Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2019/2020

  • 112 570
  • 1 921
  •   1
Отговори
# 1 620
  • Русе
  • Мнения: 2 916
Скрит текст:
Тоест бисквитките Алфахорес няма да се получат с вареното кондензирано мляко от Берьозка, така ли?
Аз имам една консерва и си викам, че ще го пазя за коледните сладки...

Ще се получат, не се притеснявай. Аз ги правих с това кондензирано мляко.

# 1 621
  • Мнения: 4 500
Подкрепям Пейч. Стават си бисквитките и със сгущенката от Берьозка. И с домашно вареното кондензирано мляко също, но на мен ми отне 3 - 4 часа да го варя, за да стане наистина гъсто и карамелено. Всеки знае за себе си, но аз не намирам кой знае каква драстична разлика във вкуса между тях.

# 1 622
  • Бургас
  • Мнения: 4 420
Здравейте!
Много се радвам, че темата е отново активна. Simple Smile
Започнах с плануването и пазаруването за Коледа - меню, подаръци.
Миналата година има една рецепта за много ефектни сладки - като елхички с пекат. Рецептата беше с какаово и зелено тесто. Не мога да я намеря, а я бях запазила. Иска ми се тази година да включа ментов вкус за разнообразие.
Ще съм много благодарна, ако ми съдействате да открия тази рецепта! Simple Smile
Лулумбичка я беше пуснала и са наистина много лесни и ефектни, че  и вкусни и бързо свършващи Wink https://bg-mam.ma/p/1152370/39795792

# 1 623
  • Мнения: 9 720
Здравейте!
Много се радвам, че темата е отново активна. Simple Smile
Започнах с плануването и пазаруването за Коледа - меню, подаръци.
Миналата година има една рецепта за много ефектни сладки - като елхички с пекат. Рецептата беше с какаово и зелено тесто. Не мога да я намеря, а я бях запазила. Иска ми се тази година да включа ментов вкус за разнообразие.
Ще съм много благодарна, ако ми съдействате да открия тази рецепта! Simple Smile

И аз си бях набелязала този рецепта, но ми се видя трудна. Аз не съм от много активните сладкарки, иначе обожавам сладко. И аз ще се радвам , ако отново някой я сподели.
А, виждам вече е споделена, благодаря!

# 1 624
  • София
  • Мнения: 9 547
Да помогна на Марчева (защото ми е любимка и много от вкусните дни вкъщи дължа на нея 😊), ето това купувам от Метро:
..........................
Стои в редичката с меда и сладкарските подправки.
Много благодаря ти, щях да го търся наистина, цун от мен!
сега ще ядосам майсторите, но според мен можеш да залепиш тези бисквитки с каквото си решиш - конфитюр, разтопен шоколад, марципан... просто няма да са Алфахорес, а "Алф и хорс", примерно. Wink
Да! Може с всичко да се залепят но няма да са Алфахорес, страна ми смешно и приятно!
Марчева и друг път си казвала, че в Метро има марципан, но никога не съм го намирала, а гледам и пипам доста неща и не бързам, за да не пропусна нещо. Къде  се намира? При кои продукти да заостря внимание?
Там където са сладкарските неща и най-отдолу стои й марципана в големи вакумирани пликове, около 1 кг е, ако не се лъжа. Разгледай щанда ще го намериш, но количеството му е голямо,  да си знаеш, следи в Лидл, той също е много добър и  е  200 г  и от добра марка, на Белбаке е, те имат хубави неща.

# 1 625
  • София, London
  • Мнения: 16 808
Приятно се е раздвижила темата и донася хубаво настроение.
Извадих коледните песнички за колата, малкото обича така.
Приготвих за принтиране коледни картички, които  дребното ще оцветява и ще подарявам на най-близки, като жест на лично внимание.
Извадих стари коледни картички - аз си ги събирам и пазя, и ги подредих.
 Мналата година доста усъвършенствах курабийките с пудинг в тях, но не съм ги правила от пролетта и съм изгубила рецептата.

Последна редакция: нд, 25 окт 2020, 15:12 от gerda1

# 1 626
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 25 447
и аз искам да опитам курабийки с пудинг Simple Smile

# 1 627
  • под тепетата
  • Мнения: 4 609
Една Коледа щерката беше донесла от Англия много хубави сладки. Полуфабрикат ( като повечето работи там) - от маслено тесто, вътре пълнеж от някакъв мармалад и отгоре капаче с печат. Приличат на мъфин по форма, печаха се няколко минути. Мноооого бяха хубави, но не си спомням име, за да потърся дали ги няма и тук някъде. Иначе ще трябва да се напъна още за края на ноември да направя и аз нещо, че да пусна колетче за там. Нещо трайно - меденки, браунис бисквити, локумки.

# 1 628
  • Bарна, морето, сините вълни
  • Мнения: 4 650
Между другото, ако сте предразположени към лакомия като мен, внимавайте!
Миналата година направих снежни топки, рохлички, масленки, напукани сладки, меденки и шахматни бисквити. Всичко в големи количества. Раздадохме на семейството и приятелите, но и за нас оставихме доста. Мога да не ям сладко по 20тина дни, обаче седна ли да ям, особено по празници...от това и от онова. Бях жестоко преяла, повръщах, не можех да дишам. После не исках да ги погледна.
Тази година ще съм по-внимателна.

Бях чела, че бременни жени и малки деца не е добре да ядат от сладки, които са престоели по-дълго време. Вашите малки деца или внучета хапват ли? Нашето момиче е почти на 2г. и се чудя дали ще може да си хапне от сладките, които ще са приготвени с мед. Досега не е яла бисквитки, които са на повече от 3-4 дни.

# 1 629
  • Мнения: 161
Относно бисквитките с пудинг, миналата година бях попаднала на една рецепта, за която бях помолила за превод. Наподобява ванилените рохлички.
Копирам публикацията, ако търсите въпросната рецепта:



Бях пуснала с молба за превод, благодарности на Mim*, която я преведе:
Puddingkipferl  - Маслени полумесеци с пудинг
Съставките:
220 гр  бяло брашно
120 гр  меко масло
100 гр захар
1 пакет пудинг ванилия (аз ползвах на dr.Oetker)
2 жълтъка
2 супени лъжици  прясно мляко (аз добавих малко повече, около лъжица в плюс)
За поръсване:
Пудра захар
Ванилова захар
От съставките се прави тесто, да не лепне (в оригиналния превод го бъркат с миксер и после на ръка, но аз изцяло на ръка си го замесих). Може да се правят веднага полумесеците, може и да престоят 30 минути в хладилника. Разделих тестото на 4 равни части и направих "фитили", които разрязах на равни части и оформих полумесеците (както се оформят ванилените рохлички) . В предварително загрята фурна на 180 градуса, за 12 минути (краищата поразовяват леко) се пекат. Изваждат се и след около минута се преместват в подходящ съд и се поръсват с ванилена пудра захар. На мен ми се получиха около 35 сладки, когато изстинат стават хрупкави, отвътре са идея по-меки, леко пърхави и много ароматни.

# 1 630
  • София
  • Мнения: 4 996
Не виждам защо да не  може да се хапват сладки, които са престоели дни или няколко седмици. Откакто правя коледни сладки (13 г.) децата ми са яли винаги от тях, а обикновено имаме сладки и след НГ. Естествено, съобразявала съм с възрастта им и дали са били захранени с определени съставки.

Аз вероятно ще си правя обичайните неща. Ще видя дали да пробвам нещо ново, но ще почна да обмислям след 2-3 седмици. За сега ще почна да зареждам масло.

# 1 631
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 362
Много, много благодаря за рецептата, Брадата! Simple Smile

Решила съм да приготвя тези сладки, както и маслени с печати, и снежни топки.
Винаги включвам домашни сладки в подаръците до близките.
За Коледа ще направя Червено кадифе, а за Нова година - Рафаело.
Това е планът за сладките изкушения засега.

# 1 632
  • Мнения: 6 094
DespicableMe, и според мен ако е захранено детенцето с повечето неща, и знаеш към кое как реагира, няма да има проблем. Но ми прави впечатление, че я храниш със здравословни неща като цяло и не се знае какво ще стане след мед,  захар, обикновено брашно. Давай по малко и следи за реакция. Аз даже си мисля, че може и да не ѝ харесат всеобщите коледни сладки... В нас също сина ми е минимизирал сладкото и коледните сладки не ги близва. Но той е голям. Явно отвикват. И аз си ги ядох сама предната година. Тази година ще търся от сега рецепти без захар и всичко което преценя че е здравословно.

# 1 633
  • Мнения: 24 361
Щом мед е минал термична обработка не се води алерген. Поне така знам, но може и да е грешно.

# 1 634
  • Euskal Herria
  • Мнения: 21 656
Аз искам да направя поне едно десетина вида сладки, ама няма кой да ги яде. Единствено линцерите свършват, но те и не излизат много бройки от доза. За останалите сладки и по четвърт доза да направя, накрая отиват в кофата. Няма и на кого да дам.

Общи условия

Активация на акаунт