Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Коледа 2014 - тема 3

  • 37 219
  • 212
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 1 732
 Дами, заповядайте в третата коледна тема за 2014 година




КНИГИ
http://www.ebook3000.com/The-Ultimate-Christmas-Recipe-Collection_11935.html -

ПОЛЕЗНИ ЛИНКОВЕ
Aлтернативни начини на оцветяване
Роял Айсинг - семинарна тема
Домашно приготвен царевичен сироп от jd
Домашно приготвен шоколад за моделиране от jd
Бадемов марципан (домашен) от Mishonche
Съвети на Наталина за правене и украсяване на коледните сладки
ТОРТЕНА БИБЛИОТЕКА - Рецепти за захарни теста, фондани и моделиращи маси с благодарност към Наталина
Обяснения на Petia_tag за приготвянето на щолен в машина за хляб
Видео-клипове за приготвяне на щолен от Джемма 1 и 2
Споделени от Арлина опити със замяна на бяло брашно в коледните сладки
Бурда - сканирани рецепти, от Джемма
Украса от медено тесто, от natalyna
Щолен-сладки, Елхичка от пуканки и други инетерсни рецепти от немско списание, от Umbra
Как да си направим айсинг, от Venetta
Как да украсим сладките, от Venetta
Как да декорираме сладки, от ilinayor
Как се снима храна, на английски
Клипче за коледни къщички, от labrex
Коледен венец от курабийки, от Umbra
Коледно влакче, от сисак
Магазин за опаковки
Меден коледен влак, от lu4a
Медени кошнички, от Зори
Медени къщички, от Labrex
Медени свещници, от Natalyna
Медена къщичка, от Venetta
Мъфини-снежковци и други интересни идеи, от radostina33
Най-добрите рецепти между небето и земята, сайт за приготвяне на коледни лакомства, от Venetta
Роял айсинг - как се прави - клипче на Tandoori
Снежен човек и рецепта, от сисак
Снежковци, от Ена
Снимане на храна - общи указания, осветление, от лулу!
Снимки на украсени коледни сладки
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки - Джули
Снимки на украсени коледни сладки и къщички от чешки майсторки 2
Темпериране на шоколад - клипче и инструкции
Украса на коледни меденки, от kali
Украса на къпкейкчета, от Gushanka
Украса на сладки без специални формички, от Джемма
Украса със сладки, от ilinayor
Фондан - бял, от petia_tag
Фунийки и накрайници за украсяване, от Natalyna
Шаблон на медена къщичка, от Зори
Идейки
Как да си направите сами смес от подправки за Коледна къщичка , по идея  на Venetta
Приготвяне на портокалови корички, по идея на Umbra
Портокалови и лимонови корички за сладкиши от Джемма
Роял айсинг без яйца, по идея на Tattit
Подправка за меденки,по идея на natalyna
Ядлива украса за елха и прозорци,по идея на Umbra

Онлайн магазини за фондани, бои, резци и всякакви материали за сладкарството
Ксеркс, от desi_shisha
Аромасхаус потръсете в гугъл с името на фирмата - оттук линка е блокиран като рекламен спам
Кукибуки
Хитрини



Медени Коледни Къщички

* Линкове към шаблони
http://www.kingarthurflour.com/baking/documents/gingerbread.pdf
Медена Коледна къщичка -2 - на английски
Катедрала - на английски
Викторианска къща - на английскиl
Едностайна къща - на английски
Country Store - на английски
Тавански прозорец и комин - на английски
Къщичка с камина и комин
Двустайна викторианска къща -на английски + Описание
Елха
Замък -Част 1 Замък - Част 2 + Упътване - на английски
Замък 2
Коледна къщичка -видео рецепта -на български
Коледна къщичка-шаблони в реален размер
Коледна къщичка с пристройка-на немски+      план
Коледна къщичка от нуга халва, по идея на сисак
Идеи и помагала за правене на Коледни къщички, от Venetta и Още идеи за лесна медена къщичка с видео, от Venetta
Идеи за коледни медени къщички от Марта Стюарт и тук, и тук, от Narina

* Техники и идеи        
Клипчета за украса на коледни сладки от Tatitt
http://pickyourownchristmastree.org/gingerbreadhouse.php
Къщичка за порцеланова чаша
Изграждане на Замък  Къщичка от вафли  
Коледна къщичка - видео 1, по идея на Venetta
Коледна къщичка - видео 2 , по идея на Venetta



Коледни салати
Салата Дядо Коледа и продължение, от сисак
Салата Коледен свещник и продължение
Панцанела (салата с риба тон), по идея на simplyaven
Салата с пиле, по идея на simplyaven
еврейска доматена салата, по идея на lulumba
Коледна боб салата, по идея на dekamer
Салата от брюкселско зеле и орехи, по идея на Краси...*
Салата от червен лук и портокали, по идея на Краси...*
Салата от печени лукчета, по идея на Svilenka
Зимна салата с цвекло от Звезден^прах



Коледни предястия
Свещи от крема сирене
Вкусна Коледна елха
Орехов пастет,   по идея на TheNMaster
Новогодишни снежни човечета, по идея на Джемма
Дядо Коледа, по идея на Джемма
Картофки с розмарин и шунка, по идея на simplyaven
Кюфтенца от извара и морков,по идея на simplyaven
Хумус с тква, по идея на Umbra
Грахови и лещени кюфтета, по идея на Umbra
Шоколадово пилешко предястие, по идея на lulumba
Шишчета от чери доматки и моцарела , по идея на Краси...*
Аспержи със сос Винегрет, по идея на Краси...*
Салса с манго и авокадо  , по идея на Краси...*
Кошнички с пастет от черен боб, по идея на Краси...*
Спаначено руло за елха,  по идея на NinoTino
Пингвини от маслини
Печен карфиол от Сиси



Коледни ястия
ПАТИЦА ПО ПЕКИНСКИ /PEKING DUCK/ с КИТАЙСКИ ПАЛАЧИНКИ от pepelia6kata
Печена Коледна гъска - видео, по идея на Venetta
ПЪДПЪДЪЦИ В ГНЕЗДО а ла Пепеляшка от pepelia6kata
Пълнен заек, дремещ в тиква от pepelia6kata
ПЪЛНЕНА ПУЙКА С КЕСТЕНИ от pepelia6kata
Пълнена пуйка със самички, по идея на dekamer
Пържоли в зелев лист, по идея на lulu7
Телешко рулоПревод, по идея на simplyaven
Маринована сьомга, по идея на Роца
Плънка за пуйка I от KARAMEL MY  
Плънка за пуйка II от KARAMEL MY  
Пълнена пуйка с чай Бронхопам
Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки



Соленки

Соленки на Мари_ета
Соленките на баба на Йоли
Соленки с крема сирене от Йоли
Картофени соленки от Йоли
Соленки с крема сирене от Джемма
Картофени пръчици с кашкавал от Сиси

СЛАДКИ от миналите теми

НОВИ СЛАДКИ

Бързи линцери на natalyna
Коледен сладкиш/кекс на catty m
Меденки с пълнеж по стара търновска рецепта на lulumba
Джинджифиловите сладки на г-жа Уийвър
Ягодови сладки с канела, орехи и шоколадна Merelenda  
Дрезденски Коледен кейк със стафиди на olenka6
Коледни баклавички на Веllа2
Тиквени меденки на DiSto
Лимоново - кокосови напукани сладки на Neli^na
Унгарски сладки с крем сирене и кайсии на Red velvet
Щрудел с точени кори нa mimi0585
Тиквени бонбони на hrisi_a4o
Маслени сладки с локум и орехи на Clarisse
Хрупкави джинджифилови бисквити на Роца
Шоколадова баклава от Lu4a
Курабии руски, Бадемови пасти и Попадийки от Tuanta
Коледните сладки- с фастъчено масло на Звезден^Прах
Всички рецепти за коледни сладки на Гисчо

Последна редакция: пт, 19 дек 2014, 17:41 от Anichka1987

# 1
  • София
  • Мнения: 956
Благодаря за новата тема!   bouquet
Преди малко замесих тесто за меденки и линцери, сега престояват в хладилника.
Линцерите правих по различна от дадените тук рецепти и ако се окаже  споучлива ще я напиша.
Приятно майсторене на всички! Simple Smile

# 2
  • Мнения: 536
И аз благодаря за новата тема   bouquet.

# 3
  • насън...
  • Мнения: 234
айде 3-та....мерси за новата тема...чакам с нетърпение да покажете още красоти...останалото от моята продукция ще показвам друг път... Hug

# 4
  • Бургас
  • Мнения: 1 002
В предишната тема попитах за соленки и сега пак да си попитам: какви дребни соленички нещица да направя събота-неделя, че като си ги прибера, след 5-6 дена да не им личи, че са били скрити ? Помагайте, че време не остана...Благодаря.

# 5
  • Мнения: X
И аз благодаря      bouquet    за темата!
Готови са линцерите, 2 дози рохлични, локумки (които незнайно как намаляват    Laughing  , утре-вдругиден май ще правя още една доза), лимонови бисквитки и меденки.Украсени няма, правих торти.АКК и Щолена си "спят" кротко и чакат Коледата....    Grinning
Остават баклавата, тиквеника и Коледното пънче.
Не знам дали ще имам време за други "репетиции".
Мъжете искат и фъстъчените сладки, които пусках в блога, ако ми остане време, и те ще са в листата.

# 6
  • София
  • Мнения: 6 031
В предишната тема попитах за соленки и сега пак да си попитам: какви дребни соленички нещица да направя събота-неделя, че като си ги прибера, след 5-6 дена да не им личи, че са били скрити ? Помагайте, че време не остана...Благодаря.
Крекери?

# 7
  • София
  • Мнения: 9 561
Благодаря!   bouquet
Само ще ви следя с удоволствие, ` щото аз приключих с всички сладкиши. Колкото  - толкова. Остана само да метна една баклава ,   Simple Smile но ще я приготвя в неделя първо да преседи  изпечена и във  вторник ще я залея и за тази година - финито.

# 8
  • София
  • Мнения: 5 009
В предишната тема попитах за соленки и сега пак да си попитам: какви дребни соленички нещица да направя събота-неделя, че като си ги прибера, след 5-6 дена да не им личи, че са били скрити ? Помагайте, че време не остана...Благодаря.
Крекери?

Ако ти трябва нещо подходящо за сиренца примерно, препоръчвам Шотландски оавесени бисквити: http://vkusnosbety.blogspot.com/2013/12/1-scottish-oat-cakes.html

Аз ги правих за НГ миналата година, че тогава залагам на мезета и сиренца, без основни ястия.

Иначе не знам какви други солени, то за Коледа са си едни трапези с капами, мръвки и прочие, че не правя соленки.

Благодаря за новата тема, ще покажа скоро и снимки.

# 9
  • Мнения: 1 182
вчера украсихме медената къща и направихме напуканите сладки, спиралите и меденки, дето още не са украсени.

 

# 10
  • Бургас
  • Мнения: 1 002
Благодаря, момичета. Овесените бисквитки и аз ги правих миналата НГ и бяха оценени. Ще ги направя отново. Ще пробвам и крекерите на Лабрекс с орехи-струват ми се доста нестандартни . Ако имате и други идеи-давайте.

# 11
  • София
  • Мнения: 2 671
SkyBlue, много ти е хубава къщичката  smile3501

# 12
  • Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
  • Мнения: 25 513
ненадмината съм  Tired

искам да направя локумки.
не знам как се правят, но по спомени са нещо като масленки с локум в средата.
значи няма проблем - бг-мама всичко знае, ще намеря рецепта.
намерих. разбърках. оформих. метнах във фурната.
чакам.
още чакам.
прочитам пак "да порозовеят".
чакам.

хм. много време мина. колко да ги чакам? все бели си седят. и меки=недоопечени.
сверявам пак: рецепта, печене, фурна...
оставила съм я на 150 градуса  Confused
засилих я. и отидох пак да прочета рецептата.
след 5 мин. - почернели като да са били на море поне три смени.
нищо. пудрата ще ги оправи.
не се получи, но на кой му пука. ще се ядат.

изчаквам да изстинат леко и мятам една в устата - да проверя първо и да не се излагам.

някой сеща ли се какъв е резултата?

Скрит текст:
изненада за зъбите.

Скрит текст:
локумът се е карамелизирал и е станал на твърдо бонбонче в средата.

# 13
  • София
  • Мнения: 5 310
Благодаря, момичета. Овесените бисквитки и аз ги правих миналата НГ и бяха оценени. Ще ги направя отново. Ще пробвам и крекерите на Лабрекс с орехи-струват ми се доста нестандартни . Ако имате и други идеи-давайте.

И от мен няколко предложения:

Соленки с пармезан

Пикантни соленки с чедър

Соленки със синьо сирене

# 14
  • София
  • Мнения: 30 848
  bouquet  за темата ... и да ви следя за идеи Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт