За любителите на салати - тема 4

  • 68 359
  • 738
  •   1
Отговори
# 525
  • София
  • Мнения: 1 103
Микс от зелени салати, спанак, рукола, пресен лук и чесън, авокадо, синьо сирене и орехи с дресинг от зехтин, лимон и сол:
Скрит текст:

Скрит текст:



Пп Днес ще си крадна идейката от DanielleAverin и към микса ще добавя киноа. Yum
Страхотна е! Heart
Тази салата ядях всеки ден през лятото в Гърция, не ми омръзна, а е доста хранителна и може да замести обяд или вечеря.

# 526
  • Мнения: 6 514
Салатата е супер.

# 527
  • Мнения: 6 916


Радичио, портокали и печени орехи. Чудесна компания на ракийката.

# 528
  • Мнения: 15 250
Аз се отчитам с краднатата идейка от DanielleAverin и показвам микс от зелени салати, рукола, спанак, пресни лук и чесън, пресен домат, киноа, синьо сирене, орехи и горчичен дресинг(горчица, лимон, зехтин и сол):

Скрит текст:

Скрит текст:

# 529
  • Мнения: 9 122
2 прости, салати от мен

# 530
  • Houston, TX
  • Мнения: 15 673

Салата с печена тиква, авокадо и картофи.

# 531
  • Germany
  • Мнения: 1 577
Я, каква хубава тема имало! Да се запиша в нея с любима зимна салата - сурово червено цвекло, копър, чесън, орехи, сол и първокласни екстра върджин зехтин и бял балсамов оцет. Идеално допълнение към чаша ризлинг.
Благодаря на всички за идеите! Ще следя с удоволствие.

# 532
  • Мнения: 2 867
Три вида зелени салати, чери домати, магданоз и козе сирене. Овкусена с олио, сол и лимон.

# 533
  • Germany
  • Мнения: 1 577

Микс листна салата, краставица, авокадо, яйце, чипс от бекон, дресинг от зехтин, сол, мед и бял балсамов оцет. Идеална за обяд в хоум офис.

# 534
  • В Космоса
  • Мнения: 9 875
Бейби зелена салата, домати, краставици, стар лук, магданоз, зехтин, лимон, сол


Домати, зелен чесън, козе сирене, босилек, сол, зехтин

# 535
  • Мнения: 6 514
...
Купила съм си различни оцети , освен балсамико и ябълков си взимам от едно спец. магазинче разни плодови. Много са готини и дават толкова различен сладко-кисел вкус на всякаква салата. Слагам помалко след основното овкусяване. Ето два съм снимала, но и един малинов съм взела и не съм още снимала

...
То си пише на бутилките особено мек с 3% киселина.

Значи sпускам както обещах снимка на ягодов и на един нов крем балсамико. И двата са много хубави. Аз сега пак ще ходя да зареждам с портокалов и ябълков че ми свършиха .

# 536
  • Germany
  • Мнения: 1 577
За днес салата е от домати, гриловани тиквички, бейби моцарела, стар лук и черни маслини. Поръсени с риган, малко лимонов сок и зехтин.

Последна редакция: ср, 01 фев 2023, 12:50 от kovatcheva

# 537
  • София
  • Мнения: 184

Днес обяда е салата с риба тон,царевица,чери домат,краставица и микс зелена салата. Овкусих с балсамико,лимон и много малко чеснов сос

# 538
  • Бостън
  • Мнения: 13 368
Bella Ciao - мерси за снимката на оцетите!

Я, каква хубава тема имало! Да се запиша в нея с любима зимна салата - сурово червено цвекло, копър, чесън, орехи, сол и първокласни екстра върджин зехтин и бял балсамов оцет. Идеално допълнение към чаша ризлинг.
Благодаря на всички за идеите! Ще следя с удоволствие.

Има я Simple Smile Добре си дошла, ако ще пускаш още такива рецепти и идеи! Grinning Много обичам цвекло!

От мен нещо бързо и непретенциозно - забърсах го от Ню Йорк Таймс:
Quinoa and Broccoli Spoon Salad

Скрит текст:
INGREDIENTS
Yield: 4 to 6 servings
Kosher salt
1 cup quinoa, rinsed
1 lemon
3 tablespoons extra-virgin olive oil
3 tablespoons Dijon mustard
2 tablespoons honey
2 tablespoons apple cider vinegar
Freshly ground black pepper
1 large bunch broccoli (about 1½ pounds)
1 medium tart and crisp apple
4 ounces sharp Cheddar
¾ cup toasted pecans, roughly chopped
½ cup dried cranberries


PREPARATION
Step 1
Bring a medium pot of water to a boil on high and season aggressively with salt. Add the quinoa, then reduce the heat to maintain a simmer; cook until plump and tender, about 15 minutes. Transfer to a fine-mesh sieve; rinse with cool water and drain well.

Step 2
While the quinoa cooks, finely grate the zest of the lemon into a large bowl then cut the lemon in half. Add the olive oil, mustard, honey and apple cider vinegar, plus the juice of ½ lemon; whisk together. Season with salt and pepper to taste.

Step 3
Peel the stem of the broccoli and trim off the dry end. Finely chop the entire broccoli and add to the dressing. Core the apple then finely chop the apple and the cheese; add to the broccoli and toss to combine.

Step 4
Add the cooked quinoa, nuts and cranberries and toss to combine. Taste and add more salt, pepper and lemon juice, as needed. Store, refrigerated, for up to 3 days.

translate.google.com

# 539
  • Germany
  • Мнения: 1 577
Agent Provocateur, благодаря за посрещането 🤗.
В сезона на мангото да представя и любимата ми карибска салата. Идеално допълнение към риба, но и като самостоятелна салата, или мезе за чаша бяло вино 🍷
Нарязваме на пръчици едно добре узряло, но не меко манго, една по-месеста червена чушка, една глава червен лук и няколко клонки магданоз/или кориандър/. Настъргвам кората на един лимон и изцеждам сока върху салатата. Добавям една чаена лъжичка сол и супена лъжица течен мед и разбърквам добре. Много просто и ужасно вкусно, и не се притеснявайте от плода в салатата, точно на място е! Количеството е достатъчно за три големи самостоятелни салати.

Общи условия

Активация на акаунт