кое месо от пилето се дава на бебето . интересува ме , ако правя домашни пюрета , кое месо да ползвам - бялото или бутчетата.
- Публикувана: 8 авг. 2005, 10:25 ч.
- Последно мнение: 12 авг. 2005, 18:14 ч.
малко вьпросче за пилешкото месо
кое месо от пилето се дава на бебето . интересува ме , ако правя домашни пюрета , кое месо да ползвам - бялото или бутчетата.
Здрасти...
Аз също съм от малцинството, дето всичко сама приготвям за детето.
Само бялото месо, даже най-добре е това, дето се продава като филенце. Купувам една тарелка около 400 гр. Всичко сварявам. После си приготвям порцийки, увивам ги във алуминиево фолио, после в найлонов плик и във фризера. Всеки ден сутрин, щом стана вадя една порцийка, оставям я на се размръзне. После варя зеленчука и към края вече пилешкото/телешкото. Става супер манджа....
Аз също готвя сама и ползвам бяло месо - филета. Купувам една тарелка - около 800 - 900гр леко размразявам, колкото да мога да режа месото и го правя на порции. След това слагам в наелонови торбички и във фризера. Само че не готвя месо всеки ден а редувам два дена постно, два дена с месо (защото готвя за 2 дни, не всеки ден 
)
) Тъмното месо на пилето е по-богато на желязо.
Още не съм давала пиле, но няма да отбирам само бялото месо.
Още не съм давала пиле, но няма да отбирам само бялото месо.
Мисля, че бялото е по-добро, но немога да споря /забравих защо е по-добро/.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
Мисля, че бялото е по-добро, но немога да споря /забравих защо е по-добро/.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
![[x] Galya S](http://static.bg-mamma.com/img/4/avatars/Titles/av13new05.gif)
Животно /без значение от вида пиле,заек,теле или свиня/, което се отглежда с цел продажба на едро се ваксинира винаги. Защо си мислите, че само пилетата са наблъскани с лекарства??? същото важи и за заека и т.н.
Какво ви кара да си мислите, че за купешките пюрета използват птици отглеждани без лекарства
? Та това звучи абсурдно
Моето мнение относно домашно отглежданите животни е скептично, точно защото върху тях не е упражняван контрол, но всеки си има мнение...
Иначе по темата, аз съм давала до сега бяло пилешко.
Какво ви кара да си мислите, че за купешките пюрета използват птици отглеждани без лекарства
? Та това звучи абсурдноМоето мнение относно домашно отглежданите животни е скептично, точно защото върху тях не е упражняван контрол, но всеки си има мнение...
Иначе по темата, аз съм давала до сега бяло пилешко.
Категорично използвам само бялото месо (филе и бонфиле).
И аз така
Galya S, нещо бъркаш нещата.
Аз не говоря за ваксини. Говоря за антибиотици и хормони на растежа. Това са адски различни неща. Дядо ми възможно най-стриктно си ваксинира всички животни /зайците са особено трудни за отглеждане и тях на всеки 3 месеца/, но не им дава антибиотици /освен ако не са болни/, още по-малко хормони на растежа.
Пилетата са много болнави животни, затова им се дават антибиотици дето се вика "профилактично", а хормоните на растежа са, защото като се излюпят имат срок до който да са станали годни за пазара под формата на бутчета и т.н. , това с едрите животни не се постига.
Пюретата на Хип, които са Био са от животни отглеждани естествено и съответно без да са хранени с хормони на растежа.
Аз не говоря за ваксини. Говоря за антибиотици и хормони на растежа. Това са адски различни неща. Дядо ми възможно най-стриктно си ваксинира всички животни /зайците са особено трудни за отглеждане и тях на всеки 3 месеца/, но не им дава антибиотици /освен ако не са болни/, още по-малко хормони на растежа.
Пилетата са много болнави животни, затова им се дават антибиотици дето се вика "профилактично", а хормоните на растежа са, защото като се излюпят имат срок до който да са станали годни за пазара под формата на бутчета и т.н. , това с едрите животни не се постига.
Пюретата на Хип, които са Био са от животни отглеждани естествено и съответно без да са хранени с хормони на растежа.
Давам и тъмното месо от пилето - съдържа повече желязо, както е отбелязала Free Soul . За информация само - най-много желязо има в пилешките дробчета - повече, отколкото в свинския и телешки дроб.
Мисля, че бялото е по-добро, но немога да споря /забравих защо е по-добро/.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
Но, момичета, НЕ купувайте пиле от магазин. По-добре детето ви да не яде пиле изобщо отколкото това, което се продава. Пилешкото месо е възможно най-вредното от всички продаващи се меса. Пълно е с антибиотици и хормони за растеж. Ако неможете да намерите домашно пиле - хранете децата си с качествени пилешки пюрета или изобщо не давайте пиле.
Ако не ми вярвате - попитайте някой, който се занимава с това. Аз не познавам собственик на ресторант който да близва купено пилешко и то точно по гореизброените причини.
И да, и не!
Значи - във храната на пилетата не се слага хормон на растежа, защото той се прилага под инжекционна форма и е адски скъп. В храната се слагат аминокиселини, които от своя страна подпомагат растежа.
Не знам за другите страни, но до момента не е рентабилно да се слагат антибиотици в храната на пилетата, защото сметката излиза да умрат определено количество птици, отколкото да се дават на всички скъпи лекарства, /но въпреки това някои производители наистина го прилагат/
Иначе за едно си права - на пазара в момента най-вредно е пилешкото месо, разфасовано и замразено.
По-принцип пилешкото месо поема най-добре на шприцване. Няма такова месо в България, не само пилешко, което е разфасовано и замразено да не са играли преди това иглите по него.
Вкарва се определен разтвор в месото, така че рандеманът скача до небето - много лесно 100 грама се превръщат в 150!
Шприцването обаче се оказва невъзможно за цялото пиле, затова е по-добре да се купува цяло, а не разфасовано.
Вредното в случая е шприцването с фосфати, което се прави в България, за справка - в Германия това е абсолютно забранено!
За жалост хората купуват пилешко месо, за да водят по-здравословен начин на живот, а се оказва точно обратното.
Поради липса на домашни пилета, зайци и телета наоколо, до годинката давах на Гого само купени местни пюрета. След това започнах по малко да му правя и аз. Питах педиатърката за пилето и тя каза да купувам само от охладеното пиле, а не замразено. Свинско още не давам, освен шунка. Пуешко също като шунка или продават едни кюфтенца на Семпер пуешки. Същите кюфтенца на Семпер ги има и телешки - от там давам телешкото. Риба започнах сега да давам - пак Семпер, не смея още купена риба, а и не мога да я готвя честно да си кажа. Заешко не съм давала отдавна, още откакто купувах на Гербер заешкото, но тъй като е малко бурканче, не съм взимала скоро.
Бяло месо - филе, бон филе. Давам и пилешки гърди.
И аз така.
Тъмното месо на пилето е по-богато на желязо.
Още не съм давала пиле, но няма да отбирам само бялото месо.
Още не съм давала пиле, но няма да отбирам само бялото месо.
Съдържанието на желязо е 1,6 мг/ 100 г тъмно месо ; и 1,2 мг желязо / 100 г светло месо. Предполагам, че тъмното месо е по-кръвоснабдено.
Пуешкото месо, тъмното, е още по-полезно за децата: 2,4 мг желязо / 100 грама месо. Не съдържа висок процент мазнини.
Относно купешкото месо - по-добре е да се купува охладено, а не замразено месо. Макар че и то се обработва с някои средства, по-малко са химиите по него, а и запазва по-добре вкусовите си качества.
Случва се някои производители да замразяват повторно размразено веднъж месо, което е абсолютно забранено заради развитието на болествотворни бактерии в него.
Ще се готви явно пуешко и пилешко, охладено. А пуешкото не увираше ли по-трудно? 
Моето бебе е почти на 6 месеца и реших да опитам да му правя домашно пюре. Започнах първо със зеленчуково, но той не го яде- а колко труд хвърлих само 
После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам 
Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
В менюто на децата до годинката не се препоръчва да присъстват захарта и солта.
Солта - натоварва бъбреците.
Захарта - ето защо:
За вредата от захарта в детската храна
И принципно е грешно схващането, че на детето няма да му е вкусно без сол или захар. След като то не познава изобщо тези подправки, не биnd могли да му липсват. Родителите могат да повлияят върху изграждането на "здравословни" вкусови предпочитания. След годинката солта и захарта не се избягват, но се предлагат в умерени количества.
Ето и една интересна статия по този въпрос: Оформяне вкуса на бебето и малкото дете
Солта - натоварва бъбреците.
Захарта - ето защо:
За вредата от захарта в детската храна
И принципно е грешно схващането, че на детето няма да му е вкусно без сол или захар. След като то не познава изобщо тези подправки, не биnd могли да му липсват. Родителите могат да повлияят върху изграждането на "здравословни" вкусови предпочитания. След годинката солта и захарта не се избягват, но се предлагат в умерени количества.
Ето и една интересна статия по този въпрос: Оформяне вкуса на бебето и малкото дете
Моето бебе е почти на 6 месеца и реших да опитам да му правя домашно пюре. Започнах първо със зеленчуково, но той не го яде- а колко труд хвърлих само После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам
Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
ЕЕЕ, не се отказвай от първия опит де. Може би е просто по-злочдо детето. Синът ми беше същият. Всеки ден съм му правила пюретата. Кога чде, кога не. Е, сега с Елпида нямам проблем. Яжно си е детето.
Не слагай нито сол, нито захар. Натуралният вкус е най-добър.
Моето бебе е почти на 6 месеца и реших да опитам да му правя домашно пюре. Започнах първо със зеленчуково, но той не го яде- а колко труд хвърлих само После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам
Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
После прочетох, че трябвало да се слага захар - както в готовите, но аз не искам Искам да попитам слагате ли в домашните месни пюрета захар или сол и дали ако няма такива съставки, хлапетата ще харесат повече купените
Много ми се иска да започна да му правя само домашни
Ако искаш да готвиш домашно, опитай на пара, така зеленчуците си запазват естествените соли и са много-по вкусни и от варените, и от купешките. Моята тях най-обича, ама аз се върнах бързо на работа, а баба й, която я гледа през деня, няма възможност да готви, че не е първа младост. Домашно детенце си хапва само през уикенда, но и Хип и Семпер си ги люби през седмицата, като няма друго.
кое месо от пилето се дава на бебето . интересува ме , ако правя домашни пюрета , кое месо да ползвам - бялото или бутчетата.
Използвам и двете. Когато пасирах просто смесвах двете меса + бульон и си правех формички от ледените.
Но напоследък все по-малко месо давам. Не знам заради фосфатите ли или че е лято и готвя постно.....
Иначе купувам, 'щото си нямам баба на село
Ето какво ме посъветваха педиатрите в Израел по въпроса за месото и най-вече пилетата. Купува се само прясно месо, измива се, слага се да заври и ври 10 минути, след което се изхвърля бульона месото се изплаква и чак тогава се притотвя ястието. На въпроса не изхвърлям ли с бульона най- хранителното ми казаха, четова е нищо в сравнение с това системно да хапват антибиотици например.