Част от написаното от Бланка съм го писала аз. Знам за какво се изследва месото тъй, като работя това и съм запозната с окачествяването на месото смея да кажа много добре. Ветеринарен лекар съм, но избягвам да коментирам болести по домашните любимци, тъй като не се занимавам с лечение.
Гръкляните не са кости. Нито човешкия гръклян, нито свинския, нито на което и да е гръбначно животно гръкляна съдържа кости. Гръкляна е изцяло изграден от хрущяли, които не е проблем за едно куче (с изключение на свръх миниятюрните породи и тези, които са на твърде крехка възраст) да изяде. Друг е въпроса за хранителната стоиност на хрущяла, която е несравнима с тази на месото.
Причината за смъртта на кученцата беше точно споментата болест на Ауески (псевдо бяс), причинява се от вирус, които е патогенен за почти всички бозайници, но при различните протича различно. При хората не се наблюдават никакви признаци, още повече, че те рядко консумират сурово месо. При свинете може да има инфектиране без значими признаци или признаци наподобяващи грип и белодробни проблеми. Трупове на свине с изменения в белия дроб се приемат за абсолютно годни за консумация. За месоядните вируса е силно патогенен причинява нервни разстроиства, демонстрирани със силно слюнкотечение и жестоки сърбежи по цялото тяло, животното се чеше до кръв, следват парализи и в най-огромния процент смърт. За разлика от обикновения бяс, при Ауески , а и защото се отнася за кучета, а не за хора не е прието серумиране на заболели индивиди. Лечението на вирусни заболявания е невъзможно с антибиотици и т.н. За това и се стига до тъжен край. Имам и друг случай на огромна каракачанка умряла от това, когато бях на стаж.
За паразитите няма да пиша подробно също.
Голяма част от вирусите са чувствителни на температурни промени, за това замразяване за по-дълъг период и най-вече термична обработка ги унищожават.
Не е задължително човек да разбира всичко или да се съобразява с всичко, но когато има възможност да се запознае с аргументирано мнение, това е и възможност да има допълнителна информация за решенията си.
Гръкляните не са кости. Нито човешкия гръклян, нито свинския, нито на което и да е гръбначно животно гръкляна съдържа кости. Гръкляна е изцяло изграден от хрущяли, които не е проблем за едно куче (с изключение на свръх миниятюрните породи и тези, които са на твърде крехка възраст) да изяде. Друг е въпроса за хранителната стоиност на хрущяла, която е несравнима с тази на месото.
Причината за смъртта на кученцата беше точно споментата болест на Ауески (псевдо бяс), причинява се от вирус, които е патогенен за почти всички бозайници, но при различните протича различно. При хората не се наблюдават никакви признаци, още повече, че те рядко консумират сурово месо. При свинете може да има инфектиране без значими признаци или признаци наподобяващи грип и белодробни проблеми. Трупове на свине с изменения в белия дроб се приемат за абсолютно годни за консумация. За месоядните вируса е силно патогенен причинява нервни разстроиства, демонстрирани със силно слюнкотечение и жестоки сърбежи по цялото тяло, животното се чеше до кръв, следват парализи и в най-огромния процент смърт. За разлика от обикновения бяс, при Ауески , а и защото се отнася за кучета, а не за хора не е прието серумиране на заболели индивиди. Лечението на вирусни заболявания е невъзможно с антибиотици и т.н. За това и се стига до тъжен край. Имам и друг случай на огромна каракачанка умряла от това, когато бях на стаж.
За паразитите няма да пиша подробно също.
Голяма част от вирусите са чувствителни на температурни промени, за това замразяване за по-дълъг период и най-вече термична обработка ги унищожават.
Не е задължително човек да разбира всичко или да се съобразява с всичко, но когато има възможност да се запознае с аргументирано мнение, това е и възможност да има допълнителна информация за решенията си.
Не знаех 
