Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

КОЛЕДАТА май вече приближава,че студенко взе да става

  • 127 003
  • 759
  •   1
Отговори
# 210
  • Мнения: 250
Stasi, страхотни сладки!  Hug
Може ли рецептата за райските сладки и за шоколадовите с кокос!

# 211
  • Майнатаун
  • Мнения: 334
Ох страхотна тема  bouquet Hug .
Изчетох я на един дъх и нямам търпение да идва Коледа.Миналата година правих за първи път джинджифилови сладки и станаха страхотни, за съжаление нямаха украса, защото каквото и да пробвах резултата беше плачевен.Тази година обаче смятам да се упражнявам докато не направя поне малко да приличат на вашите красоти.  bouquet

# 212
  • Мнения: 1 122
Danito_t ето рецептите:


Шоколадови сладки с кокос

1 - 1 / 4 чаена чаша брашно
1 / 2 чаена лъжица сода
1 / 4 ч.л. сол
1 / 2 чаена чаша масло/113гр./
1 / 2 чаена чаша кафява захар
1 / 2 чаена чаша захар
4 супени лъжици какао
1 яйце
1 / 2 ч.л. ванилов екстракт
1 - 1 / 3 чаена чаша кокосови стърготини
пудра захар, за овалване

Смесва ме брашното, содата и солта.
Разбиваме заедно масло, кафява и бяла захар.
Добавяме яйцето, ванилия и какаото и се разбърква добре. Добавете брашното, сместа ще стане гъста така че използвайте ръцете си да смесите съставките.
Добавете кокосовите стърготини. Може да пригответе сместа вечерта да приберете в хладилника /може за 3 часа или една нощ/.
Загрейте фурната на 180гр.
Оформете топчета с ръцете и oвъргаляйте в пудра захар. И поставете върху тава застлана с пекарска хартия.
Печете за 25мин., може като ги извадите допълнително да ги поръсите с пудра захар.


Райски сладки

* 210-240 гр. подсладени кокосови стърготини /ако нямате подсладени - увеличаваме захарта/
    * 60 мл. /1/4 ч.ч./  подсладено кондензирано мляко
    * щипка сол
    * 1 ванилия
    * 4 белтъка от големи яйца на стайна температура
    * 140 гр. захар /увеличаваме, ако кокосът не е подлсаден/
    * 300 гр. полу-горчив шоколад ounces semisweet chocolate chips
    * 30 гр. маргарин
    * 60 гр. ситно нарязани изпечени ядки макадемия /могат да се заменят спокойно с лешници/

Указания за работа:

Загрейте фурната на 150 С.

Смесете кокоса, конд. мляко, солта и ванилията.

Разбийте на сняг белтъците и захарта.

Внимателно смесете двете. Върху пекарска хартия оформете топчета с помощта на малка лъжичка /за сипване на слаголед, ако имате/

Печете 20-25 мин. до златисто. Веднага извадете от тавата и изчакайте да изстинат преди да ги потопите в шоколадовата глазура.

За нея разстопете шоколада и маргарина на водна баня. Потопете изстиналите сладки и после посипете с малко ядки. Оставете да изсъхнат около 30 мин.

# 213
  • Мнения: 250
Стаси, голямо благодаря! Ще се пробват обезателно!

# 214
  • Мнения: 2

katilias, за Бисквити с бял шоколад и макадамия, моля те да споделиш рецептата?


Аз ги правих миналата година, много са добри (с лешници,че не можах да намеря макадамия). Тази година пак ще ги правя-този път по оригиналната рецепта на списание Good Food, мога да я напиша (като го намеря).



# 215
  • Балчик
  • Мнения: 8 575
Ето една идея за снежни човеци от маршмелоу, шоколадови бисквити, желирани и други бонбонки, според фантазията:



А за украса - във формички за сладки се разтапят бонбонки, които после замръсват като цветно стъкло:



 Идеите са от тук:
http://www.bhg.com/christmas/

# 216
  • Мнения: 452
ммммммммммммм...., Джемма , разгледах сайта и всички неща ми изглеждат супер вкусни и коледни.
имат рецепти , нали ?!
дали някоя форумка с добър английски не би могла да преведе някои от тях !
ще съм много благодарна Grinning!

# 217
  • Мнения: 3 036
Много отрано сте запразнили.  Laughing

Аз съкращавам все повече списъка. Преди вече четир години се зарих в кейкове и сладки, с всяка година изхвърлям все повече и взе да ми писва. Но има неща, които рпавя винаги:

щолен
линцерови
меденки

Къщичка единствено ако синът ми този път е сигурен, че иска, защото си загубих времето преди. Повечето сладки мухлясаха или станаха на подметка. Ориентирам се вече към много издръжливи и такива, които той ще яде, а те не са много. Отделно не ми се преяжда. Мисля, че кейк с портокалови кори и черен шоколад ще е другото сладко нещо. Баклавата за Нова Година си е ясна. Останалото ми се иска да е по-леко и не сладко, така че ще търся по-скоро такива рецепти. Например, и в предишните теми, много ограничен беше изборът на хубави, интересни салати. Все въртим едни и същи традиционни, ще потърся интересни такива рецепти. Правих наскоро едно телешко шпиковано със сушени домати в зехтин и риган и мащерка - италианска рецепта, облизахме си пръстите, това може да бъде празничното ми ястия. Пуйки вече не искам, никой не ги яде. Та, ще търся някакви по-нови неща, но да съвпадат с вкуса вкъщи.  Rolling Eyes

# 218
  • Мнения: 4 892
Влизам да ви следя, че тази година съм се зарекла, зарекла още заклела, че ще правя коледни красоти, сладки и прочие! Показали сте страхотни и вдъхновяващи неща.

# 219
  • Мнения: 0
Миналата година четох, четох и направих ваниловите кравайчета (високо оценени от моята безценна половинка  Laughing), меденките на Джули (които по лично мое мнение са по-красиви, отколкото вкусни) и с това приключих. За тази година съм намислила да завъртя един АКК и да пробвам някои други меденки.

Ужасно много харесвам декорациите с роял айсинг, но не обичам да ползвам сурови яйца. Някой знае ли дали това ще ми свърши работа вместо сурови белтъци?
http://www.hitrini.com/product.php?ProductID=236

# 220
  • Мнения: 6 208
Ха, видях си ника и реших, че халюцинирам  Mr. Green
сори за спама.

# 221
  • Балчик
  • Мнения: 8 575
Да, ще ти свърши. Peace
Пробвай моята рецепта за меденки-уникално вкусни. Не съм пробвала други рецепти и не мога да сравнявам, но тези, слепени 2 по 2 с мармалад са направо- да седнеш и да изядешцялата доза сама. Laughing Рецептата я имаме удома от дете и всъщност е под названието "мечета"- ето такива:



Но сме ги правили и като орехчета, можеш да ги потопиш и в шоколад:

# 222
  • Мнения: 0
Ха, видях си ника и реших, че халюцинирам  Mr. Green
сори за спама.
  Embarassed Извинявай, веднага се поправям   bouquet Mr. Green

Джемма, мерси!

# 223
  • Варна
  • Мнения: 281
Джемма, рецептата звучи страхотно и ще я пробвам още тези дни, но имам един въпрос: ако не искам да ги слепвам с мармалад или шоколад ( вкъщи не се толерират сладки и сладкиши с добавки  Confused ) за колко време омекват и ябълката, която се слага в кутията колко често трябва да се сменя? newsm78  chef Благодаря предварително   bouquet

# 224
  • Балчик
  • Мнения: 8 575
И без да се слепват омекват- за около 2-3 дни. Ами като поовехне ябълката се сменя, целта е да се извлече влагата от нея, която да омекоти меденките. Peace

Общи условия

Активация на акаунт