Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Кафеавтомат - заслужава ли си? /тема 2/

  • 18 407
  • 597
  •   1
Отговори
# 360
  • München, Deutschland
  • Мнения: 4 647
Това, което масово е записано в описанието на машините, не се достига, да не говорим за константно такова. Усещам обаче, че не това е мястото и темата да говорим за законите на физиката.

Alexslav, какво, по твое мнение е необходимото налягане за хубаво кафе и каква математическа функция е? С други думи, най-грубо - константа, нарастващо, намаляващо?

# 361
  • Мнения: 1 937
Напротив, масово имат по-голямо налягане дори докато са нови. Масово се обявяват 15 и 18-19 бара, при нужно за хубаво еспресо под 10 бара -всички профи са така.

По вторият ти въпрос, зависи от гледната точка.
В  идеален вариант, постижим само с много скъпи машини, налягането се променя докато се прави еспресото, представлява крива и вече големите майстори си правят свои криви с 3-4 точки- налягания, най-общо в началото трябва да е ниско налягането  докато пробие течността, примерно 1-2 бара, след това се качва до 8-9 бара и в самия край отново  пада.

При домашни машини от по-високия клас, които имат възможност за регулиране на налягането-имат клапан се сваля в рамките на 8-9-9,5 бара, според предпочитанията. При тях, налягането е константа.

# 362
  • Мнения: 133
Alexslav,

Бих искала да ти  благодаря за идеите и за откликването, както и на Прасе. Страхотни сте!

# 363
  • Мнения: 992
Да попитам нещо ...сто процента е писано някъде ,но нямам време да чета всичко .
Почистването на машините с таблетки на колко време се прави?
И трябва да са таблетки точно същата марка като машината или може универсални?

# 364
  • в 1001-та нощ
  • Мнения: 12 983
Аз съм с автомат на Филипс и си изписва кога да се прави профилактиката. Купувам една течност за целта (мисля е на Филипс) от Технополис.

# 365
  • Мнения: 6 553
Ние каквито и машини да сме имали, винаги е изписвало или някъде дава индикация че е време за чистене. Трябва да се види в упътването на вашата машина какво е характерно.

# 366
  • Мнения: 918
Аз чистя с таблетки веднъж на 2-3 месеца, незнам до колко е правилно обаче... Не си спомням какво пише в инструкциите на автомата. Никъде не ми свети индикатор за таблетките.
А за декларирането на машината ми свети, когато стане време.
С Филипс сме.
Декалцираме с едни прахчета на Heitmann. По два броя се продават, но на нас винаги едно ни стига.

# 367
  • Мнения: 1 230
Когато стане време за почистване машината си изписва,за декалциране също.Нашият автомат е Юра.Имаме го от доста време,преди ползвах таблетки на марката,а от 2години обикновено лимонтозу.

# 368
  • Мнения: 992
Благодаря за отговорите ,да има си индикатор кога е за почистване .
Значи могат да се ползват уневерсални таблетки ,не специално на марката.
Взехме си Krups ea81-втора ръка ...и инструкциите ги няма.
Ако някой има този модел ,ще ми е от полза да каже какво натиска за да тече само гореща вода /за чай
Нещо не мога да оправя копчетата за пара и вода.
И има едно дисплейче от горе за температурен контрол на кафето и за това не мога да открая в ютуб как се регулира.
Дано има някой да помогне Simple Smile

# 369
  • Мнения: 6 553
Я виж тук: https://www.manua.ls/krups/ea8150/manual?p=4
Не знам кой модел точно е вашата.От 14 стр. ( или 22 в ръководството) почва на английски.

Последна редакция: нд, 17 яну 2021, 00:07 от vici75

# 370
  • Мнения: 1 026
Когато стане време за почистване машината си изписва,за декалциране също.Нашият автомат е Юра.Имаме го от доста време,преди ползвах таблетки на марката,а от 2години обикновено лимонтозу.
Може ли да споделите как декалцирате с лимонтозу?

# 371
  • Мнения: 1 230
Лимонтозу слагам в контейнера с водата,сипвам и в отделението за мляно кафе.Когато ползвах таблетки правех същото.При мен са две програми за почистване,едната се ползва само при студена машина и тогава слагам на двете места препарат,а за другата сипвам само в контейнера с водата.

# 372
  • Мнения: 992
Аз нещо не се разбрах с тази машина ...
Опитах се да я изчистя ,има един цикъл на чистене от десет минути ,но той може са се направи ако светне индикатора calc .
И сега кафето има странен вкус.какво др мога да направя ,приемам всякакви идеи.
Мъжът ми докога пиеше кафе от кана и сега изобщо не може да свикне с това кафе .Уж го настройвам на по едро да мели ,с повече вода да прави кафето ,но уви не са харесва.
То и аз дето пия еспресо и капучино ,не ми допада вкуса ...има метален вкус ,предполагам ,че машината е проблема .

# 373
  • Мнения: 1 501
Моля за препоръка за кафе на зърна, което да прави плътно, некисело кафе, с каймак. Машината е saeco odea go( рециклирана, като нова) и я имам от няколко дни. Чудя се дали не сбърках защото до последно се колебаех между saeco и dedica на Делонги. Надявам се проблемът да е в кафето. В момента съм с на Чибо- Еспресо Милано Стайл. Сякаш коментирахте Лаваца интенс преди , някаква зелена?

# 374
  • Мнения: 18 141
За некисело опитай всичките разновидности на Лваца Тиера. Вече колко точно каймак искаш не мога да преценя. На мен ми прави достатъчно за да ми изглежда добре кафето, а иначе не пия каймак, а кафе.

Общи условия

Активация на акаунт