Публикувана: 20 дек. 2011, 23:49 ч.
Последно мнение: 8 окт. 2012, 10:07 ч.

Коледа 2011 - тема 5

58 648
389
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
Как се съхраняват коледните бисквитки?
Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне?
  
  Някои от предложените коледни сладкиши за приготвяне включват меденки, ванилови кравайчета, линцер бисквитки, джинджифилови бисквитки с ром, фалшиви бонбони Рафаело, браунис бисквити, курабийки с орехи и шоколад , арменски сладкиши , трюфели от греяно вино и елха от еклери.
- Как се съхраняват коледните бисквитки?
  
  Коледните бисквитки могат да се съхраняват в метални кутии, пластмасови или картонени кутии, покрити с фолио, в плътни найлонови торбички или в съдове с капак. Важно е да ги подредите в контейнера след като изстинат.
- Какви са пропорциите за шоколадова глазура за сладки?
  
  За 100 грама шоколад се добавят около 1-2 супени лъжици масло. Не се препоръчва добавянето на вода или прясно мляко, а само малко олио, което прави глазурата пластична и я стегва.
- Как да направя глазура, която да не залепва?
- Как се правят ванилови краваи?

# 165 22 дек. 2011, 18:45 ч.

Пловдив
Мнения: 1 122

меденките на колко градуса ги печете?и дали да пускам вентилатора на фурната или без?направих по рецептата на Джема

# 166 22 дек. 2011, 19:41 ч.

Sofia
Мнения: 4 848

Цитат на: scaramouche в чт, 22 дек 2011, 12:09

Tari Tasartir, в крайна сметка откъде успя да се сдобиеш с облатен за лебкухените? така ми се доядоха като гледам твоите снимки! чудесни са станали!
Simple Smile

От Австрия ми ги донесоха, заедно с подправката!
Добре, че имам познати, които пътуват често и ми уйдисват на акъла. Mr. Green

# 167 22 дек. 2011, 20:11 ч.

София
Мнения: 1 632

Здравейте.
Страхотни сладки сте показали.

Биляна 69-АКК ти е като за картичка с фона зад него-поздравления.
Аз направих последните си сладки за Коледа -Schoko-Nuss-Kugeln на Нудел 33-много вкусни отново.

Пожелавам на всички весело изкарване на Коледните празници.

Последна редакция: пт, 23 дек 2011, 15:18 от stefina

# 168 22 дек. 2011, 20:31 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Огромно браво на всички, превърнали темата в един безкраен низ от красота bouquet

!!!

Поредната порция пакетчета с меденки - този път за персонала в градината на малкия /няма да остане по-назад я, след като батко му занесе на учителите си Crazy

.../, единичните са за моите колежки.

# 169 22 дек. 2011, 20:38 ч.

Мнения: 165

Големи красоти сте показали Simple Smile

Браво!
Днес успях да направя ванилените рохлички. Simple Smile

Много вкусни. За трета година ги правя.
Също направих капучиновите звезди. Нещо обаче са ми безвкусни. Нямам марципан и се чудя какво да ги правя. С какво според вас мога да ги слепя? Ако им направя шоколадова глазура и отгоре ги поръся с печени лешничи дали ще стане? А може ли в глазурата да сложа течна есенция на Йоткер или тя трябва да има топлинна обработка?
Утре последно ще правя трюфел бисквитите и спирам. Имам чувството, че няма да погледна сладко до другата Коледа Mr. Green

# 170 22 дек. 2011, 21:20 ч.

под тепетата
Мнения: 11 323

tunata, сигурно не си забелязала въпроса ми - по коя рецепта прави шприц бисквитките, че аз се изложих с моите Embarassed

mari_eta, защо няма повече родители като теб bouquet

# 171 22 дек. 2011, 21:25 ч.

Мнения: 87

Днес мислих да приключвам със сладките,ама уви не,все ми се виждат малко,та направих Канточини,на които вкуса е чудесен,но от вида не съм доволна,станаха,като филии хляб,а не като бишкоти,впоследствие разбрах,как да ги оформям,та мисля утре дали да не направя поправителен.

# 172 22 дек. 2011, 21:32 ч.

Варна
Мнения: 58

Цитат на: jiji_m в чт, 22 дек 2011, 20:38

Големи красоти сте показали Simple Smile

Браво!
Днес успях да направя ванилените рохлички. Simple Smile

А на мен пък още сладки ми се правят, но ще ме бият вече. Ето, сега пак ви чета и тия две рецепти на Нудел ме глождят ..... Май трябва да си наема джудже да похапва сладките и да дебелее вместо нас Joy

Пратих в яслата и на колегите на мъжа ми, ние хапнахме порядъчно, има и за Коледа укрити малко. А ми се пробват поне още 4-5 неща.

Мммм, много красиви последните Кантучини, а къщичките на Patio са страхотни!

# 173 22 дек. 2011, 22:02 ч.

Варна
Мнения: 119

И ние с малкия сме решили да направим коледни сладки,но се чудя каква украса да им направим.
Ще ме посъветвате ли ,че ни е за първи път.Продават ли някакви готови и от къде се купуват?

# 174 22 дек. 2011, 22:05 ч.

Мнения: 234

Момичета, разбих един готов айсинг, за да украсиа меденките, но тои стана една много странна смес. Някак си като гума и няма шанс да мине през поша. Мога ли да направя нещо да го спася или да го мятам в коша?

# 175 22 дек. 2011, 22:08 ч.

Мнения: 181

Ала-Бала-направих сладките и стм доволна,сложих начукани фъстъци и отгоре шоколад и пак фъстък,вкусни са и доста лесни Peace

благодаря

pipi-и твоята идея видях,но направих нещо подобно и затова ще се въздържа bouquet

овалях банан в щоколад и станаха страхотни бонбони Peace

# 176 22 дек. 2011, 22:08 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Откъде е айсинга? Какъв е? Обикновено става с добавяне на малко вода. Нали така се разтавря? newsm78

# 177 22 дек. 2011, 22:23 ч.

Под сянката на разлистените кактуси
Мнения: 2 902

Цитат на: bilqna_69 в чт, 22 дек 2011, 21:20

Ау, Биляна, вярно не съм го забелязала. Заповядай!

Шприц сладки

3 1/2 ч. брашно
1 ч.л.бакпулвер
330 г. меко масло
1 ч. захар
1 яйце
2 с.л.мляко
1 ч.л. течна ванилия
лимонова есенция по желание (аз сложих)

Разбива се маслото със захарта. Прибавят се яйцето, млякото и ванилията и се обърква добре. Прибавя се пресятото брашно и бакпулвера и се омесва до меко тесто. Не се изстудява. Стават около 90 бр, в зависимост от формата. Много са бързи и вкусни. Дъщеря ми така ги е налегнала, че май първи ше свършат...

# 178 22 дек. 2011, 22:49 ч.

Мнения: 899

Леле, момичета колко неща сте приготвили за седмица и все прекрасни Hug

Аз се завърнах успешно след седмица безинтернетно, слънчево и вълшебно плаване по Нил и хич не ми е коледно, но сега докато изчета всичко пропуснато сигурно ще ми дойде настроението Laughing

. Вкъщи няма вече никакви празнични сладки, тъй като ги подарих, та май утре ще забъркам едни меденки да имаме за настроение и стига толкова за тази година Thinking

# 179 22 дек. 2011, 22:57 ч.

Мнения: 234

Татит,айсинга е от Хитрини. Най-обикновенна опаковка, прозрачен пакет и пише Роял айсинг. Ще пробвам утре да му додам малко вода , ако не в кофата.

Препоръчани теми

Коледа 2020/2021

1 651
Празнична трапеза

В кухнята на karzz

КОЛЕДА 2024/2025

1 422
Празнична трапеза

Коледа 2012

Причина:

Причина: