Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 9 май 2019, 18:56 ч.

Рецептите на мама

  • 10 204
  • 174
  •   1
Отговори
# 165
  • Мнения: 5 086
Ау, потекоха ми лигите! Може ли приблизителни мерки?

# 166
  • Мнения: 419
около 100 грама сурови бадеми
10 фурми (може и по-малко ако са по-едри)
5 чаени лъжички чиа
2 супени лъжици лешников тахан
2-3 чаени лъжици счукано ленено семе
Трябва да стане леко лепкаво като консистенция,за да могат да се оформят топчетата.Ако не е достатъчно лепкаво,леко си навлажнявам ръцете,за да оформя.Овалвам ги накрая в кокосовите стърготини.
Държа ги в хладилника в кутийка и се избиваме за тях

# 167
# 168
  • София
  • Мнения: 183
Бърза импровизация, която стана невероятно вкусна. Затова реших да я споделя. Не внимавам за точни количества при готвене, но ще дам най-доброто от себе си. По моя преценка е една доза за дете.

"Суфле" със спанак (без яйца)



- 2бр. замразен спанак на топки - количество общо около 1 детско юмруче, нарязан;
- 2с.л. извара (всички лъжици са ми доволно препълнени);
- Кашкавал, настърган - около 2 мамини (малки) пръста парче;
- 2с.л. кисело мляко;
- 1 щипка сода;
- 1 кора за баница, накъсана на ситно (може да се остави малко на въздух за изсъхне и се троши много лесно);
- 1с.л. масло;
- 3с.л. пшеничен грис - до достигане на консистенция на тесто за кекс;
- чубрица.
Всичко обърках в този ред и прибрах в хладилника снощи. Сутринта изпекох на 180° без вентилатор, за 30-35мин. (до зачервяване) в 2 намазнени формички за крем карамел. Стана много меко и пухкаво, въпреки че спадна преди да реша да го снимам. Предполагам, заради гриса, ако се използва брашно сигурно ще се задържи. Оставих го да изстине преди да го извадя.

Последна редакция: ср, 05 фев 2020, 10:41 от MyDecember

# 169
  • Мнения: 7 965
Кюфтенца от ориз, спанак, пънчета гъби и лук и кашкавал. Панировка - брашно - яйце - галета


Вдъхновена от тази рецепта:https://natashaskitchen.com/cheesy-rice-balls-recipe-arancini/

# 170
# 171
  • Мнения: 7 965
Зеленчукови палачинки/гофрети
1 картоф
1/2 тиквичка
1 яйце
Пр.мляко
Брашно
Слагам всичко в блендера да стане хомогенно, настъргвам кашкавал и мятам на тигана или гофретника.

Вече се изчерпвам откъм идеи за малкото, защото е страшна претенция.

# 172
  • Bарна, морето, сините вълни
  • Мнения: 3 280

Бадемов хляб по рецепта на съфорумката infiniTy


Кекс с пълнеж от кисело мляко и нар , отново по нейна рецепта


Леща на фурна по рецепта на Кристина Орсова


Кокосов крем


Кокосова фокача по infiniTy


Тиквен чийзкейк с кус-кус infiniTy


"Шоколадов" пудинг с елда


Кифлички със свинска мас

# 173
  • Мнения: 7 965
Направих битквитки и гризини по тази рецепта.


# 174

Общи условия

Активация на акаунт