Публикувана: 31 ян. 2021, 17:27 ч.
Последно мнение: 6 май 2021, 11:41 ч.

НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 138

46 396
765
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява зрялото сирене?
Когато въвеждате храна в енергийния калкулатор, какви грамове използвате - на суровия продукт или на вече приготвения (сварен, изпечен, пържен)?
Как влияе режимът върху здравето?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява зрялото сирене?
  
  Зрелите сирена включват кашкавал, ементал и чедър, които поради процеса на зреене имат по-ниско съдържание на млечна захар. Ние се фокусираме върху това, че имат по-малко от 1 грам въглехидрати на 100 грама продукт.
- Когато въвеждате храна в енергийния калкулатор, какви грамове използвате - на суровия продукт или на вече приготвения (сварен, изпечен, пържен)?
  
  Обикновено се използват грамове от вече приготвения продукт, тъй като те представят действителното консумирано количество.
- Как влияе режимът върху здравето?
  
  Режимът може да има положителен ефект върху здравето, като намалява нивата на глюкоза и инсулин, подобрява холестерола и триглицеридите, което води до нормализиране на кръвното налягане.
- Както Таня спомена, може ли дългосрочното състояние на кето да повлияе на щитовидната жлеза?
- Какво представлява храненето по НВ-ВМХ?

# 90 21 фев. 2021, 11:39 ч.

На острова
Мнения: 1 297

Аз не пия бронирано кафе, пиех със сметана, но отскоро пия чисто, вчера даже имам 20 часа фаст на вода и две черни кафета. Чудесно ми се отрази, но бях и навън, времето беше хубаво, не съм го мислила толкова. Но има дни, в които в 12 ч на обяд вече съм гладна. Слушам тялото си. Ако в ден, в който съм решила да не ям до 16 ч. или до 18 ч. и огладнея - ям, вчера не го бях решила, но не бях и гладна и викам, хайде ще изкарам.

Stonefaced, да, и двете неща са от нейния инстаграм. Тортата (онази с цветята) ми стана разкош на вид, но много суха и някак гаден вкус от еритритола, той е ужасно много в рецептите и, аз намалявям и все пак. Тирамисуто също, супер вид, но гаден вкус. Няма никакъв смисъл да се правят. Ще си продължавам на маскарпоне с малини и черен шоколад или едно брауни си имам сполучливо и така. Но ако искаш пробвай нещо и сподели.

Ето я тортата, изцяло кето, само декорацията отгоре не е (децата ядоха топчетата и бисквитките) ☺ Нямам я разрязана, но са три блата, два бели и един кафяв:

# 91 21 фев. 2021, 12:39 ч.

Мнения: 2 275

Неприятен опит с бронираното кафе (мисля, че първа тук го възхвалих едно време). Моят стомах на телец не възприема течна храна, а като добавих и закуска към бронираното кафе почна ....омазняване.
За мен фаста е фаст на водичка.
За мазнините при това хранене:
Идеята е да няма глад и тялото да мине на гориво мазнини. За това има понякога, в началото прекаляване и с тях и с протеини, а някои качват малко. След това , като мине на гориво мазнини тялото е добре да се намалят мазнините в храната за да почне да гори собствените мазнини.
Тялото само почва да показва, стига да го слушате.

# 92 21 фев. 2021, 13:00 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Бронирано кафе не пия, преди пиех кафе с мляко, сега ш кафето слагам 50:50 мляко и сметана. изкарвам спокойно до обяд. Тялото ми се адаптира много добре, апетита ми намаля значително, порциите също. Глад за сладко или тестено не ме е подгонил все още, а до вчера бях в цикъл. Кантара все още не е отчел някакви забележтелни минуси, може би 1кг за 2 седмици, но аз не бързам. Чувствам се много по-добре от преди. Тялото само си подсказва наистина.

# 93 21 фев. 2021, 13:12 ч.

София
Мнения: 2 102

Цитат на: SilverDream в нд, 21 фев 2021, 13:00

Каква сметана използваш?Прясно мляко и аз капвам по съвсем малко,но в бронираното не слагам.

# 94 21 фев. 2021, 13:22 ч.

Мнения: 24 761

Пробвах го това кафе отначало, да не остана назад и аз... ама не е моето. Прекалено си харесвам еспресото в миниатюрна чашка, никакъв шанс да пия големи чаши с бозаво кафе, че да смеся мазнината с него. Ама пък то докато не пробва човек, няма как да разбере ще му хареса ли. Другото при мен е че аз и преди не търсех закуска сутрин, та нямах какво да замествам - аз така или иначе не съм гладна сутрин и само кафе и вода са ми идеални до обед. Слагах си по малко в кафето докато привикна към режима и към това да имам нормално или малко по-голямо количество мазнини в основните хранения и до там. Че всички сме се наслушали какво лошо нещо са мазнините и как трябва да се яде немазна храна... иска си време да се пречупи човек че не е лошо нещо, освен че е и вкусно.
Препоръчаните количества мазнини в "рецептата" за бронирано кафе никога не ги стигнах де, тя беше с огромна кофа американско кафе, а такова не мога да се прежаля да пия, дано никога не ми се налага.

# 95 21 фев. 2021, 15:22 ч.

София
Мнения: 2 102

Е,да някакви кофи с мазна боза и на мен са ми отврат.Моето еспресо е нагласено на късо и слагам по 1/2 чаена лъж. сигурно и го блендвам с това за фрапето.Пия бързо да не изстине,че тогава вече е ужас.Ама се чудя дали не ми идват повече мазнините-че хич не пестя масло и зехтин.

# 96 21 фев. 2021, 17:12 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Цитат на: danielad в нд, 21 фев 2021, 13:12

Цитат на: SilverDream в нд, 21 фев 2021, 13:00

Каква сметана използваш?Прясно мляко и аз капвам по съвсем малко,но в бронираното не слагам.

В Лидл има два вида в кутийки - 30% и 36%. Използвам и двата вида, хубави са, разбиват се прекрасно когато са охладени. По-често обаче използвам тази от 30% защото е в по-малка кутийка, която като отворя стои макс 3 дни отворена и не се разваля. Тази от 36% я използвам ако ми е останала от нещо, защото пък се притеснявам, че ако я държа прекалено дълго отворена ще се развали.

# 97 21 фев. 2021, 19:05 ч.

София
Мнения: 2 102

Цитат на: SilverDream в нд, 21 фев 2021, 17:12

Цитат на: danielad в нд, 21 фев 2021, 13:12

Цитат на: SilverDream в нд, 21 фев 2021, 13:00

Скрит текст:

Каква сметана използваш?Прясно мляко и аз капвам по съвсем малко,но в бронираното не слагам.

[/spoiler]

В Лидл има два вида в кутийки - 30% и 36%. Използвам и двата вида, хубави са, разбиват се прекрасно когато са охладени. По-често обаче използвам тази от 30% защото е в по-малка кутийка, която като отворя стои макс 3 дни отворена и не се разваля. Тази от 36% я използвам ако ми е останала от нещо, защото пък се притеснявам, че ако я държа прекалено дълго отворена ще се развали.

А разбиваш ли я или направо слагаш в кафето?Аз я ползвам за страхотно суфле с яйца и шоколад 85 процента Relaxed

Няма отслабване с тази лакомия,все ще намеря какво да бъркам и ям Yum

# 98 21 фев. 2021, 21:00 ч.

WonderLand
Мнения: 3 896

Когато я ползвам за кафето не я разбивам изобщо, само леко я затоплям заедно с млякото.

# 99 22 фев. 2021, 08:39 ч.

Мнения: 1 430

Аз съм пробвала бронирано кафе с кокосово масло, но ме заболява коремът. До преди няколко месеца не съм си представяла, че ще си пия кафето чисто с малко канела само, все му слагах първо мляко, а в последствие го замених със сметана. Сега фаствам 16 часа почти всеки ден и се оказа, че вкусът се възпитава много успешно.

# 100 22 фев. 2021, 10:12 ч.

Мнения: 5 681

Бронирано кафе съм пила преди години, когато почнах режима и ми се струваше нещо модерно. Истината е, че никога не съм го харесвала истински. Но си мисля, че ако целта е да се държи нисък инсулина, а гонещият глад може да опорочи фаста, е по-добрият вариант пред нарушен фаст от нещо друго. Може би пък по този начин по-лесно ще се адаптира човек.

Момичета, имате ли си любими режимни и бюджетни ястия извън яйцата?

# 101 22 фев. 2021, 14:05 ч.

В полите на Пирин планина
Мнения: 21 807

Цитат на: stonefaced в пн, 22 фев 2021, 10:12

Момичета, имате ли си любими режимни и бюджетни ястия извън яйцата?

Супа от свински джолан.
Дробчета.
Миш-маш (но той е с яйца, все пак). Simple Smile

Пълнени чушки с кайма, гъби, моркови...
Свинско със зеле.
Гръцка мусака.

# 102 22 фев. 2021, 14:40 ч.

Благоевград
Мнения: 3 640

Благодаря за предложенията. Не знаех, че брашното от елда и ориз басмати са с нисък гликемичен индекс. Ще се поразровя за повече информация.

Сега от няколко дни имам нови спънки-сутрин като ям краставица или сурова чушка, започва да ми се гади. Събота и неделя щях да пукна от болки в стомаха заради това. Вече наистина не знам какво да закусвам Sad

stonefaced, аз също не ям яйца, понякога е трудно.
1. Пиле/свинско със зеле.
2. Кюфтета
3. Пълнени гъби
4. Риба със задушени зеленчуци
5. Брюкселско зеле с бекон
6. Чушки бюрек, само че аз не ги панирам, а директно ги запържвам за кратко в зехтин, пълня със сирене, маслини и магданоз
7. Пуешка супа със зеленчуци без застройка
8. Крем супи всякакви
9. Гриловани зеленчуци
10. Шкембе в масло.

# 103 22 фев. 2021, 14:45 ч.

Мнения: 24 761

Дробчета и подобни също са сравнително бюджетни, за който обича.

# 104 22 фев. 2021, 17:37 ч.

Мнения: 5 681

Благодаря ви, момичета. Истината е, че никога не съм си правила сметка, а и никога не ми е правило впечатление да е кой знае колко скъпо. Просто си готвя едно и също. Уикенда обаче се върнах на едни групови тренировки и момичетата, с които тренирах до края на октомври ахнаха, като ме видяха. Разбира се, започнаха да ме разпитват как съм отслабнала и им споделих. Някои казаха "ох, аз не мога без еди какво си", но една от тях конкретно започна с това, че режимът е изключително скъп. Месото колко било скъпо, пък рибата, пък не знам си какво. Не било за всеки ден това ядене. Аз ѝ казах, че всъщност не ми е кой знае колко натоварен бюджетът и ѝ казах, че основно яйца и зеленчуци с масло ям в последно време. Ама не могло само на яйца. Разказах ѝ и за другите неща, но, както се казва, никой не е убедил никого в нищо по време на спор. Тя си е известна в групата, че е фен на въглехидратите и ниските мазнини, но тя няма и никакви проблеми със здравето - жената е над 40, има две деца и плочки на корема. Но за себе си се зачудих. Дали всъщност режимът ни е толкова скъп. Разбира се нисковъглехидратно е да ядеш всеки ден сьомга, октоподи и телешко, но е нисковъглехидратно и да ядеш омлет, яйца по панагюрски, шопска салата и свинско със зеле. Та ми беше интересно на вашите трапези какво бюджетно присъства най-често и вие какво мислите за режима ни от гледна точка на финансите.

Препоръчани теми

Войната в Украйна 1

Като две капки вода - сезон 11 - НЕДЕЛЯ, тема 3

Пазаруване от Amazon - тема № 105

Пазаруване от Amazon - тема №97

Причина:

Причина: