jey ме подсети, че се случва да приготвям миш-маш на фурна и той не отнема повече от 15 минути. 
- Публикувана: 22 март 2017, 13:24 ч.
- Последно мнение: 10 авг. 2019, 21:14 ч.
15-минутни ястия - идеи и рецепти - 2
jey ме подсети, че се случва да приготвям миш-маш на фурна и той не отнема повече от 15 минути.
jey ме подсети, че се случва да приготвям миш-маш на фурна и той не отнема повече от 15 минути.
jey ме подсети, че се случва да приготвям миш-маш на фурна и той не отнема повече от 15 минути.
Интересна идея. Не съм правила. Има ли нещо особено в сравнение с приготвянето в тенджера на котлона?
Не, просто така ми е по-лесно и не е нужно да седя на котлона да бъркам, а и хваща хубав загар като се запече, който всички харесваме. А и най-важното не се пържи
Но се спазва поредността предполагам - доматите малко да поврат, после чушките и след това сиренето и яйцата?
beauty_magnolia аз не слагам домати, тъй като чушките са в повечето случаи домашни и са стерилизирани с малко оцет в тях, просто за да не е много кисело. Иначе слагам всичко заедно и пека, така го харесваме. Ако искаш да са ти по-меки зеленчуците, можеш първо да сложиш тях и тогава яйцата и сиренето.
Ако искаш да са ти по-меки зеленчуците, можеш първо да сложиш тях и тогава яйцата и сиренето. 
Аз лично го харесвам повече с пресни домати и чушки. Много по-вкусен и "свеж" ми е така
beauty_magnolia аз не слагам домати, тъй като чушките са в повечето случаи домашни и са стерилизирани с малко оцет в тях, просто за да не е много кисело. Иначе слагам всичко заедно и пека, така го харесваме. Ако искаш да са ти по-меки зеленчуците, можеш първо да сложиш тях и тогава яйцата и сиренето.
Ако искаш да са ти по-меки зеленчуците, можеш първо да сложиш тях и тогава яйцата и сиренето.Ще пробвам само с чушки.
Ще експериментирам и с гъби, миш-маш с гъби да стане.
Скоро правих запържени чушки /от селските/, сирене, кисело мляко, 1-2 с.л. брашно, яйца и малко преди да го сваля от огъня счукан чесън. Аз яйца обработвам топлинно поне 15 минути.
Супа от червена леща и тиква /обикновено имам замразена тиква, нарязана на големи кубчета/. Тиквата е много малко две до три кубчета на около 250 гр. червена леща, иначе става преобладаващ вкус. Ври около десетина минути, може да се сложи и джинджифил, къри, черен пипер и чесън. Добавям прясно мляко или сметана, пасирам и накрая зехтин.
Супа от червена леща и тиква /обикновено имам замразена тиква, нарязана на големи кубчета/. Тиквата е много малко две до три кубчета на около 250 гр. червена леща, иначе става преобладаващ вкус. Ври около десетина минути, може да се сложи и джинджифил, къри, черен пипер и чесън. Добавям прясно мляко или сметана, пасирам и накрая зехтин.
Препоръчани теми