Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 23 авг. 2019, 23:13 ч.

Машина за хляб - 65 тема

  • 22 961
  • 591
  •   1
Отговори
# 150
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 4 393
Не е много, даже може да поеме още. Аз слагам на 600 гр. брашно 350 мл вода (по книжка ми е 320 мл. вода) или 1.71 гр. брашно на 1 мл вода. При нея е 1.875 гр. брашно на 1 мл вода, каквато пропорция се получава и при мен, ако ползвам рецептата по книжка. При мен тестото не става добре оформено на топка, заради повечето вода. Обаче, открих, че така хлябът става по-мек и не се рони толкова при рязане, както и кората става мека и сравнително тънка.

# 151
  • Мнения: 2 201
Ние сме с този модел 1път става др път не. Дайте идеи.Козунак става ли?

# 152
  • Добрич
  • Мнения: 4 384
Ползвам рецептата от 10 години и съм доволна. Случвало ми се е кофти партида брашно и тогава мажеше под бъркалките. Ако брашното е наред, 400 мл. вода са супер за 750 г. брашно и хлябът става чудесен.

# 153
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 5 009
преди години се коментираше, че едни машини "обичали"  по-влажно тесто, а други по-сухо.
нагаждай рецептите според твоята машина и вкус.

козунак може да се прави във всяка машина. стига да има програма с продължителност над 3 - 3.30 ч.
но май е по-добре машината да се използва за месене и първо втасване, а второто и печенето да е във фурната.

# 154
  • Габрово
  • Мнения: 3 033
Правила съм хубав козунак и изцяло в машината, когато искам малък, пак става добре. С уговорката обаче че с готовите програми които имам не ми харесва толкова.
Пускам програма за тесто с втасване, оставям го вътре и след края на програмата, докато преценя че е втасало достатъчно. Вадя, оформям и обратно в казанчето, тъкмо и бъркалката вече е махната. Включвам на печене за 2-3 минутки както е празна и затворена докато оформям, да се позатопли машината наново. Слагам казанчето и стои така пак докато преценя че е бухнал достатъчно. Отварям, мажа и ръся набързо и вече пускам печене 40 минути, след тях проверявам с клечка и ако има нужда може да пусна още 10.
Общо взето, не отнема по-малко време отколкото без машината, но той козунакът не е бързо ястие, по-хубав е като стават бавно нещата. Просто когато искам малък, не си струва занимавката да го пека във фурната, това го правя само за по-голямо количество, т. е. само на Великден като сме повече хора.

# 155
  • Мнения: 24
Здравейте. Имам тази машина от няколко години: https://alleop.bg/fbm-1681ix-p45127?gclid=Cj0KCQiAm4TyBRDgARIsAO … LfG4aAjAPEALw_wcB Finlux FBM-1681IX . Преди нея имах същата, но ваничката ѝ протече, поръчах нова  уж за този модел от някакъв сайт, тя се оказа тотална грешка, беше неподходяща и счупи цялата машина. Купих си същата нова машина, т.к. съм много доволна от тях по принцип. Сега пак гледам, че започва да протича ваничката и се чудя дали направо да си купувам нова машина или може да ме насочите към читав сайт, от който мога да си поръчам оригинална ваничка?

# 156
  • Мнения: 3 512
Моята машина е друга.  Казанче поръчах от "Глория 94", вижте дали при тях няма за вашия модел. След като направите поръчката, ви се обаждат , за да уточнят модела и марката, коректни са. Не мога да дам линк, че пиша от таблет.
Като напишете в Гугъл "Глория 94" и ще излезе.

# 157
  • Мнения: 24
Моята машина е друга.  Казанче поръчах от "Глория 94", вижте дали при тях няма за вашия модел. След като направите поръчката, ви се обаждат , за да уточнят модела и марката, коректни са. Не мога да дам линк, че пиша от таблет.
Като напишете в Гугъл "Глория 94" и ще излезе.

Благодаря много. Разгледах ги, не видях точно за моята пекарна, има подобни на Горение. Ще им пиша за подробности.

# 158
  • Мнения: 2 550
Хлебопекарната в гаранция ли е ?

# 159
  • Мнения: 24
Хлебопекарната в гаранция ли е ?
Вече не! А и мисля че гаранцията не покрива ваничката.

# 160
  • Мнения: 494
Здравейте!
От три месеца си ползваме машина за хляб абсолютно всеки ден!
Въпросът ми към вас е как се чисти нагара, който се получава вътре, с какъв препарат?
Благодаря предварително!

# 161
  • Мнения: 1 579
Здравейте!
От три месеца си ползваме машина за хляб абсолютно всеки ден!
Въпросът ми към вас е как се чисти нагара, който се получава вътре, с какъв препарат?
Благодаря предварително!
Здравей, с тефлоново покритие ли е хлебопекарната? Не би трябвало да има нагар по тефлона. Каква е марката и модела?

# 162
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 4 393
Моята образува нагар по дъното на самата пекарна, където е реотана. Може би и novinka има това предвид. Аз не го чистя никак, защото при мен е много тясно и не може да се бръкне добре. Образува се от поръсени брашно или захар.

# 163
  • Мнения: 640
Здравейте Simple Smile
От доста време обмислям идеята да си купя хлебопекарна. Днес започнах да разглеждам модели, но се обърках от толкова много възможни опции. Имам мултикукър на Тефал, затова си мисля, че ще ми е достатъчна обикновена хлебопекарна.
Какво мислите за този модел Tefal Pain Doré https://www.tefal.bg/%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0 … cc=bread%2bmakers

Ще правя хляб за 1-2 човека, така че нямам нужда от голям уред...

# 164
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 5 009
Здравейте Simple Smile
От доста време обмислям идеята да си купя хлебопекарна. Днес започнах да разглеждам модели, но се обърках от толкова много възможни опции. Имам мултикукър на Тефал, затова си мисля, че ще ми е достатъчна обикновена хлебопекарна.
Какво мислите за този модел Tefal Pain Doré https://www.tefal.bg/%D0%A3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8-%D0%B7%D0%B0 … cc=bread%2bmakers

Ще правя хляб за 1-2 човека, така че нямам нужда от голям уред...
бива я. но ми се струва доста скъпичка за  машина с 1 бъркалка.

Общи условия

Активация на акаунт