Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2011 - тема 5

  • 55 360
  • 389
  •   1
Отговори
# 75
  • от точка К до точка С и обратно
  • Мнения: 150
Ала - Бала, пекох на 170 с вентилатор. Няма проблем с формата, но, ако е квадратна, стените трябва да са 18 см. Няма проблем и с продълговата - вместимостта е важна.

Последна редакция: ср, 21 дек 2011, 14:40 от Гуинет

# 76
  • Австрия
  • Мнения: 28
Може ли някой да ми  пусне линк за рецептата на сладките Ангелски очи. Знам, че я има на първа страница, но никъде не виждам рецептата, отварях и албума на nudel33, но никъде не я виждам. Кликвам и върху снимката и - нищо.
Извинявам се ако аз просто не мога да я открия. Embarassed

BuBiCa, извинявай, че чак сега прочетох. Ето рецептата.

Husarenkrapfen/ Някои им казват ангелски очи

200гр масло
100гр захар
2 жълтъка
щипка сол
една ванилия
300гр брашно
100гр смлени лешници

Маслото, жълтъците, ванилията и солта се смесват. Прибавят се брашното и лешниците. Омесва се тесто. Оставя се за два часа в хладилника да се стегне. От тестото се правят малки топчета. С дръжката на дървена лъжица се прави вдлъбнатина.
Печат се на 180С с вентилатор иначе на 200С за 12-15 мин.
Оставят се да изстинат, поръсват се с пудра захар и вдлъбнатината се пълни с мармалад или конфитюр по желание. По оригинална рецепта е с мармалад от кайсии.

# 77
  • Sofia
  • Мнения: 9 772
Блазя ви, че ви разрешават да носите домашни неща в градините. В нашата градина разрешават само купешки торти със сертификат и шоколадови бонбони, запечатани. Нищо домашно.  Sad А имам толкова идеи...  Laughing

Някой по-напред беше споменал за метод за оцветяване на захар. Може ли пак, че не го откривам?  Embarassed Може и на лични.

# 78
  • Пловдив
  • Мнения: 969


Да ви представя и резултата - днес опаковах първите подаръчета:



Разбира се, да не забравя благодарности на всички момичета, които са писали в темата и са споделили рецепти   bouquet , а и като глдах резултатите събрах идеи и кураж за първите ми украсени с РА сладки.
Весело посрещане на Коледните празници, и Щастлива Нова година на всички!!

какво е РА,това бялото с което украсявате сладките ли?

# 79
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 724
Още веднъж благодаря на Татитт за подсказката за магазина на Три уши.
Отидох, намерих го, видях, накупих - бои, моделираща маса, пошове, украси - всичко че и повече от необходимото ми да накича английския коледен кейк! Сега и музата ако ми дойде, или някой сподели идеи  Heart Eyes
 Hug

# 80
  • Мнения: 14
Блазя ви, че ви разрешават да носите домашни неща в градините. В нашата градина разрешават само купешки торти със сертификат и шоколадови бонбони, запечатани. Нищо домашно.  Sad А имам толкова идеи...  Laughing

Някой по-напред беше споменал за метод за оцветяване на захар. Може ли пак, че не го откривам?  Embarassed Може и на лични.

Не знам какво са писали момичетата по - напред, но ще ти кажа аз как оцветявам захар. В една затваряща се торбичка сипвам нужното ми количество захар, капвам няколко капки течна боя ( колко, зависи от това какъв точно цвят ми трябва), затварям торбичката и раздрусвам хубаво докато боята се разпредели равномерно. С пръсти разтривам леко захарта, защото се образуват малки бучици, отварям торбичката изсипвам захарта в плоска чиния, разстилам на тънък пласт и оставям да изсъхне напълно. Дано съм била полезна.

# 81
  • софия
  • Мнения: 1 282
Здравейте, имам въпрос , Линцеровитве сладки или ваниловите Кравайчета дали вместо с пудра захар могат да се правят с обикновена.
Благодаря  bouquet

# 82
  • Мнения: 610
Бадемови сладки , много вкусни и крехки .... Simple Smile



# 83
  • Русе
  • Мнения: 408
Лелееее момичета, кога стигнахме до пета тема? До сега през годините коледната тема е стигала само до четвърта май  newsm78 Браво на всички ви за ентусиазма и усърдието. Страхотни сладки сте показали  Hug
Близнаците - много са апетитни тия сладки  Peace
Ето отчет и от мен - първо започнах с меденките разбира се. Направихме мнооого - за вкъщи, за благотворителния базар в училището на децата и за колегите ми в работа - опаковани индивидуално и с късметчета.
Направих банановите сладки с парченца шоколад и овесени ядки на Пеп-чо /неснимани все още  Simple Smile/
Трюфел сладките /също за сега без снимки/
Линцеровите сладки /и те без снимки за сега/

Ето ги удостоените със снимки  Simple Smile, другите ще ви ги покажа като ги снимам /не че не знаете как изглеждат  Simple Smile/













# 84
  • Мнения: 79
И аз барабар Петко с мъжете, вместо запис да си покажа "постиженията"  Grinning :

Ей от тези карикатури имам цял взвод (поне трийсетина):


А това са едни портокалови бисквити с канела от сайта на BBC, които са с невероятно фин и приятен вкус.



Tatitt, и от мен имаш едно голямо БЛАГОДАРЯ за невероятното ти търпение да обобщаваш публикуваната информация!  bouquet Кога ли ти остава време да кулинарстваш?  newsm78

И да добавя, че в малките часове на нощта изпекох Abbracci на Natalyna. Страхотен вкус! Голяма игра падна с правенето на топчета и после кравайчета, но си заслужаваше мъките!  Peace Успешно и изцяло замених какаото от рецептата с рожково брашно. Не съм ги снимала, но на вид са досущ като на майсторката.  Blush  Wink Natalyna, благодаря за кулинарното предизвикателство!  Hug

# 85
  • Русе
  • Мнения: 408
....Ето това са късметчетата за училищния благотворителен базар, старателно приготвени от децата /които вече са големи  Simple Smile/



тук са късметчетата, които подарих на колегите в работата /естествено забравих да снимам елхата, когато беше отрупана и я снимах на финала  Laughing, затова са толкова малко/


двойка снежковци


ето и албумчето - засега само с тези снимки, после ще допълвам
http://dimana.snimka.bg/cooking/koleda-2011.642141.25890577


Сега се връщам в предната тема да ви видя красотите и там  Simple Smile

# 86
  • Мнения: 3 790
С какъв мармалад слепвате линцеровите сладки?

Много красиви неща сте показали, момичета!  Simple Smile Браво на всички за старанието!

# 87
  • Мнения: 1 176
Здравейте отново от мен, много благодаря на момичетата за отговорите, че мога да си съхранявам сладките в картонена кутия   bouquet. Аз направих АКК, меденки и линцерови сладки успешно и забравени сладки неуспешно, не знам защо се разляха и от вътре останаха недоизпечени. Много красиви неща правите, от вас черпя идеи за украса  Hug.
Fortuna, аз ще лепя линцеровите сладки с шипков мармалад!

# 88
  • София
  • Мнения: 2 162
Didranad, в неделя имаше боичките в Карфур.

# 89
  • Мнения: 44
какво е РА,това бялото с което украсявате сладките ли?
niko11, РА е съкратено от роял айсинг - бяла белтъчна глазура с пудра захар - назад в темата има рецепта на няколко места. Оцветила съм с боички.
Именно с това съм украсявала.

Общи условия

Активация на акаунт