Глазури, марципан, покрития за торти, фондан, фигурки за торти 3

* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.

• Как се прави глазура за плодова торта?

  За да направите глазура за плодова торта, потопете плодовете в разтвор на желатин, приготвен със сок от компот или сироп от захар и вода. След като изстинат, внимателно ги поръсете с лъжица върху тортата. Това запазва блясъка им и ги прави визуално привлекателни.
• Кои марки бои използвате и откъде ги купувате?

  Участниците във форума споделят, че използват боите на Ana Tolu, които могат да бъдат закупени от магазини за сладкарски материали като Tornado. Някои от тях също споменаха, че са купували бои от големи супермаркети, но не са намерили марката Ana Tolu.
• Кои кремове са подходящи за покриване на торта с "чаршаф" и за декориране с помощта на шприц?

  Под "чаршаф" се маже с маслена глазура, роял айсинг или марципан, за да се изравни добре тортата преди покриване. За декориране с помощта на шприц може да се използва горещ кайсиев конфитюр под чаршафа. За декориране с помощта на шприц могат да се използват и шоколадова глазура или ледена глазура.
• С какво мажете "чаршафите" на тортите, за да станат лъскави?
• Как се постига черен цвят при оцветяване?