Машина за хляб - 65 тема

  • 43 110
  • 739
  •   1
Отговори
# 120 12 ян. 2020, 19:49 ч.
  • София
  • Мнения: 322
Здравейте,
С бърз преглед в търсачката не успях да намеря отговор на въпроса си, за това се обръщам към вас. Та въпроса е: чудя се между покупка на хлебопекарна с автоматичен диспенсър( ако искам хляба да стане от тези със семенцата отгоре) и такъв без. При този модел без такъв диспенсър възможно ли е да се направи такъв хляб ?

# 121 12 ян. 2020, 19:53 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 13 149
това, което прави диспенсъра, можеш да го направиш ти на ръка.
ако не ти се занимава с подобна операция е друг въпрос.  Laughing

# 122 12 ян. 2020, 23:02 ч.
  • Мнения: 12 624
Не знам дали биха и залепнали семенцата върху хляба ако са само така пуснати отгоре в даден момент. Аз когато съм искала да направя такъв, отварях и мажех с четка набързо с нещо, ако ще и само вода да е, та тогава ръсех. Даже ако са по-едри, лекичко с ръка попритисках да залепнат, не чак да смачкам втасалия вече хляб де.
Предполагам че това отговаря на въпроса дали става и без автоматичен диспенсър.

# 123 13 ян. 2020, 06:16 ч.
  • Мнения: 6 689
Автоматичният диспенсър се включва по време на месенето и каквото сложиш вътре, после ще е включено в хляба, няма да е като поръска отгоре. За да са поръсени семената отгоре, трябва това да стане след последното размесване. Не знам има ли машини, на които тогава да се включва автоматичен диспенсър.

# 124 14 ян. 2020, 10:33 ч.
  • София
  • Мнения: 322
Благодаря за отговорите! Simple Smile

# 125 16 ян. 2020, 15:13 ч.
  • Мнения: 813
А да попитам един умен въпрос Grinning От къде си взимате сухо мляко за рецептите, защото никъде не намирам и ако може снимка как изглежда горе долу

# 126 16 ян. 2020, 16:04 ч.
  • Мнения: 1 719
Цитат на: p0lina в чт, 16 яну 2020, 15:13
А да попитам един умен въпрос Grinning От къде си взимате сухо мляко за рецептите, защото никъде не намирам и ако може снимка как изглежда горе долу
В "Кауфланд" има сухо мляко в отдел "Млека", в "Метро" също,  а предполагам и в другите магазини ще го има, както и в аптеките.
Метро:


Кауфланд:

Последна редакция: чт, 16 яну 2020, 16:12 от bubastet

# 127 16 ян. 2020, 17:48 ч.
  • 1st floor
  • Мнения: 9 099
А защо ползвате сухо вместо прясно?@

# 128 16 ян. 2020, 18:02 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 13 149
Цитат на: НеПоКоРнА в чт, 16 яну 2020, 17:48
А защо ползвате сухо вместо прясно?@

защото така пишело по рецепта.Smile

пп. справих се с новата версия.

# 129 16 ян. 2020, 20:52 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 5 448
Навремето,  като бях още начинаеща съм правила рецептите със сухо мляко. После с прясно и с кисело, а сега с вода, че вече не консумирам млечни. Винаги става чудесен хляб.

# 130 17 ян. 2020, 15:02 ч.
  • Мнения: 3 938
Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

# 131 17 ян. 2020, 15:32 ч.
  • Мнения: 126
Аз пък де похваля с моята рецепта, която много си ни харесва и ако на машинката само замесим тестото, ъ после запечем във фурната, става точно като едновремешния хляб от фурната! Blush

# 132 17 ян. 2020, 15:33 ч.
  • София
  • Мнения: 3 256
Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02
Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.
Нагласяш ли програмата според размера хляб? И аз съм с Горение и всичко ми се получава, рецептите от тяхната книжка са ми омръзнали, особено царевичният хляб 😄

# 133 17 ян. 2020, 15:54 ч.
  • Мнения: 3 938
Цитат на: Marisha* в пт, 17 яну 2020, 15:33
Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02
Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.
Нагласяш ли програмата според размера хляб? И аз съм с Горение и всичко ми се получава, рецептите от тяхната книжка са ми омръзнали, особено царевичният хляб 😄

Да, и винаги го пека на Dark.

# 134 17 ян. 2020, 19:24 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 5 448
Цитат на: tooclose в пт, 17 яну 2020, 15:02
Отскоро имам хлебопекарна Горение, но изобщо не ми се получава хляба. Не се надига и остава глетав. Изпробвах всички рецепти от книжката и не, и не. Слагам на най-дългата програма, после пускам и само допичане и пак отвътре е суров, а коричката чупи зъби. Пробвах с по-малко вода и с повече брашно, с мая, с бакпулвер, нищо не става. Ще изпробвам някоя от вашите рецепти, дано се получи нещо, защото вече се отчайвам.

Повече от година съм с Горение, а 9 години преди това бях с Мулинекс. Още като видях рецептите в книжката на Горение, реших, че не са удачни /вече не помня защо, но след като 9 години не съм купувала хляб, мога да преценя пропорциите на една рецепта/. През тази една година пак не съм купувала хляб. Пека на втората степен от четири възможни и хлябът е чудесен. Използвам изпитани рецепти през годините и нито една от книжката на Горение.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата