Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2011 - тема 4

  • 88 751
  • 737
  •   1
Отговори
# 225
  • Sofia
  • Мнения: 3 489
Tattit, напълно е възможно  Peace
verano asul, сухарчетата изглеждат страхотно - по коя рецепта ги прави?

# 226
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 438
Donchevas, Шотландски шортбред (Идеалните шотландски маслени сладки), от Umbra  Peace

Умбра, направо се удавих при вида на тази елхааа  Shocked

Фиор, ти си виртуоз!  Heart Eyes

Последна редакция: вт, 13 дек 2011, 23:43 от Tatitt

# 227
  • Мнения: 1 243

тези бисквитки на отшелника колко са трайни?  Hug

# 228
  • Австрия
  • Мнения: 28
Момичета,ного бързо пишете. Просто немога да насмогна да ви чета, а камо ли сладки да правя и да поствам снимките.  Wink Страхотни неща сте показали! Всички, без изключение.  smile3501

Tatitt, темата свърши докато аз се наканя да ти благодаря, че качи рецептите ми на първа страница.   bouquet Hug  bouquet

А сега да ви покажа с какво се занимавах днес.
Канелени топчета с лешници ( Zimtkugeln )
Този път издебнах помагачите докато правят обедна почивка и ги правих сама. Успях да не забравя  Wink, както миналия път,  да оставя малко белтъчен крем за украса.



Orangen-Nougat-Kekse     Портокалово-шоколадови-бисквитки



Linzeraugen ( Линцерови очи )



Снимките ги правих сега и с изкуственото осветление не стават така красиви. Ама какво да се прави, времето все не стига.

# 229
  • на 90 км от морето
  • Мнения: 261
Donchevas, Шотландски шортбред (Идеалните шотландски маслени сладки), от Umbra  Peace


  bouquet Видях ги и те заемат достойно място в списъка за правене  Wink

# 230
  • варна
  • Мнения: 74
Фиор, ти направо ме разтопи с тази къщичка - по коя рецепта е правена точно. Бих си поръчала една.... Grinning

# 231
  • Мнения: 79
Tari Tasartir, за базовите съставки се ръководех от рецептата на една съфорумка (за съжаление не си спомням ника, под който пише Embarassed). В блога си е обяснила как тя прави бискотите:
http://kulinarnimisli.wordpress.com/2011/12/12/%D0%BD%D0%B0%D0%B … 0%B1%D1%8F%D0%BB/
Не сложих тиквени семки, защото нямах, нито бял шоколад, понеже не го харесвам, но щедро добавих стафиди, нарязани коктейни череши, боровинки, манго, 5-6 сушени кайсии, цели орехови ядки и бадеми. Наистина станаха мнооого вкусни! Heart Eyes

Благодаря на jd за рецептата за домашен царевичен сироп, но гледайки съставките, пак не ми става ясно точно каква роля играе при приготвянето на сладките.  newsm78 Понеже днес захаросвах портокалови корички и ми остана от сиропа, в който вряха, мисля да използвам него за портокаловите си сладки - тъкмо ще подсили цитрусовият им вкус.

# 232
  • Мнения: 79
А това са Копчетата от балтона на Дядо Коледа (на дядо ти, както казва малката ми дъщеря hahaha, защото още не може да произнесе Коледа):



Много се мотая с оразмеряването на снимките, но ми остана още едно нещо за показване, което ще постна след малко.

# 233
  • Мнения: 79
И понеже съм голям почитател на таланта на Ирина и често се отбивам в нейната слънчева кухня, позволих си да заимствам от нея идеята за Шоколадов коледен венец.
http://sunshineskitchen.com/christmas-chocolate-wreath/
Е, не прилича на нейния, но разполагах само с форма за кекс с дупка (нямам никакви тортени форми  Sad) И листата ми станаха въз големички, но такива ми даде продавачката на рози, не й се намираха по-малки. Голямо мазане с шоколад падна  ooooh! и докато преодолявах всяка следваща стъпка от рецептата, постоянно ми изникваха картини от "Шоколад" на Джоан Харис.  Simple Smile В крайна сметка се получи следното:





Вече  няколко души изпаднаха в екстаз от вкуса му.  Heart Eyes На мен ми идва малко множко шоколадово, но все пак го оценявам като много изискан и вкусен.  Peace

Извинявам се за големите снимки, но наистина много трудно се справям с оразмеряването, а нямам време да се коригирам сега.  newsm46

# 234
  • Мнения: 1 243

verano azul, направила си приказни, приказни неща!! а пък копчентата на дядо ти така ме зарадваха! браво!
Simple Smile

# 235
  • Мнения: 6 283
Момичета, да ви питам за коледните меденки - чета, че е по-добре да се направят по-рано, за да има време да омекнат. Този срок съм го пропуснала вече, има ли опция да ги направя 2-3 дена преди Коледа?

# 236
  • Sofia
  • Мнения: 9 772
Лурдес, според мен меденките на Джемма нямат нужда да престояват, защото са с олио. Аз ги правих преди 3 дни и са си мекички.
Момичета, някой има ли идея, ако заменя кокосовите стърготини в бонбоните Рафаело със смлени лешници или орехи какво ще стане? Искам да направя някакви бели бонбони, а хич не съм по кокоса.

# 237
  • Мнения: 3 294
Момичета, пак ви изпуснах, и пак оставих сладките за последно. Ще правя около 6 вида сладки, така че ще се справя.

Сладките на отшелника са НЕВЕРОЯТНИ!  Heart Eyes При нас не издържаха много, най- много 3-4 дни да беше Mr. Green

# 238
  • Пловдив
  • Мнения: 777
Ами аз нямах време да изчакам отговорите ви, защото нали айсингът втвърдява бързо, пък и децата даваха зор, та...Украсихме си с хрупащия айсинг Mr. Green За ставане - стана. Е, не е красиво като на Джули, но като за моите двенки левинки е супер Wink Но - като поизсъхна, си изгуби блясъкът. Мисля, че това е заради кристалчетата захар, които прозират вътре. Не успяха да се стопят. С две думи - ако и вашият айсинг стане като моя, а сте перфекционисти, не го ползвайте. В противен случай, действайте, нищо му няма. Аз рядко се стягам да снимам, но за първите ми украсени с РА меденки ще се напъна и утре ще снимам Peace
Сега - пак въпросче. Остана ми много. От два белтъка, украсих цяла доза меденки и пак имам поне половината смес. Дайте идеи какво да направя утре с нея? Повече меденки няма да украсявам. За целувки не става, може би някакъв кекс?

Белинда, по-напред в темата , а и в други теми четох много добри отзиви за белтъчните кексчета на Йоли- намерих линк-
http://yoli-www.blogspot.com/2008/09/blog-post_6915.html.
Успех с оползотворяването. На мен също ми останаха много белтъци, но не разбити със захар и ги замразих, за да ги оползотворя следващата седмица за забравените сладки.

# 239
  • Мнения: 151
Здравейте девойки, поздравления за всички красиви и впечатляващи вкусотии, които сте показали! Аз само си допълвам списъка с нещата, които ще правя с наближаване на празниците. За сега се пробвах с едни мъфини и с елхичките на Йоли, справих се прилично.

Гореща молба отправям да публикувате рецептата за Копчетата на Дядото , много са идейни и оригинални, искам с тях да се представя на училищния базар в гимназията на тийнчето.

Общи условия

Активация на акаунт