Здравейте, приятели и добре дошли! 
Първа тема
Aранжирана на маса - 2
Аранжиране на маса - 3
Аранжиране на маса - 4
Аранжиране на маса - 5
Аранжиране на маса - 6
Аранжиране на маса - 7
Аранжиране на маса - 8
Аранжиране на маса - 9
Имам удоволствието да ви поканя в десетата по ред тема за аранжиране на маса.
Нека тук споделяме идеите си за декорация
и заедно направим ежедневието празнично,
а празниците незабравими
И.. с или без аранжиране и декорация, нека е благословен хляба ни,
а семейството да е винаги сплотено на трапезата - в здраве, мир и уют!
Правилно подреждане на прибори на масата
Строго официално, на най-високо ниво:
Сведено до етикета на простосмъртните
Подредбата на приборите около чиниите се води от тяхната функционалност и значение. Те трябва да се подреждат според последователността на тяхната употреба. Това означава, че от външната страна се поставят приборите за първото ястие, а от вътрешната страна – на следващото.
От лявата страна на чинията се поставят вилиците, а от дясната лъжицата и ножовете. Най-близо до чинията се намира ножът за основното ястие (3), след него супената лъжица (1) и най-отвън е ножът за предястието. Разположението на вилиците е аналогично – от вътрешната страна е вилицата за основното (5), а от външната е тази за предястието (4).
Над чинията се слагат приборите (6), с които ще се консумира десерта. Лъжичката трябва да бъде над виличката. Върхът на лъжичката сочи наляво, а върхът на виличката – надясно.
В лявата страна на вилиците понякога се поставя плоска чиния за хляб. Върху нея може да се постави ножът за маслото (10). Вдясно от тази чиния за хляб са чашите за вода (7) и алкохол (8 за червено вино и 9 за бяло).
Приборите за риба са вилица с къси зъбчета, четири на брой и вдлъбнатина за отстраняване на костите. Ножът е къс с широко острие, под формата на лопатка.
Приборите за плодове са вилица и нож. Ножът (2) е със заострен край и наподобява формата на перо от птица.
Вилицата има само две зъбчета.
За сладолед се използва плоска лъжичка, подобна на лопатка с едва огънат край.
Разбира се, в ежедневието масата най-често се подрежда базизно:
Още нещо:
Познавате ли езика на приборите?
Ето какво казват те, когато се храним 'навън'
Основата на добре подредена маса е покривката. Тя трябва да е чиста, изгладена и да виси най-малко по 20 см от всяка страна.
Салфетките трябва да присъстват на всяка маса. Освен за хигиенни нужди, те служат и като декоративен елемент.
12 ефектни начина за сгъване на салфетки от плат (Видеото много ми допада, но без звук
):
Мой любим начин за сгъване, "Лотос":
Няколко начина на сгъване, включващи приборите:
Салфетки като елхички, лесно и бързо е всъщност:
Първа тема
Aранжирана на маса - 2
Аранжиране на маса - 3
Аранжиране на маса - 4
Аранжиране на маса - 5
Аранжиране на маса - 6
Аранжиране на маса - 7
Аранжиране на маса - 8
Аранжиране на маса - 9
Имам удоволствието да ви поканя в десетата по ред тема за аранжиране на маса.
Нека тук споделяме идеите си за декорация
и заедно направим ежедневието празнично,
а празниците незабравими
И.. с или без аранжиране и декорация, нека е благословен хляба ни,
а семейството да е винаги сплотено на трапезата - в здраве, мир и уют!
Правилно подреждане на прибори на масата
Строго официално, на най-високо ниво:
Сведено до етикета на простосмъртните
Подредбата на приборите около чиниите се води от тяхната функционалност и значение. Те трябва да се подреждат според последователността на тяхната употреба. Това означава, че от външната страна се поставят приборите за първото ястие, а от вътрешната страна – на следващото.
От лявата страна на чинията се поставят вилиците, а от дясната лъжицата и ножовете. Най-близо до чинията се намира ножът за основното ястие (3), след него супената лъжица (1) и най-отвън е ножът за предястието. Разположението на вилиците е аналогично – от вътрешната страна е вилицата за основното (5), а от външната е тази за предястието (4).
Над чинията се слагат приборите (6), с които ще се консумира десерта. Лъжичката трябва да бъде над виличката. Върхът на лъжичката сочи наляво, а върхът на виличката – надясно.
В лявата страна на вилиците понякога се поставя плоска чиния за хляб. Върху нея може да се постави ножът за маслото (10). Вдясно от тази чиния за хляб са чашите за вода (7) и алкохол (8 за червено вино и 9 за бяло).
Приборите за риба са вилица с къси зъбчета, четири на брой и вдлъбнатина за отстраняване на костите. Ножът е къс с широко острие, под формата на лопатка.
Приборите за плодове са вилица и нож. Ножът (2) е със заострен край и наподобява формата на перо от птица.
Вилицата има само две зъбчета.
За сладолед се използва плоска лъжичка, подобна на лопатка с едва огънат край.
Разбира се, в ежедневието масата най-често се подрежда базизно:
Още нещо:
Познавате ли езика на приборите?
Ето какво казват те, когато се храним 'навън'
Основата на добре подредена маса е покривката. Тя трябва да е чиста, изгладена и да виси най-малко по 20 см от всяка страна.
Салфетките трябва да присъстват на всяка маса. Освен за хигиенни нужди, те служат и като декоративен елемент.
12 ефектни начина за сгъване на салфетки от плат (Видеото много ми допада, но без звук
):Мой любим начин за сгъване, "Лотос":
Няколко начина на сгъване, включващи приборите:
Салфетки като елхички, лесно и бързо е всъщност:
