Коледа 2018

  • 103 925
  • 1 162
  •   1
Отговори
# 870
  • На брега на реката
  • Мнения: 4 361
Да завърна малко към солената тема. Взела съм воловани от многолистни тесто. Дайте идея с какво да ги напълня за Коледа, че да не омекнат, но и да е вкусно. И в кой момент да ги напълня най-вече, че не ми се иска да ядем прогизнали банички Simple Smile

# 871
  • София
  • Мнения: 12 745
Да завърна малко към солената тема. Взела съм воловани от многолистни тесто. Дайте идея с какво да ги напълня за Коледа, че да не омекнат, но и да е вкусно. И в кой момент да ги напълня най-вече, че не ми се иска да ядем прогизнали банички Simple Smile

Аз ги обичам с пълнеж от скаридена смес. Пълнят се преди поднасяне.

# 872
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 41 976
къщички и коледни формички по рецептата на кекса с лимонада.
+ отлепват се лесно, без щети, но сякаш не е моят вкус. продължавам да търся "моята" рецепта.


от издутите основи на къщички, елхички и ботушчета остана доста материал. дайте някава идея как да го ползвам - скалички? бонбони? друго?


рохлички и брутални италиански ореховки Simple Smile Simple Smile Simple Smile

и опит за работа с формите за рохлички. Sad по-бавно и изнервящо от обикновеното оформяне на фитил и оформяне направо върху хартия за печене.



Simple Smile и една илюстрация на коледното сладкоправене с деца

# 873
  • Mostly in my mind
  • Мнения: 9 955
Мира, откъде си взела тези хубави кутии за сладките?

# 874
  • Мнения: 6 157
Мира, откъде си взела тези хубави кутии за сладките?
Ето от тук. 25 бр. бяха, ако не се лъжа.

# 875
  • Мнения: 65
 Мира, много са хубави кутиите със сладките! Ще зарадваш хората, на които ще ги подариш!
 Как да измеря колко са 75 гр. захар? Нямам кантар

# 876
  • Мнения: 22 867
Мира, много са хубави кутиите със сладките! Ще зарадваш хората, на които ще ги подариш!
 Как да измеря колко са 75 гр. захар? Нямам кантар

6 равни супени лъжици излиза при мен.

# 877
  • Мнения: 6 157
Благодаря Simple Smile 1 с.л се равнява приблизително 10 гр. захар, така съм отмервала преди без везна

# 878
  • Мнения: 65
Благодаря! А една супена лъжица брашно пак ли е 10 гр.?

# 879
  • Мнения: 367
Да попитам за линцеровите сладки не е ли много 200 гр захар. Толкова гледах по една рецепта тук. Предвид,че имат и сладко при слепването и пудра захар отгоре. Не искам да са много сладки, но ако намаля захарта наполовина, може тестото да не ми се получи еластично за оформяне.

# 880
  • Мнения: 22 867
Благодаря! А една супена лъжица брашно пак ли е 10 гр.?

1 равна с.л. при мен излиза 6 гр. asly, ако имаш пластмасова или стъклена каничка с мерки, на тях обикновено има захар, вода и брашно, можеш такава да използваш вместо кантарче.

# 881
  • София-Младост
  • Мнения: 24 091
Благодаря! А една супена лъжица брашно пак ли е 10 гр.?
https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D1%80%D0%BA%D0%B8



labrex
Много ти малки супените лъжици:)

# 882
  • Мнения: 22 867
Скрит текст:
Благодаря! А една супена лъжица брашно пак ли е 10 гр.?
https://www.supichka.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D1%80%D0%BA%D0%B8


labrex
Много ти малки супените лъжици:)

Ала-Бала, хич не са малки, руски са и са леко уголемени, ММ отказва да ги ползва, кара с едни български, че по-малки и му били по-удобни. Simple Smile Това, което дадох е за равна лъжица, с връх ми излизат различни грамажи. Peace


# 883
  • София
  • Мнения: 12 233
Марчева, много моля за рецептата на бисквити с боровинки, портокал  и бели шоколадови капки. Може и да си я писала някъде, но тази година съм страшно не организирана ли, какво ли незнам, та съм до никъде със сладостите, а форума пък съвсем.
Моля за лесни и бързи рецепти,които да спретна в идващите два дни, защото ще имам гост любим от далеко и искам всичко да е както преди!
..................
Направо да ти кажа, че ми липсваше тази година, никаква те нямаше  Naughty
Пускам веднага
https://recepti.gotvach.bg/r-110921-Коледни_бисквити_с_боровинки_и_шоколадови_капки

ето още едни - https://recepti.gotvach.bg/r-110919-Коледни_бисквити_с_боровинки

ето още - лесна , фина бисквита - https://recepti.gotvach.bg/r-111232-Английска_коледна_бисквита

това което ти подавам днес ще го завъртя след работа, не мога да го пропусна, защото са фантастични бонбони на една прекрасна дама, не е моя рецептата, но съм я изпробвала, първо че е много лесна и второто , че имат разкошен вкус и трето стоят много добре, а ако имаш капсули още по хубаво, но не е задължително
https://recepti.gotvach.bg/r-106926-Домашни_шоколадови_бонбони_с_бишкоти

друго... казвай какво искаш, пускам ти всичко.  Hug

Да попитам за линцеровите сладки не е ли много 200 гр захар. Толкова гледах по една рецепта тук. Предвид,че имат и сладко при слепването и пудра захар отгоре. Не искам да са много сладки, но ако намаля захарта наполовина, може тестото да не ми се получи еластично за оформяне.
Не зная коя рецепта гледаш, но  200 г захар е много - при мен е 120 г кристална захар
https://recepti.gotvach.bg/g-57399

# 884
  • Мнения: 6 157
Рецептата на Наталина за линцери е с 200 гр. пудра захар, аз и тях правих, но не за слепване със сладко, а за украса.

На мен са ми добре.
А за слепване със сладко правих по рецептата на Марчева с бадемово брашно


Тук даже една част са слепени, не всички.

Общи условия

Активация на акаунт