BG-Mamma

Хоби => Готварски рецепти => Темата е започната от: Mari_qana в вт, 21 фев 2017, 11:12



Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в вт, 21 фев 2017, 11:12
Добре дошли във втората тема, която събира рецепти и програми за нашите добри и прилежни помощници в кухнята - мултикукърите!

Вече станахме доста момичета които притежават или ще притежават този уред, затова отворих допълнителна тема, която да ни послужи за публикуване на рецептите.

Ето няколко модела уреди които притежаваме.

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_f426cd83) (https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_c487dced)(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_fde4ebbc)

Нашите рецепти

 
Супи и чорби

(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_a6d01d31)


Италианска супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13374015#msg13374015)

Солянка украинска (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13557282#msg13557282)

Шкембе чорба (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13308961#msg13308961)

Норвежка гъбена крем супа от Мия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13563447#msg13563447)

Рибена чорба (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13310272#msg13310272)

Спаначена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13703618#msg13703618)

Борщ с телешко от Мия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13797520#msg13797520)

Доматена супа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg19252570#msg19252570)

Ястия от месо
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png) (https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Свинско по китайски (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13396585#msg13396585)

Велинградска капама (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13308656#msg13308656)

Агнешка дроб сърма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13308407#msg13308407)

Пиле с ориз (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13316784#msg13316784)

Пиле с ориз от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13436159#msg13436159)

Пилешки дробчета с лук и сметана от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13712094#msg13712094)

Свински пържоли с червено вино от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13788535#msg13788535)

Пиле с ориз от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13788343#msg13788343)

Пилешка каварма от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13796186#msg13796186)

 Свинско с картофи от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13854736#msg13854736)

Задушено телешко с картофи и зелен боб от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13904023#msg13904023)

Зелеви сърми с бял сос от Мия  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13922151#msg13922151)

Кюфтета с доматен сос от Мия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13951062#msg13951062)

Пилешко филе със зеленчуци и топено сирене от NELCHO  (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14301036#msg14301036)

Свинско джоланче от Мalena Malena (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14295657#msg14295657)

Ирландско задушено от Бръмки (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14323157#msg14323157)

Ориз ала италиано (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14526791#msg14526791)

Пиле Рокфор (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg19367825#msg19367825)


Ястия от риба и морски деликатеси

(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png) (https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Рибена мусака (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13308783#msg13308783)

Пържена риба от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13512258#msg13512258)

Скумрия с картофи в млечен сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13423303#msg13423303)

Риба с гъби и топено сирене (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13412365#msg13412365)

Ориз със морски дарове (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14803367#msg14803367)

Рибени кюфтета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg15242746#msg15242746)

Скумбрия в доматен сос от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg15159781#msg15159781)

Сьомга в сметанов сос
 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg17499430#msg17499430)
Всякакви бърканици  
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Нахут със зеле (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13343851#msg13343851)

Мусака от Мия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13438777#msg13438777)

Боб с бекон от Мия (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13485677#msg13485677)

Омлет от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13541251#msg13541251)

Боб от  Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13806768#msg13806768)

Мляко с ориз на фурна от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13716043#msg13716043)

Зеле с нахут и топчета от кайма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13874959#msg13874959)

Мусака с бешамелов сос (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14013508#msg14013508)

Боб по Западно украински (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14145240#msg14145240)

Вкусна вечеря с пилешки дробчета (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14188470#msg14188470)

Пълнени тиквички (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14239161#msg14239161)

Ориз с фиде (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14229297#msg14229297)

Чили кон карне (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14331758#msg14331758)

Кус-Кус със зеленчуци и свинско (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14585051#msg14585051)

Лазаня, макарони, спагети и други тестени  
(https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_07404691)



Макарони Болонезе (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13308203#msg13308203)

Макарони със сирене в млечен сос от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13547615#msg13547615)

Солена китайска торта (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13309134#msg13309134)

Обикновено бяло хлебче от Джемма (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13417141#msg13417141)

Хляб от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13854821#msg13854821)

Мързеливи вареники (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13820558#msg13820558)

Питка със сирене и чубрика (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13665114#msg13665114)

Макарони с риба тон (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13941046#msg13941046)

Пиле с ръжени макарони (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14047693#msg14047693)

Паста с бекон (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14311583#msg14311583)

Пица-сангвич


 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg14234066#msg14234066)
Торти и кексове
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png) [/center]

Снежната Африка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13307877#msg13307877)

Козуначената торта (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13309445#msg13309445)

Негър на плажа (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13587510#msg13587510)

Шоколадов кекс с лимонова глазура (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13415182#msg13415182)

Кекс от Nelcho (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13704160#msg13704160)

Кекс «По амбару помела по сусекам поскребла» (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13709809#msg13709809)

 Плодов кекс (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13733192#msg13733192)

Слънчев кекс (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13798053#msg13798053)

Торта "Вишнева градина" (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13970634#msg13970634)

Дюкан не е диета, а начин на хранене!
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Манджата на Дюканките (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13312432#msg13312432)

Телешко с кисело мляко (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13318044#msg13318044)

"Тиква по Дюкански" (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13874450#msg13874450)

Други рецепти
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)

Кисело мляко (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13435865#msg13435865)

Ряженка (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13484432#msg13484432)

Сирене (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13955661#msg13955661)

Рецепта за кашлица (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533.msg13956870#msg13956870)


Рекомендации:  (https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zrpl/34580156_fcde1c4c)

Готвене на ориз


Цитат на: Nevena Virolan в Януари 22, 2010, 22:29:25

Цитат
1.5 - 1.7 чаши вода на една чаша ориз ако го искаш много добре сварен и лепкав като за суши

1 - 1-5 чаши за мек, лепнещ ориз

1 чаша вода на 1 чаша ориз за ориз тип индийски, като ако оризът не е басмати може и да стане лепкав.

В оризоварка винаги се слага (много) по-малко вода отколкото в тенджера. Аз подправки не слагам никакви, дори сол не слагам. На ориза за суши слагам малко оцет, както е по рецепта. Ние ядем предимно басмати, мъжът ми не понася лепкав ориз, децата нямат предпочитания. Малък трик - ако готвиш много малко ориз, добави няколко капки вода в повече, ако готвиш голямо количество - намали водата! Ако искаш оризът да е като пакистанския/индийския по ресторантите - мек, на зрънца с подвити крайчета, след като измиеш, залей с вряща вода, остави един час захлупен и чак после го пусни на един цикъл в оризоварката с един пръст вода отгоре(но задължително басмати). Няма нужда да пресипваш, аз го правя в съда от оризоварката.

За ризото и паела слагам около 2-2.5 чаши течност, но те в оризоварка не стават.

Подчертавам тук ще обсъждаме и публикуваме, само рецепти

Темата в която обсъждаме Къде?, Как?, Какъв?, Колко? и други......
 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=634412.0)

Стари теми: Тема 1 (http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=450533;topicrefid=20)


Титла: Re: Кукър - рецепти и програми Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 21 фев 2017, 21:49
Привет в новата тема! Нека е изпълнена с много мултикукър ясия! Бързи, лесни и вкусни! :bouquet:


Титла: Re: Кукър - рецепти и програми Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в вт, 21 фев 2017, 22:12
izoma

  :bouquet: за темата.


Титла: Re: Кукър - рецепти и програми Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 21 фев 2017, 22:18
 :bouquet: :bouquet: :bouquet: мерси за темата!!!


Титла: Re: Кукър - рецепти и програми Тема 2
Публикувано от: Cristi в вт, 21 фев 2017, 22:28
Само вкусотии в тази тема :D


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в ср, 22 фев 2017, 10:59
Мими, изпрати, моля те линк към Инстант пот като твоя. Тенджерата ми под налягане тръгва към разваляне и мисля да мина на кукър под налягане. И без това готвя само в тенджерата под налягане, изключително рядко пека във фурната и дори Фильо съм занимарила.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 22 фев 2017, 19:06
Мими, изпрати, моля те линк към Инстант пот като твоя. Тенджерата ми под налягане тръгва към разваляне и мисля да мина на кукър под налягане. И без това готвя само в тенджерата под налягане, изключително рядко пека във фурната и дори Фильо съм занимарила.
Привет Вава,
ето ИП, ние го купихме от немския Амазон
https://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-DUO60-Multi-Functional-Pressure/dp/B00FLYWNYQ
Доволна съм от машинката....и Филипса си обичах, неизменни помощници са ми!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в чт, 23 фев 2017, 12:41
Момичета, в Amazon са пуснали на промоция купите за Instant Pot!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 23 фев 2017, 12:53
Момичета, в Amazon са пуснали на промоция купите за Instant Pot!
Сега ще си закупя! Благодаря!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в чт, 23 фев 2017, 13:00
Момичета, в Amazon са пуснали на промоция купите за Instant Pot!
Сега ще си закупя! Благодаря!
Аз поръчах от немския, заедно със силиконов комплект за стерилизиране и кисело мляко, заедно с опаковката и застраховката ще ми излезе 98 лв. Иначе само купата е 25 евро.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 23 фев 2017, 20:13
Момичета, в Amazon са пуснали на промоция купите за Instant Pot!
Сега ще си закупя! Благодаря!
Аз поръчах от немския, заедно със силиконов комплект за стерилизиране и кисело мляко, заедно с опаковката и застраховката ще ми излезе 98 лв. Иначе само купата е 25 евро.

Моля те дай линк и за стерилизирането и млякото!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в чт, 23 фев 2017, 22:08
Извинявам се за късното включване , ето линк към продуктаhttps://www.amazon.de/gp/r.html?C=V25MBQLZ50GF&K=A17Q0TLVKIOMDK&R=11G8HWAVLF81Z&T=C&U=http%3A%2F%2Fwww.amazon.de%2Fdp%2FB017Z060Z6%2Fref%3Dpe_386171_37038161_DEPHD_dp_2&A=LFDZYOPUBMUAH6ACW8M6H1VZJ7GA&H=VW0JT3XQIHUWXXYLDBD5AM4VEVEA&ref_=pe_386171_37038161_DEPHD_dp_2 (https://www.amazon.de/gp/r.html?C=V25MBQLZ50GF&K=A17Q0TLVKIOMDK&R=11G8HWAVLF81Z&T=C&U=http%3A%2F%2Fwww.amazon.de%2Fdp%2FB017Z060Z6%2Fref%3Dpe_386171_37038161_DEPHD_dp_2&A=LFDZYOPUBMUAH6ACW8M6H1VZJ7GA&H=VW0JT3XQIHUWXXYLDBD5AM4VEVEA&ref_=pe_386171_37038161_DEPHD_dp_2)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 23 фев 2017, 22:15
Извинявам се за късното включване , ето линк към продуктаhttps://www.amazon.de/gp/r.html?C=V25MBQLZ50GF&K=A17Q0TLVKIOMDK&R=11G8HWAVLF81Z&T=C&U=http%3A%2F%2Fwww.amazon.de%2Fdp%2FB017Z060Z6%2Fref%3Dpe_386171_37038161_DEPHD_dp_2&A=LFDZYOPUBMUAH6ACW8M6H1VZJ7GA&H=VW0JT3XQIHUWXXYLDBD5AM4VEVEA&ref_=pe_386171_37038161_DEPHD_dp_2 (https://www.amazon.de/gp/r.html?C=V25MBQLZ50GF&K=A17Q0TLVKIOMDK&R=11G8HWAVLF81Z&T=C&U=http%3A%2F%2Fwww.amazon.de%2Fdp%2FB017Z060Z6%2Fref%3Dpe_386171_37038161_DEPHD_dp_2&A=LFDZYOPUBMUAH6ACW8M6H1VZJ7GA&H=VW0JT3XQIHUWXXYLDBD5AM4VEVEA&ref_=pe_386171_37038161_DEPHD_dp_2)
Мерси :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jemino в пт, 24 фев 2017, 20:53
CTEFANI,

Compatible with 5 l Philips Multi Cookers - ТРЯБВА ДА СТАВА!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пт, 24 фев 2017, 21:05
CTEFANI,

Compatible with 5 l Philips Multi Cookers - ТРЯБВА ДА СТАВА!
Оле ,оле... newsm78 как да го търся това?Къде го откри?Или да разбирам всяка купа за филипс мултикукър която е 5 литра така ли?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jemino в пт, 24 фев 2017, 21:19
CTEFANI,

Compatible with 5 l Philips Multi Cookers - ТРЯБВА ДА СТАВА!
Оле ,оле... newsm78 как да го търся това?Къде го откри?Или да разбирам всяка купа за филипс мултикукър която е 5 литра така ли?

Това е превод на част от описанието от линка, който си цитирала. "Съвместим с 5литрови Филипс кукъри"
Твоят е 5 литров, нали? Че има и по-малки. Аз съм ползвала 2 5 литрови. Белият 3037 и черен, не помня номера. В интерес на истината по-доволна съм от купата на белия.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пт, 24 фев 2017, 23:08
 :35: да черен е моя 4749/70 .В интерес на истината харесах купа ,тази  https://www.amazon.fr/dp/B00V38EF68/ref=wl_it_dp_o_pC_S_ttl?_encoding=UTF8&colid=1Z1Y17IMO56LY&coliid=I1HS6MBOLPVS84
И за разлика от златистата ,тази е 4 мм дебела, а черната я водят грил.Ще я дебна на някакво намаление.Доставката до БГ е 9 евро  :hug:Ако я поръчам сега криво ляво 120 лв  :mrgreen: Има великден и тази година  :35: ще почакам.Зададох въпрос под купата във френския амазон съвместима ли е с моя модел  :hahaha: отговориха ми че " Не знаят"  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 25 фев 2017, 08:21
Мале Стефани, ми тя купата близо 50 евроо, ейййй то половин кукър! :ooooh: Дано я намалят!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: T_e_A в сб, 25 фев 2017, 09:45
Момичета, това ли е темата в която споделяте рецепти приготвени в Instant Pot или да търся друга? Благодаря.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: val_i в сб, 25 фев 2017, 10:18
Някой знае ли дали стоманената купа на инстант пот става за кукър фърст FA-5130?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в сб, 25 фев 2017, 13:07
:
Момичета, това ли е темата в която споделяте рецепти приготвени в Instant Pot или да търся друга? Благодаря.
Има специална тема за IP, но можеш и тук да споделяш - рецептите могат да се приспособяват  :chef:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: T_e_A в сб, 25 фев 2017, 14:21
:
Момичета, това ли е темата в която споделяте рецепти приготвени в Instant Pot или да търся друга? Благодаря.
Има специална тема за IP, но можеш и тук да споделяш - рецептите могат да се приспособяват  :chef:
Благодаря


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в нд, 05 мар 2017, 23:02
Привет на всички готвещи с помощта на мултикукър! Да ви споделя как опекох цяло пиле в херметик. Понеже нямах време да му правя марината, поръсих го с любими подправки, червен пипер и го пъхнах в плик за печене, сипах малко соев сос и бяло вино и затворих плика. Боцнах го на пет-шест места с игла, за да излиза нещо, ако се случва такова изобщо при херметика/понеже не знам, де, за всеки случай  newsm78 . На дъното на купата сипах 1 ч ч вода, поставих решетката, а върху нея - плика с пилето. Затворих капака, 25 минути под налягане на ръчна настройка. Налягането спадна само и тогава отворих капака, изпадих купата, плика с пилето, махнах решетката и изсипах водата, върнах пилето в купата, след това извадих плика, но остадих соса сътре в купата, сложих масло върху пилето, халогенния капак на 220 градуса за 10 минути. Е, няма такъв вкус, то направо се разпадна от кокалите.
Р.Р. Имаше пир и за котките  Very Happy


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в нд, 05 мар 2017, 23:04
Някой знае ли дали стоманената купа на инстант пот става за кукър фърст FA-5130?

Не става, по-ниска е и не прави налягане


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: val_i в пн, 06 мар 2017, 06:34
Благодаря, izoma


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Roritka в пн, 06 мар 2017, 15:16
Записвам се да следя темата - чакам моя кукър да пристигне тези дни. :party:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пн, 06 мар 2017, 15:48
:
Записвам се да следя темата - чакам моя кукър да пристигне тези дни. :party:
Какъв ще е твоят помощник?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Roritka в ср, 08 мар 2017, 14:50
:
Записвам се да следя темата - чакам моя кукър да пристигне тези дни. :party:
Какъв ще е твоят помощник?

На Делимано новия модел. Мъжа ми го е поръчал без да ми каже :)
Дано остана доволна - виждам, че тук всичките пишете за други модели. Аз като го пробвам ще споделя и за него :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в ср, 08 мар 2017, 15:37
:
На Делимано новия модел. Мъжа ми го е поръчал без да ми каже :)
Дано остана доволна - виждам, че тук всичките пишете за други модели. Аз като го пробвам ще споделя и за него :bouquet:
[/quote]
Няма да съжаляваш - това е модел, който е популярен много в други страни, Делимано са му сложили само своето лого. Кукърът е ето този  https://www.pressurekingpro.co.uk/ (https://www.pressurekingpro.co.uk/)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Roritka в ср, 08 мар 2017, 16:07
:
На Делимано новия модел. Мъжа ми го е поръчал без да ми каже :)
Дано остана доволна - виждам, че тук всичките пишете за други модели. Аз като го пробвам ще споделя и за него :bouquet:
[/spoiler]
Няма да съжаляваш - това е модел, който е популярен много в други страни, Делимано са му сложили само своето лого. Кукърът е ето този  https://www.pressurekingpro.co.uk/ (https://www.pressurekingpro.co.uk/)
[/quote]

Не зная даже как изглежда, казаха ми че имали малко бройки от него и не са го качвали на сайта им. Този имал опция и варене под налягане и още един допълнителен съд. Със сигурност ще се допитвам до вас отначало, докато свикна. Ще кача снимка, ако изглежда по друг начин.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Даринандия в чт, 09 мар 2017, 12:13
Започвам старателно да следя за рецепти и тънкости при употребата на кукър под налягане. Преди месец си поръчах нова купа за Филипса, но не удържах на една промоция на OLLA, та сега ще жонглирам с два  :roll:
По мои мисли - рецептите са приспособими за всички, работещи под налягане, нали?! newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Roritka в чт, 09 мар 2017, 13:25
Няма да съжаляваш - това е модел, който е популярен много в други страни, Делимано са му сложили само своето лого. Кукърът е ето този  https://www.pressurekingpro.co.uk/ (https://www.pressurekingpro.co.uk/)
[/quote]

Izoma, кукърчето е същото. Мъжа ми е поръчал отделно втората купа /не върви заедно с кукъра/, тя е за печене на тесто. Снощи го разучавах от книжката. Четох доста ваши рецепти и в събота ще го сефтосам. Дано не оплескам нещата.  :chef:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Roritka в сб, 11 мар 2017, 20:41
Здравейте, момичета :chef:

Днес като за първи път мисля, че нещата ми се станаха перфектни. Първо сготвих пилешки бутчета с картофки - станаха много вкусни. А следобяда реших да опитам как ще се получи един обикновен кекс - и той стана отличен. Пекох го 50 минути и после го обърнах за 5 минути и от другата страна - следващия път ще го пека 2-3 минути повече като го обърна. Много съм доволна :D
Утре съм решила зеле с месо. Следващия път ще правя снимки и ще кача.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в сб, 11 мар 2017, 22:51
И аз се включвам като горд собственик на Филипс мултикукър. Имам го от месец и на последък през седмицата го ползвам доста активно. (Събота и неделя предпочитам да си готвя традиционно, че ми липсва фурната :) )
До сега съм готвила главно картофи дафиноа (от книжката), тас кебап, зеленчуков гювеч (стана фантастичен) и няколко супи. С ориза не се справям. Мисля, че не мога да оцеля пропорцията на водата.
Моят кукър има функция за поетапно готвене и заедно с отложения старт ги ползвам често през седмицата, но само за зеленчукови манджи. Месо ме е страх да оставя на отложен старт, за да не вземе да се развали.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: TROSHKATA в нд, 12 мар 2017, 08:49
Оризът го мъча вече 1г.Стана веднъж защото сложих вода само да го покрие и не бълваше навсякъде пяна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в нд, 12 мар 2017, 22:53
Моят ориз става много лепкав и разварен. Опитах да сложа по-малко вода и остана суров. За сега ще си го правя на фурна/ тиган, в зависимост от рецептата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: 4erito в пн, 13 мар 2017, 00:11
И аз не се справям с ориза. Никога не ми се получава.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Даринандия в пн, 13 мар 2017, 06:24
Вие пък! Оризът сам си се готви в кукъра.  :lol: 


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: TROSHKATA в пн, 13 мар 2017, 08:49
Вие пък! Оризът сам си се готви в кукъра.  :lol:  
Я да споделиш как 😜


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Даринандия в пн, 13 мар 2017, 10:05
Слагам лъжичка или две мазнина, към която добавям малко лук. Програмата е stew. След около 2-3 мин. добавям 2-3 мерителни чашки ориз и разбърквам, за да се омазнят всички зърна. Сипвам вода или бульон до съответното ниво на скалата на купата и добавям сол. Разбърквам финално, затварям капака и включвам програма "ориз" или "ризото".

Това е за най-простия бял ориз ;) Но всеки вариант се получава по същия регламент.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в пн, 13 мар 2017, 10:09
за ориза - аз най-вероятно бъркам пропорциите. На колтлон или фурна ориза го правя 1 към 3. В кукъра сложиш 1 към 2 и пак стана раварен и слепнат. Може би мазнината ми е малко.
Ще опитвам пак :).


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в пт, 17 мар 2017, 14:14
Слагам лъжичка или две мазнина, към която добавям малко лук. Програмата е stew. След около 2-3 мин. добавям 2-3 мерителни чашки ориз и разбърквам, за да се омазнят всички зърна. Сипвам вода или бульон до съответното ниво на скалата на купата и добавям сол. Разбърквам финално, затварям капака и включвам програма "ориз" или "ризото".

Това е за най-простия бял ориз ;) Но всеки вариант се получава по същия регламент.
извинявай за глупавия въпрос, ама до кое съответно ниво на купата слагаш бульона? Нещо това не го разбрах :oops:
Например ако сложа 3 мерит.чашки ориз, колко бульон да сложа?
И аз съм от неможещите готвачки :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в пт, 17 мар 2017, 14:15
Слагам лъжичка или две мазнина, към която добавям малко лук. Програмата е stew. След около 2-3 мин. добавям 2-3 мерителни чашки ориз и разбърквам, за да се омазнят всички зърна. Сипвам вода или бульон до съответното ниво на скалата на купата и добавям сол. Разбърквам финално, затварям капака и включвам програма "ориз" или "ризото".

Това е за най-простия бял ориз ;) Но всеки вариант се получава по същия регламент.
извинявай за глупавия въпрос, ама до кое съответно ниво на купата слагаш бульона? Нещо това не го разбрах :oops:
Например ако сложа 3 мерит.чашки ориз, колко бульон да сложа?
И аз съм от неможещите готвачки :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пт, 17 мар 2017, 16:12
:
Слагам лъжичка или две мазнина, към която добавям малко лук. Програмата е stew. След около 2-3 мин. добавям 2-3 мерителни чашки ориз и разбърквам, за да се омазнят всички зърна. Сипвам вода или бульон до съответното ниво на скалата на купата и добавям сол. Разбърквам финално, затварям капака и включвам програма "ориз" или "ризото".

Това е за най-простия бял ориз ;) Но всеки вариант се получава по същия регламент.
извинявай за глупавия въпрос, ама до кое съответно ниво на купата слагаш бульона? Нещо това не го разбрах :oops:
Например ако сложа 3 мерит.чашки ориз, колко бульон да сложа?
И аз съм от неможещите готвачки :hahaha:

Мисля, че на всяка купа има означение при определено количество ориз докъде да стига водата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Даринандия в пт, 17 мар 2017, 18:25
Да, това е скалата от вътрешната страна на купата. Пише го и в инструкцията май.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в сб, 18 мар 2017, 14:16
:
Слагам лъжичка или две мазнина, към която добавям малко лук. Програмата е stew. След около 2-3 мин. добавям 2-3 мерителни чашки ориз и разбърквам, за да се омазнят всички зърна. Сипвам вода или бульон до съответното ниво на скалата на купата и добавям сол. Разбърквам финално, затварям капака и включвам програма "ориз" или "ризото".

Това е за най-простия бял ориз ;) Но всеки вариант се получава по същия регламент.
извинявай за глупавия въпрос, ама до кое съответно ниво на купата слагаш бульона? Нещо това не го разбрах :oops:
Например ако сложа 3 мерит.чашки ориз, колко бульон да сложа?
И аз съм от неможещите готвачки :hahaha:

Мисля, че на всяка купа има означение при определено количество ориз докъде да стига водата.

newsm78 май ще чета пак упътването. Мерси


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в сб, 18 мар 2017, 16:12
момичета, помагайте- търся си рецепта за свински ребра в кукъра. Моят в Филипс.
Искам да станат печени, а не задушени или на някаква манджа.
имам функция roast, която би трябвало да е за печено, но времето и е само 45 мин и ми се струва лрайно недостатъчно за печене на месо.
благодарна съм на всякакви идеи  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: water_nymph в вт, 21 мар 2017, 11:05
Здравейте! От няколко дни и аз съм притежател на Филипс Мултикукър HD 3167.
Първият ми опит реших да бъде гювеч със свинско от книжката. Само че нямах свинско и го направих с пилешко. Спазвах стриктно рецептата, която беше първо лук и морков запържени за 10 мин на FRY, а после добавяме картофи и месото и включваме за 35мин. на STEW. Обаче картофите ми останаха полусурови. Не знам какво обърках аз, рецептата ли е калпава.. понеже в необходимите продукти никъде не беше споменат домат, а отдолу в начин на приготвяне, пишеше еди кога си да добавим доматите.
Също така не пишеше да слагам никаква вода, а все си мисля, че ако бях сложила малко поне, щяха да ми станат картофите.
Щом свърши програмата и видях, че не е станало, пуснах STEW за още 20 мин - пак нищо. Не бяха мръднали.
След тожа пък правих овесената каша, пак от книжката, и пастърва със задушени зеленчуци на пара. Станаха страхотни.
Също така открих доста грешки в книжката с рецепти.
Като примерно доматената супа, пише, че са необходими 2(два) мл готварска сметана, което някак си не ми се вярва.
Бих желала някоя с по-голям опит от моя да ми каже къде сгреших с гювеча или в рецептата е грешката./
Благодаря!  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: GisMoLiNa в вт, 21 мар 2017, 17:07
Здравейте Мултикукърки :)
Днес за пръв път ще ползвам мултикукър, моя е на Горение и е комбиниран, тоест  Pressure Multicooker.
Надявам се да успея да сготвя нещо днес :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Umma в чт, 23 мар 2017, 02:10
Момичета, влизам с такъв въпрос- някъде 2011- 2012 година имаше един много популярен руски сайт с рецепти за мултиварка. Имаше рецепти за всичко, от- до и беше един от сравнително малкото сайтове за времето си. Самият сайт изглеждаше по- скоро като форум, всеки с добра рецепта споделяше опит и знания. Пусто, не мога да се сетя как се казваше сайтът. Някой с по- добра памет от мен?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: val_i в чт, 23 мар 2017, 06:46
Имате предвид multivarka.ru или някакъв друг сайт? Мисля, че и в темата им за хлебопекарни също обсъждат
мултиварки.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в чт, 23 мар 2017, 07:49
Umma, ето го сайтът - тук има рецепти за всякакви уреди.
http://multivarka.ru/ (http://multivarka.ru/)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Umma в чт, 23 мар 2017, 12:49
izoma, благодаря!!! Сега ще го разгледам.  :hug: :hug: :hug:
Тъкмо влизах да кажа, че открих това, което търся-  ето (http://forum.good-cook.ru/topic7477s0.html#entry806910). Сменили са му името, но пусто как се казваше преди, така и не успях да се сетя...


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: alegra в чт, 23 мар 2017, 17:16
препоръчайте ми лесна и сигурна рецепта, че отдавна събирам кураж да опитам ... ;-)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в чт, 23 мар 2017, 18:10
Омлет  :D


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в чт, 23 мар 2017, 20:33
И аз се страхувах в началото да не объркам някоя програма, но сега го ползвам смело и вече зареждам сутрин на отложен старт и вечерята осигурена. Даже с отложения старт  използвам и функцията stage cooking. Много съм доволна за месеца и половина  :peace:.

За лесна рецепта- можеш да разгледаш рецептите в началото и да избереш нещо, което на теб ти е лесно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: water_nymph в пт, 24 мар 2017, 11:45
Аз снощи реших да експериментирам с нещо, което имах вкъщи, а и нямах много време. Изключително лесно и супер вкусно стана! :pray:

Зелен фасул с дивечово месо от буркан

1 буркан дивечово месо (аз имах от глиган; сварено и консервирано)
1 буркан зелен фасул (сварен)
1 домат
2 моркова
1 глава лук
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 ч.л. кимион

Първо изсипах буркана с месо в кукъра, заедно с мазнинката от него, без да добавям допълнително и включих програма FRY за 15 мин. На 10-тата извадих месото и сложих лука, нарязан на ситно и морковите, нарязани на кръгчета. Затворих капака, за да може и да се задушат.
Щом свърши програмата сложих отново месото, буркана с зелен фасул(отцеден от течността), 1 домат нарязан на ситно и подправките. Разбърках всичко хубаво, пуснах на програма ROAST za 10 мин.
Воаляяяя! Супер вкусна, бърза, лесна и ароматна вечеря!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: HiD в вт, 28 мар 2017, 21:30
Момичета здравейте ,някой ползва ли мултикукър?Събирам мнения !


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в вт, 28 мар 2017, 22:20
:
Момичета здравейте ,някой ползва ли мултикукър?Събирам мнения !
HiD, Всички тук имаме кукъри, ползваме ги, и споделяме програмите, на които е подходящо да се готвят ястията. Питай какво точно те интересува.  newsm64 newsm64


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: HiD в ср, 29 мар 2017, 07:15
:
Момичета здравейте ,някой ползва ли мултикукър?Събирам мнения !
HiD, Всички тук имаме кукъри, ползваме ги, и споделяме програмите, на които е подходящо да се готвят ястията. Питай какво точно те интересува.  newsm64 newsm64
Искам да си купя и събирам мнения дали си струва!Като марка съм си избрала Philips какво ще кажете ?
Извинявам се честно не се зачетох в коментарите за да видя че всички сте с мултикукър направо писах


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 29 мар 2017, 07:18
Аз съм с Филипс и съм много доволна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 29 мар 2017, 09:41
Ами то и аз съм с филипс ,ама от качеството на купата хич не съм доволна ,и то не само аз ами и майка ми.Налага ми се да купувам купа нова след няма 1 година ползване ,а тя струва около 100лв  newsm78 преди 3 седмици купиха от метро на сестра ми с две купи мултикукър на филипс  ,и вече е на ремонт :crazyeyes: а едната купа се деформира след 3 готвения в нея и не влиза в кукара :naughty: Като добавя и факта ,че  прохосмукачката ми на Филипс, която купих за 300лв отиде на ремонт ,1 месец след като я бях закупила......Повече на марката не бих заложила .Или качеството им в БГ е на минимум ниво или самия производител  се е главозамаял :bowuu:
Аз бих те посъветвала да заложиш на Редмонд ,много съжалявам че не купих него :sick: или Инстант пота ,обаче за него питай Мими :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в ср, 29 мар 2017, 10:09
аз ползвам този Филипс от 2 месеца почти.
:
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)
за сега съм супер доволна. не съм забелязала оцветяване на плочата, както някои споменават или проблем с купата, а го ползвам почти всеки ден.
Майка ми, обаче е с по-стар модел Филипс и нейната плоча доста се е оцветила (като нагар) и купата и е леко издраскана (не изключвам варианта да не е много внимателна с миенето, тъй като не ползва съдомиялна, а мие с гъба на ръка).


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: buba.123 в ср, 29 мар 2017, 10:26
аз ползвам този Филипс от 2 месеца почти.
:
(https://www.bg-mamma.com/assets/vessur/img/not_found.png)
за сега съм супер доволна. не съм забелязала оцветяване на плочата, както някои споменават или проблем с купата, а го ползвам почти всеки ден.
Майка ми, обаче е с по-стар модел Филипс и нейната плоча доста се е оцветила (като нагар) и купата и е леко издраскана (не изключвам варианта да не е много внимателна с миенето, тъй като не ползва съдомиялна, а мие с гъба на ръка).

Аз съм със същия кукър и нямам проблем с купата, а е на повече от година. Мия с гъба, не в съдомиялна


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: HiD в ср, 29 мар 2017, 11:29
МНОГО БЛАГОДАРЯ МОМИЧЕТА  ЗА ИНФОРМАЦИЯТА ! ЩЕ СИ КУПЯ ВЕЧЕ НА 100%  :lol:
МЕЖДУ ДРУГОТО СЕ ДВОУМЯ МЕЖДУ ДЕЛИМАНО И ФИЛИПС!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 29 мар 2017, 17:38
Аз също нямам проблем с купата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в ср, 29 мар 2017, 18:07
Ега ти съм и късметлийката, ползвам Филипс повече от 3 години и на
купата нищо и няма. Винаги внимавам как мия купата и за сега нямам
оплаквания. Гозбите ги разбърквам с дървена лъжица.Плочата на кукъра като я видя, че е получила лек нагар я мятам със сода за
хляб или Роли, и светва като нова.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 18:30
Юхууу, Делтичка и аз ще пробвам със сода и роли, много ме дразнеше този нагар на плочата.....моят Фильо вече е при мама, истината е, че са хубави машинки, само купичките им куцат!
Кристииии стига ги пили тези нокти, то нищо не остана....много ме кефи аватара ти!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в ср, 29 мар 2017, 18:36
Мимич,
вЕрвай ми, на тръни съм кога и моята купа ще даде фира.
А, плочата само малко да я видиш със нагар и трий. Става лесно
като е малко нагара, няма нужда да употребяваш много сила
и да ругаеш ;-) докато се мъчиш с търкането.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 18:45
Мимич,
вЕрвай ми, на тръни съм кога и моята купа ще даде фира.
А, плочата само малко да я видиш със нагар и трий. Става лесно
като е малко нагара, няма нужда да употребяваш много сила
и да ругаеш ;-) докато се мъчиш с търкането.
Да ИП и той има плоча и за него ще приложа този трик! Благодаря!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 29 мар 2017, 19:59
Една колежка ми каза с белина , ставало супер лесно.Още не съм пробвала newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 29 мар 2017, 21:43
Кристииии стига ги пили тези нокти, то нищо не остана....много ме кефи аватара ти!
:hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в ср, 29 мар 2017, 21:54
 :35: :35: :35:карате ме да цвиля посрЯд нощите, 'начиии   :35: :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 22:04
:35: :35: :35:карате ме да цвиля посрЯд нощите, 'начиии   :35: :hug:
Заради ноктите на Кристи ли?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в ср, 29 мар 2017, 22:08
Да :lol:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 22:23
И аз като и видя аватараи неволно се усмихвам, действа ми много добре на настроението  :35: :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 29 мар 2017, 22:49
Момичета, да ви пратя и оригинала! Съвсем ще ви вдигне настроението! Или поне първите няколко часа. После ще вдига прахоляк, щори/пердета, дрехи, торбички, както и вашия адреналин :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 22:52
Момичета, да ви пратя и оригинала! Съвсем ще ви вдигне настроението! Или поне първите няколко часа. После ще вдига прахоляк, щори/пердета, дрехи, торбички, както и вашия адреналин :35:
Коте ли имаш? Харесвам късокосместа британка! :) Искам да си взема!
И да не е спам преди носех Фильо в Гърция, сега няма как да помъкна ИП, какво да правя?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 22:53
Една колежка ми каза с белина , ставало супер лесно.Още не съм пробвала newsm78
Стеф, страх ме е с белина...да не се повреди! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 29 мар 2017, 22:54
Същото като на аватара ми, Мими. В добавка с още две - бяло и шарено :mrgreen: Избираш си кое и ти пращам, в комплект с храна и залъгалки :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в ср, 29 мар 2017, 22:56
Ега ти съм и късметлийката, ползвам Филипс повече от 3 години и на
купата нищо и няма. Винаги внимавам как мия купата и за сега нямам
оплаквания. Гозбите ги разбърквам с дървена лъжица.Плочата на кукъра като я видя, че е получила лек нагар я мятам със сода за
хляб или Роли, и светва като нова.
Може ли по-подробно как точно миеш плочата? моята има доста нагар, ама все се чудех как да я измия


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 29 мар 2017, 23:13
Същото като на аватара ми, Мими. В добавка с още две - бяло и шарено :mrgreen: Избираш си кое и ти пращам, в комплект с храна и залъгалки :35:
Много сладки, супер! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в чт, 30 мар 2017, 10:20
Ега ти съм и късметлийката, ползвам Филипс повече от 3 години и на
купата нищо и няма. Винаги внимавам как мия купата и за сега нямам
оплаквания. Гозбите ги разбърквам с дървена лъжица.Плочата на кукъра като я видя, че е получила лек нагар я мятам със сода за,
хляб или Роли, и светва като нова.
Може ли по-подробно как точно миеш плочата? моята има доста нагар, ама все се чудех как да я измия

Леко намокрям гъбката с която ще мия и слагам или роли или сода за хляб отгоре и. И със това
търкам.
А, щом имаш доста нагар, ще има да се потрудиш повечко. Аз като видя малко и веднага действам,
като не се затруднявам много, много. Дано имаш  успех :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jemino в сб, 01 апр 2017, 09:32
Същото като на аватара ми, Мими. В добавка с още две - бяло и шарено :mrgreen: Избираш си кое и ти пращам, в комплект с храна и залъгалки :35:

И аз имам 3 - който желае подарявам  :lol: Само кучето не давам  :peace:
А сега за кукъра - вече съм писала. По- доволна съм от купата на белия /по-евтиния Филипс/. Подарих ги и двата. Сега съм с Редмънд - беше на промоция за няма 200 лв. Купата му е с чудесно покритие /поне засега, ве4е половин година/.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Ада Деспейнада в чт, 06 апр 2017, 01:22
И аз да се похваля . От няколко дни имам Оя Ф . Даже мъжът ми ми за видя.  Засега нищо особено не съм готвиЛа с нея...една картофена яхния и ориз.Изумена съм :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: ,много успешна покупка. Понеже се коментираше правенето на ориз , на мен ми се получи чудесен сух ориз.. програма турбо  , най-високо налягане,140градуса 2:1 вода:ориз 4 минути.....това е за обикновен ориз,бял ..само с подправки..стана Страхотен! Изумена съм колко бързо става всичко :lol: :lol: :lol: :lol:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в чт, 06 апр 2017, 10:22
Да си я ползваш със здраве, дъъълго време!!!
Аз, за Оя една кофти дума не съм чула, така, че не се учудвам, че ориза
се е получил от първият път.
Всичко да ти се получава от първи път :2thumbsup:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jenia-m в сб, 22 апр 2017, 16:16
Записвам се да следя темата. От две седмици съм горд собственик FIRST 5130, но ми липсва опит. Това е първият ми кукър и се чувствам като с две леви ръце. Надявам се да помагате.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в пн, 24 апр 2017, 06:37
Записвам се да следя темата. От две седмици съм горд собственик FIRST 5130, но ми липсва опит. Това е първият ми кукър и се чувствам като с две леви ръце. Надявам се да помагате.
[/quote  ]   Аз  съм с Фърст от година и половина , какво не ти е ясно питай .                                                                                                                                                                             


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 24 апр 2017, 08:08
Миме, как се държи Фърста, доволна ли си......Готвя аз с ИП на налягане, но и Филката ми липсва! А да го държа тук, не става....


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в пн, 24 апр 2017, 22:59
Миме, как се държи Фърста, доволна ли си......Готвя аз с ИП на налягане, но и Филката ми липсва! А да го държа тук, не става....
Страхотен е , само му смених купата с каменна керамика на Олла . Помня когато си говорихме за уредите под налягане и ти се чудеше , ако си вземеш къде ще го слагаш ,,този казан" :lol:. А сега видя ли че си хареса , хем с добър дезайн , хем и всичко по бързичко става.  Моя Филко се скапа през лятото , както си работеше и спря , гаранцията му беше изтекла и още не съм се наканила да го нося в сервиз .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Fifiana в ср, 26 апр 2017, 16:16
Аз съм вече с Редмънт и сготвих на импровизация 2 ястия, но сега идвам да се уча от вас на рецепти.  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jenia-m в ср, 26 апр 2017, 18:12
Записвам се да следя темата. От две седмици съм горд собственик FIRST 5130, но ми липсва опит. Това е първият ми кукър и се чувствам като с две леви ръце. Надявам се да помагате.
[/quote  ]   Аз  съм с Фърст от година и половина , какво не ти е ясно питай .                                                                                                                                                                             
   Благодаря предварително. Искам да сготвя яхния с пиле,  много кромид лук и подправки. Трябва ли да задушавам предварително, или мога да сложа всичко в суров вид. И на коя програма newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в ср, 26 апр 2017, 19:35
На мен ми е по-вкусно ако предварително ги обработя нещата, но предполагам, че и така ще стане.Аз имам програма задушаване -на нея бих пробвала по-дълго време, но лука сигурно ще остане като варен.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в ср, 26 апр 2017, 23:33
И аз като Галчудо, харесвам всичко да ми е задушено , дори леко пържено , на програма HEATING . След това малко домати, червен пипер , сол и вода колкото да покрие продуктите .На програма MEAT , за 15 мин . е готово. Ако има много течност , се сгъстява с малко брашно . Пробвала съм и всичко на куп , но не ни допада вкуса .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jenia-m в чт, 27 апр 2017, 09:41
И аз като Галчудо, харесвам всичко да ми е задушено , дори леко пържено , на програма HEATING . След това малко домати, червен пипер , сол и вода колкото да покрие продуктите .На програма MEAT , за 15 мин . е готово. Ако има много течност , се сгъстява с малко брашно . Пробвала съм и всичко на куп , но не ни допада вкуса .
Благодаря за помощта. Ще пробвам още утре. Ще сложа и малко вино.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jenia-m в пт, 28 апр 2017, 13:32
Записвам се да следя темата. От две седмици съм горд собственик FIRST 5130, но ми липсва опит. Това е първият ми кукър и се чувствам като с две леви ръце. Надявам се да помагате.
[/quote  ]   Аз  съм с Фърст от година и половина , какво не ти е ясно питай .                                                                                                                                                                             
Имам нов въпрос, за какво служи програма BONE и още, програма за печене на кекс използва ли се за нещо друго? Имам хлебопекарна и там мога да пека кекс, та няма да я ползвам на кукъра.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 30 апр 2017, 07:02
Записвам се да следя темата. От две седмици съм горд собственик FIRST 5130, но ми липсва опит. Това е първият ми кукър и се чувствам като с две леви ръце. Надявам се да помагате.
[/quote  ]   Аз  съм с Фърст от година и половина , какво не ти е ясно питай .                                                                                                                                                                             
Имам нов въпрос, за какво служи програма BONE и още, програма за печене на кекс използва ли се за нещо друго? Имам хлебопекарна и там мога да пека кекс, та няма да я ползвам на кукъра.
  BONE се превежда кости, един вид , когато готвиш месо с кокъл да е на тази програма . Кекс и баница съм правила няколко пъти на CAKE, почти не я използвам .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в нд, 30 апр 2017, 07:09
Да не би за е за бульони тази програма BONE ? Аз веднъж правих на бавно готвене около 12 часа и стана хубав бульон.Ако е програма с ниска температура и дълго време сигурно е за това.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jenia-m в нд, 30 апр 2017, 09:54
Благодаря ви за помощта, сигурно ще имам още много въпроси, докато се науча.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dimitra.trendafilova в пн, 01 май 2017, 16:20
Здравейте на всички.Много скоро(най-вероятно утре) и аз ще стана собственик на такава машинка.Понеже никога не съм ползвала и ще бъда суперновак много ще се радвам ако мога да следя темата.Мисля,че е много,много полезна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пн, 01 май 2017, 16:36
Честита скорошна придобивка!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 01 май 2017, 16:51
Честита скорошна придобивка!
Кристи не съм доволна от керамичната купа на ИП, много по дървеняшко изпълнение от тази на Фильо! И залепва!  :2gunfire:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пн, 01 май 2017, 17:38
Знаех си аз! От Фильо по-хубав няма  :love:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 01 май 2017, 19:24
Знаех си аз! От Фильо по-хубав няма  :love:
Така е!!! Но ИП също е добре, но металната купа!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пн, 01 май 2017, 20:25
Рових назад по предишната тема ама не откривам нещо  newsm78 за сладко на коя програма на филипса се вареше?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jemino в пн, 01 май 2017, 20:29
Рових назад по предишната тема ама не откривам нещо  newsm78 за сладко на коя програма на филипса се вареше?
Няма ли програма Jam?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 01 май 2017, 20:31
Рових назад по предишната тема ама не откривам нещо  newsm78 за сладко на коя програма на филипса се вареше?
Няма ли програма Jam?
На програма Jam, за два часа ....след първите 30 минути се отваря капака! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: TROSHKATA в пн, 01 май 2017, 22:29
Jam e на Фильо.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пн, 01 май 2017, 22:35
Благодаря момичета!Едни ягоди останаха.......може би :35: ако стоят до утре ще ги пусна на сладко :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: jemino в пн, 01 май 2017, 22:38
Благодаря момичета!Едни ягоди останаха.......може би :35: ако стоят до утре ще ги пусна на сладко :bouquet:
Поръси ги със захар и кисело мляко и утре на закуска .... :love:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nadia83 в вт, 02 май 2017, 10:31
Някой с olla може ли да споделил как прави сладко? Благодаря предварително


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 02 май 2017, 10:35
А аз чакам рецепта за слдко на ИП


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Ада Деспейнада в вт, 09 май 2017, 21:16
  Незнам дали ще стане така. Намерих един страхотен пдф за Ollagm  1000 рецепти..проблемът е че е на испански, но за знаещите езици е супер
https://lookaside.fbsbx.com/file/1000%20Recetas%20%28Corregido%29.pdf?token=AWyR4ZAoW8m9pz7kA5uD-FKuwPIQeB21CLEoUVXarVS-RM1OyVEd7aqh86LmnkX9GO_-EXwzJGs2hexS4MPslTePPPhssnVb0pqKZH_3VHs7jMzu65IqimvjYxcf0JNMeuH4PXwIig6kfuKrWzufcSqy6rKBJ8cOTUDTIkhtVQCjSQ


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Fifiana в вт, 09 май 2017, 22:47
Дайте рецепта и идея за програма за пилешка супа или супа топчета с Редмонд?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Ада Деспейнада в чт, 11 май 2017, 21:38
Здравейте! Някои да е правил козунак и хляб, питка? Може ли да дадете някоя проверена рецепта.за olla GM


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в нд, 14 май 2017, 01:54
Здравейте, бихте ли ми споделили как да приготвя кисело мляко в кукър Горение-херметик? Чела съм тук в някоя тема, но не откривам поста :oops:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в нд, 14 май 2017, 09:42
Здравейте, има ли някой с такъв мултикукър? Да ли е херметик?
http://m.emag.bg/multikukyr-18-programi-zephyr-tajmer-otlozhen-start-knizhka-s-recepti-zp-1985-c5/pd/DYKLKDBBM/ (http://m.emag.bg/multikukyr-18-programi-zephyr-tajmer-otlozhen-start-knizhka-s-recepti-zp-1985-c5/pd/DYKLKDBBM/)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в нд, 14 май 2017, 16:46
:
Здравейте, има ли някой с такъв мултикукър? Да ли е херметик?
http://m.emag.bg/multikukyr-18-programi-zephyr-tajmer-otlozhen-start-knizhka-s-recepti-zp-1985-c5/pd/DYKLKDBBM/ (http://m.emag.bg/multikukyr-18-programi-zephyr-tajmer-otlozhen-start-knizhka-s-recepti-zp-1985-c5/pd/DYKLKDBBM/)
Не, не е херметик. След около 2 седмици се чака нова партида First - това ми обясниха от единствения онлайн магазин, в който все още не пишеше "изчерпан". Ето тук: http://www.lbt.bg/elektricheska-tendjera-pod-nalyagane-first-austria-fa-5130-9-v-1 (http://www.lbt.bg/elektricheska-tendjera-pod-nalyagane-first-austria-fa-5130-9-v-1)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dimitra.trendafilova в ср, 07 юни 2017, 14:23
Здравейте.
Днес направих едни макарони ,,Болонезе,, като ползвах идеята от темичката,но ги модифицирах така да се каже,и ги направих доста по-мързеливи,защото бързах.
Зная,че има рецепта вече,но пиша защото съм с херметик и може да е от полза.
Целта ми беше да засека точно пропорцията макарони-течност
Макарони ,,Болонезе,, във Фърст
продукти:
1 пакет макарони-400 гр
1 пакет фикс за макарони ,,Болоннезе,, на Маги
250 гр.кайма
олио/за намазняване на купата/

Каймата запържих в намазнената купа на програма Porridge(оказа се,че си работи без проблем без капак)
Фикса разтворен в купа с вода(около 250 мл.) го сипах при каймата и го оставих за много кратко да покъкри-около минутка.След което добавих още две купички вода пак около 250 мл.Изчаках да заври и изсипах макароните към соса.Разбърках ги с него да се разделят хубаво.Водата трябва да достига тточно до края на макароните.Изключих програмата porridge,сложих капака-със зътворен клапан и пуснах програма Noodles като намалих задържането на налягането на 12 мин.След края на програмата веднага изпуснах клапана.Развариха се идеално според мен,и по-важното,че изпиха излишния сос,каквато ми беше и целта-да са по-сухи,като на фурна


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в чт, 08 юни 2017, 01:24
Да се запиша при вас и аз  :peace:
Имам Делимано 50 в 1 и планирам покупка на още един поне, може и различен от него.
Всичко, което се готви стандартно, може да се приготви в мулти-то, но става много по-бързо. Ще следя темата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в чт, 08 юни 2017, 09:16
:taxi:
Да се запиша при вас и аз  :peace:
Имам Делимано 50 в 1 и планирам покупка на още един поне, може и различен от него.
Всичко, което се готви стандартно, може да се приготви в мулти-то, но става много по-бързо. Ще следя темата.
Привет! Аз също имам Делимано 50 в 1,  но си взех и хдрметик.  Двата решават почти всички въпроси с готвенето. B-)  ;-)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в чт, 15 юни 2017, 14:48
Да попитам и тук, че в другата тема не ми отговориха - на коя програма варите кремове в муртикукъра? Моят е Делимано 50в1, но и за друга машинка да е програмата, ще се ориентирам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в пт, 16 юни 2017, 01:48
Лейди, аз не съм варила крем, но в групите във фейса са писали, че ги правят ма програмата за ориз, като за херметик я намаляват на 5 мин. Ако вече си решила да си купуваш втори кукър препоръчвам да е херметик, като от испанските Оля момичетата са много доволни и споделят доста рецепти.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в пт, 16 юни 2017, 08:26
Благодаря  :bouquet: И аз мислех, че би трябвало да е тази програма или нещо с по- ниска температура. Ще купувам някакъв херметик, да.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Miss M в ср, 21 юни 2017, 00:18
Здравейте. От утре ще съм собственик на First. Бихте ли ме посъветвали с какво да започна, като се има предвид, че съм зле по отношение на манджите. Готвя почти само за детето и без месо,защото ми е трудна обработката му.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в ср, 21 юни 2017, 00:33
Здравейте. От утре ще съм собственик на First. Бихте ли ме посъветвали с какво да започна, като се има предвид, че съм зле по отношение на манджите. Готвя почти само за детето и без месо,защото ми е трудна обработката му.
А от къде го закупихте, никъде не мога да открия в наличност?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в ср, 21 юни 2017, 06:34
Здравейте. От утре ще съм собственик на First. Бихте ли ме посъветвали с какво да започна, като се има предвид, че съм зле по отношение на манджите. Готвя почти само за детето и без месо,защото ми е трудна обработката му.

Започни със супи-примерно картофена крем супа, предполагам, че детето я яде.Слагаш зеленчуци на програма задушаване, след един час овкусяваш, пасираш и готово.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Miss M в ср, 21 юни 2017, 09:33
noneta, в Техника.бг го имаше. Чаках да ми кажат, че го няма, но ме изненадаха.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в чт, 22 юни 2017, 21:08
Как да направя сладко/ конфитюр от кайсии че намерих 1 торба с такива и ще се развалят. Не са много, но и аз никога не съм правила такива неща, та поне ще се пробвам


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в пт, 23 юни 2017, 09:10
За сладко от кайсии не знам, ама аз оня ден пробвах да направя от малини. Сложих 1,6кг малини, 1 кг захар, Оставих 2 часа да си пуснат сока и да се поразтопи захарта и пуснах на програма Jam за 2 часа. Ами нищо не стана, остана мнооого вода. За това пуснах на stew на отворен капак да се позгъсти, сложиш лимонтозу и затворих бурканчетата.
Сега пък ми се струва много желирано. Дали лимонтозуто го е желирало или самите семки на малините - не знам. Въпреки това е вкусно  :chef:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в пт, 23 юни 2017, 10:39
Аз го правя с Екстра фикс на Йоткер и става супер. На 1 кг плод, 500грама захар. За малки количества и аз бих го сложила на програма stew и на отворен капак.
Лимонтозуто желира и предпазва от захаросване, слага се в края на варенето и се изключва, трябва да спре да ври и тогава се слага в бурканите. Ако са прави с фикс, бурканчетата не е нужно да се варят после.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пт, 23 юни 2017, 17:51
За всички,  които се интересуват. - в Техника БГ пак пуснаха First за 114 лв


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Ekaterina Kirkova в вт, 27 юни 2017, 18:19
Здравейте момичета,имам един въпрос наскоро купих мултикукър на делимано 50 в 1.Реших да направя хляб както е дадено извадих го почти суров отвътре,реших кекс да направя първо ми правеше на 140 градуса някъде пекох го почти 3 часа и той полусуров .Аз ли нещо не правя като хората или трябва да го връщам?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в вт, 27 юни 2017, 21:17
Вчера направих кашкавал на фурна в мултикукъра. Стандартна рецепта: кашкавал, малко натрошено сирене, прясно мляко, яйца,брашно, подправки. Разликата е че изсипах сместа върху две кори за баница, на дъното на мултикукъра. Загърнах го и сложих отгоре още един лист, прегънат на две. Пекох на Bake 35 минути, обърнах го и изпекох от другата страна около 25 мунути. Стана супер, а на следващия ден,още по-вкусен.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 27 юни 2017, 22:45
1час печене  newsm78 не е ли много?И как точно го обърна с шпатула или с чиния?Не се ли разтече при обръщането?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в вт, 27 юни 2017, 23:09
Сложих чинията върху тенджерата, обърната към тенджерата. Извадих тенджерата за дръжките и я обърнах с дъното нагоре (така както се прави с пататник). После приплъзнах обратно в тенджерата, за да се изпече и от другата страна. Няма как да се разтече, увит в корите и печен толкова време.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 28 юни 2017, 14:23
 :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в чт, 29 юни 2017, 09:38
Здравейте момичета,имам един въпрос наскоро купих мултикукър на делимано 50 в 1.Реших да направя хляб както е дадено извадих го почти суров отвътре,реших кекс да направя първо ми правеше на 140 градуса някъде пекох го почти 3 часа и той полусуров .Аз ли нещо не правя като хората или трябва да го връщам?
Аз програмата за печене я ползвам само за месо. Хляба пека в машината за хляб, кекс и баница - във фурната на печката. Тук някои от момичетата успяват да изпекат и хляб, и кекс, но аз не съм успяла до сега да изпека успешно нещо подобно в мултито. Може да има значение с каква машинка си, аз също съм с Делимано 50 в 1.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в чт, 29 юни 2017, 10:26
Мъжът ми успя да направи кекс в мултикукъра. С Филипс съм.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 29 юни 2017, 10:28
Мъжът ми успя да направи кекс в мултикукъра. С Филипс съм.
А кексовете от книжката аз редовно си ги правех на Филипса!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в пн, 03 юли 2017, 18:22
Обръщате ли ги?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в пн, 03 юли 2017, 20:02
Да, трябва да се обръщат.Затова се пекат с хартия.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 03 юли 2017, 23:39
Да, трябва да се обръщат.Затова се пекат с хартия.
Аз не ги обръщам! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в вт, 04 юли 2017, 05:40
 Капака ти пече?   :roll:  Кекса става приличен, но не може да се сравнява с нормално изпечените във фурна.И


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 04 юли 2017, 10:19
Капака ти пече?   :roll:  Кекса става приличен, но не може да се сравнява с нормално изпечените във фурна.И
Да, вярно е, на фурна става по хубав....но аз така или иначе кекс не правех, докато не купих кукър, в нас не сме любители на тестените неща! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Miss M в вт, 04 юли 2017, 20:55
С моя First правих леща. Всичко в тенджерата и на Bean. Сварено е, но няма никакъв вкус, цвят също. Сложих и домати, и олио, и червен пипер, но си е бистро.
Преди това варих царевица кочан за 15 мин на Porridge. Можеше и по-сварена да е. Приятелка с тенджера под налягане казва, че за 10 мин ги вари.
Ориз със зеленчуци - запържих зеленчуците и на Rice го пуснах. Нищо особено, чак когато постоя малко и си дръпна още от водата ориза набъбна повече, иначе се чудех дали пак да не го включа, но другото щеше много да ми се развари.
Макарони, чисти - много вода, макароните сварени, но залепнали.
Имам още 2-3 опита, които не знам дали са сполучливи или не. Определено трябва по-малко вода да се слага.
Нещо се разочаровам, най-вече от лещата сега  :whistle:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: *Алис* в вт, 04 юли 2017, 23:08
За лещата.. Аз задушавам лук, чесън, моркови(слагам и бекон, но може и без него). Добавям малко брашно( за да се сгъсти), преди да сложа доматения сок, след това лещата и вода и тогава я варя. Всеки път става чудна.
Моя уред е друг, но принципа им на действие е сходен. Напоследък не готвя често и обикновено кукъра го ползвам за варени картофи на пара, с тях си правя картофената салата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в ср, 05 юли 2017, 06:17
И на мен в началото ми беше трудно да улуча консистенцията, но с времето започнах да улучвам пропорциите, защото водата не се изпарява като в тенджера.
Задължително първо на пържене и после на задушаване, но поне час и половина.Общо взето май всичко правя на задушаване.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 05 юли 2017, 13:50
Алис ,не ти ли кипи от брашното?на затворен капак?!Хем го слагаш в началото ,така поне те разбрах newsm78 Аз от както омазах кукъра веднъж с едно фрикасе и брашно не слагам да не кипи.Нищо не пържа или обработвам предварително.Просто натиквам всички съставки в кукъра,включвам на стю ,и отивам на работа.Като се прибера ,разбивам бтрашното ,добавям го ,ври 10 мин на отворен капак и това е.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: *Алис* в чт, 06 юли 2017, 00:29
Нищо не ми кипи. Пускам на стю. Може би количеството има значение? Аз слагам половин пакет леща от 500 гр., около 200 -300. Първо на фрай де.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в чт, 06 юли 2017, 09:13
Като доволна собственичка от скоро на Olla да споделя:
Яйца, на пара - 12 минути, на 130 градуса, прекрасно сварени с твърд жълтък/както ги обичам/ без нито едно счупено.
Царевица ня кочан- под налягане за 30 минути, на 140 градуса.
Картофи, цели, небелени, средно големи,на пара,130 градуса, 17 минути.
Крем карамел в купички, на пара, 7 минути.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Ekaterina Kirkova в чт, 06 юли 2017, 16:14
Здравейте момичета,имам един въпрос наскоро купих мултикукър на делимано 50 в 1.Реших да направя хляб както е дадено извадих го почти суров отвътре,реших кекс да направя първо ми правеше на 140 градуса някъде пекох го почти 3 часа и той полусуров .Аз ли нещо не правя като хората или трябва да го връщам?
Аз програмата за печене я ползвам само за месо. Хляба пека в машината за хляб, кекс и баница - във фурната на печката. Тук някои от момичетата успяват да изпекат и хляб, и кекс, но аз не съм успяла до сега да изпека успешно нещо подобно в мултито. Може да има значение с каква машинка си, аз също съм с Делимано 50 в 1.

Аз ги правех на програма хляб и кекс,но много ниски температури докарва и не съм пробвала друго след тая картина.Ще пробвам тогава нещо друго да приготвя надявам се и него да не извадя сурово след часове готвене .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в пт, 07 юли 2017, 21:22
Продължавам с моята Olla. Тази вечер сьомга на пара за 20 минути на 130 градуса. Установих, че се превари, така да се каже. Другия път трябва да намаля времето.
Сега заложих телешки ребърца мариновани на бавно готвене 90 градуса за 8 часа. Утре ще пиша за резултата.


Станаха чудесни


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в сб, 08 юли 2017, 23:12
https://twosleevers.com/2017/07/instant-pot-must-have-accessories/
Аз питах и я другата тема. Кой от мултикукърите под налягане бихте ми препоръчали и кой модел има капак със запичане?

Намерих си отговорите. Много полезна статия с описание и сравнение на актуалните модели: https://www.hippressurecooking.com/which-instant-pot-model-is-right-for-you/

Остана въпросът със запичането.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 09 юли 2017, 17:49
Аз запичам с халогенен капак. Купих си го отделно от кукъра. Днес правих баница. На програма хляб за 40 минути и после с капака за 15 минути запекох отгоре.Стана божествена
 Благодаря на всички, които споделят своите рецепти тук. С ваша помощ се справих прекрасно и до сега нямам издънка с кукъра. Невероятна придобивка. Просто ми станаха излишни и котлони и фурна. Всичко става бързо, чисто и с прекрасен вкус.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в нд, 09 юли 2017, 22:36
Сподели марката на кукъра и на капака ,моля  :bouquet: ? И друг въпрос имам ,възможно ли е и кукъра да е включен и капака да пече отгоре едновременно?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в пн, 10 юли 2017, 09:31
Кукъра е Olla GM G.
На втория въпрос- изключвам кукъра и включвам капака.
Повечето програми предполагат да си е с неговия капак.
Може би, би станало само на програмите, за които изрично пише , че капак не се слага.
Незнам каква ти е идеята.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пн, 10 юли 2017, 14:06
Е моя кукър е филипс и не е под налягане,та си мислех ,ако купя капак на редмонд и включа на печене на риба,или баница newsm78 и едновременно да включа и капака да запича отгоре........ :bouquet: та това е идеята!


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dunia53 в чт, 13 юли 2017, 17:53
Здравейте момичета, ето, че и аз имам нужда от вашето мнение.Имам Мултикукър херметик.Много съм доволна от него.Имам и Филипс .Молбата ми към Вас е, как да си почистя пластмасовия пръстен на капака на херметика. Единствения проблем е, че попива миризмата на ястието което съм готвила.Измивам си капака хубаво, но пак остава тази миризма.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в пн, 17 юли 2017, 23:56
Аз очаквам моят Instant pot да пристигне до края на седмицата. Затова влязох в много групи във фейсбук, в които препоръчват да се ползват различни уплътнители за печива, месо и риба. Ако миризмата от уплътнителя не се предава на ястието, не би трябвало да е голям проблем. Пишат, че уж няма такива проблеми. Живот и здраве, ако се справям с моето така очаквано уредче, ще си поръчам допълнителни уплътнители.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в вт, 18 юли 2017, 00:05
Предполагам, че за обезмирисяване може да се ползва вода и оцет или лимон


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Даринандия в вт, 18 юли 2017, 08:47
Някой дали е пробвал стъкления капак на ИП дали пасва на ОЛЯ?!
Ето този https://www.amazon.de/dp/B008FUJ2LK/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=U3X3HPA0S04V&coliid=IHEY65Y7Z4O4E (https://www.amazon.de/dp/B008FUJ2LK/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=U3X3HPA0S04V&coliid=IHEY65Y7Z4O4E)


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Sexymacka17 в пн, 24 юли 2017, 21:37
koi multicookar e nai dobriq  tefal delimano molq pomagai te
______________
Пишете на кирилица.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Monadirs в пн, 24 юли 2017, 22:07
Всеки сам си преценява какво му трябва като функции, в какъв ценови диапазон. Моят е Redmond от немският амазон го купих на черен петък и съм супер доволна. Аз лично на Делимано не бих си купила нищо.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ivkon77 в пт, 28 юли 2017, 14:43
Здравейте! Може ли мнение и препоръка каква марка Мултикукър да си избера?


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в пт, 28 юли 2017, 15:34
Зависи какво желаете като функции. Ако не ви е проблем времето може и да не е херметик. Но ако желаете да готвите за по - малко време е добре да е херметик.
Аз съм с Горение и съм пекла баница и кекс. Стават си перфектно. След приключване на програмата за печене, вадя купата, слагам я върху дъска и слагам капака от Флейвъра за запичане отгоре.
И моя уплътнител мирише, но миризмата не се предава на това, което готвя. Поръчах си втора купа, която е каменна керамика и е съвместима и нямам никакъв проблем със залепване или загаряне, когато пека и пържа.
Някой каза, че му е трудна обработката на месо, с керамичната купа нямам никакъв проблем с това.
При херметиците особеното е, че вода се слага много по - малко отколкото в обикновения или в тенджера на котлона. Водата трябвало да се прецени да е, колкото при готово ястие. В началото ми беше трудно и все доста водни ястия правех, но свикнах и сега си правя и по - гъсти яхнийки ;)


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 30 юли 2017, 08:50
Моя силиконов пръстен също поема миризми/ с Оlla/ съм, но аз си имам програма за самопочистване на кукъра. Слагам вода и оцет в купата и пускам на тази програма.
С две ръце препоръчвам кукър под налягане. Вчера например крем супа направих за 7-8 минути-няма такова удобство. Без миризми, без постоянно да проверявам дали са се сварили зеленчуците както трябва. Баниците ми стават фантастични на кукъра. На програмата за печиво/хляб и после за 10 минути запичам с халогенния капак. А на програмата за бавно готвене правя най вкусните и сочни месенца, които съм готвила някога.
Пести ми страшно много време, а и ми дава удобството да не вися постоянно над котлоните и фурната.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 30 юли 2017, 13:15
Моя силиконов пръстен също поема миризми/ с Оlla/ съм, но аз си имам програма за самопочистване на кукъра. Слагам вода и оцет в купата и пускам на тази програма.
С две ръце препоръчвам кукър под налягане. Вчера например крем супа направих за 7-8 минути-няма такова удобство. Без миризми, без постоянно да проверявам дали са се сварили зеленчуците както трябва. Баниците ми стават фантастични на кукъра. На програмата за печиво/хляб и после за 10 минути запичам с халогенния капак. А на програмата за бавно готвене правя най вкусните и сочни месенца, които съм готвила някога.
Пести ми страшно много време, а и ми дава удобството да не вися постоянно над котлоните и фурната.
Много добре казано, точно така се чувствам и аз с кукъра, доволна съм си....сутринта сложих бобец, отидох на плаж, преди малко се върнах и си сипахме де хапнем..... :)


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 30 юли 2017, 16:16
Да. Така е. Още не мога да свикна на този начин на готвене. Сложните гурмета с многостепенно готвене ги оставих за котато съм свободна или когато ме цуне музата. Отделно от както го имам и се обзаведох и с много заготовки във фризера. Например слагам едно парче месо/пиле/агънце/зайче на бавно за цяла нощ. Зареждам в 22.00 и си лягам. На другия ден вадя и обезкостявам или запичам с капака. Което ми остане в пликчета със соса и във фризера за бъдещи манджи с гювеч напр., супа, с ориз, с картофи или каквото и да е, което ще сложа в кукъра и ще ми стане най-много за 10 мин. на турбо и ще ми остане достатъчно свободно време.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 30 юли 2017, 16:42
Ха ха аз засукани манджи и гурмета никога не съм готвила.....честно казано и рядко ме целува музата .....по добре ми е да врътна едно кръгче с колелото вместо да бъркам с чирпака в тенджерата..... :35:
Заготовките са хитра идея, мамите с малко време могат да се възползват от нея! :hug:


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в нд, 30 юли 2017, 21:37
Пати, може ли да споделиш за програмата за самопочистване повечко. Прави ли налягане, време, градуси?


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 30 юли 2017, 21:45
Доколкото чувам водата вътре завира и да, сякаш има и малко налягане, защото ако веднага след като свърши пипна вентила, то той изпуска пара. Програмата мисля е 9 минути. В книжката пише във водата да се слага половин лимон, но аз не винаги имам лимон и я правя с оцет, когато нямам лимон. Резултата е много добър. До сега съм пускала програмата 3 пъти. Понякога като махам капака и докато е още влажен обирам пръстена с една леко напръскана с оцет салфетка.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в ср, 02 авг 2017, 01:19
Здравейте! Може ли мнение и препоръка каква марка Мултикукър да си избера?
Аз съм с Горение-херметик, но ги няма на пазара вече. Доста добри отзиви има за Фърст също херметик, а и приятелка има и е много доволна. Пък и за цената си е супер. Закупен е от тук:
http://technika.bg/product/14630/multifunktsionalen-ured-za-gotvene-first-austria-fa-5130.html


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dunia53 в чт, 03 авг 2017, 10:05
Мултикукър вече не са лукс, а необходимост за съвременната домакиня .От вчера и аз съм с херметик .Марката е немска и немско производство .KEMAR KPC 150 е модела, и купата е стоманена. Имам и черен Филипс ,от него досега бях доволна .Ще видим занапред как ще бъде с херметика .


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: anelia_90 в пн, 21 авг 2017, 22:30
Здравейте, момичета! И аз имам мултикукър на Делимано 50 в 1. Днес пробвах да направя рецептата от книжката : Яхния говеждо с картофи.Зададох функция gustom(така пише ), настройх времето (1час)и пуснах.Но след час програмата спря и вътре всичко си беше сурово 😂лошо ми стана. Къде съм сбъркала ?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пн, 21 авг 2017, 22:57
:
Здравейте, момичета! И аз имам мултикукър на Делимано 50 в 1. Днес пробвах да направя рецептата от книжката : Яхния говеждо с картофи.Зададох функция gustom(така пише ), настройх времето (1час)и пуснах.Но след час програмата de и вътре всичко си беше сурово 😂лошо ми стана. Къде съм сбъркала ?
Здравей!  Говеждото иска повече време.  Аз не съм готвила такова месо,  но мисля,  че му трябват поне 2-3 часа. Дори и повече.  Пробвай в Гугъл.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: anelia_90 в вт, 22 авг 2017, 00:10
Просто градусите стояха все ниски и не се стигна до завиране на ястието ☺Може би освен време трябваше да задам и на колко градуса да се готви, но не разбирам 😶Някой със същия мултикукър ще ми помогне. Все пак го сготвих на програма за готвене на говеждо за 90 мин. и се получи чудесно. (Месото ми беше телешко )


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в вт, 22 авг 2017, 12:26
Аз имам такъв. Първо, недей да готвиш по книжката, не говорим, че и рецептите не са съобразени с българския вкус. И друго - ако е говеждо /в БГ телешкото си е от дядото на говедото, че и от прадядото/, само месото аз го сварявам отделно, може да му дадеш програма за бавно готвене и да ми заложиш 2 часа, примерно, или малко повече, докато се свари. Може и на програмата за супа, ама времето е пак толкова. И чак тогава със свареното месо вече си правиш рецептата, която искаш. Забравих - бульона се прецежда и можеш да го използваш.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 22 авг 2017, 23:31
На мен телешко на програма Стю за 3 часа и става разкошно!Сочно и се разпада в устата.А като го варя става на дъвка....ужас!Затова слагам телешкото едновременно с всички зеленчуци и на Стю за 3 часа.Заминавам на работа , а моите в къщи имат обяд.....или закуска....който става във 12 на обяд ;)


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: anelia_90 в ср, 23 авг 2017, 10:28
Благодаря за помощта!
Unknown_lady, ти като готвиш на тази функция custom  задаваш ли градуси, как разбираш на колко градуса? И на другите ли функции -кекс, супа трябва да се зададат време и температура? Ще я разуча, ама ми трябва време 😊


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в ср, 23 авг 2017, 12:32
На мен телешко на програма Стю за 3 часа и става разкошно!Сочно и се разпада в устата.А като го варя става на дъвка....ужас!Затова слагам телешкото едновременно с всички зеленчуци и на 0Стю за 3 часа.Заминавам на работа , а моите в къщи имат обяд.....или закуска....който става във 12 на обяд ;)
Какъв модел е твоят мултикукър?


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в ср, 23 авг 2017, 13:41
Аз до сега телешко не съм готвила в кукъра (моят е Филипс), но друго месо първо винаги го запечатвам на fry без мазнина и след това слагам зеленчуците и на stew или bake (зависи колко сос искам и дали искам да е с коричка). До сега така съм правила ребра с картофи и пилешко със зеленчуци. Обикновено слагам програмата на макс. 1 час. За 3 часа няма ли да се разкашкат тези зеленчуци с телешкото?


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в ср, 23 авг 2017, 14:44
Аз съм с Филипс и точно така правя телешко. Запечатвам на fry, обаче с мазнина, след това stew. Лукът и гъбите почти се стопяват така, имайте го предвид. Ако е само месо, примерно шпиковано с чесън, става супер. Иначе става мръвка със сосец, което пак е хубаво :-)


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 23 авг 2017, 17:20
На мен телешко на програма Стю за 3 часа и става разкошно!Сочно и се разпада в устата.А като го варя става на дъвка....ужас!Затова слагам телешкото едновременно с всички зеленчуци и на Стю за 3 часа.Заминавам на работа , а моите в къщи имат обяд.....или закуска....който става във 12 на обяд ;)
Какъв модел е твоят мултикукър?
Филипс е ,обаче стю е всъщност програма за яхния или по -точно задушаване и би трябвало да я имат и другите марки мултикукъри.При тази програма се запазва нивото на течноста която си сложил ,готвенето е на ниска температура и трябва повече време.Днес на нея пусках прясно зеле ,сложих доматките ,пипера ,солта ,чесънче ,олио и на Stew за 4 часа. Слагала съм и пиле цяло както е и покрай него зелето за 3 часа на тази програма се разпада в устата.Но каквото течност сложиш нивото и си оставa и е важно да покрива продуктите течността!Ако искам да се изпари включвам на програма за печене.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в пт, 25 авг 2017, 22:15
Благодаря, отдавна го заглеждам този Филипс аз:)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: alvelina в сб, 02 сеп 2017, 16:39
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 02 сеп 2017, 21:20
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?
И аз чакам да науча рецепта за сладко на херметичен кукър!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: 4erito в нд, 03 сеп 2017, 01:05
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?
И аз чакам да науча рецепта за сладко на херметичен кукър!
Аз правих сладко от вишни на отворен капак. На програма Guiso.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Мина фон В. в нд, 03 сеп 2017, 09:14
Здравейте :),
нова съм в темата и съм в процес на проучване кой мултикукър да си взема.
Филипс май са фаворит в темата, но ви чета за проблеми с купите.
В момента май се двоумя между Редмонд и Оля, но не съм съвсем сигурна.
Ако кукъра е с херметичен капак, може ли да се готви на него без да се херметизира, или ще ми трябва и обикновен капак?
Капаците им свалят ли се за миене? Ако искам и халогенен капак, сигурно Оля е по-добрият вариант май.
Посъветвайте ме моля :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 03 сеп 2017, 23:02
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?
Миналата есен правих сладко от дюли, за 10 мин. под налягане , но беше рядко и го оставих за 15-20 мин. без капак да се сгъсти . Предполагам със всички плодове ще е така .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 04 сеп 2017, 08:49
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?
Миналата есен правих сладко от дюли, за 10 мин. под налягане , но беше рядко и го оставих за 15-20 мин. без капак да се сгъсти . Предполагам със всички плодове ще е така .

Адаш, ще пробвам и аз.....не си спомням не варих ли и аз сладко от ягоди началото на лятото, никакъв запис нямам.....старост, нерадост!Въпросът е на ниско или високо налягане за това време? newsm78 Щото ако е високо да не се кюфнат плодовете много!


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Dream Team в пн, 04 сеп 2017, 10:50
Ще следя темата


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в пн, 04 сеп 2017, 21:06
Здравейте, някой може ли да ми помогне, как мога да направя сладко в мултикукър Фърст?
Миналата есен правих сладко от дюли, за 10 мин. под налягане , но беше рядко и го оставих за 15-20 мин. без капак да се сгъсти . Предполагам със всички плодове ще е така .

Адаш, ще пробвам и аз.....не си спомням не варих ли и аз сладко от ягоди началото на лятото, никакъв запис нямам.....старост, нерадост!Въпросът е на ниско или високо налягане за това време? newsm78 Щото ако е високо да не се кюфнат плодовете много!
Мимка , моят няма ниско или високо налягане . Ако е по мек плода , възможно е да ,, кюфнат ''. Направи си опит с малко количество . И трябва да си записваме някъде какво пробваме и опитваме , след това да ни е лесно :laughing:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 04 сеп 2017, 21:17
Верно адаш, ще записваме....., че аз толкова много готвя, че дори забравям кое , как съм готвила предния път! Абе дъртоза, за гинко съм..... :hahaha: :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в пн, 04 сеп 2017, 21:32
Верно адаш, ще записваме....., че аз толкова много готвя, че дори забравям кое , как съм готвила предния път! Абе дъртоза, за гинко съм..... :hahaha: :hahaha:
Билоба ли , и аз съм за тях :blush: . Лека вечер .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 04 сеп 2017, 21:43
Верно адаш, ще записваме....., че аз толкова много готвя, че дори забравям кое , как съм готвила предния път! Абе дъртоза, за гинко съм..... :hahaha: :hahaha:
Билоба ли , и аз съм за тях :blush: . Лека вечер .
Билоба билоба! :35: Лека и на теб....ще пробвам със сладкото! Виж Кристи, пили ноктите и нищо не забравя! :hahaha:


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Просто_майка в вт, 05 сеп 2017, 12:57
Един въпрос - лютеница в кукър херметик някой правил ли е? Знам си пропорциите зеленчуци, но съм в чуденка на коя програма да ги пусна. Някакви идеи или ако сте правили лютеница в кукър, бихте ли споделили рецептата?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 12 сеп 2017, 03:00
Един въпрос - лютеница в кукър херметик някой правил ли е? Знам си пропорциите зеленчуци, но съм в чуденка на коя програма да ги пусна. Някакви идеи или ако сте правили лютеница в кукър, бихте ли споделили рецептата?

Пробвах няколко пъти, но се получи хубава и гъста единствено с готово доматено пюре. На програма каша или мармалад ако имаш. На програмите херметик ми става прекрасен единствено мармаладът от кайсии, нищо друго. От херметика водата не се изпарява и творението не може да се сгъсти. Като ми се прияде я правя мързеливо от готови чушки в буркан, сварени на пара моркови, печен патладжан ако имам и искам, 2 супени лъжици доматено пюре двоен концентрат, чесън, сол, зехтин и люти чушки ако имам. Слагам избелените и нарязани на 2 или 3 моркови на поставката и с 2 мерителни чашки вода на програма "на пара" максимално налягане 10мин. Пасирам на едро всичко с мулинета (става най-добре) или електрически пасатор на Браун ако ме мързи. Сипвам в тенджерата и разбърквам със солта. Избирам програма каша/мармалад с налягане 4. 5 минути и естествено падане на налягането. Готово е. Ако ползувате пресни домати става рядка и трябва повече сол. Предпочитам лютеницата от машина за хляб, ама много трака, пусто и програмата е дълга. Там се сгъстява добре.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Анети в пт, 22 сеп 2017, 23:14
Здравейте! Ще помоля за мнение 😊. Търся си кукър с НЕ тефлоново покритие,който да пече хляб. Някой би ли споделил марка и модел ако има такъв?


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в сб, 23 сеп 2017, 18:21
Имам Оля с програма за втасване и с програма за печене на хляб. Отделно имам и запичащ капак, който закупих отделно от кукъра. Правила съм баница и кекс на програмата за хляб. Стават чудни. Предполагам, че и хляб би станал. Програмата позволява да си определиш градусите и времето ти самата извън зададеното по подразбиране. Купата е с керамично покритие.


Титла: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Prayer в нд, 24 сеп 2017, 10:05
Здравейте и от един огромен тотален лаик в тази сфера. Подариха ми за РД кукър Филипс, но съм с няколко месечен фъстък и нямам времето да изчета, което ме интересува, затова директно питам. Имам печено месо в тава, което стои няколко дни вече. Мога ли да го сложа в кукъра, да добавя някой зеленчук и примерно на Stew, или нещо такова, да го задуша да омекне малко. Или вие да ми предложите как да го използвам, да не го хвърля. Благодаря предварително.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 24 сеп 2017, 10:20
Здравейте и от един огромен тотален лаик в тази сфера. Подариха ми за РД кукър Филипс, но съм с няколко месечен фъстък и нямам времето да изчета, което ме интересува, затова директно питам. Имам печено месо в тава, което стои няколко дни вече. Мога ли да го сложа в кукъра, да добавя някой зеленчук и примерно на Stew, или нещо такова, да го задуша да омекне малко. Или вие да ми предложите как да го използвам, да не го хвърля. Благодаря предварително.
Да, може, обери го от костите, сложи си зеленчуци, може картофена яхния с много зеленчуци! Първо на фрай задуши зе десет минути лук, добави месото и зеленчуците, малко вода, толкова колкото искаш да е гъсто, защото тук нищо не извира и пусни на стю за час, ако картофите ти се сваряват бързо може и за 40 минути!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Prayer в нд, 24 сеп 2017, 10:34
Здравейте и от един огромен тотален лаик в тази сфера. Подариха ми за РД кукър Филипс, но съм с няколко месечен фъстък и нямам времето да изчета, което ме интересува, затова директно питам. Имам печено месо в тава, което стои няколко дни вече. Мога ли да го сложа в кукъра, да добавя някой зеленчук и примерно на Stew, или нещо такова, да го задуша да омекне малко. Или вие да ми предложите как да го използвам, да не го хвърля. Благодаря предварително.
Да, може, обери го от костите, сложи си зеленчуци, може картофена яхния с много зеленчуци! Първо на фрай задуши зе десет минути лук, добави месото и зеленчуците, малко вода, толкова колкото искаш да е гъсто, защото тук нищо не извира и пусни на стю за час, ако картофите ти се сваряват бързо може и за 40 минути!

Сърдечно благодаря за бързия отговор!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Angel_Dust в сб, 07 окт 2017, 14:31
Здравейте, понеже не намирам отделна тема за оризоварка, а са общо взето на един принцип май нещата искам да ви попитам може ли спокойно да правя ориз с мляко или грис с мляко (предполагам на програма десерти???) в оризовака... или млякото ще прецака съдинката?
Всъщност такова е https://www.technomarket.bg/multi-kuker/tefal-rk302e31-09134177 не знам какво се води като уред, чудя се какво от вашите рецепти мога да ползвам на това чудо...


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в сб, 07 окт 2017, 15:57
Здравейте, понеже не намирам отделна тема за оризоварка, а са общо взето на един принцип май нещата искам да ви попитам може ли спокойно да правя ориз с мляко или грис с мляко (предполагам на програма десерти???) в оризовака... или млякото ще прецака съдинката?
Всъщност такова е https://www.technomarket.bg/multi-kuker/tefal-rk302e31-09134177 не знам какво се води като уред, чудя се какво от вашите рецепти мога да ползвам на това чудо...

Може, да. Аз бих ги направила на програма каша.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Angel_Dust в сб, 07 окт 2017, 16:23
Мерси, никак не мога да разбера тези програми, т.е. на коя какво мога да приготвям... има една книжка уж с рецепти, то едни рецепти... 5 ли са 8 ли са...

Та някой ако има или е имал такъв уред и би отделил малко време  да обясни накратко къде, какво може да се приготвя, бих била безкрайно благодарна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 07 окт 2017, 18:00
Здравейте, понеже не намирам отделна тема за оризоварка, а са общо взето на един принцип май нещата искам да ви попитам може ли спокойно да правя ориз с мляко или грис с мляко (предполагам на програма десерти???) в оризовака... или млякото ще прецака съдинката?
Всъщност такова е https://www.technomarket.bg/multi-kuker/tefal-rk302e31-09134177 не знам какво се води като уред, чудя се какво от вашите рецепти мога да ползвам на това чудо...
Че това си е кукър, можеш да го ползваш за приготвяне на доста работи не ссамо на описаните от теб!
Готви си спокойно на него не са лош машинките и имат основните необходими програми!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 08 окт 2017, 00:23
Ейнджъл дъст,

1)на програма супа - наливаш водата и включваш. На супа вода не се долива. Слагаш продуктите, може и не наведнъж и след всяко добавяне хлопваш капака. Става за телешко варено, супа топчета, от пишешки дреболии, зеленчукова. всякаква.

2) каша - каши за бебета, тархана, от гречка, но трябва да я запечеш в сух тикан, овесена, грис и други помийки  :hahaha:

3) зърнени - варено жито, както в тенджера обикновена е рецептата, потърси в нета! След свършване държиш затворен капака няколко часа. Бобови като бакла, както я готвят в Египет, нахут и подобни. Рецепти има.

4) ориз - изплакваш го, доливаш вода, по 2 чаши за бял басмати и по 3 за кафяв и пускаш машинката на съответната програма. За бял ориз се има предвид басмати. Препоръчвам ти го ако го искаш на зрънца. За кафяв небелен пускаш програма кафяв. Това е.

5) пара - наливаш мерителна чашка вода или малко повече в за висимост от продуктите и сипваш на дъното на тенджерата. .включваш. В ситото слагаш зеленчуците или яйцата, месо с ориз и зеленчуци, морски дарове, риба. Като заври водата слагаш ситото и затваряш. Ако има ориз или друго, което поема вода слагаш повечко вода на дъното. Аз я ползувам програмата като пароварка и яйцеварка - яйце
а варени (на пара не се пукат и чупят или по-рядко) Карфиол, броколи. Често слагам ориза да ври отдолу а отгоре в ситото карфиола. Ако правя броколи, чакам малко и тогава, защото те са крехки и 3-5 мин им стигат. Зелен боб, спамак с ориз и телешко, сьомга, каквото се сетиш. Така правя и цвеклото за салата и картофите, но моята е с налягане и много по-бърза.

Програмата десерт  newsm78 освен да е за печене? Каква рецепта е дадена за нея? Или да е за сутляши, грис с мляко  и подобни буламачи.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в нд, 08 окт 2017, 08:48
 Момичета, снощи взех един мултикукър Филипс. Не е от новите модели, отдавна си го гледам, но една сега успях. Може ли съвет? За ядене месо със зеленчуци - правилно ли съм ви разбрала - първо на fry после на stew? Имам джолан - за да приготвя супа от него пак ли така?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в нд, 08 окт 2017, 09:08
Дай линк към модела или снимка  :chef:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Angel_Dust в нд, 08 окт 2017, 10:45
Nevena Virolan - мерси, сега като гледам по-подробно рецептите, те всъщност са леко странни, в смисъл малко екзотични за нашия вкус и даже не са всички от книжката юк (в която има няколко повече, ще си ги преведа и тях да ги имам). Гледам вашите кукри имат пържене, т.е. при моят ако искам нещо запържено трябва да е предварително в тиган до колкото схващам.
Намерих и още няколко рецепти из нета уж готвени точно на този уред...
Например мляко с ориз и сушени плодове го дават на програма бял ориз... Т.е. всичко с бял ориз си готвя на тази програма или на бърз ориз? Гледах и червена леща с риба пак на бял ориз...
И това, което всъщност  тотално ме обърка - ПИЛЕ С ГОРЧИЦА И СМЕТАНА на програма за овесени ядки :) https://www.iwoman.bg/grijovna/recepti/3-recepti-v-tefal-multicooker-8v1-26946.htm втората рецепта :)

А тази програма бавно готвене - всъщност в нея мога да готвя всичко все едно е в гювече във фурната например - така ли? Т.е. слагам продуктите и забравям за няколко часа? И мога спокойно да отварям и проверявам дали е готово? Ако в началото не мога да преценя добре нужното време може ли да се изключи преждевременно или в последствие да удължа времето?

Да, права си програмата за десерти явно е за печива, шоколадов сладкиш пише....

Ново 20 от тяхната книжка - рецепта - поридж с боровинки и сметана (което е нещо си с овесени ядки)...било за програма - Мляко с ориз (не че има такава на бъгарски)- хахаха - както и да е поне разбрах къде да си правя млякото с ориз - на овесената каша..:)

Това с варенето на яйца е ценно - колко време ги държиш?

Иначе това е книжката на англ. http://www.tefal.co.uk/medias/?context=bWFzdGVyfENTUyBSRUNJUEUgQk9PS3wxNDcxMTM4fGFwcGxpY2F0aW9uL3BkZnxDU1MgUkVDSVBFIEJPT0svaDZkL2g5NC85ODI1ODkyMzAyODc4LnBkZnxiZGUzMzAwMzU1YjdkYTA0OWU0ZTQwNTkxY2VlMDQ1MTFkMWQ3YzM1MmIxODc1MDgzNjcwMjViYWE4NTNhOTUz


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в нд, 08 окт 2017, 10:55
Ето този:
http://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-PHILIPS-HD3037-70/p/823615


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в нд, 08 окт 2017, 11:58
Да, добре си се ориентирала. Или stew, или boil. Второто е по-бързо и не разкашва зеленчука. Позволявам си смело да постна, защото съм 99% сигурна, че си взела моя Фильо <3


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в нд, 08 окт 2017, 14:09
Благодаря!  :)
Пуснах 10 мин Boil само джолана, после 1:30мин stew - добавих към него зеленчука - дано да стане:)
Не съм сигурна до къде мога да добавям продукти - има мерителна линия за чашки и вода (май за ориза), но като крайна линия не виждам..


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в нд, 08 окт 2017, 17:06
Happythought,
Моят Фильо е такъв.
Джолана първо го запържвам леко и слет това на стю го забравям за два, че и за три часа
някой път. Абе да умре от готвене и след това сам да се разсъблече от кокала ;-)
На купата ти трябва да има мерителна линия и по нея да се ориентираш до къде
най-много може да слагаш продукти.
Успех със Фильото, дУволна шИ УстанИш :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 08 окт 2017, 17:45
Програмата за овесени ядки е програмата за каши. Тя е на по-ниска температура, така че да не изкипява млякото. Затова всички гъсти каши и ястия с гъст сос, сметана, прясно мляко се готвят на нея. Сутляш, ако обичах, защото само от мисълта за сутляш ми се повръща, бих направила на програма Каша. Рецаптата за сутляш на програма бял ориз е може би по друга технология - вари се ориза с вода и като се свари се добавя мляко. Не зная, честно казано.

Яйца на пара - слагаш в кошничката и сипваш вода. Като заври, поставяш кошницата и отброяваш около 3 мин за ровко яйце, 5-6 за средно сварен жълтък и 10-12 за твърдо. Трябва да пробваш, защото аз имам кукър с налягане и отделно оризоварка със сито за пара и времената са доста различни. Също, има значение едно яйце ли слагаш или дузина. Ако са повече яйцата е нужно повечко време. Ще установиш сама.

Малък трик за да не събира тенджерката бибор (котлен камък) в райони с твърда вода - когато приготвям нещо на пара, сипвам и мъничко лимонов сок, лимонтозу за по-евтино или бял оцет (той мирише). Така хем мирише приятно, хем се почиства тенджерката.

Разгледай в предишни теми или други сайтове рецептите за сладкиши! Има сладкиши, които в кукъра стават божествени и по-хубави отколкото във фурна. В кукъра правя постния сладкиш от едър грис, зехтин, стъргани ябълки и дюли и захар и канела. Също сладкиши с карамелизирана захар и плодове. Чийзкейковете стават божествени.

Успех


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: elndim в пн, 09 окт 2017, 09:11

Разгледай в предишни теми или други сайтове рецептите за сладкиши! Има сладкиши, които в кукъра стават божествени и по-хубави отколкото във фурна. В кукъра правя постния сладкиш от едър грис, зехтин, стъргани ябълки и дюли и захар и канела. Също сладкиши с карамелизирана захар и плодове. Чийзкейковете стават божествени.

Би ли дала рецептата за този сладкиш?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Angel_Dust в пн, 09 окт 2017, 09:14
Nevena Virolan  - благодаря отново, ще разгледам и старата тема, малко по малко, все пак е 90 страници :) За яйцата веднага си запазвам инфото :)
С колен камък за щастие проблеми нямаме, в София водата е мека.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в пн, 09 окт 2017, 11:44
Happythought,
Моят Фильо е такъв.
Джолана първо го запържвам леко и слет това на стю го забравям за два, че и за три часа
някой път. Абе да умре от готвене и след това сам да се разсъблече от кокала ;-)
На купата ти трябва да има мерителна линия и по нея да се ориентираш до къде
най-много може да слагаш продукти.
Успех със Фильото, дУволна шИ УстанИш :hug:

Благодаря ти за съвета! От толкова време го мисля този уред, дано му хвана цаката по-бързо!:)
Имам един въпрос - този клапан отгоре как стои, когато готвиш супи и яхнии например на STEW - трябва да е заключен или да е отворен до някъде? Навсякъде търсих информация из бумагите, които ми дадоха към уреда и нищо!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пн, 09 окт 2017, 11:57
Срам не срам за толкова години ползване, хич не съм обръщала внимание
на какво положение ми е клапана :oops: :oops: :oops: Пара винаги е излизала
от мястото на клапана.
Супи не готвя, че моите домашни любимци супи ядят само като са болни.
Много не са и по сосовете, така, че и яхния, йок. При мене е задушено.
Има сос но малко,  колкото да не е сухо и да полея мъничко гозбата
след като сервирам.
Суха манджа в това тенДЖУре не ми се е получавала, колкото и да е
малко соса. Явно съм улучила колко трябва да слагам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в пн, 09 окт 2017, 12:13
Моите домашни супи ядат основно зимата. За да остане непроменено количеството добавена вода се чудех как стоят нещата с този клапан за пара. Ако някой знае, ще съм много благодарна да каже.
:fire:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 09 окт 2017, 18:18
http://sladkoisoleno.blogspot.fr/2011/12/blog-post_22.html

Долу горе това е сладкиша, който правя. Вместо маргарин, понеже е вреден, слагам зехтин. Понеже кукърът не е фурна и течност не се изпарява слагам само 1 суп лужица компот или никакъв. Гриса го разбърквам със зехтина първо с пръсти или вилица и добавям брашното и с вилица разрохвам. Ябълките ги обелвам, изрязвам от дръжка и семки и нарязвам в резачката от пасатора вместо да стържа с ренде. Става за минути. Много е вкусен и свършва същия ден.

Моята клапа се регулира електронно. Вижте в книжката как се затваря и отваря. Моят кукър регулира сам в зависимост от програмата. Печенето и пържене само са на отворена клапа, всичко друго е на херметик, дори бавното, което е супер, защото нищо не мирише.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 09 окт 2017, 19:26
Невена, припомни ми моля те каква марка беше твоят кукър, ако имаш нерви и време моля и за снимка! :pray:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в пн, 09 окт 2017, 20:59
На моя Филипс явно не му се регулира автоматично клапата за пара, изобщо нямам представа как да я завъртя...
Ама пък днешните пържоли станаха супер!:)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: val_i в пн, 09 окт 2017, 21:18
Angel_Dust да допълня  Nevena Virolan с ето това: http://www.bg-mamma.com/?topic=807306.300. Надявам се да Ви е от полза.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пн, 09 окт 2017, 22:13
На моя филипс ,който е черния няма опция за регулиране на клапана.Ако не на катинарчето то няма как да се сглоби капачето.А пара излиза от където се сетиш!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 10 окт 2017, 00:41
Невена, припомни ми моля те каква марка беше твоят кукър, ако имаш нерви и време моля и за снимка! :pray:

Марката е Робуста. Добра марка се водят тук. Кукърът се нарича Robusta La Mamma. В Русия абсолютно същия модел го продава марката Бинатон. Binatone muc 2180 е името му в Русия. Разлика няма никаква, сравнихме на живо. По документи се води, че моят е 1100 или 1300 вата в зависимост от партидата. Не помня колко е моя. Руския и него не го помня колко беше. Снимка нито мога да направя, нито да кача, нито да копирам от нета. .извинявам се за което  :bouquet:. Пусни в гугъл имената и ще ги видиш. Утре, ако се сетя, ще ти кажа как се казваше испанската. Тя май вече не се продава. Ако не намираш снимка или видео, свирни, ще пробвам да пусна линк.

http://irecommend.ru/content/i-kak-ya-ranshe-bez-nee-obkhodilas-8

https://www.amazon.fr/Robusta-Mamma-Mijoteuse-Programmes-Cuisson/dp/B0057K57RO


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 10 окт 2017, 07:35
Невена, благодаря, виждам има го в Амазона и цената е абсолютно добре, благодаря ти, ще проуча модела! :hug:
Външният вид е малкооо newsm78, но това няма значение! :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Angel_Dust в вт, 10 окт 2017, 08:39
Angel_Dust да допълня  Nevena Virolan с ето това: http://www.bg-mamma.com/?topic=807306.300. Надявам се да Ви е от полза.


Много ти благодаря, чудесна информация, кратко и ясно :) :plus1:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 10 окт 2017, 18:09
Невена, благодаря, виждам има го в Амазона и цената е абсолютно добре, благодаря ти, ще проуча модела! :hug:
Външният вид е малкооо newsm78, но това няма значение! :35:

Не, няма го. Под цената пише temporairement en rupture de stock. И това го пише от 2-3 години  :D. Робуста не предлагат резервни купи и втора купа няма. Не си туряй таралеж .... знаеш къде. Моят го взех на шега от Сдискаунт. Една нощ с момиче от тези теми с ник уафи ме побутна. Тя го намери и струваше около 50 евра тогава. Да, заема много място на плота и е много, много тежък, около 8 кила някъде. Не е като Оята. Не ти трябва изобщо. 5 литра е и редовно не ми стига. Твоят е по-хубав, честно. Само няма дръжчици тенджерката ти и не пече. Но пък вдига по-високо налягане, можеш да му купиш други купи а моята ако се скапе целият отива на боклука. И честно, ако, не дай си Боже, сдаде багажа, веднага гепвам Оля. Или твоя Инстант пот. Ти си имала и кукър, който пече сладкиши и знаеш разликите  :sick:.

Верно го има в Русия, но ако нещо се развали е трудно да се поправя. За тези, които купувате сега - гледайте да е стандартен по-нов модел и да го има в амазон! Амазон сменят лесно, а от Русия или майна си Райна ще си го чукате в тиквите.

За сладкиша - моля, намалете съставките наполовина. Забравих да напиша, че съставките в линка са доста за диаметъра на кукърите а за тези от 2 литра направо невъзможно да се изпече.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 10 окт 2017, 18:58
Мерси Невена! Хич не се зачетох пигледнах само Амазон и цена...харесва ми, че е комбиниран, липсва ми и Филчо, а този е 2 в 1. От Русия мога да уредя да ми го купят, но да килата му са доста....!
Така или иначе сладкиши не пека, пекох когато имах Филипса, точни съставки, точно време, затваряш и свирва! Няма нерви да проверявам през 5 мин. и да бучкам с клечка за зъби! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 10 окт 2017, 19:26
Ако си готова да дадеш цената, на която се продава в амазон е, според мене, по-добре да си купиш, на по-ниска цена при това, една Оя от по-старите. Вдига налягане до 90 колкото инстанта а на моята е до 70. В нея можеш да си слагаш иноксовите купи от инстанта, а с нейната тефлонирана да си печеш сладкиши. Иначе тревата винаги по-зелена, да му се не види. Аз пък ти завиждам за иноксовите купи, при това цели 2 на брой. 180 евра за уред с един съд е лудост в днешно време и си признавам без бой, че го купих заради огромното намаление. Той първоначално струваше 480€, но се появи конкуренция, та падна. Сега няма шанс на тази луда цена.

Замислих се за друго - ако облицоваш с хартия няма ли да стане? Или нямаш програми на по-височка температура без налягане?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 10 окт 2017, 19:32
Няма програма без налягане освен слоу кук и йогурт!Мен и не ми е тупнало да пещка сладкиши и кексове, и без това не ги обичам, ....съжалявам за програма Сладко, такива хубави вишневи и черешови сладка си правех! Определено имам нужда и от уред без налягане, аз така и така имах два, но просто плота вече ще се пръсне какво ли няма там, затова стария Фильо го дадох на мама! Не се отказвам да намеря перфектния кукър, продължавам да търся, така или иначе ММ ще ми го купи, е ако не струва цяло състояние.....той обича да похапва! :hahaha: Напоследък детето все по често ме кара да пържа картофи, мразя да пържа каквото и да било и се загледах в един дребен фритюрник, точно като за една доза....и като наредя и него на плота няма да има място игла да се пусне, а имам три метра плот, не е като да нямам! :ooooh: :ooooh:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в вт, 10 окт 2017, 20:46
Мими, като ти чета терзанията май трябва да се насочиш към испанските Оля ;)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 10 окт 2017, 21:21
Мими, като ти чета терзанията май трябва да се насочиш към испанските Оля ;)
Ама да, но менюто как ще разбера...? Това ми е терзанието! newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в вт, 10 окт 2017, 21:27
След няколко пускания ще му разбереш всички програми ;). А и в нета има доста инфо, както и във фейса има групи, в които мацките са с такива и ще помагат ;)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 10 окт 2017, 21:37
След няколко пускания ще му разбереш всички програми ;). А и в нета има доста инфо, както и във фейса има групи, в които мацките са с такива и ще помагат ;)
Ооох, много ми е неприятно като не знам как работи даден уред....свикнала съм като си купя нещо сядам и прочитам упътването....то това ми е половината кеф..... :hahaha:



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 11 окт 2017, 16:23
Ей, подстрекателки такива  :mrgreen:! Стига подкокоросвахте Мимето  :bad-words: ! Оставете я да си готви на спокойствие! И да си купи Оля, на бас, че след година ще и се прииска нещо друго. Няма идеален уред. Аз исках да заменя оризоварката, която ползуваме и като уред за готвене на пара. Не става. Оризоварката ни е огромна за ориз за 4 човека а кукърът е още по-голям и неудобен. Имам и малка оризоварка, но пък в нейното сито нищо се не събира. Снощи правих пуешко филе с броколи на пара и ориз и отделно бакла за дъщеря ми. Баклата в кукъра, щото тя се сето да я поиска час преди да сядаме на маса, пуешкото в тигана с гъбите, чесъна и магданоза. Оризът го правих само за дъщеря ми и ММ, обаче нямаше как да извадя малката оризоварка на плота, та половината остана по дъното и отгоре броколи в ситото. За кекс нямах свободен кукър. Или като се зачудя как да имаме топло червено цвекло + леща с ориз едновременно. В кукъра цвеклото на пара, вадя, беля, мия купа и слагам лещата. Слагам ориза в оризоварката и малко преди края цвеклото за да се стопли. Игра си е.

Миме, а хлебопекарна имаш ли? Аз там правя сладко и лютеница. И някои кексове. Ама нямам никакво място на плота за редовно ползуване


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 11 окт 2017, 16:38
Невена, не, нямам хлебопекарна....и май нямам желание да си купя, не обичаме сладки неща, кекс печем веднъж в годината.....и по хляба не сме! Най са ни любими мръвките и салатите! :35: Мислете какъв уред ми трябва....???? newsm78 newsm78 newsm78
ИП ми е добър, удобен и бърз, казах ви само защо искам нов уред! :35: Невена, едната купа на ИП е керамична, не съм твърде възхитена.....имам поръчан и силиконов капак за тенджерката!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 11 окт 2017, 17:45
Ако искаш сладка и функция фритюрник, моят няма специални функции за тях. Не всички сладка стават в него.  Поне да си го извадиш от тиквата  :hahaha:. Само Оля май е супер многофункционална засега. Новите Оли плямпат на няколко езика. Настройва се и като натиснеш копче ти казва какво е на английски или френски. А може и бг да има, не знам. Употребата не е никаква философия, електронните платки на моя, твоя и Олята са сходни. Аз от книжката на твоя научих как да слагам моя на отложен старт. Моят има такава опция, но никой не се е сетил да я опише в книжката, която представлява лист А4 сгънат на две  :35:. Добре, че четох отзиви на рускини, че иначе нямаше да мога да поправям топчето на клапата като се размести пружинката или да я чистя. Много хора тук я мъкнат в сервиз като им се покаже Е3 на екрана и гадта спре. Представи си как цвилят от удоволствие докато измъкват 8кг от багажника  :mrgreen:. Не случайно има дръжка.Нищо чудно на някоя програма, ако сложиш обикновен капак и намалиш температурата с копчето да успее и сладко да прави. Също на някоя може и да може да пържи, знам ли? Та, една по-стара Оля ти решава въпроса. От Нов модел Е нагоре всички пържат и правят сладко.

Чудя се металната купа на Инстант пота дали би влязла в Олята? Някои има ли подобна информация. Тайничко мисля, че да. Ако купиш евтино по-стар модел Оля, можеш да си слагаш вътре иноксовите купи за готвене и пържене а оригиналната, с която идва, да я ползуваш за печене не сладкиши. Понеже у вас това е веднъж годишно, няма да се износи никога.  :hug:

Откъде купувате Оля с доставка до БГ в момента?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 11 окт 2017, 18:23
Ама защо да взема стара Оля, аз мога да си купя и новата.....цената не е космическа! Никога не съм обръщала сериозно внимание на тази Оля, само като чух, че няма с английско меню.....веднага я отсвирих! Но ако по новите модели имат направо ще си взема такава! И сега наистина наострих уши като ме убеждавате колко е многофункционална! Проблемът е дали ще успея да пробутам и ИП на мама, защото там вече е Фильо и един трилитров Максуел, който се оказа голямо дърво, рускините го хвалеха имаше и клипчета но от мен да знаете, че е боклук! :flutter: :flutter: Бях го купила на мама, защото е с малък обем, тя е сама! :thinking:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 11 окт 2017, 19:17
Ама защо да взема стара Оля, аз мога да си купя и новата.....цената не е космическа!

Защото, Мими, новата заема повечко място на плота  :mrgreen:. Затова. Но менюто си е на испански. Тук в амазон един продавач продаваше по-стар модел, май Ф беше, с меню на френски, но вече не го виждам в СДискаунт. Испанският не е проблем. Копчетата не са много а и на тях е нарисувано за какво са.  На новите им стърчи екрана и заема място колкото за пепелник (какво ли прави пепелник на плота, но карай  :bad-words:) или две солници. По обемиста ми се вижда от старите. Не като обем на купата, 6л е а като мяясто, което заема а тебе точно това те интересува. Та, като я купуваш, поне да става за фритюрник, какъвто без това искаш да купуваш. Аз не си я купувам не защото не мога да я платя, а защото, ако купя още някой уред, мъжът ми ще ме изгони барабар с него. А пусто всичките ми трябват, един е по-добър в едно а друг в друго. На Кенууд робота-готвач с три кашона приставки ми е незаменим, обаче нямаше къде да ги слагам, та го занесохме на свекървата, която пък не го ползува. Термомикса прави страхотно парено тесто сам, английски крем за еклери без да бъркам и без да загаря, пясъчно тесто за 10 секунди, пудра захар за 5 секунди итн итн, сам си тегли продуктите като новата Оля, обаче и той заемаше място, та е в мазето в момента. На нас с тебе ни трябват нови кухни от по 100 квадратни метра мисля.  :bowuu:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в ср, 11 окт 2017, 19:40
Момичета, аз като добра душа, а пък съм и много състрадателна, сърце не ми дава да ви гледам как се мъчите, ще ви помогна ;). Мими, ИП го меткай на мен, все ще му намеря място. По въпроса с купите, може и да не станат. Аз съм с Горение и той е съвместим с оля, но за ИП едно момиче от фейса каза, ще имало някакви 2-3 милиметра разлика и не правело налягането. Това за купа от ИП сложена в Горение става дума. А ти що толкоз искаш да го разкараш, като мацките в групата на ИП във фейса са възхитени. Той и Оля ги дават като най - добрите измежду най - добрите кукита?
Невенче, душко, давай го тоз Кенууд на мен, че ако знаеш как ми трябва един робот и все не мога да стигна да си вземаааааа...... :(


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 11 окт 2017, 19:41
ООООх, Невена, напълно права си.....но нова кухня със сигурност няма да ме огрее.....аз имам нутрибулет, който ми замести пасатор и чопър/не че нямам пасатор и чопър/, слоукукър на Крок Пот с керамична тнеджера като на гювеч, който майка стопи понеже седеше във фурната :ooooh:, но поне вчера го изхвърлих, та ми се освободи място, електрическо ренде мулинекс, сокоизтисквачка, тостер, микровълнова, миялна и ИП на плота! Миялната ми е на плота над пералнята защото не е вградена и няма място за стояща!  :ooooh: На плота има още вградени керамични котлони та наистина няма никакво място! newsm78
Ха ха Кенууд робота и аз бих взела от Невена! Виктоалия не не искам да го разкарам ИП, харесвам си го, но при мен кукърите устискват три години, тъй, че събирам информация за следващата ми придобивка живот и здраве! :hahaha: :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 12 окт 2017, 05:00
Момичета, аз като добра душа, а пък съм и много състрадателна, сърце не ми дава да ви гледам как се мъчите, ще ви помогна ;). Мими, ИП го меткай на мен, все ще му намеря място. По въпроса с купите, може и да не станат. Аз съм с Горение и той е съвместим с оля, но за ИП едно момиче от фейса каза, ще имало някакви 2-3 милиметра разлика и не правело налягането. Това за купа от ИП сложена в Горение става дума. А ти що толкоз искаш да го разкараш, като мацките в групата на ИП във фейса са възхитени. Той и Оля ги дават като най - добрите измежду най - добрите кукита?
Невенче, душко, давай го тоз Кенууд на мен, че ако знаеш как ми трябва един робот и все не мога да стигна да си вземаааааа...... :(

Оооооооох, Кенууда и аз бих го взела обратно, но няма къде. Ако един ден, но надали ще е скоро, се сдобия с голяма, упс, нормална кухня, Кенууд кукинг шеф е първото, което прибирам. Ако и да ми текат лигите по новия, който вдига до 180 градуса, пържи като уок, но си го развърква сам и прави карамел. За големи количества конфитюр и мармалад това е идеалния уред. Също за нормални или големи количества тесто. Обаче, (поредица от думи, която моите изискани пръстета не могат да напишат) за един или два белтъка не става. Остават по купата. И не ми се мие огромна купа, та хващям миксера и си ги разбивам на ръка. И сокоизтисквачката не е хубава в сравнение с тази на Симео. Добре, че не взех всичко, което ми демонстрираха, че щях да съм 100кг, ако ми останеха пари за продукти  :hahaha: :hahaha:

Добра душа си и състрадателна  :bouquet:. И аз съм такава. Притесних се колко ти е огромна кухнята и как ли я чстиш, милата  :35: :35:. Мерси за поясненията за купите. Информацията от поста ти трябва да се сложи на първа страница обезателно. А Инстант пота за какво ти е? Горението не е ли с налягане? Или е за украса на плота  :hahaha:?

Мими, имам това, което имаш ти без микровълновата и рендето. Плюс хлебопекарна, ел. машина за панини и гофрети, друг гофретник итн итн. Честно, салатите си ги режа или стържа на ръка, защото чистенето и миенето, но най-вече подсушаването ме изваждат от нерви. Моркови, например, нарязвам на 4-5 и хвърлям в резачката на ръчния пасатор. Е, не са като стъргани а като стрготини, но домашните ги ядят. С магданоз, чесън, лимон и зехтин, малко сол и хайде. За настолната миялна те съжалявам искрено (не се гъбаркам). За другото - кой квот си е надробил  :hahaha: :hahaha:. Соковете, особено плодови, никак не са полезни. Липсват фибрите в тях. Нутрибулет нямам. Уреда за бавно го подарих и не ми липсва.

Мисля си дали един Термомикс няма да ти реши въпроса с мармалада. Само е много шумен. Хубавото е, че няма кой знае колко приставки за това което прави - мели брашно, кафе, захар на пудра, прави малки количества тесто всякакво включая парено, прави и готви страхотни сосове - шоколадов, английски крем, крем за еклери, ризото, манджи, на пара, крем супи (но е шумен, защото ги мели докато ги готви, та ги правя в кукъра и после с блендера). Иначе мармалад прави какъвто се сетиш, но в малко количество. Би ти заместил мултибуллет. миксер за кекс и хляб. Това ако е само за мармалада проблема. Брашното го мели за секунди, захарта и нея. За минута имаш тесто за хилядолистно или пясъчно. Помисли си! Само карамел не може да прави и не запържва. Има и вградена теглилка. Много лесно се чисти и може да му се купи втори съд. И за разлика от нутрибуллета всичко прави с един нож. За да не прави на пихтия яденето, ножовете се въртят на обратно, с тъпото напред. Аз и така успявах да направя ризотото на каша  :mrgreen:. Отръки ми иде готвенето явно  :).

Не плаши хората с трите години кукър, Миме! Кажи си, че те сърбят пръстите за нов. Да не помислят, че на третата година са за боклука.  :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 12 окт 2017, 07:20
Невена мерси за информацията....хем се смях, хем взимах поуки! Да казвам го на всеослушание, кукърите не се развалят на третата година, тогава просто ми омръзват, излизат нови по хубави и аз ги засилвам старите в София. Тези кремове, многолисни теста, пясъчно тесто нищо не ми говорят, а и не готвим такива работи у нас....еклери се правят само като дойде мама......та ще разгледам този термомикс, защото ми зазвуча добре, в България такова нещо не се продава може би, ще взема от Амазона!Слоукукъра и на мен н еми липсва, на ИП има функция слоукук, та се радвам, че се отървах без време от този кютук! :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в чт, 12 окт 2017, 08:04
Аз съм с Оля и имах същите терзания,че няма да се справя с упътването. С помоща на съфорумки и с повечко четене се случиха нещата. Като преодолях първоначалния стрес установих,че много лесно се работи с този кукър. Поръчах си го от испанския сайт до английски адрес на КД-то/безплатно/ От там те ми го доставиха в БГ. В момента на поръчката си прибавих резервна купа, халогенен капак и глинен грънец, който е за бавното готвене, но си взех и слоукукър и сега ми е излишен. Няма нищо сложно нито при поръчването, нито при ползването на кукъра. Насреща съм за всякакви въпроси. Толкова ми е удобен, че не знам как съм живяла без него. Още не мога да свикна на бързината, с която приготвя всичко и свободата да не висиш над тенджери и тигани.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 12 окт 2017, 21:04
Аз съм с Оля и имах същите терзания,че няма да се справя с упътването. С помоща на съфорумки и с повечко четене се случиха нещата. Като преодолях първоначалния стрес установих,че много лесно се работи с този кукър. Поръчах си го от испанския сайт до английски адрес на КД-то/безплатно/ От там те ми го доставиха в БГ. В момента на поръчката си прибавих резервна купа, халогенен капак и глинен грънец, който е за бавното готвене, но си взех и слоукукър и сега ми е излишен. Няма нищо сложно нито при поръчването, нито при ползването на кукъра. Насреща съм за всякакви въпроси. Толкова ми е удобен, че не знам как съм живяла без него. Още не мога да свикна на бързината, с която приготвя всичко и свободата да не висиш над тенджери и тигани.
Пати, ще те търсим значи....ако купим таз прословута машина! :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в пт, 13 окт 2017, 09:18
ОК. Насреща съм за всякакви въпроси и терзания за Оля-та.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в сб, 14 окт 2017, 23:24
Невенче, горението си е с налягане, но вече никъде не се предлага, а и части като купи и уплътнения май няма, та ако нещо даде фира (на дай боже), трябва да имам план Б. И аз като Мимето мисля за бъдещето ;) Ще бъде или ИП или Оля, като към нея повече клоня. Само доставките ще са ми мъка, че нито от Амазона съм поръчвала, нито пък испанците имат до Бг доставка. Но като мму дойде времето ще го мисля. А ти хубаво съжаляваш Мимето с миялната, но мен трябва да ме ожалиш напълно, че още нямам миялна и съм с хей ръчички, хей ги две, а и с тази моята огромна кухня 2 на 3 метра съм си за оплакване :sweat_smile:
Пати, на свободата да не вися на печката и аз се радвам, а и преди да си взема кукърчо много четох и стигнах до извода, че трябва задължително да е с налягане, защото другите просто били модерни ел. тенджери с таймер, а врмето за готвене било като в обикновена тенджера на котлона. А от официалния сайт на Оля ли го поръча?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 15 окт 2017, 01:25
И за моята няма резервни части. Аз харесвам Олята, защото искам да си имам и опция за печене, но и аз не зная как да я поръчам. В амазон имаме премиум абонамент, но във френския новите оли ги няма. Също няма резервни части и допълнителни купи итн. Миялната си е голямо удобство. Аз се лиших от долни шкафове за да имам голяма. Всеки ден я пускам. Тези за плот или тесните не мият никак добре. Но съм живяла без миялна. Най-хубавите ми години минаха в апартамент с кухня, дръж се, около 1.20 на 1.20м. Имах малък хладилник и два котлона в началото. И готвех първо, второ и трето през ден. Всичко на котлоните. Много от идвалите на гости даже не разбраха, че нямам фурна. Приятелите ми се натискаха да ми идват на гости заради хубавата храна и десерти. Даже хляба си печах на котлона. Помощникът ми беше ръчен пасатор с куки за месене на тесто и резачка за подправки. И рядко купувах полуфабрикати. След години майка дойде и ми купи комбинирана микровълнова, та можех и печено да правя, макар и тестените хич да не ставаха хубави вътре. Не знаех какво е диета и се тъпчех с каквото си искам. Ядях по 15 сурови зеленчука на ден. И седях 46-48кг. Ако само можех да се върна към оня живот! Ама не става. Като знаеш, че ти е малка кухнята не купуваш буклуци. Няма и какво да и се чисти. А сега, леле мале :ooooh:. Тогава ходех на пазара Портобело на края на деня имаше щайги с непродадени броколи, ябълки, ягоди, гъби и каквото се сетиш за по 2€. Домъквах ги и ги разделяхме с най-добрата ми приятелка и още една съседка сръбкиня. И си ядях супер - риба, месо, яйца, много зеленчуци и даже шоколадови десерти мям, мям.

Пати, на свободата да не вися на печката и аз се радвам, а и преди да си взема кукърчо много четох и стигнах до извода, че трябва задължително да е с налягане, защото другите просто били модерни ел. тенджери с таймер, а врмето за готвене било като в обикновена тенджера на котлона. А от официалния сайт на Оля ли го поръча?

Дам, аз до този извод стигнах отдавна и почти ме изгониха от предишните теми  :hahaha: заради еретичните ми за времето мисли  :bad-words:. Но не всеки е на това мнение. Джемма не харесваше кукърите с налягане. Г-жа Стихийно бедствие има и от двата вида, но предпочиташе този без налягане или поне все за него говореше. Аз преди кукърчо 2 тенджери под налягане изгорих на котлона - едната беше подарък от свекърва ми  :mrgreen: , СЕБ, от най-хубавите, а другата от майка ми  :oops:. Кукърчо изкара по-дълго и по-хубаво готви, златничък ми е.

Някой има ли новини от г-жа Стихийно бедствие и Джемма?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в нд, 15 окт 2017, 11:21
Невенче,
С голямо удоволствие те чета, ама  с голямо бе :hug: :love: :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в нд, 15 окт 2017, 17:38
Имам телешка кайма 500гр, доматен сос за спагети 700гр. Не мога да се ориентирам по книжката още колко вода и спагети да добавя. Вие как правите болонезе в кукъра?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 15 окт 2017, 18:35
Невенче, горението си е с налягане, но вече никъде не се предлага, а и части като купи и уплътнения май няма, та ако нещо даде фира (на дай боже), трябва да имам план Б. И аз като Мимето мисля за бъдещето ;) Ще бъде или ИП или Оля, като към нея повече клоня. Само доставките ще са ми мъка, че нито от Амазона съм поръчвала, нито пък испанците имат до Бг доставка. Но като мму дойде времето ще го мисля. А ти хубаво съжаляваш Мимето с миялната, но мен трябва да ме ожалиш напълно, че още нямам миялна и съм с хей ръчички, хей ги две, а и с тази моята огромна кухня 2 на 3 метра съм си за оплакване :sweat_smile:
Пати, на свободата да не вися на печката и аз се радвам, а и преди да си взема кукърчо много четох и стигнах до извода, че трябва задължително да е с налягане, защото другите просто били модерни ел. тенджери с таймер, а врмето за готвене било като в обикновена тенджера на котлона. А от официалния сайт на Оля ли го поръча?

Поръчах от https://cecotec.es този сайт до адреса на КД-то в Англия. От там до тук. Платих само доставката от GB до БГ.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 15 окт 2017, 18:44
Имам телешка кайма 500гр, доматен сос за спагети 700гр. Не мога да се ориентирам по книжката още колко вода и спагети да добавя. Вие как правите болонезе в кукъра?
Аз на Олята запържвам каймата, слагам доматения сок малко да поври с каймата на отворен капак/това е на бутона с тигана,програма фрай, после слагам спагетите, заливам ги с вода един пръст над тях, програма паста за 12 мин. и са готови.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 15 окт 2017, 18:47
Имам телешка кайма 500гр, доматен сос за спагети 700гр. Не мога да се ориентирам по книжката още колко вода и спагети да добавя. Вие как правите болонезе в кукъра?

Никак. Спагетите са фини и се готвят лесно на котлон. Не бих цапала купата с тях или соса им. В голяма тенджера сложи вода със супена лъжица сол да заври, омажи спагетите в зехтин хубаво и ги пусни за колкото време трябва на отворен капак и силен огън. Правя си соса в тиган а спагетите ги варя на котлона в тенджера, оцеждам в сито и сервирам. Да пържиш 500гр кайма в тясна и висока тендера на кукър е кауза пердута. Изпържи си я набързо в тигана с чер пипер и малко сол, добави соса и остави на бавн огън 5мин. Цедиш, сервираш, готово.

Яла съм паста от кукър у хора, за които смея да твърдя, че готвят добре. Буламач си е. Г-жа стихийно бедствие беше пуснала рецепта за спагети, сготвени в сос. Още като ги видях на кво мязат се отказах. Соса на спагети трябва да е сготвен в тиган за да се редуцира а спагетите сами в солена вода. Готвени в сос те поемат от соса, променят цвета си и после са като преседели в стара манджа 2 дена.

В кукъра готвя едра паста - пенне, тортили, фарфале. Омазвам с ръце в зехтин и слагам в купата. Заливам със студена вода + чаена лъжичка сол, в тегло 2:1 вода:макарони и пускам на програма бял ориз, налягане 2, 5 минути, да се отвори веднага клапата. Чакат ме прелестни сварени ал денте макарони без излишна вода и без да слепват, нали са омазани в зехтин. Соса отделно  :mrgreen: Ако рецептата изисква смесвате, изсипвам соса в кукъра и с лопатката за ориз размесвам. Сервирам с черпака към кукърчо.

pati,  :bouquet: :bouquet: :bouquet: за инфото. Да имам и аз план Б. Твоята кой модел е?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 15 окт 2017, 18:50
Моят модел е GM G,  а на майка ми е
 GM F. Готвя и на двата модела, защото вторият ми е на вилата и основно го обслужвам аз.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 15 окт 2017, 19:31
Невена, издирих тзи термомикс,
 https://www.youtube.com/watch?v=OJTOn03FbeI
изглежда интересен, но в България никога не съм виждала да продават! Ако някоя девойка знае да каже къде има? Не съм сигурна дали ще ми върши работа обаче, такова "измити" манджи, които готви у нас няма да се ядат!  :35: Добър е за разни кремове и теста, но такива също не се тачат в нас, единствените тестени неща, които се ядат у нас са палачинки, солен кейк, пица, пърленка, спагети! Имам месеща купа на Тапъруеър, която ми прави чудесни теста без дори да пипам с ръка, само слагам съставките и бъркам със силиконовата шпатула!  :chef: Но уредчето много ми хареса :whistle:, имам явно заболяване и нестихваща любов към всякакви такива технически улеснения  :hahaha: на досадния, ежедневен дмакински живот! :sick:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 15 окт 2017, 21:06
Моят модел е GM G,  а на майка ми е
 GM F. Готвя и на двата модела, защото вторият ми е на вилата и основно го обслужвам аз.

Благодаря  :bouquet:. Olla GM G е предпоследният модел с издаден екран и светещи в червено букви, предполагам. А би ли ги сравнила накратко, ако обичаш? Има ли функция, която едната да има а другата - не? С коя се работи по-лесно? Ако сега купуваше и парите нямаха значение коя би избрала? Благодаря.

Хм, дам, Мими7299, явно с тебе сме нещо като астрални близнаци в това отношение  :hahaha:. Няма лошо. Майка ми е още по-зле. .няма да ти казвам освен няколкото машини за кафе, топлещи чашата празна, мелещи, с 9 или 15 бара, ел. скари и роботи колко чудесии има. Термомиксът не се продава в магазин. Идва представител и го демонстрира. Не е идеален. Силата му е в малкото приставки и многото неща, които прави сам и за секунди. И не, бургиньон или даже крем супа не бих правила в него. Сто пъти ми е по-лесно да хакна всичко в кукъра и след минути да го мина с ръчен пасатор. Обаче за готвени кремове и подобни термомикс няма равен. Температурата се наглася с точност до 1 градус по Целзий. За яйчени кремове това е огромно предимство. Че и сам си ги прави. Като го нямах, никога не бих седнала да правя разни кошници от пясъчно тесто с млян бадем пълнени с яйчен сладкарски крем и плодове отгоре. Да бъркам с термометър да гледам кога е достигнала 82 градуса температурата, щото на 83 става на топчета. Не, мерси. За 20 сек е смелил бадемите, за още 15-20 направил тестото, пълня с вода и малко препарат, пускам турбо, плакна и слагам млякото с яйцата и захарта за крема, настройвам температурата и скоростта и той сам си го прави. Наливам и във фурната. Мели кафе, брашно. Аз тук пълнозърнесто ръжено не намирам, но ръж има бол. Има неща, за които не го цапам - шоколадов сос с равни части захар, какао и вода, примерно. Майонеза прави хубава, но с балона на ръчния пасатор цапам по-малко. За печене на фини сладкарски изделия и кремове, мелене на брашна и кафе е незаменим. новите модели Термомикс си теглят сами сложеното вътре.

Kenwood Cooking chef прави много повече неща. Всъщност с допълнителните присравки прави абсолютно всичко, което може да се сетиш - освен, че сам бърка пържените яйца със сметана функцията, заради която го взе ММ  :35:. Има сокоизтисквачки - за циртусови и твърди, мелници за месо, домати, сирене, резачка за тревисти подправки, блендер (не готвещ), купа с рендера за картофи, стъргани и рязани зеленчуци, мели брашно, кафе, преви кори за лазаня и ги реже за талиятеле. Свят да ти се завие от готвене. В него всичко се готви както е в рецептата, че си го и бърка, сладурът. И се наглася с точност до градус! Меси, ферментира си тестата. Само че....... един белтък не може да разбие на сняг  :hahaha:. От 2 белтъка нагоре му трябват.

Скоро като го взехме, ММ покани колега от университета, ливанец, отскоро женен. Помнех, че много обича един десерт - муфатака. Десертът е от варен ориз със шафран, който се бърка на каша с часове. Преди да дойдат беше готвене и чудо. Направих прословутата муфатака (от фатака - бъркам на арабски) в Кукинг шефа. Като цяла нощ бях бъркала баварски кремове, пандишпанови блатове и желета. Като сервирах десерта колегата се разплака от радост. Целуна ми ръката и ми каза, че в живота му нито майка му, нито жена му биха направили такъв десерт специално за него. Той се прави на плажа, събират се много хора и се редуват да бъркат. Жена му ме гледаше с ненавист. ММ ги заведе гордо в кухнята и показа робота и демонстрира какво може да прави. Светнаха им очите  :hahaha:. В понеделник колегата бе пратен да купи робота с всички възможни приставки. Казали му цената :mrgreen:. Поотказал се, но ММ, аз и жена му дружно го побутнахме, та го взе. Даже и на майка си купи такъв  :mrgreen: -по-нов и усъвършенствуван, разбира се.

Миме, ние с тебе сме само за Бъкингамския сарай, ама пърленки пък няма да могат да ни правят, пусто  :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 15 окт 2017, 21:30
GM F няма програма за втасване на тесто, налягането е на три степени, докато при GM G е 4 степени, но установих, че това няма значение. Всяко програма си е зададена фабрично с подходяща температура и налягане/так,където има/ И с двете се работи лесно. За себе си ако трябва да взимам отново бих си взела F. По евтина и върши същата работа като по-скъпата G, но това нямаше как да разбера ако не бях работила и с двете.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 15 окт 2017, 21:37
Невена, като те слушам ти си добър кулинар и явно обичаш да приготвяш деликатеси!  :chef: :bouquet: Аз, и въобще у нас се храним доста по просто.....никога не приготвям сладкиши у дома, освен три рецепти, които въртя! :hahaha:  -  постни шоколадови квадрати, бананови мъфини и един сладкиш със сладко и канела! Никога не пържа каквото и да било, защото трябва да седя до тигана.....не умея много добре да пека меса, затова на Филипса първо пусках на стю и после бейк! Ставаше мозък! Добре ми се получават класическите манджи - боб, попска яхния, чорба мерджемек с лют пипер, пълнени чушки, мусака, джолан с картофи, пиле с грах, ориз с праз и маслини.....доста риби приготвяме.....обичам да правя разядки всякакви  - от червени чушки и извара, кьопоолу, гуакамоле, домашна лютеница от печени чушки и сушени домати с чесън....ей такива неща! Вкъщи винаги има сготвено някакво ястие, обикновено на кукъра, но не сухо, все манджорляк и винаги салата!  :flutter: Хляб почти не ядем, един хляб едва придъвкваме за три дни! Десерти също не ядем, освен по празници! Крем карамел съм правила два пъти в живота си....този термомикс няма да ми е нужен, но ми изпълни душата  и сега все той ще ми е в главата! :hahaha: :hahaha:
Ако имах повече време, а не да съм на работа по 9 часа пет дни в седмицата бих готвила с удоволствие! Но за два часа вечер кое по напред.....!Някой ден обаче живот и здраве и термомикс ще взема! :bouquet:
Пати, значи да купуваме F и да не си даваме парите за G? newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в нд, 15 окт 2017, 22:13
F има основните, както и при G: турбо, под налягане, пара, бавно готвене, паста, ориз, фурна, скара, тиган. Като поръчваш, съветвам те, ако имаш възможност, добави си халогенен капак и допълнителна купа. Голямо удобство е с две купи, а и те си имат някакъв живот, консуматив са. На някакъв етап ще се похабят.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 15 окт 2017, 22:20
F има основните, както и при G: турбо, под налягане, пара, бавно готвене, паста, ориз, фурна, скара, тиган. Като поръчваш, съветвам те, ако имаш възможност, добави си халогенен капак и допълнителна купа. Голямо удобство е с две купи, а и те си имат някакъв живот, консуматив са. На някакъв етап ще се похабят.
Напълно си права за двете купи, имам ИП с две купи, стоманена, която е доживотна, като едновремешните тенджери алпака и керамична за пържене! При поръчването му взех и допълнително уплътнение и красив силиконов капак! Опциите на Олята наистина са повече....май това ще е следващият ми кукър! :pray: Но пъво ИП трябва да си изслужи службата! :hahaha:
Ето го моят хубавец! Може да се добави и стъклен капак, но като знам колко често ги изпускам по добре силиконов! :35:
https://www.amazon.com/dp/B00FLYWNYQ?ref=emc_b_5_i


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 16 окт 2017, 15:36
GM F няма програма за втасване на тесто, налягането е на три степени, докато при GM G е 4 степени, но установих, че това няма значение. Всяко програма си е зададена фабрично с подходяща температура и налягане/так,където има/ И с двете се работи лесно. За себе си ако трябва да взимам отново бих си взела F. По евтина и върши същата работа като по-скъпата G, но това нямаше как да разбера ако не бях работила и с двете.

Благодаря Пати  :bouquet:. Безценна информация, която заслужава да бъде сложена на първа страница в следващата тема. Това за налягането е много интересно. Имам съседка, чиято Оля Ф има 4 степени налягане, а най-новата и - Оля Г делукс има 5. Май има разлики и в самите модели. Оля Е има 2 разновидности. Тя пък не харесва екрана на новата си Оля, който е 1:1 с този на моята, но аз съм и свикнала и този на най-новата Оля Г делукс ми харесва повече точно защото ми е познат. Удобство за висок човек е и наклоненият екран. А купите и покритието им как са? Еднакви ли са? Разгледах сайта, който показа и ще проверя дали не доставят до Франция  :D.  Жалко, че не предлагат иноксови купи, защото точно те са вечни.

Миме, у нас е трагично полЮжениетУ. Дъщеря ми не яде месо а сина не яде риба. Децата гравитират около въглехидрати а аз съм на нисковъглехидратно хранене. Дъщеря ми не обича сладкиши с шоколад а сина само тях иска. Тя пък иска малинови сладкиши на бял блат а той не ги ще. Днес за обяд правих пържени филета от сьомга за МД, ММ и мене и панирано пуешко за сина. Гарнитура от зелена прясна бакла за МД и мъжо и салата от краставици, моркови и цвекло за сина ми и за мене. Десерт крем карамел за МД и шоколадови муфини за МС + пресни малини. Вечерята е кози ребра на пара с гарнитура останалото цвекло  :hahaha: притоплено и картофи на фурна. Салата от маруля и малини, че съм купила 2 щайги. Закуската беше блини с хайвер от сьомга за г-жицата и омлет и бъркани яйца за господата. Утрепва ме ежедневното готвене на 100 неща. У нас пълнени чушки или тиквички се не ядат. Децата не понасят супи или готвени зеленчуци и пиле с бамя, рагу, телешко със зеле, моркови, чесън, лук, тиквички, патладжан, крем супи от гъби, от броколи със Стилтън, карфиол с бяло сирене правя само за нас. За готвена риба и дума не може да стане  :oops:, ядем си я с баща им  :hahaha:. За тях готвя бобови всеки ден, обожават ги. Боб - бял, червен, черен, шарен, бакла - дребна, едра, леща - зелена, едра кафява, червена, като твоята супа, грах - сух и счукан жълт и зелен, нахут през ден. Мусака с картофи без заливка, тази с агнешкото и патладжана я не щат правя в кукъра. Сърми - лозови с мляно телешко и ориз, зелеви от кисело зеле и кълцано месо за нас. Чилито кон карне е без чили, защото дъщеря ми не понася люто а всички други не можем без такова.

Пържа докато режа салатата, че и без това съм до печката. Не ми тежи. Чистенето е трудното после  :bad-words:. Като няма да ме има наготвям от вечерта ястия, на които не им личи че са готвени предварително и съпружеското тяло претопля. Сърми, бобове и бакли, печено на грил пиле са идеални.

Връткави яденета с много ситно рязане и слагане последователно готвя рядко, че без това никой не ги яде  :bowuu:. В Неделя правя кускус с агнешко, но децата ядат само кускуса и не барват зеленчуците. Бьоф Строганов чат пат, маринован агнешки дроб - режеш на кубчета 1 см на 1см и от вечерта мариноваш. На другия ден само нарязваш лук и чесън и много магданоз и копър и за 5 мин е готово в тигана.

Установих, че ме дразни миенето а не готвенето. И колкото повече уреди събирам, толкова повече мия и най-вече суша. Толкова ме дразни, че тестото за хляб вече го правя с бъркалките на миксера за да не мия казан и бъркалки на ръка.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 16 окт 2017, 16:40
Ооо, Невена, такова готвене аз не бих си причинила....не разполагам и с такова време! Сега съм решила да не готвя и орез седмицата, връщам се утрепана....не мога...животът ми ще мине в кухнята, колкото и да е хубава! :(


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в пн, 16 окт 2017, 17:59
Имам телешка кайма 500гр, доматен сос за спагети 700гр. Не мога да се ориентирам по книжката още колко вода и спагети да добавя. Вие как правите болонезе в кукъра?
Ей това е моята рецепта и ми стават супер  "На Фрай запържих 1 малка глава лук, малко морков и зелена чушка ситно нарязани. След като се запържиха сложих и каймата и последователно прибавих сол, чубрица и малко черен пипер. Вие може да сложите и други подправки, които обичате. Когато и каймата се запържи добавих 1 буркан сос за паста Неполитана, купен от Лидъл и 1 бурканче около 200 гр домашна салца. Когато и соса се позапържи добавих ситно нарязан чесън и малко след това начупих на 2 един пакет спагети 500 гр. Сипах около 1 л вряла вода, затворих пуснах програма Ориз за 8 мин. Когато тя приключи изчаках 10 мин, изпуснах парата и резултата го видяхте ;)"

Невена и аз като Мими не готвя такива завъртяни неща. Имам късмета, че ММ е всеяден и изобщо не му пречи да яде 2 дена едно и също ;). Хлапето е по капризно и ако се съобразявам само с нея ще ядем боб, леща и спанак - чорба само ;)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 16 окт 2017, 18:27
При нас проблемът е също с капризите, ако трябва да съм честна не мога да събера и три ястия дори, които обичаме и тримата, едното от тях е спагети! newsm78
Детето иска оновно ВХ, пържени картофи, пици, картофена яхния, пиле с картофи :ooooh: :ooooh:
Аз искам някакви месца със ннеутрална салата, зелении или домати и краставици, а баща ни харесва и то двете неща, но приготвени не как да е, с коричка, запържени и т.н.!
Та затова имах и мултикукър и слоукукър и напоследък и един каменен тиган, който използвам за пържене, дори не го прибирам, стои на котланите! :ooooh: :ooooh:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в вт, 17 окт 2017, 10:32
Момичета, имам питане за готвене на булгур и елда. Имам кукър Филипс, който има програма и за rice и grain. Една от любимите ни гарнитури в къщи е пилаф от булгур, но обикновено го правя на дълбок не залепващ тиган. Ако го сложа в кукъра, коя програма би била по-подходяща, rice или grain? на grain по принцип какво би трябвало да се готви?
А боб, леща и други варива на коя програма правите?
Мерси


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 17 окт 2017, 18:02
Момичета, имам питане за готвене на булгур и елда. Имам кукър Филипс, който има програма и за rice и grain. Една от любимите ни гарнитури в къщи е пилаф от булгур, но обикновено го правя на дълбок не залепващ тиган. Ако го сложа в кукъра, коя програма би била по-подходяща, rice или grain? на grain по принцип какво би трябвало да се готви?
А боб, леща и други варива на коя програма правите?
Мерси
За жалост аз не обичам булгур и не готвя,....но след като е зърно по логика е да го сготвиш на grain!  :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в чт, 19 окт 2017, 08:20
Виктоалия, благодаря за рецептата!
Аз направих спагети болонезе с подобни продукти и пропорции, но на програма STEW не ми се получиха добре наистина...


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в чт, 19 окт 2017, 16:00
Здравейте. От доста време им се чудя на слоукукърите. Основно защото имам мултикукър и не знам няма ли да се дублират функциите, а нямам вече много излишно място на плота.
Та какво ще кажете вие - има ли смисъл от слоукукър, ако имаш мултикукър?  newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в чт, 19 окт 2017, 16:08
Здравейте. От доста време им се чудя на слоукукърите. Основно защото имам мултикукър и не знам няма ли да се дублират функциите, а нямам вече много излишно място на плота.
Та какво ще кажете вие - има ли смисъл от слоукукър, ако имаш мултикукър?  newsm78
Не!Мое мнение ,понеже питаш!Всеки мулти кукър има функция за бавно готвене ,ако нямаш и място в кухнята ,за какво ти е?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 19 окт 2017, 16:22
Здравейте. От доста време им се чудя на слоукукърите. Основно защото имам мултикукър и не знам няма ли да се дублират функциите, а нямам вече много излишно място на плота.
Та какво ще кажете вие - има ли смисъл от слоукукър, ако имаш мултикукър?  newsm78
Не!Мое мнение ,понеже питаш!Всеки мулти кукър има функция за бавно готвене ,ако нямаш и място в кухнята ,за какво ти е?
Абсолютно подкрепям, мина времето на слоукукърите, пуснаха мултикукъри с функция слоу кук, а и са големи кютуци! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в чт, 19 окт 2017, 16:33
Не всеки. Моят е доста стар и обикновен, има бързо готвене, бавно няма.
Явно по-добре да си купя нов мултикукър. Благодаря.  :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 19 окт 2017, 16:44
Не всеки. Моят е доста стар и обикновен, има бързо готвене, бавно няма.
Явно по-добре да си купя нов мултикукър. Благодаря.  :hug:
Ми ти итдавна търсиш нов мултикукър! Време е! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 19 окт 2017, 17:17
При наличие на мултикукър от слоу кукър има смисъл само ако обемът на мултикукъра не е достатъчен за дадени рецепти. Имам рецепти, изискващи овнешки крак и език, които се готвят в голям обем за традиционни празници. Няма как да ги побера в кукъра, който имам. Понеже ги готвя рядко ползувам голяма тенджера на котлона или във фурна.

Съвременните мултикукъри имат много екстри включая програми за бавно готвене и специални глинени съдове за тях. Оля ГМ има такъв съд.

Писала съм и друг път - Всеки мултикукър с възпожност за държане на храна топла 24ч може да готви бавно. Моят няма специална функция за бавно готвене, но готви бавно. Следвам рецептата. Затварям на сгорещен тиган месото, ако трябва, и запържвам до побеляване или карамелизиране лук, ако трябва, по рецепта. Бухам в кукъра всичко и включвам дръж топло в 16-21ч и на обяд имам каквото ми трябва. В кукъра даже е по-лесно, защото боб, който трябва задължително да поври 10 мин на силен огън се готви направо в него. Готвя цели парчета буза, която е жилава иначе а на бавно се топи в устата. Вчера за вечеря имахме бьоф бургиньон. Сложих сутринта за да ядат моите привечер. Прибирам се в 21ч и ги заварвам проснати с таблетите по диваните. Отварям капака на кукъра и сервирам. И в 18ч да сервирам и в 22ч, все е готово, но без да е преварено. Само бях запържила месцето, лука, морковите и брашното, наляла чашка вино и хлопнала капака. Вода не слагам, защото е херметически затворен и няма къде да се изпари. Държа клапана затворен да не умирисва къщата. Натискам ON и това е. След 24ч той се изключва сам. Само ме е яд, че обемът е малък за гости.

savina_33, пробвай както описах. Щом си работи кукърът и има бързо готвене, не ти трябва нов!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в чт, 19 окт 2017, 17:37
Невена, а при толкова дълъг престой на топло няма ли опасност храната да се развали?  newsm78 Аз и отложения старт го ползвам само за постни манджи. Месо ме е страх да оставя часове извън хладилника...  newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 19 окт 2017, 18:02
Аз мах Крок Пот, класика в слоукукърите....не виждам този глинен съд за какво е.....храната в него няма нищо общо с готвената в гювеч, дори придобива някакъв странен вкус , който вкъщи не се одобри!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 19 окт 2017, 18:34
Не, Савина33, не ми се е разваляла. Аз не я държа по 24ч на топло. Слагам вечерта и на обяд ядем. Или сутринта и за вечеря е готово. Някои манджи и по-бързо са готови. По принцип, горвените меса и бобови се слагат да заврят и след 10-15 мин се намалява огъня и се добавят по-фините неща. Микробите са по повърхността и с тях кипването се справя за секунди. Не всяка манджа става за бавно готвене.

Съдовете за кукъри и бавно са гледжосани за да може да се мият с препарат. Вкусът няма как да стане като от гърне във фурна, защото температурата никога не достига градуси, при които да става загар. Във Фурна става коричка на повърхността, защото сухата храна се допира до горещ въздух. А в кукъра и уреда за бавно горещ и сух въздух няма.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 19 окт 2017, 19:46

Съдовете за кукъри и бавно са гледжосани за да може да се мият с препарат. Вкусът няма как да стане като от гърне във фурна, защото температурата никога не достига градуси, при които да става загар. Във Фурна става коричка на повърхността, защото сухата храна се допира до горещ въздух. А в кукъра и уреда за бавно горещ и сух въздух няма.
Храната от мултикукър ми е вкусна, от слоукукър не, аз не съм претенциозна и я ядях, но моите вкъщи не я обичат! Има стране вкус!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в чт, 19 окт 2017, 19:52
Благодаря!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в чт, 19 окт 2017, 21:09
Само един въпрос към ,Невена ,не кипи ли като слагаш брашно и то в ИП който е под налягане?и на затворен клапан?направо ми се вижда страшно!за това питам.Бърсах аз моя фильо след едно фрикасе и още ми държи влага ама не е под налягане....


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 19 окт 2017, 21:11
Само един въпрос към ,Невена ,не кипи ли като слагаш брашно и то в ИП който е под налягане?и на затворен клапан?направо ми се вижда страшно!за това питам.Бърсах аз моя фильо след едно фрикасе и още ми държи влага ама не е под налягане....
Не кипи, аз имам ИП! 8)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 19 окт 2017, 22:45
Само един въпрос към ,Невена ,не кипи ли като слагаш брашно и то в ИП който е под налягане?и на затворен клапан?направо ми се вижда страшно!за това питам.Бърсах аз моя фильо след едно фрикасе и още ми държи влага ама не е под налягане....

ако имаш предвид дадената по-горе рецепта за бургиньон - готвих го на програма дръж топло keep warm. На бавно готвене готвих, без налягане. Запържих всичко на отворен капак, налях виното и бърках за да се разтвори брашното и да се поизпари виното. Загасих кукъра и включих да държи топло. Това е. Гъсти бешамел сосове не се готвят под налягане  :peace:. По-редки сосчета с лъжичка брашно може. Каши от грис, елда, овес, царевица готви под налягане идеално и нищо не излиза от никъде. За една Нова година бях сложила кукъра да си готви на масата, на бялата колосана покривка. От него не излиза ни вопъл, ни стон, още по малко пара или да кипи. Като отворя капака водата се стича в специален резервоар отзад, а не по плота. Той има вътрешен капак и храна няма как да достигне до външния, защото единственото място, откъдето може да мине пара или храна се запушва от повдигаща се от налягането пръчка със силиконово уплътнение. Ей затова кукър без налягане няма да си купя никога повече  :mrgreen:

Има в нета рецепта за полента в кукър. Потърси в гугъл Polenta in Instant Pot recipe. Бухаш мамалигата и солта, наливаш водата и пускаш за 10ина или 15 мин максимум. Като падне налягането имаш идеална, леко сладникава полента.

Оризът е опасен ако е преседял на дръж топло. Претоплям на пара с максимално налягане. Слагам го в сито.

Прави и много хубав крем карамел, пудинги и подобни.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пт, 20 окт 2017, 10:27
E хора ще вземете да ме зарибите и ще купя ИП ,или Оля .......ако имаше къде да го прибера в кухнята на часа бих купила...
Само да попитам това стар модел ли е?https://www.amazon.it/dp/B06XT3791P/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=A4C0DADODA4Z&coliid=I3HLNK2J6OYJSG (https://www.amazon.it/dp/B06XT3791P/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=A4C0DADODA4Z&coliid=I3HLNK2J6OYJSG)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в пт, 20 окт 2017, 11:49
Какво е Оля?  newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пт, 20 окт 2017, 12:00
savina_33 (http://savina_33) Ето една Olla - мултикукър под налягане. https://www.amazon.it/dp/B06XT3791P/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=A4C0DADODA4Z&coliid=I3HLNK2J6OYJSG&tag=bgma06-21 (https://www.amazon.it/dp/B06XT3791P/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=A4C0DADODA4Z&coliid=I3HLNK2J6OYJSG&tag=bgma06-21)
ctefani, това е най-новият модел.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в пт, 20 окт 2017, 12:14
Благодаря. Нещо не знам защо не ме привличат тези с налягане. Нямам рационално обяснение.  newsm78
Някакви отзиви за това?
http://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-PHILIPS-HD3167-70/p/823666


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: lbl в пт, 20 окт 2017, 14:46
Аз искам да попитам от къде си вземате рецепти за готвене. Може ли да сложите някой линк към рецепти или заглавие на книжка. Предварително благодаря.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в пт, 20 окт 2017, 14:55
Аз искам да попитам от къде си вземате рецепти за готвене. Може ли да сложите някой линк към рецепти или заглавие на книжка. Предварително благодаря.
На първа страница има доста рецепти. Като за начало. После като му свикнеш почти всяка рецепта можеш да я пригодиш за кукър.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 20 окт 2017, 22:23
Рецепти намирам в нета. Търся с гугъл съответната рецепта за подобен на моя кукър. В моя случай най-подходящи са рецептите за ИП, ОляГМ, Кукео Мулинекс. Пригодила съм и мои рецепти като слагам по-малко вода. Малко манджи извън супа готвя с повече от 200мл вода, защото в херметика тя няма къде да се изпари. Нагаждам. Първо варя по-кратко и ако не е готово още малко слагам да поври. Кексове от хлебопечка.ру, френския сайт на деликук, испанския мундоресетас.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 20 окт 2017, 22:25
Рецепти намирам в нета. Търся с гугъл съответната рецепта за подобен на моя кукър. В моя случай най-подходящи са рецептите за ИП, ОляГМ, Кукео Мулинекс. Пригодила съм и мои рецепти като слагам по-малко вода. Малко манджи извън супа готвя с повече от 200мл вода, защото в херметика тя няма къде да се изпари. Нагаждам. Първо варя по-кратко и ако не е готово още малко слагам да поври. Кексове от хлебопечка.ру, френския сайт на деликук, испанския мундоресетас.
Дааа, добре си ти, ама аз разбирам само английски и руски, даже вече и руски не разбирам добре!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 20 окт 2017, 22:53
На руски и английски има доста рецепти, Мими. В hlebopechka.ru е пълно. Превеждаш с гугъл  :mrgreen:. Аз даже понаучих някои думи по този начин. Моята купа е по-големичка, с по-широко дъно и увеличавам продуктите с 20-30%. Не е сложно. Всъщност аз си карам на редовните мои телешки език, шкембе чорба, телешко варено, мусака, сърми с кисело зеле и лозови, бьоф бургиньон, бял боб, черен боб, червен боб чили кон карне, супа от жълт и зелен счукан грах, от червена леща като твоята, рагу пиле със зеленчуци, кисело зеле с боб и пилешко или свинско или каквото искате, бакла - фул мудаммас, агнешко с нахут, моркови, ряпа итн за кускус, харира - 2-3 вида готвя, кози ребра на пара, червено цвекло на пара, колумбийско пиле със зеленчуци без добавена вода, фейжоада, чолент с боб и ориз, телешко със спанак и зелен лук, ориз със спанак и агнешко на пара, телешки крака, тон или бакяляо в доматен сос, калалу с палмово олио, бамя с риба или пилешко и много други. Докато ги завъртя всичките домашните са ги забравили.

Кексове правя - един с карамел и круши по дъното и ябълки в тестото, от изцедено кисело мляко, флан с кокосово брашно, шоколадов, грис и ябълки, карамел и кайсии от компот, шарен зебра.

Крем карамел също правя под налягане и млечен, подобен на сгущенката на Стихийното бедствие. Кондензирано мляко пресипвам в буркан, че по консервата има бисфенол и варя 1ч. С него мажа торти.

Ако някой си е харесал рецепта на гореизброените езици - насреща съм да помогна с превод.

Трябва да изнамеря линкове за рецепти и да ви ги пусна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 20 окт 2017, 23:07
ОООх, Невена.....страшна си! :bouquet: :chef: :bouquet:
Аз не се нуждая от рецепти.....хванала съм му цаката на ИП и си готвя каквото си поискам, някак си въображениетрябва за тия машинки....да не ми приказват, че готвели сами! :party:
Но ако намериш рецепти качи, ще е полезно за всички....и моля да не са на френски или испански! :35: :35:
Най ме впечатляват козите ребра на пара.....аз не ям агнешко, козешко, шкембе, крака, уши, иначе всичко друго бих хапнала и пробвала да сготвя! :crazy: :flutter:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 20 окт 2017, 23:37
Най ме впечатляват козите ребра на пара.....аз не ям агнешко, козешко, шкембе, крака, уши, иначе всичко друго бих хапнала и пробвала да сготвя! :crazy: :flutter:

Там ти е грешката  :peace:. Агнешкото и особено, козето са пълни с полезни Омега 3 мазнини, защото агнетата и козите пасат трева и не са угоявани със зърно като прасетата и кравите. В скелетното месо кой знае какви витамини няма. Потърси витаминното съдържание на месата и ще забележиш, че най-витаминозните части са сърце, черен дроб, бъбреци. Разбира се ако са от тревопасни, живели спокоен живот на свобода животни. Не гледани в клетки, където не могат даже да полегнат и тъпкани с хормони и зърно. Ребрата на пара са изключително лесни. В месарницата казваш да ти нарежет една половина лява или дясна, гръден кош на по 2 ребра. Мажеш с чесън, ако искаш, че мене понякога ме мързи, сол и черен пипер. Сипваш 2 мерителни чашки вода и слагаш на поставката. 1 час на максимално и да падне само налягането. Мозък стават и падат от костите сами. Желатинът се е разтопил а мазнината е паднала на дъното. Телешки език - хакваш със супена лъжица сол и зърна чер пипер. слагм и морков и целина за вкус. 1-1.30ч и да падне налягането само. Вадиш, обливаш със студена вода и белиш. Сервираш нарязан на филийки отгоре с малко разтопено масло, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Гарнитура пържени картофи. Говеждият език е хит сред гостите.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 20 окт 2017, 23:50
Най ме впечатляват козите ребра на пара.....аз не ям агнешко, козешко, шкембе, крака, уши, иначе всичко друго бих хапнала и пробвала да сготвя! :crazy: :flutter:

Там ти е грешката  :peace:. Агнешкото и особено, козето са пълни с полезни Омега 3 мазнини, защото агнетата и козите пасат трева и не са угоявани със зърно като прасетата и кравите. В скелетното месо кой знае какви витамини няма. Потърси витаминното съдържание на месата и ще забележиш, че най-витаминозните части са сърце, черен дроб, бъбреци. Разбира се ако са от тревопасни, живели спокоен живот на свобода животни. Не гледани в клетки, където не могат даже да полегнат и тъпкани с хормони и зърно. Ребрата на пара са изключително лесни. В месарницата казваш да ти нарежет една половина лява или дясна, гръден кош на по 2 ребра. Мажеш с чесън, ако искаш, че мене понякога ме мързи, сол и черен пипер. Сипваш 2 мерителни чашки вода и слагаш на поставката. 1 час на максимално и да падне само налягането. Мозък стават и падат от костите сами. Желатинът се е разтопил а мазнината е паднала на дъното. Телешки език - хакваш със супена лъжица сол и зърна чер пипер. слагм и морков и целина за вкус. 1-1.30ч и да падне налягането само. Вадиш, обливаш със студена вода и белиш. Сервираш нарязан на филийки отгоре с малко разтопено масло, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз. Гарнитура пържени картофи. Говеждият език е хит сред гостите.
Да прав си полезни са, но аз имам органическо отвращение към миризмата на пръч, особено ми е противно козето сирене и овчето месо! Език и аз правя и телешки и свински, с масло и червено пиперче, ммм!
Козе месо по бих яла защото не мирише така.....на Великден се насилвам да хапна печено агнешко, но да не надминава 20 кг, тогава не ми мирише!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в пн, 23 окт 2017, 09:31
Nevena,
може ли рецептата за кекса с круши? Имам доста и се чудя какво да ги правя. Мерси :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 23 окт 2017, 09:53
Nevena,
може ли рецептата за кекса с круши? Имам доста и се чудя какво да ги правя. Мерси :)
И аз чакам ....и аз имам едни круши! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: lbl в пн, 23 окт 2017, 12:01
Aз искам да попитам за рецептата за телешки език. Моят кукур е на Филипс и е без налягане. На коя програма да го сложа за да стане като Вашия да се реже на филийки.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 23 окт 2017, 16:06
Кекс с круши, ябълки и карамел


продуктите са за тенджера с диаметър на дъно 22-24см:

200гр брашно за сладкиши без набухвател от тип 40-45
200гр кристална захар
200гр прясно краве масло на стайна температура
3 пакетчета ванилия (във Франция са със захар)
1-1.5 пакетче набухвател. Слагам 15 грама
4 големи яйца на стайна температура
4 круши или ябълки
няколко капки ликьор - слагам Коантро, но може и без него
Карамел за покриване на дъното на съда, с готов не става добре.

Ако уредът ви вдига висока температура и може да карамелизира (моят не може), сипвате захар по дъното, супена лъжица вода и карамелизирате, накланяйки съда, така че дъното да е добре покрито с карамел. Аз го правя в тенджерка на котлона и изливам в тенджерката на кукъра. Оставяме настрана. Обелваме и разполовяваме крушите и махаме дръжките и семките. Нарязваме на полукръгове с дебелина 1-2мм и нареждаме по дъното леко изправени, не съвсем полегнали. Ако количеството е голямо, нарязваме остатъка и го слагаме в кекса. Аз винаги добавям нарязани на кубчета кисели ябълки, защото иначе ми е сладък. Пресяваме сухите продукти без захарта заедно. Разбиваме маслото със захарта, добавяме сухите продукти, разбиваме добре поне 5 минути, защото тестото е много гъсто и тежко и добавяме едно по едно яйцата, като ги чупим и празним черупката в отделна малка купичка, за да не попадне в сместа черупка или развалено яйце. Разбиваме добре и накрая добавяме ликьора и леко разбъркваме. Озсипваме върху крушите и печем около час. Моята програма фурна няма избор на температура. Пека 60мин. След края на програмата вадя, изчаквам да поизстине, около 20мин и обръщам в чиния.

Рецептата търпи промени. Понякога добавям орехи, замествам част от брашното с бадемово, все е хубаво. Захарта в количество 200гр ми идва много, но някои хора са ми казвали, че не им е достатъчно сладко като го правя със 150гр.

Всеки добре сварен телешки или говежди език се реже без проблем на филийки  :peace:. Къкрене или бавно готвене ми се струват най-подходящи без налягане. 4-5часа отнема на котлона, в кукър не съм пробвала без налягане. Говеждия, от кило и нещо го варя 60-90мин и оставям налягането да падне само, тоест 2.15-3ч отнема. Важно е температурата да се качва бавно и да пада бавно, за да не се стяга и без това жилавото месо.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в пн, 23 окт 2017, 16:27
Привет! :bouquet:
Като наскоро разбрала,че този уред съществува и има доволни,ако мога да се включа и чета ...и питам  :D
Как ви си струва този модел...https://www.amazon.de/Redmond-3D-Heizsystem-Temperaturbereich-Kochprogramme-automatische/dp/B00TXVBXTE/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1508764945&sr=8-8&keywords=multicooker
или този...https://www.amazon.de/dp/B00MVWZL6I?psc=1


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: lbl в пн, 23 окт 2017, 17:51
Благодаря за отговора на Невена.Искам да споделя още нещо.Отначало когато си купих кукъ

ра правих много хубави картофки соте.Детето много ги харесваше. Но с течение на времето като че ли  съда се износи и започнаха да ми залепват колкото и мазнина да слагам , и на отворен и на затворен капак, и с пребъркване не стават и не стават.Според вас трябва ли да си купувам нова купа и тази да остане само за течни ястия.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 23 окт 2017, 18:38
Невена благодаря и аз за рецептата! Ще трябва да се стегна да я направя!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пн, 23 окт 2017, 21:35
Привет! :bouquet:
Като наскоро разбрала,че този уред съществува и има доволни,ако мога да се включа и чета ...и питам  :D
Как ви си струва този модел...https://www.amazon.de/Redmond-3D-Heizsystem-Temperaturbereich-Kochprogramme-automatische/dp/B00TXVBXTE/ref=sr_1_8?ie=UTF8&qid=1508764945&sr=8-8&keywords=multicooker
или този...https://www.amazon.de/dp/B00MVWZL6I?psc=1
Това са два различни типа уред. Бих избрала първия.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 23 окт 2017, 21:49
Mistic Woman,  Права е Кристи...едното е мултикукър, има множество функции, второто е слоукукър, т.е. може само да готви бавно, на три степени, ниска, средна, висока....!!!!
За мен много по практичен и заслужаващ внимание е мултикукъра....прочети му характеристиките......прочети и на единия и на другия уред и реши от кой наистина имаш нужда! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пн, 23 окт 2017, 21:58
Не съм гледала точно този Редмънд, ама за тая цена е направо трепач :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 23 окт 2017, 22:12
Не съм гледала точно този Редмънд, ама за тая цена е направо трепач :)
Този вмисля го има и тук....да не е лош! Н нивото на Филипса е!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в вт, 24 окт 2017, 07:51
 :bouquet:
А вместимостта от 3,5л. достатъчна ли е :thinking: И...гледам на клип как излиза парата отгоре...там филтър ли има и ако да как се поддържа?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 24 окт 2017, 08:42
:bouquet:
А вместимостта от 3,5л. достатъчна ли е :thinking: И...гледам на клип как излиза парата отгоре...там филтър ли има и ако да как се поддържа?
Коментираме първия! Вместимоссто на втория е 3.5 литра, там пара не излиза, защото е слоукукър и не вдига повече от 80 градуса! :)
При Редммънда вероятно има отвор за парата, както на филипса......!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в вт, 24 окт 2017, 08:48
:bouquet:
А вместимостта от 3,5л. достатъчна ли е :thinking: И...гледам на клип как излиза парата отгоре...там филтър ли има и ако да как се поддържа?
Коментираме първия! Вместимоссто на втория е 3.5 литра, там пара не излиза, защото е слоукукър и не вдига повече от 80 градуса! :)
При Редммънда вероятно има отвор за парата, както на филипса......!
първия,де  :D


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 24 окт 2017, 09:58
При ИП и при Олла пара от клапана излиза ли като при тенджерите под налягане?Питам защото имам тефал ,която е на две степени под налягане и пара си излиза доволно.Да знам има ли смисъл.......обмислям си аз разни неща :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: savina_33 в вт, 24 окт 2017, 10:20
Моят кукър е 3.5 л, което е около 5-6 до 7 порции, според манджата. Дали е достатъчно само ти можеш да си прецениш. Зависи колко човека сте и колко пъти ядете едно и също. Ние сме 4, но понеже моите отказват втори път едно и също на нас ни стига. Но все пак другият път ще си взема по-голям.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 24 окт 2017, 10:53
:bouquet:
А вместимостта от 3,5л. достатъчна ли е :thinking: И...гледам на клип как излиза парата отгоре...там филтър ли има и ако да как се поддържа?
Коментираме първия! Вместимоссто на втория е 3.5 литра, там пара не излиза, защото е слоукукър и не вдига повече от 80 градуса! :)
При Редммънда вероятно има отвор за парата, както на филипса......!
първия,де  :D
Да при първия излиза пара.....вместимост 3.5 литра имаш предвид максимално пълнене на купата ли, защото тя е 5 литрова, освен това абсолютно задължително гледайте мощността, ако е по малко от 900 W не го купувайте.....имаме малък кукър с мощност 750W просто не става за нищо....! :whistle:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в вт, 24 окт 2017, 11:08
 :peace: ясно...този е 860вата.

п.п.мернах още един,обаче не пише вместимост...https://www.amazon.de/dp/B00ZZWM4R0?psc=1


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 24 окт 2017, 11:12
:peace: ясно...този е 860вата.

860 е малко не го купувай, готви бавно и не е функционален
 
Вместимостта на повечето е пет литрова купа, която вероятно се пълни до 3.5 л максимално, и ако има къде да прочетеш различните програми и да избереш с такива, които на теб биха ти вършили работа!
Немски не разбирам и не мога да дам отзиви по описанието на този който си показала! :flutter:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в вт, 24 окт 2017, 11:21
Благодаря!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 24 окт 2017, 15:45
https://www.amazon.de/Schnellkochtopf-Multikocher-REDMOND-RMC-PM4506E-Schwarz/dp/B00KMEWS3G/ref=sr_1_18?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1508848018&sr=1-18&keywords=redmond

Заслужава внимание. Готви и под налягане и пече кексове. Цената не е по-висока от кукърите без налягане. Обособените уреди за бавно готвене са загуба на пари, време, място и енергия,  :mrgreen: нали Миме? От кукърите с налягане никакви пари и води не излизат на програмите без налягане, освен ако не се горви с отворен капак. На програмите с налягане изкарват малко пара докато правят налягането и вадят въздуха и ако се оставят да свалят налягането сами не излиза пара до отваряне на капака. Показаният първи Редмонд се продава под най-различни марки и имена тук. Уафи, която пишеше в предишни теми го има. Беше доволна. Ще проверя колко литра е и дали може да му се купи иноксов съд. Тук дами, които са имали Кукео Мулинекс много хвалят този. Пошат, че за разлика от Кукео вдига бързо температурата и готвел също толкова бързо и вкусно, но и печал кекс. Ще го проуча допълнително в отзиви на руски.

4 човека сме и имам 5 литров с налягане. За ежедневни нужди е предостатъчен. Сготвя 2.5-3 литра заедно с течността, но на бавно го пълня до горе. С малко течност като готвя също пълня до горе. Картофи до капака, примерно, без да запушват изхода с 200 мл вода на дъното.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 24 окт 2017, 15:52
Невена, ето този също ми се струва добре, цена, литраж, мощност!
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Schnellkochtopf-Warmhaltefunktion/dp/B00HX3W2G2/ref=pd_sbs_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=FQTPWHD7H4VG6SC1HYAZ
Има го и в България, харесват го познатите ми!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 24 окт 2017, 16:21
Не го познавам, Мими, но преди време влезе дама да сподели, че е много доволна от него. Само му купила иноксова допълнителна тенджерка от Оля ГМ. А може ли да пече кекс или е само под налягане този Фърст. Брей, много паднали цените на кукърите под налягане. Което е само в наша полза  :35:

И докато седя да ти дам рецептата за пуканки в Инстант пота. Програма Saute избираш максимална температура. Сипваш в иноксовата купа 2 супени лъжици олио и я омазваш хубаво по стените и дъното почти до горе. Сипваш половин мерителна чашка царевични зърна за пуканки и веднага захлупваш с обикновен капак за 5 литрова тенджера. Като спре да пука изключваш, обръщаш в купа и имаш чиста и незагоряла иноксова тенджерка и прекрасни пуканки.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 24 окт 2017, 16:23
ООООх, Мерси, да си жива и здрава, ще направя на щерката тя ги обожава! :bouquet:
Фърста и аз него познавам, но тук го хвалят, бюджетен кукър и ако става и иноксова купа, ммм идеално!  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в вт, 24 окт 2017, 16:51
Иноксова купа допълнително,ли имате предвид :roll: За по-удобно или...?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 24 окт 2017, 17:10
Иноксът е безвреден и вечен. Мие се в миялна и не мръдва. Фърст идва с тефлонирана купа. Най-хубавата иноксова купа е на Инстант Пот, но не влизала във Фърст. Фърст май не пече.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Yes Darling в вт, 24 окт 2017, 19:37
Здравейте днес се сдобих с този модел мултикулър https://www.philips.bg/c-p/HD3037_70/viva-collection-multicooker.Сготвих свинско с картофи на функция печене,всичко сложих заедно на 180градуса и на 45 минути.Стана ,но дисплея отвътре беше мокър имаше конденз.Нормално ли е да става така с дисплея?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 24 окт 2017, 21:53
Стана ,но дисплея отвътре беше мокър имаше конденз.Нормално ли е да става така с дисплея?

Не.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Yes Darling в вт, 24 окт 2017, 22:03
Стана ,но дисплея отвътре беше мокър имаше конденз.Нормално ли е да става така с дисплея?

Не.
Има и друго,бях затворила капака отгоре,може и това да е причината.Трябва внимателно да гледам програмите и препоръките в упътването.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 24 окт 2017, 22:13
Ще направиш някой пожар така. Над капака не се поставя нищо. Изчети си книжката. Тази пара ще скапе електрониката и свърши.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Monadirs в ср, 25 окт 2017, 00:35
Аз съм точно с този Redmond, за който питате - 4502Е, ползвам го от една година и съм супер доволна. Нямам база за сравнение с други кукъри, но го ползвам всекидневно, а още ну съм му тествала всички програми и възможности. Готви бързо,  става вкусно, много ми е удобен и нямам забележки. Може би един халогенен капак бих му добавила, но имам айр фрайър и той върши тази работа. Почти за същите пари го взех миналата година на черен петък от амазон.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в ср, 25 окт 2017, 08:08
Аз съм точно с този Redmond, за който питате - 4502Е, ползвам го от една година и съм супер доволна. Нямам база за сравнение с други кукъри, но го ползвам всекидневно, а още ну съм му тествала всички програми и възможности. Готви бързо,  става вкусно, много ми е удобен и нямам забележки. Може би един халогенен капак бих му добавила, но имам айр фрайър и той върши тази работа. Почти за същите пари го взех миналата година на черен петък от амазон.
а не е ли слаб?Нали мощността му е малка?
А книжката на бг ли си я преведе?

п.п.Мисля,че твоя е друг...този е М - REDMOND RMC M4502


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 25 окт 2017, 08:26
Иноксова купа допълнително,ли имате предвид :roll: За по-удобно или...?
Иноксовата купа е т.н. алпака, стомана, нито се драска, нито трябва да я пазиш и да бъркаш със специална силиконова или дървена бъркалка.....няма износване и на практика е доживотна! Две купи е удобство, защото едната понякога може да е с ястие и да ти трябва допълнителна, за да приготвиш друго!  Аз съм си купила като втори вариант керамична, хем я използвам за пържене, защото не залепва, хем я имам като допънителна когато ми се наложи да готвя нещо допълнитерно ! Керамичната купа на ИП е с по добро качество от тази на Филипса, който имах, по дебела е, но също нещо не ми е съвсем по вкуса! :)
Като опции и качествено изпълнение май наистина Олята ще си остане на доброто решение, проблемът ми обаче там е с упътването! :(


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в ср, 25 окт 2017, 08:38
А този е мн.евтин тук...може би щото е само 6 програми и по-опростен  newsm78
http://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-REDMOND-RMC-4515E/p/821811


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в ср, 25 окт 2017, 09:35
Понеже гледам, че коментирате купите, та да питам: моят кукър в Филипс HD4731/70
:
https://www.philips.bg/c-p/HD4731_70/viva-collection-multicooker (https://www.philips.bg/c-p/HD4731_70/viva-collection-multicooker) 
без налягане. Сегашната купа ми върши добра работа, но и аз избягвам тефлона и алуминия (всички останали съдове са ми стомана, стъкло и чугун). Искам да си взема керамична или иноксова купа, но не ми е ясно дали всички стават за всички модели кукъри или има разлики? Можете ли да ми препоръчате място, от където да разгледам и взема? Мерси


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 25 окт 2017, 09:36
Стана ,но дисплея отвътре беше мокър имаше конденз.Нормално ли е да става така с дисплея?

Не.
Има и друго,бях затворила капака отгоре,може и това да е причината.Трябва внимателно да гледам програмите и препоръките в упътването.
Не е нормално да има конденз при дисплея!Не си виновна ти ,това си е дефект ,как ще готвиш на отворен капак ,абсурд!Сестра ми си купи точно същия кукър от Метро с две купи беше!При нея се появи точно този дефект на дисплея ,от горе на всичко се деформира едната купа като яйце  и то на третото готвене. Занесоха го в Метро за рекламация ,от там пък не искаха да го вземат ,трябвало директно в сервиза да се свържат!Станало един скандал ,но в крайна сметка с протокол го взели и след месец го върнаха с подновена купа и без проблем с дисплея!От тогава вече почти 1 година си го ползва страшно много и няма никакъв проблем!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 25 окт 2017, 14:23
Мощността на хартия не е единствения важен параметър. Моят е 1100 или 1300 вата май беше, но не вдига над 140 или 160 градуса и не може да направи карамел, например. А е по-мощен от Оля и Инстант пот. Електрониката е конфигурирана по различен начин. Зависи и от обема. За 2 литра не е нужна мощността на 8 литров кукър, примерно.

Миме, Олите са най-многофункционални, но купите им не са особено добри в сравнение с твоите. На ИП купата, иноксовата е върха. Нищо не залепва, видях с очите си как правят пуканки в него. И в моята нищо не лепи, ама е с покритие. На Олите залепват след време. Първите Дайкин, на Оля С бяха по-хубави. Малко е на късмет. Хвалят една златиста керамична, която е на пазара отдавна. За последната Оля Г Делукс, тук пишат, че никак не пържела добре в много олио някои продукти. А уж вдигала до 200 градуса. Сладкишите са вредни и пърженето и то :mrgreen:. Добре си ни е с тези, дето ги имаме  :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 25 окт 2017, 15:39
Мощността на хартия не е единствения важен параметър. Моят е 1100 или 1300 вата май беше, но не вдига над 140 или 160 градуса и не може да направи карамел, например. А е по-мощен от Оля и Инстант пот. Електрониката е конфигурирана по различен начин. Зависи и от обема. За 2 литра не е нужна мощността на 8 литров кукър, примерно.

ЗА МЕН МОЩНОСТТА Е ОТ ОГРОМНО ЗНАЧЕНИЕ :chef:, ИМАМЕ ТРИЛИТРОВ КУКЪР С МОЩНОСТ 750 w е за нищо не става :ooooh:, маломощните трудно вдигат максималната си температура, трудно я поддържат..... :ooooh: :ooooh:.
Пробвала съм и едни стари модели на Тефал :), приятелка си го купи и не беше очарована от улеснението в готвенето, отидох в тях и какво да видя пет литров кукър с 600 W мощност, еееее мъка, едно месо го готвихме два часа, как да и е улеснение!  :crazy: :crazy:
http://www.tefal.bg/c/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%8A%D1%80-Fuzzy-Logic/p/7211001765
Твърдо стоя зад мнението по ниска от 900 W, въобще не гледайте модела! :flutter: :flutter:
Невена, да, Олята не я харесвам езинствено заради купата, хайде с превода ще се оправя някак си......но дори и каменната им купа след година две започва за залепва! Което значи, че бавно и славно се е пообелила и сме погълнали част от нея! :crazy: Изключително съм доволна от ИП, имам си и резервно уплътнение....прекрасна машинка е, но ми липсва програма печене и сладко! Но това вече съм го казала безброй пъти! ;-) ;-)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Deborana в чт, 26 окт 2017, 00:24
Моля за препоръка: кой мултикукър да избера. Предпочитам да има стабилна купа, да е достатъчно мощен за бързо приготвяне на месо и да може да пържи добре картофи. Слоукукър имам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Monadirs в чт, 26 окт 2017, 00:58
Аз съм точно с този Redmond, за който питате - 4502Е, ползвам го от една година и съм супер доволна. Нямам база за сравнение с други кукъри, но го ползвам всекидневно, а още ну съм му тествала всички програми и възможности. Готви бързо,  става вкусно, много ми е удобен и нямам забележки. Може би един халогенен капак бих му добавила, но имам айр фрайър и той върши тази работа. Почти за същите пари го взех миналата година на черен петък от амазон.
а не е ли слаб?Нали мощността му е малка?
А книжката на бг ли си я преведе?

п.п.Мисля,че твоя е друг...този е М - REDMOND RMC M4502
Да, има малка разлика, мощността му е 850W, нямам база за сравнение с други уреди, но този ми е добре. Зеленчуци на стю за 15-20 минути, за месо програмата е 1 час. Херметик е и всичко става бързо.
Книжката не съм я превеждала, ползвам я за идеи кои рецепти на каква програма да готвя. Сайта им е преведен и на български, включително и рецептите - http://redmond.company/bg/products/multicookers/redmond-rmc-m4502/?noscroll
Голямо улеснение ми е. Сигурно има и по-добри, но като за първи опит за мен е отлично попадение.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Yes Darling в чт, 26 окт 2017, 15:23
Имам въпрос:На програмата на Stew(задушаване)трябва ли  капачето за пара да е отключено?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в чт, 26 окт 2017, 15:27
Гледам че коментирате кладите на килърите. Моя е Филипс HD4731/70 но си има един отвор на капака, през който винаги излиза повече или по- малко пара. Има ли въобще  нещо, което да я затваря или си е така. Щото аз не виждам нищо


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 26 окт 2017, 15:32
Гледам че коментирате кладите на килърите. Моя е Филипс HD4731/70 но си има един отвор на капака, през който винаги излиза повече или по- малко пара. Има ли въобще  нещо, което да я затваря или си е така. Щото аз не виждам нищо
Това клапанче е с нарисувано заключено и отключено катинарче, но не, че заключва парата, тя винаги трябва да излиза, не може да се заключи, просто като е на отворено се вади да се мие и почисти, иначе пара излиза и в двете положения! :peace:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в чт, 26 окт 2017, 20:59
Е при мен излиза основно от покрай капака и минимално през отвора на филипса! Ама да ми готви пък от където ще да излиза !


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 28 окт 2017, 14:49
Да попитам собствениците на ИП и на Олла за колко време се вдига налягането горе долу?И друго ,на ИП капака мие ли се на течаща вода?На Олла видях че се разглобява на две части като филипса.....


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 31 окт 2017, 21:22
Да попитам собствениците на ИП и на Олла за колко време се вдига налягането горе долу?И друго ,на ИП капака мие ли се на течаща вода?На Олла видях че се разглобява на две части като филипса.....
Стеф, налягането се вдига в зависимост от количеството ястие в кукъра! Капака на ИП се отделя от него, но пише в упътването да се забърсва от долната страна, не е позволено миене под течаща вода!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 31 окт 2017, 21:24
Мими , мерси за включването и отговора!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 31 окт 2017, 21:31
Мими , мерси за включването и отговора!
Моля! :bouquet:
Днес имах да правя крем супа, за да вдигне по бързо налягането с термоканата направо сипах вряла вода, клапанчето се вдигна за много кратко време! Кукърът ИП ми сестява време именно с бързото готвене под налягане! Доволна съм! :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в ср, 01 ное 2017, 10:22
Може ли да покажеш твоя модел?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 01 ное 2017, 10:39
Може ли да покажеш твоя модел?
Ето това е моят модел, вече има и по нови варианти!
https://instantpot.com/portfolio-item/duo-6-quart/


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в ср, 01 ное 2017, 10:45
Може ли да покажеш твоя модел?
Ето това е моят модел, вече има и по нови варианти!
https://instantpot.com/portfolio-item/duo-6-quart/
мерси!
Тези са май по-евтини от мулти кукъра?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 01 ное 2017, 11:15
Може ли да покажеш твоя модел?
Ето това е моят модел, вече има и по нови варианти!
https://instantpot.com/portfolio-item/duo-6-quart/
мерси!
Тези са май по-евтини от мулти кукъра?
Това също е мултикукър, под налягане обаче! Има и функция слоу кук, та комбинира и двата уреда!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в сб, 04 ное 2017, 20:06
Невена, ето този също ми се струва добре, цена, литраж, мощност!
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Schnellkochtopf-Warmhaltefunktion/dp/B00HX3W2G2/ref=pd_sbs_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=FQTPWHD7H4VG6SC1HYAZ
Има го и в България, харесват го познатите ми!
с риск да ме намразите....:) това само вари под налягане или и може да пече???


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 04 ное 2017, 20:14
Невена, ето този също ми се струва добре, цена, литраж, мощност!
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Schnellkochtopf-Warmhaltefunktion/dp/B00HX3W2G2/ref=pd_sbs_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=FQTPWHD7H4VG6SC1HYAZ
Има го и в България, харесват го познатите ми!
с риск да ме намразите....:) това само вари под налягане или и може да пече???
Честно да ти кажа за него не знам, моят може да пържи, но не може да пече! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 05 ное 2017, 08:10
Невена, ето този също ми се струва добре, цена, литраж, мощност!
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Schnellkochtopf-Warmhaltefunktion/dp/B00HX3W2G2/ref=pd_sbs_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=FQTPWHD7H4VG6SC1HYAZ
Има го и в България, харесват го познатите ми!
с риск да ме намразите....:) това само вари под налягане или и може да пече???
Има програма за печене , CAKE .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 05 ное 2017, 08:56
Адашче, нали си доволна от Фърста, кажи моля те става ли купата на ИП на него?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в нд, 05 ное 2017, 13:03
На Фърста ,някъде по темите ,четох че му купуват купата от Олла.Ако пък му стане и тази от ИП е тогава ще е универсален ,или пък на ИП ще му става каменната купа на Оллата и обратно....... :)  мале добре се омотах.Моята дилема докато чакам Уж черния петък е дали да е ИП или Олла?????Капака за запичане на Ола ,става ли на ИП?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 05 ное 2017, 13:48
Адашче, нали си доволна от Фърста, кажи моля те става ли купата на ИП на него?
Миме , не става. Само на Олла стават , имам каменна керамика, която лесно влиза но трудно излиза . Мога да я извадя чак когато се охлади кукъра .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 05 ное 2017, 15:59
Адашче, нали си доволна от Фърста, кажи моля те става ли купата на ИП на него?
Миме , не става. Само на Олла стават , имам каменна керамика, която лесно влиза но трудно излиза . Мога да я извадя чак когато се охлади кукъра .
Ясно, значи да не съжалявам, че не съм взела Фърст! newsm78
Стефани, не знам дали става на ИП капака за запичане на Ола, единствената пречина поради която е взех Олата, е че една приятелка ми каза че каменната им купа след година почва да залепва......това беше и моята дилема и въпросната стоманена купа наклони везните в полза на ИП! Не съжалявам върши ми работа! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 05 ное 2017, 19:25
Не знаех, че ИП има капак за печене. Капакът за печене на Оля, халогенният става да всяка друга с подобен диаметър. На моята пасва. Не съм го лупила, защото само той липсва у нас  :hahaha:.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 05 ное 2017, 19:55
Не знаех, че ИП има капак за печене. Капакът за печене на Оля, халогенният става да всяка друга с подобен диаметър. На моята пасва. Не съм го лупила, защото само той липсва у нас  :hahaha:.
Имах предвид капака на Ола дали става на ИП, но според мен той става на всичко....нещо словореда не съм изпипала! :hahaha:
Аз също нямам намерение да го купувам
Нали си имам фурна!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mystic woman в нд, 05 ное 2017, 20:04
Аз пък затова взех да търся...че искам да не ползвам фурната.А и напоследък мн мирише на готвено,зимата трудно се проветрява.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в нд, 05 ное 2017, 23:05
E днес след като пекох риба във фурната се наложи да изпера всички завеси в кухнята и всекидневната,защото са свързани ,тамън 3 прозореца !Иначе ще мирише поне 1 седмица !Да мия скарата ми звучеше по - трудоемко....... фурната обаче се наложи да я измия  ;) ! Колко по -просто ми се струва да измия един съд с капак ,и да го изкарам на терасата! За това питам?!Значи капака на Олла става на ИП ,така ли????


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в пн, 06 ное 2017, 00:04
Невена, ето този също ми се струва добре, цена, литраж, мощност!
https://www.amazon.de/TZS-First-Austria-Schnellkochtopf-Warmhaltefunktion/dp/B00HX3W2G2/ref=pd_sbs_79_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=FQTPWHD7H4VG6SC1HYAZ
Има го и в България, харесват го познатите ми!
с риск да ме намразите....:) това само вари под налягане или и може да пече???
Мисля, че може да пече, тъй като има програма CAKE. Обаче имай на предвид, че при печене в мултикукър се пече само отдолу и ако искаш запичане отгоре или обръща; каквото печеш или с халогенен капак след приключване на програмата  :mrgreen:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 07 ное 2017, 23:26
ctefani, риба в мултикукър да печеш не става. Площта на дъното е малка. И става една разварена, такава, мека вътре а с препечена долна кора. Мултикукърът не замества пълноценно фурна. за по-лесно нямаме пердета в кухнята. Ядем в хола и палим бахур или масла за да мирише на хубаво.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в вт, 07 ное 2017, 23:31
Невена , благодаря за съвета!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 08 ное 2017, 07:55
Момичета, днес заминавам командировка, и ще се върна вечерта, а ще имам гости! Давайте идеи за бързо приготвяне на месото, извадила съм един пакет ребра и един пакет вратни шарени пържоли! Кукърът ми е под налягане, но имам възможност накрая да запека на фурната за половин час! newsm78 newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в ср, 08 ное 2017, 09:15
аз ребрата обикновено ги правя с картофи на stew и след това на bake. пържолите ги запечатвам на fry без мазнина (не знам твоят кукър като е под налягане дали има тази функция), след това слагам зеленчуци: гъби, морков, лук, подправки, картофи - всичко нарязало на едро като за гювеч. Гъбите цели. Доливам много малко мазнина и червено вино, размито с 1 с.л. брашно и готвя на stew и отново на bake за допичане. в твоя случай ще допечеш във фурната.
успех :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 08 ное 2017, 09:28
Мерси, рецептата с виното много ми допадна! :) Имам функция пържене ! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 08 ное 2017, 13:05
Ребрата ги нарязвам на парчета по 2 ребра, овкусявам с чер пипер и сол, може да се намажат с чесън и на поставката за пара 25-55 минути в зависимост от вида. Ребра от дърт козел стават за час. Не препичем във фурна, те на пара не стават като варени.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 08 ное 2017, 15:59
Ребрата ги нарязвам на парчета по 2 ребра, овкусявам с чер пипер и сол, може да се намажат с чесън и на поставката за пара 25-55 минути в зависимост от вида. Ребра от дърт козел стават за час. Не препичем във фурна, те на пара не стават като варени.
Мерси! Ще помисля, имам ибаче гъби манатарки...! Та може и с гъби да ги метна....!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в нд, 12 ное 2017, 21:21
Мими, имай предвид, че гъбите ще пуснат течност. Първо запържи месото отделно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 ное 2017, 21:23
Мими, имай предвид, че гъбите ще пуснат течност. Първо запържи месото отделно.
Вавичкааа :hug:, отдавна ги изядохмеее, направих ги на кукъра на задушаване и после подправих и добавих сухи гъби, въпреки че имах и пресни и с водата от задушаването ги запекох на фурната! Станаха божествени! :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: VAVA в нд, 12 ное 2017, 21:41
Тъкмо четох темата за муните. За там съм ;)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 ное 2017, 21:47
Тъкмо четох темата за муните. За там съм ;)
Не си, благодаря за съвета, полезен е и самата истина е, особено с печурки, които са и по воднисти! Ще го имам предвид и аз и мамите, които сега почват с кукърите!Манатарки също имах пресни, но предпочетох да ги пръжна леко така!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: мама на две слънца :) в ср, 22 ное 2017, 11:25
Здравейте,
Вчера ми пристигна мултикукъра на Филипс 4749/70, днес се опитвам да сготвя нещо с него но като натиска опчето меню ми се включва защитата за деца и не мога да избера нищо от менюто ? Какво да направя нчкой знае ли ?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 22 ное 2017, 12:14
Не го задържай копчето.Само леко го докосни и си махни пръста.Като се задържи се включва защитата за деца.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: HiD в пт, 22 дек 2017, 11:23
Здравейте ,някой с мултикукър Делимано 18 в1?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в сб, 30 дек 2017, 17:27
Здравейте ,някой с мултикукър Делимано 18 в1?

18в1! Брех! Налягане, пара, пържи, пече, меси, реже зеленчуци, бели картофи, тегли продукти, мели брашно, пасира, примерно. А останалите 8 функции какви са? Пере ли и мие ли плозорци? Миене на чинии не ме интересува, миялна си имам хаха. А дали прахосмуче ?

Ако има налягане и хубава тенджера, вземай смело!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 30 дек 2017, 20:21
Здравейте ,някой с мултикукър Делимано 18 в1?
Делимано не са добра марка
Уредите лесно се развалят! Купата е лошо изпълнение, доста дадоха дефекти!
EDIT: 18 в 1 е по добрия модел , автоклавен, новия 50 в 1 е по зле и с по лоши отзиви!
Ако решиш даси го купиш ето ти рецепти за него!Успех!
https://./article/multikukar-recepti


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Vikitoo3005 в сб, 30 дек 2017, 22:49
Здравейте и от мен! Много се радвам, че намерих темичката. :innocent:  От няколко дни съм горд собственик на Тефал мултикукър и определено има мноооого да чета, за да разбера какво може да прави


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в нд, 31 дек 2017, 00:54
Радвам се, че открих другата тема (за различните видове кукъри), първоначално се бях насочила към Тефал и аз, но момичетата (най-вече благодарности на Мими) ме посъветваха да си взема ИП или Оля, които са на подобна цена, но с много повече функции. Не можах да ги намеря на "нормални" цени и взех Кинг Про (месния еквивалент), който има същите функции като ИП и засега съм много доволна, дано е добро качество и не се повреди. Много лесно се работи с него, не ми отне време да го разучавам - в книжката с рецептите подробно е написано кое кога трябва да се натисне.
П.п. моят е 20 в 1  :chef:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 31 дек 2017, 10:09
Stardust честито Кинг Про е много хубава машина, разгледах отзивите, надявам се, че ще си доволна, и най хубавото е, че има книжка.....моят също е с книжка за ястия ама те все едни чуждоземни ;-), такива които при нас не готвим много! :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в нд, 31 дек 2017, 11:38
 :hug:Като схванах принципа как работи може да се пригоди за нашата кухня, а и ползвам подправки и продукти, които се консумират в семейството. Обичаме интернационална кухня (особено азиатска) и хапваме навън често, но ми се иска и аз да направя нещо вкъщи - има няколко индийски и китайски/виетнамски манджи.  :chef:
Виждам, че повечето момичета имат други кукъри и няма преки отзиви за Кинга, затова се надявам да е качествен и да издържи дълго. Разчитам на факта, че го предлагат търговци с добро реноме.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 31 дек 2017, 11:53
Така е, аз отдавна съм му схванала цаката за нашенските манджи, назд три години ползвам мултикукър! Доста съм заета и ме облекчава доста в кухнята! :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: HiD в пн, 01 яну 2018, 15:20
Здравейте ,някой с мултикукър Делимано 18 в1?

18в1! Брех! Налягане, пара, пържи, пече, меси, реже зеленчуци, бели картофи, тегли продукти, мели брашно, пасира, примерно. А останалите 8 функции какви са? Пере ли и мие ли плозорци? Миене на чинии не ме интересува, миялна си имам хаха. А дали прахосмуче ?

Ако има налягане и хубава тенджера, вземай смело!
Модела се води 18 в 1.Благодаря за подигравателния отговор ,много сте любезна!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: whiteflower в вт, 02 яну 2018, 12:59
Момичета, това чудо може ли да му слагам продукти сутринта ,да сготви докато съм на работа?Мога ли да сложа примерно пържолки с гъби ,10 минути да запържва и след това да премине в печене?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в вт, 02 яну 2018, 13:06
Мисля, че първо трябва да си запържиш (поне моят е така) и след това оставяш на забавен старт.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: whiteflower в вт, 02 яну 2018, 13:09
Мерси за отговора .Много се чудя дали да си взема,но моята идея е да готви докато ме няма.:wink:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в вт, 02 яну 2018, 13:12
Можеш да си приготвиш заготовки и след това да нагласиш основната функция.
При запържване при моя кукър капакът се оставя отворен, след това, в зависимост какъв продукт готвиш (супа, стю, месо или на пара) се наглася на забавен старт.
От изчетеното досега най-доволни в България са момичетата с Инстант Пот и Оля.

Разгледай тази тема:

http://old.bg-mamma.com/?topic=974371


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: whiteflower в вт, 02 яну 2018, 13:17
Благодаря.Или пък просто да не запържвам :grinning:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в ср, 03 яну 2018, 23:20
Аз понякога сутрин докато си пия кафето минавам през процедурата запържване/задушаване и после добавям останалите продукти, пускам на съответната програма и излизам. Удобството е в това, че не висиш върху тенджери и котлони.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: whiteflower в пт, 05 яну 2018, 15:38
Багодаря ви за мненията ! Вече имам Филипс 4740 :heart_eyes:
Чудя се как да приготвя картофки със готварска сметана и бекон /шунка ?Вие как бихте ги приготвили?На какви програми,за колко време ? Мисля да направя и солен кекс ,но за него си има програма bake ,не са нужни други настройки ,нали?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в нд, 07 яну 2018, 02:05
Искам да попитам, някой правил ли е лютеница в кукър и как?



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в нд, 07 яну 2018, 09:11
За лютеницата :) Изпробвано.
http://didi-mybook.blogspot.bg/2017/09/blog-post.html (http://didi-mybook.blogspot.bg/2017/09/blog-post.html)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в нд, 07 яну 2018, 17:40
В кукъра не съм правила, че нали е под налягане и няма как да изври водата, а без налягане няма смисъл. Правих на котлона със сурови зеленчуци и без стерилизация. Стана уникална и се одобри от хлапето. ММ каза, че тази есен трябва минимум 10 дози да направя, ако не искам развод  :mrgreen:. Рецептата намерих във фейса и мисля, че беше на Зиче, ако искате ще я намеря.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в пн, 08 яну 2018, 15:13
Мерси момичета, ще пробвам, но с печен зеленчук, някак си с миризмата му свързвам лютеницата. Само бъркането после ме побърква и се надявам на слоу да стане без да вися на котлона.



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в пт, 12 яну 2018, 02:38
Здравейте, в момента съм пред дилемата  дали да си взема кукър и какви са причините и предимствата да ползвам такъв уред.
Моля да ми помогнете , защото съм объркана и не мога да си отговоря на следните въпроси:
1. Храната с какво е по-добра от тази , която се приготвя по традиционния начин?
2. Програмите ми изглеждат доста дълги, поради което си задавам въпроса за консумацията на енергия?
3. От темата с рецепти за кукър при снимките видях , че моето участие в приготвяне на храната е почти едно и също като време , така ли е или не?
Моля д а ми помогнете и с други причини, които да ме улеснят в решението ми.
Благодаря предварително!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пт, 12 яну 2018, 09:46
Рецептите в нета са доста засукани.Аз лично съм от типа -всичко пъхам и забравям.Имам два кукъра- филипс без налягане от 3 години и при него си предвиждах да напъхам продуктите сутрин ,да го включа и да изляза.Като се прибереш имаш ядене.Не е нужно да е дълго време готвенето ,има програми на пара за по 20 мин и ризото ,паста за по 35 или 40 мин От скоро имам Олла ,тя готви и с налягане и без налягане ,там предимство е бързината ,вчера вечерта за 30 мин сготвих замразено телешко с картофи. Не е нужно да са тези две марки ,редмонд ако не се лъжа имат доста кукъри под налягане ,фърст също, инстант пота ,който малко трудно се намира още. За оллата прочетох доста оплаквания от дефекти и  в интерес на истината се опитва да ми върти номера... но ще видим ,може да не сме си свикнали още . На мен кукъра ми е дясната ръка ,мама си купи и не очаквах ,че ще го ползва ама тя е очарована ,сестра ми също.Като погледнеш реално цената му е по ниска от цената на един среден телефон.Ако ще ми улесни живота ,защо не?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в пт, 12 яну 2018, 11:25
Aксел, aз имах същите "съмнения" като теб.
1. Не мисля, че ми отнема много по-малко време (докато си подготвя продуктите - белене, нарязване), но функцията "под налягане" прави месото много по-крехко, варивата по-добре сварени, а и след като приключи времето на готвене не е необходимо да изключваш уреда - стои си, държи храната топла. Иначе в началото "задушавам" лук и моркови както преди - с отворен капак, след това добавям останалото и затварям капака. Но аз имам кукър от месец. Телешкото става много хубаво в кукъра, а иначе - печи го, вари го - сухо или недобре сготвено.
2. Програмите не са дълги, напротив, ако тръгнеш да готвиш същите менюта в обикновена тенджера би отнело повече време. Хубава тенджера под налягане без същите функции е на същите цени, моят Кинг Про е £80.00 с доставката (6 литровата версия).
3. Засега експериментирам и ползвам рецептите от книжката - някои ястия отнемат 2 часа (от подготовката, до крайния завършек, когат осе добавят примерно настъргана мозарела или сметана, магданоз и т.н.)
Радвам се, че го купих, остава да си намеря резервна купа, защото неудобството при моя е, че купата не се препоръчва да се мие в миялна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в пт, 12 яну 2018, 15:06
Миналата година задавах същите въпроси при чуденето ми дали да си взема кукър :blush:
Сега, след 1 година ползване е изброя предимствата за мен, както и недостатъците. Отварям скоба, че съм работеща жена с 1 дете на 7, което се прибира озверяло от глад от училище и за  мен е голямо предимство да имам сготвена храна вкъщи, за да не се нахвърля детето на боклуци, а направо да сяда да вечеря към 18:30-19ч.
Та така, плюсове
- кукърът ми е без налягане, но както всички кукъри има програма за отложен старт, както и има функция поетапно готвене, което на практика значи, че можеш да настроиш различни градуси, на които да готви за разлочно време. Това е функцията, която ползвам най-много, когато не съм вкъщи.
- Приготвям продуктите от вечерта, а сутринта само правя пъхам в кукъра и включвам отложения старт. След края, храната остава на подгряване (т.е. елиминира се момента с опастността да се вкисне, защото Т на подгряване е висока - 80градуса)
- Ползвам го много активно лятото, когато пътуваме на почивка (ходим често на къмпинг или студия), защото сутрин преди да отидем на плаж слагам манджата и за обяд имаш готово хапване. Също така ми е голям помощник събота и неделя - винаги имам сготвена манджа, без да се налага да си губя времето да вися на печката, вместо да сме в парка или по задачи.
- храната има много добри вкусови качества. Има манджи, които откакто правя в кукъра, не ги правя по друг начин, защото в кукъра стават много хубави. За нас това са пълнените чушки, пилешки крилца, картофи със сметана (в книжката ги имам като Картофи Дафиноа)
минуси
- подходящ е главно за яхнии и храна със сос. Печивата не стават така добре като на фурна. Например печени картофи предпочитам на фурна, тъй като стават с по-добра коричка.
- пече само отдолу, т.е. манджи, които трябва да се запекат отгоре не стават (мусака, лазаня)
- вместимостта му не е много голяма и не е подходящ за повече порции, напр. ако имаш гости. За 3 чл. семейсто като нашето и з аежедневието е достатъчен.
- оризът и спагетите никога, ама никога не ми се получават добре. Ужасно разварени и сплескани стават. Пробвах много пропорции и не ми се получава. За това се отказах да ги правя в кукър

Като цяло, това е една успешна покупка за мен. Ползвам го поне 2-3 пъти седмично. Заедно с тенджерата ми под налягане и фурната ми с отложен старт и таймер, това е един от помагачите ми в ежедневието.
Дано съм била полезна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в пт, 12 яну 2018, 20:13
Мога само да добавя, че колкото и време да отнема, него може да го оставиш, а котлона не  ;-) Голям помощник ми е.Моят е Филипс, Имам го  3г.

- купата ми се надра, новата е 90 лв.Ще я пазя като очите си  :crazy:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 12 яну 2018, 20:28
Галчудо, моето мнение е същото, освен това уреда не пръска, не цапа, вадя купата и мия....затова купих ИП, защото купата е стоманена, разваля няма, драскане, съдържа, кеф! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пт, 12 яну 2018, 21:06
Галчудо ,от къде я взе купата ?90 лв? Бяла ли е или златиста? Майка има нужда за гова питам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в пт, 12 яну 2018, 22:24
Боже, моята купа е £15 ще си купя още 2.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: lbl в сб, 13 яну 2018, 14:39
Аз също имам Филипс и искам да си  купя още една купа но незнам от къде .Моята се води с нано керамично покритие и черна на цвят.А вашите какви са? А дали ще ми пасне някоя стоманена щом са вечни


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 13 яну 2018, 14:52
Аз също имам Филипс и искам да си  купя още една купа но незнам от къде .Моята се води с нано керамично покритие и черна на цвят.А вашите какви са? А дали ще ми пасне някоя стоманена щом са вечни
Няма да пасне, ИП е с 6 литрова купа, Филипса с 5 л. Купа можеш да поръчаш от официалния сайт на Филипс за България, доставка 10 кинта ако си от друг град! Черните купи са по лишо качетво от тефлоновата на най стария модел филипс ,но не съм сигурна дали са съвместими? newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в сб, 13 яну 2018, 17:13
Благодаря много за помощта ви момичета . Доста се молех из нета и открих много малко отрицателни коментари по отношение на закупуването на кукър , повечето са в насока че заема доста място в кухнята .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 13 яну 2018, 17:16
Благодаря много за помощта ви момичета . Доста се молех из нета и открих много малко отрицателни коментари по отношение на закупуването на кукър , повечето са в насока че заема доста място в кухнята .

Е колко доста място като една петлитрова висока тенджера


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в сб, 13 яну 2018, 17:17
Аз се ориентирах към този Pressure King Pro (5L) – 12-in-1 Digital Pressure Cooker
И тези на Russell Hobbs.
Някакви мнения по отношение на избор ?



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в сб, 13 яну 2018, 17:19
Моята купа я поръчах от сервиз Аш.Обадих се на официалния сайт и те ме насочиха към техен представител м Б-с.От там ми искаха точен модел и я поръчаха.Оказа се, че на моя модел е най-скъпа, предполагам заради покритието.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в сб, 13 яну 2018, 17:20


[/quote]
Е колко доста място като една петлитрова висока тенджера

[/quote]

Е и аз това се питам , колко ще чак пък толкова ?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в сб, 13 яну 2018, 17:24
Не заема много място.Аз съм го сложила дори върху котлоните, защото почти не ги ползвам откакто го имам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в сб, 13 яну 2018, 17:35
И този
Morphy Richards
4.4 out of 5 stars  15 Reviews
Morphy Richards 562000 Supreme Precision 10 in 1 Multicooker
10 Cooking Functions
This high Precision multicooker has an easy-to-use cool-touch display. It can mix, blend and heat, allowing you to create a variety of delicious dishes through 10 food prep-techniques. Your multicooker can manually through the setting of time, blade speed and temperature; sauté, boil, steam, melt or fast stew. The multicooker can also be used for your food preparation tasks, to mix, blend, chop, emulsify and stir ingredients before and during cooking. At certain points, to aid cooking it may be required to scrape the sides of Jug with a spatula to remove any food adhered to the surface.

 Този  е доста привлекателен, защото помага при подготовката на храната , доколкото мога да вярвам, но аз изглежда съм много песимистична и колеблива, което си е проблем.
Мога ли да попитам какъв трябва да е обема на купата да 4-6 порции?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 13 яну 2018, 22:14
Моята купа я поръчах от сервиз Аш.Обадих се на официалния сайт и те ме насочиха към техен представител м Б-с.От там ми искаха точен модел и я поръчаха.Оказа се, че на моя модел е най-скъпа, предполагам заради покритието.
Само не разбрах какъв цвят ти е новата резервна купа?Тази ли е?
https://www.amazon.es/dp/B00V38E33I/_encoding=UTF8?coliid=IHTN36J9PX0XV&colid=3GL1KXAS4HAV2&psc=0 (https://www.amazon.es/dp/B00V38E33I/_encoding=UTF8?coliid=IHTN36J9PX0XV&colid=3GL1KXAS4HAV2&psc=0)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 13 яну 2018, 22:20
Моята купа я поръчах от сервиз Аш.Обадих се на официалния сайт и те ме насочиха към техен представител м Б-с.От там ми искаха точен модел и я поръчаха.Оказа се, че на моя модел е най-скъпа, предполагам заради покритието.
Само не разбрах какъв цвят ти е новата резервна купа?Тази ли е?
https://www.amazon.es/dp/B00V38E33I/_encoding=UTF8?coliid=IHTN36J9PX0XV&colid=3GL1KXAS4HAV2&psc=0 (https://www.amazon.es/dp/B00V38E33I/_encoding=UTF8?coliid=IHTN36J9PX0XV&colid=3GL1KXAS4HAV2&psc=0)
От сервиз Аш и аз съм поръчвала купа, най старата на Филипса, но беше 66 лв. Тези златните явно са по скъпи, а черното покритие е доста несполучливо и никак не е безвредно! Но какво да се прави то какво ли е безвредно......


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в нд, 14 яну 2018, 08:52
Не е златна, моята е черна уж с керамично покритие. :roll: :roll: Искат всички букви от модела за да поръчат точната купа за модела.Казаха ми, че била най-скъпата..
Да и аз искам друга купа, това покритие за три години се съсипа, ща взема да разгледам за този инстант пот.



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в нд, 14 яну 2018, 09:47
Ама с дръжки ли е?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в нд, 14 яну 2018, 11:36
Аксел, за 4-6 порции ти трябва минимум 6 литрова машина според мен. Кинг Про-то е такъв. Не ми заема много място - моята кухня е миниатюрна, имам малко място до котлоните и там съм го поставила моя. Наистина, ако не ползваш котлоните можеш да го съхраняваш върху тях (като ползваш някаква повърхност, която да ги защити) или в някакъв шкаф.  Ние сме 4-ма и никога не пълня до горе. Нямам впечатления за Морфи Ричардс и Ръсел Хобс. Мисля, че Кинг Про има повече функции. Много зависи за какъв тип ястия ще го ползваш. Ние консумираме главно течни, тип яхния (английското стю) с повече сос. С мм сме на пълен работен ден, децата до 4ч. на училище и там ядат сандвичи и боклуци, затова ни е важно поне за вечеря да има топла, здравословна храна. Като цена е добър (Олята и ИТ в момента са на високи цени в амазон и ибей). Ако си в ОК знаеш, че имаш срок, в който дори да си ползвала уреда можеш да върнеш, разчитах на това. Винаги можеш да кажеш, че определена функция не е била според очакванията ти.
Паста още не съм правила в него (не ядем много вкъщи).


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в нд, 14 яну 2018, 12:14

Това е моят, има малки дръжчици купата:
http://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-PHILIPS-HD3167-70/p/823666


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Vikitoo3005 в нд, 14 яну 2018, 12:54
Момичета, това чудо може ли да му слагам продукти сутринта ,да сготви докато съм на работа?Мога ли да сложа примерно пържолки с гъби ,10 минути да запържва и след това да премине в печене?
аз точно така направих и станаха много сочни и вкусни


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в пт, 19 яну 2018, 17:50
[/iМомичета, вчера се сдобих с мултикукъра, вдъхновена от вас и наистина съм изумена и щастлива каква разкошна придобивка е . Днес се опитах да направя пържени картофки / моят е на   Тефал/ и има функция crusty fry , но не се получиха въобще. Може ли някой да ми даде съвет как да го пържа или дали е възможно това ?
Благодаря


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в сб, 20 яну 2018, 15:00
Ето и една рецепта от мен , новакът к мултикукър , но всички в семейството много я харесаха :)
Чорицо с канелини боб по испански
Продукти
200гр чоризо наденица
1.5-2 л пилешки бульон
225 гр боб канелини
Лук , 4 скилидки чесън, гъби, 1голяма червена чушка
Дафинов лист, шафрон и кориандър по желание
Приготвяне
Лук, чесън , чушка , наденица , гъби се нарязват и се слагат на програма crust fry ili fry за около 10-15 мин .
Пилешките бульо с шафрон, дафинов лист и 100-150 г консерва нарязани домати / не цяла консерва/ +бобът се изсипват в купата за готвене и се оставя на програма steam/ soup ili stew , ако желаете да е по -късно  за 40-60 мин.
Сервира се със сметана и спанак наситен по желание


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в пн, 22 яну 2018, 13:49
Този боб предполагам е някакъв вид консервиран боб, а сметаната заквасена? newsm78
Иначе рецептата ми звучи интересно, аз бих експериментирала боб със сметана и спанак.Има ли име това ястие или си е твое?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gwendalin в пн, 22 яну 2018, 14:14
Или сварен предварително.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: axel_chiara в пн, 22 яну 2018, 18:06
Това е червен , не толкова едър боб, а сметаната може и заквясена и нормална.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: daviz в пн, 12 мар 2018, 12:34
Здравейте момичета.
До сега имах мултикултурна Делимано но се развали и искам да го сменя с херметически.Сега съпруга ми е в Франция и  може да ми донесе Мулинекс Кукео херметически.
Исках да попитам някоя от вас има ли такъв кукър и дали има функции пържене и печене. Гледах клипчета в нета но никъде не видях да пържат вътре.Искам най-вече да мога да правя запържено-засушени картофки,каквито ставаха в делиманото.
Заслужава ли си този кукър или да търся нещо друго?



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 08 апр 2018, 16:11
Кукео няма функция печене. Не запържва с коричка. Купата му е стахотна, моята е същата и седма година не мръдва. Не мисля, че ще се хареса на хора, които търсят печене и пържене.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: daviz в нд, 08 апр 2018, 22:04
Кукео няма функция печене. Не запържва с коричка. Купата му е стахотна, моята е същата и седма година не мръдва. Не мисля, че ще се хареса на хора, които търсят печене и пържене.
Вече готвя с него от една седмица .Изпече кекс и то добре.Като за отгоре го обърнах.Запече ми и тортия.Пържени неща все още не съм пробвала.Като пробвам ще кажа как е.
Свари боб за 40 минути.А понеже още не съм му свикнала,сложих сърми за 10 минути и ги направи на каша.
 




Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 09 апр 2018, 00:21
Охоо, честито, давиз и със здраве да си го ползуваш! И дълго да ти служи! Като писах, че не пържи и не пече имах предвид, че не се справя толкова добре, колкото Олите, примерно. Аз също пека кекс и сърми, но е пипкаво заради обръщането. Кой модел взехте? Може би новите имат печене???


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: daviz в пн, 09 апр 2018, 10:14
Охоо, честито, давиз и със здраве да си го ползуваш! И дълго да ти служи! Като писах, че не пържи и не пече имах предвид, че не се справя толкова добре, колкото Олите, примерно. Аз също пека кекс и сърми, но е пипкаво заради обръщането. Кой модел взехте? Може би новите имат печене???
moulinex cookeo connect е.Мисля че е най-новия.Пека на програма кейк и на ръчната програма.Няма запичащ капак но обръщам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в вт, 10 апр 2018, 08:27
Кукео няма функция печене. Не запържва с коричка. Купата му е стахотна, моята е същата и седма година не мръдва. Не мисля, че ще се хареса на хора, които търсят печене и пържене.
И аз ползвам Кукео от 1 седмица, базовия модел. Запържва доста бързо и добре. По празниците "запечатвах" месо много бързо и с коричка се получи. За печене още не съм пробвала.Боб също сварих за 40мин.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: maria i ivanova в вт, 31 юли 2018, 18:01
Здравейте
Прочетох много теми за рецепти на пиле с ориз в мултикукър, но всички са с предварително запържване или запичане или предварително сварено месо.
Аз бих искала да сготвя сурово пиле с ориз на един път в мултикукъра – възможно ли е това и ако да може ли да каже някой как се прави


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в вт, 31 юли 2018, 22:00
Няма как да стане, според мен. В моя кукър ориза става готов за 8 минути. Не виждам пилето как ще се сготви за толкова.
Времето за приготвяне на двата продукта е различно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в вт, 31 юли 2018, 22:39
При мен програмата за ориз и зърнени е 45 Мин. Не зная, обаче на каква температура готови. Предполагам, че на ниска, което не би било достатъчно за пилето.
Има и нещо друго при приготвянето на пиле и месо като цяло. Би било добре да се обработват предварително (или варене или запечатване/запържваме) тъй като в противен случай биха пуснали пяна при готвенето, което е особено неприятно.
Дори и при пилешка супа месото се сварява и бульона се прецежда.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в ср, 01 авг 2018, 15:28
Аз да се отчета с направен конфитюр от червени чушки, печено месо и пържени тиквени кщфтета. Доволна съм от покупката. Ползвам го редовно.

Последно готвих яхния със свинско и уж на стю, ама бях забравила клапата на херметик и направо се разпадаше месото, но зеленчуците си бяха ОК.

Купата нямам идея с каво покритие е, но не загаря и се мие много лесно.

Днес правих праз със свински ребра като запечатох месото в малко олио, сол и черен пипер. После в останалата мазнина задушух праза и го метнах в тава във фурната. Не го пекох в кукъра, защото беше доста с ребрата и нямаше да се събере.

На обем не ми се струва голям. Държа си го на плота, но аз купих 12 л. тенджера, защото в магазина, който беше като хале, ми се стори ОК. Като я донесох в къщи и мъжът и детето избухнаха в смях.  Ползвам я за лютеница само :-).


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 01 авг 2018, 15:32
Аз да се отчета с направен конфитюр от червени чушки, печено месо и пържени тиквени кщфтета. Доволна съм от покупката. Ползвам го редовно.

Последно готвих яхния със свинско и уж на стю, ама бях забравила клапата на херметик и направо се разпадаше месото, но зеленчуците си бяха ОК.

Купата нямам идея с каво покритие е, но не загаря и се мие много лесно.

Днес правих праз със свински ребра като запечатох месото в малко олио, сол и черен пипер. После в останалата мазнина задушух праза и го метнах в тава във фурната. Не го пекох в кукъра, защото беше доста с ребрата и нямаше да се събере.

На обем не ми се струва голям. Държа си го на плота, но аз купих 12 л. тенджера, защото в магазина, който беше като хале, ми се стори ОК. Като я донесох в къщи и мъжът и детето избухнаха в смях.  Ползвам я за лютеница само :-).
Даун, ама сериозно ли тенджера  12 литра! Къде го побираш това чудо! Иначе виждам добре се справяш с готвенето и явно машината те улеснява!Комфитюра от червени чушки за зимнина ли е, или сега ще го ядете!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в ср, 01 авг 2018, 15:47
Мими, в гаража я държа :-). В магазина не ми се видя толкова голяма :-). В сравнение с нея, кукъра е малко уредче :-).

Правих го по рецептата на Пеп-чо от килограм чушки. Станаха три бърканчета и ще ги изядем сега. Аз зимнина не правя, както се прави в БГ. Като ни се дояде нещо - туршия, лютеница, правя по няколко буркана и ги изяждаме.

Доволна съм, че капакът пече и като правя нещо по-малко е супер лесно. Освен това се сдобих и с нова фурна, че нали се оказа, че не ми е работел долният реотан на предишната и нищо не ставаше, но вече се разписах с тиквеник и баница.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 01 авг 2018, 15:54
Това, че моделът ти е с капак, който пече е страхотно! Аз от една седмица имам запичащ капак на Ола, да видим дали ще ми е от полза! newsm78 Още не съм го пробвала! Зимнина и аз отдавна не правя....в магазина има всичко! :love: Но за сладка си правя, защото по магазините не съм случила на хубаво....от череши миналата година ми стана страхотно! Но на новия къкр, където няма програма Jam  не съм правила! ;-)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в ср, 01 авг 2018, 15:58
Е, то не ти трябва програма. Пусни го с отворен капак и го вари, докато се сгъсти.

И аз за това правя лютеница и туршия от време на време, защото готовите не ни харесват. Също и сладко по някое бурканче за палачинки и пържени филии, ама такова правя три-четири пъти в годината та две бурканчета ни устройват.

А иначе за печенето си е супер. Трябва да пробвам нещо тестено, ама сега ми е мерак фурната.



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в чт, 02 авг 2018, 14:54
Моята купа на Филипса започна много да залепва. Струва ми се, че кукърът е силен и за това се съсипа бързо. Ползвам го от 2 години.
за сравнение, на майка ми също е Филипс, но по-базов модел и при нея на същата програма (bake например), ястието почти не се запича, а моето изгаря.
Някои знае ли дали може да се поръча отделна купа? А има ли стоманени или каменни купи, които да стават за Филипс?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: lolitaa в ср, 08 авг 2018, 12:00
Здравейте!

Наскоро си купих кукър на Тефал 12 в 1, но нямам книжка с рецепти.
Искам да изпържа чушки и пресни картофи.
На каква програма да го включа?

Благодаря! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 08 авг 2018, 14:27
Е, то не ти трябва програма. Пусни го с отворен капак и го вари, докато се сгъсти.
.

Е да ама на каква програма, на ръчна ли и с вода или без! Във Филипса ставаше без вода, плод, наполовина захар и програма за сладко! Имам къпини и искам днес да ги правя?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dida_333 в чт, 09 авг 2018, 15:47
Здравейте момичета. От вчера имам Делимано 18 в 1 Ще се радвам, ако получа съвети за различни гозби. С голям мерак си го купих....а го гледам като голям камък 🤔


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в нд, 12 авг 2018, 06:49
Е, то не ти трябва програма. Пусни го с отворен капак и го вари, докато се сгъсти.
.

Е да ама на каква програма, на ръчна ли и с вода или без! Във Филипса ставаше без вода, плод, наполовина захар и програма за сладко! Имам къпини и искам днес да ги правя?

Може само съвсем малко вода да сложиш, не повече от 150-200 мл. Ако обичаш повече сироп, добави още. Някак си не извира така течността, дори и при отворен капак, а ако го вариш със затворен, никаква вода не е нужна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 08:23
Е, то не ти трябва програма. Пусни го с отворен капак и го вари, докато се сгъсти.
.

Е да ама на каква програма, на ръчна ли и с вода или без! Във Филипса ставаше без вода, плод, наполовина захар и програма за сладко! Имам къпини и искам днес да ги правя?

Може само съвсем малко вода да сложиш, не повече от 150-200 мл. Ако обичаш повече сироп, добави още. Някак си не извира така течността, дори и при отворен капак, а ако го вариш със затворен, никаква вода не е нужна.
Мерси Даун,късно е вече, къпините се изядоха така, докато аз измисля начин за бързо и лесно приготвяне!
Дида_333 прочети си упътването, т там ще се ориентираш как да готвиш на уреда, общо взето всички видове яхнии и по течни ястия стават! Но трябва да си разгледаш какви програми имаш, печене, пържене?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 14:43
Мими, имаш ли програма на 80-90градуса? Без налягане. Нещо като бавно готвене. Ако да, мармаладите се правят на нея. Аз правя един унгарски мармалад от кайсии с много малко захар и под налягане. Става като пюре, страшно вкусно без да е сладко. Хвърлят се кайсиите (обезкосмени, разбира се и разполовени), захарта и се слага налягане 3 за 2 минути. Естествено се смъква налягането. Като е готово, бръквам с ръчен пасатор и правя на каша. Сипвам в извадени буркани, обръщам във вълнено одеало и това е. От унгарска съседка видях трика.

Ако имаш машина за хляб и в нея става.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 15:00
Невена, има програма слоукук, единствената без налягане и сотето е без!
Имам слоукукър ще го правя там, лошото е, че бавно става!Една нощ му е малко за ставане.... :)
Машина за хляб нямам! Гледам хляб да не ям! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 15:25
На слоу Кук правих веднъж мармалад от 19ч до 13 на другия ден. Повече няма да си го причиня. Аз слагах на програма къкрене и намаляват малко температурата. Ти имаш ли такава програма. Mijoter на френски Stew, може би при тебе


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 15:27
На слоу Кук правих веднъж мармалад от 19ч до 13 на другия ден. Повече няма да си го причиня. Аз слагах на програма къкрене и намаляват малко температурата. Ти имаш ли такава програма. Mijoter на френски Stew, може би при тебе
Няма стю, освен да пробвам на слоукук, такава има ИП!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в нд, 12 авг 2018, 15:29
Мими, колко килограма са ти плодовете? Ако е за кило-две, направи си го на котлон. З под половин час става.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 15:33
Мими, колко килограма са ти плодовете? Ако е за кило-две, направи си го на котлон. З под половин час става.

Мими мрази да седи до котлона.

Мими, трябва ти Kenwood Cooking chef, мила.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в нд, 12 авг 2018, 15:36
Мими, колко килограма са ти плодовете? Ако е за кило-две, направи си го на котлон. З под половин час става.

Мими мрази да седи до котлона.

Мими, трябва ти Kenwood Cooking chef, мила.

Е не е нужно да седи. Аз го оставям и захлупвам и най-мнофо веднъж да го разбъркам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 16:04
Не, на котлон абсурд! Невена знае аз мразя да вися на котлона! :35:
Плодовете ги издадохме,бяха 3 кг! !)
Ще ги пусна на слоукук, малини ще купувам утре! :)
Я ми прати линк на тоя шеф, от Амазона има ли го?
ММ вече ще ме изгони със всичките ми кукъри и шефчета! :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 16:38
https://www.cooking-chef.fr

Мими, обсъждахме го доста пъти с тебе. Ама много обемист, пусто. Бях пускала и видео. Полентата от него няма равна. Конфитюрите са точно като от котлона, гъсти, но без да висиш да бъркаш. Нямаш място за него. 3 кашона са приставките само.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 16:50
https://www.cooking-chef.fr

Мими, обсъждахме го доста пъти с тебе. Ама много обемист, пусто. Бях пускала и видео. Полентата от него няма равна. Конфитюрите са точно като от котлона, гъсти, но без да висиш да бъркаш. Нямаш място за него. 3 кашона са приставките само.
Аааа сетих се.....забравих, че за същото иде реч! Знаеш ли как ме сърбят ръцете да го поръчам, но МЯСТО нямааааааа!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 17:14
Помощ е безспорно, ама много място заема. Свекърва ми има кухня 10х10 метра и е Плюшкин на тема уреди. Единия плот е само в джунджурийки на този Кукинг шеф. Те имат градина и правят разни сокове, пюрета, кокосови млека и стърготини, мармалади. За един мармалад годишно не бих го купила. В първите теми за тези култури ме изядоха, че питах за него и предположих, че е по-полезен от обикновен лукът и наистина се оказа така. За правещи теста, шарени теста, хляб, мармалади, но в големи количества равен няма.

Има в Лидъл подобие на Thermomix, с много малко приставки, не меси добре, но прави хубав мармалад. този:

http://www.blogdemere.fr/2017/12/12/le-robot-monsieur-cuisine-edition-plus-chez-lidl-premieres-impressions/


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 17:29
Тоз от Лидл не съм го виждала тук! newsm78
Да, аз не съм много по теста и сладката! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 18:08
Не ти и трябва. Готви си здравословно в Инстанта и си свиркай! Аз тази седмица постя и съм на салати. Кукърът е в отпуск


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 18:14
Не ти и трябва. Готви си здравословно в Инстанта и си свиркай! Аз тази седмица постя и съм на салати. Кукърът е в отпуск
Е ама защото си сама в момента, а аз съм на диета 90 ДД, но готвя за домашните, ние купешки и пакетирани храни не ядем! Това ме е спасило с моята лакомия още да не съм станала 100 кила!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 18:23
90 дена. Ужас! Аз повече от месец на салати и протеин не мога. Абе, има и за култура работа, ама в тигана ми е по-лесно засега.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 18:26
90 дена. Ужас! Аз повече от месец на салати и протеин не мога. Абе, има и за култура работа, ама в тигана ми е по-лесно засега.
Сега има едно устройство, дето слагаш пастата, сипваш вода и след 20 минути е готова! Ще направя дресинг от горчица, зехтин, лимон и малко мед и заливам!Слага се краставичка на ситно, чери и маслини! Днес ми е ВХ ден, медът може да го пропусна, горчицата е без захар! :whistle: Тез пусти готвени манджорляци ме провалят, калорични са си, ама за си обичам българската кухня!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 20:04
Паста и диета! Въглехидратите много вдигат инсулина. Аз се опитвам да вляза в кетоза.

Пастата си е италианска и си я готвя по класическия начин, в тенджера или тиган. Само ако е горещо в кукъра. Какво е това устройство за паста? В кукъра ли се слага?

Паста обичам само нормална, пълнозърнеста не ме кефи. Правя я или с броколи и чесън, или с тон и доматен сос и маслини. Болонезе понякога. Никога не смесвам в кукъра, кощунство е.

Ако ми остане паста от вечерта, слагам сирене, кашкавал и разбито яйце и малко сметана за по-мазно и калорично и пека в кукъра. Със захар става още по-калоричноооооооо, 👍

Остатъка от пастата, ако е по-къс като пенне, примерно, слагам в шопска салата или някаква подобна.

Ако имаш рецепти за лакомии на диета, давай!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 12 авг 2018, 20:23
Това е 90 ДД, всеки ден ядеш в следния ред 4 поредни дни
Белтъци
Врива
ВХ
Плодов
и пак редуваш!Та днес се падна ден ВХ, затова ям паста! Н всъщност не ядох паста....а сладолед и една бакрлавичка от Турция! :35: По принцип не обичам сладко, но по изключение!
Паста в кукъра, рядко правя, и аз не обичам да ги смесвам! Сосът си приготвям отделно!Още не съм изпробвала капакът, нещо излизам от форма с манджите! Сякаш ме е страх, че ще ме разочарова!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 12 авг 2018, 21:09
Ясно. Аз ще опитам кетозна много ниско калорична с постене през ден.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: aDream в нд, 16 сеп 2018, 09:33
Здравейте, днес ще правя цяло пиле с лек сос, мислех да го сложа на бавно готвене, коя друга програма ще е удачна? С Тефал 8 в 1 съм :))))) не съм го разучила още и моля за съвет


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в вт, 18 сеп 2018, 08:11
Аз съм с друг кукър, но също с функция бавно готвене. Пилето лично за моя вкус ми става чудесно на бавно готвене. Омазвам с масло и подправки и го мушкам за 6-7 часа. После вадя пилето и  соса, който е пуснало в купата го оставям да къкри с малко царевично нишесте 1-2ч.л./ добавям масло и подправки към него, ако е необходимо и като накъсам пилето, го заливам с този сос. Често в соса слагам и разни изсъхнали парчета сирене, ако имам останали в хладилника и става също много добре.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 18 сеп 2018, 08:16
Аз съм с друг кукър, но също с функция бавно готвене. Пилето лично за моя вкус ми става чудесно на бавно готвене. Омазвам с масло и подправки и го мушкам за 6-7 часа. После вадя пилето и  соса, който е пуснало в купата го оставям да къкри с малко царевично нишесте 1-2ч.л./ добавям масло и подправки към него, ако е необходимо и като накъсам пилето, го заливам с този сос. Често в соса слагам и разни изсъхнали парчета сирене, ако имам останали в хладилника и става също много добре.
Пати, интересна рецепта, непременно ще я пробвам :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в вт, 18 сеп 2018, 09:34
С чаша студено бяло вино ммммм....
На 90 дневната е позволено бяло вино😄


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 18 сеп 2018, 09:59

На 90 дневната е позволено бяло вино😄
Дали??? :35: :35: :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в вт, 18 сеп 2018, 10:21
Вервай ми, аз съм я измислила😉


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 18 сеп 2018, 10:45
Вервай ми, аз съм я измислила😉
:bouquet: :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Gugy в вт, 18 сеп 2018, 17:39
Извинявайте, ама бяло вино е позволено при всички диети. Иначе, нивото на самоубийсва или убиства рчзко щеше да скочи. Така стои и въпросът с парче шоколад и сладолед!!!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 18 сеп 2018, 18:31
Извинявайте, ама бяло вино е позволено при всички диети. Иначе, нивото на самоубийсва или убиства рчзко щеше да скочи. Така стои и въпросът с парче шоколад и сладолед!!!
Еми има логика, ще го отпочна.... :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: zdravkova в пн, 24 сеп 2018, 22:21
Кетозната е по-добра от 90 ДД.
За 2м. на кето -11кг. Преди време на 90 ДД,нищо...
Вече имам мултикукър Zapfir 12 in 1 :stuck_out_tongue_winking_eye:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 24 сеп 2018, 23:41
Не знам каква е 90 дневната, но с кетозна си излекувах алергиите. На кетозна летя от щастие. Виното натоварва черния дроб а сладоледът е боклук с мазнина и захар. Черният шоколад е добър.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в вт, 25 сеп 2018, 00:06
Каква кетозна сте правили?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 25 сеп 2018, 00:20
Кристи, потърси ketogenic diet в Гугъл. Ядат се много зелени, листни зеленчуци като копър, магданоз, маруля, кориандър, целина, зелени чушки. Мазно месо, черен дроб, сърце, бъбреци, друго месо, риба. Кашкавал, сирене, сметана, кисело мляко. Маслини, гъби, яйца, авокадо, кокосов орех, чесън. Никакви въглехидрати освен малко доматче или морков че, но само сурови. Може ядки в ограничено количество. Свалих 10 кила за няма и три седмици и се чувствувах подновена. Пие се задължително цитрат, защото може да се образуват камъни в бъбреците. За да се запазят мускулите може да се увеличи малко протеина.

За цитрата и защо се пие цитрат, а не бикарбонат ще обясни мими7299, хаха, че ме мързи.

мими7299, все забравям в другата тема и затова ти отговарям тук. Цикълът на Кребс на някои места се учи като цикъл на лимонената киселина и затова някои хора не знаят какво е. Моите деца го знаят като второто. Цикъл на лимонтузутУ ще му викам вече, за по-горе Арсов, хаха

И понеже темата е за кукъри - с кукър под налягане кетогенна диета е песен. Проядох бъбреци и сърца, които са трудно за варене, миришат, а са пълни с витамини за разлика от пържолите.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в вт, 25 сеп 2018, 08:36
Благодаря, ама аз съвсем без въглехидрати няма да изкарам дълго.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 25 сеп 2018, 10:09
Благодаря, ама аз съвсем без въглехидрати няма да изкарам дълго.
Кристи и аз, не че обичам тестяци и сладко, тях ги мразя, но виж варива с радост хапвам, боб, леща, грах...те също се готвят вкукъра с лекота! :hug:
Невена, знам, и формулите на цикъла на Кребс....това и подобни БИОхимии съм учила 9 години в живота си....4 в гимназията и 5 във ВУЗА!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 25 сеп 2018, 21:26
mimi., знам. Писах, понеже беше писала в темата а соца, че доста млади не били чували за цикъла на Кребс. Затова питах децата.

Боб, бакла, нахут и леща обичам и аз. Много даже. Сега основно това ям, ама без мазнина


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в вт, 25 сеп 2018, 23:22

Боб, бакла, нахут и леща обичам и аз. Много даже. Сега основно това ям, ама без мазнина
Как без мазнина, как ги готвиш?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 25 сеп 2018, 23:47
Накисвам ги за 12-24 часа. Изплакване, бухам в кукъра с вода, колкото да ги покрие + 1см и малко морска сол и варя. Като се посветят отварям и вадя една част за мене, а в остатъка добавям месо, ако е крехко, запър жените подправки и доготвям. Ако месото е жилаво го слагам от самото начало, но за себе си вадя само бобови, без месо. Ям с кафяв ориз, също киснат и сварен без сол и олио и големи салати.

Днес готвих вегетарианска динара от нахут и бакла. Ометохме го. Тази:

http://www.auxdelicesdupalais.net/doubara-de-biskra-aux-pois-chiches-et-feves.html

Вдругиден може да направя фул, като израелския, за закуска.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 26 сеп 2018, 00:28
Оф, ми вкусно ли е така без олио, аз обичам на манджа! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 26 сеп 2018, 00:48
Зависи от вкуса, Мими. На мене ми е вкусно. Слагам паста от люти чушки и черен пипер. Свиква се. Олиото не е полезно за мене заради омега 6. Трябват ми омега 3. Ям ядки, а те са пълни с омега 6 и ако проям и олио става една.....

Даже салата се научих да ям без зехтин. А преди не можех. Вчера ядох червено цвекло на пара, без сол и олио. Вкусно беше, цяло кило и половина ометох. Всъщност, ако ядем мазна риба, ядки, кисело мляко, мляко, маслини нямаме никаква нужда от допълнителни мазнини. Ти това го знаеш. На практика е малко трудно в началото, но се свиква. Ако ям без сол не ми се пие вода час по час.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 26 сеп 2018, 11:01
Ооофф, и аз се старая...но без сол и олио не мога! На гости съм при майка ми, гледа ме лошо за килата...62, заръча да сваля поне 5 кг На ИП варя цвекло и аз, правя го на кубчета като салата с лимон и зехтин!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в ср, 26 сеп 2018, 12:36
Момичета, как правите крем супа в кукъра? В пота ли с пасатора след като сварите зеленчука или друго?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Просто_майка в ср, 26 сеп 2018, 12:54
Аз директно в пота пасирам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 26 сеп 2018, 14:00
Момичета, как правите крем супа в кукъра? В пота ли с пасатора след като сварите зеленчука или друго?
И аз, все пак стомана е!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Agent Provocateur в ср, 26 сеп 2018, 15:12
И аз така - директно в пота!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в ср, 26 сеп 2018, 15:19
Еее, баровки, със стоманени купи значи!:) Аз съм със стария Филипс с едно бежово покритие е... да пасирам ли в него и аз, как мислите?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в ср, 26 сеп 2018, 15:36
Не ми е стоманена купата, но крем супа правя направо с металния пасатор вътре. Първо не смеех, но после видях, че в купата на Cookeo можело и понеже моята е от същия материал правя същото. Вече 5 години няма проблем. От 6-7 години я имам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в ср, 26 сеп 2018, 16:24
Еее, баровки, със стоманени купи значи!:) Аз съм със стария Филипс с едно бежово покритие е... да пасирам ли в него и аз, как мислите?
Не, тези купи се скапват адски бързо, имала съм този кукър! :) Купата е тефлон, нездравословно е и ще се обели!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Просто_майка в ср, 26 сеп 2018, 19:19
С тефлонова купа на Горение херметик съм от две години и половина. Не е мръднала. Готвя в нея всекидневно -  понякога и по два, и по три пъти на ден. И пасирам в нея.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: tralala i az в пн, 08 окт 2018, 14:46
Може ли да споделите отзиви за кукър first? И има ли нещо, от което не сте доволни?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: tutulina в вт, 09 окт 2018, 13:17
Може ли да споделите отзиви за кукър first? И има ли нещо, от което не сте доволни?
Вижте тук
https://www.facebook.com/groups/394481517581508/post_tags/?post_tag_id=691509597878697 (https://www.facebook.com/groups/394481517581508/post_tags/?post_tag_id=691509597878697)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: utro77 в вт, 09 окт 2018, 14:01
Здравейте! Съвсем скоро се сдобих с кукър на Делимано 18 в 1.
Сготвихме два пъти.
Това, което ми направи впечатление е, че и двата пъти яденето ми почти загоря на дъното. Единия път готвихме свинско с моркови, гъби и картофи, а втория - пиле с картофи. Включихме на 160 градуса за един час. То това всъщност са максималните градуси на уреда. Течност добавих малко, но в края на готвенето тя беше абсолютно извряла.

Къде бъркаме? Може би е трябвало на по-нисък градус за по-дълго време???


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 09 окт 2018, 14:53
utro77 160° са градуси за задушаване на лук и затваряне на месо, примерно. Във фурната долната част на тавата не допира до реотана  В кукъра да и затова се пече на по-ниски. В някой кукъри градусите са дадени в еквивалент на тези във фурна. Не и в твоя явно. Пробвай 120°, примерно и наглеждат първия път! Ако загаря намаляш. Ако не прави кора увеличаваш. В кукър месото не става като от фурна без допълнителен капак.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: utro77 в вт, 09 окт 2018, 15:38
Nevena Virolan, благодаря!
Но ако сложа на по-ниски градуси, вероятно ще трябва да увелича времето за готвене? Аз  в случая сготвих на 1 час. Може би трябва да предвидя повече време за готвене.

На този етап ми е доста затормозяващо да измислям рецепти, които да готвя в това нещо. Да се надяваме, че ще му свикна и ще ми хареса.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в вт, 09 окт 2018, 22:26
При мен най-хубавите манджи ми стават при продължително готвене. Пробвай на по-ниски градуси и увеличи времето. С проби и грешки става манджата😉
Аз в момента ползвам Олята за су вид готвене. Естествено не толкова прецизно от към градуси, но иначе всичко друго е по рецепта.  Имам вакуум машина и експериментирам за сега успешно. Два пъти вече правя ребърца. Вакуумирам ги и после на 80 градуса за 2.5 часа.
Оффф, аз влезнах за съпорт....
Но, който има Оля може да се възползва.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Жълто Цвете в вт, 04 дек 2018, 18:19
Здравейте, имам мултикукър Филипс. Искам да направя в него сладко от дюли, защото ми подариха З бр и не се сетих какво друго да ги правя.
Може ли някаква рецепта и 3 бр. средно големи дюли ще бъдат ли достатъчни?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: мама САННЯ в вт, 04 дек 2018, 18:46
Здравейте, имам мултикукър Филипс. Искам да направя в него сладко от дюли, защото ми подариха З бр и не се сетих какво друго да ги правя.
Може ли някаква рецепта и 3 бр. средно големи дюли ще бъдат ли достатъчни?
За дюли не знам, твърд плод е. Правих от ягоди през пролетта, просто исках да опитам /сега ще пробвам с мандарини/. Получава се повече от добре. Единствен съвет - действително спазвай написаното в книжката с рецепти. Аз не отворих капака в посочения момент и...отидох да събера пране. 3 минути. Голяма грешка. Сладкото стана супер, но...почистването на уредчето и плота след ягоди със захар определено не е добра идея.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: _Bella_Mi_ в ср, 05 дек 2018, 17:05
Момичета, дали ще стане баница в кукъра ? Нкоя от вас пробвала ли е ?
И също така, загубих книжката с рецептите ,има ли някъде в интернет да си ги сваля?( филипс мултикукър отпреди 3 години някъде.модел)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в ср, 05 дек 2018, 21:38
Става чудесна баница. А я правя вита. Отгоре заливам с малко от сместа , поръсваме с олио и пека на bake. Когато е почти готова обръщам, за да се запече и от другата страна.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: pati в чт, 06 дек 2018, 14:22
Аз също правя баница. Става фантастична. На програма фурна/кукъра ми е Olla GM G/. После довършвам със запичаща глава. Даже от вечерта си я приготвям. Настройвам кукъра на отложен старт и сутринта като се събуда и баничката ми е готова. После само запичам за 10 минути.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Виктоалиа T в пт, 07 дек 2018, 15:11
Аз също съм пекла вита баница на Горението и става супер. Не обръщам а запичам с капака


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Мис Съншайн в чт, 20 дек 2018, 11:41
Здравейте, искам да попитам за едни модел на мултикукър, който съм решила да си закупя, а именно -
https://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-PHILIPS-HD4749-70/p/823539?fbclid=IwAR2OGmyazAuMRlRmDgLPLuIprokfga_UudEI_l-yKQKXq1OFRHGvkw4ZkXk

Ще се радвам, ако ми дадете съвети и мнения.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в чт, 20 дек 2018, 12:45
Аз лично имам друг кукър, но във фейсбук групите, в които участвам, има доста доволни дами. Филипс са хубави уреди, пишат, че готви вкусно. Този модел не е херметик, ако има значение за вас, готви по-бавно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimsim в чт, 20 дек 2018, 16:44
Здравейте, искам да попитам за едни модел на мултикукър, който съм решила да си закупя, а именно -
https://www.technopolis.bg/bg/Multicookers/MULTICOOKER-PHILIPS-HD4749-70/p/823539?fbclid=IwAR2OGmyazAuMRlRmDgLPLuIprokfga_UudEI_l-yKQKXq1OFRHGvkw4ZkXk

Ще се радвам, ако ми дадете съвети и мнения.
Мойте родители ползват такъв близо година, нямат оплаквания.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в чт, 20 дек 2018, 20:08
И аз съм с такъв. Експлоатиран е много :). Готвя с него 2-3 пъти седмично. Винаги на отложен старт. Никога не ме е издъхнал. Повечето манджи стават доста по-вкусни отколкото в тенджера.
Недостатък: за 2 години купата се позахаби и започна леко да загаря на по-силните програми. Плочата на дъното също се оцвети.
Но тези проблеми ги имат всички кукъри май.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 20 дек 2018, 20:19
Недостатък: за 2 години купата се позахаби и започна леко да загаря на по-силните програми. Плочата на дъното също се оцвети.
Но тези проблеми ги имат всички кукъри май.
Не, купата на моя, след почти 7 години експлоатация е като нова. Плочата си е черен чугун, с леко мазно петно, защото веднъж мъжът ми пъхнал обратно оклепана тенджера. Затова ако нещо му се случи ще си взема Cookeo, сигурно, че купите са от абсолютно еднакви материали. В кухнята нямам толкова здрава тенджера, дори от скъпите маркови.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в чт, 20 дек 2018, 20:48
И аз съм с такъв. Експлоатиран е много :). Готвя с него 2-3 пъти седмично. Винаги на отложен старт. Никога не ме е издъхнал. Повечето манджи стават доста по-вкусни отколкото в тенджера.
Недостатък: за 2 години купата се позахаби и започна леко да загаря на по-силните програми. Плочата на дъното също се оцвети.
Но тези проблеми ги имат всички кукъри май.

Преди време бях писала за плочата на дъното, че може да се почисти със сода за хляб.
Докато е още топла, мятам содата за хляб и търкам с гъбката и става като нова.
Аз все си хваля купата, пак да я похваля, държи фронта а вече четвърта година подхващаме.
В купата бъркам или с дървена лъжица или със силиконова. Може би това я е спасило за
толкова време.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в чт, 20 дек 2018, 21:47
Делтичке, нали знаеш, че купите на базовия модел са най хубави, дебели и издръжливи! Купата на показания модел е много лошо изпълнение, с някакво фалшиво керамично покритие, т.е. неизвестнен по състав и безвредност керамичен прах! :sick: Не бих купила модела точно заради купата! :?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в пт, 21 дек 2018, 07:47
Моят е по-стар модел, с нанокерамичната купа, но купата се захаби много бързо точно от програма печене на месо.Мин.година поръчвах нова-струваше около 90 лева.Скъпи са купите, но иначе от самия уред съм много доволна, голям помощник ми е.Ако сега си купувам обаче ще гледам с печащ капак и ако има керамична купа, не само покритие, но не знам има ли такова чудо.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 21 дек 2018, 08:47
Миме,
Не знаех, че на по новият модел купата е чак толкова кофти направа. Що се излагат
така тези хора бе newsm78
Ти знаеш, моят Фильо е от първите. Аз като готвя много, ама много внимавам защото
и това знаеш, купата е тефлон. Не го обичам тоА тефлон, защото нали не е много
траен. Но явно заради внимателното ми боравене засега държи.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 дек 2018, 10:29
Делтичка, Да, по кофти са купите и самите уреди също, просто базовия модел е най стабилно и качествено изработен според мен! Аз като тръгнах да го сменям затова не взех от по новите модели! Поръчах от Амазона ИП под налягане със стоманена купа! За пържене поръчах керамична, но нищо общо с тия! Две години не е мръднала!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 21 дек 2018, 13:06
За съжаление за моя старец Фильо, няма керамични купи.
Все някога ще изпуши и моята купа. Тогава да му мисля :roll:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 дек 2018, 16:25
За съжаление за моя старец Фильо, няма керамични купи.
Все някога ще изпуши и моята купа. Тогава да му мисля :roll:
Ми какво да му мислиш мила моя поръчваш нова за 50-60 кинта и готово! :heart:
Виж ние с Кристито като имаме и нови кукъри пилим нокти на воля! :heart:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 21 дек 2018, 17:22
......'начИИИ и аз искам да пиля нокти :xarms: Което означава, че трябва май да
купувам като вашите кукъри ;-) :hug: Иначе не става с пиленето :lol:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 дек 2018, 17:36
......'начИИИ и аз искам да пиля нокти :xarms: Което означава, че трябва май да
купувам като вашите кукъри ;-) :hug: Иначе не става с пиленето :lol:
Делтеее, кефиш ме максимално!
Весели празници момичета!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 21 дек 2018, 17:57
Аз си купих електрическа пила за нокти. И кукърът ми бачка бомба. Ко прайм, ся? Едно време, като имах 2 котлона и няколко тенджери и тигани имах и повече време. Сега, то са кукъри, то са  роботи, то са уреди и едни нокти не можем да опилим.

Тази Коледа ще имам доста гости. Де да имах още един кукър! Не знам как ще се справя. И още една фурна ми трябва.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 дек 2018, 18:19
Аааа, Невена аз не се оплаквам от машинарията :hahaha:....ей го на сега си седя да си пиша, роботът изчисти стаите, пералнята и миялната въртят в момента...куки готви гъбена чорбица! Ноктята утре в десет ще ги пили професионалистката... :bowuu:
! Но аз съм друга бира, манджа, която иска повече от 10 минути седяне край котлона у нас не се готви! :) :mrgreen:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 21 дек 2018, 18:47
......'начИИИ и аз искам да пиля нокти :xarms: Което означава, че трябва май да
купувам като вашите кукъри ;-) :hug: Иначе не става с пиленето :lol:
Делтеее, кефиш ме максимално!
Весели празници момичета!

 :hug: :bouquet: :hug: :bouquet: :hug: :bouquet: :hug:   (https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NWIP/4b503ee0.gif) (http://smayliki.ru/smilie-986799591.html)

Весели празници, Мимони!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пт, 21 дек 2018, 21:49
Ох, ще ме уморите :joy:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 дек 2018, 22:22
Ох, ще ме уморите :joy:
:35: :hug: :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 21 дек 2018, 22:49
Ох, машинария, ама и ръчно чистене си трябва. Тази нощ ще чистя кукърчо, че е омазан в мазнотии, а ще идват гости.

За маникюристка час не намерих. Не е страшно, ще се наклепам сама. Събрала съм няколко куфара пили, лампи и гелове. Даже мисля да си удължа ноктите преди Коледа.

Котаракът ми е много смешен като ходи подир подочистачката и я побутва с лапи. Явно му харесва.

Весела Коледа на всички и много вкусотии ви пожелавам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в сб, 22 дек 2018, 09:37
Тиха нощ, свята нощ за Бъдни вечер ви пожелавам момичета, а за Коледа,
яко празнуване със близки или там с когото сте решили да празнувате.

Аз, шА сА отчИта с малко вкусотии, щото не сме много хора. Така, че почивка
и за мен и за Фильо. ;-) Даже нокти няма да праЯ, щото нали се разбрахме,....
след новия кукър само. ;-)

                   (https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NWIP/11909420.gif) (http://smayliki.ru/smilie-914801511.html)     (https://bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/NWIP/f2b28026.gif) (http://smayliki.ru/smilie-585133095.html)



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 22 дек 2018, 10:07
Аз на Бъдни вечер съм у свеки, за там са ми поръчали боб със сухи чушки и салата айсберг, авокадо, чери, запечен слънчоглед!
На Коледа са у нас, слоукукърът ще сготви мариновани вратни пържоли и котлети и ребра, мултито сармите! Аз ще направя млечна домашна, свежа салата и тиквен сладкиш! Мезета, ядки плодове!
За НГ на заведение!
Запазен е час за фризьор, лак , тоалет имам, блестящи бижута и това е!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в сб, 22 дек 2018, 13:05
За Бъдни вечер, Фильо ще извърти едни лозови сърмици и пълнен изсушен пипер.
След това ги прехвърлям в гювеча за да ги запека а и за по красив вид. Бъдни вечер
на трапезата посудата е глинена ;-) Иначе преди Фильо, запичах във гювеча направо.

За Коледата, Фильонски ще изпраска джолан. След което отново ще запичам
във фурната или по точно в НЛО-то. Така казвам на онези тенжУрета със
запичащият капак.

Нова Година.....любимите ми сърмици с кисело зеле, които мога да мУам и за закуска, обяд и
вечеря, плюс бон филе.....него незнам как ще го омагьосам. Но няма да е във
Фильонски. Само сърмичките.

АдИ разписах сА, какво съм намислила. Да видим дали няма да сменям нещо
в последния мУмент.
Сладкишите още ги мисля newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 22 дек 2018, 13:51
Делте, екстра меню! Ама тъй като слушам нокти няма да пилиш! :hug: Искаше ми се сармите на слоукукъра, стават божествени, но месата ще ми пречат! :)
Най труден ми е пазара, не пазарувам от големите хипермаркети, там всичко са вносни боклуци! Зеленчуци купувам айтоски, яйца от специализиран магазин, млечни от фирмен на производител, познат на мъжа ми, месо от месарница с уж български прасета...та това го отметнах вече! Уфффф...!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в сб, 22 дек 2018, 17:43
Миме , я ми кажи пробвала ли си бавното готвене в пота . Мисля да  направя сърми вечерта и да ги оставя цяла нощ . Или да карам по бързата процедура :smiles:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в сб, 22 дек 2018, 19:13
Делте, екстра меню! Ама тъй като слушам нокти няма да пилиш! :hug: Искаше ми се сармите на слоукукъра, стават божествени, но месата ще ми пречат! :)
Най труден ми е пазара, не пазарувам от големите хипермаркети, там всичко са вносни боклуци! Зеленчуци купувам айтоски, яйца от специализиран магазин, млечни от фирмен на производител, познат на мъжа ми, месо от месарница с уж български прасета...та това го отметнах вече! Уфффф...!

Мимче,
Не пазарувам от хипермаркети аз.
Купувам домашни яйца, кашкавал домашен, но рядко прави моята явка. Затова купувам
на Родопа милк не само кашкавали, а различни млечни продукти. Познавам производителите от години.  Купувам и от фирма Жълтуша масло и кашкавал. Пак от Родопите. Кисело мляко пак от родопско, но не на Родопея- Смолян..Добре, че откриха магазинче под носЪ ми ;-и както се казва, по тЪрлЪчки отивам. Месо по рядко хапваме. И пак късме,т в
близост имаме малко магазинче, което продава месо от български животни. Собствениците
си имат ферма за животни. Зеленчуци купувам от производители, които познавам. Собственици
на малко стопанство.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 22 дек 2018, 19:42
Миме , я ми кажи пробвала ли си бавното готвене в пота . Мисля да  направя сърми вечерта и да ги оставя цяла нощ . Или да карам по бързата процедура :smiles:
Адаш, не съм, аз имам слоукукър, та там готвя бавно! Сармите на ИП ги правя като сипвам водачка, но не да ги залива, а малко и 20  мин. на манюал! Стават пак чедесни! Адаш, ако ги направиш на слоу, да споделиш...!
Делте, усетих аз, че и ти си от моята партия!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: bethefirst в сб, 22 дек 2018, 21:48
Здравейте, харесах този - първо, защото има 3д подгряване, много програми, голяма вместимост. Притеснява ме само, че е намален - тоест да не е смотан. Иначе бих го купила, стига някой да похвали уреда и вече да е използван от някой тук.
https://techmart.bg/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%8A%D1%80%20PHILIPS%20HD303770

Ако се вместя в 200-240 лева ще е добре, така че приемам и други препоръки.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 22 дек 2018, 21:51
Здравейте, харесах този - първо, защото има 3д подгряване, много програми, голяма вместимост. Притеснява ме само, че е намален - тоест да не е смотан. Иначе бих го купила, стига някой да похвали уреда и вече да е използван от някой тук.
https://techmart.bg/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%8A%D1%80%20PHILIPS%20HD303770

Ако се вместя в 200-240 лева ще е добре, така че приемам и други препоръки.
Взимай го не се чуди, идеален е! И цената е супер!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: bethefirst в сб, 22 дек 2018, 22:05
Здравейте, харесах този - първо, защото има 3д подгряване, много програми, голяма вместимост. Притеснява ме само, че е намален - тоест да не е смотан. Иначе бих го купила, стига някой да похвали уреда и вече да е използван от някой тук.
https://techmart.bg/%D0%9C%D1%83%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%8A%D1%80%20PHILIPS%20HD303770

Ако се вместя в 200-240 лева ще е добре, така че приемам и други препоръки.
Взимай го не се чуди, идеален е! И цената е супер!

Да, покрива всички критерии и е на супер цена. Още утре отивам да го взема. Мъжо ще се зарадва много (той готви основно хихи). Ако го използваш би ли споделила какво приготвяш - меса, ориз, паста, други?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в сб, 22 дек 2018, 22:31
Взимай, взимай не се чуди.
Вярно ми служи вече четири години същият модел. По-горе точно за него съм писала.
А и другите момичета от темата които го имат са много доволни.
И хляб пече. Някой беше писал, че и баничка си е пекла. Чудесен кекс прави. Него
синковеца го пече, той му е майстора. Има книжка към него, ще се спрвите с нейна помощ,
а после и сами ще експериментирате още и различни гозби.

И да дойдеш да се похвалиш, ей ;-)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: bethefirst в нд, 23 дек 2018, 00:45
Утре отивам, а междувременно трябва да измисля и третия подарък. Макар че мъж си има всичко, което му трябва и не знам, искам нещо лично за негово ползване да е.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 23 дек 2018, 01:36
На мене сърните най-много ми харесват във фурната, в гърне от глина. Майка ми прави невероятни сърми с ориз, кълцано, а не мелено месо и кисело зеле. Обаче няма как да направим всичко във фурната, нито в кукъра, за жалост. А и у нас един не яде едно, друг друго.

За 25ти ще печем пуйка с картофи, моркови, целина и грейви с бира, както я правят в Англия. Пуйка поне всички ядем, даже котарака.

За 24ти вечерта ще правим варени скариди, лангуста и разни морски дарове и салати, та сарми няма да има. Само картофи и цвекло ще направя в него на пара като гарнитура и това ще е.

Гледаните индустриално животни и риби са направо вредни. Угояват ги със зърно. Купувам агнешко и най-вече козе месо, защото са хранени с трева тук. Заешко, свинско гледам да не купувам. Сирена купувам откъдето намеря. Тук по закон не може да съдържат палмово масло и подобни. Има евтини сирена в турските магазини. В тях си пише, че има добавено хидрогенирано масло и не ги купувам. С палмово масло готвя, но то, само по себе си, не е вредно ако не е втвърдено чрез хидрогениране.

Сух таратор с орехи и боб със сушени чушки ще са постните български ястия на 24ти и дано някой ги хареса. Ако не, ще си ги хапна сама.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 23 дек 2018, 06:59
Миме , я ми кажи пробвала ли си бавното готвене в пота . Мисля да  направя сърми вечерта и да ги оставя цяла нощ . Или да карам по бързата процедура :smiles:
Адаш, не съм, аз имам слоукукър, та там готвя бавно! Сармите на ИП ги правя като сипвам водачка, но не да ги залива, а малко и 20  мин. на манюал! Стават пак чедесни! Адаш, ако ги направиш на слоу, да споделиш...!
Делте, усетих аз, че и ти си от моята партия!
Мимич , ще споделя непременно .  Я ми кажи налягането как се променя , и има ли значение ? Нали ми е новичък още и не съм го разучила . От толкоз кукъри , този ми е първи на които се променя налягането .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в нд, 23 дек 2018, 08:55
Я кажете, в пота пилешка супа с фиде как става? Мръвката и картофите добре, ама това фиде ще стане на пюре заедно с всичко друго newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 23 дек 2018, 09:25
Я кажете, в пота пилешка супа с фиде как става? Мръвката и картофите добре, ама това фиде ще стане на пюре заедно с всичко друго newsm78
Слагам фидето в началото , добре се държи . Взимам качествено фиде , гръцко или италианско .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в нд, 23 дек 2018, 09:31
На коя програма я правиш? Дай детайли :D


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 09:47
Адаш с бутона Pressure определяш ниско или високо и после с Adjust определяш Less, Normal,
More, с плюса и минуси времето за готвене!
Супата пилешката я правя като на Соте запържа/задуша късчетата и зеленчуците и след това на програма супа, за 7 минути! Не се разварява фидето! Но после трябва да изпуснати парата! Иначе продължава да се готви!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 23 дек 2018, 13:18
След като се сготви супата и падне налягането, отварям капака, хвърлям фидето, разбъркваме и затварям капака отново. Оставям да поседи няколко минути и сервирам. Фидето е дребно и бързо набъбва в горещата супа без готвене. Разлика между марково фиде и това от супермаркета не усещам. Даже Лидълското ми е перфектно, но купуваме Barilla, защото дъщеря ми държи на марката. Най-добрите са Rummo, според мене. Не се разваряват дори да преседят 2 дена в супата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 14:55
Фиде и паста и аз ползвам на Барила, доста често и някаква друга италианска марка, от специализиран магазин, които са адски хубави, но по скъпички! При нас ММ държи на марките :hahaha:
Барилата в Турция са на чудесни цени при тая евтина лира! :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в нд, 23 дек 2018, 15:43
+1 за турската Барила!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 23 дек 2018, 15:52
Кат' не ида до Турция за Барила! Фиде не обичам по принцип, но децата го харесват. Ядем квото намеря тук.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в нд, 23 дек 2018, 17:38
Невенче,
малко далечко ти идват комшиите ;-) Ние които сме наблизо и ни се отвори път що да не си
вземем, още повече, че е наистина качествена, а освен дечурлигите и ние дъртите обичаме ;-)
А, както писа Мими7299 иде много на сметка, а и ако има и намаление става пей сърце.
Аз така купих последният път [smilie=smile3508.gif] когато ходих .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 18:36
Че аз съм на час и малко път до там...отдавна не ползвам българско олио,ориз, леща, перилни препарати, сол, веро,зехтини, маслини....или турски или гръцки! Понякога за кеф прескачаме до Одрин да пийнем по едно кафе и да изядем едни агнешки кюфтета! :bowuu: Не специално за фиде... :35:
Сега по новогодишните почивки ще мръдна до Александрополи, таверничка, калмарчета, нещо туй онуй.... :hahaha:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в нд, 23 дек 2018, 19:31
Ей тази кутия, на Барила взех на промо за 10 лири. Вътре са 5 пакета по 400гр. (//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/b7ql/ne2Ww.jpg) И турско фиде ползвам , не се разварява , слагам го  в началото . Дори и малко да се развари , сгъстява супата , на нас ни харесват по гъсти супи .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 19:42
Адаш, 10 лири е към 3, 50, браво, и аз тях ползвам!
Да, между другото и тяхното фиде е супер...а последно купихме Мантъ, нещо като паста вътре със сушени домати! ;)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 23 дек 2018, 21:16
Браво на вас! Последното, което правя като пътувам е да пазарувам храна. ММ получава тикове в супермаркет. А и нямам къде да складирам, че сме пълни с боклуци, домъкнати от цял свят. Купуваме шафран, канела, кардамон, черен кардамон и подобни, ама зехтин да мъкна няма да стане. Мене съседки ме заливат с домашно пресован зехтин и имам толкова, че ресторант мога да отворя. Козя пастърма бих купила или кайзер.

Едната ми баба е от Александрополис и майка е живяла там като дете. Много обичах Казан Деби да ям. Уникални салати и риби имат в района. Там ядат много агнешко. Не съм ходила никога в района. Някога може да идем.

Мантъ ненавиждам. Тархана, готова, суха купувам турска и е досущ като правената от чинка - червеникава и много вкусна.

Тук някои хора ходят в Германия заради цените, ама не ми се мъкнат боклуци.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 21:28
:joy:И ММ мрази да се пазарува, но ние с дружките обожаваме..... :joy:
Мантъ не съм пробвала, направо ме отчая, с бешамел ли да я правя или класическото с кисело мляко и чесън? :anguished:
Подправки и аз ползвам само гръцки и турски, а като местния зехтин от Тасос и Самотраки не съм яла по хубав! На Самотраки има таверни с ярешко печено, ммммм, невероятно, и кози ребра, също са уникални!
Ти кози ребра правиш ли на кукъра ? Трябва и аз да пробвам?
От Париж помоъкнах препарат за бани, мъжът ми едва не го хвърли на летището!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в нд, 23 дек 2018, 21:38
Мими, ти ме утрепа! От Париж препарат за баня :hahaha: :hahaha: :hahaha: Хората парфюми, лИбоФ и мъжове влачат...наш'та препарат за баня :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 22:00
Мими, ти ме утрепа! От Париж препарат за баня :hahaha: :hahaha: :hahaha: Хората парфюми, лИбоФ и мъжове влачат...наш'та препарат за баня :35:
Да не ти кажа и що парфюми домъкнах, ама хората, хора, не като нашите, що подаръци дадоха....!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 23 дек 2018, 23:14
Казвай бързо кой е препарата на баня! Наистина френските са по-хубаво, че и по-евтини май. Цифров спрей за баня и кухня е моя за баня, а Ajax прахът с белина мирише невероятно, направо като парфюм.

Кози ребра правя редовно в кукъра. Продухах ви ушите с тях. Мариновам със сол и чер пипер и после на пара един час. Шилешки също правя.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в нд, 23 дек 2018, 23:45
Казвай бързо кой е препарата на баня!

Кози ребра правя редовно в кукъра. Продухах ви ушите с тях. Мариновам със сол и чер пипер и после на пара един час. Шилешки също правя.
Убии ме, не знам...хотелът беше адски мръсен, на 100 м от Арката :shock:, 4 звезди :ooooh:, купих едно шише по препоръка от магазина, за 10 дни свърши и купих същия за България!  Едно шише с нарисуван чичо отпред, май нещо доктор пишеше, чистеше идеално! Едва ли вече някой ще се съгласи пак да купя :(
Кажи за ребрата, колко време мариновани?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пн, 24 дек 2018, 00:13
Няма значение. Като нямам време направо соля и пиперосвам и веднага пускам на пара. 12 часа до 48, като имам време. Понякога натривка с чесън. Понякога мариновам в бира. Както падне, все е много, много лесно и вкусно. В масарницата ми ги нарязват по 2 ребра заедно.

Ау, ММ е домъкнал таквоз спрей с Мистър мъсъл. На мутра прилича рисунката, ама добре чисти.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 24 дек 2018, 08:24
Цитат на: Nevena Virolan link=topic=966701.msg37935017#msg37935017 date=1545603228

Ау, ММ е домъкнал таквоз спрей с Мистър мъсъл. На мутра прилича рисунката, ама добре чисти.
[/quote
Не, не е мистър мускул, него го има и тук!
Някакъв доктор, чичо не мутра, с тройно действие, дезинфекцира, ароматизи и т.н!
Тук козе няма, аз само ярешко харесвам! Ще трябва домашно или от Greece! Непременно ще пробвам!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: noneta в нд, 30 дек 2018, 01:03
Кукео няма функция печене. Не запържва с коричка. Купата му е стахотна, моята е същата и седма година не мръдва. Не мисля, че ще се хареса на хора, които търсят печене и пържене.
Вече готвя с него от една седмица .Изпече кекс и то добре.Като за отгоре го обърнах.Запече ми и тортия.Пържени неща все още не съм пробвала.Като пробвам ще кажа как е.
Свари боб за 40 минути.А понеже още не съм му свикнала,сложих сърми за 10 минути и ги направи на каша.
 
Може ли подробно как печете/програма? И боб на какава програма варите? Езиковата бариера е лоша работа :flushed:




Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: safemylove в пн, 31 дек 2018, 11:10
Здравейте,
и аз много се навих за мултикукър. Колебая се между Delimano 50 в 1 и https://densi.bg/ured-za-gotvene-redmond-rmc-m4510e

Кой според Вас е по-добър?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пн, 31 дек 2018, 11:23
Здравейте,
и аз много се навих за мултикукър. Колебая се между Delimano 50 в 1 и https://densi.bg/ured-za-gotvene-redmond-rmc-m4510e

Кой според Вас е по-добър?
Редмънд


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в пн, 31 дек 2018, 11:37
:
Здравейте,
и аз много се навих за мултикукър. Колебая се между Delimano 50 в 1 и https://densi.bg/ured-za-gotvene-redmond-rmc-m4510e

Кой според Вас е по-добър?
А не е ли по-удачен вариантът да си купите херметик? В момента Фърст е на цена 109 лв в Техника.бг


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ДХ3 в чт, 03 яну 2019, 15:02
Здравейте и за много години!
Сдобих се с мултикукър Делимано 18 в 1 , по неволя(майка ми ми го подари!).
Нещо хич не схващам как да го ползвам,даже ме изнервя, но с ваша помощ се надявам да ми е полезен уред.
Вкъщи имам чудесни домакински електроуреди и не виждам как този мултикукър мога да го внедря в домакинството?!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в чт, 03 яну 2019, 23:46
ДХ3, за много години и живи и здрави да сте! За начало:

http://www.delimano.bg/media/wysiwyg/delimano/PDF-materials/BG/Delimano-Multicooker-18v1-recepti.pdf

Има доста рецепти на испански, ако имаш мерак. Всички рецепти за Olla GM са подходящи и за твоя уред, но за тези с налягане трябва повечко време. Много хубави тортили прави.

Радвам се, че се засякохме тук.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ДХ3 в пт, 04 яну 2019, 11:01
ДХ3, за много години и живи и здрави да сте! За начало:

http://www.delimano.bg/media/wysiwyg/delimano/PDF-materials/BG/Delimano-Multicooker-18v1-recepti.pdf

Има доста рецепти на испански, ако имаш мерак. Всички рецепти за Olla GM са подходящи и за твоя уред, но за тези с налягане трябва повечко време. Много хубави тортили прави.

Радвам се, че се засякохме тук.
Здрасти,Невенка!🤗И аз много се радвам!Сега ще чета,имам мерак:))) Поне да ми служи това нещо като вече го имам подръка.Ще науча и големият, да си готви,когато ни няма.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Eli Zdravkova 615285 в чт, 17 яну 2019, 13:12
Здравейте опитвам се да изчета всичко от темата но дечко не ми позволява... Купихме си мултикукър ей така за проба и взехме някаква/никаква марка сатурн... Добре ми се струва но искам да попитам мога ли да отварям капака повреме на готвене без да спирам програмата(извинявам се за глупавия въпрос) но в книжката не е упоменато


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Висто в чт, 17 яну 2019, 13:44
Здравейте опитвам се да изчета всичко от темата но дечко не ми позволява... Купихме си мултикукър ей така за проба и взехме някаква/никаква марка сатурн... Добре ми се струва но искам да попитам мога ли да отварям капака повреме на готвене без да спирам програмата(извинявам се за глупавия въпрос) но в книжката не е упоменато
Ако не е херметик може.Няма проблем.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Eli Zdravkova 615285 в чт, 24 яну 2019, 16:01
Здравейте с мултикукър Сатурн 9209 съм не съм пробвала всички програми,  но вече на втора програма ми се случва да се изключи след 1, 2 мин а таймера показва примерно 50 мин.. Стартира минава малко време и изключва все едно вече е сготвил... Някой с подобен проблем? :confused:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dolce miele в чт, 31 яну 2019, 21:44
С херметик Фърст съм. На коя програма е най-добре да приготвям варени картофи и за колко време?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в чт, 31 яну 2019, 23:05
С херметик Фърст съм. На коя програма е най-добре да приготвям варени картофи и за колко време?

На ръчна програма , върху решетка за пара 8мин.Оставам налягането да спадне само .Само да добавя че картофите ги беля и нарязвам на едри кубчета .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dolce miele в пт, 01 фев 2019, 01:12
Благодаря, Mimeto_555! За цели, необелени картофи питах в случая- нарязаните ги "уцелвам" общо взето. :joy: А какво означава ръчна настройка? Натискам  "Pressure keeping" и избирам за колко минути БЕЗ да избирам от  предварително зададените програми (супа, ориз, меса и т. н.)?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в пт, 01 фев 2019, 10:00
За 7-8 мин. на ръчна настройка "Pressure keeping" /невъзможно е да избираш 2-3 програми наведнъж/. Варила съм необелени, пресни, цели картофи  с 1-2 чаши вода. Има и клипчета в ютюб на български, немски... Точно там гледах за картофите. Не е нужно да са на решетка за пара, и в купата стават чудесно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimeto_555 в пт, 01 фев 2019, 11:28
Благодаря, Mimeto_555! За цели, необелени картофи питах в случая- нарязаните ги "уцелвам" общо взето. :joy: А какво означава ръчна настройка? Натискам  "Pressure keeping" и избирам за колко минути БЕЗ да избирам от  предварително зададените програми (супа, ориз, меса и т. н.)?
  Точно така, без зададените програми . Когато са цели , може би 10 мин  , предварително надупчени с дървено шишче , по лесно се сваряват .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dolce miele в пт, 01 фев 2019, 14:05
Благодаря ви, момичета! Досега се чудех за какво служи този бутон, от упътването не можех да се ориентирам. :hugs:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в вт, 05 фев 2019, 11:43
Ей, намерих темата, която ми трябва.
Споделям на етапи моите досега успешни гозби - отскоро съм горд собственик на Crockpot Express Мултикукър и с удоволствие разучавам способностите му.
Ще се повторя, но все пак:
Тиквена крем-супа
Запържих глава кромид заедно с голям настърган морков на програма Сотиране, добавих парчета тиква и 2 картофа също на парчета, сол, настърган корен джинджифил, индийско орехче. Програма Супа за 13 минути, след това пасирах. Страхотен вкус!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в вт, 05 фев 2019, 13:03
Дами, започнах да чета темата от началото - нещо страшно е. Спам до спам. Позволете да напомня, че е предназначена единствено за рецепти и програми на кукърите, а не за модели, видове купи, и пр. Нека пишем по предназначение, моля. Има и друга обща тема за мултикукъри, нека обсъждаме там всички тези въпроси, невлизащи в настоящата.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: utro77 в чт, 07 фев 2019, 09:43
Така и не мога да започна да готвя в този уред.
Подариха ми преди няколко месеца. Делимано е.
За това време съм го пробвала 4-5 пъти.
Първите пъти яденето загоря отдолу - после установих, че трябвало на по-ниски градуси да готвя.

Никакви идеи за готвене не ми идват на ум....
Готвих пиле с картофи и моркови и свинско пак с картофи.

Продължавам да не намирам съществена разлика с тенджерата ми под налягане. Даже с нея всичко става много по-бързо, а тук трябва да го готвя с часове.

Много хора казват, че уреда бил голямо удобство.
Иска ми се и аз да започна да го ползвам редовно.

Търся наистина хубава и подходяща за уреда рецепта.
Моля, насочете ме!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в чт, 07 фев 2019, 10:16
В сайта на Делимано има рецепти. Не посочвате точно кой уред имате, предполагам е нехерметик, щом готви бавно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ДХ3 в чт, 07 фев 2019, 10:37
Така и не мога да започна да готвя в този уред.
Подариха ми преди няколко месеца. Делимано е.
За това време съм го пробвала 4-5 пъти.
Първите пъти яденето загоря отдолу - после установих, че трябвало на по-ниски градуси да готвя.

Никакви идеи за готвене не ми идват на ум....
Готвих пиле с картофи и моркови и свинско пак с картофи.

Продължавам да не намирам съществена разлика с тенджерата ми под налягане. Даже с нея всичко става много по-бързо, а тук трябва да го готвя с часове.

Много хора казват, че уреда бил голямо удобство.
Иска ми се и аз да започна да го ползвам редовно.

Търся наистина хубава и подходяща за уреда рецепта.
Моля, насочете ме!
И аз го имам и съм на същото мнение:(


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: utro77 в чт, 07 фев 2019, 10:51
В сайта на Делимано има рецепти. Не посочвате точно кой уред имате, предполагам е нехерметик, щом готви бавно.

Не, не е херметик.
Мисля, че се води 18 в 1.
По-стария уред.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в чт, 07 фев 2019, 11:08
Щом не е херметик, е нормално херметическата тенджера да готви по-бързо от него. Честно казано, на Ваше място бих продала този и купя херметически кукър - просто не виждам никакъв смисъл от него, ако не е херметик - една тенджера.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в чт, 07 фев 2019, 12:25
В сайта има рецепти - https://www.delimano.bg/recepti-multikukar. Във фейсбук също има групи като "мултикукър вкусотийки". Има дами с вашия уред, доста се ползва.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: utro77 в чт, 07 фев 2019, 14:14
В сайта има рецепти - https://www.delimano.bg/recepti-multikukar. Във фейсбук също има групи като &quot;мултикукър вкусотийки&quot;. Има дами с вашия уред, доста се ползва.

Гледала съм ги тези рецепти. И сега ги погледнах. Според мен са предвидени за другия кукър на Делимано. Там програмите са различни и аз изобщо не мога да разбера как да боравя с моя...................   :sob:



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в чт, 07 фев 2019, 14:51
Ето от фейсбука: Делимано 18 в 1
1. Содена пухкава питка: 400 гр. Кисело мляко, 1ч.л. Сода, 4 с.л Олио, 750 гр. Брашно, 1 п. 10гр. Бакпулвер
Сол. Програма - Bake

2. Мусака в Делимано 18 в 1🍀.
Запържих за 10-15 минути ситно нарязани лук и морков с малко зехтин на програма fry. После прибавих каймата, подправките и картофите. След като ги разбърках сложих малко водичка и превключих на Bake за 20 минути. Моите подправки по избор бяха: червен пипер, черен пипер, хималайска сол и много чубрица. Всичко си беше готово и приятно ухаещо, но заради заливката преместих в тава. Само нея запекох в тавата.

3. Пилешко месо, картофи, моркови, лук и магданоз. Подправки само черен пипер и хималайска сол. На програма bake за 30 минути.

4. Кекс: 4 яйца, 2ч.чаши брашно, 1ч.чаша кисело мляко, 1/2ч.чаша олио, бакпулвер, кори от портокал и черешки. В една купа разбих само белтъците с малко захар, да станат на сняг.
В другата купа разбих всичко останало. Сложих хартия за печене на дъното намазах с олио и малко брашно поръсих да не залепва. Изсипах сместа от едната купа, след което добавих белтъците. Разбърках . . . Овалях черешки в брашно и ги напусках върху кекса. Пекох кекса на функция Cake - 2 пъти, като в последните 30 мин обърнах кекса . Беше трудно с обръщането защото много пари и е адски мек . . .

5. Полупълнозърнест хляб:     Продукти:

250 г бяло брашо
250 г био пълнозърнесто брашно
1 1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 с.л. зехтин
1 пакетче суха мая
320 мл хладка вода

Смесете в купа двата вида брашно. Направете кладенче и добавете останалите продукти. Накрая налейте и водата. Започнете да месите, докато получите хубаво тесто. Ако ползвате робот това ще отнеме 8-10 минути. Ако е необходимо добавете съвсем малко брашно, колкото да не лепне по плота.  Намажете с четка с олио купата на мултикукъра. Сложете топката тесто в нея и включете на програма BАКЕ. Нагласете температурата на готвене на 60 градуса, а времето за втасване на 45 минути. Натиснете START.
След като тестото е втасало и удвоило обема си изключете режима и от MENU програмирайте отново програма BAKE, но този път при температура 150 градуса за 55 минути. 10 минути преди края отворете капака и обърнете внимателно хляба, за да се изпече равномерно и от двете страни.
След края на печенето изключете мултикукъра и обърнете хляба върху решетка, за да се охлади напълно.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: vany6a в пт, 08 фев 2019, 11:17
Интересна тема. Ще я следя с интерес. с Филипс съм и се надявам да открия много интересни идеи тук.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 08 фев 2019, 12:12
Ами идея за пилешка кавърма.
Тъкмо сега ще завъртя една такава на моя Фильо ;-)
Освен това докато къкри, ще изджасам и съдчето за зеленчуци
на пара, ще го напълня със обелени и нарязани на едно картофи.
Та да се сготви две в едно.
После ще решавам дали да направя от картофите, картофена салата или да извая едно картофено пюренце :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Жълто Цвете в пт, 08 фев 2019, 12:18
И аз правих пилешка кавърма в моя кукър (Филипс) скоро. Стана един път! Обаче въобще не се сетих да сложа в кошницата картофи. Аз по принцип въобще не се сещам да я ползвам, всъщност нито веднъж не съм я ползвала до сега.  newsm78


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в пт, 08 фев 2019, 12:22
Другият път опитайте, няма да съжалявате :hug:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 08 фев 2019, 13:18
Идеята на нехерметическите кукъри не е да готвят мигновено като херметика, но пак спестяват време, удобни са и не са просто една тенджера!Първо имат отложен старт, второ в тях слагаш яденето и забравяш - пример след закуска в събота и неделя зареждах нехерметика, пускам го да готви и излизаме! Караме колела 5-6-7 часа, връщам се машинката е сготвила, изключила и държи топло, отварям и хапваме обяда! Същата работа и сутрин зареждам кукъра и заминавам на работа! Детето се връща по обяд, изключва хапва ядене! Топло и току що сготвено....това е идеята на нехерметиците, освен това улеснението е, че не бъркаш, не висиш до котлона да го наблюдаваш, можеш да го оставиш без надзор, съдът е дълбок не  пръска....! Сега с херметика пък се връщам, залагам яденето и си върша друга работа - влидзам в банята, шетам... след 20 минути ястието е готово! И двата имат предимства и двата спестяват време и са удобни! :flutter:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Agent Provocateur в пт, 08 фев 2019, 17:44
Идеята на всеки самоизключващ се уред е, че спасява света от идиоти като мен, които загарят дори супата - това не е майтап!

И, разбира се, фактът, че можеш да излезеш и/или спиш, докато се готви е безценен, както и бързината на тези под налягане!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: мама САННЯ в пт, 08 фев 2019, 18:04
А "Рецепти и програми". Правя само 3 неща с него и търся още скорополучаващи се.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в пт, 08 фев 2019, 22:34
Дайте рецептата за кавърмата в кукър не херметик.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ДХ3 в сб, 09 фев 2019, 09:15
Моите котлони се програмират и смоизключват, имам тенджери под налягане, този кукър не му виждам ориложение в моето домакинство въобще.
Ползвала съм го 3 пъти, не особено успешно:(
Ще се радвам на вашите успешни рецепти, че иначе обмислям да го върна на майка ми, нищо че ми е подарък от нея, дано тя да го полва повече.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в нд, 10 фев 2019, 03:01
Кавърма не готвя в кукър, но не е трудно. Намирате си рецепта за кавърма в нета и я приспособявате. 500грама месо се запържват и се изваждат настрана. Запържват се 5-6 глави лук, нарязани на едро, всичко това се обърква в кукъра и се слага на програма къкрене или бавно готвене. Може да добавите зеленчуци, като ги объркате първо с лука в мазнина леко да се запържат. Може да се добави вино, бира за по-интересно, моркови, целина, гъби. Черният и червеният пипер се запържват с лука. Солта се слага последна, преди да се обърка всичко. В кукър под налягане вода не се добавя, особено ако се слагат зеленчуци, защото те също пускат. Налива се 20-30мл вино или бира и това е. На програма средно или ниско налягане се вдига налягането и се изключва веднага кукъра. Когато налягането падне се чака още 5-10 минути и се сервира. В кукър без налягане се готви 1-1.30 часа на програма бавно готвене. Това ако месото е крехко и парчетата малки.

ДХ3, аз от кукър без налягане файда не видях. Никога няма да оставя включен уред и да изляза. Кукър с налягане ми харесва повече от експрес тенджера заради това, че е тихичък и никаква пара не излиза от него. В него готвя и на бавно готвене и мога да си го сложа в спалнята без някой да разбере, че готвя миризлива манджа. Доста спорих в първите теми за полезността на уреда и се оказах права за себе си. Явно не е твоя уред. Сигурна съм, че лукът с хубава тенджера и налягане от сорта на Cookeo би ти харесал. Не се насилвай след като не е по вкуса ти и го върни. Доста уреди съм имала, които имат цели сайтове възторжени последователки, а на мене само ми заемаха място. Имаш си изграден вкус и стил на готвене и това чудо явно не е за тебе. Поздравления, че можеш да го признаеш. За мене е един от най-ползуваните уреди заедно с пасатор с резачка на Браун и оризоварката със сито за пара. Не можа да замести оризоварката, обаче. Аз пробвах 2 кукъра без налягане и никой не ми допадна. А кавърма, бьоф бургиньон, бьоф строганофф в лукът няма да седна да готвя. В кукъра готвя шкембе чорба, супа от броколи, карфиол, рибена супа, лозови и зелеви сърми, мусака с картофи, варен говежди език, червено цвекло и картофи за салата на пара, агнешки или кози ребра на пара, стар фасул, бакла, нахут, харира, супа от спанак и агнешки дроб, месо или риба със зеленчуци, кисели зеле с боб, бакла, ориз. Варя жито, като за помен, супа и каша от червена и жълта леща и счукан грах. Варя големи макаронени изделия, но сосът го правя в тиган, че заедно не ни харесва  Ориз за суши правя в нея на специалната програма. Правила съм овесени ядки, гречка, грис на каша и халва, тархана и стана добре, но не ми се мие цяла купа за подобно нещо  Всичко това с налягане

На програма печене правя сладкиши - един от цедено мляко с много малко брашно, фланове, кексове, тортили с картофи и зеленчуци, ръжен хляб, блатове за торти. В руските сайтове мультиповар, хлебопечка и подобни има купища рецепти. Също във френски сайтове, испански за Olla GM, но испанските манджи и сладкиши нещо не ме кефят особено. Напоследък не пека в нея, но за Коледа пекох е част от кексовете в нея и се получи добре.

Можеш да погледнеш рецептите за Оля ГМ в испански сайтове и да направиш тези без налягане. Радвам се да те засеча.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: kikokolin в чт, 14 фев 2019, 10:55
Здравейте! От скоро имам Тефал 45 в 1,нехерметик.Все още се запознаваме с книжките, но довечера смятам да го пробвам. На първа страница не видях рецепта за леща яхния, бихте ли споделили как я правите? Унас се яде предимно течна храна, супи и яхнии, боб също обичаме, кисело зеле с месо... Традиционните български гозби. Моля да споделите сполучливи рецепти. Първо да се усъвършенствам с тяхното приготвяне, а после и нови неща бих пробвала! Благодаря предварително на всички, които ще се включат! А аз се връщам да чета назад, колкото успея.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в чт, 14 фев 2019, 22:21
Вшизам да споделя първия си успешен опит за дробчета по селски. Кукър Филипс.
Дробчетата запържвам с малко мазнина за 5 Мин на fry, докато побелеят. Добавям 2 глави лук на полумесеци, 200гр гъби на филийки, 2 моркова на кръгчета, няколко лъжици домати консерва, сол, чубрица, пипер. Сипвам още вода, но да не покрива продуктите и слагам на bake за 40-45 Мин. Станаха много вкусни.
А всъщност винаги готвя на отложен старт, та дробчетата запържих снощи, а днес добавих останалото и сложих на ръчен режим на 120° за 40мин. не зная защо програмата bake не позволява регулиране нито на време нито на градуси и понеже ме беше страх да не изгорят без надзор, настроих ръчния режим.
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/Ylol/qLoYF.jpg)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в сб, 16 фев 2019, 17:07
kikokolin, леща яхния правя в кукъра по същия начин, по който я правя в тенджера, в моя случай под налягане, в твоя без. И времената са еднакви. В зависимост от лещата - зелена, кафява, червена, дали е кисната във вода и колко време, температурата и програмата готвенето отнема от 20-25 минути в кукър под налягане до 5-6 часа и повече на програма бавно готвене. Ако нямаш такава програма просто я оставяш на дръж топло 4-5 часа. На чаша леща слагам 2.5 чаши вода ако не е космата, 1 ако е кисната 5-6 часа. Аз не пържа зеленчуците. Слагам измитата леща с водата, но без сол да заври. Като поври 2-3 минути слагам всички зеленчуци, сол, черен пипер, куркума и като заварят  изключвам програмата и включвам дръж топло. След 4 часа е готова. Нарязания морков, дръжки от магданоз, цели скилидки чесън или нарязан на дребно омесвам с ръце в зехтин и направо слагам във вряща леща. В кукър под налягане или програма бавно се слага по-малко вода. Да ви е сладко!

Трик за мразещи лук и зеленчуци деца - всички зелении, лук, чесън, морков се смилат в резачката на блендер на дребно и след готвене дават по-гъст сос, но не се забелязват.

Ако готвите под налягане след свършването на програмата се оставя лещата 10-15 Мин да се сгъсти. Същото ако ври бурно в кукър или тенджера.

Ако държите да пържите зеленчуците, включвате програма пържене и хвърляте всичко без чесъна, като се позапържат слагате лещата, но само обърквате със зеленчуците и доливате веднага студена вода. Избирате програма да заври - по-силен огън. Като заври веднага спирате и избирате програма къкрене или бавно. Ако килърът ви има ръчно програмируеми сложни програми избирате 100° 5 минути и след това 50-80°  1-5 часа. Аз след 5те минути слагам на дръж топло и ядем след 4-5 часа.

По същия начин готвя боб, нахут, суха бакла, но тях задължително ги киснат поне 12 часа.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: desiniko в вт, 19 фев 2019, 15:46
запис и от мен...очаквам да получа първия си кукър и ви чета с интерес за да събера идеи..:) Тепърва ще се допитвам до вас момичета, надявам се да помагате.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Мария в вт, 19 фев 2019, 16:04
И аз очаквам моя с нетърпение.
Чета темите, обаче много сложно ми се струва - програми, налягане... как ще се оправям не знам.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в вт, 19 фев 2019, 16:59
И аз очаквам моя с нетърпение.
Чета темите, обаче много сложно ми се струва - програми, налягане... как ще се оправям не знам.

Лесно. Прочиташ внимателно опътването. Обикновено има рецепти, поне няколко и указания. Ако няма, отиваш в сайта на подобен кукър и ползуваш техните рецепти, но приспособени към вашия вкус. Преди 7 години нямаше много информация, а моят килър дойде с лошо преведен от английски лист хартия. Написах програмите, които има, както са на екрана, на английски и ги копирах в Гугъл. Излезе ми сайта на Инстант пот, руски за абсолютно същия, като моя кукър и няколко испански. Взех рецепта за боб на Инстант пота, сложиш мои си подправки и я сготвиха с времето и налягането на програмата бобови. Стана работата. Оттам нататък тествах картофи, цвекло на пара, варени яйца на пара и така. Не е трудно.

Ако избереш правилната програма няма нужда на променяш налягане, освен ако не искаш по-бързо сготвяне. На бобови и месо като избера програма излиза налягане 4, примерно и повечето манджи се сготвят на него. Само за леща е много високо и за жилаво месо е ниско.

Аз даже не търсих специални рецепти ами си продължих обичайните.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: kikokolin в ср, 20 фев 2019, 11:21
Вече правих леща, зеленчукова супа, макарони, ориз със зеленчуци... Влюбена съм в кукъра си!!!!! Толкова усилия ми спестява, а и това, че не е нужно да бъркаш и доливаш вода непрекъснато... Мечта! Снощи малко сбърках-правих едни Очи на ламята, има рецепта в нета, пекоха се 50мин по програма, всичко беше ОК, но ми се видяха "сварени" и пуснах още 10 мин да се пекат и кашкавала ми загоря!!! Ама аз съм си виновна де! Сега предстои готвене на любимия ни боб! С него трябва да се усъвършенствам задължително😀


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: kikokolin в ср, 20 фев 2019, 11:37
Дали има някъде тема специално за Тефал, защото например аз програма BOIL нямам... Каква програма бихте ползвали в случая? За супа може би?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Есен Снежнобяла в ср, 20 фев 2019, 11:44
Дали има някъде тема специално за Тефал, защото например аз програма BOIL нямам... Каква програма бихте ползвали в случая? За супа може би?
За боб ползвам Pressure cook, средно налягане. Пускам на 5 минути с малко вода със сода, после сменям водата и слагам всичко вътре. Ако не е бил накиснат предварително, пускам пак на същата програма за 30 минути. Ако е бил накиснат 15 минути му стигат. Накрая запържвам брашно и червен пипер и го пускам за още 3 или 5 минути със запръжката. Ако няма да запържвам, оставям налягането да падне само.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: kikokolin в чт, 21 фев 2019, 16:29
Благодаря, но моя не е херметик!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Deborana в чт, 21 фев 2019, 23:42
Моят Редмънд изведнъж спря. Опитвах какво ли не - не свети и не загрява. В гаранция е. Идеи някакви имате ли или направо да говоря с фирмата? За жалост е в Пловдив.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Monadirs в пт, 22 фев 2019, 08:04
Редмънд имат сервизи в БГ - Пан сервиз. Щом е в гаранция, направо го занеси, ако ти е по-удобно от Пловдив. Но щом не включва изобщо си е за ремонт.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dreems в пт, 22 фев 2019, 09:13
Много искам да направя чийз кейк ,но рецептите за ИП са на мануал,а не знам колко градуса им е тази програма .Моя кукър е Camry .Някой пробвал ли е чийз кейк на друг модел кукър освен Instant Pot ?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в пт, 22 фев 2019, 12:51
dreams, чийзкейк се прави на програма без налягане. Моята е печене. Не сменям градуси. Пека на стандартната. Моят килър няма избор на температури за печене, макар, че има начин да се вдигнат.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 22 фев 2019, 22:31
Моят Редмънд изведнъж спря. Опитвах какво ли не - не свети и не загрява. В гаранция е. Идеи някакви имате ли или направо да говоря с фирмата? За жалост е в Пловдив.
Пробвай да не ти се е измъкнал кабела отзад, веднъж моя Фильо така спря, докато не проверих, че от местене по плота се е имъкнало кабелчето отзад, без да е извадено напълно!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dreems в сб, 23 фев 2019, 15:37
Nevena Virolan в рецептата е показано ,че се пече на програма под налягане . Чудя се коя програма да пробвам . Слагам линк с видеото на рецептата и приемам всякакви съвети ,чопли ме да пробвам . https://www.youtube.com/watch?v=KhNf4cEz-Cs&t=25s&index=2&list=FLKUJ-LiPb5UJiqUcAY_qPeg (https://www.youtube.com/watch?v=KhNf4cEz-Cs&t=25s&index=2&list=FLKUJ-LiPb5UJiqUcAY_qPeg) .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 23 фев 2019, 16:06
Ми на мен ми се струва че слага чийзкейка на манюал, ама за колко време?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Есен Снежнобяла в сб, 23 фев 2019, 16:42
В описанието към видеото има линк към пълната рецепта. От там :
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/zGZl/up6PD.jpg)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Nevena Virolan в сб, 23 фев 2019, 17:37
Този чийзкейк се прави на пара. Слага се в друг съд, не купата на кукъра, поставя се на поставката, долу се налива вода и се слага на максимално налягане. След края налягането трябва да падне само. Ако отворите клапата, чийзкейка спада. Това е сладкиш на пара. Взех веднъж от съседка отваряща се форма с малък диаметър и направих чийзкейк в кукъра, но количеството е обидно малко за да си играя толкова. Излизат 4-6 парченца. Диаметърът на ползуваната форма беше 16см. Децата не харесаха бисквитата отдолу. Предпочитат я печена, ама ако ще топля фурна да пека бисквитата няма да цапам и кукър.

На мене ми хареса. Ето подобна рецепта:

http://littlespicejar.com/new-york-style-instant-pot-cheesecake/


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dreems в сб, 23 фев 2019, 17:46
Не знам защо толкова ритам за този чийзкейк .Щом е на пара ,моя е Steam програмата. Преди пак от такава краста направих затворен чийзкейк с кукъра ,но не ми допадна .Нещо ми липсваше ,може би сладкото към крема и реших ,че не си заслужава .Сега мисля е същото ,да опитам вкуса и да преценя има ли смисъл от играта и количеството .Мисля да направя този ,но да го "пека" на пара в кукъра - http://tedytitova.blogspot.com/2016/02/blog-post_3.html (http://tedytitova.blogspot.com/2016/02/blog-post_3.html) . Още не знам на 150 градуса и на 10 мин. или ще оставя минутите както е оригиналната рецепта . Много размисли за един чийзкейк ,но крастата си е краста ,искам да пробвам .


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: dolore в сб, 09 мар 2019, 15:08
Здравейте, от днес съм горд собственик на Филипс HD4749/70. Нямам никаква представа къде да търся рецепти, моля за малко помощ и насоки с готвенето.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: alex7 в сб, 09 мар 2019, 17:24
Колебая се между филипс и инстапот-а, кой куукър да купя. Доколкото прочетох, основната разлика била в купите- на Инстапота била по-качествена, а на Филипса се износвала по-бързо.  В полза на Филипса пък е поетапното готвене. Много се колебая. Накрая ще поръчаме един мултикуукър на TZS First Austria , поне е на добра цена :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: LoveIsTheAnswer в сб, 09 мар 2019, 18:52
Здравейте, от днес съм горд собственик на Филипс HD4749/70. Нямам никаква представа къде да търся рецепти, моля за малко помощ и насоки с готвенето.
Аз съм с белия от същата серия. Имам го повече от 2 години и го ползвам интензивно.
Когато го взех, първо започнах с няколко рецепти от книгата. Разучих и на какви градуси са програмите, за да мога да нагласям поетапното готвене. Съветвам те при първите няколко опита да си до него и са наблюдаваш яденето, защото има опасност я да загори, я да стане много воднисто. След няколко готвения ще си изградиш усет и ще можеш да регулираш програмите според вкуса ви.
Например, в книгата пълнените чушки са на програма bake. Аз обаче, винаги ги готвя поетапно: първо stew за 30 Мин и след това bake за още 20. Така стават по-сочни и с по-наситен сос, според вкуса ни :yum:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 09 мар 2019, 19:06
Колебая се между филипс и инстапот-а, кой куукър да купя. Доколкото прочетох, основната разлика била в купите- на Инстапота била по-качествена, а на Филипса се износвала по-бързо.  В полза на Филипса пък е поетапното готвене. Много се колебая. Накрая ще поръчаме един мултикуукър на TZS First Austria , поне е на добра цена :)
Трябват ти и двата и наистина не се шегувам. Филипса го имам ,купих му и нова купа ,но готви невероятно вкусно. Инстант пот нямам ,но имам Олла ,пак е херметих и ми върши страхотна работа ,готви бързо и вкусно.Печивата правя повече във филипса ,а чорбичките в херметика .Херметика го ползвам много за зеленчуци на пара ,яйца.зеле със свинско,зрял боб, картофи с месо .Филипса ,почти не му ползвам поетапното готвене ,пердпочитам автоматичните програми. В него правя пиле или крилца печени,телешко на яхния ,....Трябват ти и двата кукъра!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 09 мар 2019, 19:25
Стеф, а ако добави и един керамичен слоукукър става веднага Мастър Шеф! :hug: :35:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в сб, 09 мар 2019, 19:34
Хаха, стига подкокоросвахте хората :joy:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Deborana в сб, 09 мар 2019, 22:29
Моят Редмънд изведнъж спря. Опитвах какво ли не - не свети и не загрява. В гаранция е. Идеи някакви имате ли или направо да говоря с фирмата? За жалост е в Пловдив.
Пробвай да не ти се е измъкнал кабела отзад, веднъж моя Фильо така спря, докато не проверих, че от местене по плота се е имъкнало кабелчето отзад, без да е извадено напълно!

Мерси Мими. Пробвах , не става.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Deborana в сб, 09 мар 2019, 22:40
Фърст Австрия добре ли кваси мляко? Има ли такава програма и къде е на добра оферта?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в сб, 09 мар 2019, 23:08
https://technika.bg/product/14630/multifunktsionalen-ured-za-gotvene-first-austria-fa-5130.html (https://technika.bg/product/14630/multifunktsionalen-ured-za-gotvene-first-austria-fa-5130.html)
Тук е на добра цена.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: gpym4e в нд, 10 мар 2019, 07:34
Фърст няма програма за кисело мляко,  но съм виждала хора да го правят с ръчна настройка.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Liliq Voinova в нд, 10 мар 2019, 17:55
Здр,продавам чисто нов TEFAL Мултикукър Fuzzy Logic ,цена по договаряне


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в пт, 15 мар 2019, 16:06
Колебая се между филипс и инстапот-а, кой куукър да купя. Доколкото прочетох, основната разлика била в купите- на Инстапота била по-качествена, а на Филипса се износвала по-бързо.  В полза на Филипса пък е поетапното готвене. Много се колебая. Накрая ще поръчаме един мултикуукър на TZS First Austria , поне е на добра цена :)
Трябват ти и двата и наистина не се шегувам. Филипса го имам ,купих му и нова купа ,но готви невероятно вкусно. Инстант пот нямам ,но имам Олла ,пак е херметих и ми върши страхотна работа ,готви бързо и вкусно.Печивата правя повече във филипса ,а чорбичките в херметика .Херметика го ползвам много за зеленчуци на пара ,яйца.зеле със свинско,зрял боб, картофи с месо .Филипса ,почти не му ползвам поетапното готвене ,пердпочитам автоматичните програми. В него правя пиле или крилца печени,телешко на яхния ,....Трябват ти и двата кукъра!

Как печеш във Филипса? Аз от едно печене на програма Вake  съсипах купата му.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 16 мар 2019, 10:13
Ако пускам пържоли с лук и вино , доливам вода до нивото на продуктите да ги залива ама не съвсем.Като пусна 2 часа и като приключи програмата течност няма.Най долния слой е запечен.Крилцата с бира ги правя за 1час и 15мин и пак така наливам течност почти да ги залее.
И да ти кажа купата на филипса си е боклук не си я ти разсипала.Аз си купих нова , но тя е супер няма нищо общо с първата.От както си я взех почнах пак да си ползвам уреда.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в сб, 16 мар 2019, 10:26
Каква нова купа взе, откъде и колко струваше?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: DELTA_DELTA в сб, 16 мар 2019, 12:54
И аз чакам да науча за купата. :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Happythought в сб, 16 мар 2019, 16:02
Ctefani, на колко градуса на Bake пускаш пържолите и крилцата в кукъра?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 16 мар 2019, 17:22
Тази 29€ ми излезе ,но ползвах едни отстъпки.Иначе в офиц.сервиз на Филипс за България я предлагат също https://www.amazon.it/gp/product/B00V38E33I/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 (https://www.amazon.it/gp/product/B00V38E33I/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1)
Програма bake  ,аз съм с черния Филипс е автоматично 130° , не пипам t° ,само времето си глася.И на пилешките крила -2 тарелки от Лидъл с 1 кенче бира,1с.л.червен пипер и сол,1с.л мед1 малка скилидка чесън , слагам и доливам вода да ги покрие ама не съвсем . На 1 час остава много малко бульон от долу на края.На 1 час и 15 мин ,леко загарят ,ама ние така ги обичаме.Пробвах един път с 3 тарелки ,обаче стана манджорляк.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в сб, 16 мар 2019, 18:25
ИИИИ, Стеф,  това е златната купа, тя им е най скъпата, но всички я хвалят и аз се бях замислила за същата преди да пратя Фильо на мама! Ще си доволна, купата е качествена, не като купите на българските Фильовци!
Хора ако някой има ИП кажете как го чистите? Капакът лесно махаме всичко и мием, ама тялото, много мазно ми е събрало край отвора на купата, и по самия контейнер...намислила съм утре с дегрзер да го мия! А уж не го оставям нищо да засъхне, веднага бърша със салфетка мокра!?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в сб, 16 мар 2019, 19:12
http://www.retelbg.com/bg/page/7/ (http://www.retelbg.com/bg/page/7/)
Това са офиц сервизи на Филипс.Звъните казвате модела на кукъра и ви казват цена на купата.Има тефлонова и керамична резервна купа и разликата в цената е двойна.Така че питате коя каква е и колко струва.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в сб, 16 мар 2019, 23:42
Добре де, нали темата се казва Рецепти и програми. Стига вече с тия купи.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Notova в ср, 20 мар 2019, 20:36
моят мултикукър кваси кисело мляко на програмата - йогурт
някой беше питал , дали може да кваси


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в нд, 24 мар 2019, 12:41
Руло Стефани някой да е правил в кукър без програма Печене?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в вт, 26 мар 2019, 09:43
http://www.retelbg.com/bg/page/7/ (http://www.retelbg.com/bg/page/7/)
Това са офиц сервизи на Филипс.Звъните казвате модела на кукъра и ви казват цена на купата.Има тефлонова и керамична резервна купа и разликата в цената е двойна.Така че питате коя каква е и колко струва.

Аз си поръчах втората купа от Аш сервиз /от Филипс ми насочиха за Бургас/, там по модела на кукъра ми я поръчаха, но сега мина 1 година, като нея я пазя много и пак виждам, че се захабява.Всеки модел си има различна купа, явно тази златната не става за моя, не са ми я предложили.

Момето, купата е част от успешната рецепта ;-)

Значи грешката ми при печенето е била заради течността, аз не сложих тогава.В същност аз готвя основно матджи и супи, варива и парата ползвам.За печене май предпочитам фурната.



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в вт, 26 мар 2019, 10:47
Хайде, моля, да не носим вода от девет кладенеца, за да си оправдаем спама...
Има си обща тема за мултикукъри, пишете там за купи, обслужване и пр.
Настоящата тема е за рецепти и програми. Толкова ли е сложно....


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Bloomcanvas в пн, 15 апр 2019, 17:28
Здравейте момичета,
Да се включа и аз в темата след обстойно четене. Днес си взех Филипс 4731. Веднага изчетох всички инструкции и рецепти от книжката, с нагласа още тази вечер да го пробвам. Всичко ясно за сега, единствено изникна едно недоумение в мен относно отваряне на капака при градуси над 140. Прикачвам снимка от книжката. Условието да се готви на отворен капак при 140 градуса е при програми печена и ръчния режим. Струва ми се доста странно да пека кекс, например, при отворен капак. Също така, при настройка Пържене, препоръчват отново отворен капак. Бихте ли ми дали съвет, как вие готвите и дали готвите с отворен капак при градус над 140? Благодаря много!(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/cCZ9/BqPCd.jpg)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в пн, 15 апр 2019, 20:36
Бре ,тая книжка основно съм я чела ,ама тоя текст явно съм пропуснала.По принцип това което пишат са пълни глупости.Само на пържене стои отворен капака ,и на бойл или супа на края ,ако готвя супа и съм добавила брашно,след добавянето на брашното държа капака отворен и го наглеждам.Кипя едно фрикасе и си знам.Всички останали програми са със затворен капак ,а и аз липсвам!Уреда готви сам!Иначе ако трябва да му вися отгоре по добре да съм на котлона или печката.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Bloomcanvas в вт, 16 апр 2019, 22:19
Да ви се оплача. Вчера след като разопаковах кукъра, с цел да го тествам за вечеря, установих че вече е ползван.. и както разбирате, не от мен. Имаше мазни петна по капака и петна от застояла храна по повърхността. Прилагам снимки. Ужасно съм разочарована от доставчика, а именно Метро. Звъннах им и ще го заменят, но остава въпросът, как може да продаваш ползван продукт?
(//bg-mamma.s3.eu-central-1.amazonaws.com/cCZ9/OVm7w.jpg)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: ctefani в ср, 17 апр 2019, 09:33
Метро онлайн не доставят?Вие на място ли си го купихте?Защо не си го разопаковахте в магазина де си го видите?Ясно че е недопустим такъв проблем ,ама наистина не разбирам как не сте си го огледали в магазина.То като не е онлайн пазаруването ,а в магазин точно това е предимството.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Bloomcanvas в ср, 17 апр 2019, 09:55
Метро онлайн не доставят?Вие на място ли си го купихте?Защо не си го разопаковахте в магазина де си го видите?Ясно че е недопустим такъв проблем ,ама наистина не разбирам как не сте си го огледали в магазина.То като не е онлайн пазаруването ,а в магазин точно това е предимството.
Огледах го на място, но основно купата за надрасквания, както и дали са налични всички части. Знаете какви са светлините в магазина, не се вижда толкова добре, а камо ли някой предполага, че трябва да търси точно такива петна. Обеца на ухото, споделям го тук, за да имате едно на ум :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: sasheto09 в ср, 08 май 2019, 11:17
Здравейте!
Знам,че не е много по темата,но ми предстои да си закупя мултикукър.
Много се чудя между този на делимано 18в1 или тези които са на тефал и филипс.
Вие кой вариант бихте ми предложили и модел съответно на достъпна цена?
Към делимано се насочих тъй като цената му е достъпна и имам и нутрибулет от който съм доволна.Все пак ще се радвам да чуя и вашите отзиви :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в ср, 08 май 2019, 12:08
sasheto09, не си споменала точно за какво смяташ да го ползваш. Аз имам и обикновен мултикукър, и такъв под налягане. И двата към ги купувала на достъпни цени - Делимано 50 в 1 с талони от Кауфланд за 140 лв и Горение на промоция за 99 лв. В момента в technika.bg се продава този уред: https://technika.bg/product/14630/multifunktsionalen-ured-za-gotvene-first-austria-fa-5130.html (https://technika.bg/product/14630/multifunktsionalen-ured-za-gotvene-first-austria-fa-5130.html). Около мен приятели, роднини и колеги си го купиха и са доста доволни. Но пак казвам - зависи какво смяташ да приготвяш  него и какви са ти очакванията.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: sasheto09 в ср, 08 май 2019, 12:56
Ами четох, че храната се приготвя по-здравословно там,отделно и спестява време.
В семейството ми за съжаление страдаме от болен стомах.Наскоро на дядо ми му премахнаха жлъчния мехур,а пък възрастните обичат да си похапват добре сготвени манджи.
Мисълта ми е,че искам храната хем да е вкусна хем здравословна.С този уред мога ли да постигна добъв вкус?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mari_qana в ср, 08 май 2019, 14:24
Мисля, че с този уред можеш спокойно да постигнеш всичко това. Храната става здравословно приготвена, когато не използваш функциите пържене, става бързо и вкусно, а зеленчуците в ястието са едновременно добре сготвени и с формата, с която са били преди поставянето им в кукъра. Успех!!!  :bouquet:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: sasheto09 в чт, 09 май 2019, 19:58
Мисля, че с този уред можеш спокойно да постигнеш всичко това. Храната става здравословно приготвена, когато не използваш функциите пържене, става бързо и вкусно, а зеленчуците в ястието са едновременно добре сготвени и с формата, с която са били преди поставянето им в кукъра. Успех!!!  :bouquet:


Много благодаря!
А функцията с пържене наистина ли действа без мазнина или е като варено?


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Cristi в пт, 10 май 2019, 01:12
Няма как да действа без мазнина.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: zdravkova в нд, 19 май 2019, 22:55
Сашето09-имам апсалютно същия на външен вид уред, само името му е Зефир.Готвя в него всеки ден и съм много доволна!
Единственото неудобство е първите няколко готвения, докато свикнеш че водата не се изпарява...


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Mometo* в пн, 20 май 2019, 12:09
Наистина ли е толкова трудно да пишете в съответната тема https://www.bg-mamma.com/?topic=1060043.msg38741933#new , а не тук?
Настоящата се нарича Рецепти и програми... да напомня.


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: alex7 в нд, 26 май 2019, 14:15
препоръчайте някой малък кукър - с обем до 3 литра, да се почиства лестно ако може :)


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Галчудо в ср, 12 юни 2019, 06:20
Значи, установих, че с новия вид на форума нищо не мога да открия или много трудно и то ако знам, че съществува.Ако нещо не ми е попадало, може и изобщо да не ми попадне.Налага се постоянно да се връщам към старата форма за да си намеря това, което търся.Това е причината хората да пишат тук, просто им излиза тази тема.И другата тема следях, но явно съм изтървала при отварянето на нова.



Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Meraviglia в пт, 21 юни 2019, 09:41
Включвам се в темата и ще я следя с голям интерес.
Моят мултикукър е на Филипс.
Рецептите, които съм направила до момента са две.
Първия опит е гювече в мултикукъра - картофи, лук, чушка, домат,наденица,олио,подправки на програма bake на 180 градуса за двадесетина минути. После сложих сирене, чукнах няколко яйца, поръсих с кашкавал и метнах едно две люти чушленца и още няколко минутки, за да се сготвят яйцата. Стана страхотно!
Вчера направих спагети карбоната по рецептата от книжката като от мен добавих и малко печурки при запържването на лука и също така запържих и бекона при тях.
После метнах спагетите, водата и сметаната, овкусих със сол и пипер и излязох да се видя с приятелка.
Като се прибрах имах страхотно сготвени спагети и това ми отне десетина минути и мивката ми не беше пълна с тенджери и тигани.
Страшно съм доволна :relaxed:
Довечера мисля да сготвя патладжан с домати и сирене, а след това да си запържа малко пиле, да метна грах и домати и да настроя готвене с отложен старт.
Край на висенето в кухнята и "баенето" над печката :laughing: :yum:


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: mimi.7299 в пт, 21 юни 2019, 09:51
Meraviglia, аз отдавна съм се родила, повече от 10 минути край печка не вися, има къде, къде по приятни неща от това...!


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: иванита в пт, 21 юни 2019, 13:41
Здравейте момичета. Отлежава ми 1 цяла патица във фризера Може ли да ми предложите рецепта за мултикукър(нехерметик). По възможност да е на парчета и не много " завъртяна".🙂


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: bethefirst в сб, 22 юни 2019, 06:21
Нашият кукър нещо му стана и спря да работи. Купен е от Техмарт Варна и ще видя къде трябва да го занеса за ремонт или подмяна :( почти не е ползва, само омлети съм си правила и 2-3 пъти пекохме месо. Ако трябв ада съм честна съм склонна да доплатя за един друг по-хубав, ето този
https://techmart.bg/%d0%9c%d1%83%d0%bb%d1%82%d0%b8%d0%ba%d1%83%d0%ba%d1%8a%d1%80%20PHILIPS%20HD474970?cstrackid=4fcab6aa-eed1-4a2a-afbb-341d3681fe36
Даже е на промоция


Титла: Re: Кукър: рецепти и програми - Тема 2
Публикувано от: Unknown_lady в пт, 26 юли 2019, 22:48
Купих си още един кукър на Делимано 50 в 1, какъвто ми беше и предишният и много съм доволна от този модел. Имам и кукър Сатурн. В единия се готви едно, в другия -друго. Пести се много време. Луд умора няма   8)


1