Кaк консумиряте гулия, освен сурова и на туршия?
Някой пробвал ли е нещо друго с гулия?
Някой пробвал ли е нещо друго с гулия?
- Публикувана: 10 ноем. 2025, 22:31 ч.
- Последно мнение: 11 ноем. 2025, 16:43 ч.
Kак консумирате гулия?
Мислех, че гулията е вид ряпа.
Земна ябълка расте в градината на село, традиционно нищо не се прави от нея. Просто цъфти до късно, когато вече всичко друго е прецъфтяло и това я прави примамлива. За ядене - само сурова.
Ще пробвам непременно да я сготвя и да сложим в туршия, интересно ми е какво ще стане.
Земна ябълка расте в градината на село, традиционно нищо не се прави от нея. Просто цъфти до късно, когато вече всичко друго е прецъфтяло и това я прави примамлива. За ядене - само сурова.
Ще пробвам непременно да я сготвя и да сложим в туршия, интересно ми е какво ще стане.
Ами, майка и татко, от години вече "гледат" земна ябълка в двора си. Става висока и цъфти в жълто.Тя си е многогодишно растение и не изисква специални грижи. Слагат я точно в туршийка, настъргана в салата с ряпа и моркови, например. Също може в яхнии и супи, но сурова е по-полезна, нищо че няма кой знае какъв вкус. Тя като се овкуси, наред с други неща, си е много приятна. Ползва се самата грудка, която е в земята. Други части от растението не ми е известно дали се използват.
Ръфам си я предимно обелена, сурова, със сол.
Ако не мързи да стържа, влиза в салати с разни други настъргани кореноплоди.
Готвила съм я със свинско на фурна, като част от "подложката" под свинското, наред с моркови, алабаш, картофи, патладжан ... кой, каквото, обича.
В супа я слагам вместо картофи.
Ако не мързи да стържа, влиза в салати с разни други настъргани кореноплоди.
Готвила съм я със свинско на фурна, като част от "подложката" под свинското, наред с моркови, алабаш, картофи, патладжан ... кой, каквото, обича.
В супа я слагам вместо картофи.