Публикувана: 14 апр. 2011, 13:28 ч.
Последно мнение: 14 апр. 2011, 21:18 ч.

Проблем с меденките

4 366
3
1

14 апр. 2011, 13:28 ч.

Мнения: 2 172

Здравейте!
Въпросът ми може би е тъп,но все пак ще попитам.

Вчера се хванах да правя меденки по следната рецепта:
2 яйца
1чаша и половина захар
1 чаша олио
1ч.л.сода.
1 каф.ч. мед
1 пак.канела
брашно

Излезе доста голяма доза,пекох сигурно 5 тави от тези големите от фурната върху хартия.Правих малки топченца,които леко натисках,колкото да станат леко овални.
Пише,че се пекат на 180 до порозовяване,обаче първата тава,направо си изгоряха.
След това вече пекох на 150 на вентилатор и положението беше долу-горе добро,вадих ги меки,но момента ,в който изстинат и стават твърди като камъни,а меденките трябва да са мекички.
Веднага ги задушавах с найлонова торба върху таблата,в която ги нареждах,но не и не.Твърди са си като ореховки Rolling Eyes

Да не би да има някакъв пропуск в рецептата?И как да станат меки/ако може вече де Laughing

/

Преди това правих локумки,те си станаха страхотни,но пусти меденки нещо им има newsm78

# 1 14 апр. 2011, 13:33 ч.

Мнения: 22 867

Меденките по принцип трябва да престоят, за да омекнат. Може да им помогнеш, като ги слепиш с мармалад, да ги поставиш в кутии с резенчета ябълка, помага по-бързо да омекнат. Мисля, че Селма имаше рецепта за меки меденки, погледни в Любимите нейната тема. Peace

# 2 14 апр. 2011, 13:35 ч.

Мнения: 2 172

Благодаря Лабрекс Hug

Аз като гледам всички рецепти са долу-горе такива,днес ще ги слепя с мармалад и ще ги сложа в кутия с резенчета ябълка,както казваш.Дано поомекнат малко Rolling Eyes

Сега ще погледна рецептата на Селма bouquet

# 3 14 апр. 2011, 21:18 ч.

Мнения: 25 589

Току-що изпечените меденки винаги са твърди. Колкото повече дни престояват, толкова по-меки и вкусни стават. Laughing

Не разбрах, слагаш ли орехова ядка в средата? Ако не - пробвай. Wink

Препоръчани теми

Bonduelle - пролетното настроение започва в чинията ви!

Млечни продукти с марка „Алфатар” – Вкусът на здравето!

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.

Причина:

Причина: