Публикувана: 6 юни 2018, 11:06 ч.
Последно мнение: 23 авг. 2019, 23:16 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 64-та ТЕМА

76 190
756
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да правя, ако хлябът ми стане горчив?
Колко грама прясна мая трябва да добавя за около 500-600 г брашно през лятото?
Как мога да ускоря процеса на втасване на тестото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да правя, ако хлябът ми стане горчив?
  
  Ако хлябът стане горчив, причината може да бъде старо брашно или добавки като пшеничен зародиш. Препоръчително е да използвате прясно брашно и добавки, като избягвате старото брашно.
- Колко грама прясна мая трябва да добавя за около 500-600 г брашно през лятото?
  
  През лятото, за около 500-600 г брашно, може да се добави приблизително 6 грама прясна мая. Наблюдението на втасването на тестото е от съществено значение и ако се прегрява, количеството мая може да се намали, за да се поддържа първоначалното време за втасване.
- Как мога да ускоря процеса на втасване на тестото?
  
  За ускоряване на процеса на втасване на тестото можете да добавите топла вода вместо предварително активиране на дрождите. Това може да помогне за по-бързото протичане на процеса.
- Как да подготвя тестото за хляб, за да намаля силния мирис на мая?
- Кои са основните фактори, които трябва да имате предвид при избора на машина за хляб?

# 450 4 март 2019, 10:34 ч.

Добрич
Мнения: 6 260

Пролетта на 2018 год. поръчах от Бг.сервиз казанче и бъркалки за Мулинекс 5000 /1500 г./ . Нямаха в наличност и се наложи се да чакам да внесат. Така, че все оше машините на Мулинекс се поддържат.

Относно диспута за марка и цена: 9 години ползвах Мулинекс, без да е купуван хляб у дома /нито един купен хляб/. Всичко месих на нея, тесто, пици, питки, козунаци сладки соленки и пр. Според майстора е "много използвана". Последните години всяка година сменях казанчето, че от толкова въртене осите му се изтъркваха. Правила съм и ремонти, затова реших, че е време за подмяна. Преди три месеца за 200 лв. взех Горение за 1600 г. и въобще не съжалявам. Пека отново вкусни хлябове, при по-малка себестойнст на машината.

# 451 4 март 2019, 14:18 ч.

Mostly in my mind
Мнения: 9 955

От Била взимам смес за лимецов хляб. Става много хубав.
Един може би малко глупав въпрос. Как разбирате, че бъркалките са за смяна? Имам моята от около 5 години никога нищо не съм сменяла. Зимата по-чест я ползвам, но със сигурност и не всеки ден.

# 452 4 март 2019, 14:35 ч.

Добрич
Мнения: 6 260

Когато покритието им се изтърка или наруши, са за смяна.
При мен даже се е случвало да се получи луфт между осите и бъркалките. От многото употреба и едните и другите се изтъркаха.Тогава смених и казанчето и бъркалките..

# 453 5 март 2019, 13:09 ч.

Мнения: 301

Здравейте ,
Може ли мнение за хлебопекарна Хлебопекарна MUHLER MBM 1502?

# 454 5 март 2019, 16:42 ч.

Добрич
Мнения: 6 260

Едва ли има машина без избор на степени за изпичане на коричката.

Лично аз не съм правила никога конфитюр в хлебопекарната, защото от всичко, което съм чела и чувала, ми стана ясно, че много лесно се прецакват уплътненията на казанчето. Сладката и конфитюрите си ги правя идеално на готварската печка.

В момента съм с Горение за 1600 г., струваше 200 лв и съм доволна от машината. Само, че не я ползвам с рецептите от нейната книжка. Ползвам си рецептите, с които работих на Мулинекса, повечето са от нета или мои модификации. Този път си спестих разликата с цената на Тефал и не съжалявам.

Относно програмите, от 2009 год. не купувам хляб и от многото програми, които има устройството, ползвам едва 6.

Скрит текст:

Това е машината, но не е купена от тук. Давам този линк, защото в момента е на промоция

Има четири степени на изпичане на коричката и 16 програми, две от които си настройваш сам.

https://www.tehnomix.bg/hlebopekarna-gorenje-bm-1600-wg

Последна редакция: вт, 05 мар 2019, 16:50 от Вела

# 455 8 март 2019, 11:47 ч.

Мнения: 46

Честит 8 март на всички дами от форума Flowers Hibiscus

Искам да попитам дали някой знае кога ще пускат хлебопекарни в Lidl и на каква цена бяха последно. Поздрави.

# 456 8 март 2019, 12:00 ч.

София
Мнения: 1 541

Цитат на: ivostoyka в пт, 08 мар 2019, 11:47

Честит 8 март на всички дами от форума Flowers Hibiscus

Искам да попитам дали някой знае кога ще пускат хлебопекарни в Lidl и на каква цена бяха последно. Поздрави.

Честит празник на дамите!
ivostoyka, миналата година ги пуснаха в средата на март, а после имаше и в октомври, така че в следващите седмици може би ще има, а и Великден идва. Цената е 111 лв.

# 457 8 март 2019, 12:03 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 568

Обикновено преди Великден пускат, но следете и Акциите Само в събота. Моята я взех от такава преди 2 години. Беше на 25.03, добре си го спомням като дата. От мерак я мъкнах и извън града, та да я пробвам Simple Smile

. Купих я на 111 лв, но моята е от малките - до 1250 гр. Бяха пускали и голяма по едно време - до 1500 гр., но не помня цената.

# 458 8 март 2019, 12:51 ч.

Мнения: 46

Благодаря ви, искат ми 58 лв. за казанче и мисля че ще е по добре да се купи нова машинка а и тук ги хвалят.

# 459 8 март 2019, 13:24 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 568

Силвъркрест са с евтина поддръжка. 20 лв е казанче + 2 бъркалки.

# 460 9 март 2019, 19:22 ч.

там, където ми харесва
Мнения: 1 454

Цитат на: blue.angel в пт, 08 мар 2019, 13:24

Силвъркрест са с евтина поддръжка. 20 лв е казанче + 2 бъркалки.

Аз в Лидл не съм виждала, а имам тяхната машина. Трябва да си ги поръчаш ли?

# 461 9 март 2019, 19:38 ч.

Мнения: 8 025

Да,от сервиз"Бушона".В книжката трябва да има "талон" за поръчка.Може и на място в С-я да се купи,но трябва да се знае модела,номер.

# 462 9 март 2019, 20:58 ч.

Мнения: 15 702

Днес видях брошура за Кауфланд на неща с 50% отстъпка и има някаква пекарна за 65 лв. Нямам идея дали става за нещо,но споделих,може да е полезно за някой.

# 463 9 март 2019, 21:04 ч.

до най-прекрасния мъж
Мнения: 12 568

Цитат на: lina2 в сб, 09 мар 2019, 19:22

Цитат на: blue.angel в пт, 08 мар 2019, 13:24

Силвъркрест са с евтина поддръжка. 20 лв е казанче + 2 бъркалки.

Аз в Лидл не съм виждала, а имам тяхната машина. Трябва да си ги поръчаш ли?

Аз пуснах мейл до сервиз Бушона и на следващия ден се обадих по телефона. Пратиха ми ги много бързо. Талон не съм ползвала.

# 464 10 март 2019, 13:50 ч.

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

Буркина Фасо
Мнения: 17 143

Цитат на: Anyyyone в сб, 09 мар 2019, 20:58

машината е Crown. съвсем обикновена машина - има си всичко. 3 год. гаранция е добре.
малко слаба на мощност ми се струва (550 W), но производителят вероятно е преценил , че това е
достатъчно за такава малка машина.
за начинаещи е напълно нормална машина. трябва да се внимава при покупката да няма драскотини
по казанчето и бъркалката.

Препоръчани теми

Вирусът в Китай - COVID-19 (COrona VIrus Disease-2019)

Лидл 128 - Юнско сладоледена

1 364
На пазар

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 8 /18.10. - 25.10.2020/

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 7 /12.10. - 18.10.2020/

Причина:

Причина: