Публикувана: 19 юни 2006, 18:50 ч.
Последно мнение: 24 юни 2006, 21:02 ч.

Торта " Цвете"

5 140
16
1

19 юни 2006, 18:50 ч.

Според сезона
Мнения: 297

Торта "Цвете"

7 жълтъка се разбиват с 1 ½ чаена захар. Прибавят се 3 супени лъжици препечено брашно и се добавят към 1 литър прясно мляко. Сварява се крем / става малко по- рядък/. Накисват се 3 желатина в 6 супени лъжици студена вода и като набъбне , се затопля на водна баня и се добавя към топлия крем . Седемте белтъка се разбиват със седем лъжици захар на твърд сняг. Прибавя се към охладения крем и се разбърква внимателно.
Формата – цвете се намазва с масло и се облива със студена вода. Отделя се една малка част от крема / колкото да запълни цветето на дъното на формата / , добавя се настърган лимон и се запълва формичката . Слага се в хладилника за няколко минути – да стегне жълтата смес . Останалото количество се дели на две – в едната част се слага какао , а в другата натрошени бисквити и орехи . Слага се кафявата смес и след като престои малко да стегне в хладилника и другата жълта смес.

http://images07.snimka.bg/000820021.jpg
http://images07.snimka.bg/000820018.jpg
Формата :
http://images07.snimka.bg/000820077.jpg

Последна редакция: вт, 20 юни 2006, 06:31 от nestinarka

# 1 19 юни 2006, 19:51 ч.

Мнения: 1 182

Супер е!А откъде такава форма?Ако я направя в стандартна форма ефектът се губи Embarassed

Искам да я пробвам

# 2 19 юни 2006, 19:55 ч.

София
Мнения: 36 537

Много е ефектна!Браво bouquet

Нямам такава форма...жалко

# 3 19 юни 2006, 21:34 ч.

Според сезона
Мнения: 297

Формата ми е бългаска , но я имам отдавна .
Може да не стане същата , но кремът е много вкусен и лек !

# 4 19 юни 2006, 22:55 ч.

Откъм Варната
Мнения: 1 646

Цитат на: nestinarka в пн, 19 юни 2006, 18:50

Торта "Цвете"

7 жълтъка се разбиват с 1 ½ чаена захар. Прибавят се 3 супени лъжици препечено брашно и се добавят към 1 литър прясно мляко. Сварява се крем / става малко по- рядък/. Накисват се 3 желатина в 6 супени лъжици студена вода и като набъбне , се затопля на водна баня и се добавя към топлия крем . Седемте жълтъка се разбиват със седем лъжици захар на твърд сняг. Прибавя се към охладения крем и се разбърква внимателно.
Формата – цвете се намазва с масло и се облива със студена вода. Отделя се една малка част от крема / колкото да запълни цветето на дъното на формата / , добавя се настърган лимон и се запълва формичката . Слага се в хладилника за няколко минути – да стегне жълтата смес . Останалото количество се дели на две – в едната част се слага какао , а в другата натрошени бисквити и орехи . Слага се кафявата смес и след като престои малко да стегне в хладилника и другата жълта смес.

http://images07.snimka.bg/000820021.jpg
http://images07.snimka.bg/000820018.jpg
Формата :
http://images07.snimka.bg/000820077.jpg

Колко са яйцата 14, или едното е белтъци ?
Че май имам такваз формичка закътана нейде, и смятам да я пробвам chef

тая прекраснотия

# 5 19 юни 2006, 23:27 ч.

Ей страхотно изглежда тая тортичка. Аз имам такава форма доста е старичка, но и сега ги има да се продават. Яйцата явно са 7, а белтъците се разбиват със 7 лъжици захар на твърд сняг.

# 6 19 юни 2006, 23:51 ч.

Откъм Варната
Мнения: 1 646

Дам така ще е Wink

мерси за уточнението, каде съм гледала ooooh!

# 7 20 юни 2006, 06:33 ч.

Според сезона
Мнения: 297

Оправих жълтъци - белтъци . Моя грешка !

# 8 20 юни 2006, 08:10 ч.

Мнения: 1 182

Все пак ако някой знае от къде такава форма-да каже Wink

# 9 20 юни 2006, 08:38 ч.

Мнения: 22

Правех тази торта преди години, страхотна е Peace

. Но, въпреки че имам форма "цвете", изобщо не ми е идвало на ума да я използвам по този начин ooooh!

. Става чудесна и във форма с дупка. Благодаря, че ми припомни рецептата Hug

# 10 20 юни 2006, 09:45 ч.

София
Мнения: 974

Цитат на: Lati в вт, 20 юни 2006, 08:10

Все пак ако някой знае от къде такава форма-да каже Wink

Такава форма си купих от Билла миналата година, върви комплект с разкопчаваща се тава и с форма за кекс. Провери може още да ги има, но само формата- цвете никъде не съм я виждала Hug

# 11 20 юни 2006, 13:12 ч.

Пловдив
Мнения: 257

Това е една от лубимите торти.Майка ми я правеше в обикновенна форма за кекс.Най -отдолу нареждаше плодове от компот(кайсии или праскови)Става чудно.....ммммммммм Peace

# 12 23 юни 2006, 18:22 ч.

Стана страхотна !Кремът е много вкусен !
Правих я във форма с дупка .

# 13 23 юни 2006, 20:57 ч.

Балчик-Сливен
Мнения: 1 058

И аз я правя,но в кексовата форма с дупка.В първата смес-за цветето,може да се подредят плодове,а иначе оцветявам в три цвята,като се реже ,става страхотно. Peace