Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2021/2022

  • 81 807
  • 1 123
  •   1
Отговори
  • Русе
  • Мнения: 4 460
Добре дошли в новата тема, мили дами и господа! Припомням само, че тук обсъждаме не само сладки и сладкиши за Коледа. 


Предишни теми:





ПОЛЕЗНИ ЛИНКОВЕ
Скрит текст:
Aлтернативни начини на оцветяване
Роял Айсинг - семинарна тема
Домашно приготвен царевичен сироп от jd
Домашно приготвен шоколад за моделиране от jd
Бадемов марципан (домашен) от Mishonche
Съвети на Наталина за правене и украсяване на коледните сладки
ТОРТЕНА БИБЛИОТЕКА - Рецепти за захарни теста, фондани и моделиращи маси с благодарност към Наталина
Обяснения на Petia_tag за приготвянето на щолен в машина за хляб
Видео-клипове за приготвяне на щолен от Джемма 1 и 2
Споделени от Арлина опити със замяна на бяло брашно в коледните сладки
Бурда - сканирани рецепти, от Джемма
Украса от медено тесто, от natalyna
Щолен-сладки, Елхичка от пуканки и други инетерсни рецепти от немско списание, от Umbra
Как да си направим айсинг, от Venetta
Как да украсим сладките, от Venetta
Как да декорираме сладки, от ilinayor
Как се снима храна, на английски
Клипче за коледни къщички, от labrex
Коледен венец от курабийки, от Umbra
Коледно влакче, от сисак
Магазин за опаковки
Меден коледен влак, от lu4a
Медени кошнички, от Зори
Медени къщички, от Labrex
Медени свещници, от Natalyna
Медена къщичка, от Venetta
Мъфини-снежковци и други интересни идеи, от radostina33
Най-добрите рецепти между небето и земята, сайт за приготвяне на коледни лакомства, от Venetta
Роял айсинг - как се прави - клипче на Tandoori
Снежен човек и рецепта, от сисак
Снежковци, от Ена
Снимане на храна - общи указания, осветление, от лулу!
Снимки на украсени коледни сладки
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки - Джули
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки 2
Темпериране на шоколад - клипче и инструкции
Украса на коледни меденки, от kali
Украса на къпкейкчета, от Gushanka
Украса на сладки без специални формички, от Джемма
Украса със сладки, от ilinayor
Фондан - бял, от petia_tag
Фунийки и накрайници за украсяване, от Natalyna
Шаблон на медена къщичка, от Зори
Идейки
Как да си направите сами смес от подправки за Коледна къщичка , по идея  на Venetta
Приготвяне на портокалови корички, по идея на Umbra
Портокалови и лимонови корички за сладкиши от Джемма
Роял айсинг без яйца, по идея на Tattit
Подправка за меденки,по идея на natalyna
Ядлива украса за елха и прозорци,по идея на Umbra

КНИГИ
http://www.ebook3000.com/The-Ultimate-Christmas-Recipe-Collection_11935.html -

Онлайн магазини за фондани, бои, резци и всякакви материали за сладкарството
Ксеркс, от desi_shisha
Аромасхаус потръсете в гугъл с името на фирмата - оттук линка е блокиран като рекламен спам
Кукибуки
Хитрини



Медени Коледни Къщички

* Линкове към шаблони
http://www.kingarthurflour.com/baking/documents/gingerbread.pdf
Медена Коледна къщичка -2 - на английски
Катедрала - на английски
Викторианска къща - на английскиl
Едностайна къща - на английски
Country Store - на английски
Тавански прозорец и комин - на английски
Къщичка с камина и комин
Двустайна викторианска къща -на английски + Описание
Елха
Замък -Част 1 Замък - Част 2 + Упътване - на английски
Замък 2
Коледна къщичка -видео рецепта -на български
Коледна къщичка-шаблони в реален размер
Коледна къщичка с пристройка-на немски+      план
Коледна къщичка от нуга халва, по идея на сисак
Идеи и помагала за правене на Коледни къщички, от Venetta и Още идеи за лесна медена къщичка с видео, от Venetta
Идеи за коледни медени къщички от Марта Стюарт и тук, и тук, от Narina

* Техники и идеи         
Клипчета за украса на коледни сладки от Tatitt
http://pickyourownchristmastree.org/gingerbreadhouse.php
Къщичка за порцеланова чаша
Изграждане на Замък  Къщичка от вафли   
Коледна къщичка - видео 1, по идея на Venetta
Коледна къщичка - видео 2 , по идея на Venetta



Коледни салати
Салата Дядо Коледа и продължение, от сисак
Салата Коледен свещник и продължение
Панцанела (салата с риба тон), по идея на simplyaven
Салата с пиле, по идея на simplyaven
еврейска доматена салата, по идея на lulumba
Коледна боб салата, по идея на dekamer
Салата от брюкселско зеле и орехи, по идея на Краси...*
Салата от червен лук и портокали, по идея на Краси...*
Салата от печени лукчета, по идея на Svilenka
Зимна салата с цвекло от Звезден^прах



Коледни предястия
Свещи от крема сирене
Вкусна Коледна елха
Орехов пастет,   по идея на TheNMaster
Новогодишни снежни човечета, по идея на Джемма
Дядо Коледа, по идея на Джемма
Картофки с розмарин и шунка, по идея на simplyaven
Кюфтенца от извара и морков,по идея на simplyaven
Хумус с тква, по идея на Umbra
Грахови и лещени кюфтета, по идея на Umbra
Шоколадово пилешко предястие, по идея на lulumba
Шишчета от чери доматки и моцарела , по идея на Краси...*
Аспержи със сос Винегрет, по идея на Краси...*
Салса с манго и авокадо  , по идея на Краси...*
Кошнички с пастет от черен боб, по идея на Краси...*
Спаначено руло за елха,  по идея на NinoTino
Пингвини от маслини
Печен карфиол от Сиси



Коледни ястия
ПАТИЦА ПО ПЕКИНСКИ /PEKING DUCK/ с КИТАЙСКИ ПАЛАЧИНКИ от pepelia6kata
Печена Коледна гъска - видео, по идея на Venetta
ПЪДПЪДЪЦИ В ГНЕЗДО а ла Пепеляшка от pepelia6kata
Пълнен заек, дремещ в тиква от pepelia6kata
ПЪЛНЕНА ПУЙКА С КЕСТЕНИ от pepelia6kata
Пълнена пуйка със самички, по идея на dekamer
Пържоли в зелев лист, по идея на lulu7
Телешко рулоПревод, по идея на simplyaven
Маринована сьомга, по идея на Роца
Плънка за пуйка I от KARAMEL MY 
Плънка за пуйка II от KARAMEL MY 
Пълнена пуйка с чай Бронхопам
Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки



Соленки

Соленки на Мари_ета
Соленките на баба на Йоли
Соленки с крема сирене от Йоли
Картофени соленки от Йоли
Соленки с крема сирене от Джемма
Картофени пръчици с кашкавал от Сиси

Коледни сладки, сладкиши, кейкове,торти и десерти

Последна редакция: нд, 19 дек 2021, 19:26 от bubanka

# 1
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 111
Благодаря, Пейчев. Simple Smile Да ни е на късмет на всички и да имаме една прекрасна Коледа!

Нали ще копираш и третото мнение от предната тема, в което са събрани и рецептите само на сладки неща, ето линк: https://bg-mam.ma/p/1271786/41773908

Последна редакция: пн, 18 окт 2021, 17:08 от chrissy

# 2
  • Мнения: 2 656
Който е от София и Хаджи Димитър не му е далече, мога да дам координати за уникално френско масло. Разфасовката е 500гр. и е около 10 лева.

# 3
  • Мнения: 14 055
Благодаря за темата.
Масло замразявам от няколко години и не съм имала проблем. Тази година още не ме е обхванало коледното настроение.

# 4
  • Somewhere in Spacetime
  • Мнения: 1 422
Здравейте!
За мен не е рано, защото предпочитам отрано да си планувам менюто за Коледа, да пазарувам за подаръци.
Засега съм решила да правя само шишарки. Много ефектни ми се струват и детето ще се радва.

# 5
  • София
  • Мнения: 4 496
Благодаря за темата! Искам да е Коледа!
Може ли координати, моля...
Който е от София и Хаджи Димитър не му е далече, мога да дам координати за уникално френско масло. Разфасовката е 500гр. и е около 10 лева.

# 6
  • Мнения: 1 951
Blush
Който е от София и Хаджи Димитър не му е далече, мога да дам координати за уникално френско масло. Разфасовката е 500гр. и е около 10 лева.
Привет ! Дано да ни е вкусно и спокойно сладкоправенето тази Коледа. И аз да помоля за координати Blush

# 7
  • София
  • Мнения: 11 056
Благодаря, Пейч!
........и да попитам за марката на това масло ,което се намира из Хаджи Димитър и къде се предлага.
.......и споделям, че тези разкошни бисквитки аз ги правя без какао -
BRUTTI MA BUONI - ГРОЗНИТЕ ИТАЛИАНСКИ ОРЕХОВКИ
Скрит текст:
а тук предлагам много видове бисквитки -
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/search/label/%D0%B1%D0%B8% … D0%B8%D1%82%D0%B8

# 8
  • София
  • Мнения: 5 745
Айде, да  ни носи много уют и ароматно настроение новат атема. Благодаря, i_peych!

Давай насам кооринати на това масло, моля. Не съм от тези квартали, но напоследък имам ходене всяка седмица до Хаджи Димитър.

Не знам дали тази година ще правя нещо ново, освен традиционните меденки, рохли, напукани сладки, локумките на Джема, шоколадовите звезди с марципан...

# 9
  • Русе
  • Мнения: 1 494
Наскоро си мислих за темата, но ми е твърде рано и на мен! Ще ви следя за идеи и за някакъв нов вид сладки. Меденки, линцери, рохлички, джинджифилови сладки, капучинови звезди, двойно шоколадови напукани снежни сладки, бисквитки с печат и Кисинджър сладки сигурно ще направя и тази година.

# 10
  • София
  • Мнения: 9 179
Благодаря за една от най-любимите ми теми!

Тази година съм решила от старите ми рецепти да направя тези:

Виенски ванилени сладки



Сладки с тахан



Меденки със сметана



Кестенов сладкиш



Сардински сладкиш с ябълки и рикота



Освен тях мисля да приготвя и нови рецепти, които не съм правила досега.

Последна редакция: вт, 19 окт 2021, 14:04 от Vanja77

# 11
  • Някъде по Дунава
  • Мнения: 4 307
Благодаря за темата. Харесах сладките с тахан от предишната страница.

# 12
  • Мнения: 956
Записвам се в темата! Не знам дали ще имам време и възможност за домашни сладкиши, но не пречи да се възхищавам на вашите!

# 13
  • Euskal Herria
  • Мнения: 27 326
Традиционните линцери и меденки по рецептите, които Наталина е дала. Това правя винаги за  Коледа. Включвам и други рецепти. Единственото лошо е, че няма кой да ги яде, дори и по половин доза да правя.

# 14
  • София
  • Мнения: 2 164
.....
Кисинджър сладки сигурно ще направя и тази година.
Това са любимите ми коледни сладки, както и меденките на Джули.

Общи условия

Активация на акаунт