Публикувана: 12 окт. 2019, 23:11 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2019, 12:23 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 566
743
1

Отговори

# 165 22 окт. 2019, 09:34 ч.

Sofia
Мнения: 26 332

Въпреки ,че е печен кадаифа аз още малко го пека с масло.Сиропът трябва да е 1:1

# 166 22 окт. 2019, 09:47 ч.

Пловдив
Мнения: 1 370

Да,запича се още малко с маслото,но се залива със студен сироп(на стайна температура),кадаифът също трябва да е охладен,сиропът и сладкишът трябва да са на една и съща температура,когато се залива.След това трябва да престои едно денонощие на хладно място преди консумация,колкото по-дълго отлежава сиропираният сладкиш,толкова по-вкусен става!

# 167 22 окт. 2019, 12:00 ч.

Мнения: 626

Mного благодаря на natka, marchеva14, i_peych, Morena. Purple Heart

Много хубави съвети получих от вас, а също и рецепти!
i_peych, признавам си, че на твоите снимки много преглъщах! Много вкусно изглежда всичко!
Мисля да пробвам още днес. Повече ми допадат рецептите с мая, не знам защо но хич не обичам вкуса на содата. Радвам се, че ме насърчихте да пробвам да ги направя и без скара. Мислех, че само така биха станали. Но сега ще си пробвам или на грил тигана или направо ще си изпека във фурната.
Благодаря още веднъж на всички! Simple Smile

# 168 22 окт. 2019, 12:05 ч.

София
Мнения: 9 522

Пробвала съм да пека пърленка във фурната. Наду се като питка. Н знам дали зависи от рецептата. Вкусно беше, но не ми напомняше пърленка. Тогава се зарекох, че следващият път ще е на тиган, но още не съм пробвала.

# 169 22 окт. 2019, 12:09 ч.

Мнения: 14 064

Аз си купувам готово тесто и ги "пека" на тиган за палачинки. Понякога им слагам добавки - сирене, маслини или нещо друго. Много вкусни стават. На фурна ще станат като питки и според мен.

П.П. Дописвам си поста. Намерих снимка в телефона си.

Последна редакция: вт, 22 окт 2019, 13:29 от Dara888

# 170 22 окт. 2019, 13:43 ч.

Мнения: 184

Съвети как в какво мога да използвам лешниково олио ?
Освен в кекс , мъфини и не зная и за там дали е подходящо?

# 171 22 окт. 2019, 13:56 ч.

The Big Apple
Мнения: 23 522

Момичета, искам да замеся кайма за кюфтета, всичко е налице, но трябва да пропусна яйцето, хляб по принцип не слагам, нещо друго да прибавя, за да спои сместа, идеи?

# 172 22 окт. 2019, 14:06 ч.

Мнения: 184

Цитат на: Ивекс в вт, 22 окт 2019, 13:56

https://novavarna.net/2014/11/19/%D1%81-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B2 … %BD%D0%B0-%D0%BF/

# 173 22 окт. 2019, 14:11 ч.

Русе
Мнения: 5 201

Скрит текст:

Цитат на: Ивекс в вт, 22 окт 2019, 13:56

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_24.html

# 174 22 окт. 2019, 15:02 ч.

Мнения: 9 515

Цитат на: Ивекс в вт, 22 окт 2019, 13:56

аз по принцип правя каймата само от месо без никакви добавки. замесвам каймата с подправките без лук и със студена вода, като меся повече. така сместта става пухкава. преди печене добавям лука.

# 175 22 окт. 2019, 22:32 ч.

Мнения: 18 492

Попадна ми рецептурник за заведения ОХ, просто бях любопитна, доста е голям малко над 200МБ, дано стане номерът ако трябва на някого ,да не е зян тегленето.Пък аз че няма да го ползвам е ясно.
Червен,сканиран или сниман ,не различавам ,та заради необработването е голям.
Авторите доста а и изрязани малко.
https://dox.abv.bg/download?id=456d1d6a4d