Съвет за избор на храна

Най-сигурно е първо да потърсим достоверна информация от първоизточника, т.е. уебсайта на производителя. Вносителите превеждат както им падне, напр. "30% пилешко месо" в случай с 30% пилешко брашно. Нали протеинът в първото би бил едва 6% при действителни около 20%.

В сайта на производителя ще се ориентираме дали протеинът и мазнините са от ясно посочени видове като напр. "пуешко брашно", "пилешка мазнина", т.е. предполагаемо грижливо подбирани и съхранявани в по-малки количества. Или техни източници са тоновете натрупани отпадъци на месопреработвателната индустрия, прикривани зад генерически наименования като "птиче брашно" и "животинска мазнина"?

После търсим да разберем дали гранулата е "естествена" или химическа, т.е. има ли изкуствени консерванти и менадион (прекурсор на вит. K, който не е безопасен според германски публикации)? Евфемизмите, които хитрите производители използват за такива състваки, са например "разрешени от ЕС антиоксиданти" и вит. "K3". Аз държа да прочета декларация от сорта "предпазено с естествени антиоксиданти/токофероли".

После, дали храната е базирана на животински съставки или на растителни съставки? Ако имаме съдържание на протеин от едва 30% и мазнини 15%, значи въглехидратите са близо 40% и следователно зърното е над 50%. Дори въглехидратите да са малко обаче, трябва да имаме още едно наум за т.нар. протеинови пълнители като царевичен глутен, картофен и грахов протеин, особено ако такива са подредени сред първите съставки. Това са растителни протеини, които заместват донякъде въглехидратите, но също протеина от месото. Такива съставки имат нула съдържание на естествени селен и витамини D и B12 и храната трябва да разчита повече на обогатяването с изкуствени добавки.