Бърз сладкиш от две съставки

Опитах го наскоро, преди около месец някой беше пуснал рецептата. По-отвратително нещо не съм яла Вероятно не успях да го направя както трябва, но не мисля, че вкусът би бил по-читав.

Яйца и шоколад..... не би трябвало да е гадно

Подобно нещо съм правила многократно (брауни по рецепта на Жак Пепен , а и тортата Бороси е със същите съставки, а тя е класика). Моята рецепта е с 170 - 200 грама тъмен шоколад (просто се разтопява), 2 яйца, 100 грама масло, ванилия или есенция по избор и може да се сложат ядки или кокосови стърготини в сместа - пак по желание. Яйцата не се разбиват с миксер, а само с вилица. Много вкусно става, но наистина трябва да се остави по-дълго време в хладилника.

Може да не съм направила нещо както трябва, но със сигурност няма да повторя. Иначе страшно ме изкуши рецептата заради двете съставки.

Както написах по-горе, сладкишът трябва да престои за няколко часа в хладилника.
Когато не е достатъчно изстинал, леко се усеща вкуса на яйцата.
По принцип, може да се добави и някаква есенция за допълнителен вкус. 

Всъщност италианската, която е подобна, но все пак е с повече съставки, е Бароци (http://www.ciaoitalia.com/seasons/17/1704/vignolas-secret-chocolate-cake).

Ваня 77,чуден ти е станал сладкиша.
Правила съм такова руло,само от шоколад и яйца,но в конкретната рецепта яйцата се разделят-е,няма по-нежен и ефирен шоколадов вкус.

еликсир, може ли да напишеш рецептата за рулото?

Разбира се,ще я цитирам тук довечера,че Златната книга на шоколада,от където е рецептата,ми е у дома.

Имаш предвид, че се разделят белтъци от жълтъци ли?

Да,Ваня,това имам предвид.
Ето както обещах рецептата на рулото:
250 гр. натурален шоколад
250 гр. захар
8 големи яйца,разделени белтъци от жълтъци
щипка сол

Тава с размер 35/26см. се намазва с масло и покрива с хартия за печене.
Шоколадът се разтапя на водна баня и оставя да изстине.
В купа се разбиват жълтъците и захарта,докато сместа изсветлее и стане пухкава.
Към нея се добавя стопения шоколад.
Белтъците с щипката сол се разбиват на сняг и се добавят внимателно към шоколадовата смес.
Сместа се разпределя в тавата и пече на 180 гр. за около 15-20 мин. до суха клечка.

По-нататък в рецептата е указано памучна кърпа да се поръси с какао и върху нея да се обърне блата,отлепва се хартията и се нивива с помощта на кърпата и оставя да изстине.
През това време се прави крема,в случая е от 400 гр. маскарпоне,250 мл. портокалов ликьор,6 големи яйца (отделни белтъци от жълтъци) и 150 гр. захар.

Моите бележки по рецептата са следните:
Захарта в рецептата на мен ми е много,при всички случаи съм сложила по-малко.Блата става доста пухкав и дебеличък,като дунапренче и същевременно е толкова фин и крехък,като една шоколадова пяна,че изобщо не го навивах с кърпа,а така както е върху листа пекарска хартия го намазах с крем ( някакъв друг бях направила) и внимателно завих на руло,което от тежеста на самия блат не можа да се задържи в хубава кръгла форма и отгоре се разпука.Дори на снимката в книгата изглежда по същия начин-дебеличък и разпукан по цялата дължина на рулото.Един колега-блогър също го е правил по тази рецепта и ми беше споделил същите впечатления.
Може би ако е с 6 яйца,ще е по-тънък и съответно по-податлив на навиване.
Консистенцията обаче е много интересна,защото от една страна блата е пухкав,а от друга понеже няма брашно,като го вкусиш е много ефирен и се топи в устата като шоколадов мус.

Мерси за споделената рецепта!

В рецептата, която написах аз, яйцата не се разделят, защото няма с какво да се разбият жълтъците. 
С печенето не трябва да се прекалява, защото сладкишът трябва да остане леко влажен.

И аз благодаря за рецептата!   Вариациите по тази тема (сладкиш само от тъмен шоколад, яйца, масло и евентуално ядки/кокос и някакви аромати) са ми много голяма слабост И също бих сложила (далеч) по-малко захар