъжем.
Когато ви дадох линка към групата в Пловдив, ми направи впечатления плахия опит хората да поискат етикети на стоките поне със срока на годност. Не е лошо като начало.  :)

Хлябът 100 зърна е много вкусен, взимала съм няколко пъти.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 25 окт 2012, 08:55
В Лидл си пишат всичко на вносните опаковки, там може да се разберат химикалите.
Първият и последен път, в който купихме мандарини оттам, бяха изписани  4 (четири) химикала.
И да припомня онова изследване на независима гражданска организация , което гръмна в медиите преди 2-3 години.
Бяха открити 64 (или 84 ) пъти над допустимите норми химикали .
 Защото са направили изследването в западноевропейска лаборатория, не в наша. В наша, направено на същите , е показало нормални стойности...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 25 окт 2012, 09:24
Къде мога да купя зрял фасул от бг производител?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 25 окт 2012, 11:03
Mooimeiske,  
 ](справка- последния потресаващ пост на Солей)[/size]


Но открих един истински !
На Елиаз, със странното име: 100зърна
Ухае много приятно при отварене, на вкус е превъзходен, и е без брашно, консерванти и тн. С мая е обаче. И квас :)

Да и аз съм го открила този и когато не мога да си взема от Слънце и Луна се задоволявам с него:) Но ние много много хляб не ядеме вкъщи. Стига ми това, че в градината децата си хапват доста.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 25 окт 2012, 15:36
Някакъв недостатък ли се е появил на Хмелбред-а, че не го споменавате :roll:?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в чт, 25 окт 2012, 15:57
Поръчах мляко, сирене и био моркови от тук .... http://www.facebook.com/naturalmilk  ...

Разочарована съм. Сиренето и млякото миришат, като последното не е узряло напълно. Морковите са като колци  :? Ще пробвам и брашното като пуснат, но горчивият привкус на прецакване ме мори много.

На надписи БИО и думи на производители не вярвам  :crazy: това относно лещата  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в чт, 25 окт 2012, 16:07
Сиренето и млякото миришат...

На какво миришат?  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в чт, 25 окт 2012, 19:56
Сиренето козе ли беше? Защото аз взех такова и миришеше ужасно, изобщо не го ядох. Моя приятелка обаче много го хареса. Въпрос на вкус.
Прясното и кисело краве мляко ми харесаха. Правя си кисело мляко.
Кравето сирене също е ок, те си бяха писали миналия вторник, че е прясно, ама май по-скоро беше неузряло, защото си беше и солено и някак поресто стоеше.
Брашното ми хареса - имайте предвид, че е малко по-едро, като грис.
Граха - малко странно ми миришеше.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 25 окт 2012, 21:36
Цитат
На надписи БИО и думи на производители не вярвам  Crazy това относно лещата  Peace
И аз съм така! Особено на голи думи..Но пък лещата наистина увира много добре и е вкусна. Даже съжалявам, че не взех повече.

За картофите според мен вносните и тези, които дълго застояват по складовете, се обработват с химикали. Дали от пазара са чисти обаче, един Господ знае. И там се продават много вносни стоки под фалшиви надписи, че са български.

Заинтригувахте ме с този хляб Елиас. Ще го потърся. Хмел бредът така и не го видях някъде.
Аз купувам най-често пресния хляб със семената от Лидл. Много е вкусен, но за съжаление е от замразен хляб. Не знам това ок ли е?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 25 окт 2012, 21:56
Поръчах мляко, сирене и био моркови от тук .... http://www.facebook.com/naturalmilk  ...

Разочарована съм. Сиренето и млякото миришат, като последното не е узряло напълно. Морковите са като колци  :? Ще пробвам и брашното като пуснат, но горчивият привкус на прецакване ме мори много.

На надписи БИО и думи на производители не вярвам  :crazy: това относно лещата  :peace:

Странно! Аз си взех също моркови миналата седмица и бяха съвсем ок. Наистина по-груби са на външен вид, но пък на вкус са като моркови, а не като талашит. Взех и краставици, криви, но нямащи нищо общо с био-то дето се продават по магазините, тези опакованите. И кисело мляко съм вземала и не ми е миришело, а брат ми редовно взима прясно и си кваси кисело. Брашното много ми хареса. Станаха страхотни соленки и меденки. Единствено съм със смесени чувства към грахта- на мене ми се развари.
Чакам да пробвам и спанака и червеното цвекло:)

А лещата е страхотна. Нищо, че има за чистене доста:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 25 окт 2012, 23:06
Някакъв недостатък ли се е появил на Хмелбред-а, че не го споменавате :roll:?
Напротив, просто открих чудесен хляб във Фантастико и веднага  го споделих с вас

Тази вечер взех координатите на човека с био сертифицирания боб на срещата на Цветна градина - ЗА ЗАЯВКИ 0888 598 259
сорт Арбитус
от био ферма Балкан Фрутс
Разфасован е само по 5 кг, чена на кг 5 лв
една жена взе 15 кг, хората са много доволни,  люлин също писа че е доволна

ОСТАНАЛИ са САМО 50 кг, побързайте!


Те са хората с  невероятните био ягоди, дано сте ги срещнали това лято :)
аз ги Срещнах на няколко места - на празник в градинката на Кристал и подобни :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 25 окт 2012, 23:14
Имам новини и от Хмелбред.
Направили са фирмено кафене точно срещу НБУ - срещу спирката в посока Околовръстен път.
Там пекат КРОАСАНИ САМО С МАСЛО. Има три вида - класик (без плънка), със сладко с горски плодове (може би, забравих) и третия вид... наистина забравих, може би с шоколад.

Кроасаните са замразени.  Там има и хлебчета,  нататък щели да ги пекат и тях на място, пак от замразени.

и понеже участвах в люти спорове с разни поризводители на кроасани, че кроасанът винаги е с маргарин и това е!
та са ми обещали документ за кроасаните, че имат имат акива в които мазнината е само масло


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в чт, 25 окт 2012, 23:28
Момичета, купих моркови от Моравско село. Ееее, няма такава измама! Какво био? Може ли един морков да тежи 200гр? Огромни и са отвратителни на вкус. Никога не съм виждала подобни дървета, само цената им е био. Защо се спекулира така?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в чт, 25 окт 2012, 23:52
Сиренето беше козе, да! Киселото мляко - краве! Обаче козе сирене, пък и всякакви други миришещи млечни са такива, само ако хигиената е ниска. Живяла съм на село, баба и дядо са гледали животни и смея да твърдя, че ми е ясно почти вс свързано със зеленчуци и животни  :) Примерно морковите .. е няма как да станат такива големи, само от една гола земица ...нещо са им слагали.

Боб си вземам от няколко години от един бг производитил, дето цяло лято продава дини близо до парка Заимов. 3.50 на кг, харесва ми. Био боб не бих взела ... боба си расте без нищо, дори вода не иска, та не бих купила био. Намирам го за спекула.

Какво стана със съботния пазар, дето щеше да се организира в парка Заимов. Май се провали организациата или аз съм го изпуснала  :crazy:

Близо до София има една фабрика, където правят точно токива замразени кроасани с масло, та май те са плъзнали из София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 26 окт 2012, 00:02
Петлето, в "На път" доста хора описаха преди време тотално разочарование от Моравско село. Защо се занимаваш с толкова далечни търговци, намери ли хората от линка, който ти пуснах?

Явно се е свършил боба сорт "Еликсир", който е нормална големина боб. Питайте този, който е останал каква големина е, защото имаше дребен. Не че има значение за вкуса, но да няма разочаровани.

Shada, как така да не иска вода? Ако полива небето - да, но това лято беше абсолютно сухо. Хората поливаха постоянно. Да не говорим колко градини бяха зарязани заради скъпа вода или липса на каквато и да било вода. За торенето - и аз не съм виждала някой да тори боб, или преди боб, но не съм експерт. Бобът оставя наторено след себе си.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 26 окт 2012, 00:23
Shada можеш ли да ми обясниш къде е този боб до Заимов?
Ето нещо интересно, може и да сте видели: http://bgkoreni.com/bg/magazinut/ (http://bgkoreni.com/bg/magazinut/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 26 окт 2012, 05:22
Shada, за козето мляко не си права. Миризмата не е от хигиената. Зависи от храната  на животното /някой растения, които пасат / и от породата на козата /просто си има "смръдли  :35:" /, а дядо ти и баба ти са ги селектирали по един или друг начин  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 26 окт 2012, 07:37
Дами, като взимате мляко от natural milk, успяхте ли да получите информация от къде идва млякото, къде се гледат тези крави? На мен така и не ми отговориха и след няколко поръчки спрях да взимам... Имам лични съображения да се колебая, без да знам повече в кой точно район на Средна гора...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 26 окт 2012, 08:52
Казаха ми на 15 км от Панагюрище.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Shada в пт, 26 окт 2012, 09:10
Слънчев ден с превалявания, права си, има смръдли. Известно ми е всичко, което си написала и много се радвам, че го написа - аз не посмях  :lol: Та, ние също сме отглеждали смръдли, ма такава смрад не е била. Както и да е, всеки си има мнение  :peace:

Люлин, ние сме садили боб и на ниви, без никаква вода. Тазгодишното горещо лято не е първото, няма да бъде и последното  ;-)


maita5, човека продава на ъгъла на бул. Дондуков и Кракра. Точно на светофара е струпал камара с тикви и боб. От другата страна е Първа английска гимназия. Дано съм успяла да те упътя. Тиквите също не са лоши, но има и зелени... та ако решиш да купуваш, внимавай  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пт, 26 окт 2012, 09:21
Някой може ли да препоръча моркови от които трайно е доволен в крайна сметка?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 26 окт 2012, 09:28

maita5, човека продава на ъгъла на бул. Дондуков и Кракра. Точно на светофара е струпал камара с тикви и боб. От другата страна е Първа английска гимназия. Дано съм успяла да те упътя. Тиквите също не са лоши, но има и зелени... та ако решиш да купуваш, внимавай  :)

Сетих се къде е човека, виждала съм го, благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в пт, 26 окт 2012, 13:55
Петлето, в "На път" доста хора описаха преди време тотално разочарование от Моравско село. Защо се занимаваш с толкова далечни търговци, намери ли хората от линка, който ти пуснах?
Да, благодаря ти, така поръчах картофи, но моркови не намерих и за това от Моравско село. Но това е чиста измама! Вчера мъжът ми доста ми се накара, тъй като той почистваше морковите. Лошото е, че ги поръчах от www.bioslunceluna.com и ги видях, когато вече пристигна поръчката.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 26 окт 2012, 14:41
Това с Моравско село е странна работа...
Аз последния месец и нещо поръчвах то тях няколко пъти, и два пъти взимахме от био-хотела.
Конкретно към морковите нямам забележка, пазарувах предимно тях и цвекло за салата.
Аз да си призная от всички кодели био-моркови, които съм купувала, нито едни не ми сладнят, както съм свикнала да е вкуса на моркова... Сигурно има разлика в сортовете, но не бих казала, че съм опитала вкусен купен био-морков.

Иначе жената с която говорих на място в био-хотела, сподели, че са установили на някои места, че се предлагат като техни продукти, които не са... Доколко е вярно няма как да се разбере  :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Петлето в пт, 26 окт 2012, 21:14
Това с Моравско село е странна работа...

Иначе жената с която говорих на място в био-хотела, сподели, че са установили на някои места, че се предлагат като техни продукти, които не са... Доколко е вярно няма как да се разбере  :thinking:
www.bioslunceluna.com ми ги достави, а те би трябвало да са ги заредели от Моравско село, така че според мен там нещо не е наред (в Моравско село има предвид).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в сб, 27 окт 2012, 18:48
Поръчах мляко, сирене и био моркови от тук .... http://www.facebook.com/naturalmilk  ...

Разочарована съм. Сиренето и млякото миришат, като последното не е узряло напълно. Морковите са като колци  :? Ще пробвам и брашното като пуснат, но горчивият привкус на прецакване ме мори много.

На надписи БИО и думи на производители не вярвам  :crazy: това относно лещата  :peace:

Странно! Аз си взех също моркови миналата седмица и бяха съвсем ок. Наистина по-груби са на външен вид, но пък на вкус са като моркови, а не като талашит. Взех и краставици, криви, но нямащи нищо общо с био-то дето се продават по магазините, тези опакованите. И кисело мляко съм вземала и не ми е миришело, а брат ми редовно взима прясно и си кваси кисело. Брашното много ми хареса. Станаха страхотни соленки и меденки. Единствено съм със смесени чувства към грахта- на мене ми се развари.
Чакам да пробвам и спанака и червеното цвекло:)

А лещата е страхотна. Нищо, че има за чистене доста:)
Аз съм много доволна от сиренето, млякото и кашкавала...козето сирене няма начин да не мирише....на мен ми е пък много съмнително това,  което продават по магазините, въобще не мирише, не е толкова сухо( а трябва), което ме навежда на мисълта, че го смесват с краве мляко.
В доста от зърната  на граха  имаше някакви буболечки и падна чистене, отделно също ми се развари, мисля повече да не взимам. Последния път си взех и брашно, но още не сън го пробвала.
Имали вече отзиви за месото?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 28 окт 2012, 01:16
И аз си взех грах но нямаше буболечки и трудно се свари. Май сложих доматите преди да е съвсем сварен, но го варих твърде дълго и преди това.
Лятото си купувахме на морето прясно козе сирене, имаше лека, ненатрапчива миризма и беше страхотно.
Преди години на селото на моя приятелка също сиренето не миришеше силно.
Просто тази миризма трудно се понася, ако е силна. Лично аз едвам пробвах, и то понакиснато. Взех да дам на бебето ми, но и той едва пробва.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в нд, 28 окт 2012, 09:04
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 28 окт 2012, 21:36
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.

аз също ;)

Знаете ли дали има биомагазин в района на Редута, може и Плиска, Гео Милев, Иван Асен?
Най-близкият, който знам е Биомаг до парка Заимов.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в нд, 28 окт 2012, 22:33
На Иван Асен 2 и Светослав Тертер има ново магазинче, където се продава храна от Жабленски манастир (http://bnr.bg/sites/radiobulgaria/Lifestyle/HistoryAndReligion/Pages/Monasi_zemedelci_230412.aspx )

Не е традиционния био магазин, но за мен е супер - сирене, кашкавал, кисело мляко, плодове, всичко отгледано с любов.
От ъгъла(малките 5 кьошета) по Св. Тертер към парка, втория магазин.


Малко по нагоре по Иван Асен е Вино и приятели, продукти от Добрев, много истински неща има.

За биомагазин аз ходя чак в Карфур като нещо ми дотрябва..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 29 окт 2012, 10:39
Някой може ли да препоръча моркови от които трайно е доволен в крайна сметка?

ами аз напоследък ходя до ХИТ в Младост.Там има обикновени моркови /не био/, от България /това за мене е много важно/, които хем си миришат на морков, хем като ги ядеш имат точно този сладък вкус на морков, или ако ги правиш на сок става страхотен сок.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в пн, 29 окт 2012, 10:50
има ли някой впечатление от сайта бакалиябг?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ma6ka_ в ср, 31 окт 2012, 21:54
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.

аз също ;)

Знаете ли дали има биомагазин в района на Редута, може и Плиска, Гео Милев, Иван Асен?
Най-близкият, който знам е Биомаг до парка Заимов.

Преди нqколко дни разбрах, че са отворили био магазин в Гео Милев, намира се зад Галакси.
Малко е магазинчето, но е симпатично. Вчера минах от там, момичето каза, че от другата седмица ще имат и хляб от Слънце и Луна. Това им е сайта www.greenshop.bg
 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в ср, 31 окт 2012, 23:03
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.

аз също ;)

Знаете ли дали има биомагазин в района на Редута, може и Плиска, Гео Милев, Иван Асен?
Най-близкият, който знам е Биомаг до парка Заимов.

Преди нqколко дни разбрах, че са отворили био магазин в Гео Милев, намира се зад Галакси.
Малко е магазинчето, но е симпатично. Вчера минах от там, момичето каза, че от другата седмица ще имат и хляб от Слънце и Луна. Това им е сайта www.greenshop.bg
 

О, страхотно! Ще отида тия дни да го разгледам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в чт, 01 ное 2012, 09:46
има ли някой впечатление от сайта бакалиябг?

Да, сравнително редовно пазарувам от тях. Предимно сирене и масло, и от двете съм доволна. Ако искаш ще погледна от кои производители съм взимала сирене, но  съм опитвала и краве, и овче, като второто направо ме върна в детството ми.
С плодовете и зеленчуците (понеже виждам, че там най-често излизат проблеми) нямам опит, не мога да кажа нищо.
Оцет, мед съм взимала - нямам забележки.
А и човекът,  който го носи е много услужлив, приветлив, обича да говори за стоката си, да съветва.
Абе харесвам ги:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в чт, 01 ное 2012, 10:17
има ли някой впечатление от сайта бакалиябг?

Да, сравнително редовно пазарувам от тях. Предимно сирене и масло, и от двете съм доволна. Ако искаш ще погледна от кои производители съм взимала сирене, но  съм опитвала и краве, и овче, като второто направо ме върна в детството ми.
С плодовете и зеленчуците (понеже виждам, че там най-често излизат проблеми) нямам опит, не мога да кажа нищо.
Оцет, мед съм взимала - нямам забележки.
А и човекът,  който го носи е много услужлив, приветлив, обича да говори за стоката си, да съветва.
Абе харесвам ги:)
благодаря за мнението :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в пт, 02 ное 2012, 21:15
Някой опита ли вече кивито? http://www.hrankoop.com/sofia/kivi-ot-petrich.html


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 03 ное 2012, 09:15
нормално киви, ние все такова купуваме от пазарите, сега е био
иска си специално отношение, като всяко киви - да дебнеш първо да узрее, а после да не презрее :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jiji_m в сб, 03 ное 2012, 09:26
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.

аз също ;)

Знаете ли дали има биомагазин в района на Редута, може и Плиска, Гео Милев, Иван Асен?
Най-близкият, който знам е Биомаг до парка Заимов.

има биомагазин на Галилео Галилей зад Галакси център на Шипченски. Това е пряката преди Коперник като вървиш от Зала Универскияда по Шипченски, след Първо районно свиваш надясно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в нд, 04 ное 2012, 10:44

Петленце, ето моркови и праз.

Скрит текст:
морковите и праза са ми малко дребни-втора реколта и без торове
ще ги давам на връзка по 1 лв.

ръжено-пшенично брашно мляно на каменна мелница 2 лв. кг. питки от това брашно с жива мая 0.60 ст . бр.
лимец от производител 8 лв. /неизчистен/
12 лв. изчистен
13лв брашно
на кг. /всичко е БИО/
 Наско
0888 61 20 33



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 04 ное 2012, 21:58
Граха го киснах цяла нощ, така ми каза човека, който ми го донесе.

аз също ;)

Знаете ли дали има биомагазин в района на Редута, може и Плиска, Гео Милев, Иван Асен?
Най-близкият, който знам е Биомаг до парка Заимов.

ma6ka_ беше писала също за този магазин. Ще отида да го видя тази седмица.

има биомагазин на Галилео Галилей зад Галакси център на Шипченски. Това е пряката преди Коперник като вървиш от Зала Универскияда по Шипченски, след Първо районно свиваш надясно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: jiji_m в пн, 05 ное 2012, 06:21
Да, късно видях, че са ти отговорили:) Добро е магазинчето, имат и мелница за брашна. Взимала съм няколко пъти лимец


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stelfy в пн, 05 ное 2012, 11:33
Искам да поръчам от петричкото киви, но докато минавах по стъпките за плащане виждам, че доставката се получава от координатор, а не от куриер.
Из сайта им не е обяснено какво е координатор и каква точно му е функцията.

Имате ли представа дали този координатор ще ми донесе поръчката до адрес или се предполага да се срещам с него някъде?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пн, 05 ное 2012, 14:41
Stelfy през модула се събират поръчките, а после се обявяват ден и място за получаване, валидни за всички поръчали.
До сега мястото беше в Лозенец, в часовете 18-20, имаше две възможни дати.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stelfy в пн, 05 ное 2012, 15:51
Мерси :)
... Жалко, че купуването на "чиста храна" у нас изисква толкова време, усилия и средства...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 05 ное 2012, 19:18
Ако отидеш на Цветна градина 72 във вторник (или четвъртък) между 17 (за по-сигурно 18 ч)  и 20 ч , можеш да си купиш поне няколко неща без поръчка.
В момента, без да гарантирам че има останали количества - био боб, киви, сладко от горски плодове, ръжени хлебчета 100% дива ръж с квас , био ябълки много сортове, лютеници няколко вида, марули, рукола, .....
и евентуалон неща, които ще дойдат импровизирано.
Миналия път имаше мед примерно, без предварително предизвестие, от Илия Цонев - един от най-големите активисти срещу ГМО и в комисиите в НС за чиста храна.... от него с удоволстиве бих си купила мед!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 05 ное 2012, 23:06
Мерси :)
... Жалко, че купуването на "чиста храна" у нас изисква толкова време, усилия и средства...


http://bgkoreni.com/bg/category/mlechni/
Днес дълго време четох тук.  :)
Всъщност ако човек си отваря очите, докато пътува, се намират наистина интересни продукти. Да не говорим колко прекрасни хора.
Питайте!

Този сайт прави заявка за нов онлайн магазин, да видим как ще стартира.
Желая им успех, толкова са вдъхновени.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в вт, 06 ное 2012, 09:12
Ако отидеш на Цветна градина 72 във вторник (или четвъртък) между 17 (за по-сигурно 18 ч)  и 20 ч , можеш да си купиш поне няколко неща без поръчка.
В момента, без да гарантирам че има останали количества - био боб, киви, сладко от горски плодове, ръжени хлебчета 100% дива ръж с квас , био ябълки много сортове, лютеници няколко вида, марули, рукола, .....
и евентуалон неща, които ще дойдат импровизирано.
Миналия път имаше мед примерно, без предварително предизвестие, от Илия Цонев - един от най-големите активисти срещу ГМО и в комисиите в НС за чиста храна.... от него с удоволстиве бих си купила мед!



Това ми е полезно като информация, защото като отидох за лещата, видях че има няколко буса и коли, попитах жената от Хранкооп дали мога да си взема неща и без поръчка, но тя доста враждебно ми отговори, че не може. Трябваше да попитам самите хора, които продаваха.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в вт, 06 ное 2012, 09:27

http://bgkoreni.com/bg/category/mlechni/
Днес дълго време четох тук.  :)
Всъщност ако човек си отваря очите, докато пътува, се намират наистина интересни продукти. Да не говорим колко прекрасни хора.
Питайте!

Този сайт прави заявка за нов онлайн магазин, да видим как ще стартира.
Желая им успех, толкова са вдъхновени.
Благодаря  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stelfy в вт, 06 ное 2012, 10:03
Ако отидеш на Цветна градина 72 във вторник (или четвъртък) между 17 (за по-сигурно 18 ч)  и 20 ч , можеш да си купиш поне няколко неща без поръчка.
В момента, без да гарантирам че има останали количества - био боб, киви, сладко от горски плодове, ръжени хлебчета 100% дива ръж с квас , био ябълки много сортове, лютеници няколко вида, марули, рукола, .....
и евентуалон неща, които ще дойдат импровизирано.
Миналия път имаше мед примерно, без предварително предизвестие, от Илия Цонев - един от най-големите активисти срещу ГМО и в комисиите в НС за чиста храна.... от него с удоволстиве бих си купила мед!


Благодаря! :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в вт, 06 ное 2012, 23:12
Ако отидеш на Цветна градина 72 във вторник (или четвъртък) между 17 (за по-сигурно 18 ч)  и 20 ч , можеш да си купиш поне няколко неща без поръчка.
В момента, без да гарантирам че има останали количества - био боб, киви, сладко от горски плодове, ръжени хлебчета 100% дива ръж с квас , био ябълки много сортове, лютеници няколко вида, марули, рукола, .....
и евентуалон неща, които ще дойдат импровизирано.
Миналия път имаше мед примерно, без предварително предизвестие, от Илия Цонев - един от най-големите активисти срещу ГМО и в комисиите в НС за чиста храна.... от него с удоволстиве бих си купила мед!



Това ми е полезно като информация, защото като отидох за лещата, видях че има няколко буса и коли, попитах жената от Хранкооп дали мога да си взема неща и без поръчка, но тя доста враждебно ми отговори, че не може. Трябваше да попитам самите хора, които продаваха.

Потвърждавам :sneaky:
За да съм точна и честна, ще направя уточнението, че днес не беше враждебно, но миналия път беше. Преди няколко седмици имаше ръжен хляб, хванах първия път когато докараха - да, продаваха го на който иска. Днес ми отговориха, че трябва предварителна заявка. Такъв разговор провеждам всеки път без изключение, само стоките са различни. Доколкото разбрах, човек трябва да членува в по-вътрешната група на хранкоопа, за да си направи заявка. В сайта няма нито ръжен хляб, нито другите неща. А влизането в тая група явно е по-трудно от влизане в масонска ложа.
Иначе тая вечер отвън имаше марулки, чушки и мед (а може би и други работи, но беше тъмно и бързахме), но не взех.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 06 ное 2012, 23:26
http://iec.bg/bg/news/47/hrani-i-napitki-ot-tsyal-svyat-na-izlozhba-v-sofiya  
Предстои изложение.

peppia, благодаря  :).




Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 07 ное 2012, 10:06
А имате ли представа от къде мога да си взема доматено пюре, домашно, чисто, без захар и нишесте вътре?Че ми свърши.......


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 07 ное 2012, 10:41
А имате ли представа от къде мога да си взема доматено пюре, домашно, чисто, без захар и нишесте вътре?Че ми свърши.......

Според мен за тези неща има един единствен сигурен метод и той е домашното консервиране.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 07 ное 2012, 10:45
Люлин,  :peace:

Има още по пазарите бг домати за консерви..може да си направиш...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 07 ное 2012, 10:51
А имате ли представа от къде мога да си взема доматено пюре, домашно, чисто, без захар и нишесте вътре?Че ми свърши.......


Bunnie, понеже не намерих лютеница без поръчка в Хранкооп, довечера ще си купя от монасите на пазара в Младост 1, миналата година продаваха и пюре - ще проверя дали имат и тази година. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 07 ное 2012, 11:11
Ооо, имаше една лютеница, на 20 лева литъра, с 50% съдържание на домати. :)
Заповядайте другата година в градинарската тема, пък консервната си е още активна, все още има какво да си направи човек като зимнина.

Alicante, това монасите от Жаблянския и Копиловския манастир ли са? Моля те, разкажи повече.   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 07 ное 2012, 11:27


Alicante, това монасите от Жаблянския и Копиловския манастир ли са? Моля те, разкажи повече.   :bouquet:
[/quote]


Да, точно те са - консервите им са като домашни. Миналата седмица на щанда им имаше кисело мляко - краве и смес краве и овче, сирене, кашкавал, картофи, праз и зрял лук, тикви, ябълки, моркови, зеле /взех от него и е много крехко и вкусно както за салата, така и сготвено/, билков мед. От консервите в момента продават лютеница, сладко и маринована пъстърва, която те отглеждат в рибарник в планината.

Скоро от сайта на Зоя.бг разбрах, че там продават техни картофи, зеле, тикви и ябълки.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в ср, 07 ное 2012, 12:40


Да, точно те са - консервите им са като домашни. Миналата седмица на щанда им имаше кисело мляко - краве и смес краве и овче, сирене, кашкавал, картофи, праз и зрял лук, тикви, ябълки, моркови, зеле /взех от него и е много крехко и вкусно както за салата, така и сготвено/, билков мед. От консервите в момента продават лютеница, сладко и маринована пъстърва, която те отглеждат в рибарник в планината.

Скоро от сайта на Зоя.бг разбрах, че там продават техни картофи, зеле, тикви и ябълки.
Точно за тях и аз споменах, освен на пазара имат магазинче на Иван Асен 2 и Св. Тертер.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 07 ное 2012, 14:40
А тези монаси на пазара на Младост 1 постоянен щанд ли имат, къде точно да ги търся?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 07 ное 2012, 15:49
Да, всеки ден са на пазара, освен в неделя. Щандът им е близо до изхода за метрото, има нещо като табло със снимка на манастира и надпис, че стредствата ще се използват за дострояването му. Продава или монах с расо или едно момче-послушник, което е с цивилни дрехи и брада.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 07 ное 2012, 15:55
Да, всеки ден са на пазара, освен в неделя. Щандът им е близо до изхода за метрото, има нещо като табло със снимка на манастира и надпис, че стредствата ще се използват за дострояването му. Продава или монах с расо или едно момче-послушник, което е с цивилни дрехи и брада.
Благодаря за инфото!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 07 ное 2012, 18:00


Да, точно те са - консервите им са като домашни. Миналата седмица на щанда им имаше кисело мляко - краве и смес краве и овче, сирене, кашкавал, картофи, праз и зрял лук, тикви, ябълки, моркови, зеле /взех от него и е много крехко и вкусно както за салата, така и сготвено/, билков мед. От консервите в момента продават лютеница, сладко и маринована пъстърва, която те отглеждат в рибарник в планината.

Скоро от сайта на Зоя.бг разбрах, че там продават техни картофи, зеле, тикви и ябълки.
Точно за тях и аз споменах, освен на пазара имат магазинче на Иван Асен 2 и Св. Тертер.

peppia,  :oops: въобще не съм го отразила, защото "Иван Асен" изобщо не ми е по пътя. Навързах инфото за монасите покрай линка, който пуснах.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 07 ное 2012, 18:39
А в магазина на Тертер само техни неща ли се предлагат? Сещам се за един диетичен магазин там, който обаче предлага /ако го има все още/ и други артикули newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в ср, 07 ное 2012, 18:43
Магазинчето е съвсем ново. Като тръгнете от кръстовището на Св. Тертер и Иван Асен 2 към парка (по Св. Тертер - втория магазин).
Предлага всичко което изброиха за Младост + маслини които не са оттам.(но са също добри).
Кашкавалът е супер, киселото мляко е истинско.. изобщо много съм доволна. Голям късмет, че ни е близо.

Диетичният е на следващата улица надолу, мисля че Тича беше. Още го има, оттам си взех гхи.
Наблизо е и Добрев(Вино и приятели), също много хубав магазин - киселото му мляко е добро, пекат хлебчета, много се стараят и те.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: cayenne в пт, 09 ное 2012, 15:43
Пропуснала съм полезна тази тема, връщам се да чета ...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 12 ное 2012, 22:40
 София ще има фермерски пазар http://regal.bg/show.php?storyid=1942450 (http://regal.bg/show.php?storyid=1942450) Добра идея, но дали ще доживея да я видя реализирана   :lol:

  От това сдружение може да изскочи нещо полезно http://regal.bg/show.php?storyid=1943616 (http://regal.bg/show.php?storyid=1943616)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 19 ное 2012, 18:13
http://regal.bg/show.php?storyid=1945666 (http://regal.bg/show.php?storyid=1945666)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 20 ное 2012, 09:47
Довечера  от 18.20ч на Цветна градина ще има дегустация на домашно вино 100%мавруд от село до Асеновград. Не е био, домашно е, стабилизирано с химикал, но в пъти по-малко от нормата :). Съхранява се в бъчви и ще се сипе в пластмасови туби само за пренасянето от избата до София, вие после си го прехвърлете в ... дамаджани :)))) Цената е 6 лева

Ще има био ябълки няколко сорта по 1.20лв, диво расли зимни круши по 2.20лв, зеленчуци, сладка, лютеници,  ръжени хлебчета (само по поръчка) 1.40лв за 250 гр, само с квас и хималайска сол.
 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 20 ное 2012, 10:38
Ябълките от човека, за който вчера писа фермер.бг ли са?
Прочетох, че има по 1.20, но също така и по 0.80 лв. по-дребни, за сок.

http://www.fermer.bg/%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B8%D0%B7%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%B8-%D1%82%D1%8A%D1%80%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%86%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%82%D1%8A%D1%80%D1%81%D1%8F%D1%82-%D1%8F%D0%B1%D1%8A%D0%BB%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80-%D0%BD%D0%B0-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8-news4586.html

Телефонът му се намира при търсене с гугъл.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 20 ное 2012, 11:33
Да! Аз бях при приятелка на гости и ме почерпи, имаше от всички сортове. Толкова ми хареса първата която пробвах, че  отказах да взема  от друг сорт (ох как ми текат лигите...). После разбрах, че и другите са вкусни  :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 20 ное 2012, 18:49
Да обобщя за картофите каквото в последните дни разбрах.
Българската реколта е минимална заради сушата. Без поливане нищо не се е родило за разлика от другите години.

имало някакви картофи под карантина за износ от Полша, с някаква критична болест... е, дошли са насам според някакъв вестник

един приятел си купил от Родопите на шосето чувалче с картофи и като се прибрал в къщи видял етикетче, че са немски

на пазара ако успеят да те убедят , че гледат картофи, пак не е сигурно , че  картофите които продават са техни... при слаба реколта бързо свършват и пак на борсата отиват да заредят...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 27 ное 2012, 09:26
Довечера  от 18.20ч на Цветна градина ще има дегустация на домашно вино 100%мавруд от село до Асеновград. Не е био, домашно е, стабилизирано с химикал, но в пъти по-малко от нормата :). Съхранява се в бъчви и ще се сипе в пластмасови туби само за пренасянето от избата до София, вие после си го прехвърлете в ... дамаджани :)))) Цената е 6 лева

Ще има био ябълки няколко сорта по 1.20лв, диво расли зимни круши по 2.20лв, зеленчуци, сладка, лютеници,  ръжени хлебчета (само по поръчка) 1.40лв за 250 гр, само с квас и хималайска сол.
 

Довечера отново на Цветна градина 72 ще има нова дегустация на био вино от Стамболово различни видове, цена 7-8 лв/бутилка

Ябълки и круши и останалите наща са валидни :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 03 дек 2012, 00:05
http://orders.hrankoop.com/sofia/yabulki-montana.html
за поръчки на био ябълки , могат да се вземат на Цветна градина

био круши също ще има, но няма предаврителна поръчка :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 05 дек 2012, 09:13
Посетих сравнително нов био магазин със собствена продукция БИО СЕРТИФИЦИРАНИ сладкиши , соленки, баници... и си записах чинно цените. На същата фирма ДиНи се продават в търговските вериги, но там няма биопродуктите :( , а сега по коледното време с чиста съвест ще купувам от магазинчето за подарък на децата си и близките. Аз ахнах пред тази възможност и  сега ще изпиша ферман :)

1. Зеленчукова закуска със спанак, сирене, лук и други екстри (с пълнозърнесто брашно, може би от лимец, не съм записала) - БОЖЕСТВЕНО РАЗНООБРАЗЕН ВКУС! Тука няма прошка, омита се! Беше печена преди часове... децата ми бяха вечеряли, но започнаха да нагъват...А мразят спанак :)

23 лв/кг  , едно хлебче е около 100 грама, значи  2.30 лв

2. Зеленчуково хлебче  от лимец, чушки, маслини, сушени домати, лук  (усещат се сушените домати, а и био маслините са с по-особен вкус... не се харесаха на децата, само на мен :) )

цена 18.90 лв/кг, 1 брой 140 гр, значи 2.60 лв

3 Соленки ДИНИ  -   с маслено тесто и плънка сирененещо като прегънато на две кръгче  - 100 гр - 3 лв

4 БАНИЦА!!!  ей това  ме разби! Аз се комплексирах от вида, консистенцията и лекия вкус! Цена  за 100 гр 2.50 лв

Моята баница ("гнездо")  беше 136 гр - 3.40 лв
Едрички са, бухнали, доста въздушни, но не прегорели, нито солени и мазни.... Ох, искам да напиша трактат за тази баница...

5. зимен кекс, КОЛЕДЕН  ЗНАЧИ :)  - с  много сушени плодове и ядки, цена 2.50 за 100 гр
 вариант на консервираните немски коледни кексове ( те са с мая и не се развалят ...)


6. Кексове красиви, пурички с цял орех вътре и сладко,  с шоколадова украса... и ТИКВЕНИК! (но не го опитах)

Записките ми са върху  тяхно хартиено пликче (похвала и за амбалажа!) и доста нечетливи...може да имам и грешки

Да обобощя: фирмата прави три варианта продукти:

1. СТАРАТА ИМ ПРОДУКЦИЯ Е БЕЗ ХИМИЯ - нямат консерванти, боя и овкусители.... тип ДОМАШНИ СА -стандарта на баба

2. С пълнозърнеста спелта  - тя се отглежда без химия, защото не търпи и не изисква. Тоест все едно е с био брашно. останалото е  по стандарта на баба :) - Цената е почти като на първите, това са много  достъпни цени и аз с пълна газ започвам да ограмотявам близикте си :)

3. БИО ВАРИАНТ -  с пълнозърнесто брашно от лимец/спелта... био сушени плодове, масло, сирене, ванилия, всичко....

Цената е двойна за био вариантите. Но всичко е прясно и  ми изглежда много разумно да го купя, за разлика от пакетираните неща в био магазините, които са ми прескъпи и никога не купувам на редовна цена (само ако са намалени по някаква причина, а това води и до неприятни случки ...)

Дописвам: адресът е ул Аспарух 26 , много близо е до новия пешеходен участък на бул.Витоша, в посока Раковски, по десния тротоар. Няма огромни надписи "био".
http://dinibg.blogspot.com/



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 05 дек 2012, 09:31
Още нещо се сетих от този магазин - правят БИО ЧАЙ за 1 лев. (и био кафе има разбира се :) )
Отново моите възклицания, но не го опитах. Скоро ще отидем пак и само да смеят да ми го сипят в пластмасова чашка ! (не вярвам да стане :) ) 

(аз си нося зимата едно метално канче в чантата  :hahaha:)


За пореден път да ви насърча да купувате БЪЛГАРСКИ РАЙСКИ ЯБЪЛКИ -  не изискват торене, нито защита от вредители- няма толкова луди твари да ядат тази стипчива и твърда гадост на дървото.
Аз имам цяла щайга и ги дебнем кои са най-омекнали, децата ядат по 4 броя на ден, и то с ограничения и криене вече....(разхлабват)

Не купувайте испански! Не ми го побира ума как идват узрели от Испания до БГ .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 05 дек 2012, 09:47
ЗаСлон може ли да нипешеш къде се намира този био магазин, че ме впечатли:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 05 дек 2012, 10:02
да, аз направо бомба хвърлих, но не казах къде :)
адресът е ул Аспарух 26 , много близо е до новия пешеходен участък на бул.Витоша, в посока Раковски, по десния тротоар. Няма огромни надписи "био".
http://dinibg.blogspot.com/


Като се има предвид, че от бгмамма от темите за здравословно хранене научих за тези ДиНи... за мен е дълг и удоволствие да напиша всички подробности :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 05 дек 2012, 10:08
За Слон благодаря ти! Ще се посети като имам път натам. Определено!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в ср, 05 дек 2012, 18:00
Хубаво изглеждат нещата на DiNi, ама като им видях цените.. няма да ме спечелят. Някакъв кекс ли беше 10 лв... :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 05 дек 2012, 18:20
Хубаво изглеждат нещата на DiNi, ама като им видях цените.. няма да ме спечелят. Някакъв кекс ли беше 10 лв... :thinking:

И аз така. Намирам цените за неадекватни на сумите, които отделяме за храна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в чт, 06 дек 2012, 16:31
ЗаСлон, благодаря за информацията  :bouquet:. А знаеш ли дали имат нещо веган?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Овна в чт, 06 дек 2012, 16:42
Едва сега попадам на темата - страхотна е!   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ендира в чт, 06 дек 2012, 16:49
Едва сега попадам на темата - страхотна е!   :bouquet:

Да, и аз сега я виждам. Опитвам се да купувам само чисти храни, но не е много лесно  :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 07 дек 2012, 23:08
Днес прочетох това: След 10-годишни опити да разработят един по-сладък и сочен ананасов сорт, австралийски учени са стъпили накриво и са създали генетично модифициран ананас с дъх на кокос. Новият вид се нарича "AusFestival", но е известен още и като "пиня колада ананас", тъй като учените виждат в него потенциал да се превърне в основна съставка на небезизвестния коктейл, който традиционно се прави с ананас и кокосова сметана. Плодът се очаква да излезе на масовия пазар след около две години. Наздраве и честит петък!

Помислих, че е някаква шега.
Но, не е! According to The Telegraph, Australian scientists have “spent ten years trying to develop a new variety of sweeter, juicier pineapple” and have, unexpectedly, created a genetically modified pineapple that tastes like coconut. It’s called the “AusFestival” (aka “piña colada pineapple”) and it will be available commercially in a couple of years.
http://www.telegraph.co.uk/earth/agriculture/geneticmodification/9723258/Scientists-create-coconut-flavoured-pineapple.html#disqus_thread



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в сб, 08 дек 2012, 10:25
Аз пък не спирам да се учудвам защо тези, така наречени "учени", не се занимават с нещо полезно, ами не спират да ръчкат и променят природата?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лита в нд, 09 дек 2012, 08:36
Благодаря за труда, който полагаш, ЗаСлон!
Пропуснала съм много полезни мероприятия, но ще наваксвам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 15 дек 2012, 23:03
Копирам си поста от Какво, къде, кога

  "http://www.organichno.com/index.php?option=com_content&view= … -53&Itemid=28

Днес бяхме на втория ден от тази работилница на Дядо Коледа, много ни хареса настроението вътре  Аз се почувствах дете, а децата полудяха да избират къде да седнат да поработят, какво да пробват да хапнат, какво да изкопират като идеи...

Взехме си био вино (8 лв за 1 л. наливно) и лютеница( 4 лв за 450 гр), сироп от бъз (леле какъв божествен аромат!!!), сладкиши и правихме свещи 
Цената за свещоправене от парафин и спасени от боклука опаковки за формички е 10 лв за 1 час. Много приятни , ведри какички помагат на децата.

Утре , в неделя , от 11 до 12.30 ще има БЕЗПЛАТНО РИСУВАНЕ НА ЛИЦЕ С БИО БОИЧКИ (тоест безвредни)
Ние сме на приказки за арфата и не можем да отидем, много съжалявам!

Отвън продават живи елхи в саксия"


ИМАШЕ И БИО БОБ, БИО ЛЕЩА, БИО ЯБЪЛКИ, БИО КУРАБИЙКИ И СОЛЕНКИ В МАЛКИ ПЛИКЧЕТА(НЕ ЗНАМ НА КОГО, ОСТАНАЛОТО ИЗБРОЕНО Е ОТ хРНКООП :)
ИЗСУШЕНИ БИО МАЛИНИ И ЯГОДИ ...... ОООО, КАКЪВ АРОМАТ!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 17 дек 2012, 20:10
За утре на Цветна градина от 18 до 20 ч ще има без записване:

"- зрял фасул /микроскопично количество :)/ Ехооо! Кий питаше?
- изсушени ягоди /по метода на лиофилизацията, както се приготвя космонавтската храна ;)/
- изсушени малини- същото
- малинов мед /пчелите имат наоколо си единствено такива насаждения. това е :)/

- вино
- лютеник
- люти чушлета
- брашно

- мед
- сладко от дюли
- билки /12 вида, в красива подаръчна опаковка/
- орехи /с черупка/
- бадеми /с черупка/
/ОТ Странджа/

- ябълки
/от Био Дио, размерени по 2 кг и готови за мигновено отнасяне/

- мед
/от Блага и Николай, Дивата ферма в Източни Родопи/

- веган сладки и соленки
/от Био Стайл, Пловдив – още едни млади съзнателни хора с отношение към храната и всичко, свързано с нея/
"
Отзив за сушените ягоди- НЕВЕРОЯТЕН НАСИТЕН АРОМАТ!!!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 17 дек 2012, 21:47
аз като неразбрала :oops: да попитам, със заявка ли се купуват всички тези благинки или като на обикновен пазар?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 17 дек 2012, 22:08
Изброеното е без заявка, ура!

Топло, топло, току-що видях :
http://www.zeleobio.com/

"Здравейте приятели,

както казва д-р Ох Боли, един възпитан човек първо трябва да се представи

- ЗеЛео e първата Био сертифицирана детска кухня в България- Нашите вкусни и здравословни ястия са приготвени под строг качествен контрол и Био сертифицирани от Балкан Биосерт.
Всички продукти за приготвянето на вкусните ни ястия са стриктно подбрани и с доказан биологичен произход. Нашата кухня и вси
чки наши доставчици сме сертифицирани призводители, търговци и вносители на биологични продукти.
ЗеЛео сертифицира целия процес за производство на Биологична храна, което значи, че дори и най-малката съставка в нашите ястия е с доказан Био произход, препаратите с които се почиства кухнята също.
- Консултант и диетолог по съставянето на здравословните и вкусни менюта на ЗеЛео е Медицински център "Здравословен Живот"

"


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: lux в пн, 17 дек 2012, 23:41
ах че прекрасна тези , За слон Благодаря за труда   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 04 яну 2013, 13:44
Днес минах през Халите и видях нов щанд на нова фирма - Така, Да! (http://www.facebook.com/Takadabg/info). Има колбаси, млечни продукти, сладка. Добре се рекламират (http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/taka-da), но на реклами нещо не вярвам. Имате ли наблюдение? Не ми е ясно с какво техните продукти се различават от продуктите, които производителите произвеждат за собствените си марки.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пт, 04 яну 2013, 17:56
Писах в друга тема, ще си напиша мнението за сиренето и тук - не е хубаво, кисело е, не зная на какво се дължи това, но не бих купила пак, ще съм подозрителна и към цялата линия. 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ani27 в пн, 07 яну 2013, 06:24
  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 07 яну 2013, 09:26
Успешна Нова година!

Да се запиша, че все попадам на темата и после изчезва.

Купихме лютеница от "Така, Да" в Халите и ни хареса. Купихме и други продукти от фирмата, не бяха лоши, но по-скоро приличаха като по-високо ценовите в магазините.

В Халите има и щанд на една фирма Маестро за млечни продукти - не знам какво ви е мнението, те преди бяха близо до зъболекарката на детето и мисля, че са малка мандра , която се стреми да прави качествени неща.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ves+ в пн, 07 яну 2013, 11:24
За много години, момичета.

Не бях попадала до сега на темата. Интересно ми е, връщам се да чета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 07 яну 2013, 11:29
Таня, вярно ли е, че на етикетите не пише къде е произведен продукта? Ако това е вярно, не виждам голяма разлика между споменатата търговска марка и "Clever" примерно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 07 яну 2013, 16:26
Люлин , наистина не пише, но като потърсиш в нета, излиза от една статия в Дневник, че колбасите ги прави Тандем, а млечните Пършевица.
Не съм купувала "Clever", а според мен  качеството на споменатите следва тези на производителите им.

Не са лоши, но ми е трудно да се организирам да ходя често до Халите. А за лютеницата си заслужава :) Търся и препоръки за други лютеници.

Не съм прочела, някой пазарувал ли е от http://www.bgbakalia.com/ и какво ви е мнението. Аз съм взимала един кашкавал и мляко от изложения, бях доволна, но сега се чудя дали да не купя от интернет.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Донесена от вихъра в пн, 07 яну 2013, 16:43

Не съм прочела, някой пазарувал ли е от http://www.bgbakalia.com/ и какво ви е мнението...

Ние в офиса често пазаруваме от "бакалията" и сме доволни. Аз лично много се радвам на домашно произведените продукти - едросмляната лютеница е върхът.  :) Така че - препоръчвам!  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 07 яну 2013, 17:06
Таня, благодаря ти. Явно няма да посегна към "така, да".


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: dion в чт, 10 яну 2013, 00:00
И аз с радост ще ви следя  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 10 яну 2013, 01:09
В момента има намаление в магазините на Линд, има намалени био трюфели, вафли Лоакер( с кокосово масло, без маргарини , ГМО и тн), шоколади Линд


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в пт, 11 яну 2013, 16:27
Здравейте, все се каня да посетя този пазар в Лозенец, обаче засега не съм успяла. Обаче благодарение на препоръката на ЗаСлон, отидох в това магазинче Dini на Хан Аспарух и много ми хареса! Имат много собствено производство тестени изделия, закуски и прочее, като няколко от тях са вегански - едни кокосови сладки, които са супер, също и различни видове солени курабийки, от които най-много ми допаднаха тези с коприва. Също много приятно ме изненада това, че имат 5-6 вида ябълки и 1-2 вида круши - много сладки и сочни, на много прилични цени, няколко вида зеленчуци от някакъв манастир и стандартните на Моравско село, които са по-скъпи. Отделно има и различни био и здравословни храни, също на по-добри цени от повечето други био магазини, поне според моите наблюдения.
Това много почна да звучи като реклама :D, обаче се разприказвах с продавачката и собственичката, които се много дружелюбни и доколкото разбрах, не е много популярно мястото, а понеже на мен много ми хареса, ми се иска да просъществува по-дълго.  :) Щото лично на мен не ми се нравят особено цените в Био Балев, например.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Zazzy в пт, 11 яну 2013, 17:22
Къде по-точно на Хан Аспарух е това магазинче?
 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в пт, 11 яну 2013, 17:42
Хан Аспарух 26 се води, като тръгнеш по Витошка от НДК, свиваш вдясно по уличката още в пешеходната зона и там вече се пада от дясната страна. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 16 яну 2013, 18:18
Преди 2 месеца  в няколко села около Ловеч имаше заразена с гадна плесен царевица и оттам отровно мляко и месо с АФЛАТОКСИНИ. Сега се носи слух, че в цяла България и съседните държави е същото положението, и защо да не е , ловешките села не са някакви откъснати като Изгубения град...

А ето какво ни казва ЕФСА вдигайки елегантно летвата на разрешеното ниво афлатоксини ДВОЙНО И ПОВЕЧЕ http://focalpointbg.com/index.php?option=com_content&view=article&id=181%3A------------4-mgkg--10-mgkg----------&catid=38%3Anewsefsa&Itemid=81&lang=en

каКВА ЧИСТА ХРАНА - АКО НЯКОЙ СИ Е ХРАНИЛ КРАВИТЕ С ЦАРЕВИЦА (САМО НЕ РАЗБРАХ дали цялата царевица...)  И ВЕЧЕ НЯМА ЧИСТА ХРАНА, А ДИРЕКТНО ОТРОВНА.

http://tv7.bg/news/society/9502682.html ЗА АФЛАТОКСИНИТЕ У НАС
http://www.farmer.bg/31815-Prodalzhitelnoto-zasushavane-dovede-do-razprostranenieto-na-suho-gniene-pri-carevicata за афлатоксините в САЩ, още преди да гръмне тук новината за заразеното мляко

Мисля и за царевичните продукти за директна консумация от хора - нишесте, качамак, някакви изолати за вафли и  колбаси, за донъти ...
Има ли нови изследавния или вярваме на селяните, че са заровили надълбоко гнилата царевица и  прасетата не са я изяли...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 21 яну 2013, 18:37
 Гледна точка за употребата на киноа, за която дори не съм се замислила, въпреки че не е част от менюто ни http://regal.bg/show.php?storyid=1986621 (http://regal.bg/show.php?storyid=1986621)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 31 яну 2013, 12:11
Цитат
Петицията за забрана от ЕС на неоникотиноидните пестициди, които морят пчелите масово. Ако още не сте се подписали направете го, остават броени часове..
https://secure.avaaz.org/en/hours_to_save_the_bees/?aFZfSd (https://secure.avaaz.org/en/hours_to_save_the_bees/?aFZfSd)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Roo Roo в чт, 31 яну 2013, 13:32
Здравейте,искам да попитам има ли в кварталите"Стрелбище" или "Гоце Делчев",магазин за чиста,био- храна.    Лични отзиви от тази млекарница? http://dobrev-cheese.com/bg/products/?cat=22   Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 31 яну 2013, 13:32
   Лични отзиви от тази млекарница? http://dobrev-cheese.com/bg/products/?cat=22   Благодаря!
Много хубави млечни продукти. Сиренето е малко по-солено, но като се изкисне става перфектно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 31 яну 2013, 14:39
Цитат
Петицията за забрана от ЕС на неоникотиноидните пестициди, които морят пчелите масово. Ако още не сте се подписали направете го, остават броени часове..
https://secure.avaaz.org/en/hours_to_save_the_bees/?aFZfSd (https://secure.avaaz.org/en/hours_to_save_the_bees/?aFZfSd)
Наистина броени часове, побързайте! Вчера оставаха доста подписи, днес не съм гледала

Roo Roo, на Дойран, между Гоце Делчев и реката има препълнен био магазин, доста голям, оттам си взимам био боза :)
Отсреща има някакво местенце, което не съм посещавала, Био Вита или нещо подобни - ресторант+ място за срещи, освен това мол БЪлгария - био щанда на КАрфур-има някои артикули, които са постоянно на изгодна цена (готварския био шоколад, кус кус...) , както и други, които намаляват по  някакви причини.... - био корите за баница, био млекца тип Данонино....

ЗА пазара на Цветна: имаше невероятен студено пресован шарлан, с много нежен аромат - най-хубавия, който аз съм помирисвала . Цена 7 лв (може би, не запомних) за литър.
Имаше натурален нефилтриран зехтин, гхи, сладка,  лютеници, ВИНО , нектари, наколко вида мед, домашен прополисов извлек, натурална паста за почиставне на мивки и подобни, ръжените хлебчета от био ръж с квас и други видове брашно, пак с квас



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в чт, 31 яну 2013, 22:28
Някой знае ли откъде може да се купят био плодове и зеленчуци .На пазарчето в Младост 1 от копиловския манастир се предлагат доста беден асортимент плодове и зеленчуци .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 01 фев 2013, 10:49
На Добрев ми харесват основните продукти - краве сирене, узрял кашкавал, прясно краве мляко. Преди 10 опитахме около 5-6 продукта, които се намират по трудно на други места - почти от нищо не се впечатлих. Но това е въпрос на вкус. В магазина дават да опитваш от всичко, а и може да се пазарува в малки количества за проба. Като цяло имам положително отношение към магазина.

Био плодове и зеленчуци ми се видя изгодно и с добър асортимент във фирмения магазин на Гимел, на бул. Арсеналски срещу Сити център. В Биомаг зареждат от Моравско село в определени дни от седмицата. Ако ги попиташ кога е зареждането и отидеш веднага също можеш да намериш нещо свежо.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 01 фев 2013, 11:18
Някой знае ли откъде може да се купят био плодове и зеленчуци .На пазарчето в Младост 1 от копиловския манастир се предлагат доста беден асортимент плодове и зеленчуци .

Зима е.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Roo Roo в пт, 01 фев 2013, 19:19
Zvanche,ЗаСлон, TanyaMG ,благодаря за информацията!  Ето още една млекарница,която ще пробвам за децата! :D                         http://www.mlekarnica.com/index.php?route=common/home


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 01 фев 2013, 20:02
Искам да питам дали някой има впечатления от млекомата в магазин "Лекси" на "Пещерско шосе" в Пловдив? Литър мляко е 1.20 лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в сб, 02 фев 2013, 07:35
Свекърва ми пазарува от там, доволна е. А от магазина постоянно ми взима бадеми на хубава цена! :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в сб, 02 фев 2013, 09:18
Искам да питам дали някой има впечатления от млекомата в магазин "Лекси" на "Пещерско шосе" в Пловдив? Литър мляко е 1.20 лв.

Аз съм взимала от другия, в Гранд-а.Предполагам, че от едно място ги зареждат.
Хубаво е млякото.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 02 фев 2013, 11:18
Благодаря ти. Аз не знам как работи машината  :oops:, но другия път ще пробвам.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в сб, 02 фев 2013, 11:21
Благодаря ти. Аз не знам как работи машината  :oops:, но другия път ще пробвам.  :)
Като кафемашина :). Пускаш стотинки и ти пуска млякото...:)))


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 02 фев 2013, 11:23
Да, но трябва собствена бутилка, нали така.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в сб, 02 фев 2013, 12:32
Може да си вземеш оттам бутилка, мисля, на касите ги продават - 20 -30ст са.
А може и да си носиш бутилка от вкъщи. Аз си нося.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Gasya в сб, 02 фев 2013, 21:12
Здравейте, все се каня да посетя този пазар в Лозенец, обаче засега не съм успяла. Обаче благодарение на препоръката на ЗаСлон, отидох в това магазинче Dini на Хан Аспарух и много ми хареса! Имат много собствено производство тестени изделия, закуски и прочее, като няколко от тях са вегански - едни кокосови сладки, които са супер, също и различни видове солени курабийки, от които най-много ми допаднаха тези с коприва. Също много приятно ме изненада това, че имат 5-6 вида ябълки и 1-2 вида круши - много сладки и сочни, на много прилични цени, няколко вида зеленчуци от някакъв манастир и стандартните на Моравско село, които са по-скъпи. Отделно има и различни био и здравословни храни, също на по-добри цени от повечето други био магазини, поне според моите наблюдения.
Това много почна да звучи като реклама :D, обаче се разприказвах с продавачката и собственичката, които се много дружелюбни и доколкото разбрах, не е много популярно мястото, а понеже на мен много ми хареса, ми се иска да просъществува по-дълго.  :) Щото лично на мен не ми се нравят особено цените в Био Балев, например.

С интерес следя темата и се присъединявам към горното мнение, огромни благодарности на ЗаСлон за препоръката. Магазинът наистина е прекрасен. Отношение, цени... всичко. Това вече е моят Биомагазин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 02 фев 2013, 23:48
Gasya, fy4ko, много се радвам, че споделеното от мен е оценено като истина от вас.
Аз откакто написах последния път не съм стъпвала там. Но вие като пишете и лигите ми текат.  Отделно, че имам снимки на питките с праз лук и вчера ги гледахме с децата на компютъра и ги "грабехме" , как ни се приядоха..... Ще отидем скоро!

Обаче да ви кажа, разкрих тайната на ДиНи- не жалят маслото :)
Аз не го умея този номер, така ми се свиди да слагам масло (кокосово), свиди ми се и зехтин или слънчогледово- по коренно различни причини.
И никога няма да достигна топящия се вкус на ДиНи.

Друго си е като купуваш от някого, да знаеш, че е максимално искрен и ти продава най-доброто от себе си, това, което и самият той ползва или би искал да ползва!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Malini в нд, 03 фев 2013, 09:17
И аз посетих магазинчето, оказа се, че ми е съвсем по път :mrgreen: голямо изкушение!
веганските бонбонки, тип рафаело, са невероятни.
ЗаСлон, благодаря и аз за споделеното.
Те хубавите неща си искат продуктите.. Но така поне като давам на Габи някакви сладки неща от там, съм по-спокойна, че поне има полезни съставки. Другите ги избягвам всячески.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 03 фев 2013, 23:14
Зад пазара Красно село , срещу магазинчето за сирийски натурални сапуни :) има много ценен малък , чист като лаборатория магазин за НЕФИЛТРИРАН ЗЕХТИН и ДОМАШНИ МАСЛИНИ.

Уникалното е, че зехтинът е наливен, носиш си шише и ти сипват от един гюм от неръждавейка :)
Цена 14 лв за литър
Вкусен и ароматен.

За маслините - ще ви кажа само , че имаше една малка маслинка  :) - като доказателство, че са домашни. Цена 12 лв за килограм, но размер XL за сорт каламон e направо евтино.

Обслужването беше перфектно- уважително, внимателно, компетентно, усмихнато и всичко ми разрешиха да снимам . Моля някой да ми помогне да качи снимките:)

ПП Ако не си носиш бутилка за зехтина, те сипват в пластмасови бутилки, виждат се отстрани на "гюмовете", ще ги видите на снимките :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 фев 2013, 01:28
Първо е нужно да се качат снимките на някакъв сайт, snimka.bg, например, нужна е регистрация, но става лесно. След това даваш линк тук :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 04 фев 2013, 08:27
ЗаСлон, благодаря за информацията. Много интересна  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 04 фев 2013, 10:40
Цитат
Моля някой да ми помогне да качи снимките:)
   
Отиваш тук http://www.snimka.bg/?register (http://www.snimka.bg/?register) Правиш си регистрация, качваш снимките и пускаш линк към тях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 фев 2013, 11:31
Ето снимките на ЗаСлон, наистина изглежда като лаборатория, невиждано за такъв тип магазин тук :peace:
Скрит текст:
(https://cdn.bg-mamma.com/Lghl/065959a6.jpg)
Скрит текст:
(https://cdn.bg-mamma.com/Lghl/065959a6.jpg)
Скрит текст:
(https://cdn.bg-mamma.com/Lghl/065959a6.jpg)

И блогодарности за всички открития досега, чакаме и още нови, ЗаСлон  :bouquet: :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 04 фев 2013, 11:49
Mooimeiske , благодаря ти!
Снимката на стъклената табелка е накриво, защото иначе се отразява в стъклото и хич не се чете. Най-важното  в текста е, че люто-парещия вкус е показател за пълноценност и натуралност, колкото и да не ни се нрави.

В момента имаше само 1 вид домашни маслини  и 1 вид от фабрика (калибровани:) ). Очакваха зареждане с нови маслини и прясно пресован зехтин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 фев 2013, 12:01
Това инфо за горчивината и лютостта ми е супер важно, защото аз като съм попадала на такива все съм си мислела, че става въпрос за разваляне, гранясване и т.н. :crazyeyes:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 04 фев 2013, 15:43


ЗА пазара на Цветна: имаше невероятен студено пресован шарлан, с много нежен аромат - най-хубавия, който аз съм помирисвала . Цена 7 лв (може би, не запомних) за литър.
Имаше натурален нефилтриран зехтин, гхи, сладка,  лютеници, ВИНО , нектари, наколко вида мед, домашен прополисов извлек, натурална паста за почиставне на мивки и подобни, ръжените хлебчета от био ръж с квас и други видове брашно, пак с квас


[/quote]


Сбирките на "Цветна градина" пак ли се провеждат във вторник и четвъртък към 18 часа и всеки ли може да купува оттам?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Corrie в сб, 09 фев 2013, 22:49
Здравейте!
Бродя из няколко теми, където си организираме закупуване на истинска храна директно от производителите (зеленчуци, млечни...)
Момичето, което организира сега локална среща в Пловдив, ме помоли да пусна тази покана във форума.Измислих, че се нуждае от специална тема и мястото й е точно тук- за да намери своите прочитатели и последователи...

Инициативата е с цел печалба  здравето на децата ни, а не в джоба.

Иначе като емоции също печелим, само вижте акциите от последната и предпоследната неделя - в еко ферма "Елата" и за прибиране на реколтата от диво жито "лимец". Беше наистина добро-творческо.

ПОКАНА за среща на тема:
"Солидарно земеделие - честни отношения, чиста храна за нас и децата ни" 13 ноември 2010 (събота) от 9.30 до 12.00 часа
на адрес Пловдив, ул. Скопие №1, ап. 9-10, южен вход на сградата
Сдружение „Зелени Балкани”

На срещата са поканени всички, които желаят да участват в мрежа за солидарно земеделие за Пловдив и региона, както потребители, така и производители на биологично чиста продукция.
СОЛИДАРНОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ (на англ. Community Supported Agriculture – CSA)
възстановява връзката на хората от големия град с храната и земята, където тя е родена и също така с хората, които по един осъзнат и биологично чист начин обработват земята и отглеждат храната – фермерите.
За повече информация относно CSA модел, виж на http://www.solidarno.com/node/5
Заповядайте да се видим, да поговорим, да споделим идеи и натрупан опит.... и да обединим сили, за да бъдем малко по-близо до земята, по-близо до хората, които отглеждат храната ни.... и по-близо до самите себе си!
[/color]
Много хубава тема, няма ли и в други райони освен Пловдив? :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 10 фев 2013, 00:28
Сбирките са само във вторник , някои от нещата са само с поръчка.

Хранкоопи има в София, Пловдив и Варна - търсете във ФБ.


За магазинчето за зехтин на Красно село:
Маслините от снимката имат свои братовчеди : 6.80 лв, 10 лв и самите те - 12 лв.
И трите вида са различни и много вкусни.

В магазина се предлагат вина, сладка и всякакви домашни юфки, фидета и  форми макаронени с овче мляко и тн.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 10 фев 2013, 06:31
Сбирките са само във вторник , някои от нещата са само с поръчка.

Хранкоопи има в София, Пловдив и Варна - търсете във ФБ.

На мен ми е малко трудно да се ориентирам в профила им във ФБ :oops: (напр. там не намирам дните за сбирка и какво ще има.) Следя и сайт-а, но и там има малко информация за сбирките.
Дали сега във вторник ще има вино :blush:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в нд, 10 фев 2013, 08:53
Май има и в Стара Загора вече...;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 12 фев 2013, 01:31
Сбирките се провеждат на Цветна градина 72 всеки вторник от 18 до 20ч

Вино не знам дали ще има, миналият път имаше вино и ракия от Петричко :)

Ще има масло гхи, ръжени хлебчета, .земна ябълка , хумус, медицинска дъвка от прополис, восък и мастикс срещу парадонтоза, шоколади ГАйо,

А в Бета хаус на еко фестивала ще се предлагат шоколадово-тестени фигури по повод Св ВАлентин  в сряда и четвъртък  както и някакви други интересни неща
Грамадни курабии: 17 / 18 см. , около 120 г ,  цена 5 лв.
Малки : 7 /10 см., около 30 г , цена 1.50 лв. http://media.snimka.bg/s1/1712/029668953.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668954.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668956.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668957.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668958.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668959.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668960.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668961.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/s1/1712/029668962.jpg?r=0  (http://)


Съдържание: Пълнозърнесто брашно от спелта, пълнозърнесто био пшенично брашно ( смлени на каменна мелница), овесено брашно, шипково брашно, био смлени какови зърна, натурално кокосово масло, био рожково брашно, нерафинирана захар, сода бикарбонат, пресен сок от портокал, канела, карамфил, индийско орехче ( пренебрежимо количество), сушени кори от био портокали,  шоколад „Гайо” с био какао.  
Курабийките са без животински продукти и без ГМО!Не са подходящи за лица с алергия към глутен. http://media.snimka.bg/s1/1712/029668954.jpg?r=0



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 12 фев 2013, 06:22
 :hug:, ЗаСлон! Ще пратя ММ да намине. Все ще има какво да купи :D Най-малкото курабии. Дано не са със записване.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 12 фев 2013, 12:51
Сбирките се провеждат на Цветна градина 72 всеки вторник от 18 до 20ч

Вино не знам дали ще има, миналият път имаше вино и ракия от Петричко :)

Ще има масло гхи, ръжени хлебчета, .земна ябълка , хумус, медицинска дъвка от прополис, восък и мастикс срещу парадонтоза, шоколади ГАйо,

А в Бета хаус на еко фестивала ще се предлагат шоколадово-тестени фигури по повод Св ВАлентин  в сряда и четвъртък  както и някакви други интересни неща
Грамадни курабии: 17 / 18 см. , около 120 г ,  цена 5 лв.
Малки : 7 /10 см., около 30 г , цена 1.50 лв. http://media.snimka.bg/s1/1712/029668953.jpg?r=0



Къде ще е този фестивал и по кое време?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 12 фев 2013, 13:45
Ето още една млекарница,която ще пробвам за децата! :D                         http://www.mlekarnica.com/index.php?route=common/home

Аз да споделя, че пробвахме Млекарницата, купихме около 8-9 продукти за проба и всичко ми хареса. Харесаха ни и месните сушени продукти на Жика от същия магазин. Благодаря да информацията, Roo Roo!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 12 фев 2013, 19:48
Бъни, http://www.facebook.com/GreenDating?fref=ts
 http://organichno.com/index.php/sabitia/nashite-sabitia/477-2013-01-19-11-02-13
В София екофеста ще се проведе в Бетахауз на 13 и 14 февруари от 11 до 19 часа с Green Dating парти на 13 февруари от 19 часа в betacafe.
 betahaus | Sofia
ул. Крум Попов 56-58
София 1421


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 12 фев 2013, 20:29
ЗаСлон, ще ходите ли на феста? Ако сме здрави,аз водя там детето на гимнастика и ще го посетим.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в вт, 12 фев 2013, 20:44
Еко фест на любовта и виното с green dating party - Пловдив: https://www.facebook.com/events/103655216474949/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 13 фев 2013, 21:34
Купихме си от хумуса от Цветна градина и категорично отсъдихме, че има огромно значение кой и защо е приготвял храната.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 19 фев 2013, 06:30
днес на Цветна градина ще има:
млечни, хлебчета няколко вида, сушена арония, КАРТОФИ, земна ябълка, сурова горчица, хумус и  други неща :)

някой знае ли къде в софия може да се купят наистина български моркови?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 19 фев 2013, 06:37
днес на Цветна градина ще има:
млечни, хлебчета няколко вида, сушена арония, КАРТОФИ, земна ябълка, сурова горчица, хумус и  други неща :)

някой знае ли къде в софия може да се купят наистина български моркови?
От Женския пазар от някой дядо/баба.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 19 фев 2013, 07:19
Купувам втора година моркови от един производител на женския пазар, в долния край, откъм Сливница. Човекът е на средна възраст. Морковите не изглеждат "лъскави", но не гният и са много сочни. Сергията се намира точно по средата. Продава докъм март.
 А бабите и дядовците и те налитат на торове. Миналата година пазарувах от една баба, докато не купих тиква, която изгни за няколко дни. Когато сподели,  че е от село до Кремиковци  съвсем ми се отщя да пазарувам от нея.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 19 фев 2013, 13:30
Здравейте,
имам едно такова питане  - някоя от вас дали ползва хлорела/спирулина, за да сподели впечатления от конкретна марка/вид - на прах или каспули?

Тази зима се оказа доста неприятна откъм бацили за мен, в момента съм на втори антибиотик в рамките на месец и половина (два вируса ме удариха много тежко в синусите, които са ми слабо място). Такова нещо не ми се е случвало в съзнателната ми възраст и ми се иска да направя по-сериозна детоксикация, като включа и водораслите към програмата, но точно тези не съм ползвала до сега. Затова ще съм благодарна за споделени мнения/отзиви. Около мен никой не е ползвал и реших да попитам и тук.
Хубав ден!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 19 фев 2013, 13:32
 Влез в темата за IHERB  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=701264.new;topicseen#new (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=701264.new;topicseen#new)и попитай там. Винаги ще се намери кой да ти отговори или просто пробвай с търсачката. /с нея сме врагове, затова ти предлагам и двата варианта/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в вт, 19 фев 2013, 16:13
Спирулина ползвам такава: http://www.iherb.com/Nutrex-Pure-Hawaiian-Spirulina-Pacifica-Nature-s-Multi-Vitamin-500-mg-400-Tablets/12641


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 20 фев 2013, 10:58
Здравейте,
имам едно такова питане  - някоя от вас дали ползва хлорела/спирулина, за да сподели впечатления от конкретна марка/вид - на прах или каспули?

Тази зима се оказа доста неприятна откъм бацили за мен, в момента съм на втори антибиотик в рамките на месец и половина (два вируса ме удариха много тежко в синусите, които са ми слабо място). Такова нещо не ми се е случвало в съзнателната ми възраст и ми се иска да направя по-сериозна детоксикация, като включа и водораслите към програмата, но точно тези не съм ползвала до сега. Затова ще съм благодарна за споделени мнения/отзиви. Около мен никой не е ползвал и реших да попитам и тук.
Хубав ден!

Аз последно си взех тази:
http://www.zoya.bg/%D0%A2%D0%B0%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%91%D0%B8%D0%BE-300x500-%D0%BC%D0%B3.1806?filters=_D0_A1_D0_BF_D0_B8_D1_80_D1_83_D0_BB_D0_B8_D0_BD_D0_B0-s


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в ср, 20 фев 2013, 12:43
Благодаря ви,

мисля да започна с това - миналата седмица ги гледах в една аптека: http://www.zoya.bg/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B8-%D0%A5%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D0%B8-%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0-%D0%91%D0%B8%D0%BE-180x400-%D0%BC%D0%B3.1808?filters=Rainforest-Foods-m85
Капсулите са растителни, нямат никакви добавки освен водорслите и ще мога да си ги нося с мен през деня, че да си ги хапвам и в работата, без да притеснявам колегите ;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 21 фев 2013, 08:50
Абел, ако имаш избор, вземи тези с най-скорошен срок на годност, да са отпреди ядрената авария в Япония. Не знам дали все още се намират такива. Трайността им е години, би трябвало (може би 2 или 3? така и не разбрах от проучването ми преди година.)

На Цветна градина:  краве кисело мляко, цена на пластмасова кофичка 400 гр - 1.70лв.
има сирене и кашкавал без химикали (щото в био сертифицираните също има!)
няколко вида кисело мляко - с билки, с мед, с орехи.... опитвала съм с мед, когато е заквасено с меда се получава невероятна консистенция, все едно ядеш  супер изискано кремче
свежо краве масло
претопено краве масло - гхи

мед
сурова горчица
суров суджук
печени хлебчета от дива ръж, смесени ръж+типово, само типово, всичките с КВАС И ХИМ. СОЛ
сушени шипки
прясна земна ябълка
слладко
вино
ракия

Изброените неща ще са по предварителна поръчка, КАКТО И В МАЛКИ или големи КОЛИЧЕСТВА ЗА СВОБОДНА ПРОДАЖБА


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 21 фев 2013, 08:53
Този път жив-умрял ММ ще ходи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 21 фев 2013, 11:22



За кога се отнася това за Цветна градина- за другия вторник ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в чт, 21 фев 2013, 11:22
Моята спирулина беше със срок на годност 1 година от както я взех. Срока изтича през април 2013г. Въпреки че пихме, раздавах, все още ми стои половината бурканче. Едва ли ще се справим с него до края на април. Мога ли да я ползвам и след това?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в пт, 22 фев 2013, 10:38
За моркови - сергия 28 на Женския пазар.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 22 фев 2013, 11:43
Алексче! Чудесна информация! Благодаря!


За Цветна градина съм пропуснала и:  конфитюри, консерви домати, някакви мешани консерви, сушена арония, извлек от планински лимон и други подобни авангардни продукти :)

http://forum.hrankoop.com/ ето това е сайта, но има свободна зона и скрита зона
Отидете, запознайте се с хората и тогава ако ви се прииска да станете членове, ще намерите начин .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пт, 22 фев 2013, 11:45
 На мен ми се прииска, но ме отсвириха още на първо четене :lol: От времето, когато пуснаха лещата, досега, чакам имейл, който щеше да ми бъде изпратен....
 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пт, 22 фев 2013, 12:16
Да бе, тая апокрифност...  :sick:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 22 фев 2013, 12:20
Есента поне и без за става човек член можеше в пряка договорка с търговец да си поръчва продукти за следващ път.

След като миналата година стана ясно, че благодарение на нас се продават тонове от една стока напълно нелегално, тази година очаквам голямо предлагане там на какво ли не.  :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 23 фев 2013, 12:06
И аз  :35:
Наистина се надявам!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 23 фев 2013, 15:37
Може ли да ни кажеш до къде стигна процеса с узаконяването на хранителните кооперативи, нали направиха едно сдружение по въпроса?
Наистина е важно.

През април месец стартира този пазар: http://www.az-jenata.bg/a/57-zeleno/17631-sedmichni-pazari-za-bioprodukti/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kleo* в нд, 24 фев 2013, 18:52


През април месец стартира този пазар: http://www.az-jenata.bg/a/57-zeleno/17631-sedmichni-pazari-za-bioprodukti/
Дано и за нас в Бургас се сетят!  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 25 фев 2013, 08:59
 Момичета, какво масло купувате? Досега свекърва ми правеше, но съседските крави нямат мляко. Преди това купувах Президент, но  му видях цената и ми прилоша. Преди време четох, че някой немски масла се отварят, добавя им се малко маргарин /предполагам за витамини  :lol:/ и от тогава имам едно на ум. А трябва да правя торти. Мнооого торти  :lol:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пн, 25 фев 2013, 11:21
Само Президент купувам!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 25 фев 2013, 11:28
От година и нещо купувам Elle&Vire (http://sunliktrading.com/wp-content/uploads/EV-Unsalted-Butter.jpg). Френско е, мирише си на масло.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в пн, 25 фев 2013, 11:46
Купувам си от Бакалия обикновено, може би напоследък предимно това на Равногор: http://www.bgbakalia.com/index.php?cPath=1_9_41 (http://www.bgbakalia.com/index.php?cPath=1_9_41)

Ако го няма, от магазин обикновено търся Lurpak, много добро на вкус, но е по-евтино от Президент-а.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в пн, 25 фев 2013, 21:00
Аз предпочитам да си го купувам на калъп от наши малки производители.Нямам вяра на президент,чието мляко виси по рафтовете извън хладилната витрина и има срок до другата година. ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: smiller в вт, 26 фев 2013, 13:14
Здравейте, моля ви кажете ми откъде мога да си купя сироп от бъз в София - българско производство, защото знам, че е много полезен, а и вкусен. В био магазините, ако има, то е все някакъв внос. Благодаря :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 26 фев 2013, 13:57
Сироп от бъз има в аптеките. На българска фирма е, нещо средно като течно желе, с много захар. На мен, и на детето не ни допадна особено. И като сироп от бъз пие Самбукус от аптеката, концентриран 1-2 лъжичка е достатъчна.

Като масло за сурова консумация ползваме Президент. За сладкиши, особено ако ще ги пека ползвам немско или холандско. Споменатото по нагоре в един пост френско масло Elle&Vire го има в Халите, но не съм го ползвала, направило ми е впечатление в списъка за проба. На Равногор маслото също не е лошо за готвене, аз го купувам от Млекарницата.

Много полезен линк за пазара на еко продукти. Дано да се реализира, още от есента имаше такава информация, но пазара не започна. Дано сега да се осъществи!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 26 фев 2013, 19:08
Наберете си бъз през лятото и си го изсушете. Става чудесен чай.
Другото предимство е, че ще избегнете промишленото количество захар, което се слага в сиропа.

И една новина:

Докога ще пазаруваме биопродукти по партизански начин и на ръба на закона ще стоят биопроизводителите, които трудно намират място на рафтовете в магазините?

В София сме на финалната права, за да се създаде фермерски пазар за биопродукти. Продължаваме преговорите за пазара Заимов. Водим разговори и с едно от общинските дружества, което отговаря за пазарите в София. Идеята е да се ремонтира из основи един от столичните пазари и той да се превърне в биопазар.

Повече в тази статия.http://agroweekend.bg/%D0%B8%D0%BD%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B2%D1%8E/%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%B7%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%B5-%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D0%B6%D0%B8-%D1%82/
 петленце, ти поръча ли нещо от този производител?
Поздравления за него и съвестните му колеги!

 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: online в вт, 26 фев 2013, 19:46
Сироп от бъзов цвят има в Икея. Ако изчакате до юни, може да си направите сами - много е лесно.
Сироп от плод на черен бъз (Sambucus nigra), български, съм виждала в аптеките и в някои здравословни магазини. Има и вносни сиропи, но са около 3-4 пъти по-скъпи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в вт, 26 фев 2013, 19:50
Сироп от бъзов цвят има в Икея. Ако изчакате до юни, може да си направите сами - много е лесно.
:peace: И става по-вкусен от този на Икея според мен. Ето рецептата, която ползвам аз:
http://sladkahapka.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 27 фев 2013, 08:46
В купешките захарни извлеци има и екстри, къде указани на етикета, къде не, но винаги вредни, а от някои боли и корем, защото се приемат на гладно.

Приятелка се натрови от сироп от арония с бензоат (не е изписан на опаковката)
Добявят лимонтозу.
За останалото не знам и не искам да знам - не купувам такива неща.

Скоро четох статия за аспартама, с изброени 20 продукта на българския пазар с аспартам , сред които и Марсианци- любимите на някои приятелчета и Прополки.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в ср, 27 фев 2013, 10:33
И в Прополките ли има аспартам!? Стига бе!  :shock:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 27 фев 2013, 10:38
И в Прополките ли има аспартам!? Стига бе!  :shock:
Да, и аз останах много учудена и ги спряхме.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в ср, 27 фев 2013, 10:46
А щом в Прополките има, то сигурно и в Стрепсилс има аспартам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: MilenaZ в ср, 27 фев 2013, 10:49
Копирам съдържанието на прополките:
"Състав: Прополисов екстракт, витамин С, сух малинов екстракт, сух екстракт от шипка, захар, нишестена глюкоза, лимонена киселина, ментол, оцветител Е 120, малинов аромат."

От фрамар го взех. Да разбирам ли, че е некоректно или?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 28 фев 2013, 00:41
Ето  откъде го прочетохме,  но кое истина относно наличието на аспартам не зная.
Статията обаче произведе ОГРОМЕН ЕФЕКТ  в къщи.

В търсене на информация как точно аспартамът става на формалдехид изчетохме доста , та и този :)

http://ntotkov.blogspot.com/2012/05/blog-post.html
Продукти на българския пазар, които съдържат АСПАРТАМ или Е951:
1. Coca-Cola i Pepsi Light;

2. Газирана вода “Горна Баня” със свеж дъх на лимон;

3. Mентови дражета “Fisherman´s Friends“;

4. Всички дъвки “Orbit“;

5. Дражета и дъвки “Mentos“;

6. Разтворими напитки “Танг”, “Степ“ и "Болеро";

7. Дражета, бонбони и дъвки “Winterfresh“;

8. Всички диетични вафли и бисквити.

9. Дражета “Orbit Drops“;

10. Coca-Cola Black;

11. Бонбони за гърло “Propolki”/”Прополки”;

12. Лимонада Мания;

13. Напиткa Дерби и Стил;

14. Енергийна напитка Pitbull;

15. Енергийна напитка Bulldog;

16. Плодова напитка “Party”;

17. Дъвки “Витаголд” / “Vitagold”;

18. Боза “Бомакс”;

19. Кока кола към суб-марката на Billa – Clever;

20. Лекарствен препарат (перорален разтвор) VOLTFAST;

21. Детски мултивитамини „Марсианци“;

22. Пепси кола лайт, Pepsi Cola light;

23. Плодова напитка “COSTA” с вкус на касис;

24. Серия газирани напитки лайт (light) на Флорина (Florina)

25. Фервекс за деца

26. San Terra cola на Kaufland

Публикувано от Николай Тотков 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лита в чт, 28 фев 2013, 10:02
Кои дъвки са без аспартам - какво да купувам на детето (не че дъвче често, но от време на време се сеща)?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pia Desideria в чт, 28 фев 2013, 13:46
Лита, потърси KODENT. Те са с ксилитол.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Соник в чт, 28 фев 2013, 14:36
Аз тези дъвки Кодент ги търся от миналото лято, когато за първи път чух да ги рекламират по радиото. До момента не съм ги открила в нито един от магазините, в които пазарувам. :roll: Ако някой сподели къде ги е виждал със сигурност, ще съм много благодарна.

Прополките без захар със сигурност имат аспартам, пише си го на опаковката им. Мъжът ми ме кара да му купувам такива и специално проверявах.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 28 фев 2013, 14:37
Мастиковите дъвки от острон Хиос, но мисля че има един вид с аспартам, май сините newsm78
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 28 фев 2013, 18:14
Ето една алтернатива на сиропа от бъз, тази есен направих сироп от Бъзак с мед за малкия, а за мен ползвам това: http://bilki.bg/product/2458/bazak-trevist-baz-tinktura-100ml.html

Тинктурата може да се дава и на деца, като се накапе в горещ чай, за да се изпари спирта, после си подправяте чая както го обичате - аз  така го пия, с мед и лимон :lol:

Иначе сиропа от плодовете си направих есента по тази рецепта (http://www.zemianazaem.com/archives/407), но в съотношение плод към мед 1:4, получи се идеално, а това ми беше дебют в подобен род дейност... Наесен мисля да направя и от малини и боровинки.

Ако някой има опит с правенето на суров сироп от цвят на бъз, ще съм благодарна да сподели.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 28 фев 2013, 18:19
... Ето рецептата, която ползвам аз:
http://sladkahapka.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html

Водата в тази рецепта студена ли е? Ако е така и я модифицирам с мед може би ще се получи това, което ми трябва  :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в чт, 28 фев 2013, 18:39
... Ето рецептата, която ползвам аз:
http://sladkahapka.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html

Водата в тази рецепта студена ли е? Ако е така и я модифицирам с мед може би ще се получи това, което ми трябва  :thinking:

Студена, да, доста мед ще трябва но предполагам ще стане супер. За 3 години не съм сигурна, че издържа, ние сме тествали 2 месеца в хладилника.. и после свърши  :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 01 мар 2013, 12:10
Така като гледам, сироп от плодовете на бъз-а ще имам за малкия горе-долу до момента, когато ще може да се направи сиропа от цветовете.
Наистина гълта повече мед отколкото захар, става много вкусно, но аз не съм по сладкото и ми идва байгън да го пия по една супена лъжица сутрин. Но сироп от цветовете много обичам за разхлаждане, като се разрежда и с лимон ще е чудесен за топлите месеци :)

Благодаря за споделената рецепта, ще я изпробвам  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: smiller в нд, 03 мар 2013, 22:05
Благодаря на всички за отговорите за сиропа от бъз  :bouquet: Решила съм тази година да си събера цвят и да направя домашен сироп.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ada123 в нд, 03 мар 2013, 23:09
Здравейте,

вчера открих тази тема и ми се струва много полезна, почти цялата изчетох :) Благодаря на всички, които са споделили полезна информация.

И за да не е просто запис, да споделя ние от къде какво купуваме.

Подправки и чайове - магазин Бахара - на Цар Иван Асен II и Виктор Юго (по-скоро на Виктор Юго се пада) - магазинчето е малко, отвън е може би не повече от 2м, а навътре е с дълбочина няколко метра. Но в него са наредени на полички страшно много подправки, които имат много по-силен и наситен аромат, от пакетираните от супермаркета. Подправките варират, от стандартните до много екзотични, които никъде другаде не съм срещала. Жената, която продава, доколкото знам, е и собственичка. Невероятно внимателна и учтива, познава всяка подправка и дава съвети за какво се ползва и т.н. С удоволствие ходя там всеки път :)

Останалите места вече сте ги споменавали, но ще ги изредя пак:
- Млекарница - за различни продукти на Равногор
- Добрев - харесвам моцарелата им например, както и хлебчетата (макар че хляб конусмираме доста рядко), маслото им не ми допадна колкото Равногорското
- Зоя Бг - за различни био продукти (кокосово масло, киноа, хималайска сол, ванилия)
- БГ Бакалия - от там пазарувам редовно повече от година и половина вече. Доволна съм, че човекът, който се занимава с магазина, сам консумира продуктите и следи да няма промени в качеството им. Случавали са се 1-2 пъти издънки (примерно киселото мляко не е било добре заквасено), като винаги той ме е търсил в близките 24 часа след доставката, за да се извини, след което ми се донася нова стока. Страшно коректен и учтив. От него купуваме основно:
- доста продукти на Равногор, тъй като ми е по-удобно да ми ги носи у дома или офиса, вместо да ходя до Млекарницата
- отлежал овчи кашкавал на Сариев - не съм срещала сходен продукт на бг пазара - наистина страшно отлежал и ароматен
- кисело мляко от Жабленския манастир
- едро смляна лютеница
- биволски суджук
- брашно (честно казано тук не съм сравнявала много с други места, защото не ползваме особено много брашно)

Малко дълъг стана поста, надявам се да е полезен :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 03 мар 2013, 23:42
Давай, давай, очакваме поне още толкова обобщена информация :)
  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ada123 в вт, 05 мар 2013, 00:22
Е, за още толкова ще ми е трудно :)

Да добавя все пак:
- яйца - от Моравско село са най-добрите, които съм намирала досега (другите, с които се конкурират, са от една съседка в селото ми, но тъй като е на другия край на България, не ми се случва често да успявам да се заредя от там). Наистина са като домашни :)

Но морковите от Моравско село не ми харесаха - и по-рано в темата някой беше писал, че не са сладки на вкус, а едни такива безвкусни, към леко горчиви даже... :(

Друго нещо, което може да е полезно или поне любопитно: http://www.ewg.org/foodnews/summary/
Това е списък на храните, които най-лесно трупат пестициди, и е най-важно да бъдат био - "dirty dozen", както и на тези при което поне по този показател е почти все едно дали ще се вземат био или конвенционални - "clean 15". Има го и като безплатен app за Android (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ewg.dirtydozen&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5ld2cuZGlydHlkb3plbiJd).

И като стана въпрос за приложения за телефони, полезен ми е и този (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.erkobg.enomera&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwxLDEsImNvbS5lcmtvYmcuZW5vbWVyYSJd) - списък на различните E-та - какво представляват, колко са опасни и т.н. Честно казано обикновено се опитвам да избягвам продукти с всякакви Е-та, вместо да им правя такъв анализ, но все пак понякога е полезно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 05 мар 2013, 11:21
Много благодаря за приложенията за телефона, много удобно   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Roo Roo в пн, 11 мар 2013, 14:03
    Отварят биопазар в София за Великден!
   http://sofia.dir.bg/news.php?id=13327188


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: lux в чт, 14 мар 2013, 00:26
Ето  откъде го прочетохме,  но кое истина относно наличието на аспартам не зная.
Статията обаче произведе ОГРОМЕН ЕФЕКТ  в къщи.

В търсене на информация как точно аспартамът става на формалдехид изчетохме доста , та и този :)

http://ntotkov.blogspot.com/2012/05/blog-post.html
Продукти на българския пазар, които съдържат АСПАРТАМ или Е951:
1. Coca-Cola i Pepsi Light;

2. Газирана вода “Горна Баня” със свеж дъх на лимон;

3. Mентови дражета “Fisherman´s Friends“;

4. Всички дъвки “Orbit“;

5. Дражета и дъвки “Mentos“;

6. Разтворими напитки “Танг”, “Степ“ и "Болеро";

7. Дражета, бонбони и дъвки “Winterfresh“;

8. Всички диетични вафли и бисквити.

9. Дражета “Orbit Drops“;

10. Coca-Cola Black;

11. Бонбони за гърло “Propolki”/”Прополки”;

12. Лимонада Мания;

13. Напиткa Дерби и Стил;

14. Енергийна напитка Pitbull;

15. Енергийна напитка Bulldog;

16. Плодова напитка “Party”;

17. Дъвки “Витаголд” / “Vitagold”;

18. Боза “Бомакс”;

19. Кока кола към суб-марката на Billa – Clever;

20. Лекарствен препарат (перорален разтвор) VOLTFAST;

21. Детски мултивитамини „Марсианци“;

22. Пепси кола лайт, Pepsi Cola light;

23. Плодова напитка “COSTA” с вкус на касис;

24. Серия газирани напитки лайт (light) на Флорина (Florina)

25. Фервекс за деца

26. San Terra cola на Kaufland

Публикувано от Николай Тотков 


:) Мога да си лягам спокойна не употребяваме нито един от продуктите :)  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в чт, 14 мар 2013, 08:12
    Отварят биопазар в София за Великден!
   http://sofia.dir.bg/news.php?id=13327188
Страхотно! Заимов ни е от любимите паркове, макар да не ни е наблизо.. Дано и цените са поносими!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 14 мар 2013, 08:44
Правят млекарница "Добрев" на бул. "Стефан Тошев", близо до биомагазина.
На "Гимел" магазина на бул. "Арсеналски" е с удължено работно време.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в чт, 14 мар 2013, 08:53
Люлин, и това е хубава новина, благодаря! :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 14 мар 2013, 09:09
Сиси,  :hug:

За мен най-хубавата новина е, че пролетта идва бавно, но славно и градината започва да се променя ежедневно!
Всеки е добре дошъл в градинарската тема.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 15 мар 2013, 20:45
http://www.youtube.com/watch?v=fVMXFBzYQyI
Калин Терзийски: Храната, моят път към здравето


Установено е нарушение при етикетирането на биопродукти в голяма търговска верига
http://agrozona.bg/ustanoveno-e-narushenie-pri-etiketiraneto-na-bioprodukti-v-golyama-targovska-veriga/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 15 мар 2013, 22:10
Да ви кажа, че купих много хубаво пчелно млечице от пчеларския магазин на ул. Симеон. През зимата бях купувала френско от аптеката - смесваха се прахообразно и течно вещество, и ми се виждаше много изкуствено. А това от пчеларския магазин ухае на пчели, някак свежо е. Надявам се да е истинско. Държи се в хладилник.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 16 мар 2013, 11:13
В Лидл има био картофи на акция-1.69/1кг


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 16 мар 2013, 15:36
...
Установено е нарушение при етикетирането на биопродукти в голяма търговска верига
http://agrozona.bg/ustanoveno-e-narushenie-pri-etiketiraneto-na-bioprodukti-v-golyama-targovska-veriga/
Най-после да стане видно това, което всички подозираха


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 16 мар 2013, 16:13
Лидълските са на Гимел, но не са тяхно производство. Пише го на етикета. Пробвах ги и са вкусни, но дали не са менте и те  :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в сб, 16 мар 2013, 16:29
А кои продукти на Моравско село се предлагат в Карфур? Слушах реклама, че вече предлагали тези продукти. newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 16 мар 2013, 18:10
Амитица=Моравско село


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ada123 в сб, 16 мар 2013, 19:57
А кои продукти на Моравско село се предлагат в Карфур? Слушах реклама, че вече предлагали тези продукти. newsm78
Аз видях само плодове и зеленчуци. Обаче голяма част бяха доста увяхнали и гледах, гледах и накрая пак си взех обикновен спанак, защото беше свеж.

Яйца не съм видяла, ако някой е видял, че има, да каже :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 16 мар 2013, 22:01
Установено е нарушение при етикетирането на биопродукти в голяма търговска верига
http://agrozona.bg/ustanoveno-e-narushenie-pri-etiketiraneto-na-bioprodukti-v-golyama-targovska-veriga/

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=418547894902188&set=a.259910677432578.58611.213145928775720&type=1&theater

Продължението.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в нд, 17 мар 2013, 08:47
Ами не знам. Много са грешките на Амитица, не е само уж случайно сбърканото етикетиране. Плодовете и зеленчуците им често са като извадени от... не искам да казвам къде. Аз лично хич не ги харесвам, и ги пазарувам само в краен случай. А преди известно време казах тук, че съм се сблъсквала и преди с други техни "грешки" и недоглеждания. Ами, ако искаш да си търговец в такава етична област като био производството, трябва да си на ниво. Какви техни ябълки видях в Карфур и Био Балев - не е истина. Ако аз ги бях произвела, щях да ги бракувам всичките и да ги скрия, преди някой да ги види, и да си помисли, че съм абсолютен мърляч...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 17 мар 2013, 17:00
Може ли някой да препоръча кашкавал от тези в БГ багалия?
Този Равногор какъв е - по-узрял или мек и мазен, с горчива нотка или по-сладък?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в вт, 19 мар 2013, 15:46
Здравейте откъде мога си купя истински мед от производител в София?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 19 мар 2013, 15:50
 Правилният въпрос е как да позная, че медът е истински :)
 Това, че е от производител, не означава нищо. Само да те предупредя. Купувам само от познати.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в вт, 19 мар 2013, 15:52
Изяла съм сигурно един тон мед  :mrgreen: все се надявам да го позная.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 19 мар 2013, 15:55
  Ааа, добре, аз нямам този стаж :).
  След Кирков пазара, на Кирил и Методий, преди Ботев има магазин на производители. Но не знам дали дават да се дегустира :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 19 мар 2013, 16:00
Аз познавам изключително почтен пчелар, от научната асоциация (или подобно) на пчеларите, книги е писал. Не е сертифициран био, но е с такива убеждения, човек, на когото много дължим в  защитата на България от сеенето на ГМО. Той беше пчеларя, заради когото има ограничение , мисля 10 км радиус, да не се сади ГМО , ако има регистриран пчелин.

Ако има мед, ще пиша и който иска ще дам телефона му.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в вт, 19 мар 2013, 16:05
 :hug: точно такъв производител търся!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 19 мар 2013, 16:19
Медът сега е свършил, но ако някой иска от новата реколта, ето телефона му 0895 064012 Илия Цонев.


Потърсете биопроизводител на мед Марина от региона на Странджа, тя също е абсолютен професионалист, а медът й много вкусен, опитвала съм го на дегустациите на Хранкооп. Има я в списъка  на биопроизводителите в интернет
http://www.bgbio.org/node/5

Марина Павлова

гр. Бургас, к-с "Меден рудник", бл.411, вх.2, ет.3, ап.6

e-mail : marina@biohoneybulgaria.com, тел. 0888-203812

Произвежда биологичен мед.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в вт, 19 мар 2013, 23:51
Откъде могат да се купят свежи био зеленчуци в София .

Поръчах  от моравско село , но няма да повторя .Дайте други идеи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 20 мар 2013, 00:01
В момента зеленчуци няма, извън салата, репи, лук :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лита в ср, 20 мар 2013, 06:52
Моята свекърва произвежда мед - наследила е занаята от баща си - свещеник. Има около 15-ина кошера в близост до река Янтра, захранва ги само с мед, стреми се да го дели. Не съм сигурна обаче дали има останал миналогодишен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: mis_val в ср, 20 мар 2013, 11:18
Медът сега е свършил, но ако някой иска от новата реколта, ето телефона му 0895 064012 Илия Цонев.


Потърсете биопроизводител на мед Марина от региона на Странджа, тя също е абсолютен професионалист, а медът й много вкусен, опитвала съм го на дегустациите на Хранкооп. Има я в списъка  на биопроизводителите в интернет
http://www.bgbio.org/node/5

Марина Павлова

гр. Бургас, к-с "Меден рудник", бл.411, вх.2, ет.3, ап.6

e-mail : marina@biohoneybulgaria.com, тел. 0888-203812

Произвежда биологичен мед.

мерси


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 20 мар 2013, 15:36
Ето това бях намерила за това, как да провериш дали медът е истински:

Как да познаете качеството на меда?Текстът е от Уикипедия...
Разтрийте малко мед между пръстите си - ако лепне, в него има захар или изкуствен подсладител.
Натопете главичката на кибритена клечка в меда и я драснете на драскалото на кибрита. Ако медът е чист, медът и клечката ще изгорят. Ако клечката избухне и веднага загасне, медът съдържа вода.
Капнете малко мед до мравуняк. Ако мравките го докосват, медът е фалшив. Пчелите защищават меда си с естествени репеленти, поради което мравките не нападат истинския мед.
Размесете с вилица мед и жълтък. Ако медът е истински, жълтъкът започва да изглежда като сварен.
Пуснете в чаша вода лъжичка мед. Истинският мед се скупчва на дъното, докато обработеният или изкуствен мед започва да се разтваря.
Намажете къшей хляб. За няколко минути истинският мед ще втвърди хляба, докато изкуственият или фалшив мед ще го размекнат поради наличието на вода.
Сипете няколко лъжички върху дъното на чист и сух съд и го нагрейте. Истинският мед бързо карамелизира и не се пени поради липсата на вода в него, докато фалшивият мед образува мехури и трудно карамелизира.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 20 мар 2013, 21:33
Наскоро някакъв учЕн говореше и как да разпознаем дали в меда има нишесте - впрочем това важи и за други храни -, обясни това: капва се йодна тинктура върху малко мед, ако йодът си промени цвета и стане тъмно син, значи има нишесте. Пробвала съм това но с кисело мляко  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в ср, 20 мар 2013, 22:09
Откъде могат да се купят свежи био зеленчуци в София .

Поръчах  от моравско село , но няма да повторя .Дайте други идеи.

Какво не ти хареса? Аз днес си купих картофи, зеле, авокадо и портокал. Само портокала опитах и ми хареса.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 20 мар 2013, 22:31
 Ани, тези са пълни мошеници. Толкова пъти пазарувах от тях, докарваха ми ги до нас и съпругът ми се смееше, че са ги купили от борсата и са им сложили етикети пред входа, а аз давам луди пари :D.
 Писала съм и тук, и в други теми преди много време за впечатленията ми и онзи ден, когато са ги изловили, че пакетират не био стока окончателно скъсах с надеждата, че българският нюх за далаверки може да устиска на изкушението за поредната.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 20 мар 2013, 22:33
Да, те портокалите на Предела растат ...

Един познат беше правил експеримент, разредил меда 1:10 с глюкоза, изглеждал съвсем като чист.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в ср, 20 мар 2013, 22:56
За скандала с портокалите аз разбрах, че проблема е това, пишело "Произведено в България", но не разбрах стоката дали е била био или не.

За Моравско село мога да кажа хубави неща - от няколко години ядем техни моркови и ми приличат на морковите от градината на майка ми, гимелските нямат аромат. И в момента имам моркови и от двата производителя и тези дни пак пробвах вкуса. Две години ядяхме само салати от Моравско село, защото от другите имахме проблеми. Заради салатите бях научила в кои дни доставят и ходех в тези дни. Покрай зелените продукти съм опитвала и други неща, когато са били сравнително добри на вид. Сещам се, че най-ароматното цвекло и райски ябълки съм купувала от там.  Купувам от един от магазините Био Маг. Не винаги външния вид е бил най-добър, но за вкуса нямам забележки. Най-важното е, че всичко ми е напомняло като произведеното от нашата градина.

Мед е най-добре да си намерите от познат, предполагам, че и в специализираните пчеларски магазини е добър. Баща ми гледа от 30 години малко кошери, не продавам в интернет, но всички харесват меда му. Гледа пчелите по най-стандартен начин - през пролетта дава подбуда , не им дава никакви лекарства, ядат каквито цветя има.
Според мен добър тест е като си купите пресен мед  и като отворите буркана има много хубав аромат на билки. Вече към края на зимата го няма аромата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 21 мар 2013, 01:07
Относно грешното пакетиране на Амитица - Моравско село
Да, малката грешцица за мен е от значение. Няколко човека са ми казвали , че имат малко декари , а голям асортимент и големи количества, проверявали са  лично, като са били клиенти или са искали да бъдат клиенти. Независимо един от друг.
Аз подкрепям самотния коментиращ под статията в Органично
http://www.organichno.com/index.php/bio-i-eco/obshta-biokultura/535-2013-03-17-08-58-11
Прочетете какво пише под статията!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 21 мар 2013, 10:35
За меда е много трудно да се познае. От пчелари в пчеларския съюз знам, че няма метод за анализ(включително лабораторен), който да доказва дали меда е истински или разреден плодови захари примерно... Предполагам се дължи на различията му поради факта, че е натурален продукт.
Трябва да се намери производител на когото имате доверие. Аз лично съм фен на планинския букет - такъв аромат има...  :lol: Миналата пролет приятели ми донесоха една тенекия, взет от техни познати в северна България... Явно заради насажденията рапица в района, но нямаше никакъв аромат... Ползвам го за сладкиши и за сиропа от бъз, който правих. Но за чай не ми върви никак...

Някой от вас да знае рецепта за домашна дъвка/бонбони с прополис, сакъз, восък и евентуално мед?
В чудо се видяхме вече с тия вируси :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 21 мар 2013, 11:12


Някой от вас да знае рецепта за домашна дъвка/бонбони с прополис, сакъз, восък и евентуално мед?
В чудо се видяхме вече с тия вируси :(



В тази връзка и аз да попитам - наскоро тук се написа, че на Цветна градина ще продават дъвка от восък - някой опитвал ли я е и ако вече не се предлага там, от друго място може ли да се купи?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: MilenaZ в чт, 21 мар 2013, 11:19
За меда - не ми се вярва, да няма подходящ лабораторен анализ. Казвам го и поради факта, че работех във фирма, която пакетираше мед и продаваше във верига кеш енд кери и други търговски вериги, магазин, кафенета. Медът, се смесваше с изосуит, за да не се захаросва, а вероятно и за по-ниска цена. От въпросната кеш енд кери верига го спряха от продажба след анализ, който е показал наличие на примеси.
За жалост и натуралния мед може да не е с най-подходящите качества, тъй като пък познавам човек, който продава такъв, но го разтопява в микровълновата фурна, а там смятам, че се губят част от качествата му.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 21 мар 2013, 12:20
В случая ставаше дума, че има натурални съставки (беше преди години, ако представлява интерес ще питам за какво точно ставаше дума), които аз съм запомнила кто плодови захари, които имат същите характеристики като натуралния мед - захаросват се и т.н. И понеже меда няма стандартизиран състав - предвид, че зависи от толкова различни фактори - сезон, цветя и т.н., та те самите са потвърдили, че при подходящото смесване няма как да се разбере, лабораторния анализ открива въпросните типични за меда захари...

Това, както казах е мнението на хора от пчеларския съюз, на моето питане има ли как да разбера аз като потребител, дали меда е чист или не... :) Не мисля, че са имали интерес да ме подвеждат с инфо.
За изосуита, там е друго, той е друго наименование на  глюкозо-фруктозен сироп (доколкото съм запозната) и съотношенията фруктоза/глюкоза са различни и може да се установи вероятно (затрова и има проблем при метаболизирането му и вреди на здравето). Не съм химик а любител на натуралната храна, затова и терминологията не е най-силната ми страна, но мога да се поровя за конкретните статии, които съм чела по темата ;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в чт, 21 мар 2013, 16:15
Ще се възползвам от това, че дискусията се върти около меда и ще попитам - според вас възможно ли е мед да не се захароса? Имам акациев мед, който .. хм, не е мръднал повече от година.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Avarice в чт, 21 мар 2013, 16:21
Аз за акациевия точно съм чувала, че по-трудно кристализира.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ada123 в чт, 21 мар 2013, 17:12
Ще се възползвам от това, че дискусията се върти около меда и ще попитам - според вас възможно ли е мед да не се захароса? Имам акациев мед, който .. хм, не е мръднал повече от година.
Да, възможно е. Имам в момента няколко буркана акациев и си е течен. Освен това е по-светъл и по-рядък от други видове мед (примерно от букет). Сигурна съм, че не е разреждан, тъй като е от баща ми.

При определени условия може и да кристализира, не съм експериментирала, но при съхранение на стайна температура - не.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 21 мар 2013, 19:33
Ще се възползвам от това, че дискусията се върти около меда и ще попитам - според вас възможно ли е мед да не се захароса? Имам акациев мед, който .. хм, не е мръднал повече от година.
да, акациевият с това е характерен, че не се захаросва обикновено. бях взела есента акация с нещо друго, смес, и даже ми се разслои и се захароса частично  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в чт, 21 мар 2013, 21:21
Ох, благодаря ви, много ме успокоихте.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в чт, 21 мар 2013, 21:51
Относно грешното пакетиране на Амитица - Моравско село
Да, малката грешцица за мен е от значение. Няколко човека са ми казвали , че имат малко декари , а голям асортимент и големи количества, проверявали са  лично, като са били клиенти или са искали да бъдат клиенти. Независимо един от друг.
Аз подкрепям самотния коментиращ под статията в Органично
http://www.organichno.com/index.php/bio-i-eco/obshta-biokultura/535-2013-03-17-08-58-11
Прочетете какво пише под статията!
Поредната машина за пари,печелеща на гърба на доверчивия българин. :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 22 мар 2013, 09:22
Няколко страници назад питах за български моркови и тук някой каза , че на сергия 28 на Женския пазар са такива.
Потвърждавам :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kocka в вт, 02 апр 2013, 20:03
Извинявам се на всички,но тъй като "abel" е била последно активна в тази тема,използвам възможността да се обърна към нея.Писала съм Ви лично съобщение .Моля,отговорете ми!
Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 02 апр 2013, 20:33
 Днес имах работа на Иван Асен и Светослав Тертер и видях магазинче, наречено От манастира, за екологично чисти продукти. Не помня дали сме го обсъждали, но на някой може да му е удобно местоположението му. Имаше мед, мляко, сирене, няколко вида сухари и сладки и др.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 02 апр 2013, 23:24
аз пък имах работа в Пловдив и така се надявах да посетя ресторанта , в който готви Мер :)
но се оказа, че като току-що открит, работи само от понеделник до петък

затова пък посетих заведението Карото в Кючук Париж - йеее!

пълен кеф - от пиле мляко :)  смути за всички (блендирани в стъклена кана :) : банан, фурми, киви, целина, вода ... получихме нещото с плътна консистенция, напълно еднородно , )
горещ шоколад  - с овесено мляко за веганите, с обикновено мляко за останалите :) - пълно щастие!
домашни соленки със сирене
джинджифилови  сладки
фреш
(на изброеното казаха "че всичко е свършило"  :35: )

сандъче с материали за рисуване
весели деца,  свободни
прекрасна съдържателка - скромна, усмихната, очарователна и много открита

щастлива постоянна клиантела :)
и ние ако бяхме от Пловдив, и ние щяхме да сме постоянни :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 03 апр 2013, 04:47
Днес имах работа на Иван Асен и Светослав Тертер и видях магазинче, наречено От манастира, за екологично чисти продукти. Не помня дали сме го обсъждали, но на някой може да му е удобно местоположението му. Имаше мед, мляко, сирене, няколко вида сухари и сладки и др.
Купувам от там картофи, праз, круши, кашкавал. Общо взето, каквото има. И прекрасна пастърва. Всеки четвъртък им я носят. За нея се записваме. Монасите наистина разчитат на парите от продуктите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 03 апр 2013, 10:28
Това да не е на монасите от Копиловския манастир? Аз съм купувала тяхна пъстърва от манастира и наистина е много хубава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в ср, 03 апр 2013, 10:43
Точно те са:
http://www.facebook.com/MagazinZaEkologicnoCistiProduktiotManastira?fref=ts


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в ср, 03 апр 2013, 15:35
Понеже много се заглеждам по пресните картофи тези дни..
ето какъв експеримент намерих във връзка с нитратите и пресните картофи

http://tv7.bg/news/society/8917742.html


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 03 апр 2013, 15:52
Понеже много се заглеждам по пресните картофи тези дни..
ето какъв експеримент намерих във връзка с нитратите и пресните картофи

http://tv7.bg/news/society/8917742.html

В тази връзка ще припомня неща, които вероятно вече знаете.
Нитратите са с естествено съдържание в почвата. Оказва се, че не допълнителното торене а замърсените подпочвени води са основната причина за увеличената им концентрация.
Торените с оборска тор растения също съдържат нитрати.
Ранната продукция по правило е с по-високо съдържание на нитрати в сравнение с по-късната, тъй като първите млади растения извилачат първите максимални количества от почвата.
Био продукцията също съдържа нитрати, често е и с по-високо съдържание.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 03 апр 2013, 18:36
Точно те са:
http://www.facebook.com/MagazinZaEkologicnoCistiProduktiotManastira?fref=ts
ММ днес е купил прясно сирене, биволско мляко и смес. Всичко има вкусен, истински вкус. Само сиренето е малко солено, но го сложих да се изкисне.
Взел е и салати, репи и лук, но днес не ми се занимава и утре ще опитаме.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 03 апр 2013, 19:14
 Ние тази година ще  закъсаме за сирене. Свекърва ми купуваше мляко и правеше на децата, затваряше го в буркани и имахме за цяла година /за децата/, но всички в селото са си продали кравите и сега не знам от къде да и доставям... Отделно им правеше и кашкавал и масло, но изглежда сме на път да приключим  :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 03 апр 2013, 22:46
Подари й една козичка за рождения ден :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 04 апр 2013, 01:34
 Има си :lol: Трябва и крава, за количество  :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в чт, 04 апр 2013, 15:52
ЗаСлон, кой е ресторантът на Мер в Пловдив?  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Емстерс в пт, 05 апр 2013, 08:03
Това е ресторант "Веджик", в който готви Мер : https://www.facebook.com/Veggic?fref=ts


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в сб, 06 апр 2013, 16:26
Днес имах работа на Иван Асен и Светослав Тертер и видях магазинче, наречено От манастира, за екологично чисти продукти. Не помня дали сме го обсъждали, но на някой може да му е удобно местоположението му. Имаше мед, мляко, сирене, няколко вида сухари и сладки и др.

Купих оттам лютеница, малко бурканче, наистина хубава, цена 7лв.
В Младост монасите продават същата за 3.50лв. :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в сб, 06 апр 2013, 17:43
Олее, какви са тези цени!? Аз също си поръчвам да ми правят домашна лютеница за 1.50лв като връщам бурканчетата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 06 апр 2013, 19:14
А сиренето на монасите, и въобще млечните, на каква цена са?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в сб, 06 апр 2013, 20:00
Кисело мляко краве при монасите - 1.30лв, в магазина - 1.50лв стандартна кофичка.
Кашкавалът е 16лв в магазина, при монасите май 15лв беше.
Сиренето е към 10-12лв, забравих колко точно.
Иначе на мен и трите са ми много вкусни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 06 апр 2013, 20:54
 :money:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в сб, 06 апр 2013, 23:03
Аз днес минах от там и ме потресе цената на маслото - 35лв за кг.
Приемливи ми се сториха цените на яйцата 0.60лв / бр. и пъстърва чистена за 16лв. кг. - те са с предварителна поръчка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 06 апр 2013, 23:23
 Точно днес купих домашни яйца за 30ст. Какви са тези цени, просто думи нямам.
п.п На църковни служители и църквата като институция не съчувствам. Казвам го най отговорно като човек, в чието семейство имаше човек от това съсловие. Политиците  ни са дилетанти в сравнение с  "божите" наместници и хич не радувам на чисти чувства да им оказвам помощ, дори индиректна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Servalan в нд, 07 апр 2013, 01:21
Във Фейсбук пише, че са старостилци и са извън синода.
Маслото иска доста суровина и материал като цяло, но пък 35 лв. за килограм, на мен също ми се вижда много.

Купих оттам лютеница, малко бурканче, наистина хубава, цена 7лв.
В Младост монасите продават същата за 3.50лв. :roll:

 :shock:
Т.е. на половина. Т.е. заради наема на магазина в центъра, цената е двойна... Тъпо, много тъпо...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 07 апр 2013, 02:44
Аз днес минах от там и ме потресе цената на маслото - 35лв за кг.
Приемливи ми се сториха цените на яйцата 0.60лв / бр. и пъстърва чистена за 16лв. кг. - те са с предварителна поръчка.

Моля, уточни какво значи "оттам" - магазина или Младост.
Магазинът не е на монасите, просто продава техни неща, естествено с надценка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в нд, 07 апр 2013, 08:46
Добре де, казвате сирене, кашкавал, масло на пазара в Младост, предполагам на щанд без хладилник? newsm78, и лятото ли..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в нд, 07 апр 2013, 11:47
Аз днес минах от там и ме потресе цената на маслото - 35лв за кг.
Приемливи ми се сториха цените на яйцата 0.60лв / бр. и пъстърва чистена за 16лв. кг. - те са с предварителна поръчка.

Моля, уточни какво значи "оттам" - магазина или Младост.
Магазинът не е на монасите, просто продава техни неща, естествено с надценка.

магазина на Иван Асен


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 07 апр 2013, 14:46
Аз днес минах от там и ме потресе цената на маслото - 35лв за кг.
Приемливи ми се сториха цените на яйцата 0.60лв / бр. и пъстърва чистена за 16лв. кг. - те са с предварителна поръчка.

Моля, уточни какво значи "оттам" - магазина или Младост.
Магазинът не е на монасите, просто продава техни неща, естествено с надценка.

магазина на Иван Асен
Монасите вече не продавали на пазара в Младост.
И има разлика във вкуса - тази седмица нямаше кой да ходи да вземе от тяхната пастърва. Купих от Лидл. Не е същото. Тази от магазина е гигантска в сравнение с тяхната и има доста тежък вкус. Следващи пъти няма да си правя експеримент. Или от тях, или без пастърва.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в нд, 07 апр 2013, 14:47
Откога не продават, преди 2 седмици бяха там?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 07 апр 2013, 14:49
Откога не продават, преди 2 седмици бяха там?
Не знам. На нас Младост не ни е район. Така са казали момичето и майка ѝ, които продават в магазина на "Иван Асен". :peace: Но, ако продължават да продават в "Младост", бих пратила майка (пенсионерка е, обича да пазарува, да се пазари, има време, карта за ГТ, спирка на метрото на близо :mrgreen:) да купи масло, стига да е на по-ниска цена.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в нд, 07 апр 2013, 14:55
 Аз купих замразена скумрия от Лидл и ми допадна това, че на опаковката е описано място на улова/ беше океанска, а не от развъдник/, както и партиден номер, което срещам за първи път. Дребна е, но за мен не е проблем. Когато купувам риба, предпочитам да е от по-мазните, заради омегите.
 
Цитат
Добре де, казвате сирене, кашкавал, масло на пазара в Младост, предполагам на щанд без хладилник? newsm78, и лятото ли..
Разбирам гледната ти точка, но как стопаните,например, които произвеждат някаква храна, а им остава да я предложат? Например яйца? Чисто риторичен въпрос, не е нужно да влизаме в полемики, но до някъде ги разбирам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в нд, 07 апр 2013, 14:56
Аз обаче там масло не съм виждала (в "Младост").  :roll: Трябва да огледам следващия път.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 07 апр 2013, 14:57
Избягвам да купувам замразени храни, с изключение на някой и друг зеленчук.  :peace:

Аз обаче там масло не съм виждала (в "Младост").  :roll: Трябва да огледам следващия път.
Ще бъда много благодарна  :bouquet:. Тъкмо и ядки ще купи от там. Много са хубави. Стига да има масло. Че за другото не си струва да се разкарва. Разликата ще отиде в отнетото за стигане време.

И другото - от рибата от монасите, след обработка, не ми миришат ръцете. Сега, от другата, не мога да се отърва от миризма. Ще ходя да се мажа с лимон.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в нд, 07 апр 2013, 15:00
Ще пиша, като мина оттам, на път ми е за работа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в нд, 07 апр 2013, 17:01
Пъстърва взимам охладена от Карфур и нямам никакви проблеми-няма миризма и по нищо не се различава от тази,която мъжът ми носи след риболов.Винаги е била прясна.Последно взех преди 2 дни. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 07 апр 2013, 17:14
Така са казали момичето и майка ѝ, които продават в магазина на "Иван Асен". :peace:

Излъгали са.
Преди няколко дни си купих кашкавал и мляко от монасите в Младост, след злополучния ми опит с магазина. Имаше и пъстърва и опашка за нея.
Вчера също бяха там, не съм пазарувала, но видях киселото мляко, помня че помислих дали имам достатъчно вкъщи, че да купя, в крайна сметка не взех.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Servalan в нд, 07 апр 2013, 17:42
Бихте ли споделили, къде точно в Младост продават и в кои дни/часове?
Доста далече ми е да ходя редовно там, но все пак, ще се радвам да знам мястото, ако някой ден имам път.
Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в нд, 07 апр 2013, 19:53
И има разлика във вкуса - тази седмица нямаше кой да ходи да вземе от тяхната пастърва. Купих от Лидл. Не е същото. Тази от магазина е гигантска в сравнение с тяхната и има доста тежък вкус. Следващи пъти няма да си правя експеримент. Или от тях, или без пастърва.

Много ясно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 08 апр 2013, 09:32
Манастирска продукция все още се продава на пазара в Младост, но вече не от монаха, а от едно семейство - освен в петък, когато пак идва монахът и тогава карат пъстърва. Ще познаете щанда им по табелата, че средствата от продажбите са за дострояване на манастира. Масло досега не съм виждала да се продава там. За другите млечни има хладилна витрина, която не е до самия щанд. Отскоро киселото им мляко е стандартизирано по БДС. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пн, 08 апр 2013, 10:03
Бихте ли споделили, къде точно в Младост продават и в кои дни/часове?
Доста далече ми е да ходя редовно там, но все пак, ще се радвам да знам мястото, ако някой ден имам път.
Благодаря!

Пазарчето на Младост 1, което се намира до метростанцията.
Щандът се познава лесно - има църковна литература и специфичната им продукция. То и самото пазарче е малко.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 08 апр 2013, 12:39
Така са казали момичето и майка ѝ, които продават в магазина на "Иван Асен". :peace:

Излъгали са.
Преди няколко дни си купих кашкавал и мляко от монасите в Младост, след злополучния ми опит с магазина. Имаше и пъстърва и опашка за нея.
Вчера също бяха там, не съм пазарувала, но видях киселото мляко, помня че помислих дали имам достатъчно вкъщи, че да купя, в крайна сметка не взех.
Е, защо лъжат така?
Благодаря много за информацията :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 08 апр 2013, 17:23
За какво са излъгали?

Монасите имат фризер или хладилник лятото. Поне миналата година, като съм вземала, го вадят от хладилник.
Ние купувахме няколко пъти от биото в Лидл и съм доволна, особено на акция.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 08 апр 2013, 17:34
Какво био се продава в Лидл, Солей?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 08 апр 2013, 20:38
За какво са излъгали?

Монасите имат фризер или хладилник лятото. Поне миналата година, като съм вземала, го вадят от хладилник.
Ние купувахме няколко пъти от биото в Лидл и съм доволна, особено на акция.
За това, че монасите вече нямало да продават на пазара.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Universal Energy в вт, 09 апр 2013, 17:34
Може ли малко повече информация да сподели някой за щанда на монасите в Младост 1?. Имам път натам в събота. Доколкото разбрах риба има само в петък. Има ли шанс да остане и за събота или няма къде да се съхранява? Какво по-точно се предлага? Млякото и сиренето само краве ли е или има и друго? И какви зеленчуци предлагат (освен салата, лук и репички)? Има ли яйца и дали са проверени?
Някой спомена и за ядки на пазарчето. И те ли са от манастира или са на някой друг щанд?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в вт, 09 апр 2013, 18:00
Фермерски базар на чиста храна: всяка събота в MALL Galleria Пловдив (https://www.facebook.com/events/172035892948997/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 09 апр 2013, 20:10
Може ли малко повече информация да сподели някой за щанда на монасите в Младост 1?. Имам път натам в събота. Доколкото разбрах риба има само в петък. Има ли шанс да остане и за събота или няма къде да се съхранява? Какво по-точно се предлага? Млякото и сиренето само краве ли е или има и друго? И какви зеленчуци предлагат (освен салата, лук и репички)? Има ли яйца и дали са проверени?
Някой спомена и за ядки на пазарчето. И те ли са от манастира или са на някой друг щанд?
Ядките са при един арабин, който ги пече на място. За другото не мога да помогна  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА - Манастирска продукция
Публикувано от: CVETETO3101 в вт, 09 апр 2013, 20:28
Вж  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=709736.msg24881567#msg24881567 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=709736.msg24881567#msg24881567)

А каква е цената наманастирската  риба в Младост ? Само пъстърва ли и само в петък?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в вт, 09 апр 2013, 20:45
Може ли малко повече информация да сподели някой за щанда на монасите в Младост 1?. Имам път натам в събота. Доколкото разбрах риба има само в петък. Има ли шанс да остане и за събота или няма къде да се съхранява? Какво по-точно се предлага? Млякото и сиренето само краве ли е или има и друго? И какви зеленчуци предлагат (освен салата, лук и репички)? Има ли яйца и дали са проверени?
Някой спомена и за ядки на пазарчето. И те ли са от манастира или са на някой друг щанд?

Само 2 пъти съм ходила, имаше кашкавал, сирене, риба, киселото мляко беше два вида - краве и комбинация с биволско май  newsm78 Аз взех краве и не обърнах много внимание на другото.
Зеленчуци обаче нямаше, само репички. Доста е ограничен асортимента в зависимост какво имат в момента. Масло не видях, но може да е имало. Предполагам, че през лятото ще е доста по-богат щанда.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА - Манастирска продукция
Публикувано от: Alicante в ср, 10 апр 2013, 10:12
Вж  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=709736.msg24881567#msg24881567 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=709736.msg24881567#msg24881567)

А каква е цената наманастирската  риба в Младост ? Само пъстърва ли и само в петък?


Рибата им е само пъстърва - изчистена - 12 лв./кг. Засега я карат само в петък.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 10 апр 2013, 17:19
Може ли малко повече информация да сподели някой за щанда на монасите в Младост 1?. Имам път натам в събота. Доколкото разбрах риба има само в петък. Има ли шанс да остане и за събота или няма къде да се съхранява? Какво по-точно се предлага? Млякото и сиренето само краве ли е или има и друго? И какви зеленчуци предлагат (освен салата, лук и репички)? Има ли яйца и дали са проверени?
Някой спомена и за ядки на пазарчето. И те ли са от манастира или са на някой друг щанд?
Аз онзи ден минах от там, но нещо не видях щанда им.
Може ли да обядните къде точно се намира....Гледах за табели, за нещо по-специфично, но явно не съм догледала.

А в ЛИДЛ има зеленчуци на Гимел.Те са БИО.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Спунк в ср, 10 апр 2013, 20:00
Не зная дали информацията ми е за този тема, но пък ще използвам случая, за да се запиша.

От форума научих, че ако сиренето и истинско и се увие във фолио заедно със синьо сирене, плесента ще се прехвърли. Опитах с няколко вида сирене, но не се получи. Саламуреното само омекваше. Накрая опитах с размерено Маджаров по БДС, купено от Била и се получи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Universal Energy в ср, 10 апр 2013, 21:43
Може ли малко повече информация да сподели някой за щанда на монасите в Младост 1?. Имам път натам в събота. Доколкото разбрах риба има само в петък. Има ли шанс да остане и за събота или няма къде да се съхранява? Какво по-точно се предлага? Млякото и сиренето само краве ли е или има и друго? И какви зеленчуци предлагат (освен салата, лук и репички)? Има ли яйца и дали са проверени?
Някой спомена и за ядки на пазарчето. И те ли са от манастира или са на някой друг щанд?
Аз онзи ден минах от там, но нещо не видях щанда им.
Може ли да обядните къде точно се намира....Гледах за табели, за нещо по-специфично, но явно не съм догледала.

А в ЛИДЛ има зеленчуци на Гимел.Те са БИО.
И аз не знам къде точно се намира щанда. В събота ще го търся и ако го открия ще пиша къде е и какви продукти предлагат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Avarice в чт, 11 апр 2013, 00:32
Ако се намирате на Сахаров, има една сграда на самата улица, в която има много магазини, аптека, банка. Точно зад нея е пазара. Щанда на монасите ще намерите, ако обиколите сградата от лявата страна и тръгнете по първата пътека в дясно. Те пътеките така или иначе са две само.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 11 апр 2013, 09:11
Ако се намирате на Сахаров, има една сграда на самата улица, в която има много магазини, аптека, банка. Точно зад нея е пазара. Щанда на монасите ще намерите, ако обиколите сградата от лявата страна и тръгнете по първата пътека в дясно. Те пътеките така или иначе са две само.


Да, пак за уточнение - монах продава там само в петък - иначе манастирската продукция се продава от едно младо семейство. Рибата свършва още в петък. Снощи ходих там и имаше - мляко, сирене, кашкавал, лютеница, маринована пъстърва, мед, ябълки (но доста поостарели), сладка, суха чубрица.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в чт, 11 апр 2013, 10:19
Не зная дали информацията ми е за този тема, но пък ще използвам случая, за да се запиша.

От форума научих, че ако сиренето и истинско и се увие във фолио заедно със синьо сирене, плесента ще се прехвърли. Опитах с няколко вида сирене, но не се получи. Саламуреното само омекваше. Накрая опитах с размерено Маджаров по БДС, купено от Била и се получи.

Оо това е интересно! А със сирене на Хармоника пробвала ли си?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Спунк в чт, 11 апр 2013, 15:21
Не зная дали информацията ми е за този тема, но пък ще използвам случая, за да се запиша.

От форума научих, че ако сиренето и истинско и се увие във фолио заедно със синьо сирене, плесента ще се прехвърли. Опитах с няколко вида сирене, но не се получи. Саламуреното само омекваше. Накрая опитах с размерено Маджаров по БДС, купено от Била и се получи.
Оо това е интересно! А със сирене на Хармоника пробвала ли си?
Не, пробвах със сирене на мандра Алдомировци, Елена и БорЧвор. Тези дни ще заложа проба и със Зоров по БДС.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 12 апр 2013, 09:56
ДНЕС И УТРЕ :)
С ЛЕКИ СЪКРАЩЕНИЯ ОТ МЕН

Био Форум – Празник на биологичното земеделие
София,  12 и 13 Април 2013 г. градинката пред Народен театър „Иван Вазов”

ДЕН ПЪРВИ – ПЕТЪК – 12 АПРИЛ
13:00 ч.
ОФИЦИАЛНО ОТКРИВАНЕ НА ПРАЗНИКА , Водещ – Ути Бъчваров
13:10 – 13:20 ч.
ПРЕДСТАВЯНЕ НА ОФИЦИАЛНИТЕ ГОСТИ И ПРИВЕТСТВИЯ ОТ ОФИЦИАЛНИТЕ ЛИЦА
Приветствия от официалните лица – проф. Иван Станков - Министър на земеделието и храните, г-жа Йорданка Фандъкова – Кмет на София, д-р Стоилко Апостолов – Биоселена.
13:20 – 14:00 ч. ОБИКОЛКА НА ЩАНДОВЕТЕ ОТ ОФИЦИАЛНИТЕ ЛИЦА
14:00 – 15.00 ч. КУЛИНАРНО БИО ШОУ С УТИ БЪЧВАРОВ
Приготвянето на ястията започва още в 12.00 ч. Ути Бъчваров представя рецептите  и продуктите, които използва.   
- Дегустация на приготвените био-ястия –  14.30 ч.
15:00 – 16.00 ч. НАЧАЛО НА ВИНЕНА ДЕГУСТАЦИЯ ЗА ИЗБОР НА „НАЙ-ДОБРО БЪЛГАРСКО ЧЕРВЕНО   БИО ВИНО ЗА 2013 Г.”
Дегустацията ще се провежда 4 пъти на кръгъл час - в 15:00, 16:00, 17:00 и 18:00 ч.  На всеки кръгъл час ще се избират по 5 участника в дегустацията от публиката като ще се задават въпроси, свързани с винената култура и ако хората отговорят правилно на тях, ще бъдат допускани да участват в дегустацията. 
Резултатите от дегустационните листа ще бъдат обобщени и победителят ще бъде обявен на 13.04.2013 г. с връчване на награда на най-добра винарска изба за био вино.

16.00 – 18.00 ч.       БАЗАР НА БИОХРАНИ  (на тих музикален фон)   

18.00 – 19.00 ч. АКУСТИЧЕН КОНЦЕРТ НА ГРУПА „ТОЧКА БГ“.

20.00 Ч.      ЗАКРИВАНЕ НА ПРАЗНИКА НА ОТКРИТО. 



ДЕН ВТОРИ – СЪБОТА – 13 АПРИЛ

 10.00 ч.
ОТКРИВАНЕ НА ВТОРИЯ ДЕН ОТ ПРАЗНИКА ОТ ВОДЕЩИЯ УТИ БЪЧВАРОВ

Връчване на наградата на винарскака изба, победител в конкурса „Най-добро българско червено био вино за 2013 г.” – грамота.
 11.00 – 12.00 ч.
 ОРГАНИЗИРАНЕ НА КУЛИНАРНА БИО АКАДЕМИЯ ЗА ДЕЦА С УТИ БЪЧВАРОВ С ВИКТОРИНА ЗА ДЕЦА ОТ ПУБЛИКАТА НА ТЕМА “КОЙ Е ПО-ПО НАЙ-БИО?”

- Ути Бъчваров ще готви по био- рецепти с участието на деца, след което ще има дегустации на приготвените продукти.

12.00 – 13.00 ч.
ИЗПЪЛНЕНИЯ НА ДЕТСКА ВОКАЛНО ТЕАТРАЛНА ФОРМАЦИЯ “ТАЛАСЪМЧЕ”

       -   Изпълняват песни от собствен репертоар.

13.00 – 14.00 ч.
ДЕМОНСТРАЦИИ НА ПРИГОТВЯНЕ НА БИО ШОКОЛАД/ БИОМЕД/ БИОБОЗА

14:00 – 15:00 ч.
ТЕАТРАЛНО СТУДИО „ТЕДИ“ ОТ НАРОДНО ЧИТАЛИЩЕ „Г.С.РАКОВСКИ“ С ПРЕДСТАВЯНЕ НА ДЕТСКИЯ СПЕКТАКЪЛ „СЪНЧОВЦИ“

15:00 – 18:00 ч.
БАЗАР НА БИОХРАНИ
ЗАКРИВАНЕ НА ДВУДНЕВНИЯ ПРАЗНИК


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в сб, 13 апр 2013, 08:39

Не, пробвах със сирене на мандра Алдомировци, Елена и БорЧвор. Тези дни ще заложа проба и със Зоров по БДС.

А с Елена какъв е резултата?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Спунк в сб, 13 апр 2013, 09:08

Не, пробвах със сирене на мандра Алдомировци, Елена и БорЧвор. Тези дни ще заложа проба и със Зоров по БДС.
А с Елена какъв е резултата?
Не се прехвърли плесента, но то поне не омекна като това на Алдомировци.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в ср, 17 апр 2013, 11:45
Някой знае ли нещо по този въпрос:

"Днес над оранжериите в град Левски ,собственост на фирма ''Гимел'', селскостопански самолет пръскаше цяла сутрин с неизвестен препарат .Освен оранжериите пръскаха и доста голям район около тях ,който обхващаше и цял квартал .След като преминеше след самолета ситни капки падаха навсякъде .Това става без никакво предупреждение на населението и дори на пчеларите ,които се оплакват от големи загуби на кошери .Един ми каза че 40 кошера са му умрели.В същото време'' гимел'' претендират, че произвеждат биопродукция.Не купувайте нищо произведено от тази фирма .Бойкот на ''гимел'' и всичките им продукти!"
Margarit Danev


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 17 апр 2013, 12:54
Информацията е крайно недостатъчна и неточна, за да стигаме до категорични изводи.
Те използват препарати за растителна защита, дори съм купувала от тях. Специални препарати, които се прилагат по-често от конвенционалните.
Май при мен затова и ефект нямаха, защото бяха за 1- 2 пъти, струваха много скъпо не купих отново.
За пчелите има една поредица от клипове в youtube "За пчелите и хората".


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в ср, 17 апр 2013, 15:29
Относно пчелите - баща ми гледа малко кошери около 10 и в последните години не са му умирали. Той гледа пчели от 30 години, гледал е доста повече кошери и има периоди, в които измират. За тези години си спомням за 2-3 случаи, когато е имал много жертви. Последния път беше преди 7-8 години и според него е защото ние донесохме едно ново лекарство, уж натурално, може би не сме разбрали дозата или начина на приложение. Пчелите изискват много грижи, не му знам всичките процедури по чистенето, но ако се гледат големи пчелини няма време за толкова грижи. Също местенето на пчелите с цел повече добив /доста пчелари ги местят през пролетта/ ги стресира и от там им намалява силите. Не съм гледала филмите за пчелите, но в нашето село има доста любители пчелари с малко кошери и нямат поражения.

Не знам дали видяхте Хармоника утре ще имат Отворен ден във фермата за мляко в Мало Бучино - http://harmonica.bg/blog/18-april-den-na-otvorenite-vrati-v-mandrata-ni-v-malo-buchino/ . Много интересна инициатива, утре е учебен ден и няма да можем да отидем, но ако има по-натам ще е интересно за децата.

Исках да ви питам за авокадото - бях чела че нещо го облъчват и не е полезно. Спомняте ли такава информация?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 17 апр 2013, 17:39
Таня, преди това беше цех за колбаси, от няколко години е за мляко. Интересно ми е, защото там няма никакви надписи, а отдавна в селото няма и крави. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 18 апр 2013, 08:12
Исках да ви питам за авокадото - бях чела че нещо го облъчват и не е полезно. Спомняте ли такава информация?

Тук се обсъждаше, че критското авокадо не е облъчвано.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в чт, 18 апр 2013, 08:25
Последно има ли крави във фермата в Мало Бучино или да си носим  :mrgreen:,че се записах за посещението?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 18 апр 2013, 09:17
Е, ще разказваш като се върнете.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 18 апр 2013, 14:50
Mooimeiske, мерси за мнението. Ще се оглеждам за такова.

И на мен ми е интересно как е преминал отворения ден. За кравите от глога им попаднах на тази статия - http://harmonica.bg/blog/kravata_e_golyamo_govedo/ . Пише, че събират млякото от малки ферми. Интересно е защо не са отговорили на въпроса под статията.

Прави ми впечатление, че имате малко недоверчиво мнение към тази фирма и другите производители на зеленчуци. Мислите ли, че българското био е малко неистинско?

Мислите ли, че коластрата е добро питие. Съседа ни в нашето село ще има крава и тези дни разпитвах за коластрата. Обясниха ми, че в селото никой не пиел коластра, тя не можела да се свари и се дава на прасетата и другите животни. Чудя се дали да не поискам за детето, все пак доста рисково ми се вижда. Имате ли информация пие ли се коластрата от крави?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 18 апр 2013, 15:16
Цитат
българското био е малко неистинско
Имам съмнение във всичко, където се намеси нашенец. Например: наши познати. Чакат да минат пет/мисля бяха/ години, за да ги сертифицират като био производители. Разказаха, как разреждат конвенционалните препарати няколко пъти над стандартните дозировки т,е правят ги по-слаби. Пробите не ги хващат, защото се приема, че има останали в почвата от предишни производства.
 Ако имаш възможност за коластра, аз не бих се двоумила/ЗАСЛОН, не подяждаме телетата, споко :lol:/Тази, която остава се кипва и става като извара, можеш да и добавиш сол. Миналата седмица децата ядоха, но и добавих и пресен чесън и стана великолепна. Аз не бях яла досега таквоз нещо. В семейството на свекърва ми се е консумирало откакто са били деца. Миналата година дори ми беше изсушила и давах на младежите.  Не знам дали им е помогнало за нещо, но със сигурност не им е навредило.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в чт, 18 апр 2013, 15:19
В Мало Бучино определено нямаше крави,но пък ни показаха как се произвежда кисело мляко и имаше дегустация на продуктите произвеждани от фирмата-кашкавал,сирене,млека и баница.
Подариха ни и малко подаръче за спомен.Хареса ни радвам се ,че отидохме.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 18 апр 2013, 17:12
Слънчев ден, много ти благодаря за мнението за коластрата. Ще се опитам да пробвам.

гъбка, мерси за споделянето. Дано направят пак, видях че е по евро-проект, та може и да няма скоро.

  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: pinko в чт, 18 апр 2013, 22:34
Исках да ви питам за авокадото - бях чела че нещо го облъчват и не е полезно. Спомняте ли такава информация?

Тук се обсъждаше, че критското авокадо не е облъчвано.

и аз се присъединявам към вас
Добра вечер  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в нд, 21 апр 2013, 10:51
За всички от южните квартали на София (и не само) преди няколко дни отвориха DiNi в Борово - на мястото на един бивш сладкарски цех, малка пряка на ул. "Родопски извор", мисля, че се води бл. 235, до пицария Del Sole. Съответно производството е на място и повечето от нещата са с около 20-25% по-ниски, може да се вземат пресни, непакетирани неща, но и пакетирани. Местенцето за продаване е мъничко и невзрачно, но достатъчно, ухае фантастично и не ти се излиза, вече 3 пъти си пазарувахме! :peace: Казаха, че работят по обогатяването на асортимента с още по-здравословни, също още вегански продукти, но и сега има (включително и неща, които не се виждат на сайта има).
Ако имате и път към бул. "България" също може да се отбиете, идвайки от бул. "Тодор Каблешков" се пада втората пряка в дясно (уличката е междублоково пространство по-скоро), в близост има и ТМаркет като ориентир.

Пожелавам им успех! Много приветливи и мили!!
Вчера ходихме на гости на хора, които са свикнали на масовия вкус и преди време децата им хич не ми се зарадваха на суровите десертчета и бонбони, които им занесох, сага им взех от течния шоколад на DiNi, завидно количество от двата им вида соленки, свищовски кекс и Бора-Бора, много ги харесаха, казаха все такива неща да нося! :)

За сравнение на цените, напр. кутийка шоколад при тях е 1,50 лв., а от други места съм го взимала за 2 лв., другите цени не ги помня, но мисля свищовския кекс беше 8 лв./кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в нд, 21 апр 2013, 18:01
Ура, пак екоизложение пред Народния: http://zelenidni.com/ (http://zelenidni.com/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в нд, 21 апр 2013, 18:04
Заработи ли вече фермерския пазар в парк Заимов?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 21 апр 2013, 21:26
още го няма пазара. Мисля, че около Великден се очаква, но никъде не съм прочела конкретна информация, а времето наближава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в нд, 21 апр 2013, 22:22
Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 22 апр 2013, 05:52
Сиси,  идиентично е моето описание на ДиНи за новото им място в жк Борово. Ние планираме всичко така, че точно оттам да минем :)
Точно между Дел Соле и Т маркет е.
Аз знам цената на соленките със сирене, по които сме полудяли,  топли и ухаещи, от нещо като бутер тесто (ама с истинско масло) и с достатъчно плънка от сирене вътре - 12.50 лв за килограм
Кашкавалените пръчици - 14.50 лв  

Горните две са от бяло брашно , но ние взимаме редовно соленки, сладки и други печива от пълнозърнеста спелта, пак с масло, СЪЩО МНОГО ПОДХОДЯЩИ ЗА ЧЕРПЕНЕ НА ХОРА БЕЗ ПРЕТЕНЦИИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ :)  
Аз за пръв път се чувствам свободна и без неувереност като ги поднасям - знам, че  всичко ще се изяде и винаги питат откъде да си ги купуват.

После е тежката артилерия - веганските закуски (ние им казваме "кюфтета"  :35: , сори ) Три вида са - с праз (най-специфичните и любими за всички, без малкото ми дете)
с ъс спанак,
с коприва
Био сертифицирани са, с двойна цена на обикновените неща

Био баница - с кори на Хармоника, май и млякото и сиренето са техни.

И най-ценното от всичко - суровите бонбони - има няколко вида, всичките са с био сертификат -
спойка от сурово кокосово масло, което дава мириса на кокос и топящия се вкус -  с белен лен, сурово какао, сушени плодове и са БЕЗ ЗАХАР , със сироп от агаве, останалите семена не ги знам, само ги ям :)
Малкото ми дете обича какаовите, ние, останалите  - белите, тип "Рафаело"
ЦЕна 39 лв/кг
Ама купешкото Рафаело  винаги го усещам старо, под префинения му вкус и хрупкавост. Както и бонбоните Моцарт винаги мисля, че са стари. Обясняваха ми, че наистина в БГ са стари, а в чужбина били по-хубави, но това го проверих и не е вярно. И от чужбина вкусът е същия.

Днес ще отидем, както почти всеки ден и ще допълня цените. Като влезем там и започва едно избиране и чудене и като ги премерят и вече съм забравила  кое колко...

ПП Сетих се, че суровите бонбони не се харесват на всички деца свикнали с вафли и тн. Внимавайте, като подарявате, мисля, че ги "плашат" семенцата отвън, иначе вкусът е сладък.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 22 апр 2013, 06:13
Всъщност влязох тук за съвсем друго, ДА СИ СПАСЯВАМЕ ПЧЕЛИТЕ ! Доста по-приятно ми беше да си пиша за сладки и соленки, но без пчели сме за никъде.

Днес ще трябва да протестираме срещу поредния министър, който вместо да направи нещо добро за България, ходил и се изцепил в Европа с едно простичко "ВЪЗДЪРЖАЛ СЕ" с което е дал глас за блокиране  забраната на гадните за пчелите пестициди (за съжаление само толкоз ни се предлага от ЕС като защита...)

Протест:
 На 22 април, Световния ден на Земята, пчелари от цялата страна ще се съберат на национален протест за забрана на неоникотиноидните пестициди на европейско ниво, или ако това не се случи, забрана в България от есента на 2013 година. Протестът е планиран за 13:30 до 16:00 ч между Президентството и Министерски съвет в София.


http://credobonum.bg/bg/projects/185/Natsionalen-protest-Da-spasim-pchelite вижте повече


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 22 апр 2013, 10:30
Да и аз посетих няколко пъти магазинчето на ДиНи. Но това, което е на ул.Хан Аспарух.
Имат наистина огромен асортимент, но повечето им сладки неща са със обикновена бяла захар, пък било тя и био.
Суровите им бонбони са страхотни както и едни веган сладки с кашу и бадем. И тези сиренки с коприва,спанак и тн. са много вкусни.
Не ми хареса обаче самото магазинче- стори ми се доста мръсничко, кутиите на повечето сладки бяха отворени и стояха на въздух т.е сладките така изсъхват.
И не на последно място девойката дето продава явно не е в час какво продава. Първо на въпрос от клиент какво им е био на тези сладки, отговорът й беше- био означава , че са без ковсерванти. И второ- исках да си взема още сиренки с коприва, но имаше останала само една. На въпросът ми има ли още- отговорът беше НЕ. И след секунди се появи управителката, която й направи забележка, че не е сложила новите сладки и хоп- излезе цяла кутия с такива сиренки......
Въпреки това бих се върнала отново да си взема някакви нещица от там т.като това е дора алтернатива.
И друго- следя ДиНи във фейсбук и ми прави впечатление, че пишат /предполагам управителката им е това/ доста зли коментари.....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 22 апр 2013, 14:49
През седмицата бях в ДиНи на Хан Аспарух и впечатленията ми са подобни на Bunnie. Аз исках да видя плодовете и да купя прясно мляко. Влизайки виждам една касетка с млечни продукти на Хармоника на земята, на ходовата линия на хората. Оглеждам се, момичето си стои в другия край и не се замисля за касетката. Попитах я това продукти с изтекъл срок на годност ли са, а тя ми каза, че сега ги получава - 10 мин. си стояха така на земята, аз си изляздох и още си бяха там. Не знам това нормално ли е, но на мен ми стана неприятно. Иначе похвално за сладките, аз купени почти не ям. Харесаха ми крушите, нямат вид, но сигурно са естествени и ще гледам да намина за круши.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 22 апр 2013, 18:44
Био суровите бонбони - 39 лв/кг, само кокосовите са 45 лв/кг
Днес за проба взехме кекс - 8.50 лв
В магазинчето жк Борово е много лесно, защото за кекса разпитах старателно какви са съставките и самия сладкар отговори :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 23 апр 2013, 22:38
На Арсеналски малко след Сити Центъра са открили магазин на Гимел. Вече няколко пъти купуваме зелена салата за лев и нещо, домати около 4.80/кг и краставици около 2.90/кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 28 апр 2013, 18:52
Много удобен магазин за хлебчетата Хмелбред и то на невероятната цена  98 ст (преди половин година  масово вдигнаха цената над един лев, без това да е следствие от вдигане цената на производителя)

Това е магазин за гръцки храни, на ъгъла на бул Васил ЛЕвски и ул Венелин . има вкусни натурални маслини и много други неща, познати и непознати.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: danielad в чт, 02 май 2013, 10:51
За всички от южните квартали на София (и не само) преди няколко дни отвориха DiNi в Борово - на мястото на един бивш сладкарски цех, малка пряка на ул. "Родопски извор", мисля, че се води бл. 235, до пицария Del Sole. Съответно производството е на място и повечето от нещата са с около 20-25% по-ниски, може да се вземат пресни, непакетирани неща, но и пакетирани. Местенцето за продаване е мъничко и невзрачно, но достатъчно, ухае фантастично и не ти се излиза, вече 3 пъти си пазарувахме! :peace: Казаха, че работят по обогатяването на асортимента с още по-здравословни, също още вегански продукти, но и сега има (включително и неща, които не се виждат на сайта има).
Ако имате и път към бул. "България" също може да се отбиете, идвайки от бул. "Тодор Каблешков" се пада втората пряка в дясно (уличката е междублоково пространство по-скоро), в близост има и ТМаркет като ориентир.

Пожелавам им успех! Много приветливи и мили!!
Вчера ходихме на гости на хора, които са свикнали на масовия вкус и преди време децата им хич не ми се зарадваха на суровите десертчета и бонбони, които им занесох, сага им взех от течния шоколад на DiNi, завидно количество от двата им вида соленки, свищовски кекс и Бора-Бора, много ги харесаха, казаха все такива неща да нося! :)

За сравнение на цените, напр. кутийка шоколад при тях е 1,50 лв., а от други места съм го взимала за 2 лв., другите цени не ги помня, но мисля свищовския кекс беше 8 лв./кг.
много благодаря за инфото  :bouquet:точно до нас е :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в чт, 09 май 2013, 22:26
Здравейте,
бихте ли споделили тази пролет от къде ще си купувате чисти плодове и зеленчуци?
Аз за момента съм взимала от Манастирския магазин. Миналата година взимах през ФБ от Натурално мляко до дома... или нещо подобно.
Два пъти изпускам от ферма Бесика.
Ще съм благодарна и на други предложения?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 09 май 2013, 22:51
Здравейте,
бихте ли споделили тази пролет от къде ще си купувате чисти плодове и зеленчуци?
Аз за момента съм взимала от Манастирския магазин. Миналата година взимах през ФБ от Натурално мляко до дома... или нещо подобно.
Два пъти изпускам от ферма Бесика.
Ще съм благодарна и на други предложения?
и аз взимам от Натурално мляко... но само краставици. Другите неща са  ми на Гимел или често пазарувам от ХИТ= Там има доста био плодове и зеленчуци


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в сб, 11 май 2013, 22:28
Здравейте,
бихте ли споделили тази пролет от къде ще си купувате чисти плодове и зеленчуци?
Аз за момента съм взимала от Манастирския магазин. Миналата година взимах през ФБ от Натурално мляко до дома... или нещо подобно.
Два пъти изпускам от ферма Бесика.
Ще съм благодарна и на други предложения?

Това Натурално мляко правят ли доставки за София? А качеството какво е? Питам специално за млечни продукти?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 11 май 2013, 23:11
Писано е и преди, но тъй като новият сладоледен сезон настъпи :mrgreen: да похваля отново сладоледите от магазинчето на Витошка и Солунска. За срамотите не зная точното им име :oops:, - от натурални съставки са, а в малиновия хрускат и остават по зъбите истински семки от малини :crazy: мммм :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в сб, 11 май 2013, 23:41
Това Натурално мляко правят ли доставки за София? А качеството какво е? Питам специално за млечни продукти?

Веднъж поръчвах, не бях очарована - сиренето беше меко според нашия вкус и при поставяне във вода омекна още. Но повече ме притеснява, че човека ги кара с обикновена лека кола, обикаля по 10 часа София. Аз поръчвах края на ноември и беше с обикновенна кола, не знам в жегите дали ще е същата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в нд, 12 май 2013, 01:27
TanyaMG,
Мерси за отзива. Ами дано да е съобразено с времето наистина.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пн, 13 май 2013, 23:08
Аз зимата поръчвах няколко пъти мляко и си квасех. Харесваше ми, но... веднъж ни позастояха няколко буркана няколко седмици в хладилника и не бяха мръднали, някои имаха малко мухъл.
Доколкото знам би трябвало да повкисне. Поне манастирското е така. И от едно време така знам, въпреки че имам впечатления само от купените млека. Моят приятел пък казва, че при тях не са вкисвали също домашните млека дълго време и баба му го е съхранявала за дълго на хладно.

Купихме краве и козе сирене също от тях. Козето ми миришеше много и го дадохме на приятелка, която пък си го харесваше. Кравето беше ок. Друго млчено не сме поръчвали.
Взимала съм краставици и брашно също. Харесаха ми. Брашното имайте предвид, че е по-едро смляно, като грис.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Алисса в вт, 14 май 2013, 10:36
Аз зимата поръчвах няколко пъти мляко и си квасех. Харесваше ми, но... веднъж ни позастояха няколко буркана няколко седмици в хладилника и не бяха мръднали, някои имаха малко мухъл.
Доколкото знам би трябвало да повкисне. Поне манастирското е така.

Това си зависи от твоята закваска, не от млякото.  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: fy4ko в вт, 14 май 2013, 10:50
Тоя пазар в парка Заимов почвам да се съмнявам, че ще се случи...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 14 май 2013, 22:20

Купихме краве и козе сирене също от тях. Козето ми миришеше много и го дадохме на приятелка, която пък си го харесваше. Кравето беше ок. Друго млчено не сме поръчвали.

Откъде си вземала козе мляко? Аз никъде не мога да намеря в София.

За вкисването-зависи колко си го държала. Баба ми кваси домашно козе и овче мляко и ние го държим в хладилника по повече от месец. Обикновено накрая само вкисва каймакът отгоре, а отдолу нищо му няма. Не е мухлясвало обаче.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Tsv в ср, 15 май 2013, 11:30
Аз зимата поръчвах няколко пъти мляко и си квасех. Харесваше ми, но... веднъж ни позастояха няколко буркана няколко седмици в хладилника и не бяха мръднали, някои имаха малко мухъл.
Доколкото знам би трябвало да повкисне. Поне манастирското е така.

Това си зависи от твоята закваска, не от млякото.  ;-)
Да, закваската е много важна. А съм изтървала да остана без собствена закваска и влизам в серия от несполучливи кисели млека. Не всяка марка купешко кисело мляко става реално да заквасиш мляко, а и с годините не си поддържа качеството, т.е. марката, с която ми се е получавало преди година днес не става и т.н.
Минимум месец издържа в хладилник домашно кисело мляко без проблем и без да промени вкусовите си качества. Повече от месец може да се случи да вкисне каймака отгоре, над 2 месеца става цялото леко резливо. Ако го държа на хладно, но не в хладилник ми се е случвало да мухляса. По-скоро бих си погледнала градусите на хладилника.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pupitka в ср, 15 май 2013, 19:41
И аз подквасвам кисело мляко най-редовно,понеже ми носят от село пр. мляко,и когато се случи да съм без закваска,ползвам 'Филипополис' 3,6%-става си супер.Не мога да кажа за вкисването,понеже не се задържа толкова,но на баба ми млякото е много кисело и ние лично не го харесваме.Тя го и държи повечко.. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 15 май 2013, 21:00
 Квася с На баба 4,5%. С други не ми се получава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в чт, 16 май 2013, 06:47
аз като си загубя закваската, взимам киселото мляко на хармоника 3,6. много рядко ми е ставало резливо. на няколко пъти се е случвало да забравим някой буркан за повече от три седмици и се образува мухъл.
квасила съм и с Елена, също е ставало хубаво, с него май ставаше леко по-кисело и като поседи повече ставаше резливо.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 20 май 2013, 19:24
 Докъде я докарахме :roll: Световен ден на истинската храна:
http://regal.bg/show.php?storyid=2062860 (http://regal.bg/show.php?storyid=2062860)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ейприл3 в чт, 23 май 2013, 12:42
Здравейте!
Да попитам за сладоледите на Солунска и Витошка....за магазин Венки ли става дума/предимно за шоколадови изделия/?!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 23 май 2013, 13:04
Да, именно Venchi :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 23 май 2013, 13:04
Сладоледите на Витоша и Солунска Venchi -(Венки се чете)
Внимание с работно време  :lol:
от 10 до 20 ч, което ни извади от равновесие, в 20.30 ч пристигаме  пеша отдалече и затворено... предполагах, че както и отровните РАфи си продават на воля, така и там ще ни чакат с отворени обятия
после до ДиНи на Хан Аспарух, там работят до 21ч, но пък бяха свършили сладоледите по лев и нещо, имаше в кутии  (био, много вкусни са малките, плодовите, големите не знам).
След


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ейприл3 в чт, 23 май 2013, 14:14
За Слон,много ти благодаря за бързия отговор! :hug:Ние често си взимаме  сладоледи от Венки и наистина са чудни.Ще опитаме и тези от ДиНи.Благодаря още веднъж!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 23 май 2013, 15:19
Какви са сладоледите на ДиНи?
А тези от Витошка май уикенда ще ги опитаме. Благодаря че ми припомнихте:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 23 май 2013, 20:47
В ДиНи сладоледите са от БиоБАлев, ядохме в края на миналия сезон, много са вкусни и удивително евтини! Ех, да можеше  във всички фризери, дебнещи на всеки метър, да има  такъв сладолед...
И във всеки магазин био боза :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 24 май 2013, 11:15
Но най-важното е да отидем утре https://www.facebook.com/events/526551434063806/

25ти май МАРШ СРЕЩУ МОНСАНТО
 от 14 ч , от площад Независимост
( между ЦУМ , Шератон и бившия Партиен дом), през МОСВ и завършва пред МЗХ (красивата сграда на бул Христо Ботев, близо до площад Македония )


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 25 май 2013, 07:37
Някой знае ли къде може да се купи непастьоризирано мляко? За сведение - живея в София, кв. Лозенец


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в нд, 26 май 2013, 22:47
Здравейте! Случайно открих темата и се радвам, че я има и може да се споделя информация за качествена храна.

За да не е само запис :), вчерла ходихме до екоферма Елата (над Железниица), откъдето взехме доста неща (срещу немалка сума, видя ми се скъпо). Взех и от тяхното краве кисело мляко, защото по принцип от април до октомври вимаме мляко от съседи на вилата и си квасим, но досега ползвах закваска от Боженци (винаги ми е ставало хубаво и дори всиква след 2-3 седмици в хладилник), но сега смятам да опитам с новото. Ще споделя резултата :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 27 май 2013, 09:18
Здравейте! Случайно открих темата и се радвам, че я има и може да се споделя информация за качествена храна.

За да не е само запис :), вчерла ходихме до екоферма Елата (над Железниица), откъдето взехме доста неща (срещу немалка сума, видя ми се скъпо).

Би ли дала цени за ориентир?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в пн, 27 май 2013, 11:04
По спомен, защото не си записах: кашкавал (краве мляко натурален, с босилек, с ким) - 28 лв/кг, краве кисело мляко - 3 лв кофичка (краве), 5.80 лв кофичка (овче), масло 200 гр - 7 лв. Сиренето не помня, нещо като 15 лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пн, 27 май 2013, 11:17
Хич не е евтино май в Елата, а сертификат или опаковка има ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в пн, 27 май 2013, 11:31
Специална опаковка няма. Сертификат - не знам, не съм питала, тъй като ми препоръчаха хора, на които имам доверие. Пъхнаха ми някакви бележки в торбата :), обаче съм ги изхвърлила. Но кашкавалът е уникално вкусен, прясното безсолно сирене също. Имат и кисело мляко с бъз и мед, както и кисело мляко с пчелен прашец, само ги опитах обаче, нямаше за купуване... Купих си Гхи, което май беше 3 лв. една малка кофичка, около 100 гр.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 27 май 2013, 12:07
http://www.fermer.bg/%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%87%D0%B5%D0%BD-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BF%D0%BB%D0%B5%D0%BA%D1%81-%D0%B7%D0%B0-%D0%BE%D1%82%D0%B3%D0%BB%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0-video2533.html
Няколко минути само

В Елата използват специални опаковки- стъклени :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в ср, 29 май 2013, 11:06
Да споделя, че последно изпробвах закваската за кисело мляко на ЕлБи - опаковка лактобацили, за 5 литра мляко. Подкваси се идеално  - гъсто и стегнато с хубав каймак, стана страхотно вкусно кисело мляко, макар пак да не е толкова кисело, колкото имам спомен да е било в детството ми ;)
Взела съм си още две опаковки, държи се във фризера, но няма много дълъг срок на годност, намира се в техните магазини или щандове, а на сайта им пише, че са оригиналните БГ микрооргнизми без генни изменения.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в ср, 29 май 2013, 13:27

В Елата използват специални опаковки- стъклени :)

Аз получих киселото мляко в пластмасова кофичка, не в стъклена опаковка. Също и сиренето, и Гхи-то.

Подквасих мляко с тяхното кисело мляко, но прясното е взето от съседи на село, не от Елата - стана много хубаво, гъсто и вкусно кисело мляко, доволна съм. Ще споделя колко време е издържало (ако се задържи).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 29 май 2013, 18:02
аз и мои приятели сме клиенти на Елата от няколко години и сме по системата пълно за празно - само в стъкло
млякото е направо евтино, 1 буркан кисело краве мляко от Елата е равен на 2 кофички от магазина по обем, но на Елата е много по-маслено и вкусно
и гарантирано от точно тези крави, винаги можеш да ги посетиш и да видиш всичко, което те интересува

маслото (от сурово мляко) и гхи също са ми в буркан

от фермата са много гостоприемни и винаги сме изкарвали чудесно


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 29 май 2013, 18:09
Моля за информация какво се предлага на пазара на хранкоопа, който се е преместил в "Лагера".
Не питам за продуктите по предварителна заявка, а за тези на свободна продажба.
Доколкото виждам в самия сайт няма никакви продукти.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 29 май 2013, 19:08
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Пловдив - всяка събота- 12 -19ч.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 29 май 2013, 19:36
Браво на Пловдив, точно, ясно и достъпно!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в ср, 29 май 2013, 22:04
аз и мои приятели сме клиенти на Елата от няколко години и сме по системата пълно за празно - само в стъкло
млякото е направо евтино, 1 буркан кисело краве мляко от Елата е равен на 2 кофички от магазина по обем, но на Елата е много по-маслено и вкусно
и гарантирано от точно тези крави, винаги можеш да ги посетиш и да видиш всичко, което те интересува

маслото (от сурово мляко) и гхи също са ми в буркан

от фермата са много гостоприемни и винаги сме изкарвали чудесно

Аз също много харесах Веси и си приказвахме приятно :) Но кофичката кисело мляко беше каго количество колкото купешка кофичка. Може и на по-ниска цена да ми е хваната, аз казвам какво видях на ценоразписа. Млякото безспорно е много хубаво, а това, което подквасих с него е с вкуса от моето детство - леко резливо кисело мляко, перфектно.

Аз също се интересувам от инфо за Хранкоопа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 29 май 2013, 22:40
abel, от къде купи закваската? Веднъж ги попитах на фирмения им имейл, но така и не получих отговор.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 30 май 2013, 00:51
http://www.selskimagazin.com/art.php?id=21

https://www.facebook.com/pages/%D0%9E%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE/376825042436475

Лично нищо не съм поръчвала.
---------------------------------------------
Толкова ли е засекретена информацията за кооператива, че съфорумките с членство там не пишат нищо? Имало например ягоди. Кажете нещо повече.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ad infinitum в чт, 30 май 2013, 12:45
Здравейте момичета, бих искала да Ви попитам дали има от къде да купя хубаво и чисто месо ( по точно от птици) ? Нямам претенции да е био, може и да е в преход фермата.

По принцип, пилета има в Балев, както и замразено био месо в Метро. Но те са внос, а аз искам нещо българско, ако има.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *аличка* в чт, 30 май 2013, 16:00
Здравейте,супер тема за което благодаря   :bouquet: Ние в момента се захранваме с бебка,предсои ми тепърва да давам месо,зеленчуци,плодове,откъде онлайн мога да купувам качествена храна за да и готвя,поръчвах от БАЛЕВ био продукти става бавно все няма налично..)))Моравско село нещата са по същия начин два пъти в седмицата доставка по градовете,все нямат..)))за меса пък изобщо няма,от наше село ще взема сирене,мляко и кашкавал да опитаме..))))


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 31 май 2013, 00:34
Здравейте момичета, бих искала да Ви попитам дали има от къде да купя хубаво и чисто месо ( по точно от птици) ? Нямам претенции да е био, може и да е в преход фермата.

По принцип, пилета има в Балев, както и замразено био месо в Метро. Но те са внос, а аз искам нещо българско, ако има.



Ето на това попаднах, не сък купувала: https://www.facebook.com/Livadi.bg?ref=ts&fref=ts (https://www.facebook.com/Livadi.bg?ref=ts&fref=ts)

http://www.selskimagazin.com/art.php?id=21

https://www.facebook.com/pages/%D0%9E%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%BE/376825042436475

Лично нищо не съм поръчвала.
---------------------------------------------
Толкова ли е засекретена информацията за кооператива, че съфорумките с членство там не пишат нищо? Имало например ягоди. Кажете нещо повече.


И аз ги следя двете ферми. Опитах да поръчам през селксия магазин, но нямаха налично нищо, от което поръчах. Казаха да следя във ФБ страницата. От Наше село чакам тези дни да поръчам.

Иначе поръчах от ферма Бесика салати, репички и грах. Много съм доволна от поръчката: https://www.facebook.com/FermaBessika?fref=ts (https://www.facebook.com/FermaBessika?fref=ts)

Няма ли как да се направи към темата в началото списък с местата, от които купуваме? Ще бъде много по-удобно и прегледно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sophia L. в пт, 31 май 2013, 08:07
Попаднах на още една ферма, не съм купувала лично от нея:

Моята ферма (https://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%BE%D1%8F%D1%82%D0%B0-%D0%A4%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0-%D0%91%D0%BB%D0%B8%D0%B7%D0%BE-%D0%B4%D0%BE-%D0%92%D0%B0%D1%81/526418220733770?fref=ts)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 31 май 2013, 13:44
Вчера бях в магазинчето на ул. "Оборище" 86, в което се продават продуктите на мандрата от Смилян.
И много вина!
Видях колбаси на една фирма от района между Плевен и Русе.
Смилянското сирене е 9 лв. килото краве, 10 лева смес, 11 лева овче.
Кашкавалът е около 17 лева.
Тяхната гордост са жълите сирена, ще ги пробваме някой следващ път.
Предлагат и сиренето на "Съединение", за което съм чела големи суперлативи. Струва 13.50, но не съм сигурна за килограм или за бучка беше цената :roll:.

https://www.facebook.com/Mlekarite?ref=stream&hc_location=stream
http://www.mlekarite.com/home.html
Млекарница "Млекарите".

Хубава идея е да има обобщение.   :bouquet:

Ако ходите в Банско, на главната улица посока лифта има много хубав магазин за зехтин и маслини. Наливният зехтин е чудесен, 12 лева за литър. Момичето от магазина е страшно симпатично. Каза ми, че има много клиенти от страната и изпраща с куриери.

Една новина за Благоевград: http://www.fermer.bg/%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80-%D0%BD%D0%B0-%D0%BE%D1%82%D0%BA%D1%80%D0%B8%D1%82%D0%BE-%D1%89%D0%B5-%D1%81%D0%B5-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5-%D0%B2-%D0%B1%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%B5%D0%B2%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4-news5673.htm Фермерски пазар на открито ще се проведе в Благоевград


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 03 юни 2013, 11:38
Здравейте момичета, бих искала да Ви попитам дали има от къде да купя хубаво и чисто месо ( по точно от птици) ? Нямам претенции да е био, може и да е в преход фермата.

Ето на това попаднах, не сък купувала: https://www.facebook.com/Livadi.bg?ref=ts&fref=ts (https://www.facebook.com/Livadi.bg?ref=ts&fref=ts)


В петък купих пиле. Е, от детството си не бях яла такова месо - мирише на пиле, като го сварих имаше 2 пръста мазничко и не съм добавяла никаква мазнина. Бульонът не мирише на гадости и има съвсем друг вкус. (като имате предвид, че пиле купувам Дюк). Детето яде месото като ламя. Единственото, което ми беше странно е, че пилето беше 2.5 кг., което ми се струва големичко, но знам ли :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 03 юни 2013, 14:02
Звънче, пилето от livadi.bg ли го купи? Разгледах сайта им - продават само на членове и то в мобилни магазини през определен ден от седмицата. Сподели подробности, моля!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 03 юни 2013, 14:11
Звънче, пилето от livadi.bg ли го купи? Разгледах сайта им - продават само на членове и то в мобилни магазини през определен ден от седмицата. Сподели подробности, моля!
Имат и сводна продажба (http://www.livadi.bg/index.php?route=product/category&path=80).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: evhen в пн, 03 юни 2013, 15:43
До сега им разглеждах сайта на тези Ливади, првото което ми направи лошо впечатление са "агнетата", които се предлагат - 15-18 кг.(+- 20%), рандеманът при агнетата е 50 %, така че направете си сметка, 18 кг + 20 %, колко килограма живо е тежало добичето. Всяка година си купуваме агне от човек и гледаме да не е повече от 25 кг. живо.
Винпром Дамяница ми навя някакви спомени за нещо неособено чисто, пуснах една търсачка за Филип Харманджиев и интересни нещица излизат.
Аз лично се стремя да се снабдявам с чиста храна от хора-производители и не се притеснявам много, много, ако животното не е пасло на не знам каква си био поляна, но пък се здрависвам с човека, който го е отгледал.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 03 юни 2013, 16:01
А каква е цената на пилето за кг?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ейприл3 в пн, 03 юни 2013, 16:21
И аз искам да закупя от тези пилета,но от сайта останах с впечатление,че в момента не предлагат,май има само агнешко сега. newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 03 юни 2013, 16:39
2.5 кг. беше 29 лв.
В момента и аз виждам, че няма. Миналата седмица имаше определени бройки. Имаше и някакви меса. Във ФБ пишеше, че са заредили яйца, свободна продажба в магазините на Казавино. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 06 юни 2013, 17:06
Вчера посетих мобимага  на Ливади - имаше свободна продажба пиле, пилешки разфасофки и наденица. Цените ги има в сайта. Жената ми каза, че в петък имало най-много неща на свободна продажба, защото тогава пускат предварително заявените неща, които са останали невзети.

Пилето ми хареса, иска ми се да купя и от яйцата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в чт, 06 юни 2013, 18:01
Знаете ли дали графика на Мобимаг-а е постоянен? Петъчната им локация ми е далече, а ми се искаше да хвана повечко разнообразие. Във вторник си взехме пиле и суджук с праз. Пилето не сме го опитвали още, но мъжа ми е възхитен от суджука, наистина е хубав.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 06 юни 2013, 18:40
А пилетата изчистени ли са? Как ги продават?
Аз чела-недочела се ентусиазирах и си направих регистрация и сега прочетох пак, че е 2.5 кг  :shock: Вкъщи ще го ядат няколко месеца.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 06 юни 2013, 19:56
Графикът на Мобимага е на сайта на Ливади и го сменят всеки уикенд за следващата седмица. Пилето е изчистено по стандартния начин, с тази разлика че вътре е напъхана шийката му. Продават и карантии (дробчета, шийки, глави и крака), но дреболии нямаше на свободна продажба днес.
Мойто пиле 2,25 го сварих днес и много го харесах. На три пъти от него ядох и то половината отиде.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 06 юни 2013, 20:36
От нашето 2'5 кг пиле сготвих 4 яденета и днес го приключихме  :crazy:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в вт, 11 юни 2013, 17:21
освен ливади бихте ли препоръчали друг магазин за месо, което да е хубаво?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 11 юни 2013, 23:53
Био производетел Моравско село пакетира в бъдещето зеленчуците си. С една седмица напред, не с ден !
Ако някой е забравил, това са същите, дето имаше скандалче в Карфур с техните етикети, по въпроса за произхода. Смениха етикетчетата, като че нищо не е било и давай, търговията да върви...
А че е гнил зеленчука, макар и непакетиран още, на кого му пука.
За цените... без коментар


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sleeping Beauty в ср, 12 юни 2013, 00:24
Много интересна тема, записвам се да я следя :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: gingerina в ср, 12 юни 2013, 13:50
Пробвали ли сте това мляко:
https://www.facebook.com/naturalmilk.bg
Поръчах за четвъртък мляко и сирене и ще дам отзиви.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: The Iron Lady в ср, 12 юни 2013, 14:52
Пробвали ли сте това мляко:
https://www.facebook.com/naturalmilk.bg
Поръчах за четвъртък мляко и сирене и ще дам отзиви.
И аз мисля да се абонирам при тях  :peace:
Вече нищо натурално не остана. При нас идваше една жена от Горубляне и носеше разни неща, но вече не идва. Прочетох по-напред в темата за монасите на пазара на Мл.1, още са си там, всеки ден някой продава. Купувала съм от тях, стоката им е хубава.
Не мога да се ориентирам как да се запиша в Моби маг, как става, някой ще помогне ли с инфо?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 12 юни 2013, 15:24
Няма смисъл да се регистрираш за Мобимага, защото в момента няма свободни места за нови членове. Може да изпратиш с мейл заявка, че имаш желание да станеш такъв. Много неща имат на свободна продажба, но са малко по-скъпи за нечленуващи. Следи в сайта им графика на магазина и може да си купуваш директно. Поне аз това правя. Пилешкото им наистина е хубаво.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *аличка* в ср, 12 юни 2013, 15:26
За Моравско село съм съгласна с горе написаното ,получих за втори път зеленчуци бяха изгнили морковите,броколито презряло и тиквичките жълти. )))ще им напиша един смс и прекратявам с тях..)))Балев зареждат от тях .)))Другаде къде има зеленчуци и хубаво пиле освен този сайт споменат по горе но няма налични пилета. )))Трябва ми пресясно хубаво пиле ще захранвам с месо..))Мерси


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в ср, 12 юни 2013, 15:45
И аз отдавна съм ги отписала Моравско село! :naughty:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 12 юни 2013, 15:46
Лаленце, ето какво е посочено в сайта им, че имат на свободна продажба:

Тази седмица, заедно с целите пилета, можем да ви предложим:

Пасищно пилешко в различни разфасовки:

Луксозни части                             

Месо от гърди, без кост и кожа - 27,00 лв./кг.

Бонфилета - 29,00 лв./кг.

Бутче с кост и кожа - 21,00 лв./кг.

Крилца - 15,00 лв./кг.

Деликатеси                                   

Трътки - 7,50 лв./кг.

Кожа - 7,50 лв./кг., подходящо хрупкав чипс

Пилешка мазнина - 3,75 лв./кг., подходящо за мас, хрупкави пръжки

Бульони                                         

Шийки - 4,00 лв./кг., подходящо за бульон, супа

Фенери без кожа - 4,00 лв./кг., подходящо за бульон, супа

Крака - 3,00 лв./кг., подходящо за бульон

Глави - 3,00 лв./кг., подходящо за бульон


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 12 юни 2013, 15:54
Да си призная честно не се осмелявам да купувам зеленчуци без да си ги избера.
Единствено доверие имам на тези с Млякото цитирани по-нагоре.Те продават наистина много хубави краставици. Кривички са, но са тънки и хрупкави.Е, имаше 1-2 пъти дето се опитаха да ми доставят дебели и кухи, но им направих забалежка и повече не са се опитвали.
За моравски село- напоследък купувам от техните опаковани моркиво, пиши, че са от БГ и ги предпочитам пред вносните на Гимел. Ама се замислям дали анистина са БГ или лъжат.
Иначе имах случай с био орехи. Купих си ги, след примерно месец ги извадих да ги отворя и консумирам и те бяха мухлясали. Но ми върнаха паричките /за съжаление нямаха повече за да ми ги сменят/. И това е с доставка до дома, не от магазин или нещо подобно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: The Iron Lady в ср, 12 юни 2013, 16:52
Пробвали ли сте това мляко:
https://www.facebook.com/naturalmilk.bg
Поръчах за четвъртък мляко и сирене и ще дам отзиви.
И аз поръчах току що. Утре ще дам отзиви  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: helios13 в вт, 18 юни 2013, 19:47
Здравейте! Днес  ви открих, но вече си набавих доста полезна информация :peace:
Преди няколко страници се говореше за дъвките. Май всички са доста вредни :ooooh:
Но струва ми се някой са по-вредни от други! Кодент, за които се спомена, се продават в Кауфланд (или поне доскоро се продаваха). Пише, че са без аспартам, но това, което пише с малки букви е наличието на Ацесулфам К, а май имаше и други от по-вредните подсладители, просто са махнали аспартама за реклама. В момента купувам само Elma, като там ме притеснява титаниевият диоксид :tired:
Иначе Elma  ги има в DM,  в CBA магазини (в София)!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Jira в ср, 26 юни 2013, 10:56
Здравейте!

Някой поръчвал ли е от http://www.myfarm.bg/.

Чух добри отзиви за тях и мисля да ги пробвам, но преди това исках да се допитам до вас.

Благодаря предварително!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 26 юни 2013, 12:40
Момичета, аз прибягнах до крайна мярка. Купих си автоматична машина - микроферма за поници. Така успявам у дома в София да си отгледам нещо свежо.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в сб, 29 юни 2013, 09:48
Момичета, аз прибягнах до крайна мярка. Купих си автоматична машина - микроферма за поници. Така успявам у дома в София да си отгледам нещо свежо.

Можеш ли да разкажеш повече за тази машина?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 29 юни 2013, 10:11
За тази машина научих от една тема тук за лечение на кариеса с храна. Машините ги прави Людмил.
Отделно ако направиш Гугъл търсене за 'микроферма' ще ти излезе сайта, където се продава машината за поници. Има снимки и е обяснено как работи. Не видях във форума някой да се е оплакал от машината, въпреки че се продава от няколко години вече. Има една година гаранция. Вместимостта е доста голяма.

Много харесвам слънчогледовите поници - стават дебели и големи и растат бързо и неравномерно, така че доста дни поред се берат и ядат на една реколта. Може да се използва и люцерна, сминдух, боб мунг (за соеви кълнове), конопено семе, броколи, лук, ряпа, леща и др.  

По принцип има начини да се правят кълнове с ръчни 'машини', където се изисква периодично поливане на ръка. Те излизат на 1/3 от цената. Но за мен е за предпочитане процесът да е автоматичен. Има и вариант буркани с капачки с дупки, които служат за дишане и изкарване на водата при плакнене. Но четох че има опасност от загниване.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: SZA в сб, 29 юни 2013, 10:41
Много благодаря, ще прочета повече по въпроса  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 29 юни 2013, 14:10
От понеделник отварят ново магазинче на Мадрид, почти срещу театър София, за чисти млечни и месни продукти. Млекарница от село или на село, не запомних.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в сб, 29 юни 2013, 15:36
 Слънчев ден, мерси за инфото. :peace: Там в района има и един био-магазин,ако не се лъжа? Срещу парка се падаше точно


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 29 юни 2013, 15:57
Цитат
Там в района има и един био-магазин,ако не се лъжа? Срещу парка се падаше
Още си е там, но е по-близо до киното.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лурдес в сб, 29 юни 2013, 16:22
 :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в сб, 29 юни 2013, 19:03
за сега вземам мляко от https://www.facebook.com/naturalmilk и ни харесва


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 29 юни 2013, 19:25
за сега вземам мляко от https://www.facebook.com/naturalmilk и ни харесва
А, други продукти взимала ли си?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в сб, 29 юни 2013, 19:30
От скоро вземам мляко, но мислим да пробваме сиренето и кашкавала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ендира в нд, 30 юни 2013, 17:03
за сега вземам мляко от https://www.facebook.com/naturalmilk и ни харесва
А, други продукти взимала ли си?

Аз съм взимала мляко, сирене, краставици и домати. Доволна съм от всички продукти.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в вт, 02 юли 2013, 16:31
От понеделник отварят ново магазинче на Мадрид, почти срещу театър София, за чисти млечни и месни продукти. Млекарница от село или на село, не запомних.

Привет, дали си успяла да тестваш това магазинче?
На мен ми е супер удобно, довечера след парка ще мина от там на път за вкъщи, ако е отворено ще го прегледам :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Jira в вт, 02 юли 2013, 17:19
Здравейте!

Някой поръчвал ли е от http://www.myfarm.bg/.

Чух добри отзиви за тях и мисля да ги пробвам, но преди това исках да се допитам до вас.

Благодаря предварително!

Здравейте!

Влизам да споделя отзиви от Моята ферма. Направих поръчка в неделя през сайта им и днес получих доставката - сирене и кашкавал. На мен лично ми харесват на вкус. Доставиха ми го вкъщи. Казаха, че зареждат от малки ферми, които използват 100% прясно мляко и кравите им пасели на собствени пасища. :-) Имали собствена лаборатория, в която проверяват продуктите, преди да сключат договор с фермите.

Следващият път ще пробвам маслото и сезонните зеленчуци. :-)

Надявам се да съм била полезна. :-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в вт, 02 юли 2013, 22:09
Тази вечер минах през магазин 345. Пуснали са нов продукт - кисело мляко в стъклени буркани. Като се има предвид колко токсични са пластмасите, това е много добър вариант. Купих биволско 530 г., имаше и едни буркани от 1,6 кг. смес краве и биволско. Пробвах за вечеря от биволското. Изключително добро е според мен. Има зърниста консистенция. Моят буркан е като тези на лютеница Палириа като форма, а големите буркани са много красиви и сигурно може да се ползват у дома за сърхраняване на различни неща, а може би стават и за правене на кълнове.

Много съм доволна от машината си за кълнове. Днес имам реколта от соеви кълнове. Откакто ям кълнове всички купешки плодове и зеленчуци са ми стари, липсва им свежест.

Намерих сайта на киселото мляко, което купих. Между другото, цените в 345 са по-изгодни от посочените.
http://mandrafermer.com/buffalo.php


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 03 юли 2013, 02:12
 И това в добавка:
"Нашето мляко няма да намерите в големите чужди вериги, защото политика ни е да подкрепяме българските производители и търговци. "


А от мен - ще трябва да се подкрепи първия производител на мляко в стъклени опаковки!   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 03 юли 2013, 08:14
ЗаСлон, разсъждавам точно като теб - човек гласува с парите си и подкрепя това, което цени.

Искам да добавя, че биволското мляко е уникално. Биволите са животни с такива гени, че не боледуват. Не се налага да им се дават антибиотици. Съставът му е различен от този на кравето мляко и по-здравословен. В България няма много биволи, купувайки биволско мляко, поддържаме тяхната популация в страната.

"Биволското мляко е изключително ценно. След аварията в Чернобил то е единственото, в което не е бил повишен радиационният фон. Това каза директорът на Изпълнителната агенция за селекция и репродукция в животновъдството към земеделското министерство Васил Николов. ...

По думите му биволите не боледуват от Луда крава, много рядко от туберкулоза, бруцелоза и т.н. Затова през последните години млечните продукти, произведени от биволи, се търсят много широко на европейския пазар."

Read more: http://business.actualno.com/Bivolskoto-mljako---cenno-no-nedooceneno-news_359739.html#ixzz2XxMTGeiL


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 03 юли 2013, 10:39
Това мляко се продава и в малкото магазинче до нас. Сигурно го има и в други квартални магазини.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 03 юли 2013, 10:54
Това мляко се продава и в малкото магазинче до нас. Сигурно го има и в други квартални магазини.



В кой квартал е това?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в ср, 03 юли 2013, 11:59
Аз го засякох в Хит Младост преди 2-3 седмици - в стъклените буркани, но не взех, че имах домашно подквасено, ще си взема следващият път :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в ср, 03 юли 2013, 12:30
Някой беше похвалил тук една сергия на Женският пазар,вече от месеци само от там пазаруваме,нещата са страхотни,зеленчуци собствено производство.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в ср, 03 юли 2013, 12:34
Някой беше похвалил тук една сергия на Женският пазар,вече от месеци само от там пазаруваме,нещата са страхотни,зеленчуци собствено производство.
Моля, припомни къде се намираше  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в ср, 03 юли 2013, 13:01
17 или 18 номер е сергията,мъж на около 50 г.,в неделя имаше розов домат,краставици и зелена салатка(в закритата част е срещу църквата е близо)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в ср, 03 юли 2013, 13:22
Био производетел Моравско село пакетира в бъдещето зеленчуците си. С една седмица напред, не с ден !
Ако някой е забравил, това са същите, дето имаше скандалче в Карфур с техните етикети, по въпроса за произхода. Смениха етикетчетата, като че нищо не е било и давай, търговията да върви...
А че е гнил зеленчука, макар и непакетиран още, на кого му пука.
За цените... без коментар

Тия сами ще си изядат хляба... Язък. Взех пащърнак оня ден, много обичаме. Е, освен, че са тънки като косъм, са и толкова жилави, че това, което остана след беленето, не ставаше за ядене, дори след дълго варене. Ама все се излъгвам - като нямаще друг пащърнак. Опитах с 2 корена да сготвя -е, останалите 4 ще ги хвърля, няма какво да ги мъча.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *аличка* в ср, 03 юли 2013, 14:02
От Моравско село вече нищо не взимам и аз пълно разочрование,меки тикви,мухласяли моркови,броколито биваше,аааааа аман от некоректни продавачи,никога няма да купя нищо от тях вече  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Lady Stardust в ср, 03 юли 2013, 14:14
И аз последно купих едни домати от Моравско село, еми няма такава гнус - вътре бяха мухлясали. Ако Био значи гадно и безвкусно, ами благодаря. Като си спомня на баба доматките от едно време. И морковите са им такива безвкусни. Че те зеленчуците от супермаркетите имат по-добър вкус.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Lavender81 в ср, 03 юли 2013, 22:52
Млякото в стъклени буркани е много хубаво. Ние сме пробвали смес - краве и биволско и само чисто биволско. Има го близо до нас в едно квартално магазинче/ за Манастирски ливади запад става дума/.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 03 юли 2013, 23:02
http://www.fermer.bg/%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B8-%D1%81-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD-%D0%BF%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80-%D0%B7%D0%B0-%D0%B4%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%BD%D0%B8-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B0%D0%B6%D0%B1%D0%B8-%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%B8%D1%85%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B0-%D1%81-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B2%D0%B0%D1%87%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BA%D0%B8--news6004.html

Пазар на производители.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 04 юли 2013, 12:23
Изглежда, че е подновен пазара в петък. Мястото е пазара "Иван Вазов".
Ето линк към информацията във ФБ. https://www.facebook.com/farmersmarketbg?fref=ts


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 04 юли 2013, 14:41
Малко инфо и от мен - снощи минах до Млекарница "От Село" на Янко Сакъзов 72. Имаха сирена, кашкавали, извара, малко  маслини, прясно и кисело мляко на Земенея, както и от Мандра фермер - млякото смес в големия буркан, сладка и хляб. Имаха и месни продукти - колбаси разни и един-два вида филе, но там не съм разглежадала - мъжа си взе някакво вратно филе но не стигнахме да го опитваме.

Магазинчето за млечни продукти от родопите на Оборище - кашкавала и маслото бяха добри, но киселото мляко което си взех от тях  - 1 кг. не ми хареса никак - беше водно и като нискомаслено, едно такова никакво на консистенция, на вкус също не ми допадна. Каза човека че си е тяхно производство и аз се засилих, но се разочаровах. И те продават хлаб.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 04 юли 2013, 16:03
Понеже споменаваш масло, да споделя че харесвам Kerrygold - ирландско масло. Причината е, че кравите им пасат 10 месеца в годината. Маслото е с високо съдържание на Омега -3 киселини.
http://kerrygold.com/ Препоръчват го из чуждите сайтове за здравословно хранене.

Но отскоро купувам масло Маджаров, след като ми го препоръча една приятелка. Има много добър вкус. Това си е българско масло. По-добро е от всички вносни, ако ме питате. Нашите крави сега също пасат, така че смятам че е добра опция.

Понеже пасищните пилета спират наблизо, продължавам да пазарувам там. Често пъти имат и яйца, кокоши, понякога и пачи.  


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 04 юли 2013, 16:17
Това ирландско масло обаче ми се струва подозрително меко, затова спрях да го купувам newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в чт, 04 юли 2013, 17:13
Серафима - за пилетата на Ливади ли става дума? Ако са те - в кои дни взимаш яйцата?

Маслото на kerrygold аз също го харесвам, много е вкусно. Бях взимала и техен чедър, също много добър :) но не ми е направило впечатление да е било по-меко...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: The Iron Lady в чт, 04 юли 2013, 18:14
Каква е цената на цяло пиле Ливади?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 04 юли 2013, 18:24
За пилетата на Ливади. Яйца за сега съм взимала в сряда и в четвъртък, но просто досега 3 пъти съм била само.
В момента пилето е 12 лв. / кг.

Маслото Маджаров ми е най-вкусно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 04 юли 2013, 22:20
За пазара в Лозен - понеже става дума за организация на фермери от Пазарджик, за софийското село Лозен ли става дума и в кои дни е пазара?


Серафима, лесно ли се приготвят кълнове с микрофермата на Людмил?


Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 04 юли 2013, 22:31
Серафима, лесно ли се приготвят кълнове с микрофермата на Людмил?

Да, просто се слагат и тя сама си пръска вода през няколко часа. Само трябва да гледаш кога са станали. Също да наливаш вода в тубата веднъж на няколко дни и да изпразваш тубата с водата от фермата пак през няколко дни. Ползвам бутилки от 11 л. за сега, но мисля да взема стъклена дамаджана за чистата вода.  Можеш да пробваш в началото ръчно в буркан, за да видиш дали ще ти харесат на вкус и ако прецениш да си вземеш микрофермата. Моята ферма стои на един източен прозорец и кълновете стават зеленички, с повечко хлорофил, който е полезен. Тази стая ми е склад и там не отварям прозорец, така че не са в допир със софийската атмосфера. Мога да ти препоръчам да пробваш с небелен слънчоглед, люцерна и боб мунг (т.нар. соеви кълнове). Боб мунг купувам от арабските магазини на женския пазар - дребни зелени зрънца. Оставяш ги да станат на поници с дълги стъбла и листенца. Фермите ги прави Людмил собственоръчно, не са фабрично производство. Ако имаш въпроси отговаря бързо. Също ако би възникнал проблем с машината ще откликне.
Когато сменяш кълновете трябва да измиеш подносите и да забършеш машината с парцал отвътре. Има вариант да се чисти автоматично. В инструкциите е обяснено как.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в чт, 04 юли 2013, 23:54
и аз се интересувам от пазара в с. Лозен  ако някой има повече инфо нека сподели


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 05 юли 2013, 00:14
и аз се интересувам от пазара в с. Лозен  ако някой има повече инфо нека сподели

По всяка вероятност става дума за друго село Лозен, не това до София. 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 05 юли 2013, 09:59
Люлин, благодаря зи инфото на пазара в село Лозен, на мен ми се струва, че е софийското, защото в статията пише, че купуват малки магазинчета от София. Дали има някой от Лозен да питаме.

Голямо издирване на информация за тези места...

Издирвам инфо за "Пазара в петък" - разбрах, че е на пазара "Иван Вазов", може би са 2 сергии и трябва да търсим надпис "Пазара в петък" . А само от 17,00 часа ли работи? И също попаднах на този сайт, че май продават продуктите от пазара и през седмицата - http://www.semka.org/

Благодаря ви за препоръката на биволското мляко - доста ми хареса, имаше го в едно малко магазинче до нас.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 05 юли 2013, 10:32
Серафима, лесно ли се приготвят кълнове с микрофермата на Людмил?

Да, просто се слагат и тя сама си пръска вода през няколко часа. Само трябва да гледаш кога са станали. Също да наливаш вода в тубата веднъж на няколко дни и да изпразваш тубата с водата от фермата пак през няколко дни. Ползвам бутилки от 11 л. за сега, но мисля да взема стъклена дамаджана за чистата вода.  Можеш да пробваш в началото ръчно в буркан, за да видиш дали ще ти харесат на вкус и ако прецениш да си вземеш микрофермата. Моята ферма стои на един източен прозорец и кълновете стават зеленички, с повечко хлорофил, който е полезен. Тази стая ми е склад и там не отварям прозорец, така че не са в допир със софийската атмосфера. Мога да ти препоръчам да пробваш с небелен слънчоглед, люцерна и боб мунг (т.нар. соеви кълнове). Боб мунг купувам от арабските магазини на женския пазар - дребни зелени зрънца. Оставяш ги да станат на поници с дълги стъбла и листенца. Фермите ги прави Людмил собственоръчно, не са фабрично производство. Ако имаш въпроси отговаря бързо. Също ако би възникнал проблем с машината ще откликне.
Когато сменяш кълновете трябва да измиеш подносите и да забършеш машината с парцал отвътре. Има вариант да се чисти автоматично. В инструкциите е обяснено как.


Благодаря!  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 05 юли 2013, 10:38
Няма за какво. Сетих се за една подробност - за кълнове се използват семена, които се продават като храна, защото селскостопанските семена са обработени с пестициди и химикали и човек може да се натрови с такива кълнове.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 05 юли 2013, 10:45
Това, което най-много ме притеснява, е дали има условия за образуване на мухъл...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: The Iron Lady в пт, 05 юли 2013, 10:50
Люлин, благодаря зи инфото на пазара в село Лозен, на мен ми се струва, че е софийското, защото в статията пише, че купуват малки магазинчета от София. Дали има някой от Лозен да питаме.
Не е софийското за съжаление, вчера питах една приятелка от там. Пазарджишкото Лозен е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 05 юли 2013, 10:52
При мен няма мухъл. Точно за това предпочетох машина за себе си. Водата се оттича досатъчно добре. Предполагам, че е така и с ръчните машини, но пък автоматизираното периодично поливане гарантира, че няма да забравя да полея и че когато съм навън всичко ще върви по график.  


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 05 юли 2013, 11:24
 :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 05 юли 2013, 11:43
Не съм голям специалист по кълновете, но имам една пластмасова кафява кутия на три етажа, купена от ТСМ за десетина лева (отдавна). Много сполучлива реколта произвежда. Особеното е, че дъното седи вълнисто, а двете горни отделения имат нещо като сифон, за оттичане на водата.

Таня, благодаря за сайта семка.

Много неприятно, че има явно някакви проблеми с организирането на нормален пазар и в София.
Вчера четох коментари в страничката на пазара.
Толкова добре се организираха в Пловдив!



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в пт, 05 юли 2013, 15:35
И също попаднах на този сайт, че май продават продуктите от пазара и през седмицата - http://www.semka.org/

На сайта пише:
Цитат
Производители
Семейна ферма Софина
Био ферма Пенови
Ферма Бесика


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в сб, 06 юли 2013, 16:03
Това ирландско масло обаче ми се струва подозрително меко, затова спрях да го купувам newsm78

Наистина е меко маслото, дори заради него си проверявах хладилника дали охлажда, но проблемът е  в маслото.
Не е редно да е така, май е добавено нещо. :thinking:

Напоследък купуваме това био прясно мляко от Била и престанах да търся домашно и да се притеснявам  каква е хигиената, дават ли антибиотици, а и си спестявам досадното варене. Цената е поносима, дано наистина да е чисто.


https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRU3NBuU5Ad6ZHXRWCa25cB7SMvIwHilRMC0IzqRyzLtnKMx2Kr


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 06 юли 2013, 16:13
Имаше някакъв начин да се провери дали маслото е натурално като се замрази и после се провери консистенцията. Някой да помогне, точно за какво се следи?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в сб, 06 юли 2013, 17:46
Напоследък купуваме това био прясно мляко от Била и престанах да търся домашно и да се притеснявам  каква е хигиената, дават ли антибиотици, а и си спестявам досадното варене. Цената е поносима, дано наистина да е чисто.
За домашно мляко, проблема е ако кравата не е ваксинирана за туберкулозен бацил, но надявам се тези които предлагат да имат документ за това. Но дори и да има, не е страшно, при варене на млякото 15 минути туберкулозният бацил умира. Лекар ми го е казал и аз винаги домашно мляко варя по толкова време.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 06 юли 2013, 19:15
По въпроса за маслото, на Маджаров също става много меко. Може би истинското масло е по-меко.

Иначе и аз купувам био мляко, био сметана на Хармоника. Понякога и био боза.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 06 юли 2013, 19:18
Домашно направеното масло не е меко!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пн, 08 юли 2013, 12:19
За маслото - пролетта коментирах с позната, живееща в Англия, че купуват масло в % смес със зехтин, което го правело по-лесно за мазане. Технологията била различна от хидрогенирането и без вредните ефекти, но понеже съм скептична не съм се задълбочавала в темата. Но това си е описано на опаковките.

Имам един такъв въпрос - колко дни трябва да е годно за консумация натуралното прясно мляко, пастьоризирано? На хармониката е 5 дни и си отговаря като цяло.
Зачудих се тази сутрин, понеже миналата седмица (сряда или четвъртък, не мога да се сетя точно) си взех прясно мляко на Земенея и тази сутрин тръгнах да го изхвърлям, че го бях забравила и с изненада видях, че всъщност е годно до 12 юли  :thinking: Опитах го и макар да имаше нормална консистенция, си беше тръгнало, а на вкус си беше кисело. Та се зачудих каква всъщност е нормата?
Сварено съм съхранявала в хладилник до 7 дни и ставаше за консумация, но за пастьоризирано 10 дни ми се вижда прекалено.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 08 юли 2013, 14:55
Не мога да ти отговоря на въпроса, но на Хармоника млякото се пастьоризира при по-ниска температура. Освен това не се хомогенизира, това е от много съществено значение за здравето. Също кравите им не са от комерсиалния тип и млякото им дава по-малко алергии. Освен това се отглеждат хуманно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пн, 08 юли 2013, 15:28
За Хармоника знам, така или иначе ползвам него, когато нямам достъп до домашно, но ми стана интересно да опитам това на земенея, за което чета че и то е с претенции за натурално и екологично.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 08 юли 2013, 15:38
От млеката и аз имам доверие само на Хармоника. Много ми харесва това, че имат и 0,5 опаковка на прясното, на нас ни стига за седмица. През последния месец дегустирам козе сирене и от няколко производителя био козето на Хармоника за сега ми харесва най-много.

В петък открих един магазин за сирене на мандра "Могила" Годеч, продаваха колбаси на "Стария месар" и вина. Магазина се намира на ул. "Ангел Кънчев" 19 близо до пл. Славейков. Пробвахме сирене смес, кашкавал, извара и луканка за деца, всичко ми харесва. Около магазина има 2 сравнително големи паркинга за 2 лв. на час и може да се съчетае с някаква друга работа в центъра.

Да ви питам за малини, има ли по пазарите. Дали някой е бил в петък на пазара в Иван Вазов, видях, че същите малини ги продават и през http://www.semka.org/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 08 юли 2013, 15:42
Тук някой беше споменал млечните на Забърдо. Погледнах един техен кашкавал в Пикадили - има добавен калциев хлорид.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: KrisKris в ср, 10 юли 2013, 14:25
Здравейте! И в друга тема бях писала, но и тук споделям последното си откритие - закваска за кисело мляко Yo-Aktiv. Купувам си прясно мляко от магазина, слагам закваската и така поне си гарантирам, че в киселото ми мляко няма нищо освен полезни бактерийки, а и е вкусно. :peace: Препоръчвам с две ръце този вариант. Ако можете да си намерите и домашно прясно мляко, сигурно ще е по-добре, но аз живея в София и купувам прясното мляко от магазина - използвам Верея 3,0%, а закваската може да се вземе на място от София или пък онлайн. Не отнема кой знае какво време, като цена е същото като купеното или по-евтино и било лесно...преди все си мислех, че баба има уникални умения :lol:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в ср, 10 юли 2013, 20:43
Имаше някакъв начин да се провери дали маслото е натурално като се замрази и после се провери консистенцията. Някой да помогне, точно за какво се следи?

Като се реже трябва да пада на "стружки", а не на хомогенно парче. Дано ме разбра  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 10 юли 2013, 20:56
 newsm10  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ruby. в чт, 11 юли 2013, 15:46
Някой опитвал ли е този нов сладолед? Изцяло натурални съставки, че даже и без захар. Със стевия.
http://coppadellamaga.com/index.php?page=ingredients


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в чт, 11 юли 2013, 15:49
Къде го има?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ruby. в чт, 11 юли 2013, 16:23
В сайта аз малко трудно се ориентирам. Във фейсбук имат акаунт, там пише, че продават във Фантастико, скоро щяло и на други места да има.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mia66 в чт, 11 юли 2013, 16:39
В последната брошура на Пикадили го рекламират този сладолед. Цената е 6,25лв. за кутийка от 330гр.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 11 юли 2013, 16:46
Взех си преди време за 19 лв. на промоция машина за сладолед от ТСМ. Вместимостта ѝ е 1 л. За тези пари можете да си направите сладолед със стевия, био мляко и някакви по-специални добавки за вкус...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: tatkoto_ в чт, 11 юли 2013, 17:05
Някой да си купува Годжи бери? От коя компания го купувате?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 11 юли 2013, 19:14
Годжи бери не е ли само от Китай? По принцип не консумирам китайски храни. Това е най-замърсената страна в света.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Спунк в чт, 11 юли 2013, 22:25
Годжи бери не е ли само от Китай? По принцип не консумирам китайски храни. Това е най-замърсената страна в света.
Доколкото знам го отглеждат и около с.Петърч /Софийско/
http://biotree.bg/%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8A%D1%82-%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8/%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%8A%D1%80-%D0%BD%D0%B0%D0%B9%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2-%D1%81-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D1%8A%D1%80%D1%87/ (http://biotree.bg/%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8A%D1%82-%D0%BD%D0%B0-%D0%BD%D0%B0%D1%88%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BA%D0%BB%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%B8/%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%82%D1%8A%D1%80-%D0%BD%D0%B0%D0%B9%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B2-%D1%81-%D0%BF%D0%B5%D1%82%D1%8A%D1%80%D1%87/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Вери в пт, 12 юли 2013, 07:12
Годжи бери се отглежда вече и в България.

https://www.facebook.com/GojiBerriesSevlievo?fref=ts

http://gojiberry.alle.bg/

Мисля, че имаше и други...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в пт, 12 юли 2013, 09:14
В Балев Био имаше българско прясно годжи бери, не сушено, беше някъде около 15-16 лв за 200 гр май...



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 12 юли 2013, 09:22
http://www.fermer.bg/%D0%B3%D0%BE%D0%B4%D0%B6%D0%B8-%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B8-%E2%80%93-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D1%82-%D1%85%D0%B8%D1%82-%D0%B2-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BE--news5100.html

В България е познато много отдавна. Вижте коментарите под статията. Чела съм същото и на други места.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Алисса в пт, 12 юли 2013, 09:56
Вълче грозде (http://www.tialoto.bg/a/16-polezni-hrani-i-napitki/14916-super-valsheben-plod-valche-grozde-godzhi-beri/) му викат у нас. По спомени на майка ми, диворастящите са били с много дребни плодчета
и наистина не са ставали за ядене.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 12 юли 2013, 10:45
Благодаря на всички за информацията. Ако намеря вълче грозде до 30 лв./кг сушено, българско производство, ще купя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Алисса в пт, 12 юли 2013, 11:10
Заради коментарите, че бабите казвали, че е отровно, се разрових повече ... Наистина има някакъв храст с подобни плодове - вълче лико/бясно дърво (http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%8F%D1%81%D0%BD%D0%BE_%D0%B4%D1%8A%D1%80%D0%B2%D0%BE) се води - силно токсичен !
Така му изглеждат плодовете (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Daphne_mezereum_Berries2.jpg) и явно някои хора ги бъркат.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: abel в пт, 12 юли 2013, 17:52
На вилата посадихме годжи бери преди месец и нещо.
Пораснало е много, пуснало е нови разклонения и даже беше напъпило. Съвсем като това (http://en.wikipedia.org/wiki/File:Lycium-barbarum-fruits.JPG) изглежда, но са все още пъпки и цветчета.
Според човека от който са го взели не било капризно и държало на студ.
Сега очакваме първата реколта ;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пт, 12 юли 2013, 18:30
А къде може да се намери разсад /или както се казва там :oops:/?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в пт, 12 юли 2013, 18:36
А къде може да се намери разсад /или както се казва там :oops:/?

на пазара Красно село имаше пролетта готови растения, около 30см за 20лв. В началото на пазара откъм паркинга имаше импровизирана сергия за цветя, вече я няма. Бяха доста силни и съжалявам, че не си взех.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 12 юли 2013, 23:04
Днес купих чудесни доматчета от човека на Женския пазар само по 0.50 ст. Дребнички, розови, много ароматни, сладки и вкусни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в пт, 12 юли 2013, 23:09
Някой няма ли да пусне нова тема и да сложи линкове за сайтовете и нещата?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 12 юли 2013, 23:13
Отчетните теми се заключват след 50 стр. Не съм сигурна, че тази е такава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в пт, 12 юли 2013, 23:18
ок


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 06 авг 2013, 12:40
Не купувайте сирене на Хармоника, наречено Бее и Мее и Муу, сертифицирана страст на кристали, отвратена съм. Това не е чиста храна. Де се е чуло и видяло сирене да хруска, ами най-ми било био... пяна имам на устата, 25 лева е килото, взех го за захранване след летен грип на детето.
Нямам често толкова несвързани постове, но миналата седмица взех краве и писах в темата Черен списък на храните, днес набегом взех най-надеждното с лечебна цел и пак същото....

Калциевия двухлорид е химикал с промишлено-химически произход (не е натурален, нито ползван според традициите, от бабите ни). Слага се, за да се вдигне добитото количество сирене от единица мляко. Ако го използват умерено, не се долавя, но са се оляли, кристалите са едри и концентрирани по повърхността на буцата, там, където се вижда "мрежата".
Калциевият двухлорид са го изписали ласкаво като "калций".
Да го бяха написали, че е бонус - хрускаща съставка.

Призовавам ви да не толерирате сирена с калциеви соли, двухлориди и подобни, а камо ли био сертифициарни такива, нито пък манастирски и подобни. Няма манастир, в който да са слагали тази добавка.




Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 06 авг 2013, 13:05
Мерси за информацията, ЗаСлон. Аз купувам от няколко години чат-пат сирене на Хармоника. Не съм попадала на такива партиди, но ще гледам по-внимателно. А това кога се вижда - предполагам като отвориш пакета. Аз го слагам във вода и го ядем добре изкиснато, може би се разтваря и за това не съм обърнала внимание.

Да ви питам пак за биволското мляко в стъклени буркани - продължавате ли да мислите, че е истинско? Сега като пътувахме - то е залято с него и по морето, и в малките градове, а и е едно сладко. Купувала съм биволско на Добрев  и на още една фирма и имаше горчива жилка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 06 авг 2013, 13:07
ЗаСлон извинявай, но аз само такова купувам и досега не съм имала такъв кофти отзив като тебе.
Дано това е единичен случай. Но ще съм нащрек вече като купувам.
Защо не им пишеш направо.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 06 авг 2013, 13:39
Затова пък дългочаканите дини от био ферма Пенови узряха и приятели ми докараха една нощ от тях :)
Килото е 80 ст.
Получих и боровинки и зелен фасул от Родопите. Боровинките бяха в наистина невероятен външен вид - чисти, с няколко листенца за общо количество 3 кг и никакви смачкани, лепкави, разтечени...цена 6 лв килото
По-късно ще пиша ако има количества и как можете да се снабдите, засега не съм информирана.

 Относно надеждно сирене, казаха ми че в Халите (до рибата) имало малък производител без калциев двухлорид, но кое е по-голямата злина не знам, като не е био млякото....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 06 авг 2013, 13:45
Бъни, инцидентно съм яла сирене Хармоника , също не съм усещала. Но винаги е било с калций.
Аз предполагам какво ще ми отговорят, преди години бях купила някакво обикновено, но качествено и проверено сирене. Тогава ме успокоиха че това е сол като другата, че е напълно безвредна и че няма никакъв проблем че хруска, да си го ям.
Напролет слагали, защото в млякото не достигал калция...  (пак уточнявам че това не е отговор от Хармоника)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в вт, 06 авг 2013, 13:50
Сирене Верея е без калций. Според мен е истинско. Препоръчаха ми го едни роднини. Не е евтино, но е добро.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 06 авг 2013, 14:00

 Относно надеждно сирене, казаха ми че в Халите (до рибата) имало малък производител без калциев двухлорид, но кое е по-голямата злина не знам, като не е био млякото....
Там е щанда на Ситово. Срещу него е на Лесидрен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 06 авг 2013, 23:56
Днес в 14 ч орязах козето сирене на Хармоника и външните стенички ги накиснах в купа с много вода. Сега, 12 часа по-късно, кристалите са още там и ясно хрупкат.
Обадих се днес на двата посочени телефона и на трети, но трябваше да се обаждам и на четвърти за някакакъв отговор и просто се отказах. Те няма да спрат с тези несвойствени за продукта добавки заради моите претенции. Просто аз няма да го купувам.

Същото е като със сулфитите във виното - има според изискванията за био вино норма на тази отрова и това е. Без сулфити може, ама защо да се морят.


Доскоро живеех силюзията, че пресните фурми в зелените кутии са натурални. Сега се оказа че са със сулфити и трябва като минимум да се мият и белят от люспата.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в ср, 07 авг 2013, 09:27
Аз също вземам сирене на Хармоника, но от това Бее, Мее и Муу не съм опитвала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 07 авг 2013, 10:56
Верея не е с претенции за био, но е истинско - не е много бяло - значи няма сухо мляко, не е с прекалено големи шупли - отговаря на описанието на истинско сирене и на вкус е много добро и няма калциев хлорид. Излиза 15 лв./кг някъде.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 07 авг 2013, 13:56
Кажете моля, кога сиренето има синкав оттенък? Такова е това на "На баба". Моята свекърва твърди, че и някога сиренето синеело, та го брои за хубаво newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 07 авг 2013, 17:13
Всъщност аз на Хармоника съм купувала само това сирене:
http://www.balevbiomarket.com/mlechni-produkti/sirena/bio-krave-sirene-harmonica-400gr.html
Но никъде не виждам да е Муу. Въобще какво е това сирене Муу?
Мее е козето, Бее е овчето, а Муу?????
Че ми стана интересно:)

В интерес на истината съм взимала едно друго овче сирене, пак био, май на Кондов беше и също ми хареса.На мене ми харесва това, че са малки опаковки и така не се зориме да ги изяждаме.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Донесена от вихъра в ср, 07 авг 2013, 18:31
...Въобще какво е това сирене Муу?
Мее е козето, Бее е овчето, а Муу?????...

Кравето


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 07 авг 2013, 20:06
Написах "Муу" наслуки, а от линка от последния пост на Бъни виждам, че не са сложили на кравето сирене съответното подходящо име :)

Кондев е производителят и на козето, не само на кравето.

Ето какво са написали гордо и измамно, като че няма с какво да се похвали едно био сирене:
"• Стриктно спазваната традиционна технология на производство гарантира лесно усвояване на съдържащите се в готовия продукт белтъчини, аминокиселини, витамини, минерали и други микроелементи,..."


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 08 авг 2013, 04:10
 На пазара Иван Вазов, точно в средата , всеки петък от 17 до 20 ч може да се купят био и еко продукти директно от производител, нещо като био-сергия.
Продуктите са:
моркови, тиквички, зелен фасул, краставици, домати,  картофи, касис, боровинки, дини, целина, магданоз, босилек и тн
интересуваше ме само цената на морковите - 1.80 или 2 лв



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 08 авг 2013, 13:48
Мерси за подсещането за пазара на Иван Вазов. Утре може да посетим.

Да се оплача от сирене Верея, реших да взема за пръв път от добрите отзиви тук. Купих вакумирано и вътре бяха 3 бучки, двете бяха жълти и добри на вкус, а третата беше бяла и подобна на Дунавия от едно време. Може би сиренето в кутии да е по-добро. Серафима, чела съм добри препоръки от теб, но нещо не уцелих със сиренето :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 08 авг 2013, 14:54
Мерси за подсещането за пазара на Иван Вазов. Утре може да посетим.

Да се оплача от сирене Верея, реших да взема за пръв път от добрите отзиви тук. Купих вакумирано и вътре бяха 3 бучки, двете бяха жълти и добри на вкус, а третата беше бяла и подобна на Дунавия от едно време. Може би сиренето в кутии да е по-добро. Серафима, чела съм добри препоръки от теб, но нещо не уцелих със сиренето :)

Съжалявам, че съм те подвела, аз досега съм купувала по 400 г. вакуумирано и не съм имала проблеми. Моето го купувам в Магазин 345. В кутия не съм купувала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в чт, 08 авг 2013, 22:13
Влизам да предложа нещо на търсещите хубав български чесън ( а и да помогнем на човек в нужда, работещ). Една жена, майка на 2-годишни тризнаци се е заела със земеделие. Тази година е отгледала чесън на 5 декара, но няма осигурен пазар, а прекупвачите и го искат за 60 стотинки!

Жената е от Силистра, но можем да се организираме по градове и да поръчаме поне някакви количества. Чесънът е на гаци от по около 10кг. Ето фб профила на жената, ако някой реши лично да я разпитва https://www.facebook.com/profile.php?id=100000799497488&hc_location=stream

 Аз лично и предложих да се свърже с хранкоопите като вариант за продажба на по-големи количества на по-реална цена.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 09 авг 2013, 13:29
Днес за Пазара в Петък от градината на Лозан Миладинов пътуват босилек – виолетов и зелен, магданоз – 2 модела, целина, краставици „Гергана“, домати, тиквички (патисони и обикновени) и пащърнак.

Градината на Вискяр ще е с последни за този сезон лилав боб на френските джуджета и френски гроздета, краставици, тиквички (+ патисони няколко сорта), над 15 сорта чери домати, второ бране за сезона на разноцветни домати, включително богати на антоциан, вероятно няколко сини домата от сорта Блу Биофен (домати, а не патладжани!), листа цвекло, лапад, лобода, пчелен мед от тази и миналата година - 100% натурален, къпини, евентуално малини.

+ още сезонни продукти, начало: 17:00 ч., общински пазар "Иван Вазов", сергии 54, 55 и 56.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 авг 2013, 14:25
аликанте, чета и не вярвам на очите си   :bouquet:
моля те, дай подробности и за цените, дай снимки,  абе давай всичко и да има за всички!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 09 авг 2013, 15:03
За цени не знам подробности, ето страницата им: https://www.facebook.com/farmersmarketbg?fref=ts


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 09 авг 2013, 15:10
Аз днес съм се наканила да посетя този пазар, ще видя как е. А знае ли някой къде точно са тези сергии и къде е най-удобно да се спре около пазара?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Under taker в пт, 09 авг 2013, 17:07
Срещу пазара има безплатен паркинг стига да има места. Точно до подлеза е.
Също така до пазара непосредствено след спирката на автобусите има паркинг, но само първите 30мин са безплатни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 09 авг 2013, 20:42
Препоръчвам новия магазин за маслини, зехтини и всякакви традиционни гръцки храни, на бул.Васил Левски, между Гурко и Венелин. От месеци съществува и ние направо се родихме, пътьом мъжът ми забърсва маслини и хляб с квас на Хмелбред ( с цена 98 ст. :) ) и сме щастливи. Препоръчвам маслините микс - 5.95 лв, поне 5-6 вида са и всичките хубави.
Името на магазина е Каламата маркет. Освен уникалния асортимент, се отличава от другите магазини и по гръцката музика :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 12 авг 2013, 13:45
Cantariny, благодаря ти за инфото за паркинга. Намерих паркинга с безплатно 30 минутно паркиране. Стига за бърз пазар.
От продуктите на "Пазара в петък" съм горе-долу доволна, ще го посетя още веднъж, за да придобия по-добра представа. Бях там в 18,00 часа и доста от нещата бяха свършили. Другия път може би малко по-рано.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 12 авг 2013, 15:09
А какви са цените?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 13 авг 2013, 08:51
За цените  на килограм домати около 3 лв., дини 1 лв., чери домати 8 лв., малини 2,60 кофичката, пуких още патладжани и чушки забравих им цените. Като цяло малко височки цени. Динята е много хубава, като от едно време, но от доматите не съм много доволна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 13 авг 2013, 08:59
Цените са изумителни  :shock:
Преди поне малините бяха 5 лева килото, което пак е завишена цена.
Малини в момента по горите има колкото искате. Може да съчетаете полезното с приятното някой уикенд. Тези от гората са доста по-ароматни. Другите са по-сочни.
В групата във ФБ доста производители си предложиха продукцията, доматите бяха по лев килото. Вярно, не в София, но ако дойде до тук и на 3 няма да са.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 13 авг 2013, 14:19
http://agronovinite.com/opasen-herbicid-otkrit-v-telata-na-balgari/ в телата на 10% от нас е открит Раундъп...



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в вт, 13 авг 2013, 14:34
http://agronovinite.com/opasen-herbicid-otkrit-v-telata-na-balgari/ в телата на 10% от нас е открит Раундъп...
Пак сме по-добре от западняците... Раундъп го продават навсякъде, например на женския пазар.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ruby. в чт, 15 авг 2013, 23:14
Днес видях пълния състав на сладоледите от магазина на ъгъла на Витоша и Солунска. Аз живеех с мисълта, че сладоледа има пет съставки, явно не е съвсем така. Снимах листа, ако някой го интересува мога да пратя на мейл. Не зная как да кача снимка тук.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 16 авг 2013, 00:28
Хайде, разбий илюзиите ни! И най-вече моите, защото аз писах сто пъти тук за тях.

Но пък има био сладолед с играчка :) - за пръв път в живота ми купих нещо "с играчка", почувствах се неловко.
3.50 лв е, със свирка вместо дръжка :), сметанен, много плътен и питателен, струва си парите

Ако някой може да разбере дали са обработвани със сулфити пресните фурми, в зелените кутии.....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 16 авг 2013, 13:14
Ruby направо качвай тука съдържанието да видиме всички:)

ЗаСлон от къде си го взела  този био сладолед?
Гледала съм в Балев май. Обаче нещо не ми вдъхнаха довереие. Био-то не винаги и здравословно.
Но пък рекламират някакви хубави сладоледи /с истинско мляко и без доп.боклуци/, които се продават във Фантастико. Били хубави. Някой да е пробвал /то и аз как го описах де/:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ruby. в пт, 16 авг 2013, 15:10
Bunnie не мога да кача снимка тук и не ми се занимава да си правя акаунт из сайтовете. Ако искаш дай мейл да ти пратя и да я качиш тук


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 16 авг 2013, 15:13

Но пък рекламират някакви хубави сладоледи /с истинско мляко и без доп.боклуци/, които се продават във Фантастико. Били хубави. Някой да е пробвал /то и аз как го описах де/:)
Аз. 3 вида (http://www.missbloom.bg/10066/articles/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE-%D1%81-%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8-%D1%81%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5-/article.aspx) :oops: Харесват ми. Най-много този, който е с вишна. Вкусът е като на сладоледа от преди. Виждат се и ванилените зрънца. Но е малко скъпичък. 7,99 лв. за 750 гр.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 16 авг 2013, 21:20
Био-сладоледа с много сметана и свирка вместо дръжка купихме от ДиНи на ХАн Аспарух 26. Производител не знам, вносител - Балев. Преди месеци там имаше плодов, по 1.20 или 1.40, доста по-малък, пак на Балев.

Венки (на Солунска и Витошка) по спомени е 1.60 за 80 грама една топка. Така че КУпичката на магьосника е два пъти по-евтин!



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sleeping Beauty в сб, 17 авг 2013, 09:51

Но пък рекламират някакви хубави сладоледи /с истинско мляко и без доп.боклуци/, които се продават във Фантастико. Били хубави. Някой да е пробвал /то и аз как го описах де/:)
Аз. 3 вида (http://www.missbloom.bg/10066/articles/%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B4-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE-%D1%81-%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%B8-%D1%81%D1%8A%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8-%D0%B2%D0%B5%D1%87%D0%B5-/article.aspx) :oops: Харесват ми. Най-много този, който е с вишна. Вкусът е като на сладоледа от преди. Виждат се и ванилените зрънца. Но е малко скъпичък. 7,99 лв. за 750 гр.

И ние ги пробвахме, след като разбрах за тях тук.  Много са вкусни :crazy:  Не са толкова сладки, като останалите, което на мен лично ми допада.  Купихме ги от Пикадили :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в сб, 17 авг 2013, 11:41
Препоръчвам новия магазин за маслини, зехтини и всякакви традиционни гръцки храни, на бул.Васил Левски, между Гурко и Венелин. От месеци съществува и ние направо се родихме, пътьом мъжът ми забърсва маслини и хляб с квас на Хмелбред ( с цена 98 ст. :) ) и сме щастливи. Препоръчвам маслините микс - 5.95 лв, поне 5-6 вида са и всичките хубави.
Името на магазина е Каламата маркет. Освен уникалния асортимент, се отличава от другите магазини и по гръцката музика :)
Попаднах на същия магазин и на бул.Прага, в дясно посока петте кюшета, малко преди да се стигне. Купих си хлебче Хмелбред. :) Видях, че продават зехтин екстра върджън, на етикета на който е упомената киселинността. Явно е качествен, литъра е 14лв. Ще го опитам по-нататък, че сега съм се заредила от Гърция.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 17 авг 2013, 23:42
Зеленчукопроизводители сами продават стоката си в пловдивски хипермаркет (http://www.manager.bg/news/zelenchukoproizvoditeli-sami-prodavat-stokata-si-v-plovdivski-hipermarket)

Много завоалирано, дано някой напише къде точно е, в кои дни и от колко до колко часа.
Подозирам, че е на паркинга на Метро.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 18 авг 2013, 10:27
Препоръчвам ви смокините от Сандански , които купихме от Женския пазар от много симпатична жена. Всяка сутрин пристигат. Много добре са брани, ние изядохме на място едно количество, после лашкахме цял ден останалото и сега ги изядохме леко омекнали, но все така перфектни.
Цената беше 1.80, но внимавайте, тези които продават по 1.30 са ги брали зелени (в участъка от пазара, който ние разгледахме)
Щандът се намира точно на ъгъла с Кирил и Методий, третия от ъгъла, срещу входа на занемареното училище.
Обсъдихме, че смоикните и райските ябълки с нищо не се пръскат :)
Жената се притесняваше да ги ядем немити (само обелени), защото в София е прашен въздуха :)


Дините от Пенови пристигат на талази и сред приятелите ми настана оживление :) Всеки мъкне насам-натам, носят ми на мен, аз преразпределям, децата пренасят. Цената е 80 ст.
Имало ги на пазара Иван ВАзов също, по 1.10 доколкото чух, не съм ходила там.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в нд, 18 авг 2013, 10:58
Да се включа за дините на Пенови. Точно както казва ЗаСлон, на пазара цената е различна. Аз съм вземала и от двете места. Дините са превъзходни.

Отново има леща. От едно място е за 4лв/кг, през Семка около 5лв https://www.facebook.com/events/473026692794163/?ref=3 Аз  лично ще се запася отново с повечко килограми.

Ето и още една оферта за много, много чисти зеленчуци. Копирам директно от профила на Свилена Рачева -  "ДОСТАВЯМЕ ДО СОФИЯ!!! Който иска пресни био-зеленчуци от градината на Happy Horses Estate, да ДАВА ЗАЯВКИ !!! има патладжани, домати, чушки, магданоз, кейл, зеле и копър с цвят- (за кисели краставички) Ако сьберем достатъчно заявки, че да избием пътя, ще ги разтоварим в офиса ни на Иван Вазов 13 (зад магазин Слънчоглед), кьдето всеки ще може да си ги вземе на място. моля уточнявайте количествата.""ЦЕНИТЕ СА 2 лв НА КИЛОГРАМ ЗЕЛЕНЧУЦИ, ВРЪЗКА КЕЙЛ - 2лв., МАГДАНОЗ -ЛЕВЧЕ, ЛЮТИТЕ ЧУШЛЕТА СА 5-ИЧКА. ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ СА ПРЕВЪЗХОДНИ- НА ВИД И НА ВКУС, ТАЙНАТА: ЗЕМЯТА НИ Е ЗА ПЪРВА ГОДИНА В ПРЕХОД КЪМ БИОЛОГИЧНО СЕРТИФИЦИРАНЕ. БЕЗ ДА СЕ ПРИТЕСНЯВАМ МНОГО, МНОГО ЗА ПЛЕВЕЛИТЕ, ВМЕСТО ДА Я КОПАЯ ДО БЕЗКРАЙ, МУЛЧИРАМ ЗЕЛЕНЧУЦИТЕ С ТЯХ И СЪС СЛАМА И КОМПОСТ. ТОРЯ САМО С БИО-ТОР ОТ КАЛИФОРНИЙСКИ ЧЕРВЕИ- ПО ЕДНА ЩЕДРА ШЕПА НА ВСЯКО КОРЕНЧЕ. ИНАЧЕ СА ПРЪСКАНИ В ИЗОБИЛИЕ ЕДИНСТВЕНО С УТРИННА РОСА И СЛЪНЧЕВИ ЛЪЧИ, В КОМБИНАЦИЯ С ВЛЮБЕНИТЕ ПОГЛЕДИ, КОИТО ВСЯКА СУТРИН ИМ ХВЪРЛЯМ БЕЗ НИКАКЪВ СВЯН."

И май последно за този пост - прекрасни моркови за 1.50 връзката, гледани чисто от една майка с голяма екоангажираност като действия. Доставят се в София и се вземат директно от съпруга в деня на брането. Също те предлагат и продукти от козе мляко, като козите са гледани единствено на паша. Давам телефон на лични, ако някой се интересува.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Versace_Dreamer в нд, 18 авг 2013, 11:51
Прехвалените кисели млека на Хармоника не ме впечатлиха особено, затова си купувам от пазара домашно 2 Х по-евтино и по-вкусно .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пт, 23 авг 2013, 22:22
Вече магазинът "От манастира" на Иван Асен 2 има и онлайн магазин http://www.otmanastira.com/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в вт, 03 сеп 2013, 18:04
Вчера от сергията на манастира на пазара в Младост си купих три килограма ужасни зелени домати от някоя борса вероятно.
Досега всички продукти купени от тях са били хубави,но сега ужасно ме разочероваха.
От Натуралното прясно мляко пък ми доставиха за извара нещо ужасно вкиснато и странно на вид за над 4 лв.
Останаха ли някъде почтенни търговци изобщо?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 03 сеп 2013, 18:29
Аз също се разочаровах от манастира последния път. Пазарувах от магазина на "Иван Асен" и ми измериха свежото сирене заедно със саламурата. Това до сега никой не го беше правил. Да не говорим, че вътре сиренето не се беше заквасило. Сериозно ще обмислям какво да купувам отново от там.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в вт, 03 сеп 2013, 20:09
Аз накрая вдигнах ръце с млечните продукти - купувам прясно и кисело мляко на Хармоника, но за кашкавал купувам гръцки от Лидл - има едни кръгли цели пити по 1 кг., което е без калциев хлорид, и сирене Софра пак там, също гръцко, и то без калциев хлорид. Това сирене Софра го има и в кутии със саламура и тогава е с калциев хлорид, според етикета. Има там и едно друго гръцко сирене и за него пише на етикета че е без калциев хлорид, но не съм го пробвала.
По отношение на маслото продължавам с Кериголд и Маджаров.
Намерих обяснение защо маслото на Кериголд е меко и ме задоволява
http://www.kitchenstewardship.com/2012/07/11/new-naturally-softer-kerrygold-butter-was-beware-unfair/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 09 сеп 2013, 14:07
 Влизам да похваля солени гевречета"Тарали" на фирма "АЕА", български, пълнозърнести, само с грахам, бяло вино, зехтин и сол. Не знам за тази тема ли са или за белия списък на продуктите, но ще ги пусна и там.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 09 сеп 2013, 15:49
Влизам да похваля солени гевречета"Тарали" на фирма "АЕА", български, пълнозърнести, само с грахам, бяло вино, зехтин и сол. Не знам за тази тема ли са или за белия списък на продуктите, но ще ги пусна и там.


В кои магазини се продават?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пн, 09 сеп 2013, 20:22
За тази тема са!
Аз ги купувам само от Карфур, другаде не съм ги виждала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 09 сеп 2013, 20:28
За тази тема са!
Аз ги купувам само от Карфур, другаде не съм ги виждала.
На доста места ги има. В Пикадили,345.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Вери в пн, 09 сеп 2013, 22:37
В Карфур-Бургас само ги видях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 09 сеп 2013, 22:45
Не им бях обърнала внимание, ето тук има снимки, за тези които като мен не са ги виждали
http://www.aeabulgaria.com/?href=solenki


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в вт, 10 сеп 2013, 10:37
Купувам Тарали от около 2 г., има ги на все повече места, включително и в по-малки магазинчета. Пълнозърнестите ги пуснаха по-късно. Чудесна алтернатива са и са ме спасявали в много ситуации.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 18 сеп 2013, 10:07
От 16 до 21 септември в градинката срещу Халите в София се провежда традиционния Есенен софийски фестивал на меда. Над 40 пчелари от страната представят мед и пчелни продукти


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 19 сеп 2013, 20:19
 Днес си взехме лещата от Пенови, но си я купихме от хората, от които и миналата година. 3,60лв за кг. Това е човекът, възможно е да прави и нова доставка https://www.facebook.com/marin.vasilev.31 (https://www.facebook.com/marin.vasilev.31), защото наличното му количество е изчерпано. Тази година взех повече и мисля да я замразя. Сега ще я варя, но не вярвам да има проблем.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: eliwas в чт, 19 сеп 2013, 20:31
Радвам се ,че попаднах на хора ценящи чистата и екологична храна .
Купихме си малка къща с двор в едно Пловдивско село и сами започнахме да си произвеждаме еко продукция,без никакви торове и химии.
От 2 години садим батати- сладки картофи .Много са вкусни и полезни .Раздавахме на близки ,роднини и приятели ,но миналата година засадихме повече.
Моя приятелка ,която е вече фенка на бататите ни даде идеята да продадем  излишъка от произведеното.
Проверихме в 'Кауфланд '' и 'Карфур' ги продават за 5 лева кг.,но на нас ни се стори доста скъпо и ги разпродадоме набързо за 2 лв кг.
В края на септември  до средата на октомври ще  вадим новата реколта.
Бататите са за нас деликатес.,Някои ми споделят, че имат вкус на кестени.
Стават за пържене ,варене,печене и за детски пюрета.
Има рецепти с тях в нета .
Ако някой иска да ги опита, може да се свърже с нас за координати в темата или на лични

 newsm10





Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 19 сеп 2013, 21:55
Био лещата на сем. Пеневи откъде може да се купи?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 19 сеп 2013, 22:56
eliwas, моля дай линк към вашия точно вид картофи,напиши как вие ги ядете обикновено и направо казвай как го виждаш като доставка до София :)
а нещо друго има ли в излишък?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 19 сеп 2013, 23:19
Био лещата на сем. Пеневи откъде може да се купи?

Даден е линк един пост над твоя  :peace:

Тазгодишната леща е със съвсем различни примеси от миналогодишната.
Мерих един пакет, беше под обявения грамаж. Като се има предвид изобилието от примеси, би трябвало да е точно обратното, да се пуснат 50 грама отгоре.

С уговорката, че има различни доставчици, може при другите нещата да стоят по различен начин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 19 сеп 2013, 23:32
Извинявам се. Писах през тел. и наистина не погледнах.
А добре ли се сварява като миналогодишната?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пт, 20 сеп 2013, 13:28
Аз вчера варих от лещата и ми харесва много повече от колкото минало годишната. На вкус си е същата, но има много по малко примеси, няма буболечки а някакви по едри камъчета, които се отделят за минутки. Увира много бързо.

За бататите, ако може да се уреди поръчка за Шумен, аз също ще си взема. Може да пуснете съобщения към хранкоопите и да се направи групова поръчка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в пт, 20 сеп 2013, 13:44
И аз бих си взела от бататите ако има доставка в София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 20 сеп 2013, 15:46
И аз бих си взела от бататите ако има доставка в София.
+1


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пт, 20 сеп 2013, 16:34
И аз бих си взела от бататите ако има доставка в София.


И аз за София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 20 сеп 2013, 17:55
И аз бих си взела от бататите ако има доставка в София.
+1
+1


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в пт, 20 сеп 2013, 17:59
Някой успя ли да си вземе от чесъна на Анелия Николова? Аз на няколко пъти правих опит да се свържа с нея, но не отговаря.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 20 сеп 2013, 20:21
Някой успя ли да си вземе от чесъна на Анелия Николова? Аз на няколко пъти правих опит да се свържа с нея, но не отговаря.


Виж тук https://www.facebook.com/groups/nacionalen.selski.magazin/472706806158346/?notif_t=group_comment_reply
И по-точно поста на
Скрит текст:
Калина Гатева


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: eliwas в пт, 20 сеп 2013, 21:36
Радвам се ,че проявявате интерес към тези рядко срещани ,но много вкусни батати.
Ето снимка от миналата реколта,повечето стават голями,но има и по малки по размер.
Белят се като картофите с белачка.Когато ги пържа ги нарязвам на колела и после на кубчета. .Пържат се по -бързо от другите картофи.Сладнят и имат фин аромат.По желание могат и да се осолят.
При готвене са като другите картофи,но сладостта и специфичния дъх се губи от булъона.При печене също стават вкусни с по концентриран аромат и сладост.
За доставка в София няма никакъв проблем,имаме кола и можем да останем , ако се наложи.
Когато дойде време за вадене, ще ви пиша ,за да поръчате колкото искате количество и ще се разберем допълнително къде и как.
Цената е 2 лева.
ЗаСлон нямаме друго в излишък.Гледаме 1 декар ,но от всичко по малко ,за наши нужди.
Пък за догодина имам една идея, но живот и здраве до тогава.
Ако нещо друго ви интересува питайте ,с удоволствие ще ви отговоря.
 newsm10

(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в пт, 20 сеп 2013, 21:42
Някой успя ли да си вземе от чесъна на Анелия Николова? Аз на няколко пъти правих опит да се свържа с нея, но не отговаря.


Виж тук https://www.facebook.com/groups/nacionalen.selski.magazin/472706806158346/?notif_t=group_comment_reply
И по-точно поста на
Скрит текст:
Калина Гатева

Аз вече си взех няколко килограма, цена 2.50лв/кг. Получава се на адрес в кв. Гоце Делчев. В момента се подготвя нова доставка за София, има време други желаещи да се включат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 21 сеп 2013, 00:09

Фермерски пазар "Римска стена" от тази събота (http://organichno.com/index.php/sabitia/nashite-sabitia/645-2013-09-20-19-48-29)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 21 сеп 2013, 15:14
Сега идвам от пазара,има домати.чери домати(сега ги пробвах страхотни са),чушки,моркови,малини,бадеми,боб,лимец .Може и нещо да съм пропуснала,казаха че ще идват всяка седмица.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 21 сеп 2013, 15:55
И аз бях. Имаше и червен лук. Купих домати биволско сърце за 2,20/кг по избор. Имат си съвем градински вид. Чушките са дребни, личи си че са без изкуствени торове. Казаха ми, че в бъдеще ще идват и други производители, днес беше само един. Малините бяха 6 лв./кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 21 сеп 2013, 16:02
 Някой да е обърнал внимание на бадемите? С черупка или чистени и цена?
 п.п На прибиране от морето, спряхме в едно село до Айтос, където навремето съпругът ми е е бил войник и всеки път ми разказва за бадемовите горички. Реших да купя на децата сурови бадеми от един плод и зеленчук, тръгнахме си и  на етикета пише - "Страна на произход - САЩ" Да се смееш ли, да плачеш ли :(  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 21 сеп 2013, 16:05
Някой да е обърнал внимание на бадемите? С черупка или чистени и цена?
 п.п На прибиране от морето, спряхме в едно село до Айтос, където навремето съпругът ми е е бил войник и всеки път ми разказва за бадемовите горички. Реших да купя на децата сурови бадеми от един плод и зеленчук, тръгнахме си и  на етикета пише - "Страна на произход - САЩ" Да се смееш ли, да плачеш ли :(  :)
Бадмите бяха с черупка, цената не погледнах.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в сб, 21 сеп 2013, 16:16
Или 6 или 8лв.бяха бадемите


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в сб, 21 сеп 2013, 16:17
 Благодаря Ви, момичета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в сб, 21 сеп 2013, 16:18

 п.п На прибиране от морето, спряхме в едно село до Айтос, където навремето съпругът ми е е бил войник и всеки път ми разказва за бадемовите горички. Реших да купя на децата сурови бадеми от един плод и зеленчук, тръгнахме си и  на етикета пише - "Страна на произход - САЩ" Да се смееш ли, да плачеш ли :(  :)
Защо ли не ми е смешно?!!!  :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maya_nb в вт, 24 сеп 2013, 22:04
Радвам се ,че проявявате интерес към тези рядко срещани ,но много вкусни батати.
Ето снимка от миналата реколта,повечето стават голями,но има и по малки по размер.
Белят се като картофите с белачка.Когато ги пържа ги нарязвам на колела и после на кубчета. .Пържат се по -бързо от другите картофи.Сладнят и имат фин аромат.По желание могат и да се осолят.
При готвене са като другите картофи,но сладостта и специфичния дъх се губи от булъона.При печене също стават вкусни с по концентриран аромат и сладост.
За доставка в София няма никакъв проблем,имаме кола и можем да останем , ако се наложи.
Когато дойде време за вадене, ще ви пиша ,за да поръчате колкото искате количество и ще се разберем допълнително къде и как.
Цената е 2 лева.
ЗаСлон нямаме друго в излишък.Гледаме 1 декар ,но от всичко по малко ,за наши нужди.
Пък за догодина имам една идея, но живот и здраве до тогава.
Ако нещо друго ви интересува питайте ,с удоволствие ще ви отговоря.
 newsm10

(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

И аз имам интерес за София :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в ср, 25 сеп 2013, 10:57
Пуснах тема със запитване и все пак да попитам и тук ако някой знае къде в България се продават зърнени блокчета Weetabix или други подобни?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 25 сеп 2013, 11:08
Пуснах тема със запитване и все пак да попитам и тук ако някой знае къде в България се продават зърнени блокчета Weetabix или други подобни?
Преди време четох че някои зърнени закуски имат вредни вещества в опаковките


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в ср, 25 сеп 2013, 11:36
Коя опаковка, кутията ли newsm78
Ето за тези говоря:
http://www.weetabix.co.uk/products/cereals/weetabix-organic


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 25 сеп 2013, 12:51
Щом е органик, едва ли има отрови в него. В БГ не съм го виждала


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в ср, 25 сеп 2013, 16:28

 п.п На прибиране от морето, спряхме в едно село до Айтос, където навремето съпругът ми е е бил войник и всеки път ми разказва за бадемовите горички. Реших да купя на децата сурови бадеми от един плод и зеленчук, тръгнахме си и  на етикета пише - "Страна на произход - САЩ" Да се смееш ли, да плачеш ли :(  :)
Защо ли не ми е смешно?!!!  :(

Страната е залята с Калифорнийски бадеми  :( Трудно намирам български..............


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в ср, 25 сеп 2013, 22:09
Сега идвам от пазара,има домати.чери домати(сега ги пробвах страхотни са),чушки,моркови,малини,бадеми,боб,лимец .Може и нещо да съм пропуснала,казаха че ще идват всяка седмица.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в ср, 25 сеп 2013, 22:44
Ти на кой пазар беше?

А калифорнийските бадеми - според мен в САЩ е стигнала много повече радиация от Фукушима, отколкото в Европа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в чт, 26 сеп 2013, 00:50
Римска стена,до нас точно .Съседи са купили и са доволни,в събота ще съм там :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 26 сеп 2013, 06:18
Аз също съм близо до Римска стена. Не знаех че са там и в сряда. Кои дни има био производители?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в чт, 26 сеп 2013, 09:32
Сега идвам от пазара,има домати.чери домати(сега ги пробвах страхотни са),чушки,моркови,малини,бадеми,боб,лимец .Може и нещо да съм пропуснала,казаха че ще идват всяка седмица.

Би ли споделила и цени. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в чт, 26 сеп 2013, 10:25
Освен близостта до Фукушима, всички бадеми от САЩ се облъчват по някаква технология, за да издържат дълго време.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 26 сеп 2013, 11:23
Бадеми купувах миналата зима-есен от едно магазинче на Солунска в отсечката посока от Витошка към Христо Ботев, по десния тротоар. Има 2 здравословни магазина - първия е със стоки от Странджа, поне така казват - има хубави орехи, бадеми, шипков мармалад и риба в стъклени буркани. Това съм купувала. Мисля скоро пак да отида до там, защото бадемите имаха един по-особен, по-хубав вкус от другите, може наистина да са странджански.  


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 26 сеп 2013, 12:11
Това е магазин "Истински неща" на Солунска, тук няколко пъти сме писали.

Бадемите са на Мартин Ганев - страстен биопроизводител. Гледайте представянето му в ТЕД , прекрасно е :)
Продават истински шипков мармалад,  бурканчето да оближеш , просто няма накъде по-вкусно. С бяла захар е обаче. шипките са диви естествено, пак от Странджа.

(Внимавайте да не влезете в съседния с гръмко име, там е ужасно комерсиално и неприятно - продават маргаринени блокчета , ама с кеф. Ленено семе от Китай , без претенции и понеже ми трябваше за детето ми, за кашлица, което изгаряше от температура в колата, нямах никакъв избор и го купих това ленено семе и повече никога няма да вляза там.)





Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 26 сеп 2013, 13:58
ЗаСлон, мерси за уточнението. Намерих му фейсбук страницата (https://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B5-%D0%B7%D0%B0-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%B0/480644511983300), ако някой не го е виждал да придобие представа. Ще потърся и лекцията в ТЕД, че ми стана интересно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в чт, 26 сеп 2013, 14:51
ЗаСлон, мерси за уточнението. Намерих му фейсбук страницата (https://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B5-%D0%B7%D0%B0-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%B0/480644511983300), ако някой не го е виждал да придобие представа. Ще потърся и лекцията в ТЕД, че ми стана интересно.
Ето лекцията му от Форум Здраве, Горичка. На мен много ми хареса:
http://vimeo.com/40562092


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в чт, 26 сеп 2013, 16:08
В София на бул. Македония /срещу гръцката църква/ са отворили манастирска бакалия Smile. Продукцията им е основно от Гигинския манастир, но имат също и различни масла /от невен например/, сладка, зехтин. Въобще интересно магазинче, имам голямо желание да отида да го видя, разбрах за него от друга тема. Ако някой е ходил там, може ли да сподели впечатления?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 30 сеп 2013, 10:56
Продуктите на Копиловски манастир ги видях и в съвсем обикновено малко квартално магазинче, истински бивш гараж и то откъм вътрешния двор на кооперация - не повярвах на очите си!
Имат постоянно кисело мляко от всички предлагани към момента видове, а по заявка сирене и риба. Рибата само в петък след 17 ч. (аз съм вегетарианка, но е ценна информация за приятелите ми, затова разпитах :) )

Отново избликва у мен енергия да се разговарям с търговците и да им отварям очите, че и за техните семейства е добре да има И здравословна храна в магазинчетата им. Нека поне опитат, може да има 5 семейства в района , но да пазаруват редовно ако знаят, че се предлагат истински хляб, млечни, риба.
Да припомня обаче, че сиренето на манастира е с калциев двухлорид.

Открих пекарна на бул.В.Левски №140, между Цар Симеон и Сточна гара, точно срущу пешеходната пътека
Май сте писали за тях - "Пекарната" се казват :)
Производител "Храна за здраве и дълголетие"
Много харесахме хляба от лимец с квас, хималайска сол и зехтин.
Но още повече харесахме техните "ХРУПКИ" - намазани с доматено пюре, зехтин и подправки и леко запечени, за да хрупкат. Мислех, че взимам за училище за децата, а се изядоха.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: sunlight_eli в пт, 04 окт 2013, 15:05
Можете ли да ми кажете от къде в София (или евентуално с доставка до София) мога да купя хубави билки - по специално босилек, лавандула, лайка, мащерка и майорана, розмарин, градински чай. Трябват ми за чай за детето.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 04 окт 2013, 15:10
Можете ли да ми кажете от къде в София (или евентуално с доставка до София) мога да купя хубави билки - по специално босилек, лавандула, лайка, мащерка и майорана, розмарин, градински чай. Трябват ми за чай за детето.
На ул. "Поп Богомил" 38 (https://maps.google.com/maps?q=%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B0+%D0%9F%D0%BE%D0%BF+%D0%91%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%BB+38,+%D0%A1%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F,+%D0%91%D1%8A%D0%BB%D0%B3%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F&hl=en&ie=UTF8&ll=42.703687,23.323867&spn=0.00671,0.009645&sll=42.703687,23.323867&sspn=0.006741,0.009645&hnear=ulitsa+%22Pop+Bogomil%22+38,+1202+Sofia,+Bulgaria&t=m&z=17&layer=c&cbll=42.703601,23.324399&panoid=yBd0KVl0VKQQVnZ12eBEmw&cbp=12,348.91,,0,0) има билкова аптека.

Мисля, но не съм най-сигурна, че можеше и да ти доставят. Координати (http://www.zdravnitza.com/a/nav/pharmacy/doc/doc/grad/41/apteka/41).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: sunlight_eli в пт, 04 окт 2013, 15:15
  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пт, 04 окт 2013, 16:04
Е не знам дали са най-хубавите билки, но ако направиш търсене в Гугъл можеш да изкараш списък на всички софийски билкови аптеки и да си избереш някоя която ти е удобна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в пт, 04 окт 2013, 16:09
Аз бих заложила на сертифицирани билки. Тронка са български, произвеждат се близо до Елхово, изцяло ръчно, няма риск да са събирани от мургави братя. Продават се в повечето здравословни магазини, и в някои вериги съм ги виждала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 04 окт 2013, 22:45
sunlight_eli , само в краен случай от билкова аптека билки за дете.
И аз подкрепям за сертифицирани билки.  В "Истински неща" има диви билки от Странджа. От собствениците разбрах , че истинската лайка има невероятен вкус, а от билковата аптека е смесена с двойника си и затова има гаден вкус.

Това е като виц, но за съжаление е реалност
На адски натоварена улица един чист българин разпъна стълба и започна да бере  иначе прекрасната , едра липа. Аз го посъветвах да я изхвърли и да си набере другаде, а той ми каза - а, не, аз и утре ще идвам докато я обера, аз я давам за изкупуване.
Аз му казвам - как ви я взимат, тя е отровна!
Той - Аааа, много я харесват даже!

Още един пример - това лято на Пампорово имаше много подбел, но само непосредствено до пътя. така и не си набрах нито едно листо.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Niki_1978 в пн, 07 окт 2013, 11:18
Аз лично бях свидетел това лято в Стара Загора, как циганките събираха с метли липовите цветове , които бяха на асфалта (нямам идея как ги бяха обрулили преди това). Те направо метяха улицата и събираха всичко (цвят, прах, боклуци) в едни големи найлонови пликове. Тогава се заклех, че български билки аз няма да купя никога.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 07 окт 2013, 11:28
Открих една стара пекарна, може би доста хора я знаят - точно на колелото на трамвай №1 в кв.Иван Вазов. На началната спирка.
Предлагат малки хлебчета от български лимец с квас, сладки от лимец със сода. Останалото е с мая, но с натурални брашна директно от производителя (Мелко, охулих ги в темата Черен списък заради добавянето на цели люспи в обявеното за "пълнозърнесто" брашно).
 Тук обаче  не става въпрос за търговската мрежа, а от пекарната го купуват директно, прясно смляно и без добавки.

Спазват старите технологии за хляб, не използват подобрители и консерванти. Правят хляба за себе си и за нас :)
Кората на хляба е вкусна като от едно време :)
Лимецовите хлебчета и ръжените ми станаха любими :)
Баничката беше като домашна :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 07 окт 2013, 11:37
Продуктите на Копиловски манастир ги видях и в съвсем обикновено малко квартално магазинче, истински бивш гараж и то откъм вътрешния двор на кооперация - не повярвах на очите си!
...

Имах непростима грешка в предишен пост, случайно я видях. Моля, обърнете внимание на правилното име на манастира, имах предвид Копиловския манастир!
Благодаря на модератор АнМари за своевременната поправка!



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Margaritka79 в ср, 09 окт 2013, 13:36
Здравейте,

от време на време преглеждам темата и намирам много полезни неща в нея. Искам да ви питам за боба сега  :), от къде купувате боб и намирате ли български изобщо? В големите магазини всичко е китайско (дори и смилянския боб  :crazyeyes: ) или от Египет  (от който обикновено взимам)  и се чудя къде да търся вече. Купувам български от някое селце, когато пътуваме, но това не е вариант за всеки път.

Видях, че на предните страници пак е обсъждано сиренето. Аз купувам това на Съединение (тук във форума четох за него) и засега сме доволни. Не пише да има калций добавен (което както чета не е гаранция, но поне не хруска) и на вкус е добре.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в ср, 09 окт 2013, 16:52
Боб български, био ще има отново на пазара на Римската стена тази събота, цена 8 лв/кг.

По пазарите също има от производители, аз мога да кажа само за "нашия" пазар на кои сергии има такъв, за 4,50 вземам килограма. От тази година, вкусен и бързо увиращ.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в ср, 09 окт 2013, 21:45
Боб български, био ще има отново на пазара на Римската стена тази събота, цена 8 лв/кг.

По пазарите също има от производители, аз мога да кажа само за "нашия" пазар на кои сергии има такъв, за 4,50 вземам килограма. От тази година, вкусен и бързо увиращ.
Кой е вашият пазар и кои са сергиите? :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: eliwas в чт, 10 окт 2013, 12:08
Бях обещала ,когата вадим бататите да ви пиша .
При нас падна сланата и вече започнахме да събираме реколтата .Другата събота  19 .10. ,имаме намерение да отидем до София ,защото имаме поръчки.Цената е 2 лева.
Ако някой желае може и на лични да  пише и даде координати и количество.
Ако има желаещи от  Пловдив и Пловдивско може също да  пишат и да се свържем.
Разбрах, че мястото е пазарчето на Римската стена, ще го намерим .Нали от 11 часа започва ?
 newsm10


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в чт, 10 окт 2013, 12:09
..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в чт, 10 окт 2013, 21:00
Ябълки и грозде от петък до неделя - https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5 (https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в чт, 10 окт 2013, 22:02
Ябълки и грозде от петък до неделя - https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5 (https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5)

За първи път попадам на тези хора, звучат хубаво, но не знам нищо за тях. Може ли някакваи подробности? Как са гледани плодовете?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в сб, 12 окт 2013, 00:00
Ябълки и грозде от петък до неделя - https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5 (https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5)

За първи път попадам на тези хора, звучат хубаво, но не знам нищо за тях. Може ли някакваи подробности? Как са гледани плодовете?

Няма много информация, ето:
Цитат
Bessa Apple е 6 декарова ябълкова градина, разположена в долината на ябълките в района на Бесапарските ридове. Дръвчета посадени с внимание и грижа и отгледани с много любов посрещат гости и приятели, които търсят досег със земята и плодородната и сила.

и тук http://www.bessaapple.com/ (http://www.bessaapple.com/)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Ani Ka в сб, 12 окт 2013, 09:23
https://www.facebook.com/pages/От-Село/611916008819191?fref=ts
орехи предлагат и др.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kеit в сб, 12 окт 2013, 12:03
Привет! Изключително ценна информация споделяте тук! Благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в сб, 12 окт 2013, 12:36
Ябълки и грозде от петък до неделя - https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5 (https://www.facebook.com/events/645646118799173/?ref=5)

За първи път попадам на тези хора, звучат хубаво, но не знам нищо за тях. Може ли някакваи подробности? Как са гледани плодовете?

И мен ме интересува дали са пръскани ябълките с пестициди.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в сб, 12 окт 2013, 13:08
Поразпитахме човека, който продаваше. Не са отглеждани по принципите на органичното земеделие, както ябълките така и гроздето са пръскани. Уж не много.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в сб, 12 окт 2013, 14:52
Конвенционалните ябълки се пръскали до 50 пъти на сезон. Тези ако са по-малко пръскани може да са по-добър вариант.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лита в сб, 12 окт 2013, 19:08
Опитвали ли сте продуктите на фирма "Жика"? И какво мислите за тях?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 12 окт 2013, 20:35
Биодио имат много сортове ябълки, имат и дребни , за сок :) Всичките са чудесни, не помня био ли са , не са ли, но са гледани био.
За гроздето ако може някой да намери  био :)

Ябълки намерих на Женския пазар от някаква баба, имала едно дърво, няма никакви пари, въобще не ги е гледала по никакъв начин. Просто са се родили и съседи ги донесли да ги продадат. Божествени, купихме ги всичките.
Разпитвайте, без това няма да минем.

А варианта "малко пръскани" въобще не ми харесва, защото "малкото " за всеки е различно.
На морето един как ме е лъгал с години, че и приятелките си напресох на него. Това лято разбрах, че взима от всичките си съселяни и продава наред безогледно всичко.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в нд, 13 окт 2013, 00:14
БиоДио миналата година бяха в процес на сертифициране, може вече да имат официален сертификат, но и да няма такъв на хората може да се вярва. Аз от тях миналата година си заредих за цяла зима ябълка. Тази година са им още по-хубави. Чакам скоро от тях и годжи бери,  в момента е на етап завръзи (ако така се казва).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в нд, 13 окт 2013, 10:41
Oтносно пръскането на ябълките баща ми ми обясни следното (понеже тази година ни се народиха супер много) Да, ябълките са пръскани , но с такива неща, които бързо се разпадат и последното пръскане е било преди повече от 2 месеца, което автоматично означава, че по ябълките няма останало нищо, т.като дъждовете са отмили всичко:)
Той твърди, че почти не може да се отгледа нещо ако поне минимално не е обработвано и съм склонна да вярвам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в нд, 13 окт 2013, 10:43

Той твърди, че почти не може да се отгледа нещо ако поне минимално не е обработвано
и съм склонна да вярвам.

Ще се сетите.  :D


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в нд, 13 окт 2013, 11:52
Цитат
Той твърди, че почти не може да се отгледа нещо ако поне минимално не е обработвано и съм склонна да вярвам
Имаме вила в Кокаляне - дърветата никога не са пръскани. Тази година ябълките чупят клоните от плодородие. Лошото е, че повечето не издържат дълго, точно защото не са пръскани, но все пак изкарват на студено няколко месеца. Така че - "не се сетихме".


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: diani81 в нд, 13 окт 2013, 11:54
Цитат
Той твърди, че почти не може да се отгледа нещо ако поне минимално не е обработвано и съм склонна да вярвам
Имаме вила в Кокаляне - дърветата никога не са пръскани. Тази година ябълките чупят клоните от плодородие. Лошото е, че повечето не издържат дълго, точно защото не са пръскани, но все пак изкарват на студено няколко месеца. Така че - "не се сетихме".
Добре де, не искам да развалям темата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в нд, 13 окт 2013, 12:54
Как правите от дребните ябълки сок? Аз имам домашни дребни, но са твърди и ръката ме заболява да ги натискам в сокоизтисквачката. Стават само за печене във фурната.


П.П. Като не е пръскано трябва плодовете да са наядени от червеи. Имаме двор в който има плодни дръвчета и никой не се занимава с тях, понеже ще ги сечем - има кайсия и слива. Стават за ядене, но повечето плодове са с червейчета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 15 окт 2013, 12:03
Опитвали ли сте продуктите на фирма "Жика"? И какво мислите за тях?

Не са много месоядните в темата, аз като една от тях да споделя:)

Да опитвала съм ги, не са лоши, подобни са и на Попов от Млекарницата на Янко Сакъзов, луканка за деца на Стария месар. Имат малко по-особен вкус, по-сухи в сравнение например с най-скъпата българска серия на КФМ.

А преди известно време чух, че Танден имат био шунка и днес успях да мина през Халите. Къде ли другаде да я намеря :) А-у цената е 67 лв. за килограм. Купих малко за проба. Но някак много очевидна разлика - обикновенни шунки на Тандем 22 лв., био шунка 67 лв. Та обикновенната от какво ли е?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 15 окт 2013, 12:31
Как правите от дребните ябълки сок? Аз имам домашни дребни, но са твърди и ръката ме заболява да ги натискам в сокоизтисквачката. Стават само за печене във фурната.

Режа, чистя от семките и пускам директно в сокоизтисквачката. Преди ги пусках цели, но не ми харесват как се смилат семките и стават едни черни боклучета:) и съответно трябваше да прецеждам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 18 окт 2013, 12:24
Снощи ми доставиха от био лещата на сем.Пенови, чрез Семка.
Миналата година взимах и бях доволна.
Тази година взех и съм леко разочарована.Лещата е толкова мръсна и прашна, че в сравнение с миналата година е просто ужас. Ще ми отнеме доста време докато я изчистя. И това при все, че килото е близо 5лв. Тук май четох, че тази година лещата е по-чиста от миналата, но явно...
Замислих се, че явно е типична бг черта- първата година като пускаш нещо на пазара да е с перфектно качество и обслужване докато събереш клиенти. После вече качеството или обслужването намалява....Жалко!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 18 окт 2013, 13:11
Ние сме от най-ящните и имам още леща от миналата година. И за догодина ще имаме. 5 кг. не се ядат лесно, ако да обичаме леща.

Ходих до "Истински неща" и купих бадеми и шипков мармалад. Утре закуската е ясна и после ще споделя впечатления.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 18 окт 2013, 13:29
Bunnie, виж постове 950 и 954 (вторият е мой).
Според мен е трябвало да си вземеш през линка на Слънчев ден с превалявания.

Ако ви трябват тикви, препоръчвам тези (https://www.facebook.com/photo.php?fbid=409698205808918&set=pcb.409698692475536&type=1&theater). Чувал от 20 килограма с различни видове струва 18 лева, с доставката, но го посрещате на Централна автогара.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 18 окт 2013, 13:48
Бъни, не е това причината, аз миналата година взимах на няколко пъти. Всеки път имаше разлика във вида примеси, в зависимост дали съм случила от дъното на чувала или отгоре.
Но никога не е била прашна, което много ме радваше.
Сега разполагах с малко количество от новата реколта и го сготвих нетърпеливо, въпреки, че имам 4 кг от старата (от около 20-30 кг :) ) Не беше прашна, а вкусът беше дори още по-добър, може би защото е прясна.
Знаете, че цената миналата година беше на мускули. Цял куп доброволци организираха, товареха, разтоварваха, отключваха, заключваха, оразмеряваха, раздаваха, отчитаха парите... Това е много труд и време и отговорности.
Сега е различно. Не е възможно цената да е същата през Семка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 18 окт 2013, 13:49
Bunnie, виж постове 950 и 954 (вторият е мой).
Според мен е трябвало да си вземеш през линка на Слънчев ден с превалявания.

Ако ви трябват тикви, препоръчвам тези (https://www.facebook.com/photo.php?fbid=409698205808918&set=pcb.409698692475536&type=1&theater). Чувал от 20 килограма с различни видове струва 18 лева, с доставката, но го посрещате на Централна автогара.

извинявай за въпроса, но къде се гледат номерата на постовете?
Каквото такова.
Ще си хапна лещата пак с кеф:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 18 окт 2013, 13:50
Бях обещала ,когата вадим бататите да ви пиша .
При нас падна сланата и вече започнахме да събираме реколтата . Другата събота  19 .10. ,имаме намерение да отидем до София ,защото имаме поръчки.Цената е 2 лева.Ако някой желае може и на лични да  пише и даде координати и количество.Ако има желаещи от  Пловдив и Пловдивско може също да  пишат и да се свържем.
Разбрах, че мястото е пазарчето на Римската стена, ще го намерим .Нали от 11 часа започва ?
 newsm10


eliwas, ще идвате ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kеit в пт, 18 окт 2013, 14:49
Ние във Варна си взехме директно от Пенови през варненския хранкооп. Лещата е със същото качество като миналата година. Цената на Пенови е 3,30. Странно как така я продават за 5 лева някои доставчици. Защо не пазарувате от Хранкооп София?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 18 окт 2013, 14:55
Ние във Варна си взехме директно от Пенови през варненския хранкооп. Лещата е със същото качество като миналата година. Цената на Пенови е 3,30. Странно как така я продават за 5 лева някои доставчици. Защо не пазарувате от Хранкооп София?
Е, явно съм се прецакала:))) Ще го преживея някакси :35:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: eliwas в пт, 18 окт 2013, 20:28
Да, ще идваме.Имаме почъчки ,но смятаме и да останем.
ЗАСлон, дано отвориш лични  и ми отговориш на въпросите .
Поздрави на всички.
 newsm10


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пт, 18 окт 2013, 21:44
Моята леща тази година е двойно или тройно по чиста и без примеси от миналата година. Може би наистина зависи дали е в началото или на дъното на чувала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 19 окт 2013, 01:32
А мен ми дадоха оферта на 7лв /кг за лещата на Пенови :) Добре, че чета форума и не купих.

Някой от вас поръчва ли пилета от Натурално прясно мляко? Знаете ли коя е фермата, в която ги отглеждат? Поръчах два пъти, но ми миришат на гадно. Аз не разбирам много от месо и не мога да преценя дали греша. Домашни пилета при баба ми съм яла сигурно преди десет години, така че нямам спомен.

Къде се намира този пазар на Римската стена? Намирам обяснение на страницата-до площадчето във вътрешността  :crazy: Нищо не ми говори това. Някой може ли да даде адрес на улица?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в сб, 19 окт 2013, 11:19
Ще споделиш ли кой предлага тази цена от 7 лв?  :shock:
Аз я взех за 3,50.

Римската стена е срещу съда, то си е пазарче там от дълго време. Виж така става ли ясно http://wikimapia.org/7828375/bg/%D0%9F%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D1%80-%D0%A0%D0%B8%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B0


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 19 окт 2013, 21:34
Много благодаря! Разбрах къде е.

Цената от 7лв ми я предлага една приятелка, която е свързана с хранкоопа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в сб, 19 окт 2013, 22:29
Ехааа, 7 лв за кило леща....тез хора съвсем са изалченели....
А иначе ние 1 път поръчахме пилета от Натурално мляко до дома. Майка ми беше много възмутена. Каза, че това не е био пиле, а си е чист бройлер. Освен това го бяха опърлили много неприятно. И освен това се беше сварило за 40 мин, което става с купешките пилета, но не и с домашните. За мене това не са истински пилета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в сб, 19 окт 2013, 22:41
За пилетата на "Натурално прясно мляко" в профила му беше обяснено как се гледат пилета и аз си направих извода, че това са бройлери. Доколкото си спомням пишеше, че се хранят с висококачествени смески и се отглеждат максимално свободно. Това е определение за европейски бройлер.
От профила Натурално прясно мляко поръчвах веднъж и очаквах, че ще има лист или етикет с производител, срок на годност или нещо подобно. Аз поръчвах сирене, кашкавал и печено месо. Нямаше никакви етикети, а и ми ги достави с обикновена лека кола. Не повторих с поръчка, а и загубих доверие към всякакви он-лайн доставчици.

За месо мога да препоръчам магазин "Райко мес" в ж.к. "Света Тройца", бл. 378. Там продават пиле Дюк, неопаковано. Изглежда жълто  и прилича на домашно пиле. Има разлика от Дюк в магазина, но според обяснението на хората в магазина е точно порода хранена естествено. От този магазин съм взимала и много добро млечно телешко в сезона март-юни.

Да кажа и още нещо лошо - в Пикадили има нова риба "Сарпа", не бях я виждала до сега. Днес купихме, но помолих мъжа да провери в интернет какво ще ядем за вечеря. Оказа се, че от тази риба човек получава халюцинации  и я водят нещо като прасето на морето. Изхвърлихме я.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 19 окт 2013, 22:45
Бъни, мерси! Тъкмо се бях зарадвала,че най-накрая открих домашно пилешко :( А някаква идея за поръчки/купуване от друго място?

Таня, писали сме заедно. Ще го видя този магазин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ейприл3 в сб, 19 окт 2013, 23:48
Неопаковани пилета на Дюк продават и в една месарница на ул.Неофит Рилски и ул.Цар Асен на ъгъла.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в нд, 20 окт 2013, 00:16
Таня, и аз така с натуралното мляко.

За пилетата - помолете някой, който гледа за себе си, да ви отгледа. Пилетата са бройлери или селски. Ако някой ви каже, че ги гледа само със зелении, ви лъже безогледно. Някъде четох много по въпроса.

Искам да благодаря на eliwas за бататите.   :bouquet:
На Ana.Ivanova за чая, за шипковия мармалад, за всичко!    :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 20 окт 2013, 05:41
Освен Дюк, другото пиле, което купувам е от livadi.bg. И преди бях писала, че на вкус и мирис е страхотно. Следя в сайта за свободна продажба, защото не съм член.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в нд, 20 окт 2013, 10:30
А какво е мнението ви за млякото на "натурално прясно мляко"?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в нд, 20 окт 2013, 10:40
Аз съм доволна от млякото. Като го подквася, е гъсто, н е ми мирише на нищо.
Мен мми се иска по-скоро да видя къде е фермата, как се гледат и така да се убедя.

Няколко пъти съм гледала сайта на Ливади, но цялата организация е много сложна. Затова и поръчвах от Натурално. Трябва през работно време да се преследва къде е спрял този мобил. Ами mission impossible.
А пилетата Дюк как сте сигурни, че са без химия? То е ясно, че никъде не са хранени с трева само, но поне да няма антибиотици и хормони.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM161130FM в нд, 20 окт 2013, 10:49
А защо трябва пилетата да са гледани само с трева? Когато дядо ми отглеждаше кокошки на село, никога не ги е хранил само с трева, хвърляше им царевица, жито, ечемик.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в нд, 20 окт 2013, 11:48
Дам, това с пилетата се оказа сложно.
Ние на село гледаме такива. Имаме една жена, която се грижи за къщата, градината, гледа пилетата и т.н. Та наскоро си говорихме с татко да ни вземе 1-2 пилета и той каза, че не иска. Просто жената и тя се е изхитрила и храни пилетата със някакви смески от магазина. Така, че вече и от село да си вземеш пилета май не е сигурно.
За ливади знам, че пилетата им са разпределени до края на 2013г. сега се опитвам да си взема от тях чрез приятелка, която вече има доста:)
Дюк пилетата винаги да ми изглеждали ужасно-едни сиво-жълти. Сигурно е нормално ако наистина са чисти. От тях съм взимала само бутчета и пилешки филета.

а иначе относно това, защо тр да са храени само с трева си мисля, че е защото и повечето смески с които се хранят пилетата са ГМО вече, включително царевица, пшеница и тн.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в нд, 20 окт 2013, 12:22
В нашия край хората от село си гледат пилетата с трева, жито и царевица. Нали още от малки учим децата, че пилето кълве зърна :) Царевицата и житото си ги взимат от рентата. Може и да са леко ГМО /както са ги засели/, но поне не са допълнително обработвани при съхранението. Понякога знам, че си смилат тези зърна в домашни ярмомелки. Също има дават запарени плодове,тикви и смляно жито. Дават им набрана трева или ги пускат в края на селото да пасат, а някой ги пази. Ние взимаме такива пилета и са леко жълти, доста по-твърди от бройлерите.  Сега ме е обзела идеята да гледам такива пилета след 20 години и изучавам най-добрия според мен опит. :) Неопакованите Дюк ми приличат на нашите от село на външен вид, на вкус са нещо средно. За Ливади, четох една статия - имат прилика с гледаните като у наше село, но имат и разлики, а и цената ми се видя много висока. Намерих статията (http://www.menumag.bg/za-hranata/statii/simbiotichna-ferma-chiflik-livadi), интересна е като организация. Пише, че храненето им е "20% са трева и билки, а останалото – червеи, буболечки и зърно – добра смеска от слънчогледов шрот, пшеница и царевица, в която няма соя, антибиотици или трупно брашно." Това е храненето и на повечето пилета у наше село, ако собствениците имат зърно от рента и не си дават много зор. Много романтично написана статия, но доста хора по селата гледат по подобен начин.

В събота купихме български боб от магазина на Гимел, по 6 лв. килограма. Прилича на домашен от преди 10 години, когато родителите ми гледаха леха с боб в градината. Днес ще го варя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 20 окт 2013, 23:41
Повечето хора са склонни да обърнат света, за да си намерят добър доктор или лекарства, когато са болни, но съвсем не се интересуват къде, как и с какво е отгледана храната им. Доста нелогично, нали?

Човек има избор – или да плаща на фермера, или на доктора.

из посочената в предишния пост статия :)

Обикновената леща на пазара Иван Вазов е 4 лева


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 21 окт 2013, 19:47
Имам притеснения за бататите. Вижте на какво попаднах:
Цитат
Бататите се развалят по-бързо от картофите. Съхранявайте го на сухо, тъмно и хладно място, с температура не по-висока от петнадесет градуса по Целзий. Така можете да запазите бататите за седем до десет дни.

Прочети повече: http://www.bb-team.org/articles/3236_batati-delikatesen-zelenchuk-ili-nadezhdna-ezhednevna-hrana#ixzz2iNMgxaFA

Това хич не ми харесва. Няма как и не искам да изядем 5 кг. за 7-10 дни. :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 21 окт 2013, 21:05
 :35:
и аз го намерих това и питах
бататите са много видове, този не е от тях  ;-)
искат хладно (не да измръзват) и сухо
ние ги пробвахме сурови, после и сварени в супа с всякакви зеленчуци




Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 21 окт 2013, 23:13

Продуктите (https://www.dropbox.com/s/ls6ljto6w8gvngk/FH_catalogue_new5.pdf) на www.farmhopping.com


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: sisalisa в вт, 22 окт 2013, 11:44
Здравейте, записвам се да следя темата, тъй като се интересувам от купуването и храненето с чиста храна.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: eliwas в вт, 22 окт 2013, 19:19
zvanche -начина на съхранение  на бататите ,както си прочела е вярно ,но дотук.
Издържат много, много повече ,така че спокойно.
 newsm10


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 24 окт 2013, 00:08
Не знам къде да се оплача :)
По заповед на щуката купихме био снакс . Толкова неграмотна опаковка не съм виждала, а защото е био сертифицирана и побеснях.
На две места пише "Продукта съдържа...."
Произведено от Олимпия -56 за  Иннова Фуудс, гр Пловдив


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sophia L. в чт, 24 окт 2013, 09:48
Момичета, знаете ли откъде мога да си купя домашни яйца?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 24 окт 2013, 12:19
Не знам къде да се оплача :)
По заповед на щуката купихме био снакс . Толкова неграмотна опаковка не съм виждала, а защото е био сертифицирана и побеснях.
На две места пише "Продукта съдържа...."
Произведено от Олимпия -56 за  Иннова Фуудс, гр Пловдив
Не разбрах кое не ти е харесало и какво съдържа?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 25 окт 2013, 00:14
Пръвоначално не ми харесаха двете правописни грешки (липсата на пълен член, грешка строго наказуема в училище, но в живота - не).
 После не ми хареса вкуса на кюспе. Изядохме го, нали все пак е без глутамати  и хидрогенати.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 28 окт 2013, 21:52
Прясно годжи бери  по 30 лв килото (разфасофки по 200 гр) но не знам кога и къде. Градината е в началота на преходния период към био сертифициране.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в вт, 29 окт 2013, 00:14
Прясно годжи бери  по 30 лв килото (разфасофки по 200 гр) но не знам кога и къде. Градината е в началота на преходния период към био сертифициране.

Чакаме точно инфо и се редим на опашка :peace:, благодаря!  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kisa05 в вт, 29 окт 2013, 09:02
И аз съм от тези, които търсят и купуват хранителни продукти директно от производител (ферма). В тази връзка попаднах на един наскоро стартирал сайт, в който се регистират малки производители и ще може да се купува директно от тях. Харесах им страницата във Фейсбук за да получавам известия https://www.facebook.com/selskatrapeza.bg, а регистрацията на производители и потребители става на сайта им selskatrapeza.bg
Мисля, че идеята е страхотна и се надявам скоро да има много производители, от които да си поръчваме.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 01 ное 2013, 13:31
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=363208947148562&set=gm.1427628874118796&type=1&theater тук е програмата на утрешния ден на Римската стена, с готини занимания за деца и възрастни и продажба и дегустация на био и подобни храни
очакваните производители и продукти (възможни са промени):

    Богдан Богданов, Стара Загора - хляб, зърно, флейки за мюсли
    Кулинарно ателие Ананда, София - с няколко вида хляб
    Екоферма Елата, Плана планина - кисело мляко и млечни продукти
    Био Дио, Монтана - няколко сорта ябълки, ябълков оцет
    Еко Реколта, Петрич - киви
    Версол, Мездра - прясно годжи бери
    Еко Хербал, Сливен - зеле, моркови, зелени домати, тикви, лютеница, сладко от смокини, подправки, ядки
    Софина, Елин Пелин - зеле, моркови, целина, праз, тикви
    Ели Витанова, Дупница - тикви бяла и цигулка, сладко от тикви
    Балкан фрутс, Долна баня - зрял боб Еликсир
    Албена Симеонова, Никопол - биовино
    биоферма Пенови, Средец - леща, ябълков сок
    Mr. Marmalad, Врачански балкан - шипков мармалад
    Илия Цонев, Сухиндол - мед и пчелни продукти
    Младен Илиев, Кюстендил - сушени плодове
    Румен Стоянов, Батановци - подправки, билки, сушени плодове, сушени гъби, шипков мармалад
    Bake Studio, София - печени ябълки, сладкиши, прясна лимонада




Годжи бери - производител е Версол, МездраНямам контакти. Имам обаче отзиви - малките отказват да го ядат, казват , че е горчиво.
Големите не можем да се ограничим в количеството, много ни харесва!
Ще трява да го пробутвам :(
Предупреждавам ви, че количество 200 грама е адски много, ако не го взимате И за сушене!
Не знам колко е трайно, по твърдост на обвивката прилича на дренки. Аз лично ще суша в хладилника, щото нямам сушилня :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 01 ное 2013, 15:01
ЗаСлон, благодаря за интересната информация за утрешния пазар! Дано да успея да го посетя.

Исках да кажа за био-снакса "Произведено от Олимпия -56 за  Иннова Фуудс, гр Пловдив", за който беше писала преди, че съм го купувала  от училищната лавка и ми харесва. Има 2 вида - хрупанки и подобни на царевични пръчки. На мен ми стана много приятно, че БГ производител се е захванал, а и цената е много достъпна. Така че, подкрепям хората, а дано на следващата партида да си оправят правописа. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 04 ное 2013, 07:39
http://grabo.bg/sofia/pitza-i-desert-0hq4wb Ресторант на пъпа на София с био храни и здравословни и за всякакви хранителни режими, че и с 50% намаление  на пълнозърнеста пица по избор+десерт :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 04 ное 2013, 13:29
Аз бях на пазара в събота. Купих няколко вида ябълки, оцет, зеле, моркови, лук.
Не можах да се добера до хляба, че имаше много навалица, а бързах. Видях и един стар приятел, който беше на хляба и ми стана много готино :)

Бих препоръчала на всички производители да напишат бележки с цените, за да могат хората да се ориентират по-лесно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 ное 2013, 13:34
На пазара да не се ходи късно. Сколасах към 15 часа чак да съм там, е, почти всичко беше свършило. Купих все пак леща /тази година чистена/ и киви /за доозряване/. Годжи берито беше свършило, но дегостирах на място и не успях да се справя с горчивия вкус. Казаха, че другата седмица вероятно ще има от него пак, мисля да купя една кутийка ако мога и да привиквам към вкуса постепено.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в пн, 04 ное 2013, 13:36
Много ми хареса пазара,въпреки че наистина имаше доста хора и не беше най-приятно да се блъска човек из тълпата.
Купих си страхотно сладко от шипки,ябълки и червен пипер.Хапнахме кексчета много вкусни.
Но бадемите,който продаваше една жена- насипни в хартиени пликове бяха ужасно горчиви и после ходих да ги върна даже мисля че са опасни подобни храни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 04 ное 2013, 13:39
И аз минах към 4 без нещо, вече нямаше почти никой.
Искам да питам лещата на какви пари я взехте и знаете ли дали ще е там и другата седмица?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 04 ное 2013, 13:47
Ние си взехме боб, хляб, овесени ядки лимец, тиква и вино. Хлябът беше разкошен. Както и виното. Бялото е много приятно ароматно. Детето с удоволствие яде и ядките.

И да ви споделя за бататите - нещо не мога да нацеля рецепта. До сега съм слагала в супичка. Там е ок. Но вчера направих тиквена крем супа и свинско с батати и грах. Ами, 'кво да ви кажа - супата ще я изядем. И яденето, че пари са давани, но трудно :?
Стигам до извод, че мога да ги слагам в супа и да направя пюре, като и за него трябва хубаво да помисля. Много сладки, а не сме свикнали на такъв вкус. Не съм сигурна и дали, ако ги изпека ще ги ядем с удоволствие. Иначе, всичко останало много хубаво. Споделете рецепта как ги приготвяте.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 04 ное 2013, 14:43
Аз изобщо не видях къде продават леща, лимец, боб.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 ное 2013, 14:44
Искам да питам лещата на какви пари я взехте и знаете ли дали ще е там и другата седмица?

 :blush:аз купих, без да питам за цената. Но попитах дали е същата леща като миналогодишната от "Цветна градина". Момчето каза, че е същата но с 40 ст. по-скъпа заради почистването.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 04 ное 2013, 14:46
Аз изобщо не видях къде продават леща, лимец, боб.


И на мен ми се стори доста хаотично организиран пазарът, макар и в ранния следобед да нямаше много хора. Май номерът е да откриеш някой от организаторите и да попиташ какво се предлага, поне аз направих така.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 04 ное 2013, 15:34
И аз бях на пазара към 14,00 часа и нямаше почти нищо, но се разглеждаше спокойно :) Предполагам, че с времето производителите ще си планират по-добре наличностите. Все пак сега пазара беше 2 пъти по-голям от преди 1 месец и това много ме радва, че има повече неща. Купих подобни на изброените, годжи берито на дегустация ми хареса.

zvanche, бататите знам, че са сладки картофи "sweet potato". Купувала съм веднъж от магазина и ми харесват в сладкиши, имам си една любима рецепта, дето я месим с детето. Наскоро попаднах на рецепта за палачинки с тях. Сладките картофи от магазина си ги сложих по вкус в графа тиква.
На мен постоянно ми попадат рецепти за сладки картофи, ето една от последните минути - http://www.kalynskitchen.com/2007/10/spicy-sweet-potatoes-fries-recipe.html  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 04 ное 2013, 15:37
zvanche, бататите знам, че са сладки картофи "sweet potato". Купувала съм веднъж от магазина и ми харесват в сладкиши, имам си една любима рецепта, дето я месим с детето. Наскоро попаднах на рецепта за палачинки с тях. Сладките картофи от магазина си ги сложих по вкус в графа тиква.
Аз си знам, че са сладки картофи и искам изпробвана рецепта, за да ги оценим по достойнство. Иначе и аз гледах доста рецепти в нет-а.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 04 ное 2013, 15:43
този път и аз минах през пазара, но пък съвсем в началото.
Опитах едни много приятни мъфини.И си взех салатка, лук и зеленце от ферма софина.Търсих бадимки и киви но нямаше.Явно не са били дошли. Беше интресно. Голямо меле, но пък се усещаше една интересна енергия. Пак ще го посетя.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 04 ное 2013, 15:44
Ето това е моята изпробвана рецепта за сладки картофи  - http://weelicious.com/2010/11/19/sweet-potato-biscuits/ .

Другата, която сложих в предния линк (http://www.kalynskitchen.com/2007/10/spicy-sweet-potatoes-fries-recipe.html) е ако обичате по-сладък вкус на традиционни ястия, чувала съм, че така изпечени са едни от най-хубави за проба.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 04 ное 2013, 15:49
Ето това е моята изпробвана рецепта за сладки картофи  - http://weelicious.com/2010/11/19/sweet-potato-biscuits/ .

Другата, която сложих в предния линк (http://www.kalynskitchen.com/2007/10/spicy-sweet-potatoes-fries-recipe.html) е ако обичате по-сладък вкус на традиционни ястия, чувала съм, че така изпечени са едни от най-хубави за проба.
:hug: Записвам да пробвам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пн, 04 ное 2013, 18:45
Да ви кажа честно аз ги направих пържени и после толкова съжалявах,че съм взела само 3кг....станаха страхотни.Благодаря на Елза за бататите  :bouquet:  :bouquet:  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 04 ное 2013, 18:58
Аз как мразя да пържа... Ще ги пробвам на фурна по рецептата на Таня.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в вт, 05 ное 2013, 09:20
Аз харесвам много сладките картофи, печени с коринадър (смлян), кимион, черен и червен пипер, къри, куркума, джинджифил, индийско орехче, зехтин и няколко скилидки чесън. Всичко се обърква и ги пека на хартия за печене или без, но + 2-3 с.л. водичка. Подправките могат да варират според вкуса, количеството им всеки път е различно при мен, според това коя подправка искам да доминира.. По този начин комбинирам и пека всякакви кореноплодни, като най-любим сред тях ми е карфиола, който пека и по еднично. Но пека и заедно с черено цвекло, пащърнак, морков, картоф..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Лита в вт, 05 ное 2013, 10:45
Вчера разбрах, че от 7-8 месеца пилетата Дюк са на Градус, пакетирани за Дюк... На два пъти по-висока цена! Много се ядосах!  :naughty:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 05 ное 2013, 11:45
От самото им създаване знам, че Дюк се гледат в птицефермите на Градус, но по малко по различна технология. Все се надявам, че не е едно и също пиле и само да му слагат различен етикет. На мен и на вкус ми се струва, че е по-различно.
Аз от 5 години не съм купувала други пилета, освен Дюк и домашни, и го няма неприятния момент да пека пиле и като се върне мъжа да ме пита ти риба ли правиш. Може и другите бройлери да са ги поправили. В събота купих непакетирано Дюк от една месарница и беше вкусно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в вт, 05 ное 2013, 11:47
От коя месарница?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 05 ное 2013, 11:55
Месарницата се намира в ж.к. Света Троица, бл. 378, фирма Райко мес .  Много добре и сезонно снабдена. Най-добре е да се ходи в петък. Цената беше 6 лв. и пилето не е така раздуто като Дюк от магазина. Едно момиче беше писало, че и в центъра имало непакетиран Дюк.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: krangelova в вт, 05 ное 2013, 12:32
Здравейте! Включвам се да кажа за бататите, тъй като си взех и аз 10 кг от Елза. Има няколко вида батати и нейните не са от тези с оранжево месо и вкус на тиква, които са масово по магазините в България и за които май са повечето рецепти с батати. На Елза са с жълто месо, определям ги като по-месести и хлебни, не бих казала че са много сладки. Изпечен цял картоф на фурната го оприличих на вкус на кестен - допадна ми :) За сладкиши не мисля, че ще са много добър вариант.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kеit в вт, 05 ное 2013, 13:09
Бататите на Елза са страхотни! И на мен много ми харесаха. Но наистина са от този вид, който е като картоф, само че леко сладък. :) Може да се използват във всички ястия вместо обикновените картофи, но за сладкиши няма да стават.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 05 ное 2013, 13:11
Бататите на Елза са страхотни! И на мен много ми харесаха. Но наистина са от този вид, който е като картоф, само че леко сладък. :) Може да се използват във всички ястия вместо обикновените картофи, но за сладкиши няма да стават.
Според мен не са за всички ястия. Батати с грах и месо стана с много екзотичен вкус. Доста сладък. ММ ще мъчи да го изяде. Детето отказа да повтори, а при пробата изяде само месото.
Ще продължа с експериментите. Следващият ще е да изпека във фурната.  :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 05 ное 2013, 14:24
Аз купих на Дюк пакетирано след като споделих тук за пилетата на Натурално прясно мляко. Суровото пиле на Дюк не мирише изобщо на нищо, докато тези на Натуралното на мен ми миришат. Разлика във вкуса не установихме. Аз почти не готвя месо и съм забравила бройлерите какъв вкус имат, за да направя някаква  разлика.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: kеit в вт, 05 ное 2013, 15:00
Бататите на Елза са страхотни! И на мен много ми харесаха. Но наистина са от този вид, който е като картоф, само че леко сладък. :) Може да се използват във всички ястия вместо обикновените картофи, но за сладкиши няма да стават.
Според мен не са за всички ястия. Батати с грах и месо стана с много екзотичен вкус. Доста сладък. ММ ще я го мъчи да го изяде. Детето отказа да повтори, а при пробата изяде само месото.
Ще продължа с експериментите. Следващият ще е да изпека във фурната.  :roll:
На фурна със сигурност трябва да станат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 05 ное 2013, 18:08
За бататите: за франкофоните (https://www.google.bg/search?q=recette+patate+douce&client=firefox-a&hs=y3P&rls=org.mozilla:bg:official&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=jxd5UqnaAcfKtAba4IC4Dg&ved=0CAkQ_AUoAQ&biw=1024&bih=612), пък и не само. Картинките понякога говорят достатъчно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в вт, 05 ное 2013, 20:06
Аз правя бисквити и хляб, като добавям обикновени варени картофи в тестото. Вероятно с батати също би станало много вкусно. Картофите трябва да са до 40% към брашната. И с кестени също става.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 06 ное 2013, 14:47
Моля за идея къде мога да купя белени сурови слънчогледови семки, български, с изискване само да не са ГМО. Моя позната, чийто баща е зърнопроизводител в Добруджа, твърди че у нас, въпреки забраната, слънчогледът от години е ГМО :cry:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Corrie в ср, 06 ное 2013, 16:48
Моля за идея къде мога да купя белени сурови слънчогледови семки, български, с изискване само да не са ГМО. Моя позната, чийто баща е зърнопроизводител в Добруджа, твърди че у нас, въпреки забраната, слънчогледът от години е ГМО :cry:
Хъм, не знаех че и те са ГМО?! :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 06 ное 2013, 22:27
Една позната продаваше небелен. Оказало се, че не искат да го обелят, защото бил малко количество и като го пуснат, няма да получи нейният, а някой друг.

Аз от първа ръка знам, че миналата година в Добруджа някои са сяли ГМО царевица. Била им е продадена за неГМО.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в ср, 06 ное 2013, 22:42
За слънчогледовите семки - аз имам голям страх да ям такива. И си купувам био Devert. След като изядох 2-3 пакетчета такъв, сега съм купила друг био, не чак като първата марка. Нямате ли доверие на био слънчоглед? Той не е много скъп. Веднъж при обиколките ми, в магазин "Зелена земя" ми казаха, че ще получават български. И мен ме интерусува качествен белен слънчоглед.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в ср, 06 ное 2013, 22:45
Ами био-то са все китайски. Тяхното био май малко като нашето неГМО, пък дано да греша.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 07 ное 2013, 08:35
Една позната продаваше небелен. Оказало се, че не искат да го обелят, защото бил малко количество и като го пуснат, няма да получи нейният, а някой друг.
...
И аз така знам, за съжаление.
Био слънчоглед не съм купувала, но на гости съм яла на Devert и е толкова едър и вкусен, че още усещам вкуса му. Масовият белен слънчоглед съдържа и дефектни (гранясали ) семена и пада такова чистене....

Вчера купих мляко Табу по БДС. Купешко мляко купувам общо 3-4 пъти в годината и ми е ясно какво значи кисело мляко. "Табу" не е кисело мляко, нито пък по БДС! Вкусът е сладък и с аромат на сметана! Консистенция - стегната, като на сметана, но на вкус се усеща, че не е маслено и плътно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пт, 08 ное 2013, 08:51

Аз от първа ръка знам, че миналата година в Добруджа някои са сяли ГМО царевица. Била им е продадена за неГМО.

А това според мен е за съд, и то сериозен. Не само производителите страдат, а и потребителите, които са (не)волно излъгани. Аман, няма ли законност в тоя свят! Много се ядосвам.

Въпрос: къде има био пащърнак? Видях преди 2 седмици на Римската стена, не пишеше "био", аз и не попитах, но ми се видя гигантски...

И още един въпрос: могат ли да се купят още от тези батати на Елза и от къде?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пт, 08 ное 2013, 10:31
Елза е свършила бататите,жената ми каза чак догодина :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пн, 11 ное 2013, 10:29
Как избирате стафиди? Децата ми обичат едни малки органик стафиди, които обаче не намирам в БГ, те са тъмни и много ароматни. Искам да купя нещо подобно оттук, идеи?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 11 ное 2013, 10:38
Имаше ли фермерски пазар този уикенд? Разкажете, моля, какво имаше за продан :pray:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 11 ное 2013, 10:42
Как избирате стафиди? Децата ми обичат едни малки органик стафиди, които обаче не намирам в БГ, те са тъмни и много ароматни. Искам да купя нещо подобно оттук, идеи?
Това може да ти свърши работа. Има и други видове стафиди в този магазин, но са разхвърляни, трябва да минеш всички страници, за да ги откриеш.
http://shop.biomag.bg/jadki-semena/stafidi-korintski-biosvyat


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 11 ное 2013, 19:10
Намерих гръцко авокадо и то качествено и на много ниска цена - 2.37 лв /кг
В хранкомерс (или нещо подобно), ъглов магазин срещу басейна Спартак, малко в посока Черни връх.
Авокадото не е меко обаче :)

Защо е находка - защото не е облъчвано, за разлика от израелско, южноафриканско, аржентинско и тн


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в пн, 11 ное 2013, 19:20
Как избирате стафиди? (http://Как избирате стафиди?)
Купувам био от ДМ, но някъде срещнах био сушени плодове с растителни мазнини :shock: Не разбрах за какво са им?!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adiba в пн, 11 ное 2013, 19:34
Стоят по-лъскави и примамливи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пн, 11 ное 2013, 20:24
Благодаря ви за идеите, ще проверя предложените, дано са сладки и вкусни, че моите деца досега не са харесали други, освен тези на Органикс, а поръчването от Англия вече ме изнервя (макар че няма как да се откажа от него заради пустия Уитабикс  :?).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Zora Z в вт, 12 ное 2013, 13:12
Как избирате стафиди? Децата ми обичат едни малки органик стафиди, които обаче не намирам в БГ, те са тъмни и много ароматни. Искам да купя нещо подобно оттук, идеи?
Това може да ти свърши работа. Има и други видове стафиди в този магазин, но са разхвърляни, трябва да минеш всички страници, за да ги откриеш.
http://shop.biomag.bg/jadki-semena/stafidi-korintski-biosvyat

Аз съм купувала био стафиди от Биомаг на ул. Дойран. Малко са скъпички всъщност, но са вкусни. Марката е Rapunzel, произведени са в Турция.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 12 ное 2013, 23:27
от производителя на годжи бери

Земеделски производител: Версол ЕООД
Това което човек цени най-много са семейството и приятелите. Онова, което пази най-ревностно е здравето им, защото няма по-голямата привилегия в живота от тази - да се радвате едни на други в добро здраве и силен дух, до края на дните си.
С тази идея бе създадена Фермата за Биологично Земеделие и Домашно Отгледана Храна ВЕРСОЛ. Защото ВЕРСОЛ ЕООД не е просто фирма, а начин на живот, на грижа за себе си и ближните си, за природата, внимание към храната, която поднасяш в дома си.

БИОФермата
Домашната ни БИОФерма се намира в Северозападна България, на северния Предбалкан на Стара Планина, в землището на с. Лик, общ. Мездра на 400м. надморска височина. Земеделското стопанство е разположено в местността „Койкина бара” на лек северен склон разцепен от няколко дола, които осигуряват изворна вода за поливни нужди. Преди да бъде облагородена земята представляваше запустели посевни площи, ливади и угари, необработвани през последните десетина години, което перфектно пастна на желанието ни за био производство.

Годжи бери (godji berry)
От м. май 2013 г. Във Фермата отглеждаме годжи бери (godji berry) като обработката и третирането на земята е изцяло съобразено с нормите за биологично отглеждане на култури. За наторяване на земята беше използван единствено био хумус от червен калифорнийски червей, а растенията не са третирани с препрати. След тревогите и притесненията около отглеждането и обгрижването на плантацията ни с годжи бери, радостта ни беше огромна когато набрахме първите плодчета, които искрено можем да споделим са с отлични вкусови качества и идеален вид. И ако желаете да консумирате този изключително полезен и здравословен плод, който притежава незаменими укрепващи и лечебни свойства, ще се радваме отгледаните от нас годжи бери да достигнат до вас.

Семейни градини
Бъдеща идея е създаването на семейни градини – за всички желаещи да им бъдат отгледани и доставени сезонни зеленчуци, подправки и всичко, което са решили да има в градината им.
През 2014г. ще бъдат създадени няколко семейни градини на близки до нас семейства. Целта на това ограничение е да успеем да създадем необходимата организация за отглеждане и доставка на продуктите, след което ще стартираме и с направата на семейни градини за всички желаещи.

Защо годжи бери е толкова търсен - притежава незаменими лечебни свойства и е широко използван за борба с болести като – рак, хипертония, намалено зрение, спомагат за укрепване на имунната система, забавя стареенето, подобрява оросяването на крайниците. Плодът на Годжи бери е и най-силния естествен афродизиак. Той сдържа 18 вида аминокиселини, 6 витамина(C, B1, B2, B6, E, A), 29 вида мастни киселини, 21 минерални вещества, фенолни съединения, полизахариди, пигменти и др


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: звездица в ср, 13 ное 2013, 16:26
ако някой има желание да купи мушмули, препоръчвам един дядо който ги продава на женския пазар. Аз доста се затрудних да намеря някой да продава и всъщност дядото сам ги набра от градината си защото бях много настоятелна, ако някой се интересува да пише на лични и ще му обясня как на кой щанд продава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в ср, 13 ное 2013, 23:25
запис


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ani27 в ср, 13 ное 2013, 23:42
Къде по-точно се намира този Биомаг на ул. Дойран?
Нормално ли е, според вас, биоморкови след 2-3 седмици да изсъхнат? С обикновените не ми се е случвало.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mia66 в чт, 14 ное 2013, 12:31
Домашните моркови на майка ми започват да съхнат като постоят, дори и в хладилника, затова според мен е нормално и за био-морковите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Garden of Eden в чт, 14 ное 2013, 23:14
Радвам се, че открих тази тема :) Не съм чела предишните страници и може би вече знаете, но всеки петък има пазар на локални производители на пазара Иван Вазов.

Лека нощ на всички!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 15 ное 2013, 10:13
Радвам се, че открих тази тема :) Не съм чела предишните страници и може би вече знаете, но всеки петък има пазар на локални производители на пазара Иван Вазов.

Лека нощ на всички!
Знаем, знаем.Но ако го посещаваш може да споделиш впечатления.
Аз само на този на римската стена съм ходила и то веднъж.Мисля утре да отида отново и да си търся киви. Искам да си вземе мноооого киви:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 18 ное 2013, 15:30
На пазар Красно село има магазинче за млечни пордукти и млекомат. Цените се много добри, вкус и хигиена - отлични.
сСамо масло няма, защото не го отделят . Кравите са на свободна паша.
На ул Княгиня Клементина е, като се подмине пазара, в огромен блок , който се пада вляво. Магазинчето е почти накрая на блока.
 Струва си този пазар, аз отидох за домашните маслини и сирийски сапун, но вече и това ще ми е цел :)

Прясното мляко е 1.60 в собствена бутилка +30 ст с тяхна.
Киселото- 75 ст за 370 гр, 3.4% масленост, много вкусно и НЕХОМОГЕНИЗИРАНО :)

За маслините ако някой ще пита, точно срещу сирийските сапуни са :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в вт, 19 ное 2013, 20:13
Интересувам се от чисти тикви  :) Срещали ли сте някъде?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 19 ное 2013, 23:27
На Римската стена в събота си купих 2 тикви (чки) :)

Човек, който отглежда тикви ми се похвали как ги тори с амониева селитра (ли беше  newsm78 ), ама яко, че трябвало да се напълнят, да ги продава.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 20 ное 2013, 00:29
Интересувам се от чисти тикви  :) Срещали ли сте някъде?

Дала съм линк към профила във ФБ на един производител.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peterky2002 в чт, 21 ное 2013, 10:27
Някой има ли опит в търсене на хубави храни във Варна???Бихте ли споделили.Едно свястно домашно пиле не мога да намеря.Прословутото ''Дюк"  се същото като останалите бройлери , изобщо няма вкус на домашно пиле дето го помня от моето детство и бабините пилета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в сб, 23 ное 2013, 08:31
Вчера си купих сироп от малини, не знаех, че има такъв продукт, имаше промоция в Хит, на около 8.50лв:
http://harmonica.bg/produkti/sirop-ot-malini/

Знам, че е с много захар, но много обичам и отдавна си търся такъв  :crazy:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в сб, 23 ное 2013, 08:48
Вчера си купих сироп от малини, не знаех, че има такъв продукт, имаше промоция в Хит, на около 8.50лв:
http://harmonica.bg/produkti/sirop-ot-malini/

Знам, че е с много захар, но много обичам и отдавна си търся такъв  :crazy:


От розите също е приятен - http://harmonica.bg/produkti/sirop-ot-rozi/, аз също съм си взела да имам под ръка, ако се наложи да предложа алтернатива, основно за гости. Все пак това не е нещо, което се пие ежедневно, така че захарта не ме притеснява.
Иначе свекърва ми ни прави чист гроздов и ябълков сироп, без захар, с някаква стара преса. Става страхотен, естествено сладък, даже гроздовият понякога е толкова сладък, че трябва да се разреди, зависи от сорта грозде, който е ползвала. Но тези шишета са ми ценни и на гости не ги предлагам. :) Прави и от къпини, арония, вишни, но със захар, кафява и разреждането е малко.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AVA ROSE в сб, 23 ное 2013, 09:13
Здравейте , търся си домашно приготвена юфка , купешката от готови кори не ми харесва.
Ако някой има инфо, моля да пиши.
Благодаря !  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stella Maria в сб, 23 ное 2013, 21:00
Фен съм и аз на чистата храна, сега забелязвам темата, ще ми е полезна. Мога да похваля в тази връзка Чифлик Ливади - яйца, пилешко невероятно, точно с вкуса на истинско пиле, говеждо също. Разочарована съм от суджука им и не знам дали ще рискувам да взема пак - беше вакуумиран и в срок, а като го отворих - лъхна ми странно и след кратко колебание зарадвахке кварталните котета с него. :)))) Въпреки това, приемам, че аз съм голямата претенция, защото всичко останало беше много вкусно и истинско. Но пък много ме разочарова "От манастира" - поръчах за първи път от тях няколко продукта, с доставка, хлябът беше хубав, но зрялото козе сирене се оказа пресолено свежо сирене на дупки цялото. А ето оттук http://www.aktivnipotrebiteli.bg/p/tests/c/view_test/id/21/fl/1115/ знам, че дупките в бялото сирене са признак на замърсяване с бактерия. Така че това сирене няма да се яде. Не ми харесва факта, че разни търговци, пък и производители злоупотребяват с интереса на обществото към правилното хранене и ни пробутват какво ли не под етикета "здравословно". В момента съм в колебание дали да не дам сиренето за проверка в някоя лаборатория.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в сб, 23 ное 2013, 21:39
спондж боб, знам тази фирма, че прави прясна италианска паста - http://www.festaitaliana-bg.hit.bg/lefontane_bg.html

Stella Maria, и според мен при сиренето има опасност от зарази,  също ми прави впечатление, че някои дребни производители правят сирене като преди 100 години. Имам предвид, че правят едно сирене  като овчаря от съседното ни  село, но то някак се прави примитивно и не ми харесва. Ние в последните месеци сме много доволни от млекарниците на Добрев.

Днес бях на Римската стена - много ми хареса хляба, сега ще ходя да издирвам производителя, ябълките Флорина, руколата и морковите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в сб, 23 ное 2013, 21:48
Таня МГ може би хляба е бил на Ананда?Не съм опитвала техният хляб, но съм чувала само хубави неща.
Последният път от Манастира и при мен се поиздъниха леко- взех мариновано сирене със сушени домати обаче вкъщи веднага го надушиха, че не е в ред т.е ферментирало е  и го върнах. Иначе друг проблем не съм имала. Хлябът им е много вкусен, особено като се препече.
Тез прословути пилета на Ливади сме на път да ги опитаме и може да споделя. На външен вид изглеждат добре.....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: geni_66 в нд, 24 ное 2013, 01:28
Купих си аз кайма от Райко Мес, някой тук беше дал координати. Много суха, точно според очакванията ми.
Някой може ли да ме ориентира в покупката на Годжи Бери?  На нашия пазар има едно малко дръвце, една педя. От Павликенско.... За има-няма 10 лв. Дали да го взема или да търся нещо по-читаво newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ейприл3 в нд, 24 ное 2013, 02:00
Ние също купуваме млечни продукти основно от Добрев и сме доволни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AVA ROSE в нд, 24 ное 2013, 08:00
TanyaMG   благодаря , линка не е работещ , но след корекция се отвори
има и телефон за връзка.
Още веднъж благодаря.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в нд, 24 ное 2013, 09:35
спондж боб, скоро, мисля, се предлагаше домашна юфка и в био групата към Медената къща в Пловдив. Може да провериш... :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AVA ROSE в нд, 24 ное 2013, 09:53
спондж боб, скоро, мисля, се предлагаше домашна юфка и в био групата към Медената къща в Пловдив. Може да провериш... :peace:
Благодарско ! Ще проверя  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alien1 в нд, 24 ное 2013, 16:38
 Предстои ми захранване на бебешора.От къде мога да му купувам био зеленчуци в Пловдив?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 24 ное 2013, 20:59
...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в пн, 25 ное 2013, 21:43
Предстои ми захранване на бебешора.От къде мога да му купувам био зеленчуци в Пловдив?

В Мола всяка събота имало изложение . https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv (https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 26 ное 2013, 15:38
Но пък много ме разочарова "От манастира" - поръчах за първи път от тях няколко продукта, с доставка, хлябът беше хубав, но зрялото козе сирене се оказа пресолено свежо сирене на дупки цялото. А ето оттук http://www.aktivnipotrebiteli.bg/p/tests/c/view_test/id/21/fl/1115/ знам, че дупките в бялото сирене са признак на замърсяване с бактерия. Така че това сирене няма да се яде. Не ми харесва факта, че разни търговци, пък и производители злоупотребяват с интереса на обществото към правилното хранене и ни пробутват какво ли не под етикета "здравословно". В момента съм в колебание дали да не дам сиренето за проверка в някоя лаборатория.


Моля ти се, дай го, че да получим малко достоверно инфо... Продават много хубави плодове и зеленчуци, а и рибка, обаче и на мен сиренето (зрялото) ми е странно. Млечни рядко купувам от тях. Общо взето, май има "хляб" в тях (не става дума за продавания хляб :D), но доста аматъорски подхождат, а ние сме капризни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 26 ное 2013, 15:43
А, и понеже много ги спрягате тези Ливадни пилета, ако някой има идея как да се сдобия, да пише... Те са нещо като Светия Граал май - много готини и много добре пазени..


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 26 ное 2013, 16:05
karmelita_007 ако питаш за монасите от Копиловци ето ти линка за страницата им.
http://www.otmanastira.com/

Хлябът им ми е любим. И хумусът им е добър. От зеленчуците вече са доста ограничени но имат ябълки няколко вида, червено цвекло, картофи, зеле, рукола и салатка вчера гледах. Абе на сайта си го пише.

Ливадите доколкото знам са само за регистрирани членове, а нови в момента не приемат. Ако имат нещо свободно за пускане първо пишат на членовете си. вариант е да си намерш някой, който е член там и получава първи инфо и така да се снабдяваш с това онова. Миналата седмица имаха пилета инцидентно. Повече май няма да имат или пак ще е инцидентно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 26 ное 2013, 16:43
Предстои ми захранване на бебешора.От къде мога да му купувам био зеленчуци в Пловдив?

В Мола всяка събота имало изложение . https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv (https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv)

Дано Бенджи да се включи, на мен ми се струва, че този пазар го изместиха на друго място.
Освен това виж във ФБ https://www.facebook.com/groups/216666471684630/ и https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhsbovaoNKradFBtTnRYZFVvbUJScFJjLXlUN3YwWVE&usp=drive_web#gid=0  Хранкооп Пловдив.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 26 ное 2013, 16:47
Bunnie, този магазин предлага продукти на манастира, но и други. Нали така. Не го държи манастира.

Млекоматите на "Красно село" и на "Красна поляна" са на една и съща фирма.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в вт, 26 ное 2013, 18:08
Bunnie, този магазин предлага продукти на манастира, но и други. Нали така. Не го държи манастира.

Точно така. Винаги пише кое от къде е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 26 ное 2013, 20:49
Мерси, аз манастирските продукти ги знам, но насърчавах Стела Мария да даде сиренето, което и е съмнително, за изследване. Защото и на мен ми е мега странно това сирене, а е добре да се знае дали всъщност е годно за консумация. Манастир, манастир, но все пак хранителни стоки продават, та и с претенции за полезност - и потребителите трябва да си имат изисквания.

Аз със сигурност предпочитам техните продукти пред Моравско сели или Гимел, де, нищо, че нямат сертификати.


ПП. Мерси за препоръката за млекомата - само съм го гледала, но сега съм насърчена да пробвам, щом таквиз прекрасни били, пък и пасищни!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 26 ное 2013, 21:15

Ливадите доколкото знам са само за регистрирани членове, а нови в момента не приемат. Ако имат нещо свободно за пускане първо пишат на членовете си. вариант е да си намерш някой, който е член там и получава първи инфо и така да се снабдяваш с това онова. Миналата седмица имаха пилета инцидентно. Повече май няма да имат или пак ще е инцидентно.
Ливади всеки четвъртък сутрин пускат за свободна продажба. Пишат и във ФБ. Пилета има почти всяка седмица, но не са неограничен брой. Не съм член, но не съм имала проблем да купя, каквото има. Трябва да погледнеш и да си активен. Не е секта.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Malini в вт, 26 ное 2013, 21:28
Да се включа и аз с питане за продуктите "От манастира" - кашкавалът им бързо ли ви се разваля? Два пъти взимаме, отваряме го, ядат домашните (че аз постя и не съм го пробвала) малко и останалото го прибираме в хладилника. 2-3 дни по-късно ми мирише на "тръгнал", на вкус не знам как е. Нормално ли е това? При вас как е?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 26 ное 2013, 21:34
Манастирът го зачеркнах преди 2 месеца. Не знам до кога, но много мразя търгашество, яхнало вълната на тренда. Особено от място претендиращо за извисеност на духа над материалното. И без това нямах особено доверие на нашето духовенство.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 26 ное 2013, 21:42
Млекоматите на "Красно село" и на "Красна поляна" са на една и съща фирма.

а ти знаеш ли още някакви подробности?
защото за мен са съвсем ново откритие, засега съм много доволна от вкуса, качеството и цените :)

купих нарочно от Алфатар, пак са на пазара Красно село - първо кравите са само зад решетки и се хвалят с това... собствени крави били...
второ- сиренето е с калциев двухлорид, казаха че не е притеснителен и се слага, за да се втвърди за ден-два, да не се чака (по принцип обсъждахме защо се слага, колко е вреден и безвреден)
сиренето на Алфатар е адски солено и много кисело, още с опитването ми стана ясно, че никога вече няма да си купя от тях и веднага ще напиша тук.


Копиловският манастир със 100% сигурност не прави млечните само от собствени животни, както пише на сайта им и върху опаковките (това май го писах вече)
Присъединявам се частично към мнението на Звънче.

ПП поправям се, изцяло се присъединявам. въпреки че не съм ги зачеркнала, не купувам от тях нищо, защото имам чувство на излъганост.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 26 ное 2013, 21:49
Магазинът (млекомата) в Красна поляна продава млечни продукти от Дупница. Магазинът е през1 блок от нашия и бях питала още при откриването (не говоря за магазина на Aлфатар, защото и такъв имаме на пазара).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: asiasia в вт, 26 ное 2013, 22:03
Аз веднъж само посетих този магазин на Иван Асен, такива надценки ми се струват безобразни. Преди време бяхме сравнявали цените на продуктите от манастира продавани в този магазин и същите, но продавани на сергията на пазара в Младост - двойно и отгоре.  :stop:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 26 ное 2013, 22:50
За повече - питайте продавачите. Аз направих кисело мляко - стана чудесно.

Вече и семка продават на от манастира, така че - голям Х от мен.
семка определено не са моите хора.
При мен най-сполучливо се оказва пазаруването от приятели.  :love:

Нямам абсолютно никаква възможност да обикалям из града да ходя до магазини, които не са ми по пътя. В събота направих и невъзможното да стигна до пазара на Римската стена, заради един определен продукт, а хората не бяха дошли. В информацията от предишния ден бяха изрично упоменати. Много се разочаровах. Но тикви имаше, цигулки, нали питахте.

Таня, хлябът е на Ананда.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 27 ное 2013, 09:24
Предстои ми захранване на бебешора.От къде мога да му купувам био зеленчуци в Пловдив?
...

Дано Бенджи да се включи, на мен ми се струва, че този пазар го изместиха на друго място.
Освен това виж във ФБ https://www.facebook.com/groups/216666471684630/ и https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhsbovaoNKradFBtTnRYZFVvbUJScFJjLXlUN3YwWVE&usp=drive_web#gid=0  Хранкооп Пловдив.

Да. Вече няма да е в МОЛа. Ще бъде на Четвъртък пазара. Може би от началото на декември.
Онлайн може да поръчвате от двете био- групи в Пловдив - линковете, които Люлин е дала.   :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в ср, 27 ное 2013, 09:58
Благодаря ви за подсещането за Ананда. Видях им сайта, сладкарницата и се чудя дали продават някъде онлайн. Техният хляб с орехи най-много ми харесва, опитвала съм всички известни, безквасни.

За "От манастира" и аз посетих веднъж магазина на Цар Асен и не се въодушевих. До сега не съм го писала, защото си мислех, че само на мен ми се видяха странни млечните.

Днес купих ето тези пълнозърнести бисквити (http://dobrinki.com/?products=palnozarnesti-limonovi-biskviti) - много свежи, според мен още се усеща аромата на продуктите. купих ги от кафенето до офиса и са нов продукт. Само ме притеснява, че пише произведено от "Феникс 22" за "Острава" ООД. Това са сладоледите Феникс и дали има достатъчен контрол.

А предполагам сте чули, че Ванила китчън (http://vanillka.com/2013/11/19/gluten-and-sugar-free-biscuits/) отвори сладкарничка. Вчера е било откриването според инфото във фейсбук. Смятам да я посетим в събота.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в ср, 27 ное 2013, 12:00
Значи, за От манастира се разбрахме какво-що, имат и хубави неща, но и малко кофти търговски практики. Кажете обаче за пъстървата им - смятате ли, че е чиста и качествена?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 27 ное 2013, 14:51
Значи, за От манастира се разбрахме какво-що, имат и хубави неща, но и малко кофти търговски практики. Кажете обаче за пъстървата им - смятате ли, че е чиста и качествена?


На мен ми харесва много - никога не е имала дъх на тиня. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 27 ное 2013, 15:01

Ливадите доколкото знам са само за регистрирани членове, а нови в момента не приемат. Ако имат нещо свободно за пускане първо пишат на членовете си. вариант е да си намерш някой, който е член там и получава първи инфо и така да се снабдяваш с това онова. Миналата седмица имаха пилета инцидентно. Повече май няма да имат или пак ще е инцидентно.
Ливади всеки четвъртък сутрин пускат за свободна продажба. Пишат и във ФБ. Пилета има почти всяка седмица, но не са неограничен брой. Не съм член, но не съм имала проблем да купя, каквото има. Трябва да погледнеш и да си активен. Не е секта.

Следя ги във ФБ.Досега не съм виждала пост за пилета на свободна продажба.
Пишат предимно за свинско и говеждо.
А защо си зачеркнала манастира? Просто би ми било интересно. Без да умисъл...

Взимах кашкавал от там, кози. Много бързо мухляса.Може би е нормално, ако няма консервант. Не знам. Аз взимам предимно хляб и зеленчуци. Чат пат риби. Не съм сравнявала цените им в магазина и на пазара.Но ми се струва че не би трябвало да има разлика. Отоносно надценката всеки си решава дали ще купи евтино и некачествено или ще даде малко повечко , но поне качествено и вкусно :peace:
Научете се, че хубавото нещо не е евтино.....

От Семка съм поръчвала веднъж леща и повече няма да повторя....Не ми хареса отношението им.Въпреки ,че след рекламация се поправиха де:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 27 ное 2013, 15:06
А защо си зачеркнала манастира? Просто би ми било интересно. Без да умисъл...
Защото, някак си, е много некоректно като продаваш сирене да го мериш със саламурата. Още повече, че цената е прилично добра. Не обичам подобни хитреения.
Иначе, аз цени не помня и не сравнявам, но има достатъчно други производители, които са малко по-коректни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в ср, 27 ное 2013, 15:18
А защо си зачеркнала манастира? Просто би ми било интересно. Без да умисъл...
Защото, някак си, е много некоректно като продаваш сирене да го мериш със саламурата. Още повече, че цената е прилично добра. Не обичам подобни хитреения.
Иначе, аз цени не помня и не сравнявам, но има достатъчно други производители, които са малко по-коректни.
Признавам си освен онова мариновано сирене не съм купувала друго.Но ако беше така щях да им направя забележка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 27 ное 2013, 15:20
А защо си зачеркнала манастира? Просто би ми било интересно. Без да умисъл...
Защото, някак си, е много некоректно като продаваш сирене да го мериш със саламурата. Още повече, че цената е прилично добра. Не обичам подобни хитреения.
Иначе, аз цени не помня и не сравнявам, но има достатъчно други производители, които са малко по-коректни.
Признавам си освен онова мариновано сирене не съм купувала друго.Но ако беше така щях да им направя забележка.
Нямам нерви да се разправям. Не мисля, че са малоумни, за да го правят случайно. Просто спрях да пазарувам от там.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 27 ное 2013, 18:00
Извинявам се за лекото отклонение - как да си направим крекери (http://bnt.bg/bg/productions/93/edition/36341/razjadka_s_fasul_razjadka_sys_sirene_pechen_chesyn_i_orehi_krekeri_sys_semena_byrzo_lesno_vkusno_25_11_2013).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alien1 в ср, 27 ное 2013, 19:44
Предстои ми захранване на бебешора.От къде мога да му купувам био зеленчуци в Пловдив?
...

Дано Бенджи да се включи, на мен ми се струва, че този пазар го изместиха на друго място.
Освен това виж във ФБ https://www.facebook.com/groups/216666471684630/ и https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhsbovaoNKradFBtTnRYZFVvbUJScFJjLXlUN3YwWVE&usp=drive_web#gid=0  Хранкооп Пловдив.

Да. Вече няма да е в МОЛа. Ще бъде на Четвъртък пазара. Може би от началото на декември.
Онлайн може да поръчвате от двете био- групи в Пловдив - линковете, които Люлин е дала.   :peace:
Мерси,момичета,ще посетим пазара в Събота.А до колко часа ще са там и как ще позная кои са?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в ср, 27 ное 2013, 22:10
celevra, ще има табели, дано са достатъчно големи и видими...Ама не знам дали ще почнат от тази седмица...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alien1 в чт, 28 ное 2013, 08:09
 Ами във Facebook пише от 30-ти ноември,ще отида да провера.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Kisa05 в чт, 28 ное 2013, 10:04
Pегистрираните производители на естествена храна в selskatrapeza.bg се увеличават. А с тях и продуктите, които може да поръча всеки от нас.

ГУЛИЯ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=254

ОРЕХИ http://selskatrapeza.bg/farm?user=303

ЯБЪЛКИ http://selskatrapeza.bg/farm?user=250
http://selskatrapeza.bg/farm?user=299

НАТУРАЛЕН ОЦЕТ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=245

ЧЕСЪН: http://selskatrapeza.bg/farm?user=188

ПРАЗ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=222

Мурсалски ЧАЙ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=258

СЛАДКА ОТ БОРОВИНКИ, ДЮЛИ И МАЛИНИ http://selskatrapeza.bg/farm?user=221

ЕКО БАДЕМИ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=251
http://selskatrapeza.bg/farm?user=303

ШИПКОВ МАРМАЛАД: http://selskatrapeza.bg/farm?user=288
http://selskatrapeza.bg/farm?user=302

СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ: http://selskatrapeza.bg/farm?user=288

МЕД И ПЧЕЛНИ ПРОДУКТИ
http://selskatrapeza.bg/farm?user=190
http://selskatrapeza.bg/farm?user=210
http://selskatrapeza.bg/farm?user=212
http://selskatrapeza.bg/farm?user=290
http://selskatrapeza.bg/farm?user=245
http://selskatrapeza.bg/farm?user=258
http://selskatrapeza.bg/farm?user=244


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Птиците ... в чт, 28 ное 2013, 10:29
Уви, смятам, че намирането на чиста храна не е никак лесно, но още по-трудно е за малките доставчици да поддържат качество. Като повечето работещи хора и ние у дома нямаме време да ходим по фермите и производителите и разчитаме на доставчици. Досега сме ползвали Натурално мляко до дома, БгБакалия и От Манастира. Всичко започва добре и в последствие с натрупване на клиентела и оборот качеството спада. Много дълго време взимахме кис. мляко, зеленчуци и меса от Натуралното мляко и всичко беше ОК, но лека по лека започнаха и проблемите. Защото твърдо бяхме редовни клиенти явно си помисли, че може да ни носи какво ли не. Започна се с едни дебели, презрели краставици. Направихме забележка - коригира се. Лятото както някой спомена млякото се кара с обикновен автомобил и се е случвало да е вкиснато докато дойде до нас. Случвало се е и да не е заквасено и да дойде айран. Случвало се е и да ни забравят поради многото клиенти. Това са проблеми на малките бизнеси когато в един момент се разширят повече от възможностите си. Последно миналата година си поръчах агнешко от тях. Споделих, че е за малко дете и искам да е прясно, агнешко и т.н. Докараха ми у нас едни шилешки към овчи бутове, мазни и големи. 2 бута тежат колкото цяло агне. Това беше последния път, в който пазарувах от тях. Дори спряха да правят кисело мляко.
С БгБакалия пак всичко започна чудесно. Човека отзивчив, мил, коректен. След няколко редовни доставки обаче започна да ни носи неузряло или пресолено сирене, вкиснато мляко ... И от там спряхме да поръчваме.
Последното ми разочарование е 'От манастира'. По познатата схема първите няколко поръчки са ОК. С последната обаче получих изключително мръсни и криви моркови, за който писах на стената им, че ми клонят към неестествени. Отговориха ми, че е така защото не са пръскани с нищо. Нямам основание да не им вярвам, но чак пък толкова ли да мутират моркови, ако не са обработвани с химикали, не знам никога не съм гледала моркови, за да преценя  newsm78 Зеле също поръчахме преди и беше крехко и хубаво, сега дойде едно бяло, твърдо и пластмасово :( С млякото, кашкавала, плодовете и рибата нямат издънки за сега.
За цени и надценки не говоря никъде просто, защото ако някой може да осигури трайно качество на услугата и продуктите съм склонна да си платя и надценката.
Сега съм пуснала поръчка в Селския ЕКО магазин - да видим там как ще е. Но там пък избора не винаги е пълен ...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 28 ное 2013, 10:42
Kisa05 знаеш ли дали бадемите от селска трапеза са с черупки или са само адка?
Иска ми се да поръчам, че в нас се хапват доста, наред с орехите.

Иначе Птиците напълно подкрепям поста ти. Така миналата година си поръчах леща от сем.Пенови. Хубава, цели зърна, малко имаше за чистене /нормално, но малко/. Тази година лещата беше съвсем различна, мръсна с какви ли не примеси и много прашна. Може би причината беше и че е от Семка е поръчвана. Направих им забележка. Хубавото, беше че след 10тина дена от Семка ми предложиха да сменят количеството с ново, по-изчистено, което им го били докарали самите Пенови. Незнам. Според мене те се бяха впрегнали и я бяха позачистили:)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в чт, 28 ное 2013, 11:18
Да, опитът ми с лещата е същият. Аз поръчах от друго място и пак се оказа ужасно мръсна. На всичкото отгоре взех и за две мои приятелки допълнително 15кг и като я видях на какво прилича, ми се доплака. Почувствах се виновна, все едно аз я продавам такава мръсна.
От Натуралното  пилета спрях да поръчвам.

А знаете ли как вървят цените на хубавите лешници с черупка  и откъде може да се поръча?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в чт, 28 ное 2013, 13:07
За лешници аз мисля да поръчам от този човек - Radostin Rousev

"Продавам БИО орехи и БИО лешници със сертификат за био производство, отгледани край гр. Добрич в собствени насаждения. Орех ядка - 14 лв./кг. ; Лешник ядка - 18 лв/кг, Може да се поръчат и с черупки - орех - 6 лв; лешник - 8 лв. За поръчки на лично съобщение"

Има и телефон, но не ми се струва добре да го напиша тук. Във Варна може безплатна доставка, за Сф обаче ще трябва с куриер.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 28 ное 2013, 17:50
 Mrs_Faith , моля те да споделиш за вкуса и въобще всичко за лешниците :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в чт, 28 ное 2013, 18:51
Ще пиша :)

Още нещо от фейса, вече получено и изпробвано, а вкусът е уникален - ЛИМЕЦ, български, еднозърнест, реколта 2013 от Старозагорско. Цена на зърно лющено - 4лв/кг, брашно мляно на каменна мелница - 4.50лв/кг. В София може да се получи лично (аз така го взех), за други места с куриер. Давам контакт на личен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в пт, 29 ное 2013, 00:48
За питащите за Пловдив : http://forumizlojenie.com/language/bg/

 и др. https://www.facebook.com/groups/216666471684630/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в пт, 29 ное 2013, 08:11
За питащите за Пловдив : http://forumizlojenie.com/language/bg/

 и др. https://www.facebook.com/groups/216666471684630/

И https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv?fref=t

А форумът не е постоянно събитие... ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stella Maria в пт, 29 ное 2013, 22:59
Бях писала на Манастира, че съм възмутена от козето сирене, което ми продават за зряло, а то е пресолено свежо, освен това с дупки в него, вижте какво ми отговориха. "Козето сирене се прави от сварено мляко, не от сурово, в статията става дума за сурово мляко. При термична обработка няма опасност от развитие на бактерии.
Понякога козето сирене е по- малко зряло, затова е по- меко, а солта винаги е повече в козите продукти.
Съжалявам, че сте разочарована, доста хора го купуват в магазина и след обезсоляване си го харесват."е
Отговорът е учтив, но те реално ми казват, че сиренето не е зряло, а "по-малко зряло", тоест свежо! Защо тогава ми го продават за зряло? Как да дам свежо сирене за захранване на бебе? Ами, продавайте си го като свежо! Не обичам такива търговци - алъш веришът да върви на всяка цена...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stella Maria в пт, 29 ное 2013, 23:01
Пиша го в потвърждение на поста на Птиците, че много производители и търговци тръгват с добри намерения и високо ниво, а после го свалят. И в един момент, като им фалира бизнесът, ще кажат: Ами, то в България нищо не може да се направи. Не е проблемът в клиентите, а във вас, уважаеми производители и доставчици. Коригирайте се от обратното мнение, което получавате, вместо да се оправдавате.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 29 ное 2013, 23:47
При контактите ми с всякакви "домашни" производители на сирене - наричат ЗРЯЛО СИРЕНЕ всяко сирене, което вече е посолено и леко тръгнало да втвърдява. Това съм разбрала без да купувам естествено.

В магазинчето на Красно село наречено МЛЕКОМАТ :)  (така пише на голямата табела) сиренето е зряло минимум 45 дни, а кашкавалът - 60 дни. Работят по старото БДС.
Имали клиенти от всички квартали на София :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в сб, 30 ное 2013, 00:14
Аз съм купувала козе сирене от Натуралното мляко няколко пъти. Първият път беше най-твърдо и почти без дупки. Сега последният е с най-много дупки. На соленост ми е ок, но аз обичам солено.
Баба ми преди правеше сирене от козе мляко и е като камък и доста солено. Нейното няма никакви дупки и на вкус е малко по-добро.

Ще чакам и аз отзиви за лешниците :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в сб, 30 ное 2013, 08:30
Днес няма да може да започне фермерският пазар на Четвъртък пазара - Пловдив, както беше обявено.
 
Сега го прочетох във ФБ: https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv?fref=ts


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в сб, 30 ное 2013, 08:45
Много лесно може да си правите нещо като домашна извара за деца. Купувате мляко от млекомат , слагате да се вари и слагате малко лимонов сок  или оцет да се пресече и после прецеждате през тензух , 1 вечер да се изтече .Издържа доста в хладилник, твърдичко е , може да се прави и на сандвичи , баници . Става по скоро нещо като сирене-кашкавало-извара. Не е като купешката извара .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в сб, 30 ное 2013, 10:05
СЛАДКА ОТ БОРОВИНКИ, ДЮЛИ И МАЛИНИ http://selskatrapeza.bg/farm?user=221

Вече си купих и от трите сладка, ще давам отзиви от утре  :lol: Сладкото от малини ми е сантимент от детството, имахме огромни храсти с малини на вилата и обожавах домашното сладко на баба, дано и това е такова  :crazy:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Stella Maria в сб, 30 ное 2013, 21:32
Ще чакам отзивите, че и ние обичаме сладко - и за палачинки, и за някои сладкиши, винаги върви :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: morro в вт, 10 дек 2013, 10:13
Момичета, знам, че не е много по темата, но мисля, че тук има кой да ми помогне.
В къщи всички(особено децата) харесваме принцеси. Да, ама в купешката кайма за принцеси (колко е кайма е отделен въпрос) има поне 7-8 Е-та. Затова моля за съвет как да овкуся и приготвя кайма от мляно пред мене месо в магазина. Какво да е отношението свинско/телешко , какво да се добави, за да не се свива на филиите и да е вкусна .Сигурно въпросът ми ще предизвика усмивки, но моля да ми простите, все пак съм БГ татко :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в вт, 10 дек 2013, 10:20
Е, как усмивки, и аз ще чакам отговор, защото и мен не тормози този въпрос  :peace:

Иначе да споделя за сладкото от малини - чудесно е :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: MilenaZ в вт, 10 дек 2013, 10:57
Доколко е чиста храна продаващото се по магаизините месо не знам.... но аз лично смесвам мляното месо на око, а понякога и само от свинско правя принцески, за жалост нямам точна рецепта, защото прая всичко на око но... малко сол, малко чер пипер, повечко чубрица и двойна доза яйце (да е по-редичка да се маже, но не й да тече). Да ви е сладко и да е чиста храната ни!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в вт, 10 дек 2013, 11:40
Момичета, знам, че не е много по темата, но мисля, че тук има кой да ми помогне.
В къщи всички(особено децата) харесваме принцеси. Да, ама в купешката кайма за принцеси (колко е кайма е отделен въпрос) има поне 7-8 Е-та. Затова моля за съвет как да овкуся и приготвя кайма от мляно пред мене месо в магазина. Какво да е отношението свинско/телешко , какво да се добави, за да не се свива на филиите и да е вкусна .Сигурно въпросът ми ще предизвика усмивки, но моля да ми простите, все пак съм БГ татко :)

Съотношението е различно, на който както му харесва...класиката мисля е 60/40 за свинско/телешко.
Наскоро чух, че за да не се свива каймата преди да се намаже се смесва с малко вода. Иначе за принцеси за подправки ползвам чубрица и кимион, добавям яйце и кашквал ( настърган или блендиран)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: morro в вт, 10 дек 2013, 13:30
Милена, Бобка, благодаря!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 10 дек 2013, 13:32
Не знам как я правят каймата в магазините. Едното съотношение е посоченото от Bobka , а другото е 70% месо и 30% сланина - това е стандарт Стара Планина. Истината е , че аз колкото и каквото да съм мляла от месо в магазин, не е като тази фабричната от магазините /която се води уж по-качествена, например Тандем /. Най-добро нещо съм постигала със смлян врат и при правене на кюфтета слагам настъргани картофи и малко кашкавал. Мисля, че фабричната от магазините я мелят по 2 пъти, слагат и й млечен протеин. Аз почти се отказах да правя принцеси и кюфтета с кайма от избрано от мен месо. Та й аз търся дали има рецепта. Ама е възможно да няма. Например домашните пилета са много хубави, много ароматни, но и поне 2-3 пъти по твърди от бройлерите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Сиси ♥♥ в вт, 10 дек 2013, 14:15
Аз я меля още веднъж и вкъщи с приставката с ножчето на пасатора (но не винаги), че е най-бързо. Понякога слагам и яйце (но по-често без него) или 1-2 с.л. вода. Задължително обаче добавям и малко настърган кашквал!  :peace: Но не като да станат принцеси с кашкавал и кайма.. Кашкавалът е просто за спойка и сочност, като се ядат не се разбира, че вътре го има, ако не знаеш. Добре е също след като се добавят и подправките да се меси по-дълго! :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в вт, 10 дек 2013, 15:38
Цитат
класиката мисля е 60/40 за свинско/телешко.
Наскоро чух, че за да не се свива каймата преди да се намаже се смесва с малко вода.
Телешкото е по-сухо и каймата се свива в средата на филиите ако съотн е в полза на телешкото. На кг кайма не повече от 2 яйца, защото и те правят същото. За водата е напълно вярно. Слагам ронена чубрица, кашкавал и сирене на око/ и яйцата/.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в вт, 10 дек 2013, 17:14
Всичките видове био маслини в магазина на Гимел (къщичката срещу ССЦ) са .... печени.

Меко казано съм потресена. Стафидираните първо ги сушат, а после ги пекат. Зелените дето приличат на натурални - направо печени.

Чудех се дали тук да пиша или в Черния списък, но там нямаше да ме разберат :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 12 дек 2013, 08:56
http://www.youtube.com/watch?v=8sUX2Mj8wzU&feature=share

Този репортаж гледахте ли го?
Госпожата участваше на изложението в Интер Експо Центъра.
Аз ферма не видях, само някакви бараки.
Тогава купих едно парче кашкавал от нея.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 12 дек 2013, 10:36
Всичките видове био маслини в магазина на Гимел (къщичката срещу ССЦ) са .... печени.

За първи път чувам за печени маслини :shock:
Аз мога да похваля кивито, което се продава на съботния пазар.Много е вкусно.Едно дребничко е и вкъщи много се забавляваме, че ядеме бейби киви:)))
Дано имат достатъчно , че цяла зима да се запасявам от тях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 12 дек 2013, 12:14
опитах мостри на био оранжерийни домати, червени и зелени чушки, краставици, тиквички от южна гърция, ставам върл фен, божествено вкусно,  децета ми всичко ометоха, мострите свършиха в натура, не като украса или салата

също и био прясно брани мандарини и портокали, лимони и авокадо (за него не знам, много е твърдо :) )

мандарините задължително ще са ни био вече, ако не помните - назависимо изследване в чужбина показа 81 пъти над нормата пестициди в мандарините в БГ

авокадото припомням да търсите да е гръцко, защото от юар, израел и америка е облъчено с радиация, както и всичко оттам  (без бебешките храни, за тях е забранено облъчването)




Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в чт, 12 дек 2013, 13:13
От къде ги взе? :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 12 дек 2013, 13:17
ЗаСлон и на мене ми е интерсно откъде ги взе тези био продукти.
Аз съм намирала авокадо от Испания.Дали и то е облъчвано?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в чт, 12 дек 2013, 13:51
На Гръцко авокадо само веднъж попданах и това беше.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в чт, 12 дек 2013, 16:42
ЗаСлон, спомням си, че беше писала за маслини на пазара на Красно село, че взимаш, къде там точно?
и аз чакам да прочета откъде тези вкусни гръцки зеленчуци :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: *Бенджи* в чт, 12 дек 2013, 19:23
http://www.youtube.com/watch?v=8sUX2Mj8wzU&feature=share

Този репортаж гледахте ли го?
Госпожата участваше на изложението в Интер Експо Центъра.
Аз ферма не видях, само някакви бараки.
Тогава купих едно парче кашкавал от нея.


https://www.facebook.com/groups/216666471684630/

Не мисля, че има нещо вярно в него.
Лично я познавам.
Доста пъти съм купувала от продуктите й, включително и месо.
И пак бих.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в чт, 12 дек 2013, 23:15
Я, Люлин, какъв интересен репортаж си пуснала. И аз видях продуктите на тази жена, мисля, че бяха на щанда на слоу фоод, опитах някои. Според мен жената си прави интересен бизнес и щом има хора да й поръчват на кого пречи, може би само би трябвало да си плаща данъците.
На мен лично продуктите й ми напомниха опитите на  майка ми да прави кашкавал по подобен начин веднага след като се пенсионира и аз тогава не харесвах кашкавала, той не беше узрял достатъчно, но пък беше от истинско мляко. Но сега ми беше много приятно да го дегустирам при нея и си мисля, че такива продукти имат място да ги опитат хората.

А не си мисля, че местата, в които се произвеждат традиционни продукти са по-различни. Ние през м. май купуваме агнета от съседното село, както и автентично незряло и уж зряло сирене. Е, какво неща гази мъжа ми, за да стигне до агнетата, проверяващите ще припаднат, но така е с храната :)

ЗаСлон, а ти какво имаш против печените био маслини. Ние купуваме доста от Гимел такива, на мен ми харесват, личи си, че са печени и винаги са ни казвали. Аз само такива харесвам. Виждала съм и други био маслини да ги продават печени - даже си мислех, че  е по-щадящ начин.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 13 дек 2013, 00:18
Бенджи, надявам се ти да си права. Днес четох доста неща в нейна защита.

Не е лошо, когато се пуска инфо за някакви продукти наистина да се посочва място, където могат да бъдат купени от всеки. Пък ако не са достъпни, за какво се публикуват изобщо?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 13 дек 2013, 12:15
 От днес до неделя в София Сити Център:


Моята Еко Коледа и Фермерският пазар: 2 в 1, 13-15 дек, СCS

В края на всяка година идва момент, който не случайно наричаме “голямото коледно пазаруване”. Това е времето, когато купуваме прекомерни количества подаръци, вещи за дома и домакинството, храни и какво ли още не.

Сдружение “Устойчиво Общество”, съвместно с Хранкооп, предлага алтернативен базар под името “Моята Еко Коледа”, която включва работилници, изложение и фермерски пазар. Инициативата ще се проведе за трета поредна година, този път последователно в София и Пловдив, и ще даде възможност за среща между потребители, производители и създатели на екологични продукти и творения, като по този начин стимулира по-отговорно потребление, по-малък екологичен отпечатък и не на последно място – стимул за тези, които работят в тази насока, да продължат напред.

И тази година събитието ще предложи богат избор от ръчно изработени украси и подаръци от естествени и рециклирани материали, екологични детски дрехи и аксесоари, както и пазар с дегустации на еко и био храни от местни производители.
Няма да липсват и работилници за изработка на сладкиши, изящни бижута или оригинални предмети за бита и за празника.

“Моята Еко Коледа” е събитие за всички, които харесват различното и индивидуалното; за тези, които предпочитат да не купуват масови индустриално произведени подаръци. Това е базар за тези, които на Коледа искат да поднесат не просто подарък, а лично послание към близките хора, както и да имат на трапезата си храна, отгледана с отговорност към хората и към природата.

Програмата на базара в София ще включва:
– Базар на ръчно изработени украси и подаръци от естествени и рециклирани материали;
– Еко и био пазар на храни и напитки, с демонстрации и дегустации - фермерският пазар Римска стена ще се пренесе на “Моята Еко Коледа” за тези три дни;
– Разнообразни работилници за изработка на бижута, сувенири, подаръци и вкусни изкушения;
– Изяви на артисти в областта на танцовото и музикалното изкуство.

Къде и кога:
– София - 13, 14 и 15 декември в City Center Sofia, бул. “Арсеналски” 2, от 10:00 до 20:00 ч.
https://www.facebook.com/events/691254744241295/

– Пловдив - 20, 21 и 22 декември в залата на Народна библиотека “Иван Вазов”, от 10:00 до 20:00 ч.
https://www.facebook.com/events/172336262973468/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 13 дек 2013, 12:24
Хора, писах че сме изяли мострите :)
И аз чакам да стане факт доставката и да купувам редовно. Писах всичко в близко бъдеще време, дано стане скоро!
Няма цени още , има само мостри.

Точно мен не може никой да обвини  " че не се дава информация" ;-)

Темата е създадена САМО ЗА КОНКРЕТНА ИНФОРМАЦИЯ, С ЦЕЛ КУПУВАНЕ!
Или обратното, при лоши отзиви.


За печените маслини имам много против, защото искам да ям само сурови маслини, винаги съм купувала само натурални и такива ще купувам.
Просто не вдявам защо трябва да се правят по различна от автентичната технология (с проста саламура с вода и сол (и май лимонов сок))
Това е моето търсене, като давам пари, да взема продукта в натурален вид.
Иначе за вкус - ОК, сигурно са вкусни, поне стафидираните  печени са много вкусни. Но непечените са със същия вкус и са сурови :)



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в сб, 14 дек 2013, 09:32
ЗаСлон, би ли казала кои продукти са облъчвани и какви са вредите от тази радиация? Сигурно е обсъждано назад, всъщност? Ама къде...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 14 дек 2013, 09:51
Споделям само това, с което аз се съобразявам - някакви откъслечни спомени. Потърсете си сами информация.
Облъчената храна не се разваля с месеци и години. Щом са защитили в САЩ  бебешките храни (имаше и още нещо, но не се сещам какво беше), значи не става храна от облъчена такава. Не ми трябват други доказателства и спорове.

Облъчени са всички храни напускащи границата на Южна и Северна Америка, ЮАР, Израел. Гама облъчвателите са скъпи и под специален режим за въвеждане в експлоатация и  работа. А мерси!

Изводите винаги налагат да се избира храна от региона и от проверен източник .
А "проверен източник" означава проверка на семената  (за ГМО), как  се води борбата с плевели, борбата с вредители, как торят и не на последно място - чистота на почвата, въздуха и наличие на агресивни съседи (примерно пръскат със самолет огромни масиви и изтрепват и пчелите и тн)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 14 дек 2013, 10:31
На Еко Коледата наистина може да се купят чисти храни :)
Бял боб, вино, билки всякакви и оподправки, изобилие от шипков мармалад и сладка, сушени черни и червени боровинки, сушени круши, сок от БиоДио (от ябълки), суров сок от черевни боровинки, родопски картофи, хляб от Богдан от Стара Загора, поне 3 производителя на сладки и сладкиши (има и пакетирани като подарък), вегански кюфтета и 3 вида чудесна лютеница:)
(правена е в грамаданска тава от НЕРЪЖДАВЕЙКА  - прецедент по мои наблюдения. И без пържене и само с една термична обработка и със сертификати за неналичие на спори и тн в продукцията)
и еко ферма Елата са там с хладилен шкаф с всякакви млечни пордукти

И поне 3 производителя на натурални сапуни и са чудесни за подарък (искам такъв и аз :) )


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в сб, 14 дек 2013, 10:36
Поста на ЗаСлон ме подсети. Бях писала, че в една от съботите купихме боб от пазара на Римската. Правих чорба. Страхотен е - дребен, маслен, без дебели люспи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в сб, 14 дек 2013, 11:02
Включвам се в хубавата тема.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 14 дек 2013, 11:37
Лютеницата е много хубава. Октомври месец взех доста, но е на път да свърши.
Ето страничката на лютеницата. (https://www.facebook.com/DomashnaLiutenitcaKulinarenIstorik)
Другата неделя пред НДК същите хора правят събитие "Големият коледен бъдник" (https://www.facebook.com/events/475560325876267/).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 14 дек 2013, 15:17
а ето и любимата ми тава :)
https://www.facebook.com/DomashnaLiutenitcaKulinarenIstorik/photos_stream#!/photo.php?fbid=573992819334407&set=pb.495458067187883.-2207520000.1387026842.&type=3&theater



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 15 дек 2013, 00:28
Ето гръцките био съкровища

http://www.biotzavas.gr/

http://www.biofruits.net/

био портокали - 2.45 лв като е само за цяла касетка от 13 кг  - единственат авъзможност е вътрешна кооперация между нас, приятели, съседи...

био мандарини - 2.90 лв, пак за цяла касетка от 13 кг

като не е сигурно за кое ще се напрупат повече заявки и съответно кое ще бъде доставено, ако се надмине някакво количество, ще доставят и двете

аз съм полудяла по мандарините
ще ви ги опиша - ярко оранжеви са (явно на този сорт го докарват като ги боядисват) отвън и вътре
няма въздух между кората и плода, не знам дали е от сорта или от това че са брани преди дни
много сладки и ароматни, просто вкуса още ми е в устата , нямам какво да се превъзнасям повече, това е любимия ми плод

семки - не срещнах, но съм яла само от две мандарини
големина - средна


нататък няма огарничение в минималното количество, предполагам, че по килограм е ОК

лимони 3.20 лв за килограм - тука може би има грешка, не знам как са цените сега, но лятото бяха 3.50 боядисаните с грамадната кора... ще се вмзимат лимончета значи :)
големина - средни (към дребни), цвят - лимонен, не ярко жълт
не съм опитвала

доматчета био - 7.60 лв - уникално сладки и вкусни, приличат по форма на нашите консервени, издължените, но нямат такава структура, люспа и вкус, а са съвсем трапезни :)
не са киселеещи като чери, не са и водни, нито хлебни, ...





Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 15 дек 2013, 00:46
продължавам :)

био краставици средни (към дребни) 4.20 лв
вкусни много, изядох и дръжката, ароматни, не са воднисти (не се усеща да са помпани с нещо за обем, а са с плътен вкус)
сортът е подобен на нашите оранжерийни, но са по-къси и тялото им не е така цилиндрично правилно

био чушки зелени и отделно червени - приличат като сорт на вносните турски във веригите
на вкус прекрасни, пресни, крехки, идеални за деца ей така цели да си хрупат
5.20лв

био броколи 4.60

био авокадо 7.80  (много, много добра цена, а и стават за запасяване идеално! защото са мнооого твърди  :) )

тиквички дребни 6.40 - идеални за салата
може би в чужбина сте виждали популярния размер, като средни корнишончета са :)

био зехтин метална туба 5кг 60 лв

следват био маслините, но заспивам, ако някой иска ще преписвам утре

най-важното - не знам как ще се поръчва нито как ще се взимат и откъде, съжалявам, сигурно утре ще се разбере :)
но ще са вСофия  идващия четвъртък, на 19ти дек.

търсете си  близки хора да си делите касетките с мандарини ИЛИ /И портокали :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Пепеляши в нд, 15 дек 2013, 01:41
Може ли за съдействие да поръчам касета портокали и 2 касети мандарини. Ще раздам и на приятели и деца в нужда.
Това ще е моят коледен подарък за тях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 15 дек 2013, 05:54
Трябва ли предварителна заявка?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 15 дек 2013, 12:30
да, трябва предварителна заявка, за да се натрупа необходимото минимално количество.
на този мейл bioproduktigr@gmail.com

иначе може и да няма доставка
но дойдат ли предполагам, че ще може да се взимат свободно

зеленчуците извън портокали и мандарини са на килограм, но опаковките са в кутии и тарелки покрити с фолио, явно с някакъв стандартен грамаж, примерно 500 гр , не знам


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Azalea в нд, 15 дек 2013, 12:43
Веднага бих поръчала от цитрусите по един килограм, домати, чушки, краставици. Но как става доставката? Колко е цената на доставката, от България има ли къде да се намерят или се поръчват директно от Гърция?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в нд, 15 дек 2013, 12:44
Здравейте, момичета  :hug:

От известно време ви чета и ви благодаря много за информацията, която споделяте!

Как мога да се включа в гръцката поръчка? Някъде трябва да подам заявка ли, или тук да пиша? Иска ми се да взема 2 кг авокадо.

И само да допълня поста на ЗаСлон относно авокадото, ако го купувате в българските магазини.
Понякога вносът на авокадото е от Гърция, но не е гръцко производство - имайте това предвид и разпитвайте продавачите подробно, ако държите да е гръцко. Трябва да попаднете и на по-отзивчив продавач :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 15 дек 2013, 12:53
Цената на доставката до някакво място в София е включена в крайната цена.
Самото взимане нямам идея как ще стане, като самоорганизиране ще да е, някъде ...Може би ще има и други варианти.
Срокът за предварителна поръчка е до утре 9.00 ч

на този мейл bioproduktigr@gmail.com , оставете ако желаете и телефон за връзка



По 1 килограм цитруси няма как да стане , освен в комбинация с близки хора. Освен това ще има или портокали , или мандарини, освен ако не надминат и двете необходимия минимум.

Моята поръчка е 1 касетка мандарини, по около 1 кг краставици, домати, зелени, червени чушки, лимони.
Портокали също искам, но си търся някой да се допълним, аз искам 3-4 кг.
Предлагам ви да пишете в червено ако търсите за дпълване някой :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в нд, 15 дек 2013, 13:01
ЗаСлон, портокалите стават ли за сок, или са десертния сорт с дебелите кори?

Мисля да поръчам и авокадо и краставички!

Много благодаря ЗаСлон за информацията! :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 15 дек 2013, 13:04
Портокалите са средни по размер. За вкус -пробвах ги след мандарините и нямах никакъв интерес к:)
С умерено дебела кора са и оранжеви. Мисля, че стават за всичко :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 15 дек 2013, 13:12
Бих се комбинирала с някой за портокали и мандарини, трябват ми по 2-3 кг, може до 4.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в нд, 15 дек 2013, 13:26
Тук създадох събитие във фейса, за по-лесно поръчване и избягване на многото лични съобщения.
https://www.facebook.com/events/553026691453278/?context=create&ref_dashboard_filter=calendar

Засега е само по покани, но ако кажете, ще го направя отворено събитие.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 15 дек 2013, 13:29
На мен нищо не ми излиза, може да е защото не съм запозната много с фейсбук (имам профил). :oops:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в нд, 15 дек 2013, 13:33
^ Промених го на отворено събитие, това сигурно е пречело да се вижда... Опитай пак, трябва да стане.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в нд, 15 дек 2013, 14:47
В коя част на Гърция се произвеждат тези неща , не знаех , че расте и авокадо там  newsm78. Какви са гаранциите , че са био наистина .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в нд, 15 дек 2013, 14:57

И само да допълня поста на ЗаСлон относно авокадото, ако го купувате в българските магазини.
Понякога вносът на авокадото е от Гърция, но не е гръцко производство - имайте това предвид и разпитвайте продавачите подробно, ако държите да е гръцко. Трябва да попаднете и на по-отзивчив продавач :)

Хитро... Във Фантастико има хубаво авокадо, гръцко  - ама не си представям някой от служителите да знае дали е произведено в Гърция...  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 15 дек 2013, 15:36
Записах се във ФБ  :)
Сандалка, благодаря за улеснението :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в нд, 15 дек 2013, 17:00
И аз бих се комбинирала за някой за портокали. Искам 3-4кг


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в нд, 15 дек 2013, 17:01
Впиши се във фейсбук събититето. Мисля, че с теб ставаме достатъчно за портокалите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: enimna в пн, 16 дек 2013, 13:30
Бях помолена да напиша тук, че крайния срок за подаване на заявка за продуктите от гръцката биоферма е днес в 15.00 часа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 16 дек 2013, 13:49
Абе, нещо започвам да се ядосвам. Не можеше ли някой представител да дойде и да обясни/отговори на въпросите, а се ползват посредници?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пн, 16 дек 2013, 15:10
Абе, нещо започвам да се ядосвам. Не можеше ли някой представител да дойде и да обясни/отговори на въпросите, а се ползват посредници?
И аз това се чудя. Някой няма ли да каже кой ги внася тези плодове, как да разберем, че са био и т.н?
Иначе и аз мога да накупя едни касетки от пазара и да ви раздам гръцки био мандарини, внесени уж от мен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 16 дек 2013, 15:12
На мейла не отговарят, поне това разбрах.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 16 дек 2013, 15:35
Предвид цялата тази (не)организация силно се замислям дали да ходя да взимам нещо. Дори не си направиха труда да организират събирането на поръчки под някаква структурирана форма. Минава някой и пише: "Помолиха ме да напиша еди-кво-си" Несериозно ми звучи.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 16 дек 2013, 15:53
Предвид цялата тази (не)организация силно се замислям дали да ходя да взимам нещо. Дори не си направиха труда да организират събирането на поръчки под някаква структурирана форма. Минава някой и пише: "Помолиха ме да напиша еди-кво-си" Несериозно ми звучи.
Така е. Но ако не ти харесва -просто не се връзваш и готово.
Мисля че нищо не губиме да опитаме и да си поръчаме това онова.А като не ни хареса повече няма и готово.Незнам защо се ядосвате за глупости.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 16 дек 2013, 16:22
Скрит текст:
Ееее, айде стига. Никой не е казал, че се ядосвам. Каментирам, разсъждавам. Много мразя някой да ми казва какво да правя и да блея със стадото без да вложа грам мисъл.

Ти знаеш ли какво точно "пробваш"? Кой го предлага?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 16 дек 2013, 17:05
Скрит текст:
Ееее, айде стига. Никой не е казал, че се ядосвам. Каментирам, разсъждавам. Много мразя някой да ми казва какво да правя и да блея със стадото без да вложа грам мисъл.

Ти знаеш ли какво точно "пробваш"? Кой го предлага?
Ама никой не ти казва какво да правиш :) Твой е изборът. Като искаш да не блееш със стадото и да не влагаш грам смисъл подминаваш поста и готово ;-)
Иначе аз си направих труда да погледна линковете които са пуснати в ФБ.И реших да пробвам.Ако не пробваш как ще разбереш какво е и защо е? Освен това пак казвам- не си платил нищо предварително.Отиваш да си вземеш стоката и ако не ти харесва или не си доволен не плащаш и си тръгваш....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пн, 16 дек 2013, 17:49
Да, и на мен ми е неудобно, че хората постоянно питат... Но и аз съм взела някакви съвсем малки количества за проба.

Честно казано, доверих се изцяло на ЗаСлон. Чета темата ви от няколко месеца (а попрочетох и назад), та тя ми е направила впечатление на много коректна дама - винаги "свирка" за нещо, споделя своите открития, но пък не си мълчи и за всякакви неудачи.

Плюс това, сега е зима и ние вкъщи сме "изгладнели" за нещо по-свежичко. А бг био-производителите просто много са надули цените за зимата, според мен  :( За нас не е достъпно...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 16 дек 2013, 18:31
Скрит текст:
Ееее, айде стига. Никой не е казал, че се ядосвам. Каментирам, разсъждавам. Много мразя някой да ми казва какво да правя и да блея със стадото без да вложа грам мисъл.

Ти знаеш ли какво точно "пробваш"? Кой го предлага?
Ама никой не ти казва какво да правиш :) Твой е изборът. Като искаш да не блееш със стадото и да не влагаш грам смисъл подминаваш поста и готово ;-)
Иначе аз си направих труда да погледна линковете които са пуснати в ФБ.И реших да пробвам.Ако не пробваш как ще разбереш какво е и защо е? Освен това пак казвам- не си платил нищо предварително.Отиваш да си вземеш стоката и ако не ти харесва или не си доволен не плащаш и си тръгваш....

Пишеш в мн.ч.
Предвид цялата тази (не)организация силно се замислям дали да ходя да взимам нещо. Дори не си направиха труда да организират събирането на поръчки под някаква структурирана форма. Минава някой и пише: "Помолиха ме да напиша еди-кво-си" Несериозно ми звучи.

Мисля че нищо не губиме да опитаме и да си поръчаме това онова.А като не ни хареса повече няма и готово.Незнам защо се ядосвате за глупости.
И други си направихме труда да прочетем. Точно за това влагам някаква мисъл  :lol: И какво пише там? Знаеш ли кой внася плодовете? Дали това, което ще купиш са продукти от тези производители в линковете? Ако има някакъв проблем, не дай боже, кой ще е отговорен? Освен теб, разбира се, защото решението все пак е твое. Елементарното отношение предполага, че ще се представят. Онези. Ако не тук, защото не е разрешено, то във ФБ, а не да мине някой и да драсне някой нещо ми каза да ви кажа.

Знам, че на хората, които "опитват" неща с неизяснен произход им плащат, а не обратното.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: desinka8810 в пн, 16 дек 2013, 18:38
Здравейте на всички!Записвам се да следя темичката ви ако може :) Почти всеки път посещавам пазара на Римската стена.От еко ферма Елата 2-3 пъти взимам сирене и кашкавал и са много вкусни.
Искам да ви попитам дали знаете място откъдето могат да се закупят домашни яйца,от толкова време съм в търсене  newsm78 Имам село,но ходя веднъж годишно и ми е доста далече.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 16 дек 2013, 18:51
Хора, какво ви става? Аз съм без думи!
Писах, писах, от един час се опитвам да напиша нещо и не мога.
Опитвах да се самоцитирам, опитвах да обяснявам, опитвах да разкрия кой лъже в темата.
Но всичко е безсмислено.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пн, 16 дек 2013, 19:24
Хора, какво ви става? Аз съм без думи!
Писах, писах, от един час се опитвам да напиша нещо и не мога.
Опитвах да се самоцитирам, опитвах да обяснявам, опитвах да разкрия кой лъже в темата.
Но всичко е безсмислено.
Кой лъже?
Аз май не разбирам много, ама като гледам просто казват да се внимава, защото има и некоректни търговци.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 16 дек 2013, 19:37
Хора, какво ви става? Аз съм без думи!
Писах, писах, от един час се опитвам да напиша нещо и не мога.
Опитвах да се самоцитирам, опитвах да обяснявам, опитвах да разкрия кой лъже в темата.
Но всичко е безсмислено.

Кой казва, че някой лъже? Понеже ти представи възможността, ако прецениш обясни по-конкретно. Съжалявам, нищо лично нямам против теб, но не те познавам и освен твоите лични впечатления и линкове към чужди сайтове, друга информация няма. Многократно в темата се пише да се разпитва, да се интересуваме. И когато се интересуваме - "нямам думи", "кой лъже в темата" и т.н. Много грозно. Приемам, че си възмутена от мен, защото си позволих волността да поискам информация. Помисли пак относно написаните тежки думи от тeb.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 16 дек 2013, 22:40
ЗаСлон не се връзвай. Аз благодаря за инфото. Както казах и преди Всеки сам си решава дали да пробва или не. ОЧевидно повечето тук са големи Тома Неверници.....Моля ви, не пробвайте нищо щом не сте го проучили до най-малката подробност, че не се знае какво ще се случи. Явно аз съм от рискуващите.Дай оОже и занапред да нямам проблеми както никога до сега не съм имала;)
Мир и спокойствие за всички!!!!!!!
Аз спирам да коментирам, че стана досадно, а и не искам да убеждавам никого в нищо. Чакам си поръчката и толкоз.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пн, 16 дек 2013, 23:05
Не разбирам фръцванията в темата newsm78
Въпросът на момичето е съвсем логичен и ясен - фермите са ясни, кой обаче доставя стоката - самите ферми или някой посредник. Не виждам нищо обидно във въпроса, нито обвинение към някой, защото нерядко в темата сме споделяли огорчение от некоректни търговци. Никой в нищо не е обвинил ЗаСлон, която е от най-старите и полезни потребители в темата. Въпросът беше дали има информация за доставчика на стоките, това е. Ако ще се доставят директно от фермите, посочени в линкове можеше просто това да се потвърди и да отпадне въпросът.

За себе си нямам колебания да пробвам, защото не виждам кой знае какво да губя. Което не значи, че е обидно да се зададе логичен въпрос.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 16 дек 2013, 23:23
Хора, какво ви става? Аз съм без думи!
Писах, писах, от един час се опитвам да напиша нещо и не мога.
Опитвах да се самоцитирам, опитвах да обяснявам, опитвах да разкрия кой лъже в темата.
Но всичко е безсмислено.

Можеше просто да напишеш кой е  вносител и къде му е магазина.
Отнема секунди.  :peace:

По повод търсенето на информация днес във ФБ прочетох много хубав пост, ето какъв. Не съм копирала името на авторката, с един и същи ник тук и във ФБ.
Скрит текст:
Проблема е, че да купуваш "селска", "чиста" и т.н. храна, се превърна в шопинг, като всеки друг. И докато има хора, които са готови да купуват каквото и да е, на каквато и да е цена, от където и да е, без да питат, без да мислят, без да разсъждават, а само заради шопинга, то до тогава питащите и любопитните ще бъдат приемани като досадници.
Всичко вече е само въпрос на реклама. Стигнеш ли голяма бройка лайкове на страницата си - то можеш да продадеш какво и да е, на каквато и да е цена, без значение от къде идва. Тръгва се трудно, но с малко хъс и много труд се постига. Събереш ли бройката си готов - останалото е въпрос на личният ти морал. Там вече съмненията се появяват, но какво като един пита, а 1000 пазаруват. Да си пита.
Всички тук знаете ферми, в които (някак) намират време да канят хора на дни на отворените врати. Там може да видите и фермата, и животните, и дома на хората. Не, че не са имали проблеми, но продължават да го правят. Между пашата, доенете, правенето на сирене и кашкавал.
Има и такива свръх-човеци. Факт. Те са спечелили моето доверие.


Скрит текст:
Спомням си и миналото лято, покрай истерията с лещата пост на човек от хранкооп, който вече е самостоятелен доставчик. Как щял да направи група за оплаквания на арменския поп.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в вт, 17 дек 2013, 00:43
...
Искам да ви попитам дали знаете място откъдето могат да се закупят домашни яйца,от толкова време съм в търсене  newsm78 Имам село,но ходя веднъж годишно и ми е доста далече.

Аз нямам село, но една приятелка ще си ходи сега за празниците на Балкана, та съм поръчала яйца от техните (+ от съседите им). Бих те посъветвала, щом имаш село и вероятно връзка с хората там, да поръчваш по същия начин - от роднини, които пътуват по празници натам  :peace:
Иначе, има и един сайт, който предлага яйца, но аз лично не съм поръчвала от тях и не мога да дам мнение.

Хора, хайде да не настръхваме така един срещу друг.
Имам чувството, че в момента, в който нахлух в темата ви, със създаването на това събитие във фейса, ви изнервих. Много съжалявам, че стана така... исках само да улесня нещата  :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 17 дек 2013, 09:12
ЗаСлон, съжалявам,ч е така си се почувствала. Аз лично не съм искала да напиша нищо против теб. Изобщо не бях разбрала, че ти организираш тези мандарини. Извинявам се още веднъж за коментара. Знам много добре колко радетелски се занимаваш с търсене на чисти продукти.


А защо го написах. Първо една приятелка ми каза, че Хранкоопа ще внася продуктите. После приятелката ми каза, че няма да стане вноса и от друго място чух, че друг се е заел с това и от там започнах да се чудя дали наистина ще се внася.
Скрит текст:
Аз лично съм доста подозрителна към продукция, продавана за органик. Това го пиша и подчертавам дебело,че няма връзка с продуктите от Гърция, а се отнася общо за нещата, които купуваме. Причините са същите, които е описала Люлин. Нямам никакъв проблем да пробвам, но предпочитам там, където мога да събера инфо от приятели или лично да посетя фермата, да го направя.

Яйца вземам от Натуралното мляко, доставено до дома.
Ще ми докарат и домашни лешници. Човек, който е купувал, много ги похвали. Над 5кг са по 7лв/кг.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в вт, 17 дек 2013, 10:44
И аз мисля, че няма защо някой да се чувства обиден, нормално е според мен да се поиска още инфо.

Сетих се, че на изложението Интер фуд взех едни брошури и дискове на земеделски кооперации от остров Крит. Много производители, добре организирани. Май вътре не пишеше да са органик. Но в Гърция има доста повече слънце и аз съм с добро мнение за техните зеленчуци. Ако ги внесе някой в магазин или на друго място, сигурно ще ги пробвам. И сега си мисля тези хора защо ли бяха застанали на това изложение, едва ли само да ни дават брошури?

Също съм съгласна, че много хора спекулират с това от село и вече се срещат доста по-некачествени неща. Или в самото производство има нещо. Ще ви дам пример с виното - от Интер фууд купихме от една доста известна производителка, после купих и от Еко коледата от друга производителка. Сладникави, редички вина, боли ме глава от тях. "No man's land" с коркова тапа е по-добро среден клас.

Яйца преди 1 година се продаваха в магазина Каса вино на бул. Заимов срещу парка. Хората влизаха и питаха "Имате ли от яйцата". Мисля, че това са яйцата на Ливади.

Да похваля тази детска лютеница на Дерони (http://www.deroni.bg/bg/brands/product/1041/Lyutenitza-Detska-mechta-Deroni-domashna-260gr.html) - пише, че е с картофи. На едно моя приятелка майката правеше като бяхме деца с картофи и вкуса им е почти еднакъв. Иначе купих и от Еко коледата от лютеницата в тавата, още не съм я пробвала. Обичан и "Така да" , обаче едната 5,4 лв. другата 4 лв. Дерони беше около 2 лв. Не съм убедена, че в лютениците няма надценка за "Като от едно време", а пък то времето си е подобно. :)

От "Пекарната" на В. Левски купих хубаво брашно от лимец, по 5,5 лв за кг. Тук четох, че се намирало и по 4,5 , но трябва сложна организация по доставката.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в вт, 17 дек 2013, 12:12
Таня, ти от кое вино купи? Аз взех бяло и червено от щанда на кивитата. (Моята еко Коледа). Едното беше 4 лв., другото 6 лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в вт, 17 дек 2013, 12:30
Ще ми докарат и домашни лешници. Човек, който е купувал, много ги похвали. Над 5кг са по 7лв/кг.
Какво значи "домашни лешници"? Аз не знам в БГ да има недомашно производство. Отиваш в гората и си набираш, безплатно и с ясен произход.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мина фон В. в вт, 17 дек 2013, 13:06
Ще ми докарат и домашни лешници. Човек, който е купувал, много ги похвали. Над 5кг са по 7лв/кг.
Какво значи "домашни лешници"? Аз не знам в БГ да има недомашно производство. Отиваш в гората и си набираш, безплатно и с ясен произход.
за мен значи следното: има 1-2 дървета (лески) в двора, никой не им обръща внимание цяла година, ако родят - чудесно. По същата схема и ние имаме домашни лешници.
Но може и друго да значи, знам ли?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 17 дек 2013, 13:08
Ще ми докарат и домашни лешници. Човек, който е купувал, много ги похвали. Над 5кг са по 7лв/кг.
Какво значи "домашни лешници"? Аз не знам в БГ да има недомашно производство. Отиваш в гората и си набираш, безплатно и с ясен произход.
Предполагам значи такива дето ти растат в двора, а не в гората:) Ние примерно имаме няколко дръвчета в двора на блока , тук в София.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: evhen в вт, 17 дек 2013, 13:47
Едни познати скоро ми казаха, че си пазаруват домашни пилета и яйца от Животинския пазар на Подуене, още съществувал :shock:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 17 дек 2013, 14:32
Е, от гората хубаво, ама колко ще набера и откъде? Не съм виждала. Тази година брах шипки, понеже лятото ходим почти всеки уикенд в планината. Напълних колкото един пакет за хляб.
Имах предвид, че имат сертификати за органик, не са вносни, не са облъчвани.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: desinka8810 в ср, 18 дек 2013, 18:49
Предварително се извинявам ако някъде е коментирано,но този магазин Натурално мляко къде се намира и има ли сайт,май нещо не го намирам  newsm78
А иначе моето село е на 300км.и просто няма кой да карам да ми носи,за съжаление не почти невъзможно.Напоследък по магазините са се появили някакви яйца с най-различни надписи-Селски,от свободно отглеждане и какви ли не.Цените са 1,80 за 6 яйца,но пак си изглеждат на останалите.Няма общо с белите черупки и тъмно оранжевите жълтъци на домашните.
Иначе на няколко пъти си взимам сирене и кашкавал от Елата,този път като бяха на Моята Еко Коледа.Много са им хубави,особено киселото мляко е с 1 пръст масло отгоре-невероятно!  ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: MilenaZ в чт, 19 дек 2013, 10:29
Натуралното мляко има страничка във Фейсбук. Вземала съм яйца и мляко.По-добри от закупените от хипермаркета. Единия път млякото не ми допадна, но след това си беше ОК. Човекът е възпитан и ги носи в уречения ден и горе-долу час до вратата ми.
Сиренето не ми допадна. Много солено и на дупки. Друго от тях още не съм пробвала.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bergy@ в чт, 19 дек 2013, 10:43
Да се включа и аз в темата и да споделя какво съм намерила: Месо купувам от едно магазинче на Симеоновско шосе преди светофара за Студентски град- три пъти в седмицата му карат прясно месо от Троян, човека там си прави кюфтета, кибапчета и разни други неща - много са вкусни. От там  вече повече от година купувам месото. Намерила съм на пазара на Младост -1  една сергия на която продават продукти от КОпиловски манастир, от там купувам кисело мляко , прясна планинска дива пъстърва ( на точки) хайвер, домашни лютеници и кисели краставички и разни други неща всичко което предлагат, намерих ми случайно и вече 3-4 месеца ходя там.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в чт, 19 дек 2013, 10:47
Може ли да обясниш по-подробно къде е това магазинче за месо, аз минавам често оттам и ще пробвам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 19 дек 2013, 10:50
Да се включа и аз в темата и да споделя какво съм намерила: Месо купувам от едно магазинче на Симеоновско шосе преди светофара за Студентски град- три пъти в седмицата му карат прясно месо от Троян, човека там си прави кюфтета, кибапчета и разни други неща - много са вкусни. От там  вече повече от година купувам месото. Намерила съм на пазара на Младост -1  една сергия на която продават продукти от КОпиловски манастир, от там купувам кисело мляко , прясна планинска дива пъстърва ( на точки) хайвер, домашни лютеници и кисели краставички и разни други неща всичко което предлагат, намерих ми случайно и вече 3-4 месеца ходя там.
Такова магазинче има и на Цар Асен.На ъгъла със Светослав Тертер.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bergy@ в чт, 19 дек 2013, 12:01
Ако се пътува посока околовръстен път се намира от дясната страна има малко място пред магазина и може да се паркира ако си с кола. Горе долу е след като се мине хотел св. Валентин  и преди светофара на ортопедичната клиника.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 19 дек 2013, 23:29
Какво е станало със събитието във ФБ за цитрусите? Затворихте ли го?
Получихте ли поръчките?
Има ли за свободна продажба?

Bunniе, объркала си царете.

П.С: Получих информация къде ги има на свободна продажба на по-високи цени.
Скрит текст:
Био-магазин на ул. "Хан Аспарух" 26
Фирмата вносител е Вилас МЖ.

Очаквам да кажете дали са вкусни  :) (само цитрусите ме интересуват).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пт, 20 дек 2013, 10:32
Люлин, да, затворих събитието за неучастници. Не ми се размятат така лични данни из нета...

Иначе, аз ще си взема поръчката чак в неделя. Сигурно ще ти е късно тогава да споделям. Дали са вкусни? Може би е по-добре да вземеш 1-2 плодчета от магазина, който си писала, за да опиташ. Щото, то критериите за вкус са доста субективни. Поне аз така бих направила, де.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: desinka8810 в пт, 20 дек 2013, 11:44
Направих си поръчка за яйца на страницата във ФБ на Натурално мляко.Не писах етаж и апартамент.Отговориха ми,че ще доставят,но нищо повече.Някой има ли представа по кое време горе долу доставят и каква е цената за доставка?Аз им отвърнах,че желая да слеза да си я взема пред входа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в пт, 20 дек 2013, 11:51
Направих си поръчка за яйца на страницата във ФБ на Натурално мляко.Не писах етаж и апартамент.Отговориха ми,че ще доставят,но нищо повече.Някой има ли представа по кое време горе долу доставят и каква е цената за доставка?Аз им отвърнах,че желая да слеза да си я взема пред входа.
Цената на доставката е 1 лв, като ако поръчваш за първи път е безплатно. Доставят  през целия ден от източните райони през центъра към западните. Нопмажеш да им пишеш и да ги питаш за по конкретно както и да вземеш телефона на шофьора.

Моля те да споделиш после как са яйцата, защото не съм взимала досега.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 20 дек 2013, 13:56
Сандалка, права си за вкуса. Попитах, за да знам дали да ходя. На мен този район изобщо не ми е на път.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пт, 20 дек 2013, 14:11
Аз си взех нещата-портокали, мандарини, чурвени чушки и краставици+авокадо.
Авокадото е много твърдо и тр да постои за да омекне.Другите неща изглеждат добре и свежи но още не мога да споделя за вкус. Като ги опитам ще пиша.За сега всичко е 6.

Иначе да, обръкала съм царете- става въпрос за Цар Иван Асен и Светослав Тертер.Там е магазинчето на Копиловския манастир:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пт, 20 дек 2013, 18:37
Здравейте, може ли някой да ми припомни как се наричаше фирмата/човекът, който продаваше еко сладка и май бадеми - някъде в центъра около Витошка беше магазна... Трябва ми, а името ми изхвръкна от главата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 20 дек 2013, 21:43
Магазинче за истински неща (https://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B5-%D0%B7%D0%B0-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%B0/480644511983300?fref=ts)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в сб, 21 дек 2013, 00:27
Магазинче за истински неща (https://www.facebook.com/pages/%D0%9C%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%87%D0%B5-%D0%B7%D0%B0-%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B5%D1%89%D0%B0/480644511983300?fref=ts)

Да! Мерси много!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в сб, 21 дек 2013, 21:44
фермерският пазар на Римска стена ще се провежда всеки ден от 22-ри до 31-ви декември включително, в обичайните часове между 11 и 15 ч;
изключение ще бъде само 25.12, първият ден на Коледа


 а доколкото си спомням, Еко Коледа в Пловдив е днес и утре

не пропускайте споменатата вече лютеница на Кулинарен историк , като я отворихме в къщи на спокойствие и сме още по-доволни - на едри и неразкашкани парченца е и с чудесен вкус, умерено солена


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: desinka8810 в нд, 22 дек 2013, 10:15
Определено ще споделя за яйцата,днес ги очаквам и се надявам поне да се доближават до домашните  ;-)

Редактирам си поста,не си получих доставката,въпреки че ми писаха,че ще ми я доставят,нямам думи!  :x


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пн, 23 дек 2013, 15:24
Люлин, да споделя за мандарините, тъй като вече ги взех и опитахме.
Много са приятни! От онези, с тънките кори, по-водните. За супер сладки не зная, съвсем скоро улучихме на много сладки мандарини от пазара, та тези не бяха чак много сладки. Но в никакъв случай кисели, съвсем приятни.
Мисълта ми е, че ако целИш единствено някакъв супер вкус, не го очаквай  :peace:

Авокадото е твърдо, да, и доста едро. Очаквах, честно казано, по-дребно.
За омекването има един чалъм - слага се едно авокадо в пликче с един банан, и за 24 часа омеква. Чувала съм, че и с ябълка се получавало, но не съм опитвала. Е, сега по празниците ще пробвам :)

Хубави и светли празници на всички!  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 23 дек 2013, 21:20
Sandalka, благодаря ти много.

Кивито май също узрява по-бързо в близост до ябълки.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в пн, 23 дек 2013, 22:10
Аз си получих  поръчката.Мандаринките  ми харесват сладки са и без семки .

Поръчах и тиквички - доволна съм много са крехки , направих салата от тях .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в вт, 24 дек 2013, 11:12
Аз пробвах краставичките, червените чушки и мандарините. Много са крехки. Харесаха ми. Ние в нас много ядем краставици целогодишно и тези ми дойдоха супер. Напооследък и на Моравско село купувам и са хубави повечето пъти. На Гимел вече предимно са отвратителни. Незнам кой им ги купува. Едни дебели, много често пожълтяли а отвътре са...Доматчетата също изглеждаха добре и тиквичките също. Следващият път ще си поръчам и от тях.
Весели и спокойни празници мили дами;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 24 дек 2013, 13:08
И аз съм доволна от нашата поръчка
Според вас може ли да се ползват корите на портокалите? Иска ми се да направя щолен.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: vili__66 в пт, 03 яну 2014, 21:33
Честита 2014 година,дами!
Случайно ви открих и си позволявам да се впиша в темата ви  :lol: искам да почерпя идеи от вашите търсения  :oops:.
Аз съм в Севлиево и имам голяма градина-все още нямам еко сертификати,но производството ми е биологично.Основните ми инструменти са оборската тор,слънцето и времето  :lol:.
А целите ми-вкусна и полезна храна.
Основната ми култура са "бабините"домати-за съжаление на повечето от вас те не подлежат на дълъг транспорт.През изминалия сезон имаше и чушки, корнишони, зелен боб, праз, тикви, чубрица...
Всъщност не влязох тук да си търся пазар-стоката сама ми води все повече клиенти.
В момента планирам новия сезон и се оглеждам за култура,която може би пропускам в градината си, а би била интересна за клиентите...
Миналото лято посях грах за домашни нужди, а после имах запитване за покупка от София.з
За съжаление не можах да я изпълня-граха бях бланширала и замразила и не подлежеше на транспорт...Сега си мисля  newsm78 може би стерилизиран в буркан?
Тук на място  доста от клиентите ми на пресни домати сега ме питат за стерилизирани такива...
Дано не ви звуча нахално-трудно ми е,защото обемите на продукцията ми сравнително малки,а зимите дълги  :lol:Искам да изградя оптимално стопанство-да произвеждам стока, която сама да говори за себе си и същевременно да си осигуря сравнително равномерен целогодишен доход.И в крайна сметка на мен да не гледат като на изчезващ вид.
Та молбата ми към вас е да ми кажете какво бихте купували  /хипотетично/ и същевременно да подлежи на транпорт....съхранение?Има ли бъдеще и до колко сте склонни да си купите стерилизиран домашен доматен сок с дъх на лято, стерилизирани белени домати или печени чушки,домашен бял фасул или буркан с грах...
Дано съм подредила правилно мисълта си и не ме сметнете за провокатор или неправомерно рекламиращ се...
Още веднъж подчертавам-не страдам от липса на клиенти, а се опитвам да мисля в перспектива, за да оцелея във времето.
Благодаря, че ме прочетохте  :hug: , а аз се връщам назад да прочета вас...
Здрава, щедра и благодатна да е 2014!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BGM9412FM в пт, 03 яну 2014, 22:07
Вили :)

Нещата, които аз бих купувала са стерилизирани грах и печени чушки. Особено чушките - нямам къде да съхранявам количество замразени (при положение, че намеря време да пека изобщо, но така или иначе нямам никаква гаранция какво купувам), а тези които се предлагат масово са ужасни на вкус.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 03 яну 2014, 22:22
Грах  :peace: :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Azalea в пт, 03 яну 2014, 22:22
Здравейте! Аз съм много доволна от гръзките продукти! Кога ще има нова поръчка?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: carlinka05 в сб, 04 яну 2014, 01:24
и аз се интересувам за нова поръчка


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в сб, 04 яну 2014, 09:52
Аз купувам стерилизирани продукти от една жена. Тя ми прави лютеница, купувам пипер, грах, туршии.  Доматено и краставички си правя. Но бих купувала всичко което предложиш!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в сб, 04 яну 2014, 11:01
Изнамерих хубава горчица , без добавки, консерванти  HAAS , и е много вкусна .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ada123 в сб, 04 яну 2014, 11:11
Да се включа към много доволните от гръцките продукти. Ще се радвам, ако споделите, когато отново има доставка.
Да, не знам доколко са био и т.н., но определено имаха страхотен вкус, нищо общо с предлаганото по магазините в момента.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Поточе в сб, 04 яну 2014, 13:06
Освен в Медената къща, Балев и чрез Хранкооп къде в Пловдив мога да купя био зеленчеци и плодове? Някой дано знае...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в сб, 04 яну 2014, 15:30
 vili__66,  бих купувала лютеница, консервирани домати, грах, зелен фасул, печени чушки. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в сб, 04 яну 2014, 17:41
Здравейте,

да се включа и аз в темата - за сега мога да похваля магазина за месце на Симеоновско шосе, видях че и друг беше писал за него в темата. Взимаме месце от там вече 5 години и сме доволни. Яйчица ни носят от село Дрен, колега от работата се занимава с това, от него си взимаме и мед. По препоръка на съфорумка се запознахме и с пазара на Римската стена, много съм доволна от фермата Елата, пробвали сме сушеницата, кашкавала и киселото мляко. Във фейсбук съм се включила в няколко групи и утре за първи път ще си взема поръчан спанак от потребителския кооператив "без посредници" и ще се запозная с другите в кооператива. От групата "НАЦИОНАЛЕН ПАЗАР НА СТОКИ ОТ БЪЛГАРСКОТО СЕЛО" съм си взимала домашно масълце, много вкусно- ако някой го интересува мога да препоръчам момичето, от което си го взехме. От същата група си набавих и шипков мармалад, желе от дюли и краве сиренце.
Най-голямото ми съкровище са свекърите, които са ни сложили доста зимнини и ни гледаха пилета (докато все още беше топличко времето и си седяха на село).
Та това е за сега, следя темата с интерес  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maya_nb в сб, 04 яну 2014, 23:07
Аз имам интерес за кравето масло и утре ще бъда на срещата на кооператива без посредници :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в сб, 04 яну 2014, 23:50
maya_nb, писах ти на лични, а утре се надявам да се запознаем и лично :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Габриелла в вт, 07 яну 2014, 13:42
момичета, някоя от вас беше споменала, че пие от НАПИТКА С АЛОЕ С ВКУС НА МАНГО на Хербалайф? Какъв ефект се постига от приемът на тази напитка? Доволни ли сте и струва ли си? Изобщо какво алое бихте ми препоръчали, от което сте доволни?  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в вт, 07 яну 2014, 13:53
vili__66, аз лично буркани с храни не купувам.
Но бих ти дала идея за отглеждане на култури, които биха имали търсене и са лесни за съхранение:
броколи, карфиол, моркови, лук кромид

Лично аз доста труд хвърлям, за да открия тези елементарни зеленчуци чисто производство (в София).
Успех и понаминавай да кажеш, какво имаш - да се възползваме и ние  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 08 яну 2014, 10:59
Здравей, vili_66, много се радвам, че пишеш в тази тема!  :bouquet: Понеже следя темата за биоградинката, имам представа от стопанството ти и от снимки - наистина всичко е произведено с много грижа и любов!
В този смисъл бих купувала всякакви  кореноплодни, зеле, броколи, спанак, праз лук, тикви, тиквички, от консервите - лютеници, доматено пюре, грах, зелен боб, туршии.
Искрено ти пожелавам успех в начинанието да отглеждаш истинска храна!!!  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: vili__66 в ср, 08 яну 2014, 12:52
Благодаря на всички  :hug:
Мисля, че се ориентирах-за следващите сезони  :lol:
Тази година ще отглеждам основно пресни домати, чушки, краставици, праз,зелен фасул и тикви.Ако стигнат финансите за семена и обработки- и картофи и зрял боб  :mrgreen:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 10 яну 2014, 17:58
До неделя вечер можете да поръчате отново на същия мейл гръцките био сертифицирани цитруси.
Може би е добре първо да поискате пълния файл с цени и артикули, защото има нови артикули (3 вида рукола примерно). Ще пристигнат отново в четвъртък - петък, прясно брани за нас.


Поздрав за всички заподозряли ме  :) http://svejo.net/1211506-vanya-kostova-horo

Малко отзиви: авокадото още по коледа е омекнало и моята приятелка сега пак ще си поръчва килограми.
Портокалите са божествени , излизат на половин цена след акто се усвоят и корите в сладко, сладкиши и тн.
Малките доматчета са много трайни, още ги ядем. Както и цитрусите.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пт, 10 яну 2014, 19:23
Може ли да ми пратите групата във фейса ...за портокалите :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: NBM в пт, 10 яну 2014, 22:21
Аз също съм доволна от гръцките цитруси, но не мога да кажа, че са изключителни - нормални мандарини и портокали, на вкус като повечето на пазара. :peace: Естествено основното им предимство е, че са чисти.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в пт, 10 яну 2014, 23:50
Може ли да ми пратите групата във фейса ...за портокалите :peace:
Моля и на мен  :pray:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 11 яну 2014, 00:15
Може ли да ми пратите групата във фейса ...за портокалите :peace:
Моля и на мен  :pray:

То във фейса не беше група, ами събитие - за миналата доставка. Изтекло е вече, та не може да се "изпрати". Но не се поръчва чрез фейса, а по мейл, както беше и преди.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в сб, 11 яну 2014, 06:30
Не знаех, че търсенето на допълнителна информация и това да не се доверяваш просто 'ей така', защото не се дава такава, е подсъдно. :thinking:

Много грозно, ЗаСлон. Със сигурност това ти подмятане коренно промени впечатлението, което имах от теб. Вече знам, че хорото, което ти водиш не е моето и не бих се хванала. Не си падам по селските танци. Извини ме, че не искам да ти върна "поздрава". Написаното от теб, показва под някаква форма неща, които се отнасят и определят само и единствено теб.

Извинявам се на останалите момичета, че стават свидетели на подобни сценки. Повече по този въпрос няма да пиша. Всичко е в темата и всеки може да прочете, прецени за себе си кой, какво, защо и до колко е удачно/неудачно да търсиш подробна информация за нови "инициативи" от абсолютно аутористични натури.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 12 яну 2014, 17:07
Може би сте забелязали - в Лидл и Промаркет авокадото е гръцко :) Направих добро количество гуакамоле.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 13 яну 2014, 00:49
До неделя вечер можете да поръчате отново на същия мейл гръцките био сертифицирани цитруси.
Може би е добре първо да поискате пълния файл с цени и артикули, защото има нови артикули (3 вида рукола примерно). Ще пристигнат отново в четвъртък -петък, прясно брани за нас.

...

Поправка, не било до днес, а до сряда вечер. Доставката е около 23-24ти януари.
Копирам от екселски файл:
Скрит текст:
Био портокали       2.25
Био мандарини       2.9
Био грейпфурт       2.6
Био лимони       3.05
      
Био Домати - малки - тип кампари       8.2

Био домати     кг    4.6
Био краставици - средни       5.4
Био чушки  - зелени , червени       5.2
      
Броколи      5.8
         
Био авокадо       7.8      
      
Био тиквички - малки       8.5
      
Чесън на глави - по 3 бр. в мрежа       2.4
      
Стар лук       3.25      
Бяло Зеле    кг    2.2
      
Моркови     кг    3.9
      
Праз Лук     кг    3.8
      
Марули    брой     2.3
      
Къдрава Салата     кг    4.55
      
Дива Рукола    брой, в пликче     0.7
      
Рукола    брой     0.4
      
Червена Рукола    брой    0.7
      
Босилек    брой    0.7
      
Риган    брой    0.7
      
Спанак    кг   4.7
      
Джинджифил    кг   22.5
      
Магданоз    брой   0.7
      
Копър    брой   0.4
      
Тиква    кг.   3.2

Зехтин студено             58
пресован - 5 л.             
            
Зехтин студено             14.5
пресован - 750 мл.             
TZAVAS            
            
            
Зехтин студено             12
пресован - 750 мл.             
            
            
            
            
            
            
Маслини в зехтин          700   10.8
700 г - в буркан             
            
            
            
            
Био Маслини - обезсолени         250   3.9
вакумирани             
Био Маслини - обезсолени         500   7.9
вакумирани             
            
            
Био Маслини-обезмаслени - малки (микро :) )         250   4.6
            
Био Маслини-обезмаслени - малки          500   8.4

Заб. : всички продукти са от едно място и са био (на някои не е изписано изрично в таблицата)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: geni_66 в пн, 13 яну 2014, 01:01
на мен пък ми писаха днес, да поръчам до утре

иначе инфото е полезно за цени и асортимент


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobolina в пн, 13 яну 2014, 08:40
Има ли минимални количества при поръчката и как става получаването на продуктите?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 13 яну 2014, 10:46
само за портокалите и мандарините е на касетки по 13кг- трябва коопериране
останалите са на кг или пакетче



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 13 яну 2014, 11:05
Има ли минимални количества при поръчката и как става получаването на продуктите?
Продуктите предният път се получаваха в Лозенец. Предполагам и сега ще е така.
НА мен ми писаха, че доставката ще е 17.01 или най-много 20-21.01.
Разликата с +-1-2 в доставката не ме притеснява.
За видим как ще са сега продуктите.Миналият път бяха много хубави и си заслужаваха цената.

Звънче много хубаво авокадо имаше в петък и в Била. Леко омекнало.Аз си направих едно добро количество течен шоколад:)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в пн, 13 яну 2014, 11:11
Някой беше поръчвал мандарини. Със семки ли са? Моите деца не искат да ги ядат ако са със семки, та затова питам  :oops: Също искам да попитам за спанака хубав ли е и как е опакован.  :hug:

Bunnie
Скрит текст:
може ли да споделиш как правиш течен шоколад от авокадо.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobolina в пн, 13 яну 2014, 12:48
Тия 13кг са ми в повече, има ли някой желаещ да се присъединя към неговата поръчка?
Искам 4-5 кг портокали и мандарини.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пн, 13 яну 2014, 13:02
Някой беше поръчвал мандарини. Със семки ли са? Моите деца не искат да ги ядат ако са със семки, та затова питам  :oops: ...

Предният път мандарините бяха без/със семки  :mrgreen:
В смисъл такъв: в една мандарина нямаше семки, в следващата имаше, но една семка. Тъй като събирах семките, затова са ми така подробни наблюденията.
Предполагам, че ако са от същия производител мандарините, ще бъдат същите чешити. Питайте ги по мейл за това.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в пн, 13 яну 2014, 13:25
Не знаех, че търсенето на допълнителна информация и това да не се доверяваш просто 'ей така', защото не се дава такава, е подсъдно. :thinking:

Много грозно, ЗаСлон. Със сигурност това ти подмятане коренно промени впечатлението, което имах от теб. Вече знам, че хорото, което ти водиш не е моето и не бих се хванала. Не си падам по селските танци.
Честно, не разбирам подобни постове.    :thinking:
Като не ти допадат "селските танци", има бол хипермаркети, продават ти всякакви "храни" с доказан произход, отиваш и купуваш.

Съжалявам за вмъкването и реакцията, но се ядосвам на хора, които хем не знаят какво искат, хем не ценят труда на другите.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в пн, 13 яну 2014, 13:28


Звънче много хубаво авокадо имаше в петък и в Била. Леко омекнало.Аз си направих едно добро количество течен шоколад:)


Bunnie, има ли рецепта за шоколад с авокадо? newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 13 яну 2014, 13:49
Краси, с уважение, не знам какво целиш. Темата е за друго.

За да се върнем на нея, отидох до подфорум "На пазар", където в закована тема пише така (болд и цвят от мен):
Поради изключително големия брой злоупотреби с форума и развиване на нерегламентирана търговска и посредническа дейност, прикрити зад пускане на "общи" поръчки, от днес са забранени всякакви теми и публикации, призоваващи и предлагащи пускане на обща поръчка.
Форумът е създаден с цел обмяна на опит, информация и въпроси, свързани с пазаруването от чуждестранни сайтове, обсъждане на условията за поръчка, артикули и т.н., а не за организиране на нелегален внос и развиване на нерегламентирана дейност.

Наясно сме, че с тази санкция ще бъдат засегнати и коректни потребители, за което се извиняваме.
За съжаление за това могат да благодарят само и единствено на група хора, които са решили, че форумът е място, в което могат да си набират клиенти и да работят нерегламентирано и необезпокоявано!

Всяко новопубликувано мнение с предложение за обща поръчка от тук нататък ще бъде премахвано, а при повторен опит, достъпът на потребителя ще бъде ограничен.

***********
При следващ пост относно групова поръчка лично ще информирам модератор.
Темата се разводни прекалено много!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пн, 13 яну 2014, 14:00
И на мен тези гръцки продукти ми приличат на групова поръчка и не ми се иска да се оформя в темата. Даден е е-майл, беше промотирано веднъж и сега няма нужда от постоянно подканяне. Добре, че ни информираха за тази възможност и който иска е във връзка.

На мен в началото темата ми хареса, защото не става въпрос само за био, или продукти от супер странни доставчици, а и от малки магазини, неща и от суперите... Аз вярвам и че в големите вериги има добри попадения. Последно да кажа, че купих кашкавал на Равногор от Пикадили. Продава се в Млекарницата, в БГ бакалия, едва ли този от Пикадили е по-лош. По удобно е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Франсоаз* в пн, 13 яну 2014, 14:15
"Равногор" са с калциев двухлорид. 

Люлин ,
Скрит текст:
нищо не целя.    :peace:
Просто са ми странни подобни постове.Информация може да се намери за всеки и всичко, ако наистина искаш чиста храна и имаш достатъчно воля да я търсиш.А като не ти се занимава, най-лесно е да се врътнеш:"Ама що се сърдите, че питам?!"


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 13 яну 2014, 14:26
Не знаех, че търсенето на допълнителна информация и това да не се доверяваш просто 'ей така', защото не се дава такава, е подсъдно. :thinking:

Много грозно, ЗаСлон. Със сигурност това ти подмятане коренно промени впечатлението, което имах от теб. Вече знам, че хорото, което ти водиш не е моето и не бих се хванала. Не си падам по селските танци.
Честно, не разбирам подобни постове.    :thinking:
Като не ти допадат "селските танци", има бол хипермаркети, продават ти всякакви "храни" с доказан произход, отиваш и купуваш.

Съжалявам за вмъкването и реакцията, но се ядосвам на хора, които хем не знаят какво искат, хем не ценят труда на другите.



Люлин ,
Скрит текст:
нищо не целя.    :peace:
Просто са ми странни подобни постове.Информация може да се намери за всеки и всичко, ако наистина искаш чиста храна и имаш достатъчно воля да я търсиш.А като не ти се занимава, най-лесно е да се врътнеш:"Ама що се сърдите, че питам?!"
Ако си направиш труда да се върнеш и прочетеш, може би ще разбереш. Без да си наясно, в коментирания от теб случай, няма къде да намериш информация, освен, ако не е дадена от този, който предоставя първичната информация и който се врътва, че е обиден, че питаш. Сега дали ти стана ясно? И това не беше само мой проблем. Знам какво искам. Искам информация. Ясно и просто. На всичкото отгоре, против всички правила на форума, влизаш да подканяш за обща поръчка и правиш ехидни коментари без причина. И не виждам за какво толкова трябва да се "цени", при положение, че момиче от темата, по собствена инициатива, организира поръчката.

Въздържам се да ти давам съвети какво и как да правиш. Аз не разбирам хора, които се изказват неподготвени и дават съвети без да им ги търсиш.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 13 яну 2014, 20:37
Всичко, което искаше да знае звънче (и не само тя) днес хората от Хранкооп Пловдив (https://www.facebook.com/hrankoopplovdiv) си го качиха (https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0AhsbovaoNKradFBtTnRYZFVvbUJScFJjLXlUN3YwWVE&usp=drive_web#gid=13) в нета. Сертификати, таблички, цени, срок за поръчка. Цените за Пловдив са по-високи от софийските.

Кашкавал "Рожен" е станал твърде солен. :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 13 яну 2014, 20:44
Благодаря, Люлин  :hug:
Това вече е нещо доста по-различно от преди (The Big secret 8))


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в пн, 13 яну 2014, 23:48
Да похваля сиренце и кисело мляко - взехме от млекарница Алфатар, до пазара на Иван Вазов.
И двата продукта много ни харесаха, киселото мляко (3 кофички) изчезна още същия ден - и аз и сина ми много обичаме да си правим плодово млекце  :hahaha: кисело мляко с малко сладко newsm10


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 14 яну 2014, 19:47
Извинявайте, идеи от къде по настоящем био месо на дребно - кокошка, свинско, заек, евентуално телешко? Ама да е качествено. Трябва ми да намеря някой "къс" или птица, за да замразя на порции за детето. Знам за Ливади, ама там малко сложно, пиле няма, другите неща не знам къде да ги търся. За София идеи. Мерси!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 15 яну 2014, 11:29
Купих био моркови на "Гимел" (произход Италия) от Била и с абсолютно сигурност мога да кажа, че по-гадни моркови никога не съм пробвала. Взех ги свежи, за да ги настържа на салата. За готвене си имам за щастие от личното производство.



 


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 15 яну 2014, 13:46
 Люлин, опитай краставиците им и няма да се ядосваш за морковите :lol:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: desi_shisha в чт, 16 яну 2014, 13:08
И аз потвърждавам за морковите и краставиците на Гимел. Няма такава гадост. Подобна миризма на химия и не-био производителите не могат да постигнат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 16 яну 2014, 13:43
То въобще в момента от къде човек може да си купи читави краставици?
Попадам все на меки, които очевидно са замръзвали преди да ги подредят по рафтовете.
Чудя се как им дава съвест да продават такива боклуци......


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 16 яну 2014, 14:44
Нямам големи очаквания от краставиците през зимата и не се сещам да купувам.
Авокадото в Била е гръцко и струва 1.19 за брой.

Ани Иванова от темата ни е направила страхотно сладко от борови връхчета, можете да й пишете.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: beleva в чт, 16 яну 2014, 23:03
И аз потвърждавам за морковите и краставиците на Гимел. Няма такава гадост. Подобна миризма на химия и не-био производителите не могат да постигнат.
Не, не, не, на Гимел са най-гадни тиквите  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в чт, 16 яну 2014, 23:30
Нямам големи очаквания от краставиците през зимата и не се сещам да купувам.
Авокадото в Била е гръцко и струва 1.19 за брой.

Ани Иванова от темата ни е направила страхотно сладко от борови връхчета, можете да й пишете.

Подкрепям сладкото от борови връхчета newsm10 страхотно е, ние го пробвахме :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 17 яну 2014, 01:01
И аз потвърждавам за морковите и краставиците на Гимел. Няма такава гадост. Подобна миризма на химия и не-био производителите не могат да постигнат.
Не, не, не, на Гимел са най-гадни тиквите  :peace:

За мен най-гадни са чушките на Гимел, винаги отдолу в тарелката имаше разложени участъци (не знам дали ги продават още, бяха вносни).
Но какво са някакви гадни краставици, тикви, моркови....
Прочетете това или напишете с търсачката името на собственика:
http://www.dnevnik.bg/bulgaria/2006/02/15/189841_parlamentut_pita_kabil_za_firma_svurzana_s_jena_mu/

ПП сега проверих линка и иска регистрация
аз го намерих като в търсачката написах "собственик гимел" - излиза на пето (или трето) място и се отваря без проблем директно


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 17 яну 2014, 01:28
Авокадото в Била е гръцко и струва 1.19 за брой.

А в Промаркет е 9-и-няколко ст.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пт, 17 яну 2014, 23:00
но е много дребно


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 18 яну 2014, 02:34
Лелееей! Не бях влизала скоро да почета в темата, та вчера взех 3 ябълки за бебето. На Гимел  :2gunfire:
Направо няма да му ги давам. Съмнявам се, че и аз ще ги опитам. Да не стане вкъщи някоя приказка за Снежанка...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 18 яну 2014, 02:48
Извинявайте, идеи от къде по настоящем био месо на дребно - кокошка, свинско, заек, евентуално телешко? Ама да е качествено. Трябва ми да намеря някой "къс" или птица, за да замразя на порции за детето. Знам за Ливади, ама там малко сложно, пиле няма, другите неща не знам къде да ги търся. За София идеи. Мерси!
Ох... болна е темата май...
Ако не ти се свиди 50-100 лв за килограм, ето в Балев - воаля:
http://www.balevbiomarket.com/mesni-produkti.html

При Ливадите предполагам, че скоро ще тръгне и месото, и пилетата. Но аз лично бих се поуплашила да дам на детето несертифицирано месо, не знам. Както и от някой, който продава случайно.
Съветът ми е да разпиташ сред твои приятели - възможно е нечии родители да отглеждат нещо на село и да ти продадат. По-сигурен вариант, според мен.  :peace:

Може би и пилетата Дюк да са вариант? (Аз вяра им нямам, такива едни тлъстички ми изглеждат, ама пишат хората по опаковките разни неща...)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в сб, 18 яну 2014, 10:34
От моя приятелка  в хранителния бранш зная, че в България няма масово пилешко, което да не е хранено с ГМО. Дюк вероятнот изпълняват онова, което пише на етикета, но пък там никъде не е посочено, че фуражните смески не съдържат ГМО :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в сб, 18 яну 2014, 10:56
Да, и баба ми гледа пилета и кокошки, ползваме яйца и месо от тях, но ги храни със смески, та не знам колко са еко.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в сб, 18 яну 2014, 11:01
За телешко месо знам ферма Линбул (http://petrohan.wordpress.com/), но не съм пазарувала от тях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в сб, 18 яну 2014, 13:12

При Ливадите предполагам, че скоро ще тръгне и месото, и пилетата. Но аз лично бих се поуплашила да дам на детето несертифицирано месо, не знам.
/quote]

Това на Ливади несертифицирано ли е? И какво значи несертифицирано? Сертифицирано за био или минало хрантелно-ветеринарен контрол?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 18 яну 2014, 13:40

При Ливадите предполагам, че скоро ще тръгне и месото, и пилетата. Но аз лично бих се поуплашила да дам на детето несертифицирано месо, не знам.
/quote]

Това на Ливади несертифицирано ли е? И какво значи несертифицирано? Сертифицирано за био или минало хрантелно-ветеринарен контрол?

Искала съм да напиша "неконтролирано"  :peace: По нощите така става. Наистина, едно е да няма сертификат за био, а друго - да не се следи. Сега, това, че не се следи си е чисто мой извод, тъй като никъде в сайта им не е упоменато. Глупаво е да не се напише, ако го има...
В сайта на говеждото, което Люлин е пуснала, си казват, че контролът на продуктите им се осъществява от БАБХ. Добре би било да постнат и документ, но предполагам, че при поискване показват.

Абе, въобще... аз съвсем наскоро се праснах по тиквата, че ние - самите клиенти - тръгнали на лов за чисто, еко и пр. сами си вкарваме автогол. Не си изискваме документи, не знаем и какви да търсим. Само някой ни каже: не е пръскано, няма ГМО и айдеее, юруш на доверието. Докато БДС си има допустими норми от вси-чко, от което така старателно искаме да избягаме  :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 18 яну 2014, 13:46
От моя приятелка  в хранителния бранш зная, че в България няма масово пилешко, което да не е хранено с ГМО. Дюк вероятнот изпълняват онова, което пише на етикета, но пък там никъде не е посочено, че фуражните смески не съдържат ГМО :(

То, ако само е хранено с ГМО, не е чак толкова страшно, според мен...
Но и аз нямам вяра в масовото производство. Къде на етикетите им пише с какво ги лекуват? А хормони? Не пише... много е хлъзгаво описанието им... френска технология - да, технология.
И все пак, може би те са най-малкото зло в момента на пилешкия пазар...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в нд, 19 яну 2014, 00:01
Аз да се похваля със страхотния пазар, който си направих днес от Римската стена  newsm10
Картофки, моркови, пащърнак, тиква, кашкавал, кисело мляко, пастърма и чеснова паста   :chef: за бебето картофите, морковите и пащърнака, а другите нещица за нас  :hahaha:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в нд, 19 яну 2014, 03:11
Bebooooo, извинявай, по колко са там морковите и хубави ли са? Малки, големи?

Аааа, не е честно, защо ще лишавате бебчето от тиквицата  :xarms:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: BettyV в нд, 19 яну 2014, 17:00
Морковите бяха 3 лв килограма, дребнички са - вкуснички. Бебо си има негова тиква, тази за нас  :hahaha:с медец, на фурна мммммммм.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в вт, 21 яну 2014, 08:48
Не знам дали тук е мястото да попитам, но знаете ли къде мога да намеря истински прополис?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в вт, 21 яну 2014, 09:30
на пръчка ли


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в вт, 21 яну 2014, 11:28
Да


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в вт, 21 яну 2014, 16:05
Има по пазарите,на сергиите с мед,на Женския пазар има една дрогерия с/у спирката на тр.20 и 22,също там има магазин за кафе,подправки и ядки,там също продават.Една е около 1,60/1,80лв.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Oфeлия в чт, 23 яну 2014, 12:00
Минавам набързо да си кажа, че съм страшно впечатлена от млякото - чисто мляко до дома или нещо подобно, във ФБ. Истинско мляко, мирише си на кравата, прави си каймак...  :love: Чакам с нетърпение да пуснат и козе.

Някой питаше за месо по-горе, гледам, че същите хора предлагат  пилешко на 7.80кг, не съм го опитвала още. Пишеше из коментарите, че кокошките са хранени със семена, предполагам фуражни смески, но без антибиотици. Някой ако реши да го опита да сподели как е откъм жилавина /присъща на домашните пилета/.

PS: човекът, който носи, е тоооооолкова ухилен и позитивен...   :mrgreen:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 23 яну 2014, 12:54
Минавам набързо да си кажа, че съм страшно впечатлена от млякото - чисто мляко до дома или нещо подобно, във ФБ. Истинско мляко, мирише си на кравата, прави си каймак...  :love: Чакам с нетърпение да пуснат и козе.

Някой питаше за месо по-горе, гледам, че същите хора предлагат  пилешко на 7.80кг, не съм го опитвала още. Пишеше из коментарите, че кокошките са хранени със семена, предполагам фуражни смески, но без антибиотици. Някой ако реши да го опита да сподели как е откъм жилавина /присъща на домашните пилета/.

PS: човекът, който носи, е тоооооолкова ухилен и позитивен...   :mrgreen:

Човекът е много готин, но пилетата на нас не ни харесаха и ги заподозряхче, че въобще не са био, еко или домашни, а са си обикновени бройлерчета. Но пък на вас може да ви харесват.
Спомням си, че предните био пилета които взимахме изискваха по-дълго варене, а тези се сваряваха за час. Което не е нормално за домашно гледано пиле. И миризмата на домашното пиле я нямаше.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Донесена от вихъра в чт, 23 яну 2014, 13:09
Аз поръчвам вече няколко пъти от тази страница във ФБ и съм доволна от всичките им продукти. Да, пилетата не са с вкуса и жилавостта на домашно гледано пиле, но и са много далече от вкуса на магазинските пилета. Така че, за хора, които нямат възможност да се снабдяват с домашни пилета са добра алтернатива.  :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 23 яну 2014, 19:40
 В редките случаи, когато глезя децата си с бяло брашно и захар  :lol: им купувам  маслени бисквити SONDEY от Лидл - само масло, брашно, яйчен меланж и захар.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в чт, 23 яну 2014, 20:53
а защо ти не ги приготвяш,не е сложно...с пълнозърнесто брашно , тъмна захар и цели яйца


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 23 яну 2014, 21:03
 Защото предпочитам да наблягат на плодовете и естествената захар в тях. Предпочитам кленов сироп, мед и петмез от фурми.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в нд, 26 яну 2014, 18:07
Ще се самоцитирам от друга тема. Моля, погледнете петицията!

Не знам коя е най-подходящата тема за това, но и тук си е на място.

Ако се чувствате съпричастни, моля подпишете тази петиция за запазване на природен парк Странджа (https://secure.avaaz.org/en/petition/NARODNO_SBRANIE_EVROPEYSKI_PARLAMENT_EVROPEYSKA_KOMISIYa_SVET_NA_ES_Zapazete_Priroden_park_Strandzha/?dDTxhbb).


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 31 яну 2014, 08:38
Кажете при втората поръчка за цитруси всичко ОК ли беше?
Получихте ли си продуктите изобщо?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пт, 31 яну 2014, 09:01
Портокалите-уникални, сочни, сладки. Дано сега пак да са същите, че заявих двойна доза :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bobka в пт, 31 яну 2014, 09:26
Портокалите наистина са страхотни, много сладки. Правим фрешове на детето, което иначе все му е кисело. Сега ги пие с удоволствие. Поръчах си пак.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: мамаМИРА в пн, 03 фев 2014, 13:30
Ето нещо, което със сигурност не бива да си купуваме  http://www.bgingreen.com/#!/cxou


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в пн, 03 фев 2014, 14:23
Ето нещо, което със сигурност не бива да си купуваме  http://www.bgingreen.com/#!/cxou
Какво точно не трябва да купуваме ?  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 03 фев 2014, 14:25
http://www.bgingreen.com/#!/cxou
Уф, и аз н еможах да го копирам... маргарин е!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пн, 03 фев 2014, 14:50
http://www.bgingreen.com/#!/cxou
Уф, и аз н еможах да го копирам... маргарин е!
  Днес и по тв7 и по бтв за това говореха,как ще забранят маргарина за продажба...много ме съмнява обаче,че ще се получи


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в пн, 03 фев 2014, 14:53
http://www.bgingreen.com/#!/cxou
Уф, и аз н еможах да го копирам... маргарин е!
http://www.bgingreen.com/#!/cxou (http://www.bgingreen.com/#!/cxou)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в ср, 05 фев 2014, 12:48
Момичета (и момчета  :lol: )

Ето този човек (фейсбук профил) https://www.facebook.com/rosen.pavlov.96  доставя до адрес домашни пилета (не бройлери) и яйца. Цените му са 6 лв/кг за пилета и 25 ст (мисля!) яйцата.
Аз съм поръчала пилета (само ваксинирани са, не са лекувани, хранени със зърно) и ще споделя, когато ги получа.
Но бързам да пиша и тук, защото зная сега през зимата колко е трудно с пилетата и как бързо свършват.
Не съм ги пробвала. Ако някой е опитвал от този човек, моля да каже  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Oфeлия в ср, 05 фев 2014, 22:12
Писах му на човека  и чакам отговор. Колко струва доставката?

Търся от известно време и доставки до дома за Бургас, мляко, яйца... но уви. Ако някой знае, нека сподели.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в нд, 09 фев 2014, 22:20
Има ли група във Фейса за пазара на Римската стена,че не мога да намеря? :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: maita5 в нд, 09 фев 2014, 22:37
Има ли група във Фейса за пазара на Римската стена,че не мога да намеря? :peace:
https://www.facebook.com/events/647745778580504/?fref=ts (https://www.facebook.com/events/647745778580504/?fref=ts)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: janaa777 в пн, 10 фев 2014, 11:04
  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 фев 2014, 12:09
Ако се наложи да се яде нещо в МОЛ Парадайс , натъкнах се на едно заведение :)
Eat it е името му, макар че е италианско.
Има пещ и пекат пици и други типични италиански печива, има ресторант ,който не погледнах, а най-отпред вдясно е сладкарската зона.
Постарах се да запомня текста на табелата им, написан на ръка, заради която табела въобще се спрях да купувам нещо в хранителната зона на мол :)

Не използваме боя в храната.
Не използваме "Е"-та
Не  на консервантите !

Нашата цел е да храним
 хората и специално децата
 със здравословна храна!


Аз попитах дали кои сладкиши са без желатин и дойде готвач, който отговори на въпросите ми и ми разказа много интересни неща.
Относно  желатина - има го в малка част от сладкишите, в плодовите използват пектин  :)

Човекът ми напълни душата! Има непоносимост към изкуствената храна, живял и 12 г н Неапол и яде и готви само традиционнна храна. Използват само плодови оцветители и плодове - "от природата го има, защо да се използва химия!"
Сега плодовете са предимно замразени, но каза - елате лятото да видите колко ни е цветна витрината!
Но не ми разрешиха да снимам табелата, за да я публикувам тук  :(



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Oфeлия в пн, 10 фев 2014, 12:23
Относно  желатина - има го в малка част от сладкишите, в плодовите използват пектин  :)
 

Защо го избягваш, вреден ли е?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пн, 10 фев 2014, 12:31
и мен ме интересува за желатина...аз знам,че е полезен за кости,коси,нокти,но може и да бъркам... :roll:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Mooimeiske в пн, 10 фев 2014, 12:49
Желатинът не е за вегетарианци.
За Слон, ти си будната съвест на темата, поздравления и благодарности за това, че все питаш и се интересуваш!
 В събота редовно се навъртам покрай този МОЛ по стечение на обстоятелствата и като се налага да се яде там, ами стъжва ми се. Поне ще знам, че има добро място  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пн, 10 фев 2014, 12:51
има и растителен желатин-агар агар,от водорасли май беше  :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пн, 10 фев 2014, 14:55
В Eat it съм яла една от малкото истински италиански пици в Бг. И салатите са страхотни.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пн, 10 фев 2014, 15:45
В Eat it съм яла една от малкото истински италиански пици в Бг. И салатите са страхотни.
Потвърждавам и аз. Голямо разнообразие и истинско италианско, неочаквано за мол.
Само жалко, че махнаха пастата от take-away-а(отпред). Като сме с дъщерята и не сме много за ресторант, трудно издържаме :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 фев 2014, 19:47
Много се радвам, че съвпадат впечатленията ни :)
Аз толкова ги харесах (пиците), че мислех да се върнем веднага за още  :oops:

За желатина - търсех без желатин, защото съм вегетарианка. Но пък разбрах, че те използват рибен желатин, аз не знаех, че са два основни вида.
Агар-агар не използват.

За полезно - не знам дали този, който е за "хранителни цели" е полезен. Но знам, че приятелка купува специално био кокали и ги вари по 5-6 часа, за да се развари точно хрющялът и да го дава на детето си като бульон. Проучете въпроса.

А за другите представени като истински храни в същия мол имате ли впечатления?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 11 фев 2014, 18:45

Но знам, че приятелка купува специално био кокали и ги вари по 5-6 часа, за да се развари точно хрющялът и да го дава на детето си като бульон. Проучете въпроса.


ЗаСлон, ако можеш да ми кажеш откъде ги взема тези био кокали, цена няма да имаш.   :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TINN в вт, 11 фев 2014, 19:47
чааак сега я виждам тази темичка  :roll:.
Върнах се малко назад да прочета, мнооого интересна информация споделяте.

Записвам се да ви следя, аз съм "нова" в търсенето на био продукти в София. Имам си някои неща от мама и тате, но и те не произвеждат всичко, пък и живеят далеко, та със сигурност тази тема ще ми е от полза  :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в чт, 13 фев 2014, 14:26
Аз напоследък си взимам храна от КЕТТЕ.Но те са предимно паста и салати


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 13 фев 2014, 15:59
Изборът и възможноситте на моята пирятелка за БИО  кокалите е - от пилета от Ливади и от крави от малка квартална месарница и от Карфур.

Копирам покана



Св. Валентин и Св. Трифон малко са се пооплели в наши дни и по географските ни ширини,
но пък чудесно успяваме да ги съчетаем, и, без да пренебрегваме някого от тях, ще ги вплетем в един общ

ЕКОФЕСТ НА ЛЮБОВТА И ВИНОТО

музика, вино, сладкиши, дегустации, ръчно изработени подаръци, усмихнати хора и прекрасно настроение в цели два дни!

14 февруари, между 11 и 19 ч
15 февруари, между 11 и 19 ч
Фермерски пазар Римска стена


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: milleto в чт, 13 фев 2014, 17:24
Здрвейте, мами,

вече има дори разработени сайтове, които предлагат неща директно от фермите.  Можете да ги намерите из мрежата. Не всички неща са био, но пък в случая според мен е по-важно начинът на отглеждане на продуктите. Ако е в чист район, спазвайки принципите на устойчивото земеделие за мен е идеалния вариант.

Наистина супер тема. Ще я следя с интерес! :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в нд, 16 фев 2014, 08:03

Св. Валентин и Св. Трифон малко са се пооплели в наши дни и по географските ни ширини,
но пък чудесно успяваме да ги съчетаем, и, без да пренебрегваме някого от тях, ще ги вплетем в един общ

ЕКОФЕСТ НА ЛЮБОВТА И ВИНОТО

музика, вино, сладкиши, дегустации, ръчно изработени подаръци, усмихнати хора и прекрасно настроение в цели два дни!

14 февруари, между 11 и 19 ч
15 февруари, между 11 и 19 ч
Фермерски пазар Римска стена

Малиновото вино Trastena e б-о-ж-е-с-т-в-е-н-я-р-с-к-о.
Отново си купихме и шарен боб.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 16 фев 2014, 11:37
О, малиново вино като чуя и се опивам, пробвала съм само на Елата (засега не знам Trastena)

А ягодовия мед ( Балканфрутс може би беше името на фирмата, произвеждат и боб)  пробвали ли сте?  Аз само съм помирисвала :) Пчелите живеят в плантацията им с био ягоди, вълшебство!

Каква беше цената на шарения боб и от кой производител?



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в нд, 16 фев 2014, 14:22
http://nauka.bg/forum/index.php?showtopic=11364
Попаднах на подробно описание на желиращите агенти.
Интересно и шокиращо на места.
 потърсете "КЛАСИФИКАЦИЯ И ПРИЛОЖЕНИЕ НА ЖЕЛИРАЩИТЕ АГЕНТИ И СГЪСТИТЕЛИ"
 и наоколо



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пн, 17 фев 2014, 23:10
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в вт, 18 фев 2014, 08:57
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в ср, 19 фев 2014, 17:11
Срещали ли сте зеленчукови бульони, които да не съдържат менделеевата таблица? Търся нещо, което да може бързо да се приготви.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в ср, 19 фев 2014, 17:35
Срещали ли сте зеленчукови бульони, които да не съдържат менделеевата таблица? Търся нещо, което да може бързо да се приготви.

Има био бульони в Био магазините и в Лекси на био щандовете гледах . Има също готови зеленчукови смеси , комбинация от сушени лук, морков и прочее . Тях във всеки малко по-голям магазин трябва да ги има .


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в ср, 19 фев 2014, 18:50
http://www.podravka.com/brands/products/food-seasoning/universal-food-seasoning/vegeta-natur
Това ползвам аз като подправка, без моно натриев глутамат, оцветители и подобрители.
За бульони не мога да се включа, не съм се интересувала. Замразяваме истински месни бульони и при нужда ги ползвам, като подправям с показаната вегета. За това я и ползвам. Супи и яденета избягвам да овкусявам дори и с нея. :ooooh:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Tintina в ср, 19 фев 2014, 19:28
Писах му на човека  и чакам отговор. Колко струва доставката?

Търся от известно време и доставки до дома за Бургас, мляко, яйца... но уви. Ако някой знае, нека сподели.

За дома не знам някой да доставя. В темата за Бургас казват къде ходят млекари, които продават домашно мляко. Яйца почти домашни продават в магазините на "Руен".
Иначе за био продукти в Бургас - месо, пилета и всичко, за каквото се сетите, и аз се интересувам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в чт, 20 фев 2014, 08:21
http://www.podravka.com/brands/products/food-seasoning/universal-food-seasoning/vegeta-natur
Това ползвам аз като подправка, без моно натриев глутамат, оцветители и подобрители.
За бульони не мога да се включа, не съм се интересувала. Замразяваме истински месни бульони и при нужда ги ползвам, като подправям с показаната вегета. За това я и ползвам. Супи и яденета избягвам да овкусявам дори и с нея. :ooooh:
Аз ползвам същата подправка. Купувам я от Била.

Момичета понеже съм нова в темата може ли да ми разясните за фермерския пазар. Провежда се всеки петък на пазара на Римската стена. Така ли е?  Зимата четох постове, че е имало на пазара Иван Вазов. Временно ли е било това или бъркам различни мероприятия?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 20 фев 2014, 08:29
Фермерският пазар (https://www.facebook.com/events/647745778580504/?ref=25) е всяка събота от 11 до 15 часа.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в чт, 20 фев 2014, 11:24
Фермерският пазар (https://www.facebook.com/events/647745778580504/?ref=25) е всяка събота от 11 до 15 часа.

Много благодаря. :hug:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в чт, 20 фев 2014, 11:28
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Роузи, пазарът на производителите на Иван Вазов спря с продажбите (те бяха 3 сергии) поради зимата и студовете, напролет отново ще възобновят (дай Боже!) Предполагам, че тук ще свирнем, когато това стане ;)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Rouzi в чт, 20 фев 2014, 12:29
Sandalka мерси. Пазарът Иван Вазов ми е много близо. Дано отново да започнат да продават.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в чт, 20 фев 2014, 14:58
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 20 фев 2014, 15:51
И аз забелязах същата аномалия, но с друг продукт от фермерския пазар.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: adelinda в чт, 20 фев 2014, 16:25
Днес купих дъвки Идеал , същите като едно време , със захар.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Pond в чт, 20 фев 2014, 20:11
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

Сериозно  :roll:
Аз съм редовен клиент на Добрев, добре че спомена,защото не го бях забелязала. А на пазара за 14 февруари го бяха намалили на 15 лв и аз си мислех, че съм на далавера.
Честно казано малиновото вино на Елата, което пробвах във фермата им, ми хареса повече, но им свърши. То е наливно, сега остана само смес арония и малина. Сигурно го знаете. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в чт, 20 фев 2014, 20:49
Днес купих дъвки Идеал , същите като едно време , със захар.
Според мен не са същите...на външен вид-да,първоначално вкусът им също като от преди години,но много бързо стават твърди и безвкусни и балони не правят....аз ги взех от една аптека,по 0,17лв./бр.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в пт, 21 фев 2014, 14:33
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 14:43

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...
Да. Млекарницата.
Скрит текст:
МАЛИНОВАТА КАРТА НА СОФИЯ (Or where can you buy our wine)
От къде мога да си купя Малиново вино Трастена??? (https://www.facebook.com/notes/trastena-raspberry-and-merlot/%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%82%D0%B0-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D1%81%D0%BE%D1%84%D0%B8%D1%8F-or-where-can-you-buy-our-wine/408045929265245)
Това е най-честия въпрос, който чуваме.Нашето вино много се харесва и набира все по-голяма популярност, затова решихме да се обединим с интересни, различни, познати и изгряващи местенца за хапване, пийване,забавление, пазаруване, танцуване и пеене, които според нас трябва да се посетят.Не забравяйте да станете фенове на техните страници, които сме закачили в този пост.
 
Този списък със сигурност ще се увеличава, но засега представяме на вашето внимание (звук от барабани....)
 
МАЛИНОВАТА КАРТА НА СОФИЯ :)
Млекарницата на Добрев
Домашната Сладкарница
Хляб и Сирене за Приятели
My Organic Market
Вино Оренда
AccessoriseMe
Каркасон Клуб за Социални Игри
One More Bar
Art Kitchen
Made in Home
Ботаника
Таван
Мезе
Тавите
DADA Cultural Bar
Петното На Роршах
Flo Cafe
Клуб на Хорото
Culture Beat Club
Lavanda Bed and Breakfast
 
Enjoy Trastena Responsibly!
Недей. Сериозно - виното е много приятно. Аз също се ядосах, защото от пазара взехме 3 бутилки с надценката, на които можехме да вземем още 2. Здраве да е. Виж, че и през сайта си го продават за * 20 лв., а в Добрев останаха много учудени от цената и казаха, че при тях винаги е било * 12 лв.
Но смятам да саботирам пазара, защото търговците (повечето) спекулират и се възползват. Не ги разбирам аз така нещата. :naughty:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 21 фев 2014, 14:44
http://fitnesinstruktor.com/sladki-bokluci/

"....Да посочиш проблема, без да дадеш решение, не помага на никого.

Но ми хрумна, че искам да покажа как всеки може да си направи домашна алтернатива, като обясня колко е лесно...."

Много готина статия, жалко, че има снимки само на опаковките на боклуците, а няма на домашната алтернатива.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 21 фев 2014, 15:02
Бих купила една бутилка от Добрев, защото виното явно е с частично съдържание на малини. Имам 100% малиново домашно вино от Родопите и ... не ми харесва. Може би трябва да се пие наистина прясно след производството му.  newsm78
Звънче, има ли консерванти виното, което сте купили?



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 15:24
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: enimna в пт, 21 фев 2014, 15:30
От както ми се наложи да пиша в темата все ви чета. И сега чета, чета за виното на "Тръстена" и почвам да се чудя дали аз нещо съм в грешка и съм си купила друго вино от друга хижа над Гара Лакатник с името "Тръстеная" в Стара Планина! Малиновите насаждения са до самата хижа. Продават виното, което мислех, че е само от малини , за 9 лв. за 1,5 литра в пластмасова бутилка или ти наливат в
 твоя ако искаш директно от големият съд. Всички стигнали до там пиеха и го превъзнасяха и аз дето не обичам сладки напитки реших да си купим и да пробваме. Хубаво е , но е като ликьор по - скоро.  Не е за моят вкусна вино, но е чудесно за аперетив! Сега не мога да се начудя как така е смесица между грозде и малини като там няма лозя. То и да има няма да узреят на тази надморска височина. Жалко, че ми е на вилата и няма как да го опитам за да преосмисля вкусът му , но ще го направя идната седмица.!
ААааа ето сега ми се изясни!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 15:36
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.

Чудесно е, че се включвате. За мен все още остава необяснимо как Добрев като Ваш партньор продават виното на цени по-ниски от Вашите (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549)? Явно е някаква иновативна пазарна стратегия.
Цената, коментирана от мен е за виното, което е мерло и малина. Едно и също на двете места.
Със сигурност ще пазарувам от Добрев, а не от Вас :mrgreen:

Благодаря, че споделихте и за Елата. Това затвърди мнението ми за тях.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 15:44
От както ми се наложи да пиша в темата все ви чета. И сега чета, чета за виното на "Тръстена" и почвам да се чудя дали аз нещо съм в грешка и съм си купила друго вино от друга хижа над Гара Лакатник с името "Тръстеная" в Стара Планина! Малиновите насаждения са до самата хижа. Продават виното, което мислех, че е само от малини , за 9 лв. за 1,5 литра в пластмасова бутилка или ти наливат в
 твоя ако искаш директно от големият съд. Всички стигнали до там пиеха и го превъзнасяха и аз дето не обичам сладки напитки реших да си купим и да пробваме. Хубаво е , но е като ликьор по - скоро.  Не е за моят вкусна вино, но е чудесно за аперетив! Сега не мога да се начудя как така е смесица между грозде и малини като там няма лозя. То и да има няма да узреят на тази надморска височина. Жалко, че ми е на вилата и няма как да го опитам за да преосмисля вкусът му , но ще го направя идната седмица.!
ААааа ето сега ми се изясни!

Здравейте
Виното на хижата е чисто малиново вино. То се продава наливно, а от тази есен ще го пуснем по млекарниците и в стъклена бутилка.
Освен чистото малиново вино произвеждаме и въпросният продукт за който тече спора тук. Това е стъклена бутилка Трастена малина и мерло, който е резултат от смесването на чистото малиново вино и асеновградско мерло. Този продукт е полусухо вино, който върви много добре с основно, сирене, паста, месо. Той е по-популярен и можете да го опитате от млекарниците на добрев.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 21 фев 2014, 15:48
Ох, каква дискусия за малиновото вино. :) Аз видях това вино в ЦУМ в магазин за сувенири на ДИМС 92, на над партерния етаж. Имаха бутилка за проба и ми казаха, че цената е 14,00 лв. Не пробвах, че бях с кола, но ако има желаещи, може да го опитат. Мислех да ви питам за цената на пазара, а вече има отговори...

Баща ми тази година си експериментира да прави къпиново вино, не ми хареса, но може да има нужда от още проби. Определено е интересна ферментирала малинова напитка. Малината е много хубав плод.

Напоследък имам чувството, че не е съвсем честна търговията по алтернативните пазари, а някои неща не са с по-високо качество от магазините, само така си мислим и си усложняваме живота. Около 50% от продаваното в малки магазинчета ми се струва по-добро и с разумна надценка.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 15:49
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.

Чудесно е, че се включвате. За мен все още остава необяснимо как Добрев като Ваш партньор продават виното на цени по-ниски от Вашите (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549)? Явно е някаква иновативна пазарна стратегия.
Цената, коментирана от мен е за виното, което е мерло и малина. Едно и също на двете места.
Със сигурност ще пазарувам от Добрев, а не от Вас :mrgreen:

Благодаря, че споделихте и за Елата. Това затвърди мнението ми за тях.

Здравейте,
Нека обясним отново. ЕЛАТА не са производител и цената от 20.00лв на пазар римска стена се определя от тях като прекупвач. НИЕ сме Трастена и нашата цена е доста по-ниска, за което говори и цената, на която продават Добрев.
Просто спазваме професионализъм и правилата на форума и не пишем на каква цена можете да си го купите на хижата или ако поръчате по телефона.
Още веднъж: ЕЛАТА СА ПРЕКУПВАЧ и продават на 20.00лв на пазара, защото така са решили
ДОБРЕВ са търговец и продават на по-ниска цена, защото така са решили
НИЕ сме производител и нашата цена е най-ниска, но ако желаете да се възползвате- заповядайте на хижа Тръстеная.
Надяваме се да сме били изчерпателни по темата.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 21 фев 2014, 15:52
Ау, на мен чак сега ми се изясни, че на пазара са продавали Елата на цена 20 лв., а не вие като производители директно.  newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: enimna в пт, 21 фев 2014, 15:53
Да, разбрах какво е недоразумението още от предният пост! Благодаря и се извинявам, че съм написала името на хижата и търговският продукт с "ъ", макар, че табелата е все пред очите ми като сме на вилата. :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 15:53
Скрит текст:
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.

Чудесно е, че се включвате. За мен все още остава необяснимо как Добрев като Ваш партньор продават виното на цени по-ниски от Вашите (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549)? Явно е някаква иновативна пазарна стратегия.
Цената, коментирана от мен е за виното, което е мерло и малина. Едно и също на двете места.
Със сигурност ще пазарувам от Добрев, а не от Вас :mrgreen:

Благодаря, че споделихте и за Елата. Това затвърди мнението ми за тях.
Здравейте,
Нека обясним отново. ЕЛАТА не са производител и цената от 20.00лв на пазар римска стена се определя от тях като прекупвач. НИЕ сме Трастена и нашата цена е доста по-ниска, за което говори и цената, на която продават Добрев.
Просто спазваме професионализъм и правилата на форума и не пишем на каква цена можете да си го купите на хижата или ако поръчате по телефона.
Още веднъж: ЕЛАТА СА ПРЕКУПВАЧ и продават на 20.00лв на пазара, защото така са решили
ДОБРЕВ са търговец и продават на по-ниска цена, защото така са решили
НИЕ сме производител и нашата цена е най-ниска, но ако желаете да се възползвате- заповядайте на хижа Тръстеная.
Надяваме се да сме били изчерпателни по темата.
ОЩЕ ВЕДНЪЖ:
Коментирам ВАШАТА цена (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549) - 20 лв. :mrgreen: Такава е посочена в официалния Ви ФБ профил и ако реша да поръчам от там тя е такава. Доколкото мога да смятам 120 лв. кашон/6 бутилки=20 лв. бутилката.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 15:53
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.

Чудесно е, че се включвате. За мен все още остава необяснимо как Добрев като Ваш партньор продават виното на цени по-ниски от Вашите (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549)? Явно е някаква иновативна пазарна стратегия.
Цената, коментирана от мен е за виното, което е мерло и малина. Едно и също на двете места.
Със сигурност ще пазарувам от Добрев, а не от Вас :mrgreen:

Благодаря, че споделихте и за Елата. Това затвърди мнението ми за тях.

Виждам, че сте сложили линк към нашия фейсбук магазин, където посочената цена от 20.00лв е с включена безплатна доставка до врата до цялата страна....Ще сме благодарни ако прочетете обясненията ни отново.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 21 фев 2014, 15:55
Не съм съгласна с горното обяснение:
Хранкоопа пускаха безброй съобщения, че производителите на така харесаното вино ще са лично на пазара на 14-ти и 15-ти фувруари.
Май точно за този период говори Звънче.

оля, тук спор няма, ние сме много миролюбиви и си помагаме.  :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 15:55
Скрит текст:
Ох, на това малиново вино му се дзверя цяла зима вече, и все не сколасвам да опитам  :oops:
Кажете, то с ярко изявен малинков вкус ли е или така... само за дъх, букет и пр.? Сухо, полусухо?
С добре изразен малинов вкус (https://www.facebook.com/Trastena) - малини и мерло. Накрая остава една леко кисела нотка. Точно, все едно си ял малини.

Охххх.... оххххх... ще се напивам май  :lol:

Ако ще се напиваш, по-евтино ще ти бъде да си купиш виното от Добрев. За наше изумление там бутилката е 12 лв., а производителите го продават за 20 лв. :shock:

От млекарници Добрев ли?

Ихбреее, ама много се възмутих... как може бе... айде, разбирам - продажби на дребно, на едро - различни работи са. Ама чак пък толкова висока надценка да му завъртиш на продукта... срамота!
Аз толкоз се ядосах, че сега от инат може хич да не им взема от виното  :xarms: Мразя да подкрепям подобни начинания...

Здравейте, пише ви производителят на малиновото вино. Дължим Ви уточнение за продукта.
Има два вида вино- чисто малиново, което е от 100% био плод и стъклена бутилка 750мл, което е чисто малиново био вино + асеновградско мерло 50%/50%. И двата продукта се произвеждат САМО от х. Тръстеная, като могат да се закупят директно от хижата на промоционални цени за гости. Цените са най-ниските на пазара.
Виното, което се продава в Добрев е наш продукт- стъклена бутилка и цената е съобразена с пазара и препоръчителна от нас. Продукта е автентичен и млекарниците са наш основен търговец.
Същия продукт се продаваше на пазара на римската стена от друг търговец- Елата, който НЕ е производител, а прекупвач. Елата са наши партньори и инициират участия в пазари и панаири на собствена инициатива.
На този етап ние не участваме в пазара, като ще алармираме търговците от Елата за определената от тях цена, но в края на деня те решават на колко да го продават.
Ако желаете да закупите виното в София- можете да го направите от млекарниците на Добрев или да поръчате 6 и повече бутилки на телефона, посочен на етикета на бутилката или фейсбук страницата на Trastena.
Извиняваме се за недоразумението. Ще се радваме да споделите впечатленията си от виното във страничката ни във фейсбук.

Чудесно е, че се включвате. За мен все още остава необяснимо как Добрев като Ваш партньор продават виното на цени по-ниски от Вашите (https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549)? Явно е някаква иновативна пазарна стратегия.
Цената, коментирана от мен е за виното, което е мерло и малина. Едно и също на двете места.
Със сигурност ще пазарувам от Добрев, а не от Вас :mrgreen:

Благодаря, че споделихте и за Елата. Това затвърди мнението ми за тях.
Здравейте,
Нека обясним отново. ЕЛАТА не са производител и цената от 20.00лв на пазар римска стена се определя от тях като прекупвач. НИЕ сме Трастена и нашата цена е доста по-ниска, за което говори и цената, на която продават Добрев.
Просто спазваме професионализъм и правилата на форума и не пишем на каква цена можете да си го купите на хижата или ако поръчате по телефона.
Още веднъж: ЕЛАТА СА ПРЕКУПВАЧ и продават на 20.00лв на пазара, защото така са решили
ДОБРЕВ са търговец и продават на по-ниска цена, защото така са решили
НИЕ сме производител и нашата цена е най-ниска, но ако желаете да се възползвате- заповядайте на хижа Тръстеная.
Надяваме се да сме били изчерпателни по темата.
ОЩЕ ВЕДНЪЖ:
Коментирам ВАШАТА цена (http://url=https://www.facebook.com/Trastena/app_315345735262549) - 20 лв. :mrgreen: Такава е посочена в официалния Ви ФБ профил.

с включена безплатна доставка до врата до цялата страна....за да могат хората от провинцията да си поръчат. На хижата цената е различна, надявам се да разбирате логистичните разходи :)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMJ в пт, 21 фев 2014, 15:58
Е, 6 бутилки по 20 лв. /толкова сте написали, че е минимум поръчката/, това прави 48 лв. цена за доставка. Пак да се почеша по главата newsm78 Множко ми се вижда, и не много правилна схема за разпределение на доставката.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 16:05
Е, 6 бутилки по 20 лв. /толкова сте написали, че е минимум поръчката/, това прави 48 лв. цена за доставка. Пак да се почеша по главата newsm78 Множко ми се вижда, и не много правилна схема за разпределение на доставката.
И аз се чеша. А съм мнооого зле по математика и много рядко правя сметки newsm78 Да не говорим, че "безплатната" доставка е трудно откриваема в профила.

Оля, много добре разбрах какво сте написала ощи първия път. И да - говоря точно за пазара, на които беше обявено, че производители ще представят продукцията си. Или поне човек остава с такова впечатление. Явно Вие разчитате друг да представя Вашата продукция.

Скрит текст:
ЕкоФест на любовта и виното
Ето и програмата ни за двата дни на Римска стена:
~~~~~~~~~~~~~~~
ПЕТЪК 14.02.2014

11:00 - Начало
12:00 - Откриване с изпълнение на гайдар от ансамбъл ”Каба Гайди”

ВИНО
13:00 - Представяне на малиново вино Trastena
14:00 - Представяне на био винарна Orbelus
15:00 - Представяне на домашно вино от Иван Григоров

РАБОТИЛНИЦИ
13:00 - 14:00 - Празнични картички с Мартина Тодорова – ArtMartiti
14:00 - 15:00 - Цветни аранжировки с Оля Илиева
15:00 - 16:00 - Восъчни свещи с Аркобо

16:00 - Теглене на томбола за деня с подаръци от производителите и ателиетата

През целия ден дегустации и добро настроение!

~~~~~~~~~~~~~~~
СЪБОТА 15.02.2014

11:00 - Начало
12:00 - Фолклорно настроение - Изпълнение на гайди и шопски танци от денс клуб Лира
12:30 - Хоро около стената

ВИНО
13:00 - Представяне на малиново вино Trastena
14:00 - Представяне на био винарна Orbelus
15:00 - Представяне на домашно вино от Иван Григоров

РАБОТИЛНИЦИ
14:00 - 15:00 - Цветни аранжировки с Оля Илиева
15:00 - 16:00 - Восъчни свещи с Аркобо

16:00 - Теглене на томбола за деня
18:00 - Закриване с чаша вино и мезета


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 16:07
Е, 6 бутилки по 20 лв. /толкова сте написали, че е минимум поръчката/, това прави 48 лв. цена за доставка. Пак да се почеша по главата newsm78 Множко ми се вижда, и не много правилна схема за разпределение на доставката.

Един кашон от 6 бутилки тежи 6Х0.75+ амбалаж+опаковка+допълнителна опаковка.
След това се добавя доставка до врата ( от широка лъка, до несебър- стария град....)
След това се добавя застраховка на пратката, защото вече "счупиха" една бутилка някъде в германия и останалата част от кашона била "унищожена" от коректните служители в Спиди. За това застраховаме. А пък догодина се надяваме да има поне по 1 магазин в големите градове, който да продава виното, за да махнем тази цена. На този етап има търсене и сме длъжни да го предложим. Всяка поръчка през системата за София се проверява и хората се насочват към млекарниците на Добрев или лично доставяме без транспортни и.т.н


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 21 фев 2014, 16:09
На 14 и 15ти (петък и събота) ще ни гостуват и самите производителите на станалото вече легенда на съботните пазари на Римска стена, малиново вино Trastena. До щанда на еко ферма Елата.

от 11 февруари



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 16:11
Един кашон от 6 бутилки тежи 6Х0.75+ амбалаж+опаковка+допълнителна опаковка.
След това се добавя доставка до врата ( от широка лъка, до несебър- стария град....)
След това се добавя застраховка на пратката, защото вече "счупиха" една бутилка някъде в германия и останалата част от кашона била "унищожена" от коректните служители в Спиди. За това застраховаме. А пък догодина се надяваме да има поне по 1 магазин в големите градове, който да продава виното, за да махнем тази цена. На този етап има търсене и сме длъжни да го предложим. Всяка поръчка през системата за София се проверява и хората се насочват към млекарниците на Добрев или лично доставяме без транспортни и.т.н
Е, в крайна сметка каква е цената? 20 лв., 10 лв., 12 лв.? И всичко написано до тук как се разбира?
В профила пише 20 лв. Това е.

Не се заяждам, но няма как да знам неща, които не са написани. Коментирам само това, което мога да прочета.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 16:14
Е, 6 бутилки по 20 лв. /толкова сте написали, че е минимум поръчката/, това прави 48 лв. цена за доставка. Пак да се почеша по главата newsm78 Множко ми се вижда, и не много правилна схема за разпределение на доставката.
И аз се чеша. А съм мнооого зле по математика и много рядко правя сметки newsm78 Да не говорим, че "безплатната" доставка е трудно откриваема в профила.

Оля, много добре разбрах какво сте написала ощи първия път. И да - говоря точно за пазара, на които беше обявено, че производители ще представят продукцията си. Или поне човек остава с такова впечатление. Явно Вие разчитате друг да представя Вашата продукция.

Скрит текст:
ЕкоФест на любовта и виното
Ето и програмата ни за двата дни на Римска стена:
~~~~~~~~~~~~~~~
ПЕТЪК 14.02.2014

11:00 - Начало
12:00 - Откриване с изпълнение на гайдар от ансамбъл ”Каба Гайди”

ВИНО
13:00 - Представяне на малиново вино Trastena
14:00 - Представяне на био винарна Orbelus
15:00 - Представяне на домашно вино от Иван Григоров

РАБОТИЛНИЦИ
13:00 - 14:00 - Празнични картички с Мартина Тодорова – ArtMartiti
14:00 - 15:00 - Цветни аранжировки с Оля Илиева
15:00 - 16:00 - Восъчни свещи с Аркобо

16:00 - Теглене на томбола за деня с подаръци от производителите и ателиетата

През целия ден дегустации и добро настроение!

~~~~~~~~~~~~~~~
СЪБОТА 15.02.2014

11:00 - Начало
12:00 - Фолклорно настроение - Изпълнение на гайди и шопски танци от денс клуб Лира
12:30 - Хоро около стената

ВИНО
13:00 - Представяне на малиново вино Trastena
14:00 - Представяне на био винарна Orbelus
15:00 - Представяне на домашно вино от Иван Григоров

РАБОТИЛНИЦИ
14:00 - 15:00 - Цветни аранжировки с Оля Илиева
15:00 - 16:00 - Восъчни свещи с Аркобо

16:00 - Теглене на томбола за деня
18:00 - Закриване с чаша вино и мезета

Здравейте, За пазара научихме през фейсбук ( в сряда). Свързах се с тях за да участваме и получихме отговор "от кога ви търся". Факт е, че не е трудно да се потърси малиново вино в google  и хоп- контактите са там. Вече се бяхме засилили да участваме и се оказа, че някой, който си купува виното от нас вече участва. Организаторите хем знаели, че ние сме производител, хем някой друг продава виното....както виждам доста хора тук си мислеха, че Елата е производител....
И ето седмица по-късно имаме едно такова горчиво чувство от цялата работа. Хем не участваме, хем трябваше да дойдем да говорим за виното да ни видят хората, хем цената е доста различна от нашата, хем ме разпънаха на кръст във форума...
Какво да ви кажа, мисля, че всичко казах вече.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 16:18
Един кашон от 6 бутилки тежи 6Х0.75+ амбалаж+опаковка+допълнителна опаковка.
След това се добавя доставка до врата ( от широка лъка, до несебър- стария град....)
След това се добавя застраховка на пратката, защото вече "счупиха" една бутилка някъде в германия и останалата част от кашона била "унищожена" от коректните служители в Спиди. За това застраховаме. А пък догодина се надяваме да има поне по 1 магазин в големите градове, който да продава виното, за да махнем тази цена. На този етап има търсене и сме длъжни да го предложим. Всяка поръчка през системата за София се проверява и хората се насочват към млекарниците на Добрев или лично доставяме без транспортни и.т.н
Е, в крайна сметка каква е цената? 20 лв., 10 лв., 12 лв.? И всичко написано до тук как се разбира?
В профила пише 20 лв. Това е.

Не се заяждам, но няма как да знам неща, които не са написани. Коментирам само това, което мога да прочета.
Цената на хижата е под 10.00лв
Цената в софия с доставка е 12.00лв, като има намаление за 6 бутилки и повече ( кашончета).
Цената във фейсбук магазина ни е 20.00лв за поръчки до цялата страна с доставка до врата.

Като търговец си запазваме правото да определяме цената си, но не можем да определяме цената на други търговци.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в пт, 21 фев 2014, 16:19
Един кашон от 6 бутилки тежи 6Х0.75+ амбалаж+опаковка+допълнителна опаковка.
След това се добавя доставка до врата ( от широка лъка, до несебър- стария град....)
След това се добавя застраховка на пратката, защото вече "счупиха" една бутилка някъде в германия и останалата част от кашона била "унищожена" от коректните служители в Спиди. За това застраховаме. А пък догодина се надяваме да има поне по 1 магазин в големите градове, който да продава виното, за да махнем тази цена. На този етап има търсене и сме длъжни да го предложим. Всяка поръчка през системата за София се проверява и хората се насочват към млекарниците на Добрев или лично доставяме без транспортни и.т.н
Е, в крайна сметка каква е цената? 20 лв., 10 лв., 12 лв.? И всичко написано до тук как се разбира?
В профила пише 20 лв. Това е.

Не се заяждам, но няма как да знам неща, които не са написани. Коментирам само това, което мога да прочета.
Цената на хижата е под 10.00лв
Цената в софия с доставка е 12.00лв, като има намаление за 6 бутилки и повече ( кашончета).
Цената във фейсбук магазина ни е 20.00лв за поръчки до цялата страна с доставка до врата.

Като търговец си запазваме правото да определяме цената си, но не можем да определяме цената на други търговци.


Проблемът е, че цената Ви НЕ е различна.
Ако е различна при различни условия, това знаете само Вие. Никъде не е написано и ако не бяхме проверили в Добрев, може би щяхме да поръчаме бутилката по 20 лв. ОТНОВО. Защото това е посочената от Вас цена на мястото, на което предлагате продукцията си.
Иначе, безспорно, за мен виното е чудесно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 16:24
Един кашон от 6 бутилки тежи 6Х0.75+ амбалаж+опаковка+допълнителна опаковка.
След това се добавя доставка до врата ( от широка лъка, до несебър- стария град....)
След това се добавя застраховка на пратката, защото вече "счупиха" една бутилка някъде в германия и останалата част от кашона била "унищожена" от коректните служители в Спиди. За това застраховаме. А пък догодина се надяваме да има поне по 1 магазин в големите градове, който да продава виното, за да махнем тази цена. На този етап има търсене и сме длъжни да го предложим. Всяка поръчка през системата за София се проверява и хората се насочват към млекарниците на Добрев или лично доставяме без транспортни и.т.н
Е, в крайна сметка каква е цената? 20 лв., 10 лв., 12 лв.? И всичко написано до тук как се разбира?
В профила пише 20 лв. Това е.

Не се заяждам, но няма как да знам неща, които не са написани. Коментирам само това, което мога да прочета.
Цената на хижата е под 10.00лв
Цената в софия с доставка е 12.00лв, като има намаление за 6 бутилки и повече ( кашончета).
Цената във фейсбук магазина ни е 20.00лв за поръчки до цялата страна с доставка до врата.

Като търговец си запазваме правото да определяме цената си, но не можем да определяме цената на други търговци.


Проблемът е, че цената Ви НЕ е различна.
Ако е различна при различни условия, това знаете само Вие. Никъде не е написано и ако не бяхме проверили в Добрев, може би щяхме да поръчаме бутилката по 20 лв. ОТНОВО. Защото това е посоченато от Вас цена на мястото, на което предлагате продукцията си.
Иначе, безспорно, за мен виното е чудесно.
Радвам се, че ви харесва.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в пт, 21 фев 2014, 16:31
Не съм съгласна с горното обяснение:
Хранкоопа пускаха безброй съобщения, че производителите на така харесаното вино ще са лично на пазара на 14-ти и 15-ти фувруари.
Май точно за този период говори Звънче.

оля, тук спор няма, ние сме много миролюбиви и си помагаме.  :)


Здравейте, За пазара научихме през фейсбук ( в сряда). Свързах се с тях за да участваме и получихме отговор "от кога ви търся". Факт е, че не е трудно да се потърси малиново вино в google  и хоп- контактите са там. Вече се бяхме засилили да участваме и се оказа, че някой, който си купува виното от нас вече участва. Организаторите хем знаели, че ние сме производител, хем някой друг продава виното....както виждам доста хора тук си мислеха, че Елата е производител....
И ето седмица по-късно имаме едно такова горчиво чувство от цялата работа. Хем не участваме, хем трябваше да дойдем да говорим за виното да ни видят хората, хем цената е доста различна от нашата, хем ме разпънаха на кръст във форума...
Какво да ви кажа, мисля, че всичко казах вече.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 05 мар 2014, 00:34
Ходих до "Добрев" в "Павлово", но виното е 13.90 лв. Сигурно четат темата :)
Не си купих.

Искам да похваля ШарланЪ.
Имат страница във ФБ.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 05 мар 2014, 05:56
Ходих до "Добрев" в "Павлово", но виното е 13.90 лв. Сигурно четат темата :)
Не си купих.

Искам да похваля ШарланЪ.
Имат страница във ФБ.

:shock: Преди 2 седмици купих за колежки /похвалих го и искаха да пробват/ от Добрев на "Иван Асен" за 12.90 лв. И след това поръчахме директно от производителя през ФБ. Много са любезни и точни. Само не мога да разбера защо не са си описали ясно условията и цените. Цената за Сф наистина не е тази, която е написана. :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Птиците ... в ср, 05 мар 2014, 08:52
Ходих до "Добрев" в "Павлово", но виното е 13.90 лв. Сигурно четат темата :)

И в Бели Брези на Дойран беше 13.90 или повече, не помня точно.  не, че исках да си купя, но ми стана интересно след дискусията тук.

Не обичам и такова сочене с пръст на другия и оправдаване при положение, че има неясноти и при производителя. Ами, ако прекупвача се е съобразил с цената на сайта без да знае, че включва 7 лв за транспорт ( :shock:) на бутилка и е сложил същата цена, за да не подбива пазара  newsm78 Аз не познавам и двете страни и не мога да кажа кой прав и кой крив, но като страничен наблюдател не ми направиха добро впечатление писанията по-горе.

Често казано за Елата не съм чула лоши отзиви до сега (не, че е късно  :tired: ) та ми стана интересно zvanche би ли споделила твоите притеснения/негативи за Елата? Почти съм убедена вече, че няма как да има малък производител, който да запази качеството след като набере определена маса клиенти :(


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: FBID570875784 в ср, 05 мар 2014, 10:28
Здравейте отново. След последното н включване тук дълго анализирахме обратната връзка, която получихме от всички за виното. За това толкова време ни нямаше :)
Искаме да благодарим на всички за коментарите- особено за не толкова добрите, защото те са много важна част от бизнеса за нас. Ето какви решения взехме:
1. Наложихме препоръчителна цена на търговците от Елата- не повече от 15.00лв
2. Съгласувахме се с организаторите на пазара и на този етап Елата ще продават виното там
3. Ще коригираме цените в нашата фейсбук страница- за повече прозрачност и за да са по-ясни условията.
4. Ще се радваме ако имате въпроси или предложения- да ги споделите с нас на нашата фейсбук страница или на office@trastena.com

това е оптималният вариант, който успяхме да постигнем за всички страни. Поздрави!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в ср, 05 мар 2014, 11:36
Често казано за Елата не съм чула лоши отзиви до сега (не, че е късно  :tired: ) та ми стана интересно zvanche би ли споделила твоите притеснения/негативи за Елата? Почти съм убедена вече, че няма как да има малък производител, който да запази качеството след като набере определена маса клиенти :(
Аз мога да споделя моите впечатления за Елата. Само веднъж посетих пазара и си купих сирене от Елата. Ами сиренето беше много меко  и много солено, с две думи прясно, а не както очаквах зряло сирене. И като цяло останах с впечатлението, че са опитни търговци...не само в добрия смисъл. Не знам, но започва да ми се струва, че тази работа с чистите храни и фермерските продукти започва да отива към поредната печеливша сфера. Модерно е, търсенето се увеличава, съответно цените се дигат, а качеството спада. Аз например често се опитвам да си купувам хляб от специализираните магазини за био и фермерски храни, но честно казано цената от 3.50 за хляб ми се вижда много висока.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 05 мар 2014, 12:02
roverandom,  и аз имам такова опасение.
Също и друго такова, че се създава изкуствена бариера за хора с приемлива продукция, но на доста по-ниски цени.

Освен това не ми харесва как се чувстват над закона (който търговците са длъжни да спазват).

Пак в "Павлово" е пекарната, да не споменавам марка. И там хлябът изобщо не е евтин.
Пловдивският майстор е издал книжка с рецепти за хляб, по-скоро брошура, около 30 страници голям формат. Струва 6 лева.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: zvаnchе в ср, 05 мар 2014, 12:09
За да не повтарям, от споделени неща в темата, личният ми опит с Елата, моите опасения са същите като на roverandom и Люлин. Хората, които видях на пазара от Елата ми направиха впечатление на търсещи печалба, яхнали вълната на "модата" за търсене на нормална, истинска храна и нищо повече. Т.е. търговци, но не от най-почтените. Извинете, но те си бяха сложили 100% печалба за стока, която дори не е бързо разваляща се...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: wilian в ср, 05 мар 2014, 17:43
Здравейте,
Тъй като не живея в София се интересувам от онлайн магазини за чиста храна.
Бихте ли дали линкове на сайтове, от които сте поръчвали.
Благодаря.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в ср, 05 мар 2014, 21:40
Къде живееш?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: wilian в ср, 05 мар 2014, 23:39
гр. Русе
Не са ми известни био магазини тук.
Затова питам за онлайн такива.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в чт, 06 мар 2014, 15:01
http://dnes.dir.bg/news/deputati-otzet-16257335?nt=13
Записаха в закон що е то оцет, 10 000 лв. глоба за ментета

 И все пак се изненадах, че "оцет" се прави от петролни деривати!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Мишоран калпазан в чт, 06 мар 2014, 20:58
Цитат
Не знам, но започва да ми се струва, че тази работа с чистите храни и фермерските продукти започва да отива към поредната печеливша сфера.
Не е само "струване" :lol: Един от "производителите", които се рекламират в страницата на пазара отглежда зеленчуците в едно планинско село от пет човека. Петият човек е свекърва ми :lol:, която искрено се разсмя, когато и казах за него - не пръскал, не торял... Пълна измама.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Птиците ... в чт, 06 мар 2014, 22:46
 Мишоран кажи кой е некоректния? Не заслужава конфиденциалността щом си позволява да лъже. По принцип не винаги еко означава без торене ( ами естествена тор?) или пръскане ( сигурно има безопасни смеси, които ще предпазят реколтата). Но да казваш не торя и не пръскам, а да го правиш  :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: roverandom в пт, 07 мар 2014, 10:35
Ами аз не знаех, че някой твърди, че не пръска и не тори. Баба ми например си гледа домати и ги пръска със "син камък". Обаче доматите са й супер. Не знам колко са еко и чисти при това положение...същото е и с домашните яйца, които са от кокошки хранени със смески. Доколко са чиста храна не знам, но поне съм сигурна, че не са наблъскани с хормони. Предполагам, че фермерите също ползват някакви препарати, според мен трудно ще минат без тях, особено ако произвеждат продукти за продан, а не само за собствени нужди.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пт, 07 мар 2014, 10:37
и моите хора от село си пръскат овошките,лозето,зеленчуците...като им казах,че искам да няма пръскане ме изгледаха с насмешка... ;-)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пт, 07 мар 2014, 10:53
и моите хора от село си пръскат овошките,лозето,зеленчуците...като им казах,че искам да няма пръскане ме изгледаха с насмешка... ;-)
В темата за био градинарството постоянно около това се въртят въпросите. Има пръскане и пръскане. Например синия камън е позволен и за био. Аз лично в градината ми не пръскам с нищо и не ползвам изкуствен тор и се получава,  но може би е въпрос на късмет (досега). Подозирам, че овошките без пръскане няма да се получи...


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 07 мар 2014, 11:06
... домашните яйца, които са от кокошки хранени със смески. Доколко са чиста храна не знам, но поне съм сигурна, че не са наблъскани с хормони. ..

 Просто прочети състава на смеските и ти също ще знаеш :)
точно тези яйца са блъскани с хормони. Ти как мислиш, че става "блъскането".


Имам огромно разочарование от уж натуралните сушени кайсии от Евразия. Кафяви на цвят, не ярко оранжеви.
Вече на кашончето пише , че съдържат сулфур диоксид. Нямаше такъв надпис досега! Цял кашон 5 кила ще мием и накисваме преди консумация.
А предния кашон ми го нападнаха буболечки и аз бях толкова щастлива... грешни изводи съм си правила, в стремежа си да се заблуждавам, че е нещо читаво

Същото се случи и с прах за пране Planet , гръцки, еко (не био). Вече съдържа и оптични избелители , и фосфати, и  ензими и чудесии, по съставки не отстъпва на Ариел, но не пере идеално като него


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 07 мар 2014, 11:09
Гледах това представяне (http://www.ted.com/talks/britta_riley_a_garden_in_my_apartment) на градини на прозореца (http://our.windowfarms.org/) и тук (http://www.windowfarms.com/). Целогодишно и с хидропоника  :?. Пускам линковете, преди да съм разучила системата в самия сайт.
- Самоцитирам се, на някой може да е полезно.

Гледам във ФБ друг кооператив Солидарен кооператив "Свободна храна" (https://www.facebook.com/groups/248903555276180/263410320492170/?notif_t=group_comment_reply).

И една новина (http://agroplovdiv.bg/20315/%D0%BD%D0%B0%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B5-%D0%BD%D0%B0%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%BE-%D1%81%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%B0-%D0%BC%D0%B0%D0%BB/), добра за бъдещето, надявам се.






Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пт, 07 мар 2014, 11:11
ЗаСлон,някъде бях чела,че сушените кайсии имат точно такъв тъмен цвят,а не ярко оранжев


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: AniMM в пт, 07 мар 2014, 11:33
Да се оплача от неизвестен производител на сладко от смокини от пазара на Римската стена не бях яла нещо по-гадно от няколкото смокини във сироп за 3-4 лв бурканчето,изварата на ферма Елата за 10 лв килограма също не ме очарова особено.Купих си мед и пчелно млечице бяха хубави и на прилична цена.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пт, 07 мар 2014, 11:41
ЗаСлон,някъде бях чела,че сушените кайсии имат точно такъв тъмен цвят,а не ярко оранжев

да де, ама кафявите имат и този диоксид

преди години купувахме пълнозърнеста юфка от малка фирма
съдържаше само брашно и вода
ние купуваме ли купуваме...
и един ден аз случайно виждам, че вече има и Е282 (доколкото си спомням)
обадих се и се потресох - от БАБХ ги бяха задължили, за да не се разваляли!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в пт, 07 мар 2014, 12:46
В смеските от фуражния завод във Враня не намирам нищо обезпокоително - освен  че съдържащата се царевица може да е ГМО. Няма наличие на хормони.
Не мисля, че при това положение ще е проблем да се хранят животните и с подобни смески. Не само с тях, естествено. Ядат трева и зеленчуци.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: TanyaMG в пт, 07 мар 2014, 19:01
За торенето с естествена тор - тя трябва да е добре изсушена иначе може да попаднат бактерии в растението. Нещо все по-малко имам доверие на неизвестни производители или доставчици.

За зеленчуци - на нашия пазар, а предполагам и на други има от години малки магазинчета с много хубава стока от Гърция или проверена българска.  Малко скъпа - домати кампари 10 лв., авокадо от Гърция 2,5 лв, ябълки 3,5 лв и подобни, но много вкусни плодове и зеленчуци. Проверена и от мен, че нямам стомашни проблеми. :)

За сушените плодове, варива и ядки ползвам само био, че другите не ми понасят. Но последни път купувах бадеми от щандове и бяха на вкус и като усещане като био-то, то и на цена бяха такива.

За смеските за пилета - и майка ми гледа така пилетата, не мисля, че има нещо в смеските, взимат ги от мелницата прясно смлени. Дават им и плодове, тикви, трева и други. Кокошките са много щастливи, разходени, напасани. И майка ми продава на съседи по около 20 ст. яйцето, а не по 1 лв. като от някои супер коко.

Човек все с нещо прави компромиси.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Sandalka в сб, 08 мар 2014, 01:52
Ние пък имаме вила, където виреят какви ли не овошки и никога, съвсем никога не сме ги пръскали или торили. Не за друго, ами просто не ни бива в земеделието, големи сме марди. Евентуално на няколко години да се сетим и да варосаме стъблата  :whistle:
Ми става си всичко, говоря за сливи, джанки, ябълки, круши, кайсия, череша, дюли. И лозите същата работа. И гроздето е и бяло, и черно  :thinking:
Понякога нещо ни прихваща и решаваме да бодем домати, тиквички, краставици. И пак ни-щи-чко не им слагаме, само много вода...
Та затуй винаги ми се е виждал един такъв лъзгав този аргумент, че трябвало, видиш ли, все някой препарат да се употреби. Иначе - йок, не ставало и всичко ще бъде изядено от скакалците и червеите. Щом се ражда продукция, и то съвсем-съвсем сносна на такива идиоти като нас, какво пречи на хора с познания в областта  :ooooh: И не е да кажеш, че сме кацнали на някакъв кой-знай-къв чернозем - Софийско равно поле (доколкото зная - най-неудачният район в България за земеделие)


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в нд, 09 мар 2014, 16:40
Последната страница мнения яко ме сдуха... То ясно, че печалбата си е печалба, ама на детективи ни обърнаха, нас, потребителите...

Може ли да ми припомните, за абонамент към семка.орг имало ли е негативни отзиви в темата? С търсачката не ми излизат.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: milleto в пн, 10 мар 2014, 10:31
Здравейте!

Супер, че е направена такава тема. Надявам се, че ще мога да помогна малко по въпроса.
Гледам, че много хора пътуват до различни близки  селца, от където да си вземат сирене, кашкавал, зеленчуци и други истински и вкусни продукти директно от хората, които ги произвеждат. Това обаче изисква време и средства.
Сега вече има сайт, от който можете да си поръчате продукти от най-различни малки ферми от България и то на много разумни цени. Тук http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia (http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia) можете да намерите повече информация и да направите поръчка.
А продуктите от тези ферми са наистина супер и са направени без консерванти и разни други боклуци.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в пн, 10 мар 2014, 10:46
Не ми харесват цените. Имам желание да подкрепям чистото българско производство, но защо толкова скачат цените? За боба от 20 лв/кг не ми се говори.

За производителите от "Чифлиците" съм с особено мнение, екологичното мислене не е преобладаващо при тях. Не торят с изкуствени торове, но пръскат и забравят да го споменат в похвалното слово за продукцията си. А за цените им ...  :stop: образуват ги по най-високата цена, срещнали някъде. Живи и здрави да са, няма лошо в печалбата.

Аз съм се спряла на един друг кооператив, с нормални цени. За влизане в него е нужно единствено солидарно включване в организациите. https://www.facebook.com/groups/1427060500838903/


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Bunnie в пн, 10 мар 2014, 10:55
Последната страница мнения яко ме сдуха... То ясно, че печалбата си е печалба, ама на детективи ни обърнаха, нас, потребителите...

Може ли да ми припомните, за абонамент към семка.орг имало ли е негативни отзиви в темата? С търсачката не ми излизат.
аз нямам абонамент към тях, но съм разочарована от лещата която си взех миналата година. Първо че при тях беше по-скъпа, но и беше толкова мръсна- прашна и със страшно много примеси. Миналата година взимах от Кооператива и там също имаше примеси, но в нормално количество. Все пак няколко пъти говорих с момчето от Семка и в крайна сметка един ден ми звънна, че им били донесли ново количество леща, по -чиста да мина да ми я заменят. Е, аз половината си я бях изчистила вече де.Но новата беше абсолютно чиста. Според мен те сами се бяха хванали да я изчистят. Просто за цена мисля 5 лв/кило такава леща не трябва да има.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 мар 2014, 12:10
Здравейте!

Супер, че е направена такава тема. Надявам се, че ще мога да помогна малко по въпроса.
Гледам, че много хора пътуват до различни близки  селца, от където да си вземат сирене, кашкавал, зеленчуци и други истински и вкусни продукти директно от хората, които ги произвеждат. Това обаче изисква време и средства.
Сега вече има сайт, от който можете да си поръчате продукти от най-различни малки ферми от България и то на много разумни цени. Тук http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia (http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia) можете да намерите повече информация и да направите поръчка.
А продуктите от тези ферми са наистина супер и са направени без консерванти и разни други боклуци.

Голям зор да отворя този линк, може би се явява спам за форума?
Но се уверих с очите си, че бобът е по 20 лева за 1 кг.


Към авторката на поста имам два въпроса - лещата от "Дивата ферма" тяхна реколта ли е?
А млечните, за които пише  , че са от мляко, мая, сол и нищо друго - има ли и калциев двухлорид? Питам,  защото някои производители наричат калциевия двухлорид "сол"  и затова не го упоменават.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Oфeлия в пн, 10 мар 2014, 12:31
Не мисля, че калциевият двухлорид е вреден, поне последно като ровех да чета за него. Моля, ако някой има ли линк към друго, да сподели.

Което не означава, че не трябва да знаем, когато го има.  

ЕДИТ: Какви са тези цени, беее  :crazyeyes:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в пн, 10 мар 2014, 12:33
Здравейте!

Супер, че е направена такава тема. Надявам се, че ще мога да помогна малко по въпроса.
Гледам, че много хора пътуват до различни близки  селца, от където да си вземат сирене, кашкавал, зеленчуци и други истински и вкусни продукти директно от хората, които ги произвеждат. Това обаче изисква време и средства.
Сега вече има сайт, от който можете да си поръчате продукти от най-различни малки ферми от България и то на много разумни цени. Тук http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia (http://farmhopping.com/bg/кооп/п/betahaus-sofia) можете да намерите повече информация и да направите поръчка.
А продуктите от тези ферми са наистина супер и са направени без консерванти и разни други боклуци.
Тъй като си търся чисти млечни продукти, се позачетох в предложените от вас и ми е странно как предлагате продукцията на Боженския чифлик, ферма Петрови, при условие, че не са предоставили документ за регистрация по закона за храните? При това е написано с малък шрифт...





Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 10 мар 2014, 13:24
Здрвейте, мами,

вече има дори разработени сайтове, които предлагат неща директно от фермите.  Можете да ги намерите из мрежата. Не всички неща са био, но пък в случая според мен е по-важно начинът на отглеждане на продуктите. Ако е в чист район, спазвайки принципите на устойчивото земеделие за мен е идеалния вариант.

Наистина супер тема. Ще я следя с интерес! :)

milleto, ако имаш нещо общо с платформата, приеми искреното ми мнение, че не е удобна за ползване.
Тече активна рекламна кампания на сайта, но на него не виждам нещо, което да не ми е известно от други източници.
20 лева давам за 4-5 кг боб, чист от химикали. Дайте директен линк към този златен боб, аз не го откривам.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Summer sun в пн, 10 мар 2014, 13:53

20 лева давам за 4-5 кг боб, чист от химикали. Дайте директен линк към този златен боб, аз не го откривам.


Ако има филтър, няма да стане, но се пробвам http://farmhopping.com/bg/%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B8/BG/14?country=BG

На втория ред с продукти е.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в пн, 10 мар 2014, 14:04

20 лева давам за 4-5 кг боб, чист от химикали. Дайте директен линк към този златен боб, аз не го откривам.


Ако има филтър, няма да стане, но се пробвам http://farmhopping.com/bg/%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B8/BG/14?country=BG

На втория ред с продукти е.
Същата е и цената на сайта на Манастира: http://www.otmanastira.com/?wpsc-product=%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%BF%D1%81%D0%BA%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D1%8A%D1%80-%D0%B7%D1%80%D1%8F%D0%BB-%D1%84%D0%B0%D1%81%D1%83%D0%BB-0500-%D0%BA%D0%B3
Само че, този боб е родопски, а не е от самия манастир... newsm78


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пн, 10 мар 2014, 14:12
Благодаря. Видях го. И на мен ми направи впечатление, че е родопски.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Doli в пн, 10 мар 2014, 14:28
нали уж своя продукция продават...и кашу,бразилски орех и какаови зърна ли отглеждат :thinking:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пн, 10 мар 2014, 18:26
Последната страница мнения яко ме сдуха... То ясно, че печалбата си е печалба, ама на детективи ни обърнаха, нас, потребителите...

Може ли да ми припомните, за абонамент към семка.орг имало ли е негативни отзиви в темата? С търсачката не ми излизат.
аз нямам абонамент към тях, но съм разочарована от лещата която си взех миналата година. Първо че при тях беше по-скъпа, но и беше толкова мръсна- прашна и със страшно много примеси. Миналата година взимах от Кооператива и там също имаше примеси, но в нормално количество. Все пак няколко пъти говорих с момчето от Семка и в крайна сметка един ден ми звънна, че им били донесли ново количество леща, по -чиста да мина да ми я заменят. Е, аз половината си я бях изчистила вече де.Но новата беше абсолютно чиста. Според мен те сами се бяха хванали да я изчистят. Просто за цена мисля 5 лв/кило такава леща не трябва да има.

Мерси! Действително, спомням си коментарите за лещата. Не бива да е с ниско качество, разбира се, дори да е екологична. Но чудя се, дали нещата им са наистина по-чисти (в по-широк смисъл, да не ставам максималистка) или са поредната търговска заблуда? Не, че имам инфо, че са заблуда, да не подведа някой, но се чудя принципно.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 мар 2014, 19:39
Всеки път като прочета, че монасите предлагат собствена продукция млечни и ми става много криво, защото не е вярно. Те са го написали и в сайта си и върху всяка една кофичка кисело мляко.

А цена 20 лв за боб ми е като цена 17 лева за лимец, имаше преди година-две такъв.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в пн, 10 мар 2014, 19:57
Аз взимам киселото мляко на Копиловския манастир. Има поне истински вкус.

ЗаСлон, не е ли тяхно прясното  мляко? Или само го обработват в манастира?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в пн, 10 мар 2014, 21:28
Със сигурност взимат и от външни хора, аз неволно съм била клиент на такъв човек, докато разбера случайно, че по принцип те му изкупуват млякото. Селото му не е съседно на манастира.

Преди малко пропуснах да напиша и това, че под "традиционно" сирене и кашкавал, монасите разбират СЪС калциев двухлорид, който пък се слага за по-бързо втвърдяване и за вдигане на добива сирене от единица мляко.

Продуктите им са много добър вариант, но в тези два аспекта не са това, за което претендират.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в пн, 10 мар 2014, 21:29
Това ли не е вярно:

Мандрата на монасите се намира в с. Жабляно, където е старият манастир. Те сами отглеждат животните, грижат се за тях и ги пасат в Конявската планина. Кравите и овцете са от подбрани породи, млякото им е невероятно на вкус и възможно най- чисто като състав- животните се хранят с билки. Киселото мляко е чисто, пълномаслено, без никакви химикали и добавки.


От тук:
http://www.otmanastira.com/?wpsc_product_category=kiselo-mliako (http://www.otmanastira.com/?wpsc_product_category=kiselo-mliako)

ЗаСлон, ако не е вярно, от къде идва тогава това мляко?? И как може да пише, че животните са си техни? Шокира ме.

ПП. Писах едновременно със ЗаСлон. Аман от некоректност, само в България ли е така или навсякъде, направо да се отчае човек от човешкия род... търговски....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: nelita_79` в вт, 11 мар 2014, 14:44
Я пак да досадя, с една мисъл, която ме мъчи напоследък: цяла България е залята с био яйцата на Маги Малеева (Хармоника). Поне в безброй магазини в София е така, предполагам и в провинцията има доста. За да има толкова много яйца, трябва да има много био кокошки, нали? Иначе какво им е био-то на яйцата, ако кокошките се хранят с обичайните ГМО смески, "обогатени" с хормони на растежа?

Е, не ми се вижда логично да има толкова "пасищни" кокошки? И къде са тия безбройни кокошки, та да заливат България?

ПП. Още не съм постнала, и вече се коригирам - намерих нова информация - яйцата не са въобще български, а са от унгарска биоферма, хранени само с био зърно. Тя ще да е гигантска тая ферма, а и едва ли зарежда само България... Какво мислите по въпроса? В смисъл, с какво био качество ще да са са тия яйца наистина?

Развълнувах се по темата след като стигнах до извода, че и "селските" яйца не са никак сигурни, ако не са собствено производство - май хората по селата масово хранят с готовите евтини смески и то полза от това, че яйцата не са купешки, няма. Само дето не са минали вет. контрол, което е минус.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: peppia в вт, 11 мар 2014, 14:59
Всеки път като прочета, че монасите предлагат собствена продукция млечни и ми става много криво, защото не е вярно. Те са го написали и в сайта си и върху всяка една кофичка кисело мляко.


Тяхно е, разбира се! Ето за който не вярва.
https://www.youtube.com/watch?v=YMES0FHXRDI

Аз на други може да не вярвам, но на тези монаси.. винаги :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: виви@н в вт, 11 мар 2014, 15:42
Е, ама аз купувам краве....  :mrgreen:
Колкото до това че са монаси и всичко им е точно :stop:

На никого не вярвам в БГ.
И на био производството ни не вярвам.
Дори когато си купувам  био моркови от Гимел с произход Австрия имам едно наум, защото са пакетирани тук. ;-)
Едно чудесна пазарна ниша се е отворила и колкото и да ми се иска да вярвам, че плащайки скъпо получавам качествена храна, за съжаление имам чувството че само си давам парите за да пълня джоба на търговците, яхнали вълната.

Иначе купувах яйца от Била, австрийската биоферма Ja Naturlich, но за съжаление не поддържат винаги асортимента, иначе и прясното им мляко е добро . Литърът е 2.99. А ако се купи на промо си става съвсем ОК.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в вт, 11 мар 2014, 16:50
Мен ми е чудно защо по магазините има все още кокошки от клетъчно отглеждане? Нали в целия ЕС ги забраниха?

Аз пак реших да поръчам пиле от Натуралното прясно мляко. Ще докладвам после дали е било ок.
А знаете ли техните яйца откъде са и дали козето им сирене с калциев двухлорид?
Аз поръчам от тях и засега не ми е хрупало нищо, но не пречи да няма.

В Лидл бяха пуснали био прясно мляко, но все пак е с удължен срок и не ми се струва ок. Иначе цената беше на промоция и беше буквално символична.

Всъщност влязох да питам има ли още доставки на биоцитруси? Ако има, може ли да ми пишете на лични къде да поръчам?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 12 мар 2014, 01:09
http://banks.dir.bg/2014/03/11/news16290391.html
ЕП ни остави розовите домати и смилянския боб
Забраната се отнася за такива типично български сортове зеленчуци като розовите домати, известни повече като биволско сърце, смилянския фасул и куртувската капия. Според него зеленчукопроизводителите не трябваше да имат право на търговия и размяна на семена и разсад от несертифицираните местни сортове.



Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 12 мар 2014, 10:20
За киселото мляко от манастира. Наистина се приготвя в Жаблянския манастир - може някой от вас да е ходил до там - на никого не отказват да разгледа. Има помещение, където млякото се пастьоризира и заквасва. Имат голямо стопанство с крави - не мога да преценя доколко им стига за производството или изкупуват от местни хора. За мен най-важното е, че вътре има само мляко и закваска.
Покрай работата ми се наложи да чета какви суровини се използват в стандартните мандри за приготвяне на мляко, сирене и кашкавал - сухо мляко, внос от Полша и толкова химии, които не помня точно, но се ужасих.


Покрай нашумялата тема за хормоните в пилешкото месо - имам въпрос. Моля, който е запознат да пише, дали е възможно при традиционно отглеждане на крави на село да им се дават хормони за повече млеконадой и ако да - дали преминават в млякото. newsm78




Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в ср, 12 мар 2014, 10:53
Със сигурност преминава в млякото, ако пият хормони. В ЩАтите нали дават този bovine growth hormone. Нямам представа обаче дали в България го дават.

Може ли накратко да кажеш какви химии слагат в мандрите?


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 12 мар 2014, 10:57
Ще се опитам да ги намеря и препиша.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: vili__66 в ср, 12 мар 2014, 13:10
позволявам си да се изкажа за млякото на българските дребни производители и хормоните  :mrgreen:-имам непосредствени виждания-дори следващите два дни ще съм на пасището поради почивните дни на пастира  :lol:
Родното краварство е толкова натикано в ъгъла, че малките-с 1,2...15 крави едва оцеляват до зелено.Масово лятно време животните са основно на паша, а зиме сенце, сламица и по някоя прашинка мляно зърно.Силажи, сенажи и заводски смески- :hahaha: :35:-това е лукс от който говедата са лишени.А именно от там влизат хормоните при интензивното краварство по западен модел.
С една дума-кризата в Родината ни по странен начин съхрани почти първобитното изхранване на животните и от там млякото е автентично.Ако имаха от къде да инвестират краварите и малко повече в доилна и хладилна техника, за да ограничат соматичните клетки в млякото  :whistle: :whistle: :whistle:-щяхме да имаме масов евтин био продукт....


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: patito в ср, 12 мар 2014, 13:29
Здравейте, знам че не е пазар тук, но все пак искам да ви предложа картофи, домашно производство от Родопите. Свекърва ми ги гледа, но са останали около 300кг. имам бойната задача да намеря купувачи. Реших да предложа тук, защото са 100% екологично гледани. Тази седмица ще си ходим  и ако някой желае може да му докараме. Ние се намираме до зала Триадица и ще се разберем къде да се видим другата седмица. Цената е 0,70ст./кг.

Хубав ден! Може да ми пишете на л.с. и ще ви дам номера си!
 :peace:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Alicante в ср, 12 мар 2014, 14:27
Белруби, наистина се радвам да го прочета!  :bouquet:


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: ЗаСлон в ср, 12 мар 2014, 23:26
Insatiable Love, как да не е пазар тук :)
Предполагам, че ще има желаещи, но за мен най-важният въпрос е - как са съхранявани досега?
Домашното производство също ако можеш да конкретизираш - торене, пръскане, местоположение - близост на нивата до път, градове и тн.
Успех!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: patito в чт, 13 мар 2014, 07:47
Insatiable Love, как да не е пазар тук :)
Предполагам, че ще има желаещи, но за мен най-важният въпрос е - как са съхранявани досега?
Домашното производство също ако можеш да конкретизираш - торене, пръскане, местоположение - близост на нивата до път, градове и тн.
Успех!


 Гледани са на тъмно в мазето на къщата. Отглеждани са в Рило-Родопите на 1200м надморска височина. За пръскане и торене не съм много на ясно (живея в София  :mrgreen:), но са предназначени за домашна употреба, не за пазар, което е гарант, че не са наблъскани с химикали. Както вече се уговорих с няколко други момичета, взимам поръчки днес и утре, и ще ги докарам неделя като се приберем.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в чт, 13 мар 2014, 23:29
В момента по един френски канал тече нещо като филм на ужасите.
Много са добри в разследванията!
В Италия, в района на Неапол, под земеделските земи лежат тонове незаконно закопани опасни отпадъци.

Линкът е в следващия ми пост.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Aniii в пт, 14 мар 2014, 12:21
Добре де, а тези държавни органи, дето се съгласяват, те на друга планета ли живеят? Тези отрови не стигат ли до тях и до близките им?
То ясно че вземат пари или други облаги от цялата работа, но после с тях ако не могат да си купят здраве.....?!


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: superslavy в пт, 14 мар 2014, 12:42
Ани, въпросите са много повече от отговорите.

Съкращавам поста, защото пуснаха линк (http://www.france2.fr/emissions/envoye-special/italie-l-enfer-des-dechets_220657) към самото предаване.


Титла: Re: Купуване на ЧИСТА ХРАНА
Публикувано от: Дъждец в пт, 14 мар 2014, 20:04
Какви органи? Боклукът там се държи от италианската мафия. Преди време бях гледала предаване  за неимоверно учеличаване на случаите на рак в Сомалия и по-специално жителите, които живеели по някакво крайбрежие. Някакви журналисти започват разследване, единият умира. Откриват, че в Сомалия са изхвърляни токсични и радиоактивни отпадъци. Една от дъжавите беше Италия, но имаше и други европейски.</