Публикувана: 28 окт. 2006, 16:10 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2014, 20:27 ч.

Покрив със сирене тип Крема

113 988
423
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за сирене Крема торта?
Може ли крема сиренето да се замени с друго сирене?
Как да направя карамелена заливка за покриване на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за сирене Крема торта?
  
  Рецептата за сирене Крема торта включва крема сирене или Филаделфия, меко масло, пудра захар, банани, какао и бисквити с белтъци. Кремът се приготвя чрез разбиване на сиренето, маслото и захарта. Сглобяването включва подреждане на бисквитките, потапяне в прясно мляко (по желание), намазване с крема, добавяне на банани и останалата част от крема, украсяване и охлаждане преди сервиране.
- Може ли крема сиренето да се замени с друго сирене?
  
  Да, крема сиренето може да бъде заменено с други като Маскарпоне, Рикота или безсолна извара. Важно е да се отбележи, че вкусът може да варира в зависимост от избора на сиренето.
- Как да направя карамелена заливка за покриване на торта?
  
  Карамелената заливка се приготвя чрез карамелизиране на захарта, след което се добавят маслото и течната сметана. Смесете добре, докато стане гладка, и оставете да изстине преди употреба. Може да се използва за заливане на торта за допълнителен вкус.
- Как да избера подходящи бисквитки за покрива?
- Какви са алтернативите на крема сиренето в рецептата?

# 150 1 ян. 2008, 19:57 ч.

Мнения: 7 433

Мдаммм,и аз съм топила бисквитите в прясно мляко,но ,вероятно,самите "обикновени" бисквити не са подходящи за тази тортичка.За съжаление ,в супера до нас други правоъгълни бисквити бяха само "Закуска",но някъде из темата пишеше,че те не стават,защото са прекалено дебели....

# 151 1 ян. 2008, 19:58 ч.

Мнения: 6 244

Ето моят покрив - сирене "Филаделфия", бисквити "Пти бьор" и по изключение маргарин "Рама" - изненадващо се оказа, че съм останала без масло, а нямаше възможност да пазарувам, тъй като това беше новогодишния десерт.

# 152 2 ян. 2008, 14:57 ч.

Мнения: 3 456

Искам да попитам тези, които са покрили сладкиша с крема от пълнежа:
Стигна ли ви крема от рецептата или направихте повече?

Ние не сме почитатели на шоколада и реших да го покрия с крем- струва ми се, че ще ни допадне като вкус.

# 153 2 ян. 2008, 15:02 ч.

Мнения: 7 803

на мен даже ми остана крем Peace

# 154 2 ян. 2008, 15:04 ч.

Мнения: 6 244

Аз правих допълнително крем за покриване отгоре.

# 155 2 ян. 2008, 15:25 ч.

София
Мнения: 1 762

Аз я правих вече няколко пъти Peace

На мен също не ми стига крема да я покрия отвън. Единя път я покрих с разбита течна сметана- освиркаха ме, било им тежко Sad

После сложих друг крем, от тези готовите на доктор Йотис........ този път бяха доволни Laughing

Всеки път я правя с бисквити Закуска. Според мен не са много дебели и става хубаво. Напояват се добре и е много вкусно. Но всеки си има вкус и предпочитания Hug

# 156 2 ян. 2008, 16:34 ч.

Мнения: 7 433

Някой смятал ли е ,колко парички ви излиза да се направи тази торта? Rolling Eyes

# 157 2 ян. 2008, 16:56 ч.

Мнения: 2 201

Цитат на: Селма в ср, 02 яну 2008, 16:34

Някой смятал ли е ,колко парички ви излиза да се направи тази торта? Rolling Eyes

Бисквити 2*0.60+3*1.00(сирене крема)+0.30(маргарина)+мляко(.20-0.30)+суха сметана(0.60)/вместо нукрема за намазване/

# 158 2 ян. 2008, 19:43 ч.

Мнения: 2 243

Аз правих покрива за Коледа (носихме го на гости и съвсем забравих да го снимам ooooh!

), не бих казала, че беше най-сполучливото ми произведение.

Правих го с бисквити "Закуска", съответно стана доста по-голям и кремът (който сам по себе си е много вкусен) въобще не ми стигна, едва намазах между двата пласта, пълнежът се оказа недостатъчен - около банана имаше празно пространство. Нямаше кога да се набавят още продукти и го покрих с бита сметана, чийто вкус в крайна сметка преобладаваше.

За другия път ще знам - обикновени бисквити и двойно количество крем, за да има за отгоре. Peace

# 159 2 ян. 2008, 23:01 ч.

София
Мнения: 547

Аз го направих за Нова година, този път с Филаделфия, досега го бях правила с малките пакетчета крема сирене. Като че ли с Филаделфията крема се получи по-малко, но аз така или иначе го покривам отгоре с шоколад. А бисквитите ми са Закуска. Но и аз мисля да пробвам следващия път с други бисквити.

Рецептата е страхотна, вече съм я раздала на няколко близки и познати Wink

# 160 2 ян. 2008, 23:11 ч.

Мнения: 6 244

Грамажът на Филаделфията е 200 г. на пакетче. За една доза крем отиват пакетче и половина. Колко е крема сиренето?

# 161 2 ян. 2008, 23:22 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: Котка в ср, 02 яну 2008, 19:43

За другия път ще знам - обикновени бисквити и двойно количество крем, за да има за отгоре. Peace

Изобщо не ти препоръчвам обиновените бисквити!Като се напоят с мляко стават,като гумени. Sick

Сега и аз си мисля,че Закуска по-стават за целта,нищо,че са големи! Simple Smile

# 162 3 ян. 2008, 00:33 ч.

дълбоко,дълбоко в прованса
Мнения: 190

Аз пак да кажа - относно бисквитите: вижте на стр.1 пост №13 на Морена - има даден линк със снимка на бисквитите.

# 163 3 ян. 2008, 06:28 ч.

Мнения: 3 374

Цитат на: Селма в ср, 02 яну 2008, 23:22

Изобщо не ти препоръчвам обиновените бисквити!Като се напоят с мляко стават,като гумени. Sick

Сега и аз си мисля,че Закуска по-стават за целта,нищо,че са големи! Simple Smile

Аз го направих точно с обикновени бисквити и в никакъв случай не станаха като гумени. Напротив - напоиха се много добре от млякото, след това очевидно и кремът им придаде от вкуса си. Изобщо нямах усещането, че ям обикновени бисквити.

Направих покрива с тези на "Победа" - обикновени бисквити и обикновени бисквити с какао: