Публикувана: 30 ян. 2014, 20:11 ч.
Последно мнение: 17 фев. 2014, 14:48 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

40 788
735
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя телешко варено?
Как мога да комбинирам свинско, ориз и тиква в едно ястие?
Как да направя млечна маионеза?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя телешко варено?
  
  За да приготвите телешко варено, започнете с нарязване на месото на парчета и поставяне в студена вода. Когато спре да пуска пяна, посолете и добавете лук, моркови, картофи и домати на едри парчета. Ако имате кокалчета, можете да ги добавите за по-добър вкус. Варете месото, докато омекне напълно; след това добавете картофите и доматите. Накрая можете да включите целината както на корен, така и на листа.
- Как мога да комбинирам свинско, ориз и тиква в едно ястие?
  
  За да комбинирате свинско, ориз и тиква в едно ястие, започнете с готвене на нарязаното свинско месо. След това добавете ориза и нарязаната тиква. Подправете със сезонни подправки и оставете да къкри до готовност.
- Как да направя млечна маионеза?
  
  За да направите млечна маионеза, смесете мляко и олио в съотношение 1:2, добавете малко сол и лимонов сок. Използвайте пасатор, като го поставите на дъното на купа и бавно го издърпайте нагоре, докато се смеси добре. Това е основата за млечна маионеза.
- Каква е разликата между захарно тесто, фондю и захар паста?
- Как се оформя хляб с отделни слоеве?

# 315 7 фев. 2014, 15:12 ч.

Мнения: 3 020

Момичета, много набързо прочетох последните страници и не мога да се включа по актуалните теми и въпроси Grinning

/че не запомних кой какво е писал Blush

/, обаче Киса, спрях кафето още с първата бременност, много го обичам, обаче яко ми разтуптява сърцето и вдига кръвното и ето вече повече от 4 години не пия, но винаги правя Тирамисуто с кафе - не съм имала проблеми, това ли те притеснява или просто не искаш да усещаш вкуса му? Ей така си питам и да те успокоя, че няма да го усетиш като ефект в сладкиш Peace

# 316 7 фев. 2014, 16:21 ч.

Мнения: 9 487

Естел Бързоход, направи си шоколада на топчета, на свежо фолио нареди, в плитка равна чиния и замрази ( с лъжичката си ги прави)
слагаш на тестото замразени.
Краищата на кифличките задължително завиваш навътре и тогава въртиш кифличките напред.
Ай пробвай така, Peace

# 317 7 фев. 2014, 16:25 ч.

Варна
Мнения: 11 353

Цитат на: 6tastliva в пт, 07 фев 2014, 15:12

/че не запомних кой какво е писал Blush

Не, не заради това. Правила съм досега доста пъти класическо тирамису и ми омръзна, сякаш. Пък имам един пакет бишкоти и кутийка маскарпоне и трябва да ги оползотворя, та ми се искаше нещо по-различно, пък и да спретна някакво десертче за 14.02. Crazy

Сега вместо кафе пия цикория, най-много с това да напоя бишкотите. Mr. Green

# 318 7 фев. 2014, 16:30 ч.

София
Мнения: 3 858

Бишкотите могат да се напоят и с разтворими напитки:напр. 3в1,има ягодови,шоколадови,разтворимо капучино...

# 319 7 фев. 2014, 17:03 ч.

София
Мнения: 31 415

Цитат на: labrex в пт, 07 фев 2014, 12:16

Цитат на: Nivea :) в пт, 07 фев 2014, 09:34

Я кажете рецепта за хубав кекс или мъфини с банани моля.

Шоколадово-бананов кекс,много пухкав и приказно ароматен! на Селма, много сполучлива рецепта. Peace

missence, радвам се, че са се харесали. Чак много плътно не е нужно, но сравнително близко една до друга, става. А с канелата трябва да има мярка човек, пиша го, защото много я обичам и слагам яки количества, понякога прекалявам наистина. Grinning

Захарта понякога не ми се разтопява, явно е и до нейното качество, но като се втечни маслото, махам от огъня и заливам. Peace

Явно наистина трябва да се дебне и бързо да се отстранява от котлона, защото започва процес на карамелизиране Rolling Eyes

# 320 7 фев. 2014, 17:08 ч.

Мнения: 4 560

Цитат на: пеп-4o в пт, 07 фев 2014, 16:21

Естел Бързоход, направи си шоколада на топчета, на свежо фолио нареди, в плитка равна чиния и замрази ( с лъжичката си ги прави)
слагаш на тестото замразени.
Краищата на кифличките задължително завиваш навътре и тогава въртиш кифличките напред.
Ай пробвай така, Peace

Как? Слагам на триъгълничето топчето шоколад в широкия край и после? Simple Smile

# 321 7 фев. 2014, 17:22 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Естел Бързоход в пт, 07 фев 2014, 17:08

Как? Слагам на триъгълничето топчето шоколад в широкия край и после? Simple Smile

Един от начините, идеята е да затвориш хубаво плънката, за да не тече и още:

Скрит текст:

Последна редакция: пт, 07 фев 2014, 17:30 от labrex

# 322 7 фев. 2014, 17:35 ч.

София
Мнения: 10 825

Искам да направя гръцка мусака, възможно най-близко до оригинала. Даже и гръцкото сирене (на което забравих името в момента Blush

) си купих за целта. Въпросът ми е - картофите също ли се запържват като патладжаните или се слагат сурови?

# 323 7 фев. 2014, 17:37 ч.

Мнения: 4 118

Въпроса ми не е точно кулинарен Grinning

,но какво мислите за пасаторите на Gorenje харесала съм един с тези параметри и звучи добре като за 110 лв?
ПАСАТОР

МОЩНОСТ 800 W

НОЖ ОТ СТОМАНА

МУЛТИФУНКЦИОНАЛЕН ЧОПЪР

МИКСИРАЩА ПРИСТАВКА

КУПА ЗА ПАСИРАНЕ С ОБЕМ 0.8 Л

СТОЙКА

# 324 7 фев. 2014, 17:38 ч.

Sofia
Мнения: 29 324

Цитат на: Onna-bugeisha в пт, 07 фев 2014, 17:35

) си купих за целта. Въпросът ми е - картофите също ли се запържват като патладжаните или се слагат сурови?

аз нищо не пържа...пак става

сиренето е ФЕТА

# 325 7 фев. 2014, 17:55 ч.

София
Мнения: 783

Цитат на: Киса в пт, 07 фев 2014, 16:25

Цитат на: 6tastliva в пт, 07 фев 2014, 15:12

/че не запомних кой какво е писал Blush

Сега вместо кафе пия цикория, най-много с това да напоя бишкотите. Mr. Green

Можеш да направиш страчатела с маскарпоне, лимон и шоколад. Невероятно лесен и вкусен сладкиш. Рецептата я бях взела от този блог, правих го на мои приятелки, единодушно го прекръстиха на десерт "Оргазъм" Joy