Цитат на: Tsvety
А другите подобни
Овесени ядки.
- Публикувана: 10 март 2005, 12:17 ч.
- Последно мнение: 11 март 2005, 11:18 ч.
Житото помага за увеличаване на лактацията!!!
Така че тестът е положителен - "яко мляко"
Традиционният начин ще ти го обясни някой друг.
Мога да ти дам друга идея - аз пълня чушки наполовина с ориз, наполовина с жито, плюс малко слънчогледови семки, подправки каквито искаш.
Същото в лозови сърмички, само че с орехи, а не слънчоглед.
И в този случай ефектът е налице.
Мога да ти дам друга идея - аз пълня чушки наполовина с ориз, наполовина с жито, плюс малко слънчогледови семки, подправки каквито искаш.
Същото в лозови сърмички, само че с орехи, а не слънчоглед.
И в този случай ефектът е налице.
Цитат на: nimfetka
Хм..Идеята ми харесва.... Много ме е срам, но да попитам.. 
...Как точно се приготвя житото?
...Как точно се приготвя житото?Традиционното жито "за помен" се прикотвя общо - взето така:
измито и изчистено от клечките се вари на слаб огън. Иначе зърната се разпукват и се кашва. Не му пречи на вкуса, а на вида. После се отцежда от водата. Тук способите са няколко - след първоначалното отцеждане, да го поставиш в гевгир за през нощта или върху дебела хавлиена кърпа. Накрая се "овкусява" със смлени орехи и се добавя галета (тя поема остатъчната влага) или смлени обикновени бисквити. Можеш да добавиш пудра захар и добре да го разбъркаш, а за ритуални цели пудрата захар се насипва на дебел пласт отгоре и се прави кръст с канела. За домашни нужди захарта, канелата, житото, орехите и галетата/бисквитите се объркват хууууубаво в една купа и се взема най-голямата лъжица.
Ще ви кажа как баба ми приготвя житото - става страхотно.
Вари го със сравнително малко вода, 20 минути. На 20-тата минута водата е останала още по-малко. След това сваля от огъня и увива в одеало заедно с тенджерата и го оставя да престои през нощта. В това време житото поема останалата вода и омеква. На сутринта добавя галета (да обере останалата влага и да стане пръхкаво житото) и добавя смлени/нарязани орехи и настърганата кора от 1 лимон. Захар се слага директно преди консумация, иначе житото се стяга и става твърдо.
Вари го със сравнително малко вода, 20 минути. На 20-тата минута водата е останала още по-малко. След това сваля от огъня и увива в одеало заедно с тенджерата и го оставя да престои през нощта. В това време житото поема останалата вода и омеква. На сутринта добавя галета (да обере останалата влага и да стане пръхкаво житото) и добавя смлени/нарязани орехи и настърганата кора от 1 лимон. Захар се слага директно преди консумация, иначе житото се стяга и става твърдо.
Аз като на Воо бабата го направих,ама в микровълновата Понеже така си правя и ориз - много пръхкав става и зрънцата изобщо не се слепват.Но при този начин на варене принципа е по-различен от това на опаковката - пропорцията жито (или ориз) и вода е 1 към 2,за да може да си поеме после останалата течност и не трябва да се отхлупва,а директно махаш от котлона и завиваш 
После захар на вкус и в орехомелачката 1ч.ч. орехи,7-8 обикновени бисквити (и тях ги смлях с орехите,че галета не ползвам и нямам вкъщи),кора от 1 лимон настъргана и 1ч.л. канела - ммммного вкусно,ама много болят циците после 
Понеже така си правя и ориз - много пръхкав става и зрънцата изобщо не се слепват.Но при този начин на варене принципа е по-различен от това на опаковката - пропорцията жито (или ориз) и вода е 1 към 2,за да може да си поеме после останалата течност и не трябва да се отхлупва,а директно махаш от котлона и завиваш После захар на вкус и в орехомелачката 1ч.ч. орехи,7-8 обикновени бисквити (и тях ги смлях с орехите,че галета не ползвам и нямам вкъщи),кора от 1 лимон настъргана и 1ч.л. канела - ммммного вкусно,ама много болят циците после