Публикувана: 11 ноем. 2018, 18:30 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2019, 08:32 ч.

Коледа 2018

103 903
1 162
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от плановете за коледни сладки, споделени във форума?
  
  Във форума се споделят различни планове за коледни сладки, като меденки, линцер, мини щолени, рохлички, двойно шоколадови напукани снежни сладки с парченца ванилия и канела, ванилови рохлички със захарна глазура и стафиди , шведски коледни бисквитки с джинджифил и кардамон, английски коледен кейк (AKK), английски коледен пудинг, английски коледни бисквитки с джинджифил и меласа, марокански бисквити с бадеми и мед, пишмание курбат (бисквитки със сусам) и други международни сладки. Освен това се обсъждат рецепти за пълнени сушени чушки с боб и различни начини за опаковане на коледните сладки.
- Как мога да намеря рецепта за мини щоленчета на Лабрекс?
  
  Рецептата за мини щоленчета на Labrex може да бъде намерена във форума, където е споделена връзка към нея. Освен това форумът предлага и други коледни рецепти, включително шведски коледни бисквитки, марокански бисквити, пишмание курбат и други международни сладкиши.
- Какви са някои идеи за опаковане на коледни сладки, споделени във форума?
  
  Форумът предлага различни идеи за опаковане на коледни сладки, включително използването на целофан, пликчета, панделки и други креативни начини за представяне на сладките. Споделени са също места за закупуване на целофанови торбички и опит в използването на различни материали за опаковане.
- Какви са някои популярни рецепти за коледни сладки, споделени във форума?
- Какви видове коледни бисквитки ще издържат от началото на декември до Коледа?

# 735 16 дек. 2018, 20:56 ч.

Балчик
Мнения: 9 289

Привет, неуморни!
Аз докато се включа вие сте изписали темата.
Едва вчера започнах със сладките и до момента имам локумки, останали от Никулден, меденки, напукани сладки, орехови кошнички, ванилени рохлички и в момента се сушат "забравените" сладки.
Мисля да направя още орехчета и стига толкова дребни сладки за сега. За Нова година може и да направя още някой вид.

# 736 16 дек. 2018, 21:21 ч.

София
Мнения: 6 651

Цитат на: marchеva14 в нд, 16 дек 2018, 19:44

catty m , защо търсиш ванилия на прах, т.е. ванилин, винаги ползвам ванилия екстракт, , както разбирам там където живееш ванилия екстракт трябва да има, малко е по-скъпичка но си заслужава.

Какво представлява ваниловия екстракт, течно ли е? Навсякъде има само ванолова захар. Преди си бях взела ванилия на прах, страхотна, нищо общо с нашата синтетична ванилия на прах, но ми свърши и сега няма никъде. Обиколихме с мъжа ми всички възможни магазини и само ванилова захар има. Но има шушулки и ще послушам Наталина и ще я използвам нея.

# 737 16 дек. 2018, 21:25 ч.

София
Мнения: 12 233

Срам- несрам ще покажа с какво се борих повече от половин ден, за това време можех да врътна два-три вида сладки. Моля ви , само суперлативи очаквам, а аз ще съм наясно, че ни ви харесват Joy

Меденки с белтъчната глазура, няма да си го причиня повече Mr. Green

за първа година и последна, окончателна съм. Mr. Green

Самите меденки са много вкусни, но глазурата е....страшна , но изобщо не ми пука, фръц.. Wink

catty m тя е течна ванилия. Ползвам я основно за фини сладкиши, защото е скъпа и много трудно я намирам, изписвам си я.

ето един вид -

а аз ползвам в момента тази -

Скрит текст:

Последна редакция: нд, 16 дек 2018, 21:35 от marchеva14

# 738 16 дек. 2018, 22:10 ч.

Варна
Мнения: 623

Леле, момичета, прекрасно се справяте!
Аз днес пекох постни меденки и бананови курабийки, съответно 60 и около 20бр., имам още няколко планирани - напукани 2 вида, сладки с шоколад, морковени мъфини, бисквити с печати, 2 вида сладкиши с ябълки и орехи, другият с шоколад, а за Нова година още няколко вида сладки. НО! Като гледам Вашите дози..... наистина ли всичко се изяжда... Ние ще сме 5 човека и за първа година съм се заела по-сериозно със сладкиши, обаче ме притеснява да не са малко. Направо ме комплексирате! Grinning

Наистина - остават ли ви след празниците за дояждане? Да слагам още дози?

Последна редакция: нд, 16 дек 2018, 23:04 от StarBright

# 739 16 дек. 2018, 22:49 ч.

София
Мнения: 12 233

Цитат на: StarBright в нд, 16 дек 2018, 22:10

Наистина - остават ли ви след празниците за довиждане? Да слагам още дози?

Ми............ аз раздавам, на Коледа събирам 12 човека, това са 4 семейства и на всеки като им дам, то... готово, разбира се, че остават , после си каня приятелките на кафе и.. пак готово. Взели, че свършили. Прави си толкова колко желаеш, при мен има почти до Нова година. Smile

Последна редакция: нд, 16 дек 2018, 23:15 от marchеva14

# 740 16 дек. 2018, 23:05 ч.

Мнения: 4 135

Девойки, рохличките издържат с дни , нали ?
Гледам че правите усърдно от сега .

# 741 16 дек. 2018, 23:14 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 866

Цитат на: YanaDG в нд, 16 дек 2018, 20:51

А как се правят сладките с шам фъстък и червена боровинка?

Рецептата е от BBC Good Food
https://www.bbcgoodfood.com/recipes/1759655/pistachio-and-cranberry-cookies

Превод:175 гр меко масло, 85 гр. фина кафява захар, 1/2 л екстракт ванилия, 225 гр. брашно, 75гр. шам фъстък, 75 гр. сушени червени боровинки.Смесете маслото, захарта и ванилията с дървена лъжица, прибавете шам фъстъците и боровинките. Може да се наложи да доомесите с ръце. Разделете на две части, увийте във фолио (прозрачно) и охладете около 1 час (може да се замрази за 3 месеца). Нарязва се на филийки и се пече на180С върху хартия за печене.

# 742 16 дек. 2018, 23:20 ч.

София
Мнения: 12 233

Цитат на: kremen4eto84 в нд, 16 дек 2018, 19:25

Здравейте! Правя капучино звезди,но много ми лепне като го разточа. Разточваме го на мушама. Много е топло у дома ли? Къде греша?

Извинявай, сега видях , че питаш. Не грешиш, ако си го правила по рецепта, нямам представа по коя, но ако ти лепи тестото се поръсва с брашно и на масата и на в/у него и на самата точилка, освен това тестото трябва да е студено, иначе лепи. само това може да ти е грешка.

# 743 16 дек. 2018, 23:36 ч.

Мнения: 6 157

И аз искам да ги приготвя тези капучино звезди, но не мога да намеря бадемов марципан. Не ми се занимава с поръчка по интернет, в Билла или Кауфланд дали ще има?
Днес ходих специално до Метро,но не можах да го намеря, питах и служителите не знаеха.

# 744 16 дек. 2018, 23:48 ч.

Euskal Herria
Мнения: 29 424

tunata, благодаря! Записах рецептата.
Обожавам да правя всякакви сладки, торти и тестено.

Мира, някой в темата беше споменал, че в Лидл можело да се намери.

# 745 16 дек. 2018, 23:51 ч.

Мнения: 2 856

Отчет до момента:
- мини щоленчета - 2 дози /страхотни, за трета поредна година ги правя, много се харесват в нас/;
- кантучини с бял шоколад, боровинки и шамфъстък;
- какаови меденки;
- бадемови рогчета /почти провалени, втората тава почти успях да я спася, но нямам идея какво стана/;
- меломакарона /също почти провал, грозни, но май са вкусни/;
- напукани меденки;
- утре ще правя сладки с меласа;
- събота ще декорирам какаовите меденки и къщичка от ИКЕА.

Май ще е това Simple Smile

# 746 16 дек. 2018, 23:53 ч.

Мнения: 2 856

Да, в Лидл има марципан, но е с добавен шоколад и някакъв нуга крем. Мисля, че имаше и други видове, но не е чист марципан.
За слепване на сладките мисля, че ще стане.

# 747 17 дек. 2018, 01:52 ч.

София
Мнения: 12 233

Цитат на: Mирa в нд, 16 дек 2018, 23:36

Сега приключих едни мои най-любими, най сетне и до мен опрях. Утре ще ги кача със снимка, сега засъхва шоколада.
Мира, не си спомням дали си от София, но според мен във всяко Метро има една и съща стока, не може да е различно. Там където са шоколадите за топене , те се забелязват защото са по 1 кг , огромни пакети и всякакви сладкарски материали, като подправки, най-долу поне при нас в София се намърдва и марципана , на блок е. Не си го видяла, а ако наистина не го виждаш отиваш при касите и питаш къде са стоковедите и те ще ти кажат, веднага се изважда информация от компютъра, кое къде стои. Наистина това е начина, правила съм го и са били много любезни, не приемай отговор за не, не може да няма. Да е свършил не, не вярвам, защото е и по 20 лв и нещо, не всяка луда домакиня като мен ще даде толкова пари за едната Коледа. Mr. Green

Този който се продава в Лидл не става.

# 748 17 дек. 2018, 09:58 ч.

София
Мнения: 12 139

Марчева да те попитам ползва ли формичките за рохличките?Реших да пробвам една доза с тях да направя.Не съм съвсем сигурна,че ще успея,но ми се иска да пробвам.

# 749 17 дек. 2018, 11:26 ч.

Мнения: 6 329

Направих всички теста, на които се спрях тази година, общо 10 на брой, увих ги стартателно във фолио, и смятам сутрин преди работа да пека. Тази сутрин изпекох абрачи и сладките с фъстъчено масло. И двата вида са много сполучливи, абрачите обаче трябва да се пекат изключително кратко време, за да им се запази интересния цвят, иначе покафеняват . Първата доза ги препекох малко. Сложих ги в кутии, и започвам да складирам. Марципана продължава да ме мъчи, направила съм тестото и на капучиновите звезди, но ако не намеря до петък, ще пека и слепям с дулсе. Това е. Лимоновите ще оформям с пош, тестото ми се видя доста меко. Отгоре ще им сложа малко шоколад за разкош. Ще имам класически виенски, които топя в шоколад и овалвам в разични поръски, те са любими на децата ми. Както и финландски, които ще направя във формата на кошничка и ще напълня с ароматна смес от сушени плодове , ядки и ликьор. Всичко е приготвено, само време да имам да ги пека и оформям.

Препоръчани теми

Войната в Украйна 1

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #10: от вторник до четвъртък, 20:00

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 9 (24.10 - 30.10)

Как обичат мъжете?

Причина:

Причина: