Публикувана: 5 апр. 2005, 14:54 ч.
Последно мнение: 23 апр. 2005, 21:51 ч.

tedi_b - Благодаря за дом. лимонада:)))

18 066
34
1

Отговори

1
2
3
Всички

5 апр. 2005, 14:54 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Мили кулинарки, tedi_b ми предложи Hands Clap

една нейна рецепта за домашна лимонада и да ви кажа - по-приятно и здравословно питие food010

не съм пила през целият си живот!
newsm24

и ОГРОМНО Благодаря на Теди_б Two Hearts

П.П: аз ли да ви я напиша рецептата или от "кладенеца" лимонада ще пием"???!!! Rolling Eyes

Както кажете - аз съм насреща Simple Smile

# 1 5 апр. 2005, 14:59 ч.

Мнения: 1 269

Шани,давай рецептата Wink

# 2 5 апр. 2005, 15:04 ч.

sofia
Мнения: 1 606

Пускай, пускай, Шани, Теди едва ли ще се сърди Grinning

# 3 5 апр. 2005, 16:11 ч.

и аз бих желала да узная тази рецепта!

# 4 5 апр. 2005, 16:32 ч.

Варна
Мнения: 1 123

Ами... и на мен ми се допи домашна лимонада

# 5 5 апр. 2005, 17:23 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Рецептата на ТедИ:
"Два лимона се измиват хубаво и се пасират на едро. Слагат се в съд и се заливат с 3 литра вода. Слагам три непълни чашки от 200 мл захар и оставям в хладилника за 24 часа.
На следващия ден разбърквам хубаво, за да се доразтвори захарта и прецеждам лимонадата. Остатъците от лимоните ги изхвърлям (лимонадата остава бистра). Това е"

Значи, понеже я правя за 1-ви път и спазих точно пропорциите на Теди. Обаче за напред съм решила, вместо захар да слагам мед и да увелича бройката на лимоните!
Приятно правене и пиене Grinning

# 6 5 апр. 2005, 17:48 ч.

Копнах си , пейстнах си я.
Ама пак питанка - лимоните с пасатор ли се пасират или се режат на по-малки парченца и с вилица Embarassed

Обаче портокалът в първият ти постинг ме уби Crazy

# 7 5 апр. 2005, 18:03 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Хондичка

- то туй е лимонче Wink

. Ама кат' спомена и портокали, теди-б ми беше казала, че и със смес от лимони и портокали пак става! Simple Smile

На въпроса ти:
Аз ги нарязах на парченца и след това с пасатора!

# 8 5 апр. 2005, 18:11 ч.

Мнения: 4 358

Еййй, как се радвам, че лимонадата ви е харесала Grinning

Как не съм се сетила да я напиша по-рано, миналото лято само на такава лимонада карахме ooooh!

Захарта в рецептата е по наш вкус, може да претърпи промяна при вас. Аз и на Шани писах - лимонадата е с чиста захар и става по-калорична. Ако имате варианти за по-малко калории, пробвайте!
Мама прави 3 лимона и 5 литра вода, но аз нямам толкова голям съд и правя 2 лимона с 3 литра вода.
Предполагам, че с газирана вода също ще стане хубвао, но ние точно от газираното бягаме и не съм пробвала.

# 9 5 апр. 2005, 18:13 ч.

Мнения: 3 927

Ето я рецептата на tedi_b от темата за лимоните:

Цитат на: tedi_b

Аз правя домашна лимонада.
Два лимона се нарязват на ситно или се пасират на едро. Слагат се в съд с три-четири литра вода и престояват 24 часа в хладилника. Аз ги измивам с топла вода + сапун и не беля кората.
Лимоновият сок се прецежда и се захар на вкус (аз слагам чаша и половина).

Може да се комбинират плодове (лимон, портокал, грейпфрут).

# 10 5 апр. 2005, 18:26 ч.

Мнения: 4 358

В рецептата ми, дето я е постанала Тането чашата е от 300 мл Simple Smile

# 11 5 апр. 2005, 21:19 ч.

Мерси за доуточненията и Шани, сори душата, че сбърках лимончето с портокалче Wink

# 12 7 апр. 2005, 13:31 ч.

Мнения: 3 927

Ами

теди, извинявай, че те изпреварих, но съм си я копирала да я пробвам в по-топли времена.....че още е бахърско за лимонадка....

# 13 7 апр. 2005, 13:39 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Цитат на: Taneto

Ами

аз

намирам, че таз лЕмонадка е баш за сегашното болнаво време yu5

!
Жалко, че нашата свърши толкоз бързо

, а в момента не съм в състояние да направя нова Sick

!
Както и да е - всеки си знае Wink

# 14 7 апр. 2005, 13:46 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: Taneto

Ами

Няма за какво да се извиняваш! Радвам се, че си й обърнала внимание Grinning

# 15 7 апр. 2005, 20:40 ч.

Мнения: 1 269

Ще пробвам рецептата,ама мъжа ми е агроном и НЕ РАЗРЕшАВА да се ядат корите на цитрусовите ,защото били бъкани с живак.Та ще поостърва лимоните по кората.... Wink

# 16 8 апр. 2005, 09:26 ч.

Мнения: 4 358

Цитат на: pazzza

Мдааа, аз и преди съм казвала, че за всеки случай кората може да се обели Wink

# 17 8 апр. 2005, 10:24 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Добре де - те корите така или инак не се консумират!
Само, че май като се киснат пак е вредно - така ли? Rolling Eyes

# 18 8 апр. 2005, 11:54 ч.

Мнения: 1 770

Според мен е абсолютно задължително корите да се махат. Това ни учеха още по соц време - имаше огромни бележки на плод-зеленчуците лимоните да не се консумират с корите. Според мен това важи също така и за кисненето - всичко си отива във водата, особено след пасиране!
Иначе и аз съм мераклийка за тази лимонада, но дали ще стане хубава без корите? Confused

# 19 8 апр. 2005, 15:24 ч.

Мнения: 2 028

а тогава корите от портокал, дето се слагат в сладкишите, дали след като преминат термична обработка все пак не са по-чисти? Thinking

# 20 8 апр. 2005, 23:12 ч.

Мнения: 3 251

Теди,лимонадата става разкошна ,днес на 2 пъти с моя мъж се завъртяхме край хладилника и я нама вече!Сега се върна от работа и пак търси каната на отворен хладилник,притеснявам се ще хване менингит заради тая ти лимонадка-все там му е навряна главата! Laughing

Аз си сложих лимоните с корите!Много ароматна става и 1/2 от "кървавите" грейпфрути за цвят!Нещо върховно е!Утре пак я мятам!Мерси и на теб,Шани,че я популизира тази рецепта! Heart Eyes

# 21 9 апр. 2005, 10:34 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Нинче - за нищо! Simple Smile

И моята 1-ва доза точно за 20 часа 'замина". От снощи съм сложила нова в хладилника и щерката само ме пита:"айде вече да я пием"! Grinning

# 22 9 апр. 2005, 16:15 ч.

Мнения: 3 927

Съгласих се много бързо (и без бой Wink

) с Шани за грипното време и спретнах една дозичка лимонадка - един лимон блендирах с кората и за по-удобно в халдилника го сложих в бутилка, "отлежа" 24 часа и вече я няма лимонадката.
само да отбележа, че беше необходимо доста малко захар. за да стане приятна за пиене и да не се усеща тръпчивото на лимона.......
Сега съм "наложила" един портокал Simple Smile

, да видим утре каква портокалонада ще стане Simple Smile

Теди, то е ясно, че и ние ще я караме това лято на домашна лимонада Simple Smile

...да си жива и здрава!

# 23 10 апр. 2005, 09:59 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Направих 2-ра доза лимонада, но без корите на лимоните....

ами не стана така ароматна, както беше първата ми Tired

!

Ще мия хубаво лимоните и ще си ги слагам с корите Bulb

# 24 12 апр. 2005, 11:54 ч.

Мнения: 3 927

Аз спретнах следните водове лимонадка:

1 портокал на 1,5 л. вода - получи се много вкусно нещо, но след като подсладих с 3-4 с.л. захар сокът загорча малко. Не знам защо, може да е от корите, но си струва....

1 обелен лимон + 1 мандарина пак без корите - убийствена комбинация, но посдладена с няколко с.л. захар. Шани, при мен разлика в лимоновия вкус "със" и "без" кора не усетих.....

# 25 17 апр. 2005, 23:40 ч.

Мнения: 1 289

Страхотна рецепта Sign Exclamation

Вчера спретнах 2 обелени портокала с 2,5 л вода. На това чудо сложих 1/2 чаша захар. Стана върха, само малко ще намаля захарта следващия път. Сега смятам да пробвам с лимони и с портокал+лимон. Мерси много на tedi_b. Наистина невероятна рецепта. Много е освежаващо в по-топло време. Grinning

# 26 18 апр. 2005, 12:11 ч.

Мнения: 4 244

Имам едно въпросче - може ли да не е захар а мед?
Ние не сме големи любители на захарта и ползвам или мед, или петмез, кленов сироп или кафява захар.
Питанката ми е към tedi_b и към всички вече приготвяли лимонадката

# 27 18 апр. 2005, 16:08 ч.

Мнения: 4 358

Аз не съм правила с мед, но сигурно пак ще стане.
Само не знам дали медът ще се разтвори лесно Rolling Eyes

# 28 19 апр. 2005, 11:56 ч.

Мнения: 811

Цитат на: tedi_b

Аз не съм правила с мед, но сигурно пак ще стане.
Само не знам дали медът ще се разтвори лесно Rolling Eyes

Меда се разтваря бързо.
На зверовете правя 2 л. мед + сок на 1 лимон и после добавям вода. Но това е прясно приготвено.
Сега ще пробвам и твоята рецепта Heart Eyes

# 29 19 апр. 2005, 12:41 ч.

Мнения: 1 187

Мммм добре че ме подсетихте. Когато бяхме малки със сестра ми, майчето постоянно ни правеше такава лимонада. Обожавах я! Днес и аз ще тичам на пазара за лимони. ТЕНК Ю!

# 30 23 апр. 2005, 11:46 ч.

Мнения: 230

24 свежи цветове на дървото Бъз се накисват в 3 литра вода престояват 24 часа, прецеждат се през марля и се изсипва 1кг захар и 1 пакетче лимонтузу (лимонена киселина) и се разклаща до разтваряне на захарта. След разтварянето на захарта се разлива по стъклени бутилки с винт (Уиски, Коняци, и там к'вото имате) tooth

. Съхранява се в хладилник, разрежда се според вкуса с вода.

Sign Exclamation

SAMBUCUS NIGRA L.
(сем. Caprifoliacceas - Бъзови)

Български народни имена

бозик, бойзан, бузе, бъз, бъзлян, бъзовина, дренбъз, дървен бъз, свирчина, свирчовина, свирчок, сурчумина, трънбъз, черен бъз.

Народни наименования в други страни

Русия - бузина; Франция - sureau; Австрия - elder; Холандия - Schwarzer Holunder

Разпространение

Почти в цяла Европа.

Употребявана част

Цветовете(flores sambuci nigra), Kорените(radix sambuci nigra), Плодчетата(fructis sambuci nigra).

Време за бране

Май - Юни

Употреба

Цветчетата се употребяват в нашата народна медицина като потогонно и омекчително средство при простудни заболявания, хрема, пресипнал, (у нас често се нарича "билката на певците"), ангина, кашлица, възпаления на бъбреците, хемороиди: по 1 супена лъжица цветчета се заливат 300мл вряща вода, след 10 мин запарване се прецеждат и се пие затоплена на глътки 1-2 дози дневно.

Това е от мен рецепта от полезна билка. Може на някой да му се стори познат аромата, аромата на ФАНТА МЕДНЕС, няма да се очудя Wink

# 31 23 апр. 2005, 12:58 ч.

с/у ОколоМръсТното
Мнения: 19 148

Ауууууууу - тоз бъз Neutral Face

...помня едновремешните опити на майка ми да го затвори тоз сок от Бъз в бутилки ooooh!

! Яки (топовни) гърмежи и цяла маза в сок Crazy

Иначе не е лошо питие Flutter

# 32 23 апр. 2005, 13:30 ч.

Мнения: 230

ама ти да не мислиш, че като се направи няма да се изпие веднага. Ама като ви гледам сигурно майка ти е решила да има и за зимата, та за това да са се чули ТОПОВНИТЕ гърмежи #2gunfire