Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Вегетарианска тема - 14

  • 15 782
  • 607
  •   1
Отговори
# 585
  • Мнения: 657
Аз съм точно обратно. Валерианата ми е ужасна, рукола мога сигурно всеки ден да ям.

В нас боб яхния, веге Болонезе, салати. Вечерята е в процес на измисляне 😅

# 586
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 15 354
Данилу, не става въпрос за валерианата, а за Catalogna.

Просо със зеленчуци
Пенне с млечен сос и бри
Цикорията (Catalogna) на къри с морков, картоф и яйце. Малко напомня на манголд. Не беше натрапчив вкуса.
Салата от червено цвекло, морков и ябълка.

# 587
  • Мнения: 5 692
Днес правих мусака със задушени лук и соева кайма, картофи и заливка от кисело мляко, елдено брашно и яйца.
Плодова салата ( круша, ябълка, грозде, банан) с извара
За вечеря - Кьопоолу ( в него пасирах сурово предварително накиснато кашу) със сирене и хляб.
Онзи ден правих арменски сладки с локум и орехи.
Беше ми за сефте, стана голяма доза, много вкусни се получиха. Седят сега в две кутии и хапваме с капучиното и чая.

А, правих и кремчето на Мигла с тиква и чия; вместо стафиди, сложих банан Blush
Супер вкусно, деликатес! Благодаря Hug

# 588
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 4 551
Ася, а аз си мислех, че това е вид рукола - ха ха ха. И понеже не обичам рукола (горчи ми) никога не съм го взимала да пробвам. Може би и няма да пробвам де.

danilu сега като се похвали, кажи как я правиш.
пропуснала съм въпроса за пицата. Смилам в блендера карфиола. Добавям смляно ленено семе, пармезан, солчица , олио и оставям малко да престои, заради лененото семе. После разстилам върху тиган покрит с намаслена хартия, разстилам равномерно доматен сос и малки моцарелки, слагам капак и на котлона за около 20 минути. Гледам да се изпече отдолу. Може и във фурната, но моята е голяма и не ми се включва за една пица.

# 589
  • Мнения: 5 692
danilu, много интересна рецепта. Лененото семе за спойка ли го слагаш?
А може ли да се сложи вместо пармезан нещо друго?
Нямам опит с пармезан и ми се иска да пробвам рецептата първо с нещо познато.

# 590
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 4 551
danilu, много интересна рецепта. Лененото семе за спойка ли го слагаш?
А може ли да се сложи вместо пармезан нещо друго?
Нямам опит с пармезан и ми се иска да пробвам рецептата първо с нещо познато.
лененото семе замества яйцето. Предполагам че може и без пармезан. Според мен придава хрупкав вид на "пицата". Може би, ако добавиш малко брашно от ориз.

# 591
  • Мнения: 4 550
Карфиолена супа с целина

Приготвих супата в два вкуса. На розовата добавих прах от касис. С него, освен на цвят се промени леко и на вкус, но ми хареса и в двата варианта.


# 592
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 15 354
Кате, пицата търпи много модификации. Става с всяко твърдо настъргано жълто сирене. Аз слагам понякога яйце. Също сгъстявам с брашно от нахут.
Аз я правя в голямата тава на фурната, като първо я запичам, после слагам дом. сос и другите неща.

Днес незнам какво ще готвя и муза нямам. За детето ще има паста.

# 593
  • Мнения: 657
Сутринта обичайните плодово - овесени каши
Обядът беше кюфтета от картофено пюре, пасирано тофу, смляно кашу (на крем), лук и подправки
Салата с каквото имаше из хладилника
Ферментирали зеленчуци

Вечерята не знам каква ще е. И аз нямам нито муза, нито желание. Така като готвя насила, обикновено ми стават кофти нещата.

Имам останал “сок” от ферментирали зеленчуци.  Има ли предимства да го ползвам, като слагам нова партида? А мога ли всъщност?

# 594
  • Русе
  • Мнения: 3 057
Печена тиква с мед и канела

# 595
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 15 354
Wednes, в градинарската тема ЗаСлон спомена, че до 3 пъти ползва течността за туршия. Забравих дали добавя сол.

Добре, че ме подсети, имам два буркана туршия.

# 596
  • Мнения: 5 692
danilu, asyalein, благодаря ви за насоките за карфиолената пица.🤗 Това ще ми е следващия кулинарен експеримент.

# 597
  • София
  • Мнения: 2 024
Зелето на фурна стана чудесно. Наръсих го с много подправки сминдух кимион червен пипер девисил магданоз.
Салатата ми е с розови домати краставица лук червен боб червена чушка хималайска сол чиа  и зародиш .
Хлебчета с каламата. Мандарини, бразилски орех, лешници и орехи.

# 598
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 15 354
Кезекухен с райски ябълки - две презрели стигнаха да го подсладят
Ендивие салата
Сирена с червено вино
Мъжете ядах а купена пица, аз я изпеках 😊 толкова ми беше музата.

# 599

Общи условия

Активация на акаунт