Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Има ли запалени фенове на доброто кафе?

  • 378
  • 33
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 15 707
Ето ме и мен. Голяма любителска съм на кафето. Напоследък обаче не мога да си намеря хубаво кафе, което да ми хареса.
Не мога без кафе. За мен е ритуал. Пия по две до три кафета на ден. Мъжа ми също пие по много. Обичам силно, без захар. И с мед понякога го пия.
Ароматно, горчиво, да не е кисело, да е обаче с по-мек вкус,чисто и дългичко. От сортове не разбирам.
Харесам Якобс Монарх и Чибо Фемили. Мъжо купува обикновена Нова Бразилия, но на мен не ми допада изобщо и всеки си пие неговото си.
Лаваца Червената също ми допада.
Обожавам турското кафе. Не мога да го докарам като тях и това е.
Даже една много готина влогърка от Турция ми прати клипче да ми обясни. Спазих всичко-е не става. Не мога да докарам тая страхотна пяна отгоре и това си е.  Купих си Мехмед Ефенди тяхното и ми хареса.
Машината ни е Saeco. Но аз обичам и кафе на джезве. И понякога си пия и такова.
Напоследък както ви казвам не мога да си нацеля моето кафе. Затова приемам предложения.

# 16
  • Мнения: 265
Добро утро, ето какво се получава, ако на обикновена машинка се махнат крема приставките и се добави кафемелачка, аз бих казал не можеш си я позна Wink

# 17
  • Мнения: 4 003
Добро утро, ето какво се получава, ако на обикновена машинка се махнат крема приставките и се добави кафемелачка, аз бих казал не можеш си я позна Wink


Привет! Точно тази цедка за това Делонги продава ли се някъде във физически магазин?

# 18
  • соросоиден либераст
  • Мнения: 8 237
Иначе какво кафе се слага на тази машина?

# 19
  • Мнения: 265

Привет! Точно тази цедка за това Делонги продава ли се някъде във физически магазин?
Тази цедка е срязана оригинална, но гледам от Китай има предлагане вече:
https://www.ebay.com/itm/Coffee-Bottomless-Portafilter-for-Delon … :tC0AAOSwoQZfL-a8
Иначе какво кафе се слага на тази машина?

Каквото ти е по вкуса, за добри резултати прясно изпечено на зърна и смилаш преди направата на всеки шот.

Последна редакция: пт, 09 окт 2020, 17:00 от AnMary

# 20
  • Мнения: 4 003

Привет! Точно тази цедка за това Делонги продава ли се някъде във физически магазин?

Тази цедка е срязана оригинална, но гледам от Китай има предлагане вече:
https://www.ebay.com/itm/Coffee-Bottomless-Portafilter-for-Delon … :tC0AAOSwoQZfL-a8
Благодаря! Мъжът ми се беше наточил да я реже, но кой ще му даде, че и още повече, че той не пие кафе от тази машина Sweat

Аз и в Алиекспрес гледах, но започвам да се колебая дали размерът е 51 или 53мм? Или никой от тези ....
https://www.aliexpress.com/i/33012450161.html

Иначе наскоро я купих тази машинка и гледам, че я наистина я бива.

# 21
  • Мнения: 265
според мен е 51мм, 53 са Sage/Breville

# 22
  • Мнения: 4 003
И аз така мисля, но ще взема да почета малко повече.
 Вие сега ме подсетихте: в къщи имаме Бревил и ще взема първо да пробвам размера. Благодаря.

# 23
  • София
  • Мнения: 863
Може ли някой разбиращ да публикува примерна конфигурация еспресо машина с капучино функция + мелачка + преса (нали така се казва онова, с което се натиска в цедката кафето?), за примерно под 300 лв? Или такъв сетъп не съществува?

# 24
  • Мнения: 265
За съжаление 300лв стигат едва за най-базова кафемелачка, камо ли за комплект. Евентуално нещо втора ръка, но и там бих заложил малко по-висок бюджет от 500лв например.

# 25
  • София
  • Мнения: 863
CFBG, Много благодаря!
Бюджетът не е проблем да бъде вдигнат. По принцип нямам лимит, но над 1000 лв май не бих дала, освен ако тази сума не вдигне супер осезаемо качеството на напитките (не съм убедена обаче, че бихме оценили аз и ММ, защото не сме разбирачи на кафето). В главата ми седи 600-700 лв макс, за да не се замислям за автомат. Просто някакъв приличен сетъп с всичко нужно, като от клипчето, което постна по-горе.
За 2 сутрешни напитки (едно капучино и едно дълго кафе със сметана); за хора, които не са ценители, а просто искат да опитат разликата между стара домашна еспресо машина и малко по-мислена техника Simple Smile Приятели ни подариха една Saeco Poemia, която не ползвали вече; та тя ни е първата кафе машина ever. Идеята ми е, като решим да я сменим, да пробваме някакво средно ниво оборудване (с мелачка) и ако установим, че си струва, впоследствие да го ъпгрейдваме. Сега експериментираме с кафета, а дори не знам дали разликите, които намираме са от вида кафе или от машината - купуваме мляно кафе, а чета, че истината е да си купиш на зърна и да си го мелиш. Дали пък да не си вземем сега само мелачка и да видим със Saeco-то дали ще има разлика във вкуса? Ама пък нова мелачка, нова преса (дано така се казва) и стара машина... ще ме дразни, мисля Simple Smile

# 26
  • Мнения: 265
Мелачката е много важна, вземете най-доброто за вашия бюджет, примерно Eureka Mignon.

# 27
  • Мнения: 15 707
Ние сме със Поемията. И не знам вече кое има знащени, но каквото и кафе да взема не съм сосбвно доволна.
А на свекитата машина е най-елементарна Crown за 80 лв, прави невероятна пяна два пръста и страхотно кафе-най-простото Нова Бразилия.
Иначе ние си харесваме нашата машина, но уж не си оцелвам кафето.

# 28
  • Мнения: 15 141
Тя и на свеки прави 2 пръста пяна, ама си е баш пяна, а не каймак. И аз не го намирам за нещо супер добро. Истинското кафе няма пяна, а една такава кафеникава субстанция като каймак. Т.е. сигурно пак е пяна, но мехурчетата са много ситни и стои хомогенно.

# 29
  • София
  • Мнения: 863
Мелачка разумно ли е да се вземе втора рък или e по-добре да се кихна 700-800 лева само за нея, пък да си остана с Poemia-та? Тя няма цедка за едно кафе, само голямата за две; няма мерителна лъжичка (подарена, както казах, та е без някои неща). А ние пък нямаме и тази "преса" за натискане на кафето в цедката. Но ще скоча над 1000 лв и сигурно бая ще има да се самонавивам, че си струва Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт