Публикувана: 30 ян. 2014, 20:11 ч.
Последно мнение: 17 фев. 2014, 14:48 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

40 829
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя телешко варено?
Как мога да комбинирам свинско, ориз и тиква в едно ястие?
Как да направя млечна маионеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя телешко варено?
  
  За да приготвите телешко варено, започнете с нарязване на месото на парчета и поставяне в студена вода. Когато спре да пуска пяна, посолете и добавете лук, моркови, картофи и домати на едри парчета. Ако имате кокалчета, можете да ги добавите за по-добър вкус. Варете месото, докато омекне напълно; след това добавете картофите и доматите. Накрая можете да включите целината както на корен, така и на листа.
- Как мога да комбинирам свинско, ориз и тиква в едно ястие?
  
  За да комбинирате свинско, ориз и тиква в едно ястие, започнете с готвене на нарязаното свинско месо. След това добавете ориза и нарязаната тиква. Подправете със сезонни подправки и оставете да къкри до готовност.
- Как да направя млечна маионеза?
  
  За да направите млечна маионеза, смесете мляко и олио в съотношение 1:2, добавете малко сол и лимонов сок. Използвайте пасатор, като го поставите на дъното на купа и бавно го издърпайте нагоре, докато се смеси добре. Това е основата за млечна маионеза.
- Каква е разликата между захарно тесто, фондю и захар паста?
- Как се оформя хляб с отделни слоеве?

# 270 6 фев. 2014, 18:39 ч.

Мнения: 137

Цитат на: bilqna_69 в чт, 06 фев 2014, 11:36

Да попитам правилите най-вкусната шоколадова торта на Ирина Купенска - правила съм блатовете в двойна доза , за да стане с d 26см, но в комбинация с друг крем. Една доза крем ще стигне ли за двойна доза блатове ( стават 4 бр)? Сигурно не, но за да съм сигурна и да купя повече продукти , разчитам на правилите я...

Аз я правих преди месец за Ивановден, точно двойна доза ми трябваше и съответно крема беше и той двойна доза. Много шоколад отива, но си заслужава. Стана огромна торта, от която доволно си похапнаха 20тина човека, а имаше и допълнителни порции.

# 271 6 фев. 2014, 19:25 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

Цитат на: bilqna_69 в чт, 06 фев 2014, 11:57

Между другото имам шоколадов чипс с мента и се чудя дали да не вмъкна и мента по някакъв начин към крема ?

От къде купуваш шоколадовия чипс с мента?
Продава ли се и чипс от бял шоколад , и от къде ?

# 272 6 фев. 2014, 19:50 ч.

Мнения: 1 792

Продава се. В Кауфланд съм виждала, стои при готварския шоколад, ванилиите, бакпулвера и т.н., но едно пакетче около 40 лв е 1,40-50. ако си начупиш шоколад е същото. Peace

# 273 6 фев. 2014, 20:02 ч.

Мнения: 2 341

Благодаря на всички за препоръките и рецептите за козунак, които ми дадохте.....само за протокола-отново нищо не ми се получи-не втаса Rolling Eyes

Повече няма да им се мъча на тези тестени Peace

# 274 6 фев. 2014, 20:18 ч.

Sofia
Мнения: 22 652

D_e_s_i_t_o, ще споделиш ли какво и как прави, че мен не ме свърта така... бих искла да не се отказваш... да му видим сметката на проблема. Simple Smile

# 275 6 фев. 2014, 20:27 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: tinki_15 в чт, 06 фев 2014, 19:50

Има и в Метро ,но са големи разфасовки. По 2,5кг.

# 276 6 фев. 2014, 20:29 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: D_e_s_i_t_o в чт, 06 фев 2014, 20:02

Повече няма да им се мъча на тези тестени Peace

Да не си пресякла маята? На мен ми се е случвало когато претопля млякото/ водата/ и разтворя маята да шупне, тя не шупва. Няма начин да не втаса иначе. Я разкажи подробно какви си ги вършила и ще помагаме. Hug