Вегетарианска тема - 15

  • 30 449
  • 767
  •   1
Отговори
# 195
  • Мнения: 8 949
Harpalike, може ли рецепта за солените мъфини и пастата с тиквички?!
Твоето ядене за деня само купичка с овесени ядки ли е????

Bianka, да е жив и здрав рожденика! Прелестни почерпки!

# 196
  • София
  • Мнения: 4 305
utro, рецептата за солените мъфини е класическа:
- чаша кисело мляко с една лъжичка шупната сода в него
- чаши брашно
- половин чаша олио
- 1 яйце
- ако няма да слагаш сирене, добави и сол
И оттам нататък, каквото ти душа иска - нарязани чушки, настъргани моркови, сирене, кашкавал, сушени домати, маслини. Не са претенциозни откъм съставки.

Пастата с тиквички: зехтин, малко чесън и суха люта чушка запържвам в тях, нарязани тиквички (2-3 като не им беля корите, че те дават хубава текстура) и накрая чери домати (шепа-две). По този начин сосът става воднист, затова пастата я вадя 2-3 минути по-рано и доготвям със соса. Накрая добавям зехтин и магданоз. Чери доматите могат да се заменят със сушени домати или червена чушка.

Колкото до яденето ми - това е "готвеното" Simple Smile)). Ям много други щуротии като тахан, ядки, сурови плодове и зеленчуци и от онзи хрупкав оризов чипс, който ми е такова guilty pleasure, че ме е срам.

# 197
  • Мнения: 8 949
Harpalike, много благодаря!
Ще ги изпробвам!

Както споменах по-горе, голямата ми дъщеря от година и половина не яде месо и вече се затруднявам какво да й готвя. То може и тя да си готви, щото е на 21, но нали е по-лесно аз...

Любима рецепта без месо  - варени картофи и варени броколи в тавичка, заляти с нещо като сос бешамел /брашно плюс мазнина/ и натрошено синьо сирене. Отгоре кашкавал. Запича се във фурната.

Сетих се и за бял боб да споделя един трик - последните години готвя само с консерви от Лидъл. Запържвам си морков, лук, чушка плюс брашно и червен пипер и като се посготви, слагам консервите боб. Много бързо става. А бобът на Лидъл в консерви е много хубав.

# 198
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Бианка, да ти е жив и здрав!

Паста с дом.сос
Зелена салата
Наложено сирене
Домашни пици -с квасено тесто и за мен без глутен
Сладки с банан

# 199
  • Мнения: 1 076
Утро, постни рецепти да искаш 🙂 Просто човек трябва да излезе от шаблона “месо с гарнитура”. Има толкова продукти и идеи. Вариантите са безброй.

В нас сандвичи с фъстъчено масло в мармалади
Плодова овесена каша
Веге Болонезе с пълнозърнести спагети
Пълнозърнести мекици
Айсберг салата с всякакви зеленчуци

# 200
  • Мнения: 1 418
Момичета, сърдечно ви благодаря за пожеланията! Много сте мили!

У нас: Лапад с елда- стана много вкусен и ММ иска пак да му готвя, и въобще само така да съм приготвила лапада 😅
Салати зелени, сменям дресинга и поръските. Не ни омръзват.
Карфиол с хариса, върху мляко с мента.

# 201
# 202
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 731
Задушено цветно зеле в гърне.
А днес грис халва. Не съм правила от години. Сложих и бадеми. Май стана хубава.

# 203
# 204
  • София
  • Мнения: 4 305
Приказно красива торта, Габриела! Сигурна съм, че и вкусна.

При нас за закуска бишкотена торта с портокали.
Пастетът от тофу и коприва остава за мен, че не се одобри напълно от детето. С краставица е супер.
Лодки от тиквички с яйце и сирене.
Салата от чери домати и нахут.

# 205
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Супа леща; супа спанак; ориз с пресен лук и гъби + подправки; майонеза и хумус.

# 206
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Грах с картофи и сметана
Пържени картофи
Млечна салата
Зелена салата с авокадо

Имам доста моркови, трябва да ги оползотворя. Може би сладкиш ще направя.

Имам един изсъхнал черен хляб. Дайте идеи. Без галета, крутони, пържени филии и сухари.

# 207
  • на острова на мечтите
  • Мнения: 5 731
Asyalein, пица.

# 208
  • The QC to be!!!
  • Мнения: 5 345
Супа с коприва, спанак, ориз.

Ася, режеш на кубчета, заливаш с яйца + кис мляко и малко сирене на баница.

# 209
  • София
  • Мнения: 4 305
От сухия хляб правя скордаля, ако няма какво друго.
Точно един сух лимецов хляб нарязах на тънички филийки за брускети. За да не ям от тях, сложих им грана падано. Другите неща са зехтин, червен пирер, лют сос, босилек. Сега съхне във фурната.

За довечера ще правя пресни талиателе със сметаново-синьосиренов сос, които най-вероятно ще останат и утре ще се рециклират на фритата със сушени домати, грах и спанак.

Общи условия

Активация на акаунт