Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледно настроение! - 2

  • 110 561
  • 755
  •   1
Отговори
# 585
  • Мнения: 899
Аз идвам с една простичка, но пък ароматна идея  - коледна захар. Забърках си я да я използвам за сладкиши и сладки, които изискват микс от подправки (на принципа на ванилената захар), но е идеална и за капучино или горещ шоколад.



В бурканче смесих 200 гр. захар и следните подправки на око, докато ми хареса аромата - канела, счукан карамфил, кардамон, джинджифил на прах, настъргано индийско орехче и портокалови корички. За ден на хладно захарта поема всички аромати и става приказна Simple Smile .

# 586
  • Мнения: 109
Tatitt , ей така става като много хора четат темата  Mr. Green
Аз лично марципан взех от Карфур, ако можеш да идеш дотам...

Umbra , това със захарта звучи доста гениално като идея, и съответно просто като изпълнение (както повечето гениални неща...) - и после я слагаш така в тесто за сладки примерно, така ли? А ако пише да се слагат подравки - слагаш ли и тях или разчиташ на аромата от захарта?

Последна редакция: чт, 02 дек 2010, 18:17 от summer_girl78

# 587
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 207
Все гледам, да преглеждам темата по диагонал, но въпреки всичко човек не може, да устои. Толкова много красиви и вкусни коледни лакомства, също и разнообразни красоти съпътващи неразделно Коледната вечер и дните покрай Коледа, на едно място не съм виждала! Постоянно подстрекавана от вас, днес не можах, да устоя и си купих ето тези кутии - 3 бр. в различни големини и също тези приспособления за фунийките, че аз дългите ги имам, макар и само веднъж, да съм ги ползвала, но сега си купих и от късите, пък все някой слънчев ден ще им дойде реда, да се надяваме Wink. В действителност кутиите са много по-красиви, но аз нали все с Handy снимам, така се получава.

Не ми казахте - нали няма проблем да стои тестото за кравайчетата до утре сутрин (замесено днес към 10-11ч)?

Не знам по коя рецепта ги правиш. Аз като ги правя по моята, съм ги оставяла понякога и по едно денонощие в хладилника и не е имало проблем, но ако си замесила тестото по рецептата на друг, не знам, не мога, да ти кажа.

# 588
  • Мнения: 899
Umbra , това със захарта звучи доста гениално като идея, и съответно просто като изпълнение (както повечето гениални неща...) - и после я слагаш така в тесто за сладки примерно, така ли? А ако пише да се слагат подравки - слагаш ли и тях или разчиташ на аромата от захарта?

Да, слагам директно и пропускам подправките в рецептата, но все пак зависи и какви сладки се правят, но си става за меденки, джинджифилови, за щолен, за кейк и т.н. И е удобно, вместо да отварям различните бурканчета всеки път - само едно, аз съм мързелива  Mr. Green .

# 589
  • Мнения: 6
Благодаря на всички за отговорите за меденките (Джема)-снощи изпекох една доза - Н Е Ч О В Е Ш К И   СА  !!!!!!!!!!!!!!!!!!Ще ги украсявам малко преди Коледа-за първи път ще ми е Grinning Grinning Grinning

Хубава вечер

# 590
  • Мнения: 109
Венета, по рецептата на Наталина ги правя кравайчетата. Ама то вече не остана за кога да ги пека, така че каквото стане, такова Simple Smile

# 591
  • В една Дупка.
  • Мнения: 618
Момичета, сестра ми донесе от Германия готова медена къщичка, със стените, с украсата и т.н. .Но отзад не мога да преведа как се прави залепващата смес за отделните части. Сега отварях темите за медените къщички, но в едната рецепта за айсинг е с два, а в другата с четири белтъка newsm78.  С коя рецепта ще е по добре? А и все пак съм начинаеща Embarassed

# 592
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 207
Момичета, сестра ми донесе от Германия готова медена къщичка, със стените, с украсата и т.н. .Но отзад не мога да преведа как се прави залепващата смес за отделните части. Сега отварях темите за медените къщички, но в едната рецепта за айсинг е с два, а в другата с четири белтъка newsm78.  С коя рецепта ще е по добре? А и все пак съм начинаеща Embarassed

Сканирай го, така че да може, да се чете, аз ще ти го преведа, BuBiCa.

# 593
  • софия
  • Мнения: 100
Днес купих моделираща маса от маг. на ул.Кадемлия-3кг. са 26.00лв.,купих си и айсинг на прах 1 кг. 7.60

Моля, сподели дали си доволна от готовия айсинг, след като го пробваш....  Praynig
Мен миналата година правенето на айсинга ми беше основен препъни камък като че ли.  Crossing Arms

Да се оплача - два магазина Фантастико имаме в квартала - ни бои, ни марципан....... абе нищичко  #Cussing out

Тatitt,веднага щом го пробвам ще пиша,решила съм събота даправя сладки ако нещо не ме "възпре".Продавачката ми каза,че при самото разтваряне  трябва да се гледа дали пише ml или mg  на опаковката

# 594
  • Мнения: 1 541
Момичета, сестра ми донесе от Германия готова медена къщичка, със стените, с украсата и т.н. .Но отзад не мога да преведа как се прави залепващата смес за отделните части. Сега отварях темите за медените къщички, но в едната рецепта за айсинг е с два, а в другата с четири белтъка newsm78.  С коя рецепта ще е по добре? А и все пак съм начинаеща Embarassed

Предполагам, че си погледнала, но все пак да попитам- сигурна ли си, че вътре няма тубичка с готов роял айсинг за слепването. Аз имах една готова, подарена на детето, на Откер или както там точно се изговаря този господин, и вътре си имаше всичко нужно. Иначе няма много смисъл да ги продават- те са точно за хора, които са на Вие със сладкарството.
Ако пък все пак няма, то дали с два или 2 белтъка е все тази- променя само количеството краен продукт  Wink

# 595
  • Балчик
  • Мнения: 8 575
Аз идвам с една простичка, но пък ароматна идея  - коледна захар. Забърках си я да я използвам за сладкиши и сладки, които изискват микс от подправки (на принципа на ванилената захар), но е идеална и за капучино или горещ шоколад.



В бурканче смесих 200 гр. захар и следните подправки на око, докато ми хареса аромата - канела, счукан карамфил, кардамон, джинджифил на прах, настъргано индийско орехче и портокалови корички. За ден на хладно захарта поема всички аромати и става приказна Simple Smile .

Подобна идея за подаръци на приятелки за Коледа има в кукинг- към бурканчето се прилага етикетче с рецептата, а в бурканчето се слагат на пластове съставките за коледен кекс.
http://www.kuking.net/4_1262.htm

# 596
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 4 862
Днес купих моделираща маса от маг. на ул.Кадемлия-3кг. са 26.00лв.,купих си и айсинг на прах 1 кг. 7.60

Може ли рецепта как се приготвя айсинга на прах! Hug

И още един въпрос, защо капучиното трябва да е без захар, няма ли да стане ако леко се намали захарта в рецептата и се сложи подсладено?

Последна редакция: чт, 02 дек 2010, 21:23 от ani_d

# 597
  • София
  • Мнения: 3 090
МИналата година не можах да намеря капучино без захар и сложих със, получиха се дори без да слагам по-малко захар в тестото.

# 598
  • Мнения: 305
summer girl, нямаш проблем с рохличките. Миналата година ми седя 2 дена в х-ка преди да ги изпека.

С линцеровите и аз малко се запънах. По принцип са ми трудни тези маслени теста. Все се ронят, не са лесни за работа. Аз без да искам тази година също доста разтопих маслото, но след като си преседя тестото на студено 2-3 часа се работеше  нормално. Не знам дали проблем ана Ванила е, че е разтопила маслото  Confused  Моите си станаха.

# 599
  • Мнения: 899
Джема, много симпатична идея е тази, виждала съм и на други места и все си мисля, че това е много хубав подарък, ама малко от околните ми биха му се зарадвали, за съжаление. Иначе тъкмо щях да пиша, че тази захар, в по-красиво бурканче, става за малък подарък на мило другарче Simple Smile .

Общи условия

Активация на акаунт