Много бързи и вкусни универсални колачета

  • 26 257
  • 77
  •   1
Отговори
24 март 2010, 15:49 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Много бързи и вкусни универсални колачета от Петя:)   

Това е рецепта от една моя колежка - Петра. Тя беше правила такива колачета с орехова плънка и марамалад. Много ми харесаха когато ги опитах и не можех да повярвам, че се използват толкова малко продукти за направата им. После се сетих, че могат да станат чудесни и в солен вариант.

Необходими продукти:

Тесто:

250г твърд маргарин( в пакетче) или масло. С масло стават по-твърди.
150г топено сирене
300г брашно

Пълнеж по желание:

Сладък: орехов, маков, с извара, мармалад
Солен: с яйца и сирене, със спанак, с колбаси

Орехов пълнеж

100 гр. масло
75 гр. пудра захар
1 жълтък
75 гр. ситно смлени орехи

Разтопяваме маслото и оставяме да се получи пяна. Махаме пяната и в леко врящото масло слагаме ситно смлените орехи и захарта и за кратко запържваме. Махаме от огъня и оставяме да изстине. След това прибавяме жълтъка. По желание може да прибавим малко ром или ромова есенция или карамфил и канела за ароматизиране. Така направеният пълнеж се използва за пълнене на кифли, козунаци, пайове и др.

Маков пълнеж:

150г мак прясно смелен
3 с.л захар
и ванилия
250мл прясно мляко
1-2 с.л натрошени бисквити или бишкоти
1-2 с.л начукани орехи или бадеми (по-желание)

Мака се сварява заедно със захата и ванилията в млякото, докато се сгъсти(към 25минути). След като изстине към него се прибавят начуканите бисквити и ядки. Така приготвения пълнеж се използва за кифлички, козунаци, печени бухти, пайове и тн.


1.продукти и тесто
От изброените продукти омесвате тесто и оставяте за около час в хладилника да отпочине. ПС. Аз нямах време и направих топчетата веднага - станаха идеални.


2. топчетата
От тестото правите топчета колкото орех и с капачка от Кока-кола или нещо подобно потопена в брашно, правите кладенчета във всяко топче като леко притискате.


3.Колачета с извара
Пълните с предпочитаната от вас плънка. В случая извара с яйце и пудра захар.


4. със сливов мармалад
или както тук със сливов мармалад, поръсени с бадеми.


5.готовите колачета
Печете на 160-170 градуса около 20мин, докато леко порозовеят.


6. Bon Apeti
Още топли ги овалвате в пудра захар с ванилия. Добър апетит!

Последна редакция: вт, 30 мар 2010, 18:07 от natalyna

# 1 24 март 2010, 16:14 ч.
  • Мнения: 22 867
Тези колачета (не знаех, че така се казват) са много вкусни, яла съм с пълнеж от извара, страхотна вкусотия бяха! natalyna, благодаря, че сподели рецептата, ще я изпробвам!  bouquet

# 2 24 март 2010, 16:21 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777


Лабрекс -   bouquet

Само да уточня, топенето сирене е такова в пакетчета, което става за мазане. Важно е да няма примеси и аромати - подправки, шунка, чесън и т.н
Не се притеснявайте, че е солено - в тестото не се чувства - все пак плънката е сладка а и се овалват в пудра захар. Peace

# 3 24 март 2010, 18:16 ч.
  • Мнения: 2 879
Ех, как обичам такива бързи и лесни рецепти. Утре купувам продуктите и ги почвам.  Peace

# 4 24 март 2010, 18:27 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: natalyna в ср, 24 мар 2010, 16:21


Лабрекс -   bouquet

Само да уточня, топенето сирене е такова в пакетчета, което става за мазане. Важно е да няма примеси и аромати - подправки, шунка, чесън и т.н
Не се притеснявайте, че е солено - в тестото не се чувства - все пак плънката е сладка а и се овалват в пудра захар. Peace

Хубаво, че уточни, че аз в бързината, реших, че е крема сирене Embarassed. Е, преди да почна, щях да уточня, де. Grinning Значи става въпрос за сирене от рода на тези, води се топено:



а не за подобни:

   

Ама и аз ти задавам въпроси, дано си наясно с предлагането на българския пазар. Peace

# 5 24 март 2010, 18:31 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Не, не е крема сирене - яла съм такива с крема сирене - по-различни са. Топеното сирене е по-мазно от кремата.
Аз бих използвала тези които са на триъгълничета, но без аромати - натурално. Ако тази Родопчанка става за мазане, може и такова сирене. Hug

green eyes, наистина е бърза и с печенето ми отне точно 30 мин. Heart Eyes

Последна редакция: ср, 24 мар 2010, 18:39 от natalyna

# 6 24 март 2010, 18:43 ч.
  • Мнения: 7 418
    Чудно изглеждат колачетата!А и рецептата е много лесна!
    Браво Наталина! Hug

# 7 24 март 2010, 18:44 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: natalyna в ср, 24 мар 2010, 18:31
Не, не е крема сирене - яла съм такива с крема сирене - по-различни са. Топеното сирене е по-мазно от кремата.
Аз бих използвала тези които са на триъгълничета, но без аромати - натурално. Ако тази Родопчанка става за мазане, може и такова сирене. Hug

Ясно, ще намеря подходящо, благодаря ти!  bouquet

# 8 24 март 2010, 20:51 ч.
  • София
  • Мнения: 315
Изглежда лесна и много апетитна рецепта Heart EyesСкоро ще се пробва Hug

# 9 24 март 2010, 21:53 ч.
  • Мнения: 3 379
О, много обичам колачета, благодаря че сподели рецептата!

Labrex, мисля че за целта ще ти свърши работа крема сирене Филаделфия, аз го използвам в чийз-кейк и е идеално за смесване със сладко.

# 10 24 март 2010, 21:59 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: SZA в ср, 24 мар 2010, 21:53
О, много обичам колачета, благодаря че сподели рецептата!

Labrex, мисля че за целта ще ти свърши работа крема сирене Филаделфия, аз го използвам в чийз-кейк и е идеално за смесване със сладко.

Не,  сиренето е топено, не е от типа на крема сирене или филаделфия, колкото и да е странно. Mr. Green

# 11 24 март 2010, 22:19 ч.
  • Мнения: 3 379
Цитат на: natalyna в ср, 24 мар 2010, 21:59
Не,  сиренето е топено, не е от типа на крема сирене или филаделфия, колкото и да е странно. Mr. Green

 Rolling Eyes Наистина звучи странно, те все пак имат леко солен вкус, но пък и Филаделфията май има...

От триъгълните най-натуралното май е на Президент, поне от тези, които съм пробвала аз де.

# 12 24 март 2010, 22:55 ч.
  • София
  • Мнения: 436
Интересна рецепта! Ще се пробва!  Hug

# 13 25 март 2010, 10:26 ч.
  • Мнения: 27 524
Страхотна рецепта, за събота или неделя ще е на дневен ред.  Party

Имам проблем и от други  рецепти с тоя твърд маргарин  Crazy Това не е ли мазнина за пържене за фритюрник, при нас май само това е твърдо и в калъпи. Маргаринът е в кутии и е мек. Май не съм виждала да има твърд, а масло не ми се иска да слагам. Пак ще търся, де, но какво пише - маргарин твърд или? Сори за тъпия въпрос  Embarassed Hug

# 14 25 март 2010, 12:50 ч.
  • Мнения: 371
Тези колачета са по мой вкус,нагледно представени,благодаря ти natalyna Hug
п.с  Simple Smileмайка ми има същата покривка като твоята

# 15 25 март 2010, 13:19 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 073
Тази рецепта звучи много вкусно и което не е за пренебрегване мноого лесна. Не съм много добра в кухнята, но с тези колачета ще опитам да се "преборя". Само ще помоля за едно уточнение :300г брашно горе-долу  чаена чаша ли са?. Нямам везна и ми трябва ориентир  Embarassed. Благодаря.

# 16 25 март 2010, 13:20 ч.
  • София
  • Мнения: 436
И аз се присъединявам към въпроса за маргарина?  newsm78

# 17 25 март 2010, 13:40 ч.
  • Мнения: 27 524
Цитат на: antonia в чт, 25 мар 2010, 13:19
Само ще помоля за едно уточнение :300г брашно горе-долу  чаена чаша ли са?

Точно две, без да ги пълниш с върх, сега премерих  Hug

# 18 25 март 2010, 13:44 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 073
Блонди, голямо благодаря   bouquet

# 19 25 март 2010, 14:04 ч.
  • Русе
  • Мнения: 16
Има твърд маргарин. На БЕЛА с 80 % масленост /в оранжева кутия/ - твърд е почти като кравето масло. В Кауфланд продават и един маргарин за готвене - мисля, че се казваше Zvezda ли нещо подобно /полски или чешки беше/. Той също е твърд като масло и не е в кутия, а е опакован като масло, но в разфасовка от 250 гр.

# 20 25 март 2010, 17:11 ч.
  • Мнения: 27 524
Няма такъв маргарин. Има калъпи за пържене, основно от палмово масло, това е  Rolling Eyes

# 21 25 март 2010, 17:46 ч.
  • Мнения: 7 418
Цитат на: Ася в чт, 25 мар 2010, 14:04
Има твърд маргарин. На БЕЛА с 80 % масленост /в оранжева кутия/ - твърд е почти като кравето масло.
    Май не е твърд изобщо.  Confused
    Ползвала съм твърд маргарин.Можеш на ренде да го настържеш.С Бела никога няма да се получи.

# 22 25 март 2010, 18:00 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 4 575
Едно време имаше такъв маргарин в пакетче като масло, но скоро не съм виждала.

# 23 25 март 2010, 18:08 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Здравейте! Hug

Сега се връщам от работа и гледам доста сте изписали за маргарина. newsm78
Всъщност аз го наричам маргарин, но тук се води растителна мазнина за мазане. 75% е съдържанието на мазнини в него и го продават тук в калъпи като маслото, а и на пипане е твърд като масло.Не е със сигурност палмово масло, то е по-бяло. На вкус (сега опитах, защото никога не съм опитвала, освен в сладкиши) не е лош .На мен например Калиакрата ми мирише странно, а този дори леко мирише на масло - може би защото има млечна суроватка в него. Леко солен е. Не е толкова твърд за да се стърже както каза Селма, но си държи калъп както маслото, та дори и когато е извън хладилник. Този маргарин за готвене Zvezda за който пише Ася ми се струва познат като наименование и е може би точно това за което говорим. И да разфасофките тук са по 250г.
Иначе аз бих използвала Калиакра ако става за готвене или масло (то българското без това според мен си е почти маргарин).

# 24 26 март 2010, 09:28 ч.
  • Мнения: 371
Аз ще ги направя с такова масло,което продават на грамаж

# 25 26 март 2010, 13:21 ч.
  • Мнения: 284
А с какво може да се замени топеното сирене,понеже малката ми дъщеря е с алергий,и не мога да сложа?
Благодаря ви предварително!  bouquet

# 26 28 март 2010, 13:24 ч.
  • Мнения: 22 867

Направих днес колачетата и съм страшно доволна. Grinning Оказаха се много вкусни сладчици, тъкмо по мой вкус. Не са много сладки, а с пълнеж от извара и стафиди са върхът! Нали съм си любителка на изварата........ Heart EyesНо най-много се радвам, че ще мога да направя и на майка от тях за Великден, тя е именичка, а има лека форма на диабет и трябва да ограничава сладките неща, но тези с пълнеж от извара ще може да хапне.
natalyna , благодаря ти, че сподели рецептата, страхотна е!  bouquet Както и доста други твои рецепти!  chef  bouquet

# 27 28 март 2010, 13:31 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Е labrex не е честно пък - твоите колачета са много равномерни и гладки - все едно с формички си ги изрязвала! Hug  Страхотни са!
Радвам се, че са ти харесали!

# 28 28 март 2010, 13:37 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: natalyna в нд, 28 мар 2010, 13:31
Е labrex не е честно пък - твоите колачета са много равномерни и гладки - все едно с формички си ги изрязвала! Hug  Страхотни са!
Радвам се, че са ти харесали!

Наталина, и аз се радвам, че моите ти харесват! Hug Страшно приятно ми беше да си ги оформям, нали днес не бързам заникъде, а и тестото е много пластично и удобно за работа. Аз също не го слагах в хладилника, ама от заплесия забравих да включа фурната и се сетих, чак когато бяха готови в тавата. Така че в готов вид постояха в хладилника, докато се загрее фурната. Правих ги с нашия маргарин Бела с 80% масленост. Тези сладчици са от нещата, за които казвам, че са ми любов от пръв поглед. Grinning А колко унищожих, засрамих се от себе си........ Embarassed

# 29 28 март 2010, 14:54 ч.
  • Мнения: 503
Ще стане ли рецептата с топено сирене за мазане/мисля ,че Хелиус се казваше,в едни кутийки като лодки представлява/ ?При смесване на продуктите използва ли се мляко или вода? newsm78

# 30 28 март 2010, 15:14 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: ива в нд, 28 мар 2010, 14:54
Ще стане ли рецептата с топено сирене за мазане/мисля ,че Хелиус се казваше,в едни кутийки като лодки представлява/ ?При смесване на продуктите използва ли се мляко или вода? newsm78

Ива, ще стане, надявам се само, че е натурално, т.е. без гъби и др. екстри, тестото е само от дадените продукти, не се слагат нито вода, нито мляко.

# 31 29 март 2010, 23:15 ч.
  • Мнения: 539
ами колко пълнеж се слага на това тесто,ако е от извара яйце и пудра захар,защото не знам колко извара да сложа,цяло яйце ли,захар предполагам на вкус?

# 32 29 март 2010, 23:28 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Denito в пн, 29 мар 2010, 23:15
ами колко пълнеж се слага на това тесто,ако е от извара яйце и пудра захар,защото не знам колко извара да сложа,цяло яйце ли,захар предполагам на вкус?

Denito, дано някой може точно да отговори, аз сложих на око извара, и яйцето ми беше от големите и малко остана от пълнежа, но понеже правих и ватрушка, тя също е с извара, използвах остатъка в нея.

# 33 29 март 2010, 23:32 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Дени, на всяко колаче се слага около една чаена лъжичка извара, така че не отива много. Аз направих плънката от 250г извара + 1 яйце и пудра захар на вкус, но ми остана повече от половината и направих с нея бутерки пълнени с извара (моя мъж умира за изварени неща). Така че прецени сама! Peace

Ива, Лабрекс ти е отговорила много точно. Аз не съм запозната много с българските сирена, така че се надявам всичко да се получи добре.  Hug

# 34 30 март 2010, 13:14 ч.
  • Мнения: 539
благодаря ви,значи ориентировачно ще ми трябва най много 200гр извара,защото мислих да направя смес от 500гр,и после щях да се чудя какво да я правя.

# 35 30 март 2010, 16:23 ч.
  • Мнения: 930
Пълнеж по желание:

Сладък: орехов, маков, с извара, мармалад
Солен: с яйца и сирене, със спанак, с колбаси


искам да направя орехов пълнеж, освен орехи какво да сложа Embarassed
същият въпрос имам и  за соленият вариант със спанак освен спанак какво трябва да има в плънката

# 36 30 март 2010, 18:06 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: mimi P27 в вт, 30 мар 2010, 16:23
Пълнеж по желание:

Сладък: орехов, маков, с извара, мармалад
Солен: с яйца и сирене, със спанак, с колбаси


искам да направя орехов пълнеж, освен орехи какво да сложа Embarassed
същият въпрос имам и  за соленият вариант със спанак освен спанак какво трябва да има в плънката

Здравей!

Аз бях описала плънките някъде, но за да не търсиш, ето цитата ми:

Цитат
Орехов пълнеж

100 гр. масло
75 гр. пудра захар
1 жълтък
75 гр. ситно смлени орехи

Разтопяваме маслото и оставяме да се получи пяна. Махаме пяната и в леко врящото масло слагаме ситно смлените орехи и захарта и за кратко запържваме. Махаме от огъня и оставяме да изстине. След това прибавяме жълтъка. По желание може да прибавим малко ром или ромова есенция или карамфил и канела за ароматизиране. Така направеният пълнеж се използва за пълнене на кифли, козунаци, пайове и др.

Маков пълнеж:

150г мак прясно смелен
3 с.л захар
и ванилия
250мл прясно мляко
1-2 с.л натрошени бисквити или бишкоти
1-2 с.л начукани орехи или бадеми (по-желание)

Мака се сварява заедно със захата и ванилията в млякото, докато се сгъсти(към 25минути). След като изстине към него се прибавят начуканите бисквити и ядки. Така приготвения пълнеж се използва за кифлички, козунаци, печени бухти, пайове и тн.

Ще го напиша и в първия пост ако още мога.

За спанака - аз слагам яйце, сирене и спанак, защото така обичам, но съм, чувала и само за яйце и спанак. Peace

# 37 31 март 2010, 08:40 ч.
  • Мнения: 3 342
Благодаря за чудесната рецепта!  bouquet

Снощи ги направих и се получиха чудесно - особено след като изстинат, стават толкова крехки и вкусни.
Ето и снимка - на вид не ги докарах особено и май ги поръсих с твърде много пудра захар, но пък ние определено си падаме по сладкото.
Всъщност това е нещо, което мога да добавя: моят пълнеж бе от извара, яйце и стафиди и когато ги опитах без пудра захар, не бяха достатъчно сладки за моя вкус.
Със сигурност ще ги направя отново - може би следващия път ще опитам със солена плънка.

# 38 31 март 2010, 09:33 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Тони изглеждат прекрасно! Радвам се, че са ви харесали! Hug

Да, не са много сладки - все пак в тестото няма захар, но с по-сладък пълнеж това се компенсира. Всъщност те не се ръсят с пудрата захар(ама прдполагам нямаше да изглеждат така разкошно на снимката иначе), а още топли се овалват в нея, това придава повече сладост.

 Иначе тези колачета много напомнят чешките сватбени сладки (ако някой ги е опитвал), макар че тестото там е съвсем различно. А и установявам, защото вече ги правя няколко пъти, че колкото по-малки са толкова са по-вкусни.

# 39 31 март 2010, 09:48 ч.
  • Мнения: 930
да си покажа и аз моите с плънка от извара, яйце и стафиди,
исках с орехова плънка, но съм свършила орехите Crazy
стафидите ми изгоряха, дали не трябваше да бъдат накиснати във вода предварително Thinking
иначе сладките са супер лесни и вкусни, вкъщи не обичаме пудра захар върху сладкишите и затова не съм слагала
първоначално направих сладка и солена плънка, но като видях колко малко като количество сладки ще излязат и напълних всичките със сладка

Благодаря за рецептата   bouquet

# 40 3 апр. 2010, 16:53 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 073
Наистина мноого бързи, лесни и вкусни са тези колачета. Пробвахме само със сладка плънка и всички в къщи ги одобриха. Снимков материал няма , защото много бързо свършиха  Laughing
Благодаря за рецептата   bouquet

# 41 3 апр. 2010, 23:14 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
mimi P27, изглеждат много изкусително! Hug Не знам защо са ти поигоряли стафидите, да не би фурната ти да е по-силна? Thinking

antonia, радвам се, че и на вас са харесали!  bouquet

# 42 4 апр. 2010, 23:29 ч.
  • велико търново
  • Мнения: 585
Страхотна рецепта веднага си я записвам да я направя.
labrex какво топено сирене използва като ги направи изглеждат много хубаво?

# 43 4 апр. 2010, 23:39 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: YSMIV4ICA в нд, 04 апр 2010, 23:29
Страхотна рецепта веднага си я записвам да я направя.
labrex какво топено сирене използва като ги направи изглеждат много хубаво?

YSMIV4ICA, моят мъж ми беше купил от Била  Клевер (предната кутийка на снимката), такова намерил без добавки, малко с недоверие го погледах, но и на вкус не ми се стори лошо, за пръв път го ползвам. И с друга марка ще станат, само натурално да е, много са вкусни тия колачета. Heart Eyes  bouquet

# 44 6 апр. 2010, 11:50 ч.
  • София
  • Мнения: 15 458
  Аз пък сега пека, но без топено сирене, много солено ми се стори.Сложих малко пудра захар в тестото, отгоре сладко от ягоди и боровинки. Сега чакам да видя какво ще стане!

 И със сиренето ще направя, но със солена плънка!

   Изложих се  Embarassed, препекох ги, но пак са вкусни!Пак ще правя и ще гледам, никой да е ме заплесва.

Последна редакция: вт, 06 апр 2010, 12:20 от Тайна

# 45 6 апр. 2010, 13:43 ч.
  • София
  • Мнения: 15 458
 С плънка от яйце и сирене и точно спазена рецепта!

Последна редакция: вт, 06 апр 2010, 23:24 от Тайна

# 46 10 апр. 2010, 14:52 ч.
  • Мнения: 22 867

Наталинка, аз пак си спретнах от бързите ти вкусотийки.  bouquet  Много ми харесват, така и не можах да видя има ли разлика, ако тестото стои в хладилника. Не го държа там, направо оформям и пека, кой да ти чака.......Ето ги разпрекрасните и много вкусни колаченца! Heart Eyes Grinning

# 47 11 апр. 2010, 17:19 ч.
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 8 446
Направих и аз тези страхотни сладки/соленки. Много обичам такива рецепти, от които стават и двата вида! Станаха страхотни. Излязоха ми 20 броя със сладко ото боровинки и 20бр с яйце и сирене. Първите ги пекох 15мин и станаха по светлички и много крехки, вторите ги попрепекох заради яйцето и точно както е по рецепта 20мин - те станаха супер хрупкави. Като цяло отива в любимите рецепти и май често ще бъдат правени вкъщи!

# 48 11 апр. 2010, 18:56 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Тайна, labrex, ani_d, прекрасни колачета сте приготвили!  И аз ги правих през седмицата, защото имах неочаквани гости и те бяха много изненадани, че за половин час и имахме вкусни колачета към кафето и чая!

Благодаря за доверието!    :bouquet:

Последна редакция: нд, 11 апр 2010, 19:12 от natalyna

# 49 11 апр. 2010, 19:03 ч.
  • София
  • Мнения: 15 458
   Благодаря natalyna , показах само солените, че сладките ги изгорих, ама пак бяха вкусни и се изядоха, въпреки че изглеждаха не белички, а шоколадови.Реших,че бавно се пекат,  усилих фурната и влязох в банята и ... Embarassed.

# 50 10 юни 2010, 18:13 ч.
  • Мнения: 4
мисля да правя тези дни тези колачета но искам да попитам следните въпроси:
1 Долу горе от една доза колко бройки излизат
2 Дали на следващият ден ще са хубави (предвид меки)за ядене
 благодаря предварително

# 51 10 юни 2010, 21:26 ч.
  • София
  • Мнения: 15 458
Цитат на: Пепито_ в чт, 10 юни 2010, 18:13
мисля да правя тези дни тези колачета но искам да попитам следните въпроси:
1 Долу горе от една доза колко бройки излизат
2 Дали на следващият ден ще са хубави (предвид меки)за ядене
 благодаря предварително

Излизат доста,не ги броих, но са доста. Хубави си стоят до три дни след печенето,рохки и мекички, повече не се задържаха!

# 52 10 юни 2010, 21:29 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Здравей Пепи!

При мен обикновено излизат около 45 колачета - зависи от големината на топчетата. За мен на следващия ден са дори по-хубави. Тестото е като на масленки, така че е крехко и следващите дни. Peace Hug

# 53 10 юни 2010, 22:05 ч.
  • Мнения: 4
Благодаря ви много за отговорите   bouquet Ще имам повод,дъщеричката ми ще прави една годинка,решила ъм да ги правя ,затова питам долу горе колко бройки излизат  Simple Smile

# 54 11 юни 2010, 15:05 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
много ми хареса рецептата, ще я спретна и аз тези дни!

# 55 2 юли 2010, 21:39 ч.
  • софия
  • Мнения: 756
а дали ще станат с пълнозърнесто брашно? не, че няма да ги направя и с бяло...ама имам 2 пакета от пълнозърнестото  Grinning

# 56 2 юли 2010, 22:02 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: Жени_К в пт, 02 юли 2010, 21:39
а дали ще станат с пълнозърнесто брашно? не, че няма да ги направя и с бяло...ама имам 2 пакета от пълнозърнестото  Grinning

Здрасти!

Мисля че без проблем ще станат с пълнозърнесто брашно, защото нямат никакви набухватели.  Peace

# 57 3 юли 2010, 18:27 ч.
  • БГ
  • Мнения: 1 161
natalyna, благодаря за чудесната рецепта на бързи и мнооого вкусни колачета!    bouquet  Синът ми обядва днес с тях и беше изключително доволен!   bowuu

Направих ги днес по обед в солен вариант, бях включила фурната за друго, но случайно попаднах на рецептата и не й устоях. Имах останала половин кутия маргарин от Кауфланд, а от тяхното топено сирене, на триъгълничета, винаги поддържаме в хладилника, но с шунка. Омесих тестото с вилица и тъй като нямах много време го сложих във фризера, докато нарежа кашкавал. Оформих топченца и сложих по квадратче кашкавал в средата, а сина ми ги поръси със сусам! Наистина бяха много вкусни, но не успях да ги докарам като вашите на външен вид, тъй като кашкавала се разтопи и разтече при печенето, получиха се дупки в средата и сина ми ги опиличи на вулканчета!   Joy   Непременно ще ги пробвам и в оригиналния вариант тези дни, само да си набавя продуктите!   Hug

# 58 3 юли 2010, 21:15 ч.
  • софия
  • Мнения: 756
а може ли тестото да престои една нощ в хладилника? ако го омеся тази вечер и утре сатринта да опека колачетата? нали казват, че повечето теста ако престоят стават по-хубави newsm78

# 59 4 юли 2010, 19:41 ч.
  • БГ
  • Мнения: 1 161
Отново благодаря на natalyna!!!     bouquet   
Днес направих колачетата с маргарин Бела и натурално топено сирене на триъгълничета, станаха невероятни!!!   Peace 
Излязоха ми точно 40 броя, солените са с извара и яйце, а сладките със сладко от боровинки и ягоди!     chef 

# 60 11 юли 2010, 14:58 ч.
  • София
  • Мнения: 2 658
хайде и аз в отбора  Grinning Снощи ги направих и излапах една част  Laughing Много ми харесаха на вкус, а най-вече това, че са супер бързи и лесни за приготвяне, дори не ги не месих аз, метнах ги в робота. Поздравления за вкусната рецепта natalyna   bouquet Имах само сладко от сини сливи и слагах по доста отгоре и малко ми се поразтече, но аз така обичам, с много сладко да са. Пудрата захар ми беше от фината и до сутринта се беше стопила. Определено ще ги правя отново и отново.  Wink


# 61 14 юли 2010, 17:09 ч.
  • София
  • Мнения: 2 671
Наталинка,   bouquet
Много изкушаващи тези колачета  Simple Smile
Искам да попитам за идеи за солена плънка без яйце, ако ви хрумва?

# 62 12 дек. 2012, 12:08 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 231
Обезателно ще се пробват. Grinning
По-напред в коментарите беше писано, че ги оваляли в много ситна пудра захар и тя се разтопила на другия ден. Какво значи много ситна? newsm78Аз купувам от магазина. newsm78
Питам, защото оваляни изглеждат супер. Peace

# 63 12 дек. 2012, 13:31 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: ^слънчо^ в ср, 12 дек 2012, 12:08
Обезателно ще се пробват. Grinning
По-напред в коментарите беше писано, че ги оваляли в много ситна пудра захар и тя се разтопила на другия ден. Какво значи много ситна? newsm78Аз купувам от магазина. newsm78
Питам, защото оваляни изглеждат супер. Peace

Здрасти:)

Радвам, се, че припомняш тази рецепта, защото е много бърза и лесна!   bouquet

Не се притеснявай, за пудрата захар - тя се стопява само там, където има плънка, но това не означава, че сладостта и се губи. Ако искаш винаги можа да поръсиш още захар.  Peace

# 64 12 дек. 2012, 15:32 ч.
  • Мнения: 292
Четох цялата тема, но така и не разбрах с какво топено сирене се прави...Не е крема, разбрах....някъде прочетох, че са ползвали тези триъгълните топени сирена, но те са с доста твърда консистенция....как се сливат в тестото????
Оффф, извинете за глупавия въпрос  bouquet

# 65 12 дек. 2012, 15:52 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: bg_baba60 в ср, 12 дек 2012, 15:32
Четох цялата тема, но така и не разбрах с какво топено сирене се прави...Не е крема, разбрах....някъде прочетох, че са ползвали тези триъгълните топени сирена, но те са с доста твърда консистенция....как се сливат в тестото????
Оффф, извинете за глупавия въпрос  bouquet

bg_baba60, просто с натурално топено сирене от тези в кутийките. На Хелиос, на Клевер от Била, важното е да не е с подправки. Тестото си се меси нормално. Пробвай ги, много са вкусни!   bouquet

# 66 12 дек. 2012, 16:01 ч.
  • Мнения: 292
благодаря ти, още тази вечер ще ги пробвам  chef  bouquet

# 67 16 ноем. 2016, 13:18 ч.
  • Мнения: 1 906
Тази рецепта я бях забравила, но се радвам че я открих. Много лесна за изпълнине и мнооого вкусна.
Досега съм правила само със сладка плънка. Тези дни мисля да направя с бекон/шунка и гауда  Rolling Eyes

# 68 25 ноем. 2016, 16:51 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
направих тестото, но стана едно ронливо, не стават гладки топчета.
така ли трябва да стане?
ако не - как да го спася?...

# 69 25 ноем. 2016, 20:33 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: asyalein в пт, 25 ное 2016, 16:51
направих тестото, но стана едно ронливо, не стават гладки топчета.
така ли трябва да стане?
ако не - как да го спася?...

Здравей asyalein, гладко става тестото и много приятно за работа, като пластелин. Сигурна ли си, че си сложила всики продукти с правилен грамаж? Или да не би маслото ти да е било много твърдо? И какво е било топеното сирене?

# 70 25 ноем. 2016, 23:08 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
всичко теглих.
само брашното е пълнозърнесто, бяло не ползвам...
топеното сирене беше на калъп, същото като на триъгълничета, става за мазане, но трудно го обърках в тестото.

какво да сложа, за да стане като пластелин?... утре с детето ще правим сладките  Mr. Green

# 71 26 ноем. 2016, 11:45 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Явно сиренето е било по-твърдо (сухо). Ами аз бих сложила малко течна сметана  за да се спои тестото. Мисля че ще стане много вкусно, нещо като тази рецепта - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=532194.msg16659756#msg16659756

# 72 26 ноем. 2016, 14:19 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
тестото го извадих от хладилника преди няколко часа, но все още е камък.
ще видя после какво ще го правя. сметана мисля, че няма как да сложа, евентуално ще го меся с мокри ръде, за да вкарам малко вода...

дано стане нещо  Mr. Green

# 73 26 ноем. 2016, 15:01 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Според мен с мокри ръце няма да е удачно, защото тестото е по-скоро маслено и с водата няма да се спои добре. Другото което може да пробваш, е да го оставиш на топло място или да завъртиш за няколко секунди в микровълнова, за да се отпуснат маслото и сиренето.

# 74 27 ноем. 2016, 21:22 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
направих ги.
тестото не го промених, като глина беше...

сложих за пълнеж шоколад.
децата ги харесаха, на мен не ми харевсаха много.... Rolling Eyes

направих и линцер торта в голяма тава и я нарязах после на квадрати.
моето дете не иска да я опита, но на мен ми е вкусна.
семейният мир е спасен  Joy

# 75 28 ноем. 2016, 11:15 ч.
  • Czech Republic
  • Мнения: 2 777
Цитат на: asyalein в нд, 27 ное 2016, 21:22
семейният мир е спасен  Joy

Поздравления! Това е най-важното! Ние ги харесваме с извара!  Hug

# 76 30 ноем. 2016, 23:01 ч.
  • Стара Загора
  • Мнения: 2 729
Правих ги в събота със сладко от вишни и сирене с яйце. Харесаха ни на всички. Благодаря за вкусната рецепта

# 77 2 дек. 2016, 09:09 ч.
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 39 043
наистина много бързи и много вкусни.
и с много малка трайност при нас  Blush



твърдият марагарин е от т-маркет, на пакет като масло и на цена под левче, топеното сирене пак от там - "топено сирене, натурално, в черво"  Rolling Eyes и то е около левче за 200 грама
с една дума - за нищо пари и с малко усилия, много вкусна закуска и почерпка  Hug

Благодаря  Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата